一年四季吃什么？
一年四季养生规律。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何在养生保健方面行稳致远呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“一年四季吃什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
（1）春季宜多吃黄豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃黄豆芽可以防治维生素B2缺乏症。
（2）香椿宜谷雨前吃
香椿宜谷雨前食为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，谷雨后其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也大大降低。
（3）夏季宜吃咍密瓜
咍密瓜含糖量约为15%,味道甘甜，香气袭人，营养丰富，药用价值高，具有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，夏季，人们常吃咍密瓜来解暑。
（4）夏季宜食冬瓜
冬瓜性寒味甘，是一种解热利尿t匕较理想的日常食物，适宜在夏季食用。
（5）春夏间宜吃茭白
茭白质量最佳的时节在春、夏之交，其营养也最为丰富。中医认为，茭白有袪热、止渴、利尿的功效，且夏季是食用的最佳时节。
（6）夏季宜多吃西瓜
西瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，它不含脂肪，富含人体所需要的多种营养素，能治疗各种疾病。
中医认为，西瓜是一种最富有营养，有生津、除烦、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，可用于治疗高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆嚢炎、水肿等症。
此外，西瓜翠皮性味甘寒，能解暑清热、止烦渴、化湿利尿，可作为配菜食用。
（7）宜多食春韭菜
一年四季，属春天的韭菜品质最佳，也最有益于肝脏。古时有“春食则香，夏食则臭”之说。
（8）秋季宜食百合
百合为药食兼优的滋补佳品，最适宜于在秋季食用。经常吃百合具有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。
（9）冬季宜吃梨
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥、解酒毒等功效，最适宜于冬春季发热和有内热的病人食用。尤其适宜肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等病症。
有慢性气管炎、咳嗽痰多、大便干燥等病症的患者，在药物治疗的同时，吃些梨子，有利于病情好转。将1个大梨去皮挖心，装入中药川贝粉3克或冰糖15克，放到碗里蒸熟吃，有润肺止咳的作用。
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一年四季泡脚的好处
一年四季泡脚是有很多好处的，首先泡脚是可以抑制脚底细菌的滋生，可以预防脚气的发生，然而，泡脚是可以促进脚底血液的流通，可以起到通经活络以及缓解疲劳的效果，还有泡脚是可以祛湿驱寒的，有助于提高我们的身体抵抗力。现在就让我们一起来了解一年四季都进行泡脚有哪些好处。
泡脚一年四季都可以吗
泡脚一年四季都是可以的。 泡脚应该每天做，一年四季坚持下来，都各有功效，正所谓春天洗脚，开阳固脱;夏天洗脚，暑湿可祛;秋天洗脚，肺润肠蠕;冬天洗脚，丹田暖和。 春天泡升阳气，比如说一个冬天的寒凉陈旧发散出来，就像小树苗样，从根底下慢慢暖和起来，夏天泡就像长枝叶一样，就繁茂了身体就会更好一些。秋天泡，那么就像可以回收阳气一样，把它回收回来。冬天泡就把它藏起来。所以一年四季泡都是很有好处的。
一年四季泡脚的好处
促进血液循环
热水泡脚可加速人体的血液循环，改善身体各部分因为长期不动或者是疲劳而导致的缺氧，增强新陈代谢，改善手脚冰凉情况。
促进新陈代谢
足浴可促进足部及全身血液循环，由于血液循环量的增加，从而调节各内分泌的机能，促使各内分泌腺体分泌各种激素，如甲状腺分泌的甲状腺激素，肾上腺分泌的肾上腺素，这些激素均能促进新陈代谢。
治疗睡眠障碍
用热水洗脚，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、疏理、松弛紧张的神经，调和经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。 还能够舒筋活血，促进睡眠。
强身健体
足是人之根，足部有重要的治疗价值的反射区就有75个之多，醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。
泡脚的误区有哪些
中药翻煲多次反复泡脚
不少人觉得中药比较贵，煲一两次就丢垃圾桶太浪费，所以他们会把中药翻煲多次，其实这样的做法是浪费时间而已。中药药效一般煲两次就已经全部释放，如果再煲第三次，那么这些中药水几乎没有什么药效了;而中药泡脚片更是一次性使用的产品。
泡脚时间过长
泡脚时间越长越好这个想法同样是错误的，中药泡脚一般泡40分钟即可，40分钟可以让足部毛细血管吸收够有效中药成分了，而且泡脚时间太长容易冒大汗，汗液流失过多对心脏是有损害的。 泡脚水太烫 很多人在泡脚的时候都是选用高温度的水，他们认为温度高，对促进中药成分的吸收和血液循环方面有帮助。其实这是错误的，因为40度左右为人们比较适应的温度，过高的温度，会烫伤皮肤，而且血液循环一下子太快的话，导致血液上冲，反而引起不适，甚至出现虚脱。
一年四季的时令水果蔬菜表
一年中的时令蔬菜图表：
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等。
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕 豆、茭白、番茄等。
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀 豆（菜豆）、茄子、南瓜等。
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南 瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等。
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴 笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌 菜、荠菜、慈菇、花菜等。
教你怎么挑好水果！
西瓜：
1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
一年四季的时令水果蔬菜
火龙果：
1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满。
2、越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
山竹：
山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多少颗7或8个的比较好，还有上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。
挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。
芒果：
芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
一年四季的时令水果蔬菜
哈密瓜、香瓜：
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。
买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
苹果：
富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般瓤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。
正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有肚脐要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。
买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的（称条红），而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
一年四季的时令水果蔬菜
榴莲：
榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
如何正确挑选榴莲：
1、听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。
2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。
3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4、选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。
5、闻气味，好的榴莲气味浓烈。
6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。
荔枝：
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那种，一般核都很大！ 荔枝的挑选：
1、手感，先拿在手里轻捏：好：用手指微按果实感觉紧硬；坏：微按果实感觉松软。
2、看外观：好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉发白。
3、再教两个小诀窍，是南方荔枝园里的果农传授的：
一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的钉密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
二看壳。壳平坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。
一年四季的时令水果蔬菜
梨：
梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。
辨别公母方法：
吃梨也有公母之分，母梨肉多核小、细致多汁，买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。
葡萄：
葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种，先闻一下香味，果香浓的才买。如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买 玫瑰香葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。
香蕉：
香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黄色，略带芝麻点的。
一年四季的时令水果蔬菜
桃子：
选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖。
草莓：
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了。买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。
一年四季的时令水果蔬菜
黄瓜：
选黄瓜，千万别买肚大把小的，这是打激素的。
樱桃：
选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
西红柿：
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。
头条君经验分享：建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！
热带水果很多都是催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
自制一年四季家庭绿色饮品冬瓜露
秋天的天气一天比一天凉，很多人都说秋燥要降火，但是随着天气转冷，又需要喝一些热饮，有没有一道既降火又暖身的热饮呢?答案是肯定的，不仅仅是这样，还是一年四季都很适宜的饮品无论热饮，还是加冰块冷饮都是非常棒的。这就是流行在我国台湾与福建地区的冬瓜露。罗嗦几句碳酸饮料喝多了对身体百害无一利，尤其对小孩钙质吸收极大影响。茶品小孩子不一定爱喝。煮上一些浓缩的冬瓜露，健康美味随时随地享用。希望暖暖的冬瓜露能给所有浏览小熊日志的朋友带来温暖的感觉。
夏季可以与冰块炼乳还有新鲜的果肉搭配起来做成沙冰更是一道难得的美味。崇尚健康，绿色为本。
冬瓜营养分析：
1.利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜适合人群：
一般人群均可食用。
1.适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2.冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜食疗作用：
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;
具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
冬瓜做法指导：
1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉，不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
食材：
冬瓜 1500克
二砂糖(黄砂糖) 500克
红糖 50克
做法：
1.冬瓜洗净外皮，去籽切成小块，放入锅中，小火加热，加入250克二砂糖拌匀，冬瓜会出很多的水，等化均匀再加入剩下的250克。带所有二砂糖全部融化后加入50克红糖。
2.拌匀后转小火加热2小时，冷却后过滤掉杂质，就做成了冬瓜露的浓缩汁，1:5热水冷水均可。一年四季适宜。
多吃这种水果，给你一年四季的好身体！
民间有句谚语：一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。梨作为一种常见的水果，具有很丰富的营养，也深受消费者的喜爱。
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
鸭梨姜蜜膏
鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒，与鸭梨蜂蜜合用，通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。
鸭梨1000克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水600毫升，放入生姜10克、百合20克。
文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。
每次取10克，温水冲服，每日2次。
吃梨子的注意事项：
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
四季养生保健方法
导读：四季养生保健，不仅要注意天时，在春天，还须把握三春各不同
三春养生各有不同
四季养生保健，不仅要注意天时，在春天，还须把握三春各不同。
早春。特点：阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖还寒。饮食：二三月易食韭，早春时节，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品。
仲春。特点：肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。饮食：少酸多甘，适当进食大枣、蜂蜜类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。山药、春笋、豌豆苗、菜花等，在春天食用也十分有益。
晚春。特点：气温日渐升高。饮食：以清淡为主，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品，以防邪热化火，患疮痈疖肿等疾病。
一日三笑保护心脏
闲暇之余打牌聊天本是件娱乐怡情之事，可张先生与人牌过四圈，酒过三巡后，张先生却因一时的输赢计较了几句，随即感到心跳加速，胸闷难忍，赶紧到医院就诊，被确诊为心律失常。其实，不光是打麻将，与人大吵一架或因炒股激动而突发心脑血管病的案例在临床上还有很多。对此，专家建议：情绪易激动的人尤其是中老年人，应学会笑看结局，别太计较输赢。
专家指出，还是生活中，老年人可每天大笑三次给心脏释压。一项对观看喜剧的癌症患者进行的血样检测发现，他们在大笑过后，体内正常细胞的活性会大大提高。另外，经常唱歌，尤其是到空旷的地方大喊几声，也能增加人体内免疫细胞的数量，为自己减轻压力。
和田老人吃出长寿
新疆和田是著名的世界长寿之乡，这与和田地区的饮食习惯密不可分。该地居民食物以谷菜为主，约占77.3%;其中谷物又以馕和馍馍为主，面食占到 69.5%;菜主要是做汤，和田人不喜欢吃过多甜食。
营养专家表示，和田人长寿跟他们饮食中重视粗细粮搭配有关，比如他们的米、面加工得都比其它地区要粗，因此留住了更多的B族维生素和矿物质。和田人不论是馅食、面条还是馕，洋葱是其中必不可少的食材，洋葱是很好的保健食物。
移情疗法赶走孤独
孤独感和衰老感是老年人常有的一种自我心理表现，也是加重老年人心理疾病程度的诱因之一。因此，要鼓励老年朋友多参与文娱，体育和旅游活动，或帮助周围邻居、帮助子女，做一些力所能及的事务。
像料理家务，照顾和教育孙辈等，不仅可减轻老年人的孤独和衰老感，而且使自己感到仍然是社会中一位积极成员，找到借以寄托情操精神，解除寂寞的，方法，而且老人可以感到自信和心理满足。
火锅四季都是宠儿
吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。酸汤底 点豆腐 喝温水 蒜泥料。
火锅四季都是宠儿，夏天涮火锅注意啥
首选酸汤或清汤。在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。
素菜占70%,点盘豆腐。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。
吃香油蒜泥调料。夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。
少喝冰镇饮料或啤酒。吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体，冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，出现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛风。吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔3分钟以上，喝的时候也最好小口啜饮。
春季养生 健康一年
导读：立春是二十四节气之一，立是开始，春
立春是二十四节气之一，立是开始，春表示季节，故立春有春之节气已开始之意。立春后人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。常言道，一年之计在于春。做好春季养生，将是您健康一整年的美好开端，在这春光明媚的季节如何注意个人养生呢？
首先，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响而妨碍食物的正常消化，所以春季养生要注重护肝，因为肝喜调达，有疏泄的功能，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾，要学会制怒。力戒情绪暴躁，心神不定。而应该注意调节身心，心胸要开阔，心态要乐观向上，注意早睡早起，睡眠充足，只有精神饱满，才能保持心境恬愉的好心态。
其次，春季养生要做好防病保健。初春时节，天气乍暖还寒，特别是初春，此时是各种细菌滋生的时节，病毒会随之生长繁殖。所以，春季饮食切忌暴饮暴食或常饥饿，饥一顿饱一顿的饮食恶习会引起消化液分泌异常，会让肝功能失去应有的调节功能，只有保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等才能保持均衡。此外，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
第三，春季要多喝开水，少饮酒，保持乐观的心态。初春时节里，天气寒冷干燥，人体易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢等。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。
第四，春季来临要注意增减衣服。中国有一句养生谚语春捂秋冻，说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉，预防倒春寒。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说，而应根据气候寒热变化，随时添减衣服。 来自
第五，防止春困的困扰。一进了春天，人就特别容易犯困，睡觉睡不醒，工作也没精神。其实，春困不是病，而是气候变化导致的结果。春天来临时，人体各个部位的血管是扩张的，大脑的供血相对较少，这时人就容易产生困乏，而保持足够的睡眠是防止春困的有效方法。平时要多到野外走走，举目眺望。同时，用冷水洗脸，泡杯浓茶或咖啡，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，涂抹风油精、清凉油、花露水以及点燃卫生香等方法都可以赶走春困。
立春后，还要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新，更要加强锻炼，提高机体的防御能力。
抽烟一年的肺
大家都知道抽烟对于肺部的伤害是非常大的，我们抽烟会导致肺部变黑，因为香烟含有的尼古丁会刺激到肺部，引起肺癌以及呼吸作用变弱，所以大家要注意少抽烟比较好。对于吸烟一年的朋友来说，肺部细胞会增加150个病变，而且肌肉的力量也会变小，还会引起肺部出现变黑的情况。
吸烟一年
①突变的基因数在不断增加
有研究显示，每天吸一包烟，一年下来，肺部细胞会增加150个突变。除了肺部细胞会增加突变之外，咽处平均会增加97个、口中会增加23个、膀胱会增加18个、肝脏会增加6个。这些突变细胞最终很可能诱发癌症，吸的越多，患上癌症的几率就越大。
②肌肉、力量减少
吸烟造成的危害多的惊人，除了最广为人知的肺癌之外，还会阻碍全身吸收蛋白质和其他营养。会导致肌肉、体重减少，但脂肪却不会。有实验发现，同样的吸烟者，一个一年不吸烟、一个一直在吸烟。一年内进行同样的训练、饮食、作息，发现戒烟的人力量和肌肉要比吸烟的人增加20%和26%。
③肺部变得越来越黑
抽烟三年就可让肺部变黑，如果吸烟量特别大的话，这种情况还会加剧。戒烟与不戒烟的人在肺部变化上是十分明显的，一年时间内，仍然吸烟的人肺部会逐渐越来越黑。而戒烟一年人的肺，会渐渐出现好转。肺部沉积的有毒物质渐渐排出体外，肺部逐渐恢复正常工作。虽然不一定能恢复到正常人水平，但要比不戒烟的人好上太多。
戒烟一年
①精神状态明显改善
香烟中的尼古丁会刺激大脑分泌多巴胺，令人产生愉快的情绪。久而久之，一旦不吸烟多巴胺分泌大幅下降，吸烟者就会感到烦躁、郁闷、无聊等负面情绪，精神状态时好时坏，脸色也不好。戒烟一年后，没有香烟干扰血液吸收和营养输送，全身四肢，包括大脑都会感到灵活有力、头脑清明。
②心血管疾病发病率降低
一旦停止吸烟，身体各个器官开始恢复正常工作，人体代谢功能会逐步排除体内残余的有害物质。血液中携带的氧气量恢复正常、流速回升，患上心血管疾病的概率降低一半。
③肺功能恢复正常
戒烟后，肺部纤维开始恢复正常工作。肺部纤维会清理肺部沉积的有害物质，一年时间后，明显感觉肺部的压抑感没有了。咳嗽、胸闷气短、呼吸不畅等症状全都消失了。
戒烟一年和吸烟一年身体的对比就有如此明显区别，戒烟几十年与吸烟几十年的对比更是翻天覆地。越早戒烟才能越早享受，虽然戒烟过程很痛苦，但结果是值得的。
生姜洗头一年
很多人都不喜欢生姜，但也有的人会是江如蜜，生姜的味道怪怪的，再加上生姜中带有的一种辛辣和苦涩的感觉，让人们很难接受，其实生姜在平时可以用来洗头发，除了作为厨房中的调味剂，还能减少头皮中多余的油脂分泌，改善发质的问题。
生姜水洗头的功效
生姜水洗头会让头发发质好，减少头皮分泌的多余油脂，减少脱发和头屑。具体生姜水洗头的功效的分析，如下所述。
1、改善发质
生姜性温，外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，从而改善头发的发质。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。
2、减少头皮分泌的多余油脂
众所周知，生姜是有名的杀菌食物。生姜水可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂，即减少头皮分泌的多余油脂。洗完后会非常清爽，但要注意用清水冲洗干净。
3、减少脱发和头屑
之所以出现脱发的现象是因为发根出现营养吸收的障碍。使用生姜水，能够促进头皮血液循环，促进发根的营养吸收，从而减少脱发和头屑。
生姜水洗头正确步骤
红薯如何保存一年
红薯是很多人比较喜欢吃的一种食物，它既可以做菜也可以当做主食，当红薯上市的季节，可以通过一定的方法来保存，保存得当能够保存一年之久，最常见的方法就是用井窖来保存，这是最好的方法，保存的时间也会最长，对家庭来说也可以在室内储藏，要注意室温，要注意湿度。
红薯如何保存一年：
1、井窖贮藏红薯
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏红薯
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏红薯
屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖(贮1万～5万千克)和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
4、室内存储法贮藏红薯
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
5、切片晒干保存法保存红薯
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
