冬季健康“储蓄”正当时
春季艾灸养生正当时。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季健康“储蓄”正当时”，供您参考，希望能够帮助到大家。
导读：冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深
冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循冬藏，做到多储蓄、少透支，就能健康长寿。
吃：容易吸收冬季天气虽然寒冷，但只要注意保暖，不受风寒，一般人胃口都较好，普遍能吃，对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后，人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会肥胖。同时，要注意消耗，即加强锻炼和适当地参加体力劳动，借助食物营养使身体结实，这是真正的健康储蓄。
补：容易见效冬季少汗，更不会像夏季大汗淋漓，所以此时无论是药补还是食补，其中的有效成分都易于被吸收，不会随汗水排出体外；再者，冬季人的活动量小，静多于动，最适宜进补。
治：有明显效果中医主张未病先治。冬季阳气在内，阴气在外，温热病相应减少，但病根并未彻底消除，此事注意调养，重在养阴，使正气内存，邪不可干，就会有事半功倍的效果。
但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此，进补必须遵循以下三项原则。
辨证进补原则补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后，或慢性病变、年老体衰等，都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么，如气虚补气，血虚补血，阴虚滋阴，阳虚壮阳。
适度原则补药并不是万能的，也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性，如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻，过量服用会伤脾胃，造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥，过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒，如果过量服用则会损伤人体阳气，致使阴寒之邪在体内凝结。
食补为本原则中医特别强调食物的补益功效，而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此，从某种意义上可以说药补不如食补。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的，应该是红、黄、绿、白、黑各色五谷杂粮都吃，多种营养全面、均衡地吸收。
最后，需要指出的是，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治。
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初秋养肺正当时
导读：立秋刚过，晚上变得凉爽，白天却仍能感受到秋老虎的威力
立秋刚过，晚上变得凉爽，白天却仍能感受到秋老虎的威力。中医认为，秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以此时肺要以养为原则，适当进补。
专家认为，秋季要有以下几点：
起居早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。
锻炼要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节，每人可根据自己的情况选择不同的项目，如登山、太极、游泳、单车等，可促进心肺功能。
饮食要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，能收敛肺气；少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等，也有润肺作用。此外，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。
喝水每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，秋天必须补水。通常，秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但要注意多次少量。
练功拍胸练呼吸。每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，全身放松，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍，呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟。
秋冬“阿胶”调补正当时
俗话说，秋冬调补，来年打虎，可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬阿胶调补正当时，中医认为，患有慢性疾病的人一边调补一边治病，可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说，调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足，人体的脏器就如同人一样，吃得饱，干起活来才有劲，而血就是脏器的饭，所以，健康要从养血开始。
说到养血，自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品，其药用、滋补保健历史距今已有2600多年。《本草纲目》载，阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰：阿胶出山东东阿县，以纯驴皮、阿井水煎之，故名阿胶。现代科学证明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收。
秋冬季阿胶调补的主要方法有：1、将500克红枣煮熟，剩少量水，加入500克阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣即可。2、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法：阿胶250克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡12天，呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、熟核桃仁适量，加冰糖250克，蒸1小时不断搅拌，冷凉成冻，每天早晚各12匙，温水冲服即可。如兼有气虚疲乏无力，可配以人参煎液或人参粉；兼有心悸畏寒等症者，可配桂圆肉服用。脾胃薄弱、消化不良者，可在制做时加入陈皮2030克煎服，以增强脾胃功能。一般服完500克阿胶即可。
此外，目前市场上出现一些不法商家，使用牛皮、马皮下脚料甚至胶皮假冒阿胶，专家提醒，阿胶以黄透如琥珀色，或光黑如潆漆者为真。真者不作皮臭，夏月亦不湿软。在购买阿胶时要选择在正规药店、商场、超市或专卖店购买，以免上当受骗，损害健康。
夏季品“花”赏“茶”正当时
导读：花茶，顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香，集
花茶，顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。花茶自古是女性的最爱，花茶之美，美在可赏心悦目。在炎炎夏日，沏上一杯芳香沁人的花茶，用五官静静地去感受它的色、香、味，让自己全身陶醉于花茶的韵味和芬芳中，实在是惬意。
闻花香、看花色、品花茶，备受都市女性青睐。现正值夏季，面对茶柜里琳琅满目的花茶，我们又该如何选择？
养颜玫瑰花茶
根据市场的需求来看，夏季销量较大有茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。许多女士都认为花茶不仅好看，还可以保健美容，花茶有很多种，功能也不尽相同，消费者应该根据自己的情况进行选择花茶。朝阳大药房民主店药师覃维俐说道。
其中，玫瑰花茶性温，具有活血散瘀、缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤的作用。玫瑰花对治疗面部斑纹也有一定作用，很适合女性饮用，是养颜、消炎的天然饮料，所以一年四季玫瑰花茶销量总是居高不下。
覃维俐还提到，玫瑰泡浴是一种时尚的养颜方法，备受女性消费群体喜爱。主要是因为玫瑰花朵香气的挥发性较强，非常适合热水沐浴。放一池浴水，撒入玫瑰花瓣，有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。
安神茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温。茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还有抗癌、抗衰老，使人延年益寿的功效。
可闻着春天的气味的茉莉花颇受女性喜爱，对女性的生理也有帮助，能够滋润肌肤、养颜美容，饮花茶的同时可以闻到一股芬芳淡雅清香。覃维俐说，市民可购买茉莉花来放置于床边，用它淡淡的宜人香气来安定情绪。
明目菊花茶
菊花茶性微寒，在古时候被雅称为延寿客，具有清热解毒、明目清肝、疏散风热、松弛神经、舒缓头痛的功效。覃维俐介绍，菊花茶品种多样，贡菊和杭菊是常见的两种菊花。
贡菊的花朵雪白，是白菊一种，贡菊养肝明目作用最为突出，贡菊加上枸杞泡茶是电脑族的护眼良方。覃维俐介绍了一个诀窍：若眼睛浮肿，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，浮肿很快便能消除。
杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种，市场上所见的杭菊花朵较大，杭白菊味道更甘甜一些。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
与以上几种菊花相比，野菊花的花朵更小，花形也不是很好看，苦寒更重一些，清热解毒消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过覃维俐提醒大家，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适等不良反应。
除痘金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。
覃维俐建议，家长在夏季的时候可以用金银花给儿童泡澡，以防痱子痢疾。但因为金银花药性偏寒，不适合长期饮用。需要特别提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。
润肺百合花茶
百合花茶微甜，香味芬芳，性微寒，具有清心安神、润肺止咳的作用，能治肺痨久咳、咳唾痰血，同时也具有一定的排毒、美容养颜功效。
百合花具有较高的营养成分和药用价值。覃维俐提醒，晚上睡不香、经常惊醒的人，多饮百合花茶有安睡作用，饮用时可加少许冰糖冲泡。
专家介绍，夏天和茉莉花茶有安神的功效。
防治偏头痛 初春正当时
导读：近些年来，患偏头痛的人越来越多，尤其以20～40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?医学专家证实，偏头痛防
近些年来，患偏头痛的人越来越多，尤其以20～40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?
医学专家证实，偏头痛防治的最佳时期就是在初春时节。
偏头痛，又叫头风病。偏头痛可分为两大类型，即经典型偏头痛和普通型头痛。其中前者又称为有先兆型偏头痛，病人在头痛发生前一刻钟内会出现视觉模糊、眼冒金星、眼肌麻痹甚至不定期性肌体活动障碍;后者称无先兆型偏头痛，在无任何先兆症状下突然发作。无论哪一种类型的偏头痛，一般情况下持续时间在4～72小时之间。如果超过72小仍不能缓解，应考虑颅内器质性病变(如颅内肿瘤、血管畸形、急性脑血管病等)的可能性，须及时到医院做必要的影像检查。
有一些偏头痛患者，长期依赖止痛片止痛，这样的危害是比较大的。其一，止痛片只能暂时缓解疼痛，并不能治疗疾病，易产生依赖性。其二，长期、大量地服用止痛药，有可能引起镇痛药性肾病、胃溃疡、胃出血等。但是，在初春时节，偏头痛尚未频繁发作的时候，服用一些清肝息风类中草药进行对症治疗，不但可以预防偏头痛的发作或降低发病概率，而且通过一段时间的治疗后可以取代止痛片，使病人像正常人一样生活。
偏头痛病人在饮食起居上应注意以下几点：
1、避免风吹，头部尤其是前额部分，不要受冷风刺激。
2、不要熬夜，注意劳逸结合。
3、不要长时间操作电脑，闪烁不定的荧屏会对脑部产生刺激。
4、忌食辛辣刺激性食物。
5、不宜食用奶酪、巧克力、红葡萄酒、柑桔等。偶尔发生轻微偏头痛的人，则可以常饮用菊花茶、苦丁茶来预防此病的发生。
夏秋之交鸭肉进补正当时
现在已经开始进入八月的下旬，虽然现在的天气依旧炎热，但从节气上来讲，现在的时间已经算是处于夏秋之交。而在夏秋的燥热季节，最适合吃鸭。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。在有些地方，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
鸭是人们秋天进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，，，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和较其他肉类多，能有效抵抗，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对等心脏疾病患者有保护作用。
适用人群
适用于体内有热、上火的人食用;发、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜，产后病后体虚、、、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，，，，浮肿者食用;对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.清稀，腰痛及寒性以及肥胖、、慢性肠炎应少食;患者不宜食用。所以在选择食用鸭肉的时候都应该根据自己的体质去衡量身体情况从而选择适合自己的方式进补，并非所有人都适合，食物要选对才能发挥到其实际作用。
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患的人群尤为适宜。
鸭肉对心脏也有好处
100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。下面介绍三道清润的用鸭作为食材的菜，既简单又有功效，非常适合忙碌的都市人。
冬荷煲老鸭汤
制作工艺
1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净;2.干贝用清水浸软，约浸一小时;3.芡实、荷叶洗净;4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件;5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净;6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮;7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内;8.煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚;9.慢火煲三小时，下盐调味。健康提示鸭功能滋阳补虚，消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾祛湿，莲叶功能祛暑。祛暑，清热，补脾，开胃。
青鸭羹汤
制作工艺
1.将鸭宰杀洗净，去内脏;2.将红豆淘净，与苹果一起装入鸭腹;3.鸭子放入沙锅，加水适量，文火炖鸭熟烂;4.加葱段、盐调味即成。
食用方法每次空腹饮汤食肉或佐餐食。健康提示青鸭羹汤具有清热，补脾，开胃的功效。
啤酒鸭
制作工艺
1.将土豆去皮洗净切片;2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;4.切块，蒜切片;5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块;6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用;7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
寒风吹起来 食补正当时
寒风吹起时，一些食补菜开始不断走红。无论是鲫鱼、甲鱼、河鳗等野生河产品，或是猪蹄、本鸡等产品，市场销量都是一天比一天大。许多市民在买菜时，将目光锁定在了一些食补菜上，凡是销售这些食补菜的摊位，求购的市民正在不断增多。
初冬时节，正是一年一度的大好时节，特别是时下市民对自身健康的注重，他们显然不会轻易错过这样的进补时节。高价购买诸如人参、鹿茸、虫草之类的传统滋补品，还不如经常性地选购一些食补菜调理来得实在。现在的人不是真正缺少营养，而是缺乏调养，因而在初冬走近的同时，选择一些食补菜来得更实在。
营养学专家表示，虽然通过菜肴的搭配进补比较直接，但仍需因人而异。不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康，虚实不分、无病乱补、以药代食、进补过量，都是进补的禁忌，因此，市民在购买食补菜时，一定要注意适度，特别是根据不同的进补要求选择不同类型的进补菜品。
夏吃荔枝正当时 多吃小心荔枝病
导读：炎热夏季是吃荔枝的最佳时节，但不少人因吃得过多而患上荔枝病。专家提醒，夏季吃荔枝需谨慎，以免……
炎热夏季是吃荔枝的最佳时节，但不少人因吃得过多而患上荔枝病。专家提醒，夏季吃荔枝需谨慎，以免招惹荔枝病。下面就有关荔枝病的相关介绍吧。
6月1日，看见小区门口有卖荔枝的商贩，家住黄河四路新兴小区的李小姐想起家里的孩子挺喜欢吃荔枝的，加上6月1日还是儿童节，觉得应该给孩子买点礼物，于是就花钱买了一些荔枝。李小姐批发了荔枝以后，回家和女儿一口气吃了几十颗。
可是6月2日，李小姐和孩子突然腹泻，头晕恶心，特别是李小姐的女儿还老是喊口渴，直冒虚汗，面色苍白，四肢无力。在家人的陪伴下，李小姐和孩子赶紧前往社区门诊就医，社区门诊的医生发现李小姐母女出现的症状是食物中毒的表现，于是赶紧给她们注射了生理盐水等药物，随后，李小姐母女的情况得到了稳定。随后的检查还发现，李小姐还出现了类似糖尿病的低血糖现象。
专家检查之后说，李小姐购买的荔枝并无出现变质现象，再者，荔枝出现变质之后会出现明显的味道和气味变化，李小姐母女可能是出现了不少医生所说的荔枝病。
荔枝味甘酸，性温，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，但同时，食用荔枝也应当讲究。中医认为，荔枝性温，多吃易上火， 所以特别是妇女老人儿童，一天最好也就是保持在10至15颗荔枝的量，多吃有可能会导致出现食物中毒的症状出现并会引起体内糖代谢紊乱。
因此，居民在吃荔枝前后，适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。
古诗中说的日啖荔枝三百颗毕竟是古代诗歌的夸张说法，真正300颗荔枝大约就是8到10斤荔枝的概念，如果一个人真的一天吃这么多荔枝，那个人肯定会出现晕厥甚至休克的现象。
夏季来临 颈腰椎病治疗正当时
导读：夏季是颈腰椎病的高发期，吹空调、冷水浴，一个不小心颈腰椎病就缠上自己。如何在夏季护好颈腰椎?专家为我们提出了夏季颈椎病该……
夏季是颈腰椎病的高发期，吹空调、冷水浴，一个不小心颈腰椎病就缠上自己。如何在夏季护好颈腰椎?专家为我们提出了夏季颈椎病该如何预防治疗的办法。
专家指出，颈腰椎病的发病原本没有明显的季节性，但季节和环境的变化对颈腰椎病有一定的影响。更多的原因主要是人们的不良生活习惯导致的。夏天昼短夜长，睡眠不充足，加之睡觉时人体由于局部温度过高，频繁的翻身过程中，很容易导致落枕，带来颈椎疼痛。有的人睡觉时还开空调对着吹，特别在办公室，空调开得一般都比较低，如果对着吹就很容易让颈背肌肉受寒，诱发颈椎病，所以，如果有条件的话最好披件外衣。白天天气热，很多人喜欢在家上上网、看看电视、打打牌，长期保持一定的姿势，颈椎病就乘虚而入了，对于经常有这样习惯的市民，建议您不妨安排一些适合室内简单的运动，比如做做《脊柱保健操》这样的运动。还有很多人夏天人非常容易疲倦，中午都想小睡一会儿，但我们常看到一些上班族在座位上耷着脑袋就睡着了，这样睡觉给颈椎带来的伤害非常大。在这里想提醒大家：午休或在车上睡觉时不提倡向前趴着睡觉，可采取向后仰躺的姿势休息，并且一定要为颈椎找到扶托点。
颈腰椎病治疗也可以遵循冬病夏治的治疗传统，冬病夏治是中国传统医学的一个重要特色，就是利用夏季气温高，机体阳气较为充沛的有利时机，调整人体阴阳平衡，使一些宿疾得以恢复。中医学认为颈椎病多为风寒湿邪乘虚而入与气血相搏，或平日积劳成疾、筋骨劳损、气血淤结所导致的。夏季正是治疗颈腰椎病的最佳时机。高温让血液循环加快，有利于带走颈部垃圾，消除水肿和炎症。关节、韧带、肌肉变舒展，有利于椎间盘的复位;神经复苏变活跃，有利于疼痛、发麻的消除。这些因素都能使颈椎病治疗取得事半功倍的效果。
但在以往治疗中发现，很多患者往往却错失了这个最佳时间。究其原因，原来，骨病患者的症状在夏季会减轻或者消失和天气有很大的关系。夏天天气炎热，血液循环加快、关节韧带肌肉变舒展、神经复苏变活跃，脖子酸胀、僵硬、疼痛等症状往往会缓解甚至消失，很多患者觉得症状减轻消失，往往就忽视了治疗。但是此类患者等到天气转凉时，往往会复发，甚至病情比之前的还严重。因此，建议颈腰椎病患者治疗要趁热。
秋季养生正当时，不可缺少的营养蔬果
【导读】秋季到了，气候干燥，很多人会选择煲汤来滋养，如果没时间煲汤怎么办呢？其实水果也是很好的选择哦，它们不仅富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生的最佳辅助食品。秋季养生正当时，秋季不可缺少的七种营养蔬果的功效。下面小编为你详细介绍。你喜欢吃哪种？秋季养生水果吃什么好？下面就一起来看一下秋季哪些水果最养人吧。
1、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果
2、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡萝卜
味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%.
4、莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。
秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果
5、豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。
6、芹菜
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
7、小白菜
味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
苹果
有句话说得好：一天一个苹果，疾病远离我。而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生.
秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果
香蕉
香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力，解除忧愁。同时，香蕉还被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为智慧之盐的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉！
山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手.中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
鲜枣
软化血管抗癌降压，营养全能冠军要数鲜枣。鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果
草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
葡萄
葡萄含糖量达8%-10%.此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
经过小编介绍的秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果，你知道什么样的养生方式适合秋季呢?在秋季饮食方面需要注意哪些呢?小编教大家秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果大家都记住了吗?希望每一位读者能通过阅读秋季吃什么最养生 不可缺少的七种营养蔬果并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
春天吃荸荠正当时 推荐13款菜谱
养生导读：春天吃荸荠正当时，有凉血解毒、化湿祛痰和预防流感的功效。那么荸荠怎么吃呢？荸荠不宜生吃，因其容易附着细菌及寄生虫，最好煮熟了再吃。今天推荐荸荠的13种做法，在春天可要多吃荸荠哦！
荸荠怎么吃？
春季是传染病高发的季节，适量食用时令的荸荠可对流感等传染病，有一定的预防功效。荸荠有地下雪梨之称，其清脆可口，味甜多汁，被北方人视之为江南人参。它既可作为水果，又可作为蔬菜，是为大家喜爱的春季时令佳果。荸荠味甘，性寒，入肺、胃经。具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠含磷较多，每100克荸荠中含磷约44毫克，这在茎类蔬菜中的含量是最高的，磷元素具有促进人体发育，促进体内蛋白质、脂肪、碳水化合物三大物质的代谢，调节机体酸碱平衡等作用。
荸荠除了含有丰富的矿物质，它的纤维素含量也较高，对缓解便秘有一定作用，此外，荸荠还含荸荠英，这是一种抗菌物质，不仅对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。
荸荠在广东人的餐桌上，一直占有一席之地。马蹄粟米排骨汤，是广东老火靓汤中的代表。不仅如此，荸荠煮、炒、烧、煨、炸皆可。但是，荸荠虽好，也不易多食，尤其是脾胃虚寒者。由于荸荠为水生植物，容易附着细菌及寄生虫，生食可能会发生腹泻，最好是将其洗净后煮熟食用。
荸荠
荸荠菜谱一：荸荠冰糖藕羹
材料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：
1、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
荸荠菜谱二：宫保素丁
材料：马蹄（荸荠）６粒，胡萝卜１／２个，洋菇６粒，小马铃薯１个，罐头玉料粒２大匙，毛豆、花生各１大匙，黑木耳５０克，大蒜５瓣。绍兴酒、番茄酱、红色辣椒酱各１大匙，豆瓣酱、盐、糖、香油各１小匙，素高汤２大匙。
做法：
1、荸荠去皮、切丁；胡萝卜、马铃薯分别去皮、切丁，放入滚水氽烫，捞出冲凉；毛豆、洋菇分别洗净，放滚水烫熟，捞出、切丁；黑木耳泡软，冲净、切小块，大蒜去皮，切末。
2、干锅烧热，放入花生炒香，盛起备用。
3、锅中倒入２大匙油烧热，爆香蒜末，放入材料（除了毛豆、花生）拌炒，加入A料炒匀，最后加入毛豆拌匀，盛出，撒上炒香的花生即可。
荸荠菜谱三：荸荠粥
材料：荸荠和大米各100克，白糖适量。
做法：
1、将新鲜荸荠洗净去皮，切成小块。准备好荸荠后，再取适量大米淘净，加入清水煮粥。
2、待粥快熟时放入荸荠，最后加入白糖就可以关火食用了。
荸荠菜谱四：荸荠海蜇粥
材料：粳米100克、荸荠150克、海蜇皮100克、白砂糖15克。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。海蜇反复漂洗干净，切成细丝。荸荠洗净，去皮切丁。
2、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸。加入海蜇丝、荸荠丁，再改用小火慢慢熬煮。
3、待粳米熟烂时，下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
荸荠菜谱五：荸荠炒黑木耳
材料：荸荠8个，干黑木耳（泡发后大约200多克）20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精。
做法：
1、荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。
2、炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
3、炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
荸荠炒黑木耳
荸荠菜谱六：马蹄糕
材料：荸荠粉600克、白砂糖100克、冰糖100克、植物油20克。
做法：
1、将荸荠粉放在盆里，加清水250毫升，揉匀，捏开粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉浆，用纱布过滤，放在桶内。
2、将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用纱布过滤，再行煮沸，冲入粉浆中；冲时，要随冲随搅，冲完后仍要搅拌一会，使它均匀而且有韧性，成半生半熟的糊浆。
3、取方盘一个，轻抹一层油，将糊浆倒入，放置蒸笼上；旺火烧沸水锅，放入蒸笼用中火蒸20分钟即成；待糕冷却后，切成块，适宜凉食。
荸荠菜谱七：马蹄银耳汤
材料：马蹄（又称荸荠）、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法：
1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。
2、银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。
3、加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
荸荠菜谱八：马蹄红萝卜煲老鸭
材料：马蹄12个、红萝卜400克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4片。
做法：
1、马蹄去皮，切对半；红萝卜刮皮、切厚块；老鸭宰洗净，去脏杂和尾部，汆水。
2、猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
马蹄红萝卜煲老鸭
荸荠菜谱九：荸荠丸子
材料：肉馅、荸荠、豌豆尖、鸡蛋。
做法：
1、将荸荠去皮洗净剁成末，葱、姜、蒜洗净切成末；取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子。
2、坐锅点火放油，油至六七成热时，倒入丸子炸至金黄色捞出；将高汤、盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中勾成芡汁。
3、坐锅点火放油，油至七八成热时放入蒜末炒出蒜香末，加入葱姜末煸炒，倒入芡汁，倒入炸好的丸子翻炒上汁，放入豌豆尖淋上香油即可装盘。
秋季养生正当时 看如何安度“多事之秋”
你知道秋季要如何进行保健养生吗？秋季是阳消阴长的过渡阶段，健身、饮食、起居等都有其规律。现在我们就来聊聊这方面的话题，帮你渡过多事之秋。
秋季养生重点
收养神气保持平和
秋分是一个特殊的日子。确切地说，北半球的秋天是从秋分开始的。这时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也逐渐下降。所谓一场秋雨一场寒，但秋分之后的日降水量不会很大。
经过一夏的生长，万物逐渐结出果实，步入秋天收获的季节，世间万物都呈现出从容安定的状态。秋分时节，养生保健也有讲究，首要原则是顺应节气，与大自然保持一致，应当收敛神气，保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望，保持宁和的心境，使志安宁，顺应秋之容平。
轻缓运动循环气血
秋令时节，若坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，还可提高肺脏器官的功能，有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。
秋季以养收为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可以学习传统的太极拳、五禽戏、八段锦等拳打卧牛之地的功夫，从身体内部改善体质。实在没时间，早上凝神深呼吸三分钟，也大有裨益。此外，可选择一些宁心安神的娱乐活动，如书法、绘画等，也可登高望远，以开阔心胸，使内心豁达，从而安定神志。
秋天气候适宜，空气质量较佳，不妨多接近自然、多运动，吸收天地精华。伸展具有运化作用，能收敛心神，从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统，一路顺畅，气血循环自然活络。
谨记三防以免伤身
由于秋季早晚温差大，气候干燥，要想收到良好的健身效果，还必须注意三防。
一防受凉感冒秋日清晨气温低，应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多，应等身体发热后，方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差，以免受凉。
二防运动损伤由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩，肌肉伸展度明显降低，关节生理活动度减小，神经系统对运动器官的调控能力下降，因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此，在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。
三防运动过度秋天是锻炼的大好时机，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，因此运动也要顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损。
早睡早起多食辛酸
秋季尤其要养成早睡早起的好习惯。哪怕比以往早10分钟，也是进步。尤其是女性朋友，更要注意早睡早起。夜愈深，寒气愈重，寒气很容易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。
在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。
对于运动者来说，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，能有效预防秋燥。若出汗较多，还可适量补充些盐水。秋分的药膳可善用百合，比如：百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。
秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
