预防便秘的蔬菜有哪些
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便秘是非常的痛苦的，相信每一个人都有过便秘的精力吧，每患上便秘，上厕所就是一种煎熬，所以大家要知道如果才能缓解便秘。通便的食物非常的多，平时最简单的方法就是饮食缓解便秘。接下来小编就为大家讲解一下可以润肠通便的食物都有哪些。
吃什么蔬菜润肠通便?
1、地瓜
地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。吃一些地瓜可以很好的促进脂肪和胆固醇的消化，让身体更好的排出这些物质。地瓜可以把脂肪分解掉，将食物堆积的现象减弱，从而让大便更好的排泄，是改善便秘很好的食物。
2、花生
花生的营养价值比粮食更高，可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。花生含有的胆固醇和肉类食物的胆固醇是不一样的，它的胆固醇可以更好的通便，让肠胃起到润燥的作用，可以分解肉类的脂肪，让肠胃蠕动的更加畅通，所以是缓解便秘很好的食物。
3、白萝卜
生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。白萝卜里面含有的粗纤维是非常的丰富的，平时吃一些白萝卜可以让肠胃更好的蠕动，起到通便的好处。白萝卜还能很好的补水，让干燥的身体补充水份，从而治疗便秘。
便秘的原因有很多，有的人平时喝水很少，经常吃一些油腻的食物，这样会导致食物不能很好的消化。缓解便秘需要多吃一些蔬菜和水果，一般多吃含有纤维素的食物能够更好的通便。上述的这些食物是通便最佳的食物，便秘的你可以放心的食用。
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调养便秘患者的菌类蔬菜有哪些？
(1)香菇:性平，味甘，具有益气补虚、健脾养胃、托发痘疹等功效，适用于年老体弱、久病体虚、食欲不振、气短乏力、吐泻乏力、小便频数、痘疹不出、高血压病、动脉硬化、糖尿病、佝偻病、高脂血症、便秘、贫血、肿瘤等。现代研究表明，香菇中含有较高的膳食纤维，能防治便秘。香菇既可作主料，又可用作配料，适宜于齒、拌、炝、炒、烹、炸、煎、烧、炖等多种烹调方法，所以可用香菇做出许多美味可口的菜肴，主要用于配制高级荤菜、冷拼和食疗菜肴。
(2)黑木耳:性平，味甘，具有补气益智、滋养强壮、补血活血、凉血止血、滋阴润燥、养胃润肠等功效，适用于高血压病、崩中漏下、痔疮出血、血痢、贫血、牙痛、失眠、慢性胃炎、慢性支气管炎、多尿、白细胞减少、便秘、扁桃体炎等病症。现代研究表明，黑木耳中胶质的吸附力强，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质等吸附集中出来，排出体外，从而可以清胃涤肠。并能防治便秘。黑木耳可制作多种菜肴，用作主料或配料皆宜，多用来凉拌、炒菜、做汤或甜羹。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。
(3)银耳:性平，味甘淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补肾益精、强心健脑等功效，适用于便秘、便血、高血压病、肿瘤、体虚气弱、肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、妇女月经不调、食欲不振等病症。现代研究表明，银耳中所含的膳食纤维和胶质有利于防治便秘。
调养便秘患者的瓜果类蔬菜有哪些？
(1)番茄:性平，味甘酸，具有生津止渴、消食通便、凉血平肝、清热解毒的功效，适用于便秘、高血压病、眼底出血、热性病发热、口干渴、食欲不振等症。现代研究表明，番茄中的膳食纤维丰富，可促进胃肠蠕动和促进胆固醇由消化道排出体外，因而具有降低血胆固醇和通便的作用。番茄既可生吃，又可熟食，且适用于炒、拌、腌等多种烹调方法。
(2)茄子:性寒凉，味甘，具有清热活血、止痛消肿、祛风通络、利尿通便等功效，适用于便秘、肠风便血、小便不利、乳头破裂、冻疮、口疮、蛇伤等。现代研究表明，茄子中的膳食纤维含量较高，有较好的通便的作用。茄子在烹调中可荤可素，吃法很多，适用于炒、烧、拌、熬、焖、炸、熘、蒸、烹等烹调方法，也可干制、盐渍，是家常必食之菜肴。寒凉脾虚泄泻、消化不良者不宜多食。
(3)黄瓜:性寒，味甘，具有清热解渴、通便利尿、减肥美容等功效，适用于便秘、烦热口干、小便不畅、四肢浮肿、水肿腹胀等症。现代研究表明，黄瓜中含有一种挥发性芳香油，因而产生清香味，可以剌激人们增加食欲。黄瓜中还含有较多的膳食纤维，有利于通便。黄瓜的吃法多样，可当水果生食，还可做凉菜，也能热炒、做汤等，还可制作腌黄瓜等酱菜。黄瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
调养便秘患者的叶类蔬菜有哪些？
(1)芹菜:性凉，味甘苦，具有醒脑健神，润肺止咳，破淤散结，消肿解毒，通便降压等功效，可用于尿血、头风痛、高血压病、糖尿病、失眠、妇女带下、产后出血、便秘等症。现代研究表明，芹菜中含有较丰富的膳食纤维，对预防便秘有一定的作用。芹菜是一种别具风味的香辛蔬菜，人馔多用炒、炝、拌，或作为一些荤菜的配料，也可用来制作馅心，或腌、酱、泡、渍作小菜。芹菜性偏凉，脾胃虚弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性溃瘍患者宜少食芹菜。低血压者也不宜多吃芹菜。
(2)韭菜:性温，味甘辛，具有温中行气、健胃提神、温肾阳暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止泻、调和脏腑等功效，适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精、噎膈、反胃、便秘、下痢、腹痛、妇女月经病以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。现代研究表明，韭菜中的膳食纤维可促进肠蠕动，有通便和降低血胆固醇的作用。韭菜质柔嫩而味辛香，既可作为调味的香料，又可人馔作主料、配料。作主料可单炒，也可水焯后凉拌。韭菜不宜过食，以免上火，胃虚有热、阴虚火旺者忌食。夏韭纤维增多，不易被消化吸收，易引起胃肠不适，胃病及大便稀溏者慎食。
(3)青菜:性凉，味甘，具有散血消肿、清热解毒、通利肠胃的功效，适用于便秘、肺热咳嗽、丹毒、漆疮等症。现代研究表明，青菜中含有较丰富的膳食纤维，多吃青菜对便秘患者有利。青菜在烹调中应用广泛，适宜于炒、煮、烧、烩、煨等烹调方法，可作主料单炒，或配荤素料，也可做汤或腌作小菜。青菜性偏凉，夏季食用可消暑开胃，但脾胃虚寒者不宜多食。
调养便秘患者的根茎类蔬菜有哪些？
(1)胡萝卜：性平，味甘，具有健脾、化滞、下气、补中、利肠通便、安五脏等功效，适用于便秘、消化不良、咳嗽等症，并可防治夜盲症、角膜干燥症、皮肤干燥、头发干脆易脱落等维生素A缺乏症。现代研究发现，胡萝卜中膳食纤维含量较高，有利于通便排便。胡萝卜烹制菜肴时宜于炒、拌、烧等，也可蒸食、煮、拔丝、做馅等。胡萝卜素是一种脂溶性物质，食用胡萝卜时要多放点油，或与肉类一同烹调。生吃胡萝卜不易消化，约有90%的胡萝卜素随粪便排泄掉。
(2)萝卜：性凉，味辛甘，具有消食顺气、醒酒化痰、治喘止渴、利尿散淤、补虚通便等功效，适用于食积胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘、消渴、吐血、衄血、便秘、偏正头痛等症。现代研究表明，萝卜中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，保持大便通畅，有助于防治便秘，并预防肠癌的发生。萝卜既可当作水果生食，又可凉拌或熟食，适应多种烹法，常用于烧、炖、拌、煮等，还可采用腌、酱、泡、哂干的加工方法，做成多种萝卜制品，随时可吃。萝卜的理气作用特强，正在服用人参等补气药物者不宜食用萝卜。
(3)洋葱:性温，味辛辣，具有温肺化痰、解毒杀虫的功效，适用于便秘、腹中冷痛、宿食不消、高血压病、高脂血症、糖尿病等症。现代研究表明，洋葱中膳食纤维较为丰富，有利于排便。洋葱入馔多用作配料，偶可单独烹调成菜，还可用作调味底料。食洋葱过多易产气，引起腹部胀气，其气味令人不快。
(4)魔芋:性寒，味辛，有毒，具有化痰散积、行淤消肿、解毒抗癌等功效，适用于便秘、咳嗽、积滞、疟疾、经闭、跌打损伤、痈肿、疔疮、丹毒、烫火伤、颈淋巴结核、毒蛇咬伤、肿瘤等症。现代研究表明，魔芋中所含的葡甘聚糖，是一种半膳食纤维，它吸水性极强，吸溶液胀后可使体积增长50〜80倍，由于其吸水后体积膨胀增大，增加肠内容物的体积，故能改善大便干结症状。魔芋有一定毒性，食用时须经加工。
(5)慈姑:性凉，味甘苦，具有活血、通便、滑胎等功效，适用于习惯性便秘患者等。现代研究表明，慈姑除了含有丰富的膳食纤维外，维生素和维生素B2的含量较多，能维持身体的正常机能，增强肠胃的蠕动，增加食欲，保持良好的消化功能，是预防和治疗便秘的理想食品。妇女怀孕初期不宜多食。
(6)竹笋:性微寒，味甘，具有利肠通便、利膈爽胃、清热消痰、消渴益气等功效，适用于便秘、糖尿病、水肿、咳嗽、积食、吐痰、麻疹透发不畅、疮疡等病症。现代研究表明，竹笋中的膳食纤维含量极高，对防治便秘十分有益。因竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄功能，可起到减肥作用。竹笋的食法多样，因具有吸收别种食物鲜味的特点，可与肉、禽、鱼、蛋等荤料合烹，也可以辅以豆制品、食用菌、叶菜类等素菜同烧。单独烹调则味道不够鲜美，且带有涩味和麻舌感。因竹笋是寒凉之品，脾虚便溏及消化道溃疡者忌食。
哪些水果能预防便秘？
哪些水果能预防便秘？
在日常生活中，人们经常食用的苹果、梨、桃、杏、杨梅、枣、香蕉、橙、柑、西瓜等含有多种维生素，且富含大量的膳食纤维，而维生素和膳食纤维都有预防便秘的作用。另外，这些水果多性味甘寒，能直接刺激肠道，使肠蠕动加强。因此，这些水果能预防便秘。
水果干能不能预防便秘？
既容易保存而且不论什么时候都能尝到的水果干，由于食物纤维和钾等能预防生活习惯病的成分含量相当丰富，因此如果在平日能积极摄取这些比新鲜水果更加浓缩了药效的水果干，便能有个不容易生病的健康身体。
“八宝茶”是用葡萄干、杏干、率、枸杞子、罗汉果、百合根、桂圆、龙眼和少量的绿茶冲泡而成，即使在家中也可以简单的制作。至于药效方面，杏干及百合可以止咳、消除喉咙痛，葡萄干能补给食物纤维及铁质，枸杞子对眼睛有助益，枣及桂圆则具有滋养强壮的效果。因此，泡成茶之后能一次吸收到这些干果中的精华。就算这八种材料不能完全齐备，也可以依据自己的喜好，将现有的干果各取适量，冲泡出综合果茶。
另外，香味浓烈的陈皮或山楂等泡茶喝也相当不错。
便秘的原因 便秘的危害有哪些
便秘是一件非常痛苦的事，生活中受到便秘折磨的人也很多，很多人都关注着如何才能治好便秘。今天小编为大家介绍便秘的原因、便秘的危害有哪些以及便秘吃什么好。一起来看一下。
便秘的原因
旅行途中
俗话说水土不服，许多人在旅行过程中容易便秘。解决办法就是多吃富含纤维的食品，成年女人每天需要25克纤维。在旅行期间，如果每天早上都吃富含纤维的麦片粥，就不会发生便秘的问题了。
压力过大或睡眠不足
生活、学习或工作压力大，或者睡眠不足，肠道神经系统受到压迫，就会影响到排便。因此，适当解压有利身心。
中断运动
运动习惯对体内消化系统有直接影响。如果你平时勤于锻炼身体，但由于某种原因停止了下来，这时也会引发便秘。
怀孕
妊娠期，人体的激素和饮食方面发生很大变化，因而影响肠道系统的正常表现，尤其会影响那些喜欢吃油腻和高糖食品的孕妇。
服用止痛药
刚动过外科手术或者长期服用止痛药的病人也容易便秘。如果遇到这种情况，你需要要求医生是否开具大便软化剂药方，预防发生便秘问题。
饮水不足
水是生命的源泉。体内摄入的水分会作用在纤维上，因为纤维会大量吸水。所以，即使你吃了许多纤维，但是喝的水不够，也会影响纤维起作用，从而导致便秘。
甲状腺失调
如果排除了各种可能的便秘原因，那么需要让内科医生检查一下你的甲状腺功能是否正常，因为甲状腺功能减退症和甲状腺活动不足都会导致便秘。正常分泌的甲状腺激素与消化系统相互作用。如果没有这些激素，你的肠子会弱化，缺乏消食的“动力”。
便秘的危害
影响美容
便秘患者由于粪块长时间滞留肠道，异常发酵，腐败后可产生大量有害的毒素，易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。
导致肥胖
毒素导致大肠水肿，下半身血液循环减慢，易形成梨形身材及胖肚子。
癌症是所有人都不陌生的疾病，而肺癌可以说是很多人都很了解的癌症，肺癌是所有吸烟的朋友最容易患上的癌症，有人担心这种病会传染，那么肺癌会传染吗?今天就让我们看一看肺癌会不会传染，肺癌怎么办，肺癌怎么预防，希望能够帮助到大家。
肺癌会传染吗
肺癌会传染吗?这一问题是很多人关心的，今天就让我们一起看一看吧。
肺癌是不会传染的，没有传染性。但是确切的说，癌症都不会传染。到目前为止，可以肯定地说，癌症不会传染。所谓传染，简单地说，就是某种疾病从一个人身上通过某种途径传播到另一个人身上。
传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。临床资料证明，癌症病人本身并不是传染源。
以前，大家都认为“肺病”具有传染性，这个“肺病”就是肺结核。患肺结核的病人在痰菌阳性时称为开放性肺结核，有传染性，因此碰到咳嗽、咳痰，痰中带血的病人应注意防病。
肺结核是经呼吸道传染的疾病，而肺癌与肺结核不同，肺癌是在多种不同致癌因素作用下，局部细胞异常增生，失去正常细胞形态和动态的恶性肿瘤。
经痰液排出的癌细胞由于痰液水分蒸发等原因，癌细胞迅速变性、坏死，即使新鲜的痰液，要使癌细胞在体外生长、繁殖，也需要给予各种的营养和特定的条件。科学家为了培养一个活的癌细胞往往需要经过千辛万苦才能成功，因此癌症是不会传染的。
动物实验中，将带瘤动物与不带瘤的动物共同饲养，经过很长时间，未发现其直接传染。
有的家庭有先后多人得肺癌或其他肿瘤，这可能是和同家庭成员有共同的基因及他们可能处在相同的致癌环境中有关。如吸烟、放射性物质的接触等，所以同家族成员可以先后发生恶性肿瘤。
肺癌怎么办
肺癌的危害是巨大的，那么出现肺癌怎么办才好呢?
肺癌按组织学可分为小细胞肺癌和非小细胞肺癌，非小细胞肺癌包括鳞癌、腺癌、大细胞癌等。
肺癌的常见症状有咳嗽、痰中带血、咳血、胸痛及发热，也有以脑转移头痛呕吐、骨转移疼痛和颈部肿块来就诊的。
肺癌的诊断方法很多，但确诊以细胞学或组织病理学为准，三甲医院肿瘤医师都会建议病人做相关检查确诊。需要鉴别的是良性肿瘤、结核病变和肺炎。
肺癌的科学治疗
肺癌一定要选择科学的治疗方法才可以，让我们看一看肺癌怎么治吧。
肺癌的治疗应该采取综合治疗的原则，多学科综合治疗模式，以达到根治或最大程度控制肿瘤，提高治愈率，改善患者的生活质量，延长患者生存期。目前肺癌的治疗方法以手术、放疗、化疗、生物治疗为主。
非小细胞肺癌的治疗原则为早期以手术为主，辅以生物治疗;可切除的局部晚期以辅助化疗+手术+术后辅助治疗(化疗、放疗、生物治疗);不可切除的局部晚期以放化疗联合生物治疗，远处转移的晚期以姑息治疗为主(姑息放化疗及生物治疗)
小细胞肺癌的治疗原则以全身化疗为主，辅以手术和(或)生物治疗及放疗。
肺癌的症状
1、肺癌的症状可能引起压迫或侵及上腔静脉，产生上腔静脉综合征，呈现面部、颈部、上肢和上胸部静脉怒张，皮下组织水肿，上肢静脉压升高。
2、肺癌的症状可能引起压迫或侵犯膈神经引起同侧膈肌麻痹，膈肌位置升高，运动消失或出现反常运动，即吸气时膈肌上升，呼气时下降。
3、肺癌的症状可能引起癌肿侵入胸膜可引致胸膜腔积液，往往为血性。从胸水沉淀中可能找到癌细胞。大量积液可引致气急和纵隔移位。
产生体臭
毒素的聚集可引起口臭和体臭。
饮食无味
便秘可使腹部胀满，产生恶心、厌食、食而无味。
神经衰弱
便秘病人可有烦燥不安、心神不安、失眠等症状。
并发疾病
便秘病人可并发肛肠病，如痔疮、肛裂、直肠脱垂和结肠憩室。此外，还易患荨麻疹、哮喘等过敏性疾病及胆结石症，头痛以及肩凝症等许多病。
诱发癌症
此外，尚可诱发乳腺癌：便秘病人的有害毒素持续刺激肠粘膜，易导致大肠癌，此外尚可诱发乳腺癌。
造成猝死
特别是高血压、冠心病等心血管疾病患者，严重便秘的肛门怒挣可使血压急剧上升，造成中风甚至猝死。
便秘吃什么好
五谷杂粮
像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。
胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。
苹果
“每天一苹果，医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。
结语：便秘不仅是件很痛苦的事，还会影响我们的心情和引起肥胖等。日常生活中，我们要多喝水和以适当形式放松，来预防便秘的发生。多吃一些五谷杂粮和蔬菜。更多关注健康养生知识，来增加知识，预防疾病。
如何预防便秘
现在人们的压力是越来越大了，多是因为人们的精神和工作的压力让人喘不过气来，所以有的时候人们都会有生活不规律饮食不规律的情况出现，时间长了就会出现便秘的问题，想缓解便秘，方法有很多种，运动和饮食都应该注意，下面我们就来看看吧。
饮食调理
因为粪便主要是由食物消化后构成的，所以通过饮食调节来防治大便秘结是简单易行的方法。因为饮食造成的，就应该通过饮食来解决，注意饮食的量，还要注意是否对肠胃刺激，有效的将粪便排出体外。
养成良好的排便习惯
上班族怎样预防便秘的发生?每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果总是拖延大便的时间，就会破坏了排便的习惯，引起便秘，其实排便是一个习惯、一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。
积极锻炼身体
“活动、活动，大便自通”。散步、跑步，作深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、等参加一些活动，可以提高食欲，同时也可以缓解便秘。经常做运动的人，可以减少便秘的发生，特别是老年人，应该注意这个问题。经常活动对身体健康有益。
及时治疗
易患便秘的女性朋友，一定要引起重视，不要以为就是一坨屎的事，这个就像一个定时炸弹一样，如果不正确的排便的话一定会造成身体的很大的影响，长期便秘会出现皮肤松弛，容易老化等等这些问题。如果不能缓解，一定要及时的去治疗。
上面介绍的这些问题，大家都了解了吧，想要有效的缓解便秘，饮食应该合理安排，多吃一些粗纤维的食物，同时要养成良好的排便的习惯，同时也要适当的锻炼身体，如果严重的话还要积极的进行治疗，这样的话才能有效的缓解便秘的问题。
去火的蔬菜有哪些
现在很多人都有上火的情况存在，这样的问题是让人非常烦恼的，我们如果可以多吃些蔬菜，特别是去火的蔬菜，对于改善这类问题也有好处，那么具体我们有哪些好方法可以帮助大家改善，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看吧。
去火的蔬菜有哪些
想要通过吃蔬菜的方法来去火，首先我们可以吃的就是苦瓜了，因为苦瓜是有健脾开胃，清热解暑的功效，而却还可以起到明目止痢，凉血解毒的作用，效果无疑还是很不错的。
而我们选择吃黄瓜也是很不错的选择，因为黄瓜是有非常明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴的功效存在，同时对黄瓜酸来说，这种物质是能起到促进人体新陈代谢的效果，对于排出我们体内的毒素是有好处对。还可以对改善肺、胃、心、肝以及排泄系统来说，都是非常有好处的。是非常有助于我们缓解口渴、痰多等症状的。
丝瓜同样是很适合我们用来吃的去火食物了，因为丝瓜除了可以有清热解毒的效果之外，还可以有很不错的通络、化瘀、散结的功效，特别是对于中老年的女性来说，常吃丝瓜很不错，在去火的同时还可以预防增生性乳腺的问题。
豆芽是有很强清热功效的蔬菜，因为豆芽是有利于我们肝气疏通、健脾和胃的。同时因为绿豆芽是有很强清热解毒、利尿除湿的作用存在，是很适合我们缓解口干口渴、小便赤热、便秘以及目赤肿痛等问题的，而如果我们吃的是黄豆芽，这样就可以有健脾养肝的功效，是非常有助问我们改善和预防口角发炎问题的。
苦菊也是非常好的选择，因为苦菊是含有大量碳水化合物、B族维生素、维生素C存在的，同时矿物质等营养成分在其中也是非常丰富的，而且因为苦菜是性味苦、寒的蔬菜，同时还有非常强的抗菌、解热、消炎、明目等作用存在。是非常健康的去火食物。
西红柿是属于一种味酸甘、性平的蔬菜，而且还可以有很强的清热解毒、凉血平肝、解暑去火的作用存在，是非常健康的一种去火蔬菜，而且在西红柿中的维生素C的含量也是非常高的，对缓解我们身体不适有好处。
在夏季的时候大家吃茄子是很适合的，是非常好的一种去火蔬菜，因为茄子是性凉、味甘的蔬菜，而且还有很出色的清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等多种功能的存在，是夏季的时候帮助我们去火的好方法。
芹菜同样是非常健康的去火蔬菜，因为芹菜是有很强的降血压、降血脂作用存在。主要是因为芹菜的根、茎、叶和籽，实际上都是可以作为药用的，而且芹菜中的钙磷含量也是比较高的，是有很强镇静和保护血管作用的，是可以帮助增强骨骼的。
去火的蔬菜怎么吃
想要通过吃蔬菜的方法来帮助我们去火，那么最好是可以生吃蔬菜，也可以试试吃凉拌菜，这样的去火效果会比较好。
去火的食谱推荐
想要通过食物来去火，首先推荐吃的就是苦瓜凉拌竹笋了，需要我们准备好苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。首先我们要把苦瓜切片，竹笋也需要切块，同时我们要把苦瓜放到锅中烫一下，再把竹笋煮熟之后，捞起就可以备用了。然后把干的荷叶煮上20-30分钟之后，过滤荷叶渣之后就可以取汁吃了。然后把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合起来，搅拌成调味料，然后淋在苦瓜和竹笋上就可以吃了。
苦瓜皮蛋鲫鱼汤同样是非常健康的一种去火食物，需要准备好苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。在把苦瓜洗净去籽之后就可以切块，同时需要我们把皮蛋洗净去壳，切块之后，洗净宰好的鲫鱼，然后刮掉腹内的黑膜，沥干水分，等到锅热之后就可以放入其中两汤匙的油，然后把鲫鱼的两面全都煎至微黄，再倒入6碗水和姜片一起煮沸，调中火煲上20分钟。之后再放入苦瓜以及皮蛋，煮沸约10分钟之后，在起锅的时候放少许盐进行调味就可以了。
能够发现现如今上火的情况还是非常常见的，所以说我们需要注意方法调整好才行，而上面介绍的几款食物是很不错的选择，大家可以利用吃这些食物来帮助缓解上火的情况，所以说对于去火的方法我们应该有所了解，是大家应该重视的。
抗癌的蔬菜有哪些
癌症是近年来发病率非常高的疾病，有的人在患上癌症以后就会失去治疗的信心，虽然现在医疗非常的发达，可是想要治愈癌症还是比较困难的。小编告诉大家，平时我们可以通过饮食来预防癌症的出现，下面就为大家推荐一些可以轻松抗癌的食物。
(1)茄子：“ 霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。茄子中有一种无毒的物质，这种物质在治疗胃癌子宫颈癌上面有着很大的功效，特别适合人们食用。而且茄子中含有丰富的生物碱，这些物质可以很好的抑制癌细胞的扩散，茄子中其他的营养元素也是抗癌的好帮手。
(2)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。苦瓜是很常见的蔬菜，不过有人喜欢有人不喜欢。其实平时吃一些苦瓜的好处是很多的，高血糖的人吃一些苦瓜可以很好的降血糖，还能起到降血脂的功效。苦瓜里面含有奎宁蛋白，这种物质可以很好的抗癌。
(3)海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带中的碘元素可以治疗大脖子病，其实海带中还含有镉元素和锶元素，这两者元素结合可以很好的抗癌，还能将体内的细菌杀死，同时帮助身体排出毒素，还能抑制癌细胞的扩散，非常适合抗癌食用。
癌症的危害非常的大，要想远离癌症，我们平时需要多吃一些可以抑制癌细胞生长的食物，这样身体才能健康。从上述的知识我们可以看出，预防癌症的食物还是很多的，这些食物虽然很廉价，但是防癌的作用还是非常的明显的。上述就是防癌的食物，希望可以帮助到大家。
补钙的蔬菜有哪些
我们都知道的，人不能离开食物的营养支持，如果离开了食物，那么人体也就慢慢的衰退的更快。我们通过不同的食物来保证我们的营养正常供应的。补钙是每个人都需要的，补钙除了吃钙片以外，其实还有很多蔬菜比牛奶的钙质还要多，下面我们来看看。
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可以补钙，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素，所以常吃菠菜对身体有好处的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好过水，以免影响钙质的吸收和利用。
关于补钙的蔬菜，上面小编已经给大家介绍了相关的几种了，这样的蔬菜在市场上都可以随便买的到，而且营养价值还是比较丰富的，平时的时候可以适量的食用，对改善骨质疏松和补钙都有着一定的帮助，大家赶紧行动起来吧。
催奶的蔬菜有哪些
产后女性应该保持营养摄入的均衡才能够维持身体中的平衡，因此产后女性不仅要多吃一些肉制品补充身体营养，还要多吃一些蔬菜来达到身体营养的均衡。不少产女性在喂奶的时候都面临着奶水不充足的问题，这时候就需要采取一些方法起到催奶效果。而对产妇来说，吃什么蔬菜是有助于催奶的?
产妇吃什么蔬菜下奶
黄花菜
黄花菜是通乳的最佳食材，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。另外，还能起到改善失眠和体质虚弱的问题，因此，黄花菜是产后恢复最好的食材。不管是熬汤还是炒着吃，都非常不错。尤其是和猪脚及鲫鱼汤炖在一起，可以起到和中补虚，除湿利水的效果，对于奶水不足的宝妈来说非常实用。
海带
海带脆嫩爽口，它不但营养丰富，而且对产后的妈妈来说，还有下奶的作用。海带里富含丰富的蛋白质，哺乳期妇女应当多吃一些高蛋白的食物，尤其是各类汤水，特别有利于奶水的产生。可以将海带和排骨一起炖汤，这样吃起来更加有营养。但是，如果身体本来凉寒较重，不宜在脯乳期间食用过多海带。
莲藕
莲藕是许多人都喜爱的素菜，拿来炖汤清炒都是非常美味营养的，富含丰富的微量元素，其中铁和钙元素是非常的高，莲藕不但有催乳的作用，它还能提升自身的免疫力。此外，莲藕还有活血化瘀的作用。建议用莲藕和黄豆猪蹄炖在一起，不但味道鲜美，还能使乳汁更加浓郁，有营养。
莴笋
莴笋也是通乳的好食材，富含多种营养成分，非常适合产后奶水少及乳汁不通的女性食用。无论是清炒还是炖煮都非常不错。此外莴笋里面含有大量的纤维素，所以可以降低产后便秘的几率哦。以上就是产后需要多吃的4种蔬菜，可以尽快让宝妈们多产奶。与此同时，宝妈们也要多喝水，多喝汤，这样不但利于新陈代谢，同时也可以加快产乳的速度。
预防便秘的饮食注意
便秘，不仅会引起排泄时的生理痛苦，还会直接危害到身体健康，是诱发心肌梗塞、脑溢血的重要因素之一。专家指出，改变生活和饮食习惯，才是预防和治疗便秘的根本解决之道。
l、每天摄取2030克食物纤维 不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，吸收大肠内的废弃物、水分和致癌物质，像海绵一样膨胀，促进软便的形成。 少吃精白米和精白面粉，多食用糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。
2、清早喝水 早上起床后，喝下2杯清水(约500毫升)。此时，喝下的水分80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，能有效促进排便。不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的饮料。另外，冷水更能刺激肠道，因此也更有助于排便顺畅。
3、吃苹果 实验证明，苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道。苹果中含有俗称为“果胶”的水溶性纤维，这种物质有很强的持水能力，能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。果胶大多聚集在皮内，以及果肉和皮相连的部分。因此便秘时，不妨吃不削皮的苹果。
4、多喝酸奶 制酸奶时使用的乳酸菌，能够促进大肠内有益乳酸杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌难以繁殖。 酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久，所以应每天都应喝上一杯酸奶。市场上也有专门加强乳酸杆菌的酸奶和乳酸饮料，此类食品促进排泄的效果更好。
