冬季减肥晚餐助您健康瘦身
冬季养生晚餐。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季减肥晚餐助您健康瘦身”，供您参考，希望能够帮助到大家。
瘦身一直是所有人的梦想，那么如何拥有一个健康的体魄呢，是不是不吃饭，就能健康瘦身呢，相关专家表示，这是一种错误的关键，特别是在冬季，不吃饭，没办法补充身体所需营养，久而久之，身体会吃不消的，那么冬季减肥晚餐，祝您健康瘦身，下面就一起看一下吧!
冬季减肥晚餐一：肉丁花生加黄瓜
你准备黄瓜一根，瘦肉大概50g，花生50g。油盐酱醋各适量;
然后把黄瓜洗净，切成小丁庄，瘦肉也是切成小丁状，用油盐酱醋腌好;
锅加热，放入油和瘦肉，炒熟取出;
在放些清水，大火炒黄瓜和花生，然后取出;一款香喷喷的肉丁花生加黄瓜出炉了。
冬季晚餐减肥二：番茄炒蛋
准备鸡蛋一个，番茄酱少量;首选开火把蛋煮熟，切开三分之一，把蛋黄挖走，抹上番茄酱，既可饮用，味道鲜美，还健康减肥;
冬季晚餐减肥3、芹菜大米白粥
你首选准备：芹菜100g、大米200g，然后芹菜和大米分别洗赶紧，把芹菜切开后，打开锅，把水和大米，煮粥，数了之后在倒入芹菜块，慢火炖五分钟，出锅，既可饮用。
冬季晚餐减肥4、胡萝卜煮蘑菇
首选准备一些胡萝卜和蘑菇各100g，另外准备黄豆和西蓝花20g，然后再热锅放油，把胡萝卜和蘑菇房到一起炒熟，加水少量，一直到炖熟，在放入西蓝花和黄豆，最后根据个人都为放入盐，大料等，美味又健康的瘦身晚餐出炉啦。
以上就是为大家介绍的关于冬季减肥晚餐，助您健康瘦身的知识，相信可以帮助到大家哦，特别是想健康瘦身的朋友，更是亲睐至极，那么好东西也要适量吃，千万不要一次性吃太多，不然伤着胃了。还有就是冬季可以适量运动，出出汗，也帮助你健康瘦身哦。
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冬季健康减肥
冬天是减肥的最佳季节，冬天不减肥，春天徒伤悲。很多美眉都纠结为什么做了这么多运动还是减不下来，其实运动减肥也是要讲究方法的。
运动减肥毋庸置疑，但是你做到了科学有效的运动了嘛？
一、运动要选对时间，宜在傍晚。
一般人喜欢在早上起来跑步，做晨练，认为一日之计在于晨，早上空气优良，做运动有利于减肥。但是早晨雾气太重，一些污染的气体悬浮在空气中，容易引起呼吸道感染，而且早晨血液凝聚力高，容易形成血栓，还易引发高血压。最适合运动的时间是傍晚时分，那时人的心跳、血压都达到平衡，最适宜做运动。而且人体在傍晚时对血栓分解的能力达到最高。
二、运动有正确运动观念。
很多人在一天劳累的工作之后就认为自己自己已经运动了，认为一天的体力劳动就可以代替运动减肥了，已经消耗了够多的卡路里，但是这是错误的，因为体力劳动往往局限在身体的某个部位，动作比较单一，热量的消耗有限，而且单一的重复几个运动容易造成疲劳跟劳损。可是运动就不仅可以缓解疲劳，还可以让我们消耗更多热量。
三、运动要有方法。
不少人认为长时间的运动是一件很无聊的时间，但是为了减肥不得不运动，所以就选择大强度、短时间的运动来达到我们的目的。但是研究表明，只有做持久的小强度的有氧运动才可以减少我们身体的脂肪。因为大强度的运动是无氧运动，不能氧化我们的脂肪酸，所以大强度运动不仅不能减少体重，还有可能使我们的胃口增加，增加体重。那我们应该做多久呢？半小时以上的小强度有氧运动才会开始消耗脂肪。
四、冬天运动减肥效果佳。
冬季是人体最容易肥胖的季节，因为冬天我们消化快，吃的多，而且冬天食物中的糖分与脂肪含量高。但是冬季的时候我们也要消耗更多的热量来保持体温的正常，所以如果我们可以在冬季正确的运动，就会比其他的季节消耗的更多能量。
运动是累人的，大家不妨在运动的时候喝一下药茶，不仅生津解渴，还会有助于减肥。接下来就说说有哪些常见的具有良好效果的药茶吧。
一、葛根乌茶。
龙只需乌龙茶里放入6g葛根切片，一起用沸水冲泡就可以了。每天喝一次，一杯茶可以一次冲泡3次。它还可以有效的改善酒精性脂肪肝的病症。
二、山楂绿茶。
在绿茶里加入鲜山楂3枚，但是鲜山楂记得洗净，切片，并且将核敲碎，然后用水冲泡15分钟即可。每天喝一次，还可以冲泡5次左右。山楂还可以健胃消食，行气散瘀，而且对脂肪肝也有效果。
三、山楂陈皮茶。
只需鲜山楂30g,陈皮7g,鲜山楂做法同上，然后加入沸水中冲泡15分钟即可。每天一次，还可以冲泡3次左右，最好喝完记得把山楂一次吃了，这样效果更佳。
市场上有各种各样的减肥药，吹得天花乱坠，但是要记住减肥没有捷径，大家不要轻信各种减肥药的神奇效果，只有坚持正确运动，常饮药茶才能真正做到安全放心的减肥，让你的冬季不再长肥肉。
健康减肥 拒绝病态瘦身
如今减肥不仅是胖女士的渴求，凡是身材中等的女性，似乎都害怕自己发胖。一位专业网球运动员说：我在一周内只要两顿吃得过饱，腰部马上就粗起来，现在轻易不敢在外面吃饭。一位坐办公室的白领说：虽然工作餐是免费的，可我从来不碰米粉蒸肉、红烧肉一类的荤菜，只要前一天和朋友一起吃饭了，第二天我只吃一个水果，否则肚子眼看着就会鼓起来!一位女中学生，身高1.73米，体重52公斤，还天天称体重，想把零头去掉。
埋伏一：我又胖了，从明天起，我每天只吃一顿!
很多女性认为，每天早上不吃早餐，中午吃一个水果，晚上跟朋友聚会好好吃一顿，吃进去的热量比以往少了许多，肯定可以减肥。实际情况是：一天不吃，到了晚饭时不可能不饿，食欲大增的时候进餐，往往吃得过多。从已经有的对比结果发现，只吃一顿饭的女性体重增长更快。
突围建议：平衡膳食，早、中、晚餐按照饱、好、少的原则吃，避免晚餐的时候饥饿难耐，吃得过饱。
埋伏二：我吃东西只吃不含脂肪的，这样就不会胖了!
不含脂肪的食品并不表示不含热量，不含脂肪往往以大量糖分来弥补味道食物的美味，这些糖分能转化为大量的热量。且使用代用脂肪的食品往往使用较大量的添加剂(如：树脂、凝脂等)，盐分的含量也较高。
突围建议：新鲜的食品才是最好的。
埋伏三：又胖了?我必须少吃食物种类，这样就不容易胖了!
为了减肥，不少人每天只吃很少种类的食物，比如早餐是一杯 牛奶 、几块饼干，午餐是一根黄瓜、一个西红柿等。这样做会使钙质、蛋白质和膳食纤维的摄入量减少，导致身体营养缺乏，抵抗力下降，容易生病，严重的还会使头发脱落。
突围建议：不要为减肥而吃单一食物，控制体重靠的是改变饮食习惯做菜少放油，选提供健康食品的餐馆，参加与吃无关的活动等。
埋伏四：听说吃水果不会胖，我以 后 拿水果当饭!
别以为用水果代替正餐就能达到减重及降低体脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相当高的，有些女性一顿吃半个西瓜或好几个桃子，这样同样会造成体内脂肪的堆积。
突围建议：你可以在进餐前适当吃一些水果，以防止过多地摄入淀粉类食物和高糖分食物，但如果拿水果当饭，无疑适得其反。
埋伏五：好吧，既然我这么胖，只好用少睡觉的方式来消磨脂肪了!
其实，睡眠不足只会更加增加食欲。当睡眠不足而又必须保持清醒的时候，人们会产生厌烦、焦躁的情绪，吃东西能令人感到安慰。应该尽量保持正常的睡眠习惯，每天晚上睡8小时以上(保证此睡眠的人比只睡6小时以下的人健康状况要好得多)。
突围建议：尽量不熬夜，也别用晚睡、少睡的办法来减肥。
埋伏六：我又长了2公斤，一定要开始跳绳了，每天速跳500下!
一旦运动量加大，人体所需氧气和营养物质必须相应增加，代谢产物也相应增加，这都加大了心脏的收缩力和收缩频率，增加了心脏的输出血量。大运动量运动时，肌体处于缺氧状态，这种无氧代谢运动没有动用脂肪，主要是依靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。血糖降低是引起饥饿的重要原因，短时间内大强度的运动会使血糖水平降低，令人食欲大增，仍然不利减肥。
突围建议：应当进行长时间(1小时以上)、有耐力、有氧代谢的全身运动，如健身操、慢长跑、长距离长时间的游泳等。
埋伏七：我没有时间，但可以坚持每天锻炼10分钟!
在进行短时间的有氧运动时，首先用作能量释放的是我们体内储存的糖元，在运动30分钟后，才开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化;运动大约一小时后，运动所需的能量开始以脂肪供能为主。
突围建议：一星期至少运动三次、每次应在半小时以上(最好一小时)，是一般人所需的基本运动量。想要达到全身减肥的目的，就应找到心率每分钟在120-160次的低中强度的运动方式。
埋伏八：减肥对身体有百利无一害!
情况不是这样，低热量和低脂肪的膳食，可能会诱发胆结石。当因脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够胆汁，胆汁的积滞和胆盐呈过饱和状态，会促使结石形成。
突围建议：预防方法之一是使胆囊充分收缩，并且每天至少排空一次。即使减肥，每天也至少应摄入1200千卡热量，每天必须有一餐含有5-10克脂肪，以刺激胆囊完全排空，可防止胆结石形成。
埋伏九：吃多了头脑昏沉，饿着头脑清醒!
有新研究课题显示，节食减肥对大脑记忆功能细胞有危害，减肥的人越来越健忘，甚至会有连很简单的计算也对付不了的情形。生理学家认为节食的结果是机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损更严重，直接结果是影响记忆力和智力。这个课题是对55名女性进行有关节食对脑健康影响的研究后得出的。参与实验的女性每隔一定的时间都要接受体重、体形和行为反应等方面的评估，结果显示，55名节食女性均出现记忆力减退，反应迟缓现象。进一步研究发现，节食时间越久，体重减轻越多者，在数字辨认、行为动作和智力等方面表现越差。
突围建议：大脑是思维和行为的指挥中枢，要保持大脑的清醒，切勿盲目下达命令。
埋伏十：只要能让我苗条，什么代价都可以付!
身段苗条令人欣喜无比，但追求快速减肥会让体内的钙质大量丢失，对将来极为不利。美国老龄问题研究所调查了3683名67岁以上的妇女，发现过去健壮、但减轻体重10%以上者，在65岁发生髋骨骨折的可能性比体重保持稳定的妇女高出近一倍;体瘦妇女髋骨骨折发生率还要高得多。更年期尤其是绝经后的妇女，由于卵巢功能停止，雌激素生成大量减少，促使骨钙大量丢失，容易引起骨质疏松症和骨折。脂肪组织是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所，脂肪细胞能将肾上腺皮质提供的原材料经加工转变成雌激素。
突围建议：减肥不是一个单独的概念，明星的身段不是她宣传的产品带来的，减肥首先要咨询医生，在相关的身体检查后方可进行。
晚餐吃什么能减肥 这些方法助瘦身
对于我们现代人来说，大家都是非常重视减肥的了，每个人都希望自己能够瘦下来了，但是在生活中，这样的愿望往往是不容易实现的了，这时候大家就想要学会减肥的方法了，那么我们有没有晚餐减肥的方法呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
一、晚餐吃蔬菜沙拉
晚餐吃得过多而运动过少的话，就会导致热量的堆积，容易导致发胖。但是，如果吃得过少又会导致你深夜由于饥饿而暴饮暴食或者是无法安眠，这样对减肥也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐选择。蔬菜是高纤维的低卡食品，不仅能帮助你大大地增加饱腹感，还不会导致热量摄入过量的问题哦!
二、细心地挑选饮品
在这个炎热的夏天，美味的冷饮是最让人无法抵制的诱惑。但是，如果总是随心所欲地拿起冷饮就喝，容易导致热量摄入过多，会造成赘肉的堆积哦!一些含糖、碳酸饮料、运动饮料都含有非常高的热量，想减肥的我们就要慎重哦!另外，人们普遍认为健康低卡的果汁其实也是会让你发胖的因素之一。每罐500ml的果汁就含255大卡的热量，一年就会让你长肉12公斤哦!
三、改变你的生活方式
健康饮食和定期运动都是最有效的减肥方法，但是如能两者能相结合，你就会事半功倍。不少人都曾经经历过通过节食来达到减肥，但是结果是惨痛的，这就是没有足够的运动带来的后果。努力养成健康的生活习惯，不仅能让你永远苗条，还能让你受益终生哦，是可以帮助我们锻炼身体的了，可以起到提高身体素质的作用，这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了，即使是为了身体的健康，我们也要坚持运动了哦。
想要减肥成功，那么我们就要坚持下去才可以了，这是减肥最需要我们去重视的了，与此同时我们再坚持一些减肥的方法，就可以达到事半功倍的效果了，上面给大家推荐的晚餐减肥方法就是很有效的了，我们坚持下去就可以减肥哦。
推荐晚餐减肥的方法 吃这些能瘦身
晚餐是我们一天之中非常重要的一餐了，如果能够吃好了晚餐，就可以给我们的一天画上一个完美的句号了，但是对于减肥的朋友们来说，对于晚餐就非常的发愁了，那么我们怎么吃才能在晚餐的时候减肥呢，下面就给大家推荐几款适合晚餐吃的食物吧。
粗粮。
粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养，我们现代人吃的食物都是比较精细的了，这时候我们吃上些粗粮就可以有效的帮助我们促进肠胃的蠕动了，对于我们的身体健康也是有好处的了，还可以有效减肥消脂哦。
凉拌绿叶菜。
多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量，绿叶蔬菜对于我们的身体健康是很有好处的了，可以有效的帮助我们减肥瘦身，消脂的功效也是特别出色的了，可以有效提高我们身体的素质，这对于想要减肥的朋友们不能错过。
醋。
专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡，而且醋还可以帮助我们排毒消脂，这对于现代人来说很有好处。
豆类。
豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。
消化饼。
超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。
减肥是现在很多人都在进行的事情了，在减肥的时候晚餐就是我们需要去注意的地方了，上面我们就给大家介绍了几款食物，都是很适合我们在晚餐的时候食用的了，不仅可以帮助我们减肥瘦身，还有很强的保健养生功效哦。
高效的减肥晚餐 营养又健康
我们都知道晚餐是减肥重要的一餐，那么，晚餐吃什么减肥呢吃什么健康呢？下面就为你打造9款营养减肥晚餐，帮你健康减肥。
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
2、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
①将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
5、黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
6、炝炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。
做法：
①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
瘦身小编tips:烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。
7、蛋皮炒丝瓜
材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。
做法：
①将丝瓜去尾去皮，洗净切块；蛋皮切成菱形。
②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3~5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
瘦身小编tips:在原料的搭配上颜色要合理、清晰。炒菜时火候要大点，动作要快，炒出的菜才会香而嫩。
8、薯丁炒玉米
材料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高汤50克。盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许。
做法：
①玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及籽，洗净切小丁；枸杞子用温水泡软。
②炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。
③锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒匀，用水淀粉勾芡即可。
瘦身小编tips:在做此菜时可以多加白糖2小匙，味道就更鲜了。可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等，颜色和味道都很不错。
9、春笋鱼片
材料：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克。蛋清1只，猪油、料酒，细盐、味精、生粉、水生粉各适量。
做法：
①先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜切成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟。水发香菇也切成薄片。
②锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。
③原锅内留少量油，倒入料酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。
瘦身小编tips:鱼片洁白，鲜咸爽口，鲜嫩脆香，但不要用葱姜之类的调料，黄酒也不要加得太多。
晚餐与多梦
晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，使大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的波浪扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。
晚餐与肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。
晚餐与糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
晚餐与冠心病
晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高，还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。
晚餐与结石
尿道结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4-5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。
晚餐与猝死
晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
晚餐与肠癌
一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又减少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨、吲哚等有害物质，这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减少，又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间，促进大肠癌发病率增高。
晚餐与高血压
晚餐过多进食肉类，不仅会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉硬化使人得高血压病。据科学实验，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高2-3倍，而患高血压、肥胖病的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更多了。
健康晚餐全攻略
晚餐吃不好健康埋隐患
华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的应酬,吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下定时炸弹.
晚上6点左右吃饭最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
在外应酬吃点糖醋豆芽
很多人晚上应酬不断，又抽烟、又喝酒，饭也吃不好。其实，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体。由于应酬活动中大脑高度紧张，远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力下降。
针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如点一两道稍微甜一些的菜，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃。
社交活动一般都会持续到深夜，大脑非常疲劳，况且大多数人注意力肯定不在饭菜上，所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不觉得饿，就不必加餐。
用脑过多晚餐更要吃好
最新调查表明，慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度，营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼，疲劳得不到及时缓解，于是积劳成疾，英年早逝多由此而来。其实，只要注意饮食搭配，也可以补充身体的营养。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。
健康：晚餐宜吃粗粮
粗粮主要包括谷类和干豆类，如黄豆、绿豆、玉米、小米等。合理食用粗粮对预防肠癌和心脑血管疾病有好处，但是过多的食用粗粮，会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。因此，在日常生活中，我们要合理食用粗粮。
食用粗粮有三大原则：一是粗细搭配，食物要多样化；二是粗粮与副食搭配，弥补粗粮中赖氨酸含量较少的不足；三是粗粮细吃，粗粮普遍存在吸收较差的缺点，可以通过把粗粮熬成粥或者与细粮混起来吃，来解决这个问题。
食用粗粮最好安排在晚餐，一般两天吃一次为宜。同时，患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎病人应尽量避免吃粗粮。其中，黄豆营养丰富，处于更年期的中年人可以多吃，但有肾功能损害的患者则应少吃。本报记者黄显章实习生赵可欣
最健康的晚餐吃法
随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看表,午餐要看活,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的罪魁祸首.一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么，晚餐究竟应该怎样吃呢？
第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
第三，晚餐要少吃。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%.晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
晚餐，不能不吃也不能多吃，我们要控制好晚餐的量哦！
“捷径”助您健康长寿
1.早起一杯茶
国际癌症杂志发表文章说，早上起床喝杯热茶，特别是普洱茶，可以让人们患肾癌的几率降低15%。
2.睡眠时间适中
英国科学家的研究表明，每天睡眠时间超过9个小时，或低于6个小时都会损伤人的寿命。
3.坚持饮用红葡萄酒
红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。
4.经常检查颈部
美国一项研究发现，轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%，所以颈部异常应及早检查。
5.后倾45度坐姿
苏格兰和加拿大的研究发现，当人坐直时，脊柱会感到紧张。调整椅背，使之向后倾斜45度可以让人们更健康。
6.慎用空气清新剂
某些空气清新剂含有肽酸盐成分，它们会干扰人体内激素的分泌。
7.增强抵抗力
《内科医学杂志》公布的一份报告表明，每天服用400国际单位的维生素D可减少7%的过早死亡现象。
8.少用喷雾清洁剂
每周使用一次喷雾清洁剂会使哮喘患病率上升76%，最好用抹布。
9.蒸点花椰菜吃
意大利研究人员发现，蒸过的花椰菜中抗癌物质葡糖醛酮的浓度增加了30%，煮花椰菜则会降低其浓度。
10.每隔一小时起身活动一下
肥胖是坐出来的，所以在看电视、看书、上网时，每隔一小时都要起身活动一下。
晚餐只吃苹果可以减肥吗？晚餐要怎么吃才能健康减肥？
很多女性在减肥期间晚上只吃苹果，她们很多人认为苹果营养高，并且没有脂肪，用来代替晚餐是最适合的。确实，晚餐用苹果代替是能够起到减肥的效果，但是晚餐只吃苹果，对身体却不是很好。
确实晚餐只吃苹果可以起到减肥的作用，由于苹果的热量比较低，而且包含多种蛋白质、脂肪以及各种维生素，是一种对身体营养很高水果。如果在晚餐只吃苹果，并且忍住不吃任何东西，是可以起到减肥的效果，但是长期食用单一的食物，容易让身体内缺乏其他营养，而人的身体一般是由多种营养组成的，如果晚餐只吃苹果会导致其他元素以及脂肪的不足，这样在体重下降后，如果没有继续食用苹果，就容易出现体重回升的现象，就会出现反弹。
另外，苹果属于微酸食物，长期的食用会对肠胃造成伤害，很容易引发胃炎的出现。所以不建议用苹果代替晚餐长期食用。
晚餐要怎么吃才能健康减肥？
一、晚餐要少吃。要注意营养均衡，在晚上尽量以容易消化的食物，可以减轻肠胃的负担，而且还能加快食物的消化，让食物不会堆积在体内，形成脂肪。
二、晚餐后可以喝点酸奶。晚饭后可以多喝些含有益生菌的酸奶，酸奶可以分解脂肪，从而促进肠胃蠕动，进而帮助肠道菌群建立平衡，有效帮助身体内的毒素被排泄出来。不过要注意不能吃从冰箱拿出来的酸奶，这样不利于热量的散发，而且还会刺激到肠胃功能。
三、吃饭的速度要慢。吃饭的时间要慢，并且要慢慢咀嚼，慢慢咀嚼可以让食物摄入的量比较少，就不容易让脂肪堆积在体内，就不容易形成肥胖，对于减肥的朋友来说是很好的。
四、在8点前摄入。由于食物在进入胃后需要3到4个小时才能完全消化，如果少于这个时间，肠道的吸收和消化功能就会被降低，就会让多余的脂肪堆积在身体内，就容易出现肥胖。
健康减肥餐 合理瘦身
导读：很多人都说越吃越胖，难道真的胖从口入?其实不是的，只要选对了食物，就会越吃越瘦。下面就为你介绍8种越吃越瘦的食物，是最强……
很多人都说越吃越胖，难道真的胖从口入?其实不是的，只要选对了食物，就会越吃越瘦。下面就为你介绍8种越吃越瘦的食物，是最强的减肥食物，想减肥就在你的菜单中加入它们吧!
1.生菜
给低脂减肥者补充丢失的纤维素，市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。
补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。
2.芦笋
给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。
此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。
营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。
补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。
3.西葫芦
扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。
补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。
4.番茄
维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。
此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
营养亮点：想做到既减肥，又能维持皮肤的弹性和水分?那么，吃番茄的时候就多多益善吧，它会让你水润清新，美丽无极限。
补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。
5.三文鱼
为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22。3克的蛋白质哦。
补充建议：如果可能的话，一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。
6.草莓
补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。
营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。
补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
晚餐减肥如何吃 这些吃比较健康
我们如果想要减肥瘦身，那么在平时大家应注意方法减肥瘦身才行，这样对我们健康是有好处的，除了在平时多进行运动之外，大家在平时还应该注意通过饮食来减肥，效果也是不错的，那么具体晚餐减肥我们怎么吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
晚上8点后，吃水果
想要通过晚餐减肥，那么我们就应该注意合理的饮食选择才行，首先推荐大家吃的就是香蕉了，而且实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便，这样对我们健康是非常有好处的，是有足浴我们睡眠的，大家不要错过。
低脂、脱脂的酸牛奶
同时我们在晚餐的时候还可以吃的就是酸奶了，不过如果说觉耳朵滋味不够的，可以辅之以果酱，效果也是不错的，大家是不能错过的，这对我们健康是有帮助的，同时我们在睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙，这样同样对我们健康养生也有好处，所以大家不妨试试，坚持吃对减肥是有帮助的。
上面介绍的情况是大家应该注意的，我们想要通过晚餐减肥，那么大家就应该注意饮食调节好才行，上面介绍的几款食物是非常不错的，在晚餐的时候我们坚持吃，那么对我们健康养生很有好处，还可以促进我们肠胃健康，大家不要错过。
