肾虚的食疗方法
夏季养生食疗方法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“肾虚的食疗方法”，希望能为您提供更多的参考。
导读：肾虚的食疗方法介绍！肾虚是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、腰脊酸痛、遗精阳痿、子不孕等多种病证的一个综合概念，这些症状可以通过饮食改善。那么，肾虚的食疗方法有哪些呢？看看下面介绍的几款食疗方吧。
肾虚的食疗方法：
1、熘炒黄花猪腰
材料：猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、花生油、食盐、糖、芡粉各适量。
做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。
功效：补肾益脾，固涩精液。适用于肾虚腰痛、早泄、阳痿、产妇乳少。
2、姜附炖羊肉
材料：取生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。
做法：将生姜洗净去皮，将羊肉洗净切块，与附子同放锅内加油，再放人适量的糖，用慢火炖，待肉烂时加盐调味，吃肉饮汤，并尽量吃姜。
功效：附子为补肾壮阳名药，羊肉补中益气。此方对肾阳虚症有良效。
3、茴香炖猪肾
材料：取小茴香20克，猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。
做法：先将猪腰（即猪肾）洗净后，在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后，放入锅内，加葱、姜、酒、清水适量，用文火炖熟后食用。
功效：此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
4、北芪虫草炖乌鸡
材料：取北黄芪50克，冬虫夏草15克，乌鸡1只。
做法：将乌鸡去毛及内脏，刮洗干净，切块，与北黄芪、冬虫夏草一同放入锅内加水炖，待鸡肉熟后，加调味品饮汤食肉。
功效：北黄芪可补气、养血、益肾、益精髓。此方补肾虚的功效颇佳。
5、鹿茸枸杞猪腰子汤
材料：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个（去内膜，切碎。
做法：将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。每星期可食用一两次。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
6、冬虫夏草淮山鸭汤
材料：虫草15克，淮山20克，鸭一只。
做法：将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
7、杜仲腰花
材料：取杜仲、川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
做法：先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加白糖、盐、酒；另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用。每日1次。
功效：具补肝肾、强筋骨、降血压的食疗作用，适合中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
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介绍肾虚食疗的方法
肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止 ，喜按喜揉 ，伴腿膝乏力 ，遇劳更甚 ，常反复发作。如偏肾阳虚者 ，则伴有面色发白 ，手足不湿 ，舌质淡 ，脉沉细。
最新补肾知识：补肾也要“走进新时代”
肾虚盗汗分为两种，一种是属生理性的;一种属病理性的。现代医学认为，小儿代谢旺盛，活泼好动，出汗往往比成人量多，属生理现象。证名，出自《金匮要略。血痹虚劳病脉证并治》，又称寝汗。指入睡后出汗，醒后即止。多属虚劳之症，尤以阴虚者多见。详见虚劳盗汗、阴虚盗汗条。中医的说法是“阴虚则盗汗”，“阳虚则自汗”。
肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止 ，喜按喜揉 ，伴腿膝乏力 ，遇劳更甚 ，常反复发作。如偏肾阳虚者 ，则伴有面色发白 ，手足不湿 ，舌质淡 ，脉沉细 ;肾阴偏虚者 ，则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红 ，脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。
肾虚食疗介绍：盘点“补肾壮阳”食品
一、杜仲腰花 ：取杜仲、川断各 15克 ，猪腰子 1对 ，白酒 25毫升 ，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 ：先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ，加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ，倒入腰花速炒熟 ，然后加入调味品即可食用。每日 1次。
二、茴香炖煮肾 ：取小茴香 20克 ，猪腰 1对 ，葱、姜、盐、酒各适量。制法 ：先将猪腰洗净后 ，在凹处剖一口子 ，将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ，放入锅内 ，加葱、姜、酒、清水适量 ，用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
肾虚诊断知识大全：肾虚症状集锦：是否肾虚对对看
三、杞地山药粥 ：取生地黄 20克 ，山药、杞果各 50克 ，大米 100克。制法 ：将生地黄切碎 ，山药捣碎 ，和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ，代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
肾虚者宜吃下列食物。
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
栗子又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明.李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
推荐女人肾虚补益食疗方
女性当然同男人一样会肾虚！女性同样需要补肾！中医的所谓“肾”与西方医学的“肾脏”是完全不同的两个概念，更不同于雄性动物的生殖系统如“海狗肾”、“鹿肾”、“羊肾”等。因此，中医的“肾”是针对所有的人而不仅是男性的，女性当然也可能肾虚，女性因生理特点肾虚者不少于男性。
曾经以为肾虚只是男人的事情，曾经以为补肾只是男性的专利，然而绝大多数人根本想不到——女人也需要补肾的！
一旦女性肾虚，则很快出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等，所以女性总是青春短暂、红颜易老，祸根之一就是不为人所知的肾虚！特别是现代白领女性，工作压力大，生活没规律大多有不同程度的肾虚。
为你推荐几款补益食疗良方：
1.豆蔻奶汁 将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
2.芹菜蛋羹 将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。
3.胡萝卜羹 取胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶（加热过的）150克混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
4.蜂蜜果丁 取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。
5.葡萄人参补酒 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。
女人肾虚补益食疗方推荐
女性当然同男人一样会肾虚！女性同样需要补肾！中医的所谓“肾”与西方医学的“肾脏”是完全不同的两个概念，更不同于雄性动物的生殖系统如“海狗肾”、“鹿肾”、“羊肾”等。因此，中医的“肾”是针对所有的人而不仅是男性的，女性当然也可能肾虚，女性因生理特点肾虚者不少于男性。
曾经以为肾虚只是男人的事情，曾经以为补肾只是男性的专利，然而绝大多数人根本想不到——女人也需要补肾的！
一旦女性肾虚，则很快出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等，所以女性总是青春短暂、红颜易老，祸根之一就是不为人所知的肾虚！特别是现代白领女性，工作压力大，生活没规律大多有不同程度的肾虚。
为你推荐几款补益食疗良方：
1.豆蔻奶汁 将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
2.芹菜蛋羹 将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。
3.胡萝卜羹 取胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶（加热过的）150克混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
4.蜂蜜果丁 取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。
5.葡萄人参补酒 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。
养胃的食疗方法
生活中有些人并不知道胃病的危害，当病情严重的时候还有可能发展成为胃癌的，那可就是不治之症了，这个时候也就需要大家能了解一些有关胃的知识，也就需要大家在日常生活中好好的去养胃，当然大部分人会用到的就是食疗养胃的方法，那么养胃的食疗方法你了解吗，又有哪些呢?我给大家总结了几种，大家在生活中可放心食用。
1、南瓜——排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。患有胃炎的老人，经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜和白萝卜均可。萝卜汁可用榨汁机榨出，也可将萝卜从头至尾一劈两半，用小铁匙从上至下刮成泥，再双手捏几下，萝卜汁就做好了。萝卜有顺气润胃的功能。
3、甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
胃不出现问题在我们的生活中也是较为常见的，有些人会重视起来，但还有不分的人根本一点也不重视，这样只会导致病情加重的，上面是日常生活中养胃的食疗方法，这些方法可放心使用，还不会带来危害的，希望您的胃健健康康，身体也就健康。
腹泻的食疗方法
腹泻是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。经常腹泻也是隐患有可能是肠道癌的前兆。
腹泻的食疗方法：
症状一：大便很稀，拌有肠鸣，说明肠道有寒湿。食疗方法：生姜泡绿茶。做法：生姜带皮和绿茶一起泡水喝。
症状二：大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。食疗方法是凉拌马齿苋。
症状三：腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。食疗方法是胡萝卜山楂煮水
症状四：吃了油腻的东西就腹泻，说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹，在此注意一下，一定要用淮山药，不是菜场里卖的新鲜的山药。
症状五：天亮前腹泻，说明脾肾虚。食疗方法是山药莲子羹+荔枝核。做法：6个荔枝核和山药莲子一起煮1个小时。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。屁多，说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。一定要买乌梅。做法：12个乌梅，6克甘草，冷水下锅，水开煮20分钟后起锅放冰糖。
湿疹食疗方法
湿疹是我们人体较为常见的一种皮肤病，而且患有湿疹的人通常在湿疹患处都是非常痒的，所以很多人都会去抓，但是这一抓就使得湿疹更多更严重了。对于湿疹的治疗有很多方法，那么，湿疹食疗方法有哪些呢?通常这一方法又是很少人会涉及到的方面，因为多数湿疹病患基本都是用的药物治疗的。
湿疹的治疗方法很多，一般的西医会对患者使用西药来治疗，而一般的中医对于湿疹患者是用重要治疗的，同时很多时候，中医师还会给病人开些食疗方子来进行治疗，这对于湿疹的治疗往往是最有效果的。那么，下面就来说说湿疹食疗方法。
茅根苡仁粥
组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。功效：清热凉血，除湿利尿。主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
苡仁绿豆粥
组成：绿豆50克，薏苡仁50克。用法：加水煮粥服食。功效：清热利湿。主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
绿豆百合苡仁汤
组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。功效：清热解毒，健脾除湿。主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。
常见健脾祛湿食品：山药、苡米、大头菜、香椿、白扁豆、西瓜、绿豆。常见健脾消食食品：鸡内金、山楂、神曲、麦芽、山药、萝卜、荷叶、茶叶、苹果、鲫鱼、荸荠。
湿疹是由湿邪所致，不仅仅有湿，还有邪，邪就是我们通常讲的细菌、真菌等致病因素。 食疗固然重要，但较严重的湿疹，还是食疗辅助治疗较为科学。大概的讲，大补的食品，如油腻的，尤其动物脂肪等不易消化食品慎用，还有大枣、阿胶、辛辣食物等也不宜多食。
食疗药膳
1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
食疗药膳
1.绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
上面文章介绍的茅根苡仁粥、苡仁绿豆粥以及绿豆百合苡仁汤都是用来治疗湿疹的食疗方法，而且这几种湿疹食疗方法在湿疹的治疗效果方面还是有着不错的表现的，但是最主要的一点还是，对于不同的湿疹患者这些食疗方法往往表现出来的治疗效果也是不一样的。
痔疮的食疗方法
在我国痔疮的发病率还是很高的，并没有年龄的限制，男女老少都有可能患上，但随着年龄的上升，发病率也随着上升。痔疮是一种肛肠疾病，对于那些酗酒，爱吃辛辣食品，熬夜，长期便秘的人来说，痔疮最爱找上他们了，如果不该掉这些坏习惯，痔疮也会越加严重的。
痔疮的治疗有通过手术来治疗的，也有通过药物治疗的，这要看你的严重程度了，所以要是患上了痔疮要改掉坏习惯，防止病情加重。当然，在人们的研究下，还有食疗的方法，下面就一起来看看。
痔疮的食疗方法
紫菜汤：紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素。做法：紫菜10克，香油2小勺，酱油、味精适量，每晚饭前半小时开水冲泡，温服。
黄芪玉竹兔肉汤：黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水调味煲熟后服用。适用于排便无力，便后疲乏，汗出气短者。
雪耳大枣汤：雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。
百合汤：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。
首乌红枣粥：首乌20~30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。
苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，羊肉60克，大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，调味服食，适用于阳虚便秘。
苦瓜汁：苦瓜150克切粒，搅拌成汁，加蜂蜜调服，适合肠燥便秘。
胡桃核：胡桃核5个，每晚睡前嚼碎，温水送服。适用于大便干结，喜温畏冷，小便清长者。
痔疮主要还是人们不规律的生活节奏导致的，要想远离痔疮，就得改掉坏习惯，多吃蔬菜水果等绿色食品，多喝水，多做运动，防止久站长坐，还可以自己做一些按摩，缓解症状，多吃清凉解暑食物防止便秘。健康生活还是需要你用心的生活。
肺癌的食疗方法
导读：肺癌的食疗方法有哪些？虽然现在禁烟越来越多，但抽烟的人群仍然很多，吸烟人士患有肺癌的可能性会更大，那么，肺癌的食疗方法有哪些呢？一起来看看下面的介绍吧。
一、肺癌的食疗方法：
1、甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
2、紫草根牛黄粉
紫草根60克，人工牛黄10克，七叶一枝花60克，前胡30克，鱼腥草印克。将紫草根、七叶一枝花、鱼腥草、前胡制成浸膏，干燥后粉碎，参加人工牛黄和匀。每次15克，日服3次。本方清热解毒，对肺癌有效。
3、冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
4、鱼腥草瓜蒌皮饮
鱼腥草30克，瓜蒌皮、八月札各15克，生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克，山豆根15克，生牡蛎、夏枯草各30克，赤芍12克，龙葵15克。水煎服，逐日1剂。本方为肺癌的有效方，功效软坚化痰，解毒散结。
5、银杏蒸鸭
白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
6、姜汁牛肉饭
鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。
7、羊骨粥
羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米（或糯米）同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
二、肺癌患者的饮食注意事项：
1、摄入足够的热量
由于癌症患者的合成和代谢功能比正常人低，因而摄取同样的营养，就无法满足身体需求。所以，一定要适当地补充蛋白质等。肺癌患者每天大约需要蛋白质两克左右，如果达不到，身体就会出现不理想的状况，对病情的控制不利。
2、注意营养搭配
膳食结构对疾病的防止和发展也有重要作用。要做到营养平衡，除了富含蛋白质的食物，还需要补充低脂肪的食物，碳水化合物也是需要补充的。其他的还有无机盐、维生素以及芹菜等含有纤维素的蔬菜。
3、忌多吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。
4、腐烂、熏烧烤食物一定不要吃
腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。
另外，癌症病人还要注意饮食清淡，不可吃过于油腻的食物。
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