养生常识日常鲜榨果汁需要注意五大方面

夏季养生需要注意哪些。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“养生常识日常鲜榨果汁需要注意五大方面”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

现在很多人都喜欢喝果汁饮料,特别是女性们常常喝果蔬饮料美容养颜,不过外面的果汁饮料多数添加了色素之类的,所以有些人习惯自己制作果汁。但是,在榨果汁时,如何才能减少营养的损失呢,下面一起来看看吧。

1、榨汁会导致营养素流失

那是当然的,主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。

比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,就会损失惨重。

有测定表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。

除了维生素C,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。

打汁虽然时尚,还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是,榨汁后还是可以得到不少矿物质,比如钾。

2、果蔬热处理可以减少营养损失

很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失反而变小,出汁率增加,而且还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等,一定要烫过再打汁。

至于吃蔬菜、水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能有的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。

3、鲜榨汁最好不要长时间存放

如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,每一分钟,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变色。

没有烫煮的榨汁容易变褐。变褐并不意味着有毒有害,仍然可以喝,只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化,抗氧化作用将有所下降。同时,在储藏当中,味道也会逐渐变化,失去原有的新鲜美味。

4、榨汁渣子要不要吃

如果你打算把渣子吃掉,显而易见口感是相当不好的。再说,既然你都要吃渣子了,何必还费这个麻烦来榨汁呢?渣子里的纤维含量丰富,对需要解决便秘和控制血脂的人来说是好的,但是对于那些容易腹泻腹胀的人是不合适的。

5、果蔬榨汁三点注意

第一:要认真的选取榨汁用的水果蔬菜,首先,要保证新鲜同时在榨汁前,一定要把果蔬洗净防止农药残留在水果上。

第二:在洗净果蔬后应先将它们去皮,同时切成小块后再放到榨汁机里榨汁,这样易于榨汁机的正常工作。

第三:榨汁后,应立即饮用,因为果蔬营养成分很容易在空气里失去作用,并且刚榨好的会比较的新鲜利于身体的吸收。

特别温馨提示大家:水果和蔬菜榨出的汁,很多人都喜欢,不仅有水果的味道还有蔬菜的营养,一举二得,完美的搭配,能展现出更高的营养价值,更加促进人体健康。


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鲜榨果汁清爽一夏鲜榨果汁功效排行榜


常见水果汁的功效排行榜有哪些?多喝果汁对身体有哪些好处?果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

常见水果汁的功效排行榜

苹果汁:

调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。

西柚汁:

降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血。

奇异果汁:

含丰富维生素C,清热生津,止吐止泻。

芒果汁:

帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。

菠萝汁:

消肿,帮助消化,舒缓喉痛。

木瓜汁:

消滞润肺,帮助消化蛋白质。

西瓜汁:

消暑利尿,降血压。

西芹汁:

补充体力,舒缓焦虑、压力。

香蕉汁:

提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。

葡萄汁:

调节心跳,补血安神,加强肾、肝功能,帮助消化。

柠檬汁:

含丰富维生素C,止咳化痰,有助排除体内毒素。

橙汁:

滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。

草莓汁:

利尿止泻,强健神经,补血。

梨汁:

能维持心脏、血管正常运作,去除体内毒素。

椰子汁:

预防心脏病,关节炎和癌症,美肤,滋润止咳。

经常熬夜五大危害要注意


现如今,越来越多的年轻人喜欢在夜间熬夜,有的人是因为工作的缘故,而有的人则是因为迷恋于网游等因素,但不管是何种原因导致的熬夜现象,其对于人体的危害都是很大的,对于经常熬夜的人来讲,以下五大危害是要尤其注意的。

1.免疫力低下

在熬夜之后,很多人都感觉到精神不振,很容易出现疲劳的情况忙这是因为身体器官没有得到应有的休息,长期这样,身体的免疫力会大幅下降。如果本身就免疫力低下的人群,这个时候很多疾病也会趁虚而入。

2.记忆力越来越差

人的交感神经休息时间是在夜晚,在白天的时候处于兴奋状态,如果熬夜的情况下,交感神经就是处于神经兴奋的状态。于是在白天的时候,交感神经就很难处于兴奋状态,这就会出现记忆力下降、注意力不好、头痛等情况。

3.肌肤状态越来越坏

都说女人要靠睡觉来养,很多女性如果失去了充足的睡眠,这肌肤状态也就会很差。保养肌肤的最佳时间就是晚上10点到下午2点,如果这个时间没有很好的睡觉,那么身体的内分泌和神经系统都会遭受到破坏,肌肤会变得越来越差,女人熬夜的坏处首先伤害的就是肌肤。

4.视力变差

很多人都知道长期熬夜会出现“熊猫眼”,但是这也并不是只是出现黑眼圈这么简单,眼睛处于劳累的状态,眼睛得不到充分的休息,视力就会变弱,出现干涩等情况,还容易出现干眼症等。

眼睛过于疲劳很容易诱发视网膜炎、视力模糊等问题,要想解决这些问题。那么我们势必要减少熬夜的机会。

5.容易上火

很多女生都应该发现过这样的问题,等到通宵之后,脸上时不时的冒一些青春痘。出现这种情况的原因就是,因为熬夜的人,身体长期处于负荷工作之中,这很容易出现功能性紊乱的情况,这也就是上火的症状。

由上可知,经常熬夜是很容易让身体出现一些副反应的,而视力变差、容易上火、肌肤状态变坏、免疫力低下以及记忆力衰弱等状况,都是因为熬夜的缘故而造成人们身体受损的表现,因此,大家在平时要尽量避免有熬夜的行为。

养生常识 五大信号暗示体内需要排毒


人吃五谷杂粮,在吸收营养的同时,一些无用的成分也会摄入体内,每天通过各种途径,如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。但如果这些渠道出了问题,无用成分就会变成毒素长期积累,危害身体。尤其当你的身体表现出如下症状时,就说明需要排毒了。

黄褐斑

中医认为,黄褐斑与脏腑功能失调、气血失和、阴阳失衡等相互关联,并且与肝郁、脾虚、肾虚密不可分,这三种因素都会导致毒素淤积出现黄褐斑。

要注意科学的饮食,多多食用一些水果蔬菜,日常的饮食要以新鲜蔬菜以及高蛋白、低脂肪的食物为主,尽量不吃辛辣等刺激性食物,而且外出的时候要做好防晒工作。

痤疮

痤疮与排毒更是密切相关,痤疮的最直接原因就是毛孔堵塞,毛囊里面的油脂排不出来,越积越多最后就形成了痤疮。

西医认为痤疮主要与内分泌失调有关,中医认为痤疮多由于过食肥甘、油腻、辛辣食物,脾胃蕴热,湿热内生而引起。

因此,预防痤疮最重要是保持规律生活,劳逸结合,不吸烟,不喝酒,不喝浓咖啡和浓茶,还要少食辛辣刺激食物,少食糖果及高脂食物,多吃蔬菜水果,保持大便通畅。

便秘

排便是人体排出废物以及毒素的最重要途径,人一般情况下每天排便一次。但是如果你的排便不规律,或者有便秘的情况,那么就说明你的肠道内留有宿便了。

粪便留在肠道内,有害物质被再次吸收,可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、肠胃不适、腹部胀满、口苦、肛门排气多等表现,甚至可诱发结肠癌。

清除体内宿便的最主要方法是调节饮食,增加膳食纤维的摄入,同时加强运动。不可轻易采用服泻药或洗肠的方法,否则很容易导致肠道功能紊乱。

口臭

口臭是指口内出气臭秽的一种症状,多由肺、脾、胃积热或食积不化所致,这些东西长期淤积在体内就变成了毒素。

经常食用食辛辣食物或者是暴饮暴食,疲劳过度使得虚火郁结,或者有某些口腔疾病,如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病这些都可能引起我们的口气不清爽。

解决口臭首先要多注意口腔卫生,养成饭后漱口的习惯;其次要调理肠胃,多吃些清淡食物,保持大便通畅。

面色发暗

肺脏是最易积存毒素的器官之一,每天的呼吸都会将空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质带入肺脏。

中医认为肺管理全身的皮肤,皮肤是否润泽、白皙,都要靠肺的良好功能。当肺中毒素比较多时,毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上,使肤色看起来没有光泽。

建议平时在空气清新的地方做深呼吸,然后主动咳嗽几声,可以帮助肺脏排毒;也可以多吃些有利肺脏的食物,如萝卜、百合等。

鲜榨果汁潜在内幕


【导读】去餐馆、酒楼、咖啡厅、歌厅,是不是觉得鲜榨果汁最营养最健康?殊不知这里面也有潜规则,其中含有多种食品添加剂。

鲜榨果汁潜在内幕

据近期报刊报道,有些餐馆、酒楼、咖啡厅、歌厅等销售的鲜榨果汁居然也有潜规则,其中含有多种食品添加剂。报道称,酒店、餐馆的鲜果汁制作已经高度专业化,由专业果汁制作人员来操刀,其中有相当的科技含量.

其实,这个新闻我听起来倒是不奇怪。因为真正的鲜榨果汁的确是相当有技术含量的事情,一般的餐馆做起来恐怕会有很大的难度。首先,从水果中直接榨果汁,要想提高出汁率很困难,成本相当高;第二,鲜榨的果汁很容易变色,放几分钟就褐变,质地不均匀,还容易发生沉淀,这可不是容易解决的事情;第三,由于季节因素,原料不断地变化,鲜榨果汁的品质很难保持一致,甚至有些原料会断档。

而消费者早就被那些果汁饮料吃刁了嘴,既不能接受果汁变色的事实,也不能接受鲜榨果汁不够甜、不够香、不够均匀、不够稳定的事实。如果让他们等很长时间才能喝到,自然更不能忍受。在这种情况下,所谓的专业人员就能大显身手,由科技提供解决方案了。

最简单的方法,莫过于用浓缩果汁调配。他们调果汁时,以浓缩果汁为主,配少量鲜果榨汁,然后加糖和水稀释一下。这种做法不违反道德,也不会引入什么污染。不过,这种果汁的成本仍然显得高了些。

如果走奶茶的路子,成本就不知道要低多少了。奶茶里面没有茶,是奶精、糖、香精和色素调出来的,这是尽人皆知的秘密。现在的水果香精味道足以乱真,用糖、酸、增稠剂、水果香精、色素等兑水来配果汁,实在是轻而易举。人们都喝过果珍吧?它在配料表上诚实地告知人们,它是一种完全靠二十多种原料人工调配而成的、有很高技术水准的水果味饮料。然而,它的风味之好,实在是超过我们日常吃的橘子和橙子,对不对?在我国市场上,纯果汁永远卖不过只含10%果汁的果汁饮料,恐怕也是一样的道理,因为鲜水果不是按人类的口味精确设计出来的,而果汁饮料却可以做到按大众口味来调配。

既然我们喜欢那些风味纯正,保存容易,又非常时尚的果汁,专业公司自然可以通过技术手段来做出来。这一点也不奇怪,而且目前也没有任何法规禁止这种做法。虽然果汁伴侣里面的添加剂都属于国家许可的添加剂,但仍需要严格控制其使用量。考虑到家长很喜欢给年幼的孩子点鲜果汁,其中的添加剂使用不能不令人担心。

其实,使用食品添加剂来配制水果味饮料并不是罪过。市场上很多饮料就是这样配出来的。关键是,它的鲜果汁成分大打折扣,而添加成分数量较多,却打着鲜榨果汁的旗号来糊弄消费者,这就是一种欺诈行为了。

需要好好思考的是我们自己:我们是想喝一种快捷又好喝的水果味饮料,还是一定要营养价值非常高的鲜果榨汁?我们能够接受纯果汁容易变色或者不甜不香的事实吗?

至少,现在我们可以明明白白地消费所谓的鲜榨果汁了。期望低了,也就无所谓失望了。真想获得水果的全部营养,还是自己买来鲜水果,劳动牙齿,在口腔里榨汁得好。

养生误区防治便秘的五大误区要注意


便秘是我们生活中最常见的一种症状,主要是值得排便次数少、量少、大便干结等表现。这些种种症状让人苦不堪言。这就催生了很多人通过饮食来预防便秘,很多蔬果能够有效的帮助人体排除宿便,但是很多时候人们都进入饮食防便误区,下面的五大防治误区我们要一定要注意。

误区一、大吃水果蔬菜

我们都知道蔬菜,瓜果中含有丰富的膳食纤维和充足的水分,这些都能够有效的缓解便秘的症状。如果食用太多的这类食物,会引起腹部肿痛等症状,如果遇到肠胃不好的人,吃太多的水果不仅不利于排便,还会使得肠胃进一步的受到伤害。

误区二、多吃香蕉

香蕉能帮助润肠、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘,反而会加重便秘。

误区三、大量喝茶

许多人都认为喝茶能帮助“清火”,必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。

误区四、吃清淡不吃油

很多人都以为便秘是因为自己吃太多的大鱼大肉才导致的。很多人为了解决便秘的痛苦该吃素菜。并不是吃什么油大的东西都会引起便秘,反之,多吃点香油能够有效的改善便秘状态,油脂具有润滑肠胃的作用。

误区五、不吃肉

有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘,其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的,而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力,否则体内的废物很难被排出体外。

便秘怎么调理

1、按时上厕所

每个人都有各种习惯,大便也不例外,到一定的时间就要排便,如果经常拖延大便时间,破坏良好的排便习惯,可使排便反射减弱,引起便秘,所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间,每到时间就去上厕所,养成一个良好的排便习惯。

这样可以养成稳定的生理时钟,并防止粪便累积变硬;如果实在解不出来,也要尝试练习催生便意,久而久之自然会成习惯。排便时,尽可能放轻松,不要用力硬挤,先做 2、3次深呼吸再略使劲,排便自然顺畅。

2、规律的运动

合理的运动有利于改善便秘的症状。中医学指出“久卧伤气,久坐伤肉”,长时间的缺少运动会使得身体各项机能下降,从而引发便秘的尾箱。在西医中也有表明便秘的成因和腹肌、膈肌无力有关。

因此提倡便秘患者应适当增加运动,如跑步、散步、体操以及其他形式的体育运动,患者可根据自身条件,选择适宜的运动方式,并经常进行自我腹部按摩,以改善气血流通,促进胃肠蠕动和便秘的康复。当然,能增强体适能及肌力的快走、慢跑、游泳、登山等有氧运动,是便秘患者最佳选择。

3、按时作息

生活规律,养成早睡早起、定时上床的习惯,并改善焦虑状况,像是在工作之余以嗜好来抒解压力,尽量保持好心情,均有助平衡自律神经,让肠胃通畅。合理安排生活和工作,做到劳逸结合。适当的文体活动,特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善,对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

4、饮食注意

饮水要多喝,白开水最好,如果对白水抵触可以泡一些清热去火的绿茶、茉莉花茶。不要偏食,应纠正不良习惯和调整饮食内容,增加含纤维素较多的蔬菜和水果,适当摄取粗糙而多渣的杂粮如标准粉、薯类、玉米、大麦等。

油脂类的食物、凉开水、蜂蜜均有助于便秘的预防和治疗,多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物,如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等,炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食物。

鲜榨果汁的潜规则


【导读】去餐馆、酒楼、咖啡厅、歌厅,是不是觉得鲜榨果汁最营养最健康?殊不知这里面也有潜规则,其中含有多种食品添加剂。

鲜榨果汁的潜规则

据近期报刊报道,有些餐馆、酒楼、咖啡厅、歌厅等销售的鲜榨果汁居然也有潜规则,其中含有多种食品添加剂。报道称,酒店、餐馆的鲜果汁制作已经高度专业化,由专业果汁制作人员来操刀,其中有相当的科技含量.

其实,这个新闻我听起来倒是不奇怪。因为真正的鲜榨果汁的确是相当有技术含量的事情,一般的餐馆做起来恐怕会有很大的难度。首先,从水果中直接榨果汁,要想提高出汁率很困难,成本相当高;第二,鲜榨的果汁很容易变色,放几分钟就褐变,质地不均匀,还容易发生沉淀,这可不是容易解决的事情;第三,由于季节因素,原料不断地变化,鲜榨果汁的品质很难保持一致,甚至有些原料会断档。

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最简单的方法,莫过于用浓缩果汁调配。他们调果汁时,以浓缩果汁为主,配少量鲜果榨汁,然后加糖和水稀释一下。这种做法不违反道德,也不会引入什么污染。不过,这种果汁的成本仍然显得高了些。

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然而,它的风味之好,实在是超过我们日常吃的橘子和橙子,对不对?在我国市场上,纯果汁永远卖不过只含10%果汁的果汁饮料,恐怕也是一样的道理,因为鲜水果不是按人类的口味精确设计出来的,而果汁饮料却可以做到按大众口味来调配。

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至少,现在我们可以明明白白地消费所谓的鲜榨果汁了。期望低了,也就无所谓失望了。真想获得水果的全部营养,还是自己买来鲜水果,劳动牙齿,在口腔里榨汁得好。

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