丹参可用作缓解肝硬化的小偏方
四季养生茶可用于哪些人群。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“丹参可用作缓解肝硬化的小偏方”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
肝硬化由一种或几种病因长期或反复作用引起，是一种常见的慢性、进行性、弥漫性的肝病。特点主要表现及为肝细胞变性坏死、肝细胞结节性再生、结缔组织增生及纤维化，导致正常肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝逐渐变形，变硬而发展为肝硬化。晚期常出现消化道出血、肝性脑病、继发感染等严重并发症。20一50岁男性为肝硬化的高发人群，发病多与病毒性肝炎、嗜酒、某些寄生虫感染有关。传染性肝炎是形成肝硬化的重要原因。肝硬化患者常有肝区不适、疼痛、全身虚弱、倦怠和体重减轻，也可以多年无症状显示。还会引起黄疸、厌食等并发症状。
这里为大家推荐的丹参治疗方，是已经被时间证明的验证方，有着久远的治疗史。具体说来，它的使用方法是：准备丹参30克，鳖甲(醋炙)30克，白芍15克，积壳9克，甘草9克。先把上面5种药材依次清洗干净，然后放在清水中浸泡一会儿，在30——40 钟，泡好之后开大火将其煮沸，煮沸之后再改为小火。这样，再次煮沸之后得到的才是完整的药。将此药平均分为三部分，每天喝其中的一部分。饭后半小时，用温开水送服即可。
本方具有祛淤软坚，益阴柔肝作用，常用于治疗阴虚型肝硬化，症见胁肋隐痛，劳累后加重，脘腹微胀，两眼干涩，腰酸腿软，手足心热或低热，口干舌燥，舌红少苔，脉弦细。
现代药理证明，丹参具有多方面的药理作用，如改善微循环障碍、改变血液流变状况、抗凝、抗炎、耐缺氧、提高免疫功能等，适用于气滞血淤兼有血热的患者(主要表现为肝硬化、脾大，兼有低热、烦躁、失眠、胁痛、痈肿疮毒等)。现代医学已经证明，丹参能保护肝细胞，促进肝细胞再生;鳖甲能抑制结缔组织增生，可消散肿块;白芍、甘草合用有协同镇痛、保肝及免疫调节作用，甘草还能抗乙肝病毒、降酶、减少肝脏胶原沉积。诸药共同作用可达到保肝、抗纤、镇痛及抗病毒、免疫调节等目的。
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缓解肝硬化吃什么好
肝硬化是很常见的疾病问题，对于肝硬化的人群来说，如果正确的饮食是很有必要关注的。想要缓解肝硬化的疾病，需要摄入足够的营养元素，这样才能治疗好疾病。那么肝硬化病人饮食注意事项有哪些呢?接下来大家就一起看下吧。
肝硬化病人的饮食要注意以下几个方面
1、食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化
肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物。食物的选择要符合病人的胃口，这样可以及时的补充身体的营养元素，要选择一些利于病人消化的食物，而且要清淡一些，烹饪的方式也要注意。
2、要有足够的热量
充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬患者每日食物热量以2500。2800千卡较为适宜。热量不等于是油腻的食物，一些油腻和油炸的食物不要吃，会给肝脏带来更大的伤害。糖分太多的食物也不要多吃。
3、要有全面而丰富的维生素
B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用;维生素c可促进新陈代谢。还有解毒的功效，所以肝硬化的病人要多吃一些含有维生素的食物，这样可以很好的保护肝脏，还能养肝，帮助肝硬化更快的恢复。
4、适量的蛋白质
在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量。
补充营养非常的重要，但是我们也要注意，不要大量的服用一些含有蛋白质、和高热量的食物，适量的补充就可以了，如果特地的补充的话，也不见得就是好事。上述就是肝硬化病人在饮食上面需要注意的事项，希望肝硬化的病人能够早日的康复。
如何识别肝硬化？肝硬化的症状表现
：您知道如何识别肝硬化吗？望闻问切是医生诊病的几个手法，其中望是最基础的识别病症的步骤，肝硬化就可以从脸上看出来，那么如何识别肝硬化呢？下面为您介绍肝硬化的症状表现，看看吧。
如何识别肝硬化？
肝硬化我们并不陌生，肝炎-肝硬化-肝癌是肝病进展的三部曲，足见其危害性。肝硬化一词来源于希腊kirrgos，翻译过来就是黄色，即指的是病肝的颜色，osis则是指病理的状态。
1、面容
气色不佳不光是睡眠不佳导致的，还有可能是出现了肝硬化。如果你的面色逐渐变暗，变得黝黑、灰暗，甚至出现古铜色面容就要小心了，你就可能有肝硬化的问题。与我们常常说阳光晒出的古铜色肌肤不同，肝硬化的病人的皮肤没有光泽，弹性差，有些病人眼睛周围尤其明显，像熊猫眼一样。这主要是由于肝功能受损，使得体内黑色素生成过多导致的。
2、黄疸
主要表现在眼睛巩膜，全身皮肤黏膜以及尿色发黄，肝硬化患者的黄疸主要表现为黄疸持续性或者进行性加深。这也意味着肝细胞在持续性的坏死，大多表示肝硬化的预后不良。主要是由于肝脏受损，导致胆汁排泄受到阻碍所导致的。
3、蜘蛛痣
形态像蜘蛛一样，中间一个稍隆起的红斑，向周围放射出许多细小的红丝（即扩张的毛细血管）。不光是面部会出现，还常见于颈部、上肢、前胸、后背、手部等部位。大约有70%-80%的肝硬化患者都会出现此症状，主要与肝硬化患者体内雌激素水平变化有关系。
4、肝掌
肝掌主要表现为双手手掌两侧的大、小鱼际和指尖掌面呈粉红色斑点和斑块，色如朱砂，但掌心颜色正常，压之褪色。原因与患者体内雌激素水平升高有关。
5、指甲
这个并不常见，有些患者会出现匙状指、杵状指或者扁平甲。
肝硬化的症状表现有哪些？
轻度肝硬化常见症状有纳差、上腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等。多数肝脏肿大，腹壁静脉曲张、踝部水肿、肝掌、蜘蛛痣、出血等时有发生。有时可有贫血。
一旦出现腹水、黄疸、肝性脑病、食管静脉曲张出血等则提示已进入肝功能失代偿期。可呈现恶病质样，不规则低热，口角炎、多发性神经根炎、头痛、失眠等。后期可出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、腹水、癌变等并发症。
肝硬化起病缓慢，常隐伏3~5年，甚至数十年才出现症状，并有缓慢加重趋势。肝炎病史、饮酒史、毒物接触史、以往疾病和药物治疗史、家族史等皆可为病因诊断提供重要线索。常见症状有纳差、上腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等。多数肝脏肿大，左叶往往更明显，晚期可缩小，中等硬度，少有压痛。常有脾脏中度增大，偶有巨脾。
腹壁静脉曲张、踝部水肿在病程中出现。肝掌、蜘蛛痣、男性乳腺发育、睾丸萎缩，鼻衄、牙龈出血、皮肤出血点等时有发生。有时可有贫血。目前，仍将肝硬化的临床表现分为肝功能代偿与失代偿期。一旦出现腹水、黄疸、肝性脑病、食管静脉曲张出血等则提示已进入肝功能失代偿期。
肝硬化代偿期症状轻微，常见的症状有乏力、食欲不振、口干、恶心、厌油、嗳气、腹胀等非特异性消化道症状，显着时才出现呕吐、腹部隐痛、腹泻等。乏力、腹胀、食欲不振出现得较早且较突出。
症状多呈间歇性，因劳累或伴发其他疾病而诱发，经休息或治疗可缓解。营养状况一般无异常，肝脏轻度肿大、表面光滑、质地偏硬、无或有压痛，脾脏可呈轻或中度肿大。部分代偿期肝硬化可始终保持肝功能代偿状态。
如何识别肝硬化，以上就是为您介绍的内容，当然，身上出现这些信号，并不表示你一定得了肝硬化，只是高度提示我们肝硬化的可能性，需要到及时到医院进行更进一步的检查，以免耽误病情，造成更严重的后果。
肝硬化的早期症状 肝硬化要注意哪些饮食
肝硬化是生活中较为常见的一种疾病，很多人都不注意自己的身体而导致疾病的加重。下面小编给大家将价格肝硬化的早期症状、肝硬化饮食注意什么以及如何预防肝硬化的发生。
肝硬化的早期症状
1、食欲减退
肝硬化的症状早期最为常见的症状，有时伴有恶心、呕吐，多由于肝硬化引起胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致。
2、体重减轻
肝硬化早期多见症状，因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。
3、疲倦乏力
也为肝硬化的症状之一，其程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病的活动程度一致。产生乏力的原因是由于进食的热量不足;肝脏损害或胆汁排泄不畅时，血中胆碱酯酶减少，影响神经、肌肉的正常生理功能。
4、面色晦暗黝黑
三分之一的肝硬化患者面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝脏受损，肝功能减退，导致黑色素生成增多导致。
5、肝区隐痛
在肝硬化中也比较多见。劳累后明显，与其同时出现的还有黄疸、发热。表示肝细胞有明显损害，对预后的判断有一定意义。
7、不规则出血
肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于的合成，脾功能亢进义引起血小板的减少，故常出现牙龈、鼻腔出血、皮肤紫斑或出血点或有呕血与便血。
肝硬化的早期症状相信大家都有了一定的了解，在肝硬化患者的饮食上也要注意很多问题。一起随小编了解一下肝硬化饮食都要注意哪些吧。
肝硬化饮食注意什么
1、滴酒不沾
只要是肝病，无论是哪种肝病都需要戒酒，因为酒精的代谢主要是在肝脏中进行，并且代谢的产物甲醛对肝脏具有很大的损伤，所以肝病患者不要喝酒。
气血不足是很多人都会遇到的一个问题，会给我们的生活带来很大的影响，那该怎么办呢?下面小编给大家讲讲气血不足怎么办、气血不足的表现以及调理气血不足的食疗方法有哪些。
气血不足怎么办
1、少喝咖啡
现代人普遍存在咖啡因摄入过多的问题，白领一族尤其如此。一天当中，我们喝咖啡、喝茶、喝可乐和运动饮料，这些饮品中都或多或少含有咖啡因，而白水却喝得少了。咖啡因摄入过多会导致焦虑、心跳加速和失眠等问题，也间接地影响到我们的好脸色。建议多喝开水、多吃水果等，减少咖啡因的摄入量。
2、泡一个舒适的澡
热水澡让温暖迅速包裹身体，同时促进全身血液循环。如果第二天有约会，前一天晚上睡前泡个热水澡，第二天会发现自己的气色格外好。享受SpA是制造好脸色最有效的懒人被动运动。如果再有植物精油和浴盐一起参与这场放松行动，将会是既享受又有效的体验。
3、多吃可补血的水果
山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效，每天喝一杯山楂茶，可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。除了山楂，红枣、无花果等经典女性食物也可作为每天的小零食。
4、稍微喝一点儿黄酒
中医发现很多30来岁的女性都有脾虚之证，最明显的症状就是嘴唇发白，没有颜色。拥有自然红润的唇色，需要注意补脾。除了多吃山药等补脾食物，专家建议冷天里可以喝一点黄酒佐餐，对于改善肤色有帮助。可在温酒中加入姜丝、话梅，让口感更丰富。每天饮用一杯就好。
5、常梳头
气血畅通脸色才会好，而多梳头对气血畅通很有帮助。因为，头部是人体经络汇集的重要部位，穴位丰富。梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪，促进头部气血循环，营养毛发，减少白发和防脱发，对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症也有特殊功效。早上起床后梳梳头，可以适当刺激头部诸多经穴，让体内阳气升发舒畅，人也神清气爽了。平时没事梳上两三百下，对改善气色帮助很大。
气血不足的时候，可以多吃一些补血的水果以及泡热水澡来帮助解决气血不足的问题，在日常生活中，气血不足都有哪些表现呢？
气血不足的表现
1、头发干枯
“发为血之余”，意思是说头发的生长依赖血的滋养，而“血”的上行又赖于“气”的推动，因此气血不足时头发干枯会没有光泽。
2、视物昏花
“肝开窍于目”，眼睛干涩昏花、视物功能下降，多与肝的气血不足有关。
3、失眠多梦
心肝气血不足，则心不能藏神、肝不能藏魂，常常表现为入睡困难，易惊易醒或多梦。
2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物
肝硬化患者的肝脏功能已经损伤，所以胆汁排出受到限制，胆汁排出不足导致患者的消化功能降低，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以不要吃太多的油炸、油腻、发酵食物以及腌制品比如香肠、腊肉等，同时要保持少量多餐，减轻肝脏的负担。
3、吃一些容易消化的蛋白质食品
肝硬化患者不能什么都吃，应该吃一些对肝脏有好处的食品，可以减少油脂摄入，但是糖类不可少，但是也不能太多，可以多吃一些容易消化的蛋白质食品，比如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。
4、保肝必须多吃一些新鲜的蔬菜
早期肝硬化患者可以多吃一些具有解毒机能并且对胆有好处的新鲜蔬菜，比如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为他们具有丰富的纤维质，可以帮助体内的毒素排出，同时少吃一些蛋、牛奶、乳酪、小麦等比较容易导致过敏的食品;也要控制高脂肪、高糖食物的摄取量。
肝硬化对于身体的危害诸多，日常生活中我们要做好预防的措施，一起了解一下如何预防肝硬化。
如何预防肝硬化
1、饮食营养调理，注意蛋白质的摄入量;适当增加高糖饮食
由于肝硬化患者容易出现空腹低血糖，因此要适当些细软易消化、少纤维、产气少的食物;适量摄入脂肪，但不宜摄入过多;限制食盐量，肝硬化患者应采用低盐饮食，出现严重水肿时，采用无盐饮食;总之饮食的烹调最好多样化，坚持量少而富于营养、品种多而易于消化的原则。
2、肝硬化患者应该戒酒
肝硬化患者应该戒酒或避免饮用含酒精的饮料;少吃或不吃含大量纤维的食物，如芹菜、韭菜、笋干等;忌食辛辣及刺激性的食物，尽量避免油炸食品。
3、每天应定时测量腹围和测定尿量
注意出血、发热、精神神经症状的改变，一旦出现异常就要及时到医院检查以及治疗。
4、补硒养肝
为了很好地养肝护肝，应该适当地补硒，其能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，起到调节免疫的良好作用。
结语：若是出现食欲减退、面色晦暗黝黑以及肝区隐痛的现象，要及时注意观察是否是疾病的发生。肝硬化患者应注意戒酒、少吃油腻的食物以及腌制品。平时多注意饮食习惯，少喝酒，多吃一些易消化的食物，帮助预防肝硬化的发生。
如何预防肝硬化 哪些食物可预防肝硬化
很多人随着年龄的增长，身，体状况也会越来越差，有的患者甚至患上了肝硬化，患上肝硬化就需要及时的治疗，那么肝硬化的最佳治疗方法是什么呢?在饮食方面，肝硬化患者吃什么好?如何预防肝硬化?下面就让小编带大家了解一下吧。
如何预防肝硬化
1、保持良好的日常饮食和生活习惯。饮食一定要清淡、营养全面、三餐规律，避免长期高脂高糖饮食。
2、要操控好饮食、约束饮水。关于呈现腹水的患者来说，钠与水是两大禁区。咸菜、腌制品、味精等含钠量高，会加剧肝脏新陈代谢的担负，有必要肯定约束。此外，如海产品、肉松等食物也含有必定的钠，患者摄入时须严格操控数量。
3、选择少量多餐饮食。尽可能少量多餐，禁止对患者的康复暴食也是非常有帮助的，因为肝脏是人体最大的消化腺，当有病，消化功能降低，患者也会出现腹胀，食欲不振，饱和消化不良症状。
4、饮食以软食为主，吃饭时细嚼慢咽，避免油炸，硬，壳和刺激性食物，因为这类患者食管静脉曲张。静脉血管扩张，管壁薄而脆低凝血功能，满足硬的食物容易破裂和出血，导致上消化道出血的并发症。
5、必须禁酒，酒精可加重肝细胞损害，不利于肝细胞修复。
6、若出现腹水、浮肿，患者应采用低盐饮食，每天的摄盐量应低于2克。
7、肝硬化患者应保持大便通畅，出现便泌，要及时治疗，以防止肝昏迷。
8、我们必须让患者精神愉悦，不可有悲观现象出现。
9、定时到医院查看。肝硬化病况是不稳定的，定时去医院去做相关的检查是很有必要的，肝硬化患者应针对病况定时检测甲胎蛋白、印象学等查看，对肝癌的前期发现和治疗是很有含义的。
肝硬化的最佳治疗方法
关于肝硬化的最佳治疗方法，肝硬化患者可采用以下三种方法进行治疗。
1、饮食治疗
肝硬化患者应给予高蛋白、高热量、高维生素的混合性饮食。每天蛋白1g/kg体重，及新鲜蔬菜水果等。一般主张食物热量供给的来源，按蛋白质20%、脂肪及碳水化合物各40%分配。
人有三急，当身处公共场合，难免会用到公共厕所，那些“招待”过各色人等的马桶，很难保证卫生，在使用时很容易感染病菌，特别是女性，因使用了公厕之后而导致妇科病出现情况时有发生，如何正确卫生的使用公厕是我们必须知道的健康常识。
在介绍正确使用公厕的方式之前，首先为大家解释一下为什么公厕是各种病菌的聚集地，除了不同的人使用增加的病菌出现的可能之外，卫生间潮湿阴暗的环境，无法保障的保洁工作，都为病菌的出现提供了可乘之机。因此，公厕中往往会滋生痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、粪链球菌、等各类病菌，极易导致皮肤病、性病、妇科病、肝病等各类急症。
那么，应该如何卫生的使用公厕呢?
避免直接接触马桶
当前，公厕基本都是采用坐便器，使用时身体难免会直接接触，而马桶圈是病菌大量集聚的地方，因此在使用时一定要套上马桶纸垫，对于没有配备的公厕，可以在身下垫上一些卫生纸，或者蹲在马桶上如厕。
盖上马桶盖后冲水
研究发现，在冲水的一瞬间，马桶内的细菌可以飞溅在数米内的范围里;如果马桶没盖上就冲水，沾染细菌是无法避免的事情。因此，在冲水时一定要先盖上马桶盖。
事后洗手
上万厕所后洗手，是最基本的卫生常识，在使用完公厕之后，更是如此，不单单手上可能沾上了自己生产的细菌，在与马桶，门把手等各处的接触上也会沾染上细菌。因此，在洗手时一定要细致，认真冲洗三十秒以上，并使用肥皂或洗手液进行消毒。
选择靠外的位置
处于私密的考虑，大多数人在公厕往往选择靠里的位置，因此里面的马桶使用频率更高，感染病菌的几率大大增加，而外间的马桶常常无人问津，相对较为干净。
慎用烘干机
很多公厕处于环保的角度考虑，往往配有自动烘干机，以供洗完手后使用，但一些烘干机排出的热气的源头可能就是公厕内部的空气，里面可能含有大量细菌，因此，为了卫生考虑，建议不要使用。
对于而言，女性在使用公厕时所面临的威胁将更多，因此，为了免于各类病菌的侵扰，这些注意事项一定要谨记在心。
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2、病因治疗
依据前期肝硬化的特殊病因给予医治。血吸虫病患者进行杀虫医治，可使肝功能改进，脾脏缩小。动物试验证明经吡喹酮前期医治能反转或间断血吸虫感染所造成的的肝纤维化。酒精性肝病及药物性肝病，应间断喝酒及停用中毒药物。
3、一般药物治疗
根据病情的需要主要补充多种维生素。另外，护肝药物如肌苷为细胞激活剂，在体内提高atp的水平，转变为多种核苷酸，参与能量代谢和蛋白质合成。用中药可达到活血化瘀、理气功效，如丹参、黄芪等。大多数作者认为早期肝硬化患者，盲目过多地用药反而会增加肝脏对药物代谢的负荷，同时未知的或已知的药物副作用均可加重对机体的损害，故对早期肝硬化患者不宜过多长期盲目用药。
肝硬化患者吃什么好
草莓
草莓是一种很美味的水果，酸甜可口，因为里面含有胡萝卜素以及一些氨基酸的成分，所以能够分解食物的脂肪，可以促进消化。
菠菜
菠菜是一种碱性的蔬菜，里面含有丰富的维他命A以及C物质，可以进行解酒的功效，还能够补血，防止疾病抗衰老。
牛樟芝
还有一种食物牛樟芝，牛樟芝中含有丰富的三萜类化合物、多醣体、超氧化物歧化酶等活性物质，能提升肝脏功能，修复受损肝细胞并再生。
柑橘
柑橘含类黄酮、单萜、类胡萝卜素等，有润肺止渴，防癌抗癌，润肠通便等功效。
粗粮
尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、玉米、燕麦等。不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能让我们少吃很多不健康的食物。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对如何预防肝硬化也有了一定的了解了。肝硬化对身体是有一定的危害的，所以在平时我们一定要做好相应的预防工作，肝硬化的最佳治疗方法在上文中也有介绍，希望小编的介绍对大家能有帮助。
肝硬化食疗
肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类，发病率前者高，以20-- 50岁居多，一般男性发病稍多于女性。门静脉性肝硬化系指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性和坏死，继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等，并可导致肝功能衰竭。
实验室检查：肝功能异常，尤是a-球蛋白增高，血浆白蛋白、球蛋白比例倒置;当脾功能亢进时，可见红细胞、白细胞、血小板减少，尤比白细胞下降明显。 中医辨证治疗 一 水湿内阻型 [临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少，舌淡红，苔白，脉弦细。 [食疗药膳]
1.鲤鱼苡米大蒜粥：鲤鱼250克，薏苡仁30克，大蒜子20克，大米100克。一齐煮成粥，调味食。
2.鲫鱼赤豆商陆饮：鲫鱼250克，赤小豆100克，商陆3克，同煮，喝汤食鱼肉。
3.生鱼汤：生鱼300克，大蒜30克，赤小豆120克，水煮至烂熟，饮汤食鱼肉。
二 脾肾阳虚型 [临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红，苔白，脉细弱。
[食疗药膳] 1.鲫鱼羹：大鲫鱼500克，大蒜头2个，川椒3克，陈皮5克，春砂仁5克，荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚，煮熟作羹食。
2.鲤鱼椒茴汤：鲤鱼1条(约500克，去肠留鳞)，胡椒、小茴香、葱、姜各适量，煎汤服。
3.姜汁牛肉饼：牛肉150克(剁成肉糜，放碟中)，老姜汁1汤匙，酱油、花生油适量，拌匀，隔水蒸熟佐膳。
三 肝肾阴虚型 [临床表现] 腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热，舌红绛或光剥，脉细数。
[食疗药膳] 1.玉米须煲龟：玉米须90克，龟1只(去头、脏、洗净切块)。水煮至熟烂，调味饮汤食肉。
2，猪皮红枣羹：猪皮250克(去毛洗净)，水适量，炖煮成稠粘的羹汤，再加红枣120克;煮熟，加冰糖适量，分2次佐餐食用。
3，苡仁芡实煲老鸭：芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只(去毛脏洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，文火煮2小时，调味服食。
肝硬化药膳方
肝硬化(liver cirrhosis)是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，使肝变形、变硬而导致肝硬化。该病早期无明显症状，后期则出现一系列不同程度的门静脉高压和肝功能障碍，直至出现上消化道出血、肝性脑病等并发症死亡。下面就来学做能够改善肝硬化的药膳食谱吧。
芪精桃仁煨乳鸽
〖 原 料 〗： 乳鸽1只、黄芪20克、黄精15克、败酱草15克、桃仁12克。
〖 制 作 〗： 将乳鸽去毛弃肠洗净后，切成数块待用;将药物洗净放于烧锅内，加水适量煮沸，再用文火煎20分钟，去渣存汁，将乳鸽放入锅中，加盐、葱、姜、酒适量，煮酥即可食用。
生梨饮
〖 原 料 〗： 白参6克、梨汁100毫升。
〖 制 作 〗： 将人参放入碗中，加适量水，然后隔水炖半～1小时，取出待用。
〖 用 法 〗： 生梨适量粉碎取汁100毫升，加入人参液中，分2次服完，可长服。
附：其他相关食疗方
1、治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。
2、治肝硬化腹水：李子洗净鲜吃，每次4-6个，每日2次。
3、鲜鲫鱼500克去鳞内脏，赤小豆30克，或加冬瓜皮，再煮汤，煮熟一次食完(忌盐)，治肝硬化腹水。
4、鲜鲤鱼一条约500克，洗净，和赤小豆500克放入锅内，加水2至3公斤清炖，炖至鱼熟豆烂，除去鱼头、鳞、骨、内脏外，将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。治肝硬化腹水，水肿，脚气，慢性肾炎，孕妇水肿，产后乳汁缺乏。
防治肝硬化药膳
蘑菇炒螺肉
原料 螺肉90克，蘑菇250克，姜丝、葱花少许。
制作
（1）选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉；蘑菇洗净，除去根部污泥，用开水焯过，滤干水分。
（2）起油锅，下姜丝爆香螺肉，取出另放。另起油锅，放入蘑菇，调味，烹酒，放入螺肉略炒，下葱花，用湿淀粉勾芡，炒匀即可。随量食用。
功效 补气健脾、除湿退黄。适用于早期肝硬化属脾虚食少或急性黄疸性肝炎属湿热者，症见食少、黄疸、小便短少等病症。
注意 脾胃虚寒者不宜食用本品。
青蛤汆鲫鱼
原料 青蛤300克，活鲫鱼l条（重约500克），鲜牛奶 100毫升，香菜50克，精盐少许，料酒25毫升，白糖、米醋、味精各适量，葱、姜各25克，淀粉15克，鸡清汤750毫升，熟鸡油10毫升，植物油200毫升。
制作
（1）鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，用刀在鱼背上划两斜刀，两面抹上水淀粉。取锅上旺火烧热，倒入植物油，将油烧至七成热时下入鲫鱼，两面稍煎一下（不能上色），即刻倒入鸡清汤，加入料酒、精盐、葱、姜，然后，用旺火煮开，煮约15分钟后，撇净浮沫，捞出葱姜，微火继续氽煮。
（2）将青蛤用小刷子洗干净后，下入鲫鱼锅内一同氽煮。
（3）待鲫鱼、青蛤肉煮熟时，下入味精、白糖、鲜牛奶。开锅后，起锅淋熟鸡油，盛入鱼盘中，外带姜末、醋一小碟。香菜择洗干净，切末，放入另一小碟，即可上席。
功效 滋阴利水、补益肝肾。适用于肝硬化腹水属肝阴不足而致腹大如鼓、腹胀纳少、下肢浮肿、神疲乏力、手足心热、舌尖无苔等病症。
鱼腐扒鲜菇
原料 鱼腐250克，鲜草菇250克，姜丝、葱花少许。
制作
（1）将鲜草菇洗净，削去根部污泥，并用水略煮，滤去水分。
（2）起油锅，下姜丝爆香，下鲜菇，加入精盐、白糖、味精炒匀，烹酒，放入少许清水，下鱼腐略煮，用湿淀粉勾芡，撒入葱花及少许胡椒粉即可。随量食用。
功效 补肝益气、养阴清热。适用于肝虚血瘀而致肝硬化，症见两胁隐痛不适、纳少乏力、精神不佳、大便不爽等病症。
备注 鱼腐即鱼青、鸡蛋、生粉等制成的食品，其软滑味美，营养价值极高，对肝病有一定的辅助治疗及营养作用。
药膳调养肝硬化
肝硬化是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一科一或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸虫病、胆道疾病、药物性肝病等病史，以病毒性肝炎最多见。肝硬化早期，患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症，或无明显临床症状，肝功能大多正常或轻度异常。
肝硬化患者的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的则是饮食疗法。平时适当进食有调养肝功能的药膳，对于提高生活质量、延缓病情发展有益。患者可选用以下药膳。
赤小豆鲤鱼汤取活鲤鱼1条(约500克)。去鳞、腮及内脏，与赤小豆100克同入锅内，加水适量，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方具有利水、消肿功效。
鲫鱼豆腐汤取活鲫鱼1条(约300克)。去鳞、腮及内脏，入锅内加清水适量，煮至将熟时加豆腐1块(约150克)，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤(不宜加盐)。此方也可换为泥鳅500克，豆腐250克。连续服食10天。此方具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤为适用。
冬瓜粥取新鲜冬瓜连皮150克。洗净，切成小块，与粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。连续服食lO天。此方特别适合腹水伴有小便赤少、大便干涩、口干食少的病人食用。
鸭肉冬瓜汤将白鸭1只去毛和内脏，洗净取半只切块(约400克)，冬瓜连皮(约300克)洗净切块，薏苡仁50克。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食10天。此方适于肝腹水，特别是肝肾阴虚者服食。
李子茶 鲜李子100-150克，绿茶2克，蜂蜜25克。将李子剖为瓣。加水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和蜂蜜，食李子饮茶。分3次服，10天为1疗程。此方具有活血、润肠通便、扶正利水功效。
茯苓清蒸桂鱼茯苓15克，桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤。此方具有健脾利湿、益气补血功能。
芡实炖肉芡实30克，猪瘦肉100克。两者合起放沙锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。此方具有泻火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。
猕猴桃根炖肉鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。将上述两物在沙锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。此方具有清热解毒、利湿活血功效，适用于病久反复、有肝癌倾向者。
马齿苋卤鸡蛋 马齿苋适量+鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取300毫升，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。此方具有清热解毒、消肿去淤、止痛功效，适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。
藕汁炖鸡蛋 藕汁30毫升，鸡蛋1个，冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可，经常服食。此方具有止血、止痛、散淤作用，对于肝硬化伴出血者有效。
枸杞甲鱼枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。此方具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。
肝硬化的饮食注意事项 肝硬化不能做这些
肝硬化是肝病中常见的一种疾病，患有肝硬化之后我们在饮食方面有很多的注意事项。在肝硬化的早期患者一般不会感觉到什么明显的症状，所以发现肝硬化一般都比较严重了。对肝硬化的治疗，我们应该多了解一下。下面就详细的介绍一下肝硬化。
肝硬化的饮食注意事项
1、戒酒
患有肝硬化的朋友在平时就不要喝酒了，酒精在人体内经过新陈代谢会增加肝内脂肪酸合成，这样脂肪就会堆积在肝脏附近，很容易引起脂肪肝和酒精肝的出现，继而引起酒精性的肝硬化。所以患有肝硬化的朋友必须要戒酒了。
2、不吃发霉变质的食物
在生活中我们不要吃发霉的食物，发霉的时候会引起一些致癌物质，有诱发肝癌的风险。在平时我们应该少吃或是不吃油腻食物，腌制类食物。少吃油炸或是烧烤类食物，如油条、油饼、薯片、炸糕等。这些食物都会加重肝脏的负担。
3、忌刺激性食物
肝硬化时门静脉高压可引起食管下端和胃底静脉曲张，血管变粗，管壁变薄，不宜吃粗硬的食物，还要避免食用带刺带骨的食物，否则有发生上消化道出血的风险，因此，要吃细软易消化的食物。而且肝硬化患者往往合并胃黏膜糜烂和胃溃疡，不能吃辛辣刺激性的食物，否则会刺激胃黏膜，诱发上消化道出血，加重痔疮，引起肛裂等。
4、宜食用优质蛋白
补充富含优质蛋白并且容易消化的食物，如深海鱼、低脂牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，有助于促进肝细胞的修复。
5、蔬菜
患有肝硬化之后我们应该多吃一点水果蔬菜，如白菜、花椰菜、紫甘蓝等这些蔬菜都含有极高的膳食纤维，有助于润肠通便，把我们体内的毒素顺利的排出。如果患者出现了食道静脉曲张的情况，不宜吃韭菜、芹菜等粗纤维含量多的食物。
6、不宜过饱
肝硬化患者消化能力降低，每餐不宜进食过饱，以免增加肝脏负担，可以采用少量多餐的原则。
肝硬化早期症状
1、皮肤失去光泽发黄症状
当身体内的毒素长时间积滞，得不到及时的化解或者是有发泄的渠道，那么就会通过一些其他渠道进行发挥出来。当毒素堆积使肝功用呈现妨碍时，会导致人体内排泄紊乱，长时间如此，一些毒素会通过皮肤向外排，脸上逐渐呈现黄疸症状。
2、身体呈现腹水症状
这种表现也就是肠胃内的水分过多，无法排出体外，只能够在肠胃内积滞，这就给肠胃造成很大的压力，甚至会干扰到它的正常运行，这样被大量的水分浸泡着，不仅影响食物消化，还会降低身体抵抗力。
3、食欲不振、厌恶吐逆肝硬化患者会因为肠胃功用紊乱、排泄反常，致使肝脏遭到影响。其显着体现为食欲不振、厌恶吐逆，这种情况与肝功用衰竭相关。因而，呈现这种症状应抓紧做到调理，给身体摄入一些必要的营养成分，提高自身的抵抗力是关键的事情。
4、身体常常感觉疲倦
肝硬化患者会长时间呈现疲乏感觉，这是因为肝脏受损后，神经和肌肉的生理功用下降，因而略微有肌肉活动时，身体就会发生很多乳酸，进而呈现疲乏感。长时间如此还会影响代谢水平缓身体消化吸收功用，形成养分缺失。
5、腹部呈现阵发性疼痛
肝硬化会使肝部细胞坏死，细胞是去活性，那么很容易造成血管出现异常，出现各种炎症，要是不能够得到及时的缓解会使人体内排泄失调，时而呈现阵发性腹疼痛症状。因而，当身体呈现这种症状时，应及时去医院查看，找明病因医治。
肝硬化的治疗
1、保护肝细胞、促进肝细胞再生的药物，维生素类药物
B族维生素有阻止脂肪肝的发生、保护肝细胞的作用，临床上常用的有复合维生素B等药物。维生素C和维生素E可以阻止各种有害因素对肝细胞的氧化作用，起到保护肝脏的作用。
2、促进肝脏解毒的药物
常用于肝脏功能损害较重的患者。降酶退黄药物：对于肝硬化活动期的病人，常有转氨酶的增高。肝脏损害发生后，肝硬化病人也常常出现黄疽。黄疸不仅是肝脏损害的标志，反过来也会损伤肝脏，造成恶性循环。所以，降低转氨酶和消退黄疸的药物也经常会应用于肝硬化病人。
3、治疗肝硬化病因的药物
如抗病毒、治疗肝纤维化的药物、减轻胆汁淤积的药物、治疗酒精性肝损伤的药物等。另外，防治各种肝硬化并发症的药物，如降低门静脉压力的药物也应该包括在内。
4、抗纤维化药物
是否可用于治疗肝硬化肝纤维化是各种慢性肝病向月于硬化发展的必经之路。从理论上讲，在去除了致病因素或经过药物治疗，可以使肝纤维化消退，等到了肝硬化阶段，就无法再使肝脏的组织结构恢复。但是，肝纤维化和肝硬化之间，尤其是和早期月于硬化之间，并没有明确的界限。肝内有些部位出现硬化，有些部分仍在纤维化阶段，而另外一些部位可为正常肝组织。
结语：上文为大家介绍了肝硬化的饮食注意事项。其实大家应该都知道患有肝硬化基本是不能治愈的，很多的患者都是在饮食方面进行调理的，所以我们平时应该注意自己的饮食，知道什么食物不能食用，患有严重的朋友要及时到医院就医。
