吃的花样再多 未必能够吃出健康

中医养生冬季如何吃出好皮肤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您是否正在关注养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供吃的花样再多 未必能够吃出健康,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

导读:吃得好意味着营养好,吃的越新鲜就表明越安全,这竟然是很多朋友相信的事情,其实,很多情况下,这些等号是不成立的。那么,是不……

吃得好意味着营养好,吃的越新鲜就表明越安全,这竟然是很多朋友相信的事情,其实,很多情况下,这些等号是不成立的。那么,是不是吃得越贵就代表营养越好?今天小编就教给大家,饮食中的四个不等式,快来和我一起看看吧。

花样多营养全。有些人认为自己所摄取的食物花样够多了,却没有意识到很多食物是同一类的。比如,炖排骨、炒猪肉片、酱猪蹄、回锅肉等其实都是猪肉;馒头、烙饼、面条其实主要的用料都是面粉。全面的营养来自于饮食多样化,不是花样翻新而是食物类别吃得越多越好。应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如用牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉来代替猪肉;用小米、燕麦、玉米、红豆、绿豆、芸豆等粗粮代替部分精制面粉。

吃得好营养好。有些人认为有鱼有肉就是营养好。这种想法来源于食物匮乏时代,总是忍饥挨饿,只有逢年过节才能吃上大鱼大肉,满足口腹之欲。现在市场上食品种类丰富,如果长期吃大鱼大肉,容易导致能量过高,造成营养失衡,增大肥胖、高血脂等慢性疾病风险。建议人们要按照平衡膳食原则,谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜水果和薯类,适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉等。

价格高营养高。不少人以为,越贵的食物营养价值越高,尤其是给老人和孩子选购食物时,更不吝啬花钱。其实,食物的营养并不与价格成正比,比如市面上有土鸡蛋、五谷柴鸡蛋、宝宝蛋等高价蛋。但并没有研究表明,它们的营养比普通鸡蛋高。同样的道理,普通的水果并不比高价进口的营养价值低。

越新鲜越安全。从食物安全的角度来讲,有些食物越新鲜反而越不安全,如鲜黄花菜含有秋水仙碱,易引起食用者中毒,因此,选择干制的黄花菜会比较安全。又比如新鲜泡菜在腌制后的1~3天内,亚硝酸盐浓度最高,有致癌性,应该避免食用这个时期的泡菜。

Ys630.com相关知识

粗粮饼干未必真健康


早晨时间紧,很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一,但近年来,粗粮饼干、纤维饼干的异军突起,以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号,似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出,所谓的粗粮饼干、纤维饼干,因为高油脂等原因,也未必健康。

高纤维饼干油脂不少

如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干,如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等,这些饼干的价格要比普通饼干高,口味上也有多种选择,如野菜味、葱鲜味、芝麻薏仁味等。

粗粮饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维,较粗糙,很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。对他们来说,含量3%的粗纤维食品就很“扎嗓子”了,而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。

专家强调,高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙,无非是油脂在里面起到“润滑”作用,纤维在吸油后会变软。所以纤维越高的产品,通常脂肪含量也越高。而且,因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色,所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品,使它们口感发酥。所以,越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

精炼植物油换汤不换药

如今很多人都知道氢化植物油不健康。在采访中记者发现,有的粗粮饼配料中用的都是精炼植物油,而不是氢化植物油。

精炼植物油是不是比较健康呢?范志红指出,精炼植物油是个模糊的词汇,其中包括了氢化植物油,也包括了富含饱和脂肪的精炼棕榈油(炸方便面和薯片常用的油)。因为氢化植物油名声狼籍,棕榈油也不大好听,所以很多企业就用精炼植物油来打马虎眼。

无蔗糖饼干未必真无糖

记者还看到,有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号,借此来吸引怕吃饼干后血糖升高的消费者。

对于“不含蔗糖”的饼干,范志红指出,饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖,精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外,以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等,在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。往往在声称“无蔗糖”的饼干中,经常可以看到这些配料,消费者要注意鉴别。

饼干最好选含蔬菜的

专家还指出,无论怎么改善,饼干说到底还是面粉+油+糖制成的,是不健康食品。如果很喜欢吃饼干,在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低,也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。

爱心提示

早餐吃粗粮饼干不如八宝粥

目前很多粗粮饼干、纤维饼干都在包装或宣传上用粗粮或豆类来吸引消费者,许多粗粮饼干、纤维饼干的配料中还注明添加了麦麸皮、花生等粗粮或豆类。

专家指出,这样的饼干营养价值的确有所提高,因为粗粮和豆类中富含维生素和矿物质。但是,如果在添加这些物质的同时又加了很多不健康的油脂,坏处就会多于好处。国外的确有粗而不油的饼干,但国内没有,这恐怕和国人过于追求口感有很大关系。

因此专家提醒,如果既想得到粗粮和豆类的好处,最好还是自己做麦饭、豆饭、八宝粥,打五谷豆浆。

女性经期是否能够吃兔肉


兔肉是一种高蛋白低脂肪的食物类型,适合多种的人群食用,因为它的胆固醇是比较低的,所以可以放心的食用哦,不会长胖。女性经期的饮食是需要注意的哦。那么是否能够吃兔肉的呢,要注意什么吗,来看看这些介绍。

孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。兔肉适合很多的人群,可以补充人体所需的氨基酸和矿物质,而且还可以补虚,女性经期最好不要食用,以免对健康不利,适合心血管疾病,肥胖的人群。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,但是经期的女性属于阳虚体质,食用以后会出现上火的情况,最好不要吃、

兔肉的一些饮食禁忌以及小常识,你都知道了吧,吃兔肉的适合人群有很多,比如说老年人,小孩子,可以有抗衰的作用,同时也可以有促进儿童生长的效果哦,是不错的养生食材,低脂肪高蛋白,可以提高人体免疫力。


睡前什么食物不能够吃


【导读】吃夜宵是很多人的习惯,但有些食物晚上吃不仅对身体不好,还会影响睡眠质量。那么,睡前什么食物不能够吃呢,下面由小编为您带来睡前什么食物不能够吃吧。

睡前什么食物不能够吃

1.冰淇淋

冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息,然后自动储存并变成脂肪。另外,研究发现,睡前吃高糖食物容易做噩梦。

2.芹菜

芹菜是一种天然利尿剂,会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜,身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养,但睡前尽量别吃。

3.意大利面

意大利面全是碳水化合物,吃完马上入睡,容易变成脂肪,改变你的血糖水平,进而推迟睡眠,或容易在夜里醒来。另外,加在意大利面上的奶 酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。

4.匹萨

匹萨中的番茄沙司酸度高,会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶 酪等还会使你胃灼热。

睡前什么食物不能够吃

5.糖块

最新一项研究显示,10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品,并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波,导致做噩梦。

6.麦片

麦片中常含有大量精糖和碳水化合物,会让人血糖飙升,因此不适合睡前食用。

7.大蒜

晚上吃大蒜,除了会让你整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

8.巧克力

黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外,其中的可可碱,会使人心跳加快。

9.酒精

一般人认为,酒精会促进睡眠,这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡,但它不会维持长时间、优质的休息。酒精实际上还会干扰睡眠的恢复功能,经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。

10.红肉

虽然红肉中高水平的铁和色氨酸可以帮助睡眠,但红肉含蛋白质和脂肪多,比其他食物需要更长的消化时间,会让身体整晚处于工作状态。因此,要想拥有深度睡眠,晚餐最好避免吃红肉。

爱吃粗粮饼干未必很健康


对很多上班族来说,因为工作比较繁忙,经常会忘记吃饭,所以,粗粮饼干是很多人的首选。有人认为粗粮饼干里含有五谷杂粮,所以是比较健康的食品,但保健专家并不这样认为。从饮食健康的角度分析,粗粮饼干并没有多健康,如果你经常吃粗粮饼干,还是会损伤身体。

高纤维饼干油脂不少

如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干,如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等,这些饼干的价格要比普通饼干高,口味上也有多种选择,如野菜味、葱鲜味、芝麻薏仁味等。

粗粮饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康吗?专家指出,粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维,较粗糙,很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。对他们来说,含量3%的粗纤维食品就很扎嗓子了,而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。

专家强调,高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙,无非是油脂在里面起到润滑作用,纤维在吸油后会变软。所以纤维越高的产品,通常脂肪含量也越高。而且,因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色,所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品,使它们口感发酥。所以,越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

精炼植物油换汤不换药

如今很多人都知道氢化植物油不健康。在采访中记者发现,有的粗粮饼配料中用的都是精炼植物油,而不是氢化植物油。

精炼植物油是不是比较健康呢?专家指出,精炼植物油是个模糊的词汇,其中包括了氢化植物油,也包括了富含饱和脂肪的精炼棕榈油(炸方便面和薯片常用的油)。因为氢化植物油名声狼籍,棕榈油也不大好听,所以很多企业就用精炼植物油来打马虎眼。

无蔗糖饼干未必真无糖

记者还看到,有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号,借此来吸引怕吃饼干后血糖升高的消费者。

对于不含蔗糖的饼干,专家指出,饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖,精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外,以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等,在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。往往在声称无蔗糖的饼干中,经常可以看到这些配料,消费者要注意鉴别。

饼干最好选含蔬菜的

专家还指出,无论怎么改善,饼干说到底还是面粉+油+糖制成的,是不健康食品。如果很喜欢吃饼干,在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低,也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。

小叶增生哪些食物不能够吃


小叶增生是指我没呢身体乳腺组织会出现乳房肿痛的症状,这个症状在月经来潮的时候是会更加的严重的,小叶增生是非常容易被忽视的,这类患者一定是要及时到医院进行治疗,那么小叶增生哪些食物不能够吃呢?

小叶增生不能吃什么

富含激素的食物

我们人体是会形成小叶增生是因为机体内的激素水平紊乱,我们过量的使用激素是会导致身体形成小叶增生,所以一旦出现了小叶增生的状况,我们就不要吃花粉,雪蛤,还有蜂王浆等,这些食物中含有的激素量较高,当人体食用过多还会导致病情加重。

辛辣刺激性的食物

小叶增生是不可以吃辛辣刺激的食物,像韭菜,花椒,辣椒,还有葱蒜,油炸性的食物,这些食物都是会导致我们身体内分泌系统紊乱,而且会加重我们患者的疼痛症状,不利于恢复,所以在日常生活中尤其要特别重视。

含有黄嘌呤的食物

小叶增生的患者是不可以吃巧克力的,还有可可、咖啡,因为这些食物里面是含有大量的黄嘌呤,这样是会促使小叶增生的症状越来越严重,所以女性应该要少吃这一类的食物,也不能在喝酒喝酒对于人体的危害较大,甚至还会患上乳腺方面的肿瘤。

喝酒

小叶增生的患者也是不可以喝酒的,女性朋友每天喝白酒是会使得患者肿瘤的几率大大的增加,所以女性一旦患上了小叶增生之后是不可以在喝酒的。

看了上面的介绍,相信大家对于小叶增生不能够吃什么食物有了很好的了解和认识了,小叶增生对于女性朋友的影响是非常大的,大家在生活中对于这种疾病的认识要认清了,避免对身体产生更不利的影响。


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