哪些食材里加醋让营养翻倍
养生粥有哪些食材。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供哪些食材里加醋让营养翻倍，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
醋是再常见不过的调味料了，很多爱是酸的人会在做菜的时候加点醋，一是用来提味、二是增加不同的口感。但醋与菜类搭配的功效绝不仅于此，不同是食材搭配醋尽然还会产生不一样的功效，让口感更丰富，营养更全面。
1、蔬菜+醋
在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。
2、含钙的荤菜+醋
动物的骨头里含有丰富的钙质，这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
3、大米+醋
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
4、紫色蔬菜+醋
在凉拌紫甘蓝、心里美萝卜的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。
5、蹄筋类+醋
动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原蛋白，是女性喜爱的养颜菜。可是，胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出。如果在煮的时候加点醋，能促使胶原蛋白分解出来。
6、水产品+醋
水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。
Ys630.com相关知识
水里加醋的美容效果 增加皮肤弹性
无论哪一个时代，美丽都是一个永远不会落伍的话题，尤其是对于广大追求时尚美丽的女性们来说，如果能够拥有姣好的面容和优美的曲线，那么常常会被认为是上天的宠爱。其实生活中真正天生丽质的人并不多见，更多的女性通过后天的努力一样可以成为人人夸赞的美女。
《诗经》中写道：“肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。”形容得就是一位美女的模样，千百年来一直为人们所津津乐道。
那么究竟什么叫做美呢?恐怕每一个人心中都有一杆秤，有的人喜欢婉约温柔的江南女子，有的人则偏爱北方有豪侠气的巾帼。其实对于女性本身而言，最在乎得恐怕还要属自己的皮肤了。
现代生活和工作带给人们的压力往往非常大，对于不愿做全职妈妈的女性来说，工作成了必不可少的一部分。但是频繁的加班和熬夜往往会对女性朋友们的皮肤产生巨大的考验，时间一长就会让原本光滑细腻的皮肤变得干燥无光。那么生活中有哪些方法能够帮助女性朋友们改变这种情况呢?
一、水里加醋
其实这种方法非常的简单，只需要在水里加入一点醋就可以。方法虽然看起来非常的简单，但是它起到的功效却可以让人大吃一惊。那么在水里加醋究竟可以起到什么样的效果呢?让我们一起来看一看吧。
二、水里加醋的美容效果
1、美白
每天早上当我们起床洗漱的时候都要洗脸，洗脸不仅可以帮助我们从懵懂的状态中摆脱出来而且还能洗掉脸部的灰尘与细菌。不过要想让洗脸具有美白的功效，那么就需要在水里面加入一点醋。
将适量的醋倒入水中搅拌均匀后就可以用来洗脸了，或者也可以闭上眼睛将脸浸入水中，这样脸部的肌肤可以最大限度的吸收到大量的水分和营养，从而使脸蛋变得更加白皙细腻，富有光泽。
2、增加皮肤弹性
经常加班或者熬夜的女性朋友们肯定会发现自己的皮肤在经过这样的摧残后不复从前那班富有弹性，甚至逐渐出现了皱纹，这其实就是不注意保养的后果。
用加过醋的水轻轻地洗脸可以很好的帮助她们改变这种情况，因为皮肤之所以出现皱纹其实主要是因为缺水，此时用加了醋的水洗脸可以帮助脸部肌肤快速吸收水分。同时溶解在水中的醋还具有一定的杀菌消毒作用，能够消灭附着在脸部的细菌和病毒，保护人体健康。
3、软化角质层
正常我们用来洗脸的水都是中性的，但是当水里加了醋之后就会变成弱酸性，用这种水清洗皮肤可以起到软化角质层的功能，从而让皮肤变得如同婴儿一般柔嫩细腻。但是需要注意的是，这种方法并不能使用得过于频繁，因为角质层对于人们并不是完全没有好处的，它也起着保护肌肤的作用。如果频繁的去角质，那么皮肤的抵抗力就会变得十分脆弱，外界的各种细菌也都会轻而易举的突破人体的防线。
4、控油
对于肤质为油性的朋友们来说，最让人糟心的恐怕就是不停出油的皮肤了，不仅看起来非常的不美观，而且还会影响到自己的心情。此时用这种加了醋的水洗脸可以很好的遏制这种情况。
因为酸性的醋可以有效的清除脸上过多的油脂和皮屑，大大改善出油太多的情况。同时还能尽可能的将毛孔变得更加细小，让人看起来更加美丽动人。
三、注意事项
水里加醋用来洗脸可谓是一种非常简单有效的美容方式，现在很多化妆品中都含有对皮肤有害的化学物质，虽然短期内可以起到不错的效果，但是对人体的伤害却是永久的。而使用这种方法则不同，不仅副作用几乎没有，且操作起来非常的简单。
不过需要注意的是，一般来说醋要选择白醋，这样效果才能达到最佳。此外洗脸的水也要用温水，以免过高或过低的温度对人们娇嫩的皮肤产生太大的刺激从而造成损伤。
通过认识以上分享的水里加醋洗脸的简单介绍后，对于爱美的朋友们来说，这种美容方法不仅简单实用而且也不需要花费太多的时间金钱，想要美容的朋友们不妨尝试一下，一定会给您惊喜。
健康养生 食材营养搭配
最佳的营养食材搭配才能让身体吸收更多的营养，如果搭配不好，人身就会缺少一些营养成分。小编提醒大家，我们的饮食一定要搭配好哦
猪肝+菠菜
猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。
羊肉+生姜
羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时可治寒腹痛。
健康养生 食材营养搭配
鸡肉+栗子
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。
鸭肉+山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
健康养生 食材营养搭配
鲤鱼+米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
豆腐+萝卜
豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有助于豆腐营养被人体吸收。
菠菜+胡萝卜
每天进食一定量的菠菜和胡萝卜可明显降低中风危险。美国的研究资料显示，每天吃1份菠菜的女士比1个月吃1份的中风概率低了53%;每天吃l份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素，它转化成雏生素A后，可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，可有效预防中风。
健康养生 食材营养搭配
苹果+洋葱+茶叶
苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮物质，凡坚持每天饮茶4杯以上的男子，死于心脏病的概率减少45%，吃苹果1个以上者则可减少一半。
豆腐+鱼类
豆腐熬鱼可预防骨质疏松、小儿佝偻病等钙缺乏引起的疾病。因为豆腐中含有大量的钙元素，若只吃豆腐，机体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加机体对钙的吸收利用。
健康养生 食材营养搭配
谷物+蔬菜+葡萄酒
美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃谷类杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，其发生肠癌的概率较普通人低50%。因为红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，故有助于降低患癌的概率。
维生素C+铜
服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体是否有足量的铜。铜离子积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击的靶子，从而置流感病毒于死地。富含铜的食物有动物肝脏、芝麻、豆类等。
健康养生 食材营养搭配
芝麻+海带
芝麻与海带同食能美容、抗衰老。芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。若两者同食，美容、抗衰老的效果则更佳。
营养小常识
食海鲜时不宜饮大量的酒
因为多数海鲜食物会对人体造成过多的尿酸，而尿酸是人体代谢的废物，如不及时排出体外，便会在关节或软组织中沉淀，造成红肿热痛，甚至发烧，沉淀过多还会破坏人的正常运动功能。
健康养生 食材营养搭配
营养搭配，身体更健康!合理的膳食让我们身体越来越棒!
最毁营养的食材做法
【导读】最毁营养的食材做法，在营养界，流行这样一句话，没有不健康的食物，只有不健康的吃法.即使有营养的食物，一旦进行了不合理的烹调，对健康也无益，甚至有害。营养专家一起为你总结最毁营养的几道菜.
最毁营养的食材做法
烤鱼
在我国，烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一。高级营养配餐师表示，饭店里的烤鱼大多先经过油炸，再进行烧制。然而，煎炸对欧米伽3脂肪酸（一种不饱和脂肪酸，有益心脑血管健康）的破坏是最严重的，在此过程中还可能产生致癌物。相关研究表明，油炸鱼、油煎鱼等，多吃不仅无益心脑血管健康，甚至可能有害健康。
健康改良法：营养师表示，真正健康的烤鱼完全不放烹调油，只是用锡纸包起来，放在烤箱里烤制。如果家里没有烤箱，可以做成清蒸鱼。
地三鲜
这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆、茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。营养师指出，茄子、土豆和青椒中都含有无机盐---钾，但经过高温油炸其会大量丢失。茄子中富含的维生素p,具有降低血脂的功效，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了健康益处。另外，青椒和土豆中本来含有丰富的维生素C,在油炸后也几乎损失殆尽。
健康改良法：营养师建议，这道菜可改进为少油、低盐的做法，即将锅留底油、炝香蒜片后加水淀粉，用盐、老抽调味。再按易熟的程度依次放入土豆、茄子和青椒，不但减少了脂肪的摄入，还能保证营养素少流失。
蛋黄焗南瓜
这道菜酥软浓香，受到很多人欢迎。但营养师指出，烹制这道菜时，需要将咸蛋黄提前用油煸炒半分钟到一分钟，这样才会使蛋黄变软翻沙、香气更浓郁。这样一来，蛋黄中的维生素会大量损失，并且其中的胆固醇在锅底高温和空气中非常容易氧化，形成胆固醇氧化产物。研究发现，胆固醇氧化产物会引起人体血管内皮损伤，诱发动脉硬化的危险。此外，菜中的南瓜需要进行高温油炸，才能达到外酥里嫩，但经过高温烹制，南瓜中的类胡萝卜素等营养物质也会大量流失。
健康改良法：营养师建议，先把咸蛋黄捏碎，用小碗装好后加葱、姜、水和花雕酒浸没，使其与空气隔绝，上屉蒸10分钟，然后用其汁烧在南瓜上，菜肴出锅前一分钟放入碎咸蛋黄烧制入味，勾芡收汁即可。
让红枣营养翻倍的食疗方
红枣我们都知道，它是补血佳品，特别是对女性来说，真是极好的一种养生食品，但是，红枣除了补血的功效外，其实还有一些少为人知的好作用，同时，它也有自己本身的弱点，比如：我们如果长期吃，会引起涨气，所以要用它来养生，一定要吃对，会吃才可以。
本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣养生功效揭秘
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
让红枣营养翻倍的食疗方
一、红枣茶
材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。
做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
功效：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，
做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
餐桌上的营养好食材
菇类是蔬菜的一种，它们虽然其貌不扬，但是口感滑顺，又带有一些淡淡的清香味，是煮妇们喜欢的食材之一。美国人把蘑菇誉为上帝的食物;日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰;联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构--一荤一素一菇.
菇类属于高蛋白高纤维低热量的食品，是一种最接近肉类的蔬菜。香菇、草菇、金针菇、木耳、洋菇、杏鲍菇等，都富含多糖体以及人体必需氨基酸、矿物质与丰富的维生素B族与维生素D等，营养价值很高，特别是多糖体成分，不但可以使人的免疫系统更加健康，还具有防癌的功效。
菇类中的蛋白质消化率达到70%~90%,营养价值仅次于牛奶，而且富含18种氨基酸，部分菇类中的蛋白质氨基酸组成甚至比牛肉更胜一筹。
菇类中含有一般蔬菜没有的维生素D,维生素D可以帮助钙的吸收，促进身体的发育和生长，比如香菇，维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍。
菇类中富含锌、铁、镁、钾等矿物质，锌参与200多种酶的活性，与儿童的生长发育、免疫力密切相关，蘑菇是良好的补锌来源之一；而钾是天然的降压剂，对降低血压有明显的作用。
在菇类的营养成分中，最受大家关注的是多糖体。多糖体其实是一个总称，是由多个单糖体连接而成，能透过促进细胞激素的分泌，启动细胞本身的活化作用。研究指出，多糖体能以特殊方式通过肠道进入人体，可以直接被吸收，所以，能够活化免疫系统、增强抵抗力，有防癌、降低胆固醇的功能；而且多糖体明显升高肝脏抗氧化酶SOD的活性，使肝脏清除自由基的能力加强，起到保肝的作用。
菇类的做法非常多，下面教大家做一款醇香美味的蘑菇汤。
原料：杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、口蘑30克、香葱1根、胡椒粉1/2勺、食盐1/2勺、水适量。
做法：1.将各种蘑菇洗净沥水，然后切成自己喜欢的形状。
2.葱切末、姜切丝、蒜切片，锅里热油，爆香姜蒜。
3.放入蘑菇炒至软熟，加入适量清水。
4.大火烧开，小火炖30分钟。
5.出锅前加入胡椒粉、盐，撒上葱花即可。
小贴士：一般的菇类，特别是香菇，钾含量较高，对于一些饮食必须限钾的肾脏病患者一定要小心食用；菇类中的嘌呤含量较高，食用后肝脏会将其代谢成尿酸排泄，痛风患者不宜过多食用；野生蘑菇不要采食，蘑菇的种类非常多，有的蘑菇毒性大但不易辨别，因此不要食用野生蘑菇。
让您吃出白里透红好肤色的食材
看一个人，首先看一个人的气色，白里透红与众不同的皮肤是每个人都想要的。要想从根本上解决皮肤的问题，中医认为要从身体的调理开始，而食疗是最简单有效的方法。那些程步骤复杂，食材昂贵的药膳往往令人望而却步，下面小编给大家介绍一个简单有效且易得的食材---南瓜。
南瓜鱼蛋汤
南瓜 鱼圆 鸡蛋。汤煲加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟后加入南瓜丝，煮沸加入鱼圆，盖回，小火煮5分钟，将蛋缓慢倒入汤，快速地搅拌成蛋花，加入适量的调味料，熄火后淋上香油即可。
鸡汤南瓜泥
鸡胸肉1块，南瓜1小块。将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
蛋黄南瓜小米粥
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。小奶锅煮上小米粥，再煮熟一个鸡蛋，粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎，将蛋黄碎末，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
南瓜红薯玉米粥
红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量。将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
改善皮肤是一个很系统的任务，不仅仅是用高档的化妆品就能解决的，因为人的皮肤不仅受到外在环境比如温度湿度紫外线的影响，而且与身体的机能有关。只有把我们的身体调理好了，外在的皮肤就顺其自然的好了。本文介绍的一些简单有效的方法，您不妨一试。
营养食材速搭配 健康营养最大值
每种食材都有它独特的营养价值，营养专家指出，只有正确搭配食物，才可以发挥食物最大的营养价值。下面就和小编一起看看都有哪些食物搭配后可以更好发挥其营养功效吧
1、海带+冬瓜
海带含钙磷铁维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
营养食材速搭配 健康营养最大值
2、豆腐+海带
豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
营养食材速搭配 健康营养最大值
3、菠萝+肉类
专家解释说菠萝中有一种特别的物质菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝可以作为安全的水果嫩肉粉。无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八九成熟时将其放入。此外，如果感觉吃肉太油腻，可吃些菠萝，能开胃顺气、解油腻。
营养食材速搭配 健康营养最大值
4、鱼+豆腐
鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。
5、猪肝+大青椒
猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。
营养食材速搭配 健康营养最大值
6、胡萝卜+肉
胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面，可以经常食用。
7、猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成，可以防治贫血。
营养食材速搭配 健康营养最大值
8、羊肉+生姜
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
9、鸡肉+栗子
鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
营养食材速搭配 健康营养最大值
营养科学搭配食材，让食物发挥最大营养价值!
去湿热的食材有哪些
许多的朋友们属于湿热体质，湿热体质对于我们人体的健康是非常的不利的，并且很容易导致我们大家出现一些疾病的，其实我们大家是可以通过食用一些美味的食材来去除湿热的，那么生活中去湿热的食材有哪些?下面我们就来一起看看。
赤小豆
相信我们大家在生活中都是吃过赤小豆的，当然，赤小豆的味道是非常不错的，我们大家日常生活中适当的食用一些赤小豆，可以起到非常好的去湿热的功效。赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。
推荐吃法：我们可以将赤小豆和薏米煮成粥吃，也可以单纯的用赤小豆煮汤喝，效果都是不错的，但是记住千万不要将赤小豆和粳米一起煮。
绿豆
另外，如果我们大家出现了湿热症状了，那么大家也是可以适当的食用一些绿豆的，绿豆这种美味的食材去湿热的效果也是非常好的，并且适当的食用还可以起到解毒的作用。绿豆去湿热的原理是什么呢。绿豆属于寒凉性的食物，人体在吃了绿豆之后，可以起到很好的清热解毒的功效。另外，它还有助于将身体内对于的水分及时排出体外，所以对于身体内有湿热的人来说，可以起到很好的去除作用。
推荐吃法：煮绿豆汤效果最好。
生活中我们大家食用哪些蔬菜可以起到去除湿热的功效?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，适当的食用一些赤小豆以及绿豆人等等这些美味的食材，对于帮助我们大家去除湿热的效果都是非常好的。
富含叶酸的食材有哪些
相信我们的大家对于美味的食物都是非常的喜欢吃的，当然了，很多的美味食物不仅好吃哦，更是含有丰富的营养物质的，那么哪些食材中叶酸的含量更高呢?这是很多的朋友们都比较关注的一个问题了，下面我们就来为大家介绍一些富含叶酸的食材。
芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。经常吃些燕麦的话可以有补充叶酸的作用，另外，多吃一些燕麦也是可以帮助我们补充丰富的维生素和矿物质等营养物质的哦。
西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。吃胡萝卜不仅维生素矿物质丰富，而且还可以摄入叶酸哦，这样不仅可以提高我们人体的抗病能力，对于人体的健康也是非常的有好处的哦。
上面我们就哪些食材中叶酸的含量比较高这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道了，芦荟，燕麦，西蓝花以及胡萝卜等等这些美味的食材中叶酸的含量都是比较高的哦，如果我们想要补充叶酸，那么在生活中可以多吃这些食材哦。
食材中哪些东西不能吃
肉类食品含有动物蛋白，营养丰富，是家庭餐桌上的常见客。儿童在成长期更要多吃肉，这样才会骨骼强壮长高个儿。肉类食品的种类繁多，有些对我们身体有好处，有些却是食物中的“砒霜”，吃货们，看到下面这些肉类请管住嘴。
鸡头
鸡头中含有大量的有害重金属。过去的北方鸡头只有长辈才能吃到，因为中国人一直以来都重孝道，认为鸡头是好东西，所有的好东西都是家里的长辈先吃。其实，鸡头是最不健康的食物，十年鸡头胜砒霜。鸡越老，鸡头的毒性越大，那是因为鸡在啄食是会吃进有害重金属无法在体内消耗，全都会储存在鸡头。所以鸡头千万不能吃。
猪脖子里的肉疙瘩
吃猪肉时最好不要买猪颈肉，原因是猪脖子里的肉疙瘩里含有很多的病菌和病毒，如果猪颈肉中这些疙瘩没有被去除，人们食用则会感染疾病。
鸡脖、鸭脖
鸡脖或鸭脖不要吃气管，吃的时候要把鸡脖鸭脖上的淋巴去除干净。鸡脖鸭脖都是高胆固醇食物，三高患者最好不要吃这些部位。
禽尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，吃入这样的肉可能会对人体的消化系统产生影响，而且这些禽尖翅中含有大量的致癌物质，吃这些严重的致癌物质对我们的身体危害严重。
从营养搭配来说，每天吃一点肉是有好处的，因为可以摄入一定的动物蛋白，但是对于那些无肉不欢的人一定要控制其大口吃肉，不然会引起“三高”。鸡头、鸡脖、禽翅尖等是很多人喜欢吃的部位，认为其肉活，可是在你经常吃进这些食物的同时，你已经离健康又远了一步，我们要做个健康的吃货，才会吃到更多的美味。
哪些食材具有补气的功效
我们在生活中经常能够吃到许多的美味食物了，当然了，很多的美味食物不仅营养价值非常高哦，并且还有非常不错的保健功效了，并且很多的美味食材还可以帮助我们起到非常不错的补气作用哦，下面我们就来看看吧。
粳米
性平，味甘，能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，他说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。
牛肉
性平，味甘，有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说：牛肉安中益气，养脾胃。《韩氏医通》还说：黄牛肉，补气，与绵黄芪同功，如果我们在生活中出现了气虚的情况，多吃一些牛肉是很不错的选择。
狗肉
性温，味咸，能补中益气，对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。《医林纂要》中还说，狗肉补肺气，固肾气，对于我们男性朋友们的性功能也是有着极大的好处的。
鸡肉
性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。
大枣
性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气，强力。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
通过上面的这些介绍，我们可以了解到许多具有补气作用的食材了，所以我们在生活中就是可以经常性的食用这些食物哦，当然，这些食物的营养价值和药用价值也是非常高的，对于我们人体的健康也是非常有好处的哦。
女人补血食材
女人补血食材
1、女性多喝玫瑰酒能活血
为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性,多为肝郁气滞者,常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒,玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、女性多食龙眼肉可以补血
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
3、女性多吃萝卜可以补血
萝卜本身就是一种非常不错的蔬菜,因为它里面含有不同的维生素,所以它受到了很多老年人的喜欢。当然,很多人都不知道萝卜里面含有的铁元素也是非常高的,所以想通过萝卜来补血的mm要尽快下手,当然,它的铁元素含量已经超过了其他的蔬菜,胡萝卜里面同样含有和萝卜相同的为铁元素,对补血来说都能够起到一定的积极意义,如果大家平时不喜欢吃萝卜的话,可以把它们做成不同的汤料,味道还不错,这样就能够起到很好的补血作用。
4、女性多喝银耳南瓜补血汤可以补血
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品,其也具有补血的功效,特别是对于那些气色不好,脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗,冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净,最好不要去皮,口感更好,然后把莲子心去掉,把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟,然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
女人补血常见的误区
误区一:蔬菜水果无益补铁?许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区二:多吃肉对身体不好?一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区三:蛋、奶对贫血者多补益?牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
女人想要补血应该远离哪些食物
少吃碱性食物，如海带、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这类食物可提高血液的碱性, 影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收，不利于女性补血。
少吃干果。如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可与铁剂作用生成亚氰化铁,降低其吸收 ,影响补血疗效。
小心钙的影响。牛奶或起司里的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。如果想多摄取钙和铁,最好错开来。例如早餐或点心时间喝牛奶补充钙质,午晚餐以摄取高铁食物为主。
少喝茶。茶叶含有的鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。含鞣酸较多的食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,补铁时应尽量少饮用。
这些食物都不利于女性补血,大家在生活当中一定要注意,如果女性无意当中吃了这些食物会给自己的身体带来不利的影响,同时也不利于身体内一些血液细胞的产生,会让自己的血液变得更加稀少,所以大家一定要引起重视。
四种食物相生搭配让营养翻倍
我们每天都要吃的不同的食物，食物的搭配对于健康是很重要的一个环节哦，如果这个环节出了错，会出现营养不良啊或者是食物中毒的情况，所以食物相生搭配很重要，什么食物可以相互搭配食用呢，来看看这些具体的介绍吧。
一、肉配甜椒
甜椒是维生素C的丰富来源，迅速伴炒起锅，可以避免维生素C被破坏及流失。
二、瘦肉配大蒜
瘦肉中含有维生素B1的成分，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质，都有重要的营养价值。瘦肉和大蒜是可以一起吃的哦，可以有消除疲劳的作用，而且还可以有增强体质的作用，对于促进食欲有好处的，还可以杀菌。
三、鱼肉配豆腐
豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中这种氨基酸含量丰富;鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而在豆腐中含量较高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，使其补钙效果更佳。鱼肉和豆腐是完美的搭配，可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以有促进食欲提高体质的作用。
四、猪肉配白菜
白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴，有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。猪肉和白菜一起吃，可以有缓解贫血的作用，而且还可以有滋补气血的效果。
食物相生对于均衡营养健康饮食是很重要的一个问题哦，所以食物要懂得搭配才吃的健康哦，不同的食物能一起吃的，尽量最好一起吃，这样的话可以补充多种营养素，对保健养生是有好处的，所以这些搭配的小方法日常生活中大家可以试试哦。
抗癌食材——荸荠
对于防癌抗癌大家都要重视，其实，这一点大家完全可以从日常饮食中来进行。如今，针对抗癌食材有很多，荸荠也是其中的一种，那么下面就来了解一下吧。
荸荠：性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有荸荠治五种噎嗝的记载。《本草汇编》还说:荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者，用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。治疗食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情、改善症状都有益处。
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。
荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
以上是防癌食材--荸荠的介绍。针对防癌的食物，日常生活中还有很多，大部分都是比较常见的一些食物。
