改善肠胃降胆固醇——虾皮炒小白菜
【www.ys630.com - 胆的养生】
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“改善肠胃降胆固醇——虾皮炒小白菜”，但愿对您的养生带来帮助。
现在的人们普遍都处于亚健康的状态哦，如果不及时的调理自己的身体状态，很容易出现各种的疾病，现在人们肠胃有九成都不健康，而且还有高胆固醇等情况的发生，如何调理呢，看看这样的食谱。
虾皮炒小白菜——改善胃肠道功能
原料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。
做法：
1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。
2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。
3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。
4、2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。
功效：虾皮炒小白菜营养丰富，小白菜具有丰富的粗纤维，同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。
现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重，减少肥胖病的发生。含有纤维的食物可以有预防癌症和防止疾病的作用，同时还可以增强肠道系统的功能，对于身体健康是有好处的。
关于虾皮炒小白菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃虾皮可以补充钙质，蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以改善肠胃降胆固醇，可以根据自己的喜好选择，大家不妨试试吧。
yS630.Com相关推荐
荠菜补钙小白菜护眼
提到十字花科蔬菜，多数人想到的关键词是西兰花和防癌.其实，十字花科包含很多种蔬菜，它们的作用也不只有防癌.
在植物分类上，十字花科植物共有378属，3710多种。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下4种：归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等；归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等；一些深受人们喜爱的野菜，比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等；属于调味料的芥末、辣根等。这些蔬菜除了具有防癌这个共同属性外，还有自己独特的保健作用。
芥菜补钙。《中国食物成分表》显示，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高，研究显示，人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜做法很多，可用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果更好。
紫甘蓝抗衰老。紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等，因含有丰富的天然色素，是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
芥蓝补维生素C.芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。不过，芥蓝味道微带苦涩，炒前最好用水焯一下，炒时可以放点糖，掩盖苦涩味。
小白菜护眼。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其胡萝卜素含量是大白菜的74倍，可护眼明目。另外，小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解压力的功能，多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃，制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
白萝卜提高免疫力。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方.白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。白萝卜的吃法很多，除了炖肉，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。
芥末杀菌。芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉
在冬季吃类暖身滋补身体，对于胆固醇高的人群来说，在饮食不敢乱吃，不防吃些营养的降胆固醇----牛油果虾仁炒拉，少油少盐，果蔬虾仁，营养丰富，味道独特。
【降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉】
主料：牛油果150g、虾仁100g、紫甘蓝120g
辅料：圣女果适量、橄榄油适量、食盐2g、料酒10ml、沙拉酱适量、
步骤：
1.备好食材。
2.紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
3.虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
4.牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉
5.切小片，去皮再切小块。
6.虾仁用开水焯熟。
7.取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
8.摆上牛油果粒，虾仁。
降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉
9.挤上沙拉酱。
10.淋上少许橄榄油皆可。
降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉
小贴士
1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
老年在入冬时需要注意身体，吃些降糖降胆固醇食物对身体好，今天推荐这道黄蘑炒芹菜，鲜嫩爽口，香芹香味很浓，吃起来很香哦，爱吃芹菜的朋友不如尝尝味道吧。
【老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜】
主料：黄蘑80克、芹菜150克、
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量、
步骤：
黄蘑炒芹菜的做法步骤1.黄蘑洗干净用冷水浸泡
黄蘑炒芹菜的做法步骤2.浸泡好的黄蘑去掉根部
黄蘑炒芹菜的做法步骤3.黄蘑入锅焯水后捞出沥干水
黄蘑炒芹菜的做法步骤4.芹菜摘洗干净
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
黄蘑炒芹菜的做法步骤5.芹菜切成条
黄蘑炒芹菜的做法步骤6.起油锅，葱姜入锅煸香
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
黄蘑炒芹菜的做法步骤7.芹菜入锅炒
黄蘑炒芹菜的做法步骤8.黄蘑入锅炒
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
黄蘑炒芹菜的做法步骤9.加白糖炒，加适量浸泡黄蘑的水，盖上锅盖烧一会儿
黄蘑炒芹菜的做法步骤10.加盐炒
黄蘑炒芹菜的做法步骤11.炒均匀即可盛出享用
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
元蘑的营养价值
元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称素中有荤的山珍。
主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。长白山是各种食用菌的地道产区。
老年降胆固醇食谱黄蘑炒芹菜
元蘑的食用效果
舒筋活络 强筋壮骨
降胆固醇保健品
生活中有许多朋友的胆固醇其实都是超标的，绝大多数的原因是和患者的生活习惯有关。对于一些胆固醇高的朋友，其实可以在生活中食用一些降胆固醇的保健品，比如螺旋藻、深海鱼油、大豆卵磷脂等等，这些食物对于降胆固醇还是很有效果的。
螺旋藻
胆固醇含量过高可以用螺旋藻，其实螺旋藻是从天然的植物中提取而来的，螺旋藻主要是能够降低血清中的胆固醇，对于血管动脉硬化的非常好的疗效，同时还能够有效缓解心脏病，而且螺旋藻对人体危害较小，螺旋藻中是含有不饱和脂肪酸，人体所必需的氨基脂肪酸，能够降低胆固醇，所以在日常生活中可以多吃一些螺旋藻。
深海鱼油
降低胆固醇还可以用深海鱼油，其实深海鱼油是从深海的鱼类动物中所来的提取而来的，主要的成分是不饱和的脂肪酸，同时还含有DHA，深海鱼油主要是能够降低人体的胆固醇的，同时具有非常好的降血脂作用，对于甘油三酯的作用也是非常强的，当人体的脂肪含量过高就会形成动脉粥样硬化，而且血液内的运输脂蛋白的胆固醇也起着决定性的作用。
大豆卵磷脂
大豆卵磷脂也是能够降低胆固醇的，大豆卵磷脂主要是能够分解脂肪，能够有效地改善人体的血液循环，同时还能够改善血清中的脂质，清除过氧化物这样是能够让血液中的胆固醇以及脂肪粒的含量下降，同时还能够减少脂肪在人体血管壁上的聚集的时间，能够促进动脉粥样化的恢复，所以老年朋友们可以根据个人需求选择一些大豆卵磷脂。
亚麻籽油
亚麻籽油也是能够降低胆固醇的亚麻籽油的代谢产物，对于脂质的代谢有很好的调节作用，同时还能够降低血液中的低密度脂蛋白转变成为高密度脂蛋白，从而达到降血脂的作用，也能够降低胆固醇的含量。
以上详细的介绍了有哪些营养品是能够降低胆固醇的，相信大家都一定的了解。胆固醇含量过高一定要重视个人的饮食，多吃一些蔬菜和水果，可以适当的补充一些膳食纤维较高的食物，但是鸡蛋以及高胆固醇的食物都不可在接触。同时也可以适当的做一些体育运动能够促进脂肪的代谢。
胆固醇高吃什么好 推荐降胆固醇食物
胆固醇是多种激素的基本成分，当胆固醇高的时候会造成身体失去平衡，因此，要让胆固醇在正常的值内，那么，胆固醇高吃什么好呢?天然养生专家说可以吃一些降低胆固醇的食物，下面，专家就为大家介绍降胆固醇的食物，一起来了解下吧。
1.苹果、蜜橘：苹果富含维生素C、果胶、纤维素，具有很好的降脂作用，每天吃两个苹果，就可以帮助血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低，这样对身体就有益了。蜜橘含有丰富的维生素C，多吃有加速胆固醇转化、提高肝脏解毒能力、降低血清胆固醇和血脂的含量的效果。
2.胡萝卜、玉米、大蒜：胡萝卜富含果胶、酸钙，这些元素与胆汁酸发生化学反应，将身体要产生胆汁酸从大便中排出、从血液中降低。玉米含有丰富的钙、卵磷脂、维生素E、磷、硒等，有降低血清胆固醇的作用。大蒜可有效降低有害的胆固醇，还有减少肝脏合成胆固醇。
3.海带、牡蛎、鱼类：海带含丰富的牛黄酸，有降低血压及胆汁中的胆固醇的作用，其中海带含食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收以及促进排泄。牡蛎富含锌、牛黄酸等，可促进胆固醇分解。鱼类含奥米加三脂肪酸，特别是三文鱼及吞拿鱼，建议每星期吃2-3次有很好的降低胆固醇功效。
4.杏仁、燕麦片：杏仁含有的营养元素有降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。燕麦片含水溶性纤维。有降低胆固醇4～8%。
胆固醇高吃什么好呢?降低胆固醇食物?就介绍到这里，相信大家都看到了，大家是不是对胆固醇高吃是食物都了解了，如果身边有胆固醇高的人，那介绍给他们吧，自己也可以在平时的时候吃一些，预防胆固醇，因为平时吃的含有胆固醇高的食物，也是需要互补一些的。
小白菜的功效和作用
【导读】小白菜的功效和作用，小白菜又名不结球白菜，是十字花科大白菜的变种。原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多，那么你对小白菜的功效和作用了解多少呢。
小白菜的功效和作用
1.提供营养、强身健体
小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性
减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
小白菜的功效和作用
3.润泽皮肤、延缓衰老
可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
小白菜的功效和作用
5.清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
