肝是什么季节养生
2019-10-06肝脏对于人体来说十分重要，它是内最大的一个外分泌腺，进行人体内大大小小100多项工作，所以保护好我们的肝脏是很重要的事情，那么如何保护好我们的肝脏？那么必然是选择对肝脏好的事情做，避开一些会威胁肝脏健康的事情。
哪些事情对肝脏有益？
补充充足蛋白质肝脏对蛋白质十分依赖，肝脏是一种十分容易受损的脏器，不过好在它的再生能力很强，但肝脏再生需要蛋白质，而且蛋白质可作为肝脏载体，帮助肝脏运输脂肪；蛋白质还是合成多种酶的原料，而正是肝脏所需要的。纯素食者中却很容易出现脂肪肝患者，原因之一就和缺乏蛋白质摄入相关。日常注意适当摄入蛋白质丰富的食物，例如蛋奶、红瘦肉、鱼虾等，都对肝脏有益。
适当摄入糖分肝脏其实是喜欢糖分的，但最好不要过多摄入，肝脏能把多余的葡萄糖储存为肝糖原，能作为自己的工作能源，肝糖原也能保护肝脏。例如我们在喝酒的时候通常会先喝一些粥，吃一些主食类食物，这样能够让肝脏储存一些糖原，如果我们喝
更多>>龙眼凤肝简介
龙眼凤肝是一道地方传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,此菜造型美观,鸭肝鲜嫩,猪肠软酥,一肴多味,富有营养。
做龙眼凤肝放什么调料
1、将肝洗净,在开水中氽过;
2、切成1.7厘米宽的长条,用竹签在每一条鸭肝上划一小口,玉兰片切成长5厘米、厚0.7厘米的片,冬菇每个劈两半,均在沸水焯过;
3、将大肠切成长2.5厘米的段,在沸水中汆过备用,将鸡茸入碗内加鸡蛋清;精盐、绍酒、湿定粉、清汤、熟猪油,顶向搅成茸泥,火腿切成0.1厘米立方粒;豌豆去外皮,用开水烫过备用;
4、锅内放猪油少许,旺火烧至六成热(约132℃)时入葱姜炸出香味,加入鸡肝,冬菇、玉兰片翻炒,随即放入酱油、清汤、绍酒、白糖待沸时移至微火上焖至熟透时,除去葱姜用湿淀粉勾芡,再加入葱椒油调匀,盛入腰盘内一端成三角形;
5、取平盘一个抹上少量猪油,摆上大肥肠;
6、再用鸡蛋清、精面粉搅成糊状抹在大肠内圈,将拌和的
更多>>患上脂肪肝是一件非常那个痛苦的事情，那么在日常的饮食方面，脂肪肝患者不能吃什么呢?中度脂肪肝需要吃药吗?患上中度脂肪肝怎么办，中毒脂肪肝的治疗方法有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
脂肪肝患者不能吃什么
1) 脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2) 脂肪肝患者是不能吃高脂肪和碳水化合物的。自己需要按规范体重核算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
3) 脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
4) 脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
5) 脂肪肝不能吃
更多>>牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。各种菜系都有牛肝的做法。
功能主治：
养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。
选方：
治青盲积年不差：黄牛肝一具（细切，曝干），土瓜根三两，羚羊角屑一两，蕤仁一两(汤浸，去亦皮)，细辛一两，车前子二两。上药，捣细罗为散，空心，以温酒调下二钱。（《圣惠方》牛肝散）
食疗价值
即牛的肝脏。洗净鲜用。
味甘，性平。能补肝明目，养血。用于肝血不足，视物不清，夜盲症，及血虚萎黄等症。前者，本品可与枸杞子或苍术煎汤食;后者，本品可与大枣煮汤服食。
烹调方法
鲜香牛肝
口味：鲜嫩微辣，味浓可口。
鲜香牛肝
主要材料：牛肝200克、水发木耳15克、荸荠50克、泡椒50克、生姜1小块、大蒜8瓣、淀粉适量。
调味料：食用油30克、香油2小匙、酱油1/3大匙、高汤适量、料酒
更多>>睡觉时人也在消耗能量
吃的多了，消耗少，自然容易出现肥胖，但因为宵夜后没有身体活动而出现脂肪肝、肥胖是有失偏颇的。
首先就人体能量消耗来说，人体的能量消耗不只是我们每天能看得见的体力消耗，相反，对于轻体力活动者来说，体力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基础代谢、食物热效应、体力活动三方面。基础代谢是指人体为了维持生命，身体各个器官进行最基本的生理机能如维持体温、血液流动、呼吸运动、骨骼肌的张力及腺体活动等所消耗的最低能量，基础代谢消耗的能量相当惊人，在轻体力劳动者中基础消耗约占总体能量消耗的70%，食物热效应消耗占10%，体力活动约消耗20%。基础消耗即使在睡觉时也可保持基本不变，那么吃与不吃宵夜都不会影响基础消耗量。
合理安排一日能量摄入
其次，作为每日能量摄入总量是总体概念，单独以一餐或者加餐来突出其危害是不科学的。如果一日三餐已摄入足够的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了
更多>>导读：男人肝不好有什么症状？喝酒是很伤肝脏的行为，而男人们平常免不了应酬，那么怎么判断男人的肝好不好呢？下面为您介绍男人肝不好有什么症状，看看吧。
男人肝不好有什么症状？
1、长期鼻红。如果肝脏能能衰退、体内荷尔蒙处于紊乱状态时，容易导致鼻头处毛细血管发生扩张，造成鼻头发红。
2、喝酒易醉。由于酒精进入人体有，需要肝脏发挥功能，把乙醛（酒精代谢物）分解掉，这样才能避免喝醉。因此，若肝脏功能不好的话，人体喝酒后就容易产生醉意。
3、粉刺特多。由于肝脏功能减弱时，肝脏就不能正常把黄体荷尔蒙破坏掉。而黄体荷尔蒙数量越多的话，皮脂分泌量会不断上升，造成粉刺增多。
4、脸色发黑。正常情况下，肝脏中具有一定铁质储存量。但肝脏细胞受到损坏时，铁质就会从肝脏流到血管当中，造成脸色发黑。男性以及闭经的女性，比较容易出现这种情况。
5、伤口化脓。如果身体中出现伤口，而且伤口变得容易被细菌病毒感染，出现化脓情况
更多>>导读：女人肝不好有什么症状？肝脏是比较容易受伤的器官之一，女性虽然少喝酒，但是因为饮食问题得肝病的人也不在少数，那么女人肝不好有什么症状呢？下面为您介绍女人肝不好有什么症状，看看吧。
女人肝不好有什么症状？
肝脏在人体的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用。一旦肝脏出现异常，将引起人体机体的反应。对女性而言，肝脏不好可能引发内分泌失调，皮肤粗糙，脸色暗黄等症状，其次，还会对身体健康造成影响，如常常浑身乏力、无食欲、疲惫不堪等。
女性肝不好的表现首先，脸上反映。看脸先看额头上，额头上面会出现痘痘，毛孔粗大等。其次，看皮肤和眼睛，肝不好时会出现皮肤发白，发黑，两眼睛出现干涩、看不清楚，说明肝区供血不足，眼睛营养失衡，眼睛也会出现发黄症状（特别是巩膜）。其次，女性月经会出现紊乱，肝血不足造成月经量减小，严重者出现闭经，子宫卵巢萎缩症状。最后，也是最严重者，出现浑身乏力、无食
更多>>肝脏是我们人体排毒的重要器官，在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质、解毒，进而保护机体免受损害。一旦肝不好，这2个部位会变臭。有些食物可以促进肝脏排毒，那么肝脏不好是什么症状呢?吃什么可以保护肝脏呢?
肝不好的症状
1、消瘦、乏力
这种症状常出现于肝癌的中晚期。可能是肿瘤代谢产物引起机体生化代谢改变，进食减少，严重时出现恶病质。
2、发烧
肝癌所致发热一般在37.5c~38℃左右，偶可达39℃以上，呈不规则热型，多不伴寒战，午后发热较常见，有时也可见弛张型高热，发热可因肿瘤坏死或其代谢产物引起。
3、消化道症状
常表现为胃纳减退、饭后上腹饱胀，甚或恶心、呕吐或腹泻。
4、疼痛
这是肝癌患者常见的症状，疼痛部位一般位于肝区，肝癌中晚期患者的肝区疼痛一般位于右肋部或剑突下，疼痛性质则多以持续性隐痛、钝痛或刺痛为主，也有少部分患者的疼痛可出现特殊的表现，肝癌患者其他部位也可能出现牵涉痛，
更多>>现在生活中，有着大大小小的聚会，自然就避免不了喝酒。很多人都因为经常喝酒而导致酒精肝找上门。今天小编给大家讲讲酒精肝吃什么好、酒精肝的饮食注意事项有哪些以及如何预防酒精肝。
酒精肝吃什么好
牛奶
牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。
大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。而且大蒜还能增强维生素b1的作用，因为大蒜可以和b1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素b1强很多。因此，酒精肝患者适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和
更多>>酒精肝是一种常见的由于饮酒而导致的肝部问题，对于酒精肝的知识可能有些人不是太了解。小编给大家讲讲酒精肝会传染吗、酒精肝的症状以及酒精肝吃什么好。一起来了解一下吧。
酒精肝会传染吗
酒精肝是一种由于饮酒引起的肝病，这种肝病作为个体而言不具有传染性，传染性的肝病是那种病毒性肝炎，比如甲肝、乙肝、丙肝等病毒性肝炎，这些肝炎是具有非常大的传染性的，这些肝炎具有流行面广，发病率比较高的特点，酒精肝却并不属于病毒性肝炎，而是由于大量饮酒造成的对肝细胞的损害而形成的酒精肝，因此说酒精肝是不会传染的，大家完全可以放心。
酒精肝的症状
食欲减退
老一辈常说“肝脏有疾病，肥肉受不住”，意思就是肝脏有病的时候，人的食欲会减退。这也是酒精肝的常见症状。不喜欢吃肉，甚至有恶心、呕吐的情况发生。这是因为胃肠道的分泌与吸收功能因病紊乱，甚至胃肠道出血。
腹泻
肝的影响，会让我们的食欲不好还会导致腹泻的症状。
出血
身体
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