全民情敌怎样用风水来化解情敌危机？
天下只有养生之道，没有长生之药。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生常识需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“全民情敌怎样用风水来化解情敌危机？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
恋人或家庭中出现情敌是寻常事，至于为什么会出现外遇，除了家庭原因和社会原因外，有一个命理的原因，与风水有很大关联。小编建议：
1、首先要不急不躁，调整心态，算一下你们的八字，也许他（或她）今年的运气较差，与太岁犯冲，有动荡是难免的，避开其中的几个月，或许情况会明显好转。
2、建议在卧室内出现问题的一方摆放一把桃花斩（好像一把剑插进桃花内，借此除去桃花煞），或许它会将你的情敌打败，将你的他（她）拉回你的身边。
3、你若是男人，那么请展现你的“额头”。恋爱呈现在风水上的便是异性间“气的沟通”。所谓“心爱体质”，指的就是善于“气的沟通”的人。额头，在人体的位置相当于“气的入口”。如果头发盖住前额，则意味着拒绝彼此“气的沟通”。因此，欲散发出恋爱的气息，首先就是要展现你的额头。所以，要想挽留你的恋情打败情敌，建议你最好留短发，即便是长发也不要留得过长。
4、在最佳约会时间“告白”：若要打败情敌，还要多次有特点有意义的把握示爱的时机。从风水上来说，下午5点到7点之间，是最佳的告白示爱时间。下午5点到7点间，在风水上的时间带为“兑”，象征的意义正是恋爱。此外，在字面上也有喜悦和期待的意思，因此最适宜进行爱的告白。而一旦错失良机且过了晚上11点，恋爱的运势就会有所改变，因为，晚上11点到凌晨1点之间，在风水上是所谓“坎”时，也是性机能最旺盛的时候，在此时，爱的告白往往容易成为以“性”为主的交往，所以须特别注意。
5、你若是女人，那么请散发你女人气息的“桃色”：不知大家注意到没有，很多女人只要一碰上粉红色就容易心花怒放，而且能在无形中散发潜在的魅力。因为，颜色有许多不容忽视的力量，其中又以粉红——桃色（接近桃色的粉红）最能提升女性的魅力指数。在中国，“桃”象征着恋爱与“多产”，而桃花盛开的春天，更是发展恋情的最佳季节。所以，当你有了情敌时，不妨时常穿粉红色的衣服，抹粉红色的口红……让你的男友或爱人对你眼前发亮倍增喜爱之情。总之，在追求时尚与化妆之际，尽量使用粉红系列就会使你的情敌淡而出境。
6、巧妙利用“水晶”：在风水学中，有道是“水晶会说话”，由此可知水晶的灵验程度。如果将约3—5厘米的水晶放在床位枕头和脚跟两处，能够加强周边的“流气”，防止小人靠近，或许会让你的情敌远远离开。
7、建议买一对吉祥物——砗磲龙凤配，这是情侣专用的，砗磲象征爱情的纯洁和坚硬牢靠，洁白无暇永固感情，男女分开佩带，佑护情意永久相亲相爱。天天佩带，或许能将你的爱人拉回到你身边，从而打败你的情敌。
8、在居室中摆放适宜的绿色植物：在风水学中，绿色是最吉利的健康色系，如果在居室中摆放适宜的植物，不仅能够营造一种安定静谧和温馨祥和的环境，在一定程度上还可以增进夫妻间的“和谐”，或许这一勃勃生机的植物使你的爱人转变思想，使情敌不战而败。
以上只是几点建议，生活当中恋人或爱人之间要化解矛盾，打败情敌，还需双方的共同努力，要宽容理解，要冷静多思，多去注意两人之间“风水”的因素。其实，不少的恋爱悲剧都与风水有关，只要我们多加注意，很多是可以避免的。
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风水学家居风水九种煞气化解法
你担心家庭成员会出现意外的血光之灾吗？你知道有些灾祸是由于家居环境遭遇了风水上的煞气而引来的吗？马上对照一下，看看你家是否存在以下九种最常见的风水煞气。
1、尖角煞
住宅的大门犯了尖角煞。家庭成员的健康会受到极大影响，对于一些长期慢性顽疾，尤其是疼痛性和出血性的病症，容易引起反复发作，同时容易引起扭伤，刀伤之类的损伤。
解决方法：可在窗口放置狮咬剑。
2、顶心煞
是指住宅面对灯柱或电线杆所形成的煞气，屋主容易脾气爆躁，不易沟通，并且易发生血光之灾，或者视力有损。
解决方法：放置白玉五帝铜钱便可。
3、开口煞
住宅大门面对电梯就犯了“开口煞”。会造成家运不济、守不住钱财、家中成员容易生病的反效果，同时易得血光之灾。
解决方法：放置狮咬剑牌，加上银元锦囊，或放置一对铜狮子或咬剑天兽。
4、天斩煞
住宅大门面对两栋大楼中间的夹缝，是犯了“天斩煞”。天斩煞的影响极其强烈，住宅成员之间易起争执，易有血光之灾，或是易患需动手术之疾病。如果是店铺则财运不旺。
解决方法：摆放龙龟或两串银元锦囊来化解。
5、反光煞
传统意义的“反光煞”指房屋在海边附近，海水受阳光照射会反光到住宅内，会令人脑迟钝，精神不集中。现代意义上的反光煞是在商业中心附近，玻璃幕墙受到光照射后反射到自己所住的住宅，会使人发生血光之灾或碰撞之伤。
解决方法：用凸面镜或麒麟踩八卦来化解。
6、穿心煞
在地铁或隧道上盖的住宅，是犯了“穿心煞”，行车会由住宅的下面穿过，其影响是：低层数的单元住宅宅运不稳，财运差，且住客身体健康较差及易生血光之灾。
解决方法：摆放铜葫芦和五帝明咒，能避免地底穿心煞所造成的运气反复。地面穿心煞的化解则是大门安放八白玉，五帝古钱及一对文昌塔。
7、壁刀煞
住家对面有大楼，而这栋大楼又没有和自家的楼房对齐，那么它的墙壁的壁面就像一个刀面一样直接的平面的向住家的窗口切过来，就会给屋主造成“壁刀煞”。注意，这种“壁刀煞”的影响是非常严重的，如果你发现了，请务必及早改善！“壁刀煞”会影响到屋主的身体健康，尤其容易造成意外的血光之灾。
解决方法：在“壁刀”切入处挂上凸面镜就可以化解。“长壁刀”（即对面的大楼很大，墙避面很长）需要用山海镇来化解。不论是凸面镜还是山海镇都会像一个盾牌来将壁刀的煞气化解掉。
8、反弓煞
“反弓煞”即住宅门前有弧形状向外拱出。比如“反弓水”——住宅前的河成反弓之状。又如“反弓路”——路呈弯曲型，住宅之门正对此路。再如“反弓建筑”——圆形建筑，如大型超市、大型体育馆，附近住宅会受圆体反射。反弓煞可以令住宅区的人容易受血光之灾或破财。
解决方法：可在反弓位安放明咒葫芦和五帝古钱，也可以麒麟一对放于犯煞方以挡煞。
9、刀刃煞
有些住家门口会有停车棚一类的建筑，而波浪状遮雨顶棚就会给一搂的住家造成一个“刀刃煞”。“刀刃煞”的主要影响就是会加大家人意外之灾的几率，容易发生头部遭到撞击等意外。
解决方法：传统的“龙龟化煞”的方法。即将一只“龙龟”摆在家中对着遮雨浪板的窗台上，其意义在于用具有硬度龟壳来形成一道盾牌，挡住刀刃煞的袭击。
风水大师办公室必知的风水禁忌及化解方法
对于很多在办公室工作的人来说，或许并没有太在意办公室风水，事实上这些问题是需要白领们所知道的，下面让我们来看一下办公室风水禁忌及化解方式的介绍吧。
第一大忌讳：背门而坐
如果办公桌靠近门摆放，人背门而坐，这是办公桌摆放第一要避免的基本要点，门是人进入的必经之处，是办公室的气口，也是纳气之所，包括生气和煞气。
人如果背着门口而坐，座后没有依靠，背后有人来人往的杂气冲击，长期如此，坐于此位的办公室人员会时常都处在一种潜意识的紧张状态之中，有时总觉得似乎有人窥视，导致思绪杂乱，决策失误，不能安定的做好每件事，总觉得浮燥，甚至会出现肾功能不好、腰疼，工作上遇小人等。
化解方法：
调整办公桌的摆放位置，换到不是背门而坐的方位；但对于办公室的小职员就不太容易调整办公桌的位置了，因为很多办公桌的位置是因为工作的需要而摆放的，那么我们可以选择一张有靠背的椅子来坐，这样背后不但有靠了，还能阻断杂气的冲击。
第二大忌讳：坐靠走道的窗边
窗是房屋的一个进气口，会纳入生气或煞气，但是窗外有行人走道的窗，不但会纳入来来往往的杂气，还会有行人的脚步声，喧哗声，以及其它的噪音一类的声煞干扰自己的工作。
如果将办公桌设于行人经过的窗边，就等于将写字台置于一些形煞之下；如果需要研究公司的机密，自然会担心有一些瑜杂之人窥视。在这种靠近窗口的办公桌上工作会安不下心来做事的。
化解方法：
写字台要尽量离窗户稍远一些，远离窗口的距离为在过道之人看不清楚办公桌上的文件。同时也要利用窗帘，经常用窗帘遮住窗口，避免窗外来回晃动的人影影响工作者的思维。
第三大忌讳：座后有窗
现在很多高级办公室有明亮的落地窗，俯视群楼，有一种高高在上的惬意。有的人喜欢将办公桌与窗平行摆放，将座设于办公桌与落地窗之间，将窗作为靠山，这样摆放的办公桌位置也是错误的。座后有窗，就如同座后有门一样不可用。窗是光和气的入口，理论与忌坐后靠门一样。
化解方法：
一是调整办公桌位置；二是选择一张有高靠背的座椅。
办公室风水禁忌，必知的禁忌及化解方法就是上面的内容所述，相信大家都有了一定的了解，那么在今后，一定要注意到这些禁忌，适当的改变风水能够让自己的工作更好的发展。
怎样用微波炉烤虾
二、挑选虾的技巧有哪些三、哪些人不适合吃虾
怎样用微波炉烤虾
1、怎样用微波炉烤虾
材料:大虾250g,盐,生抽,老抽,姜,葱。
做法:
1.1、清洗大虾。
将虾用水洗净,剪去虾须。然后用刀在虾的背部横切一刀,就能看见里面很明显的一条黑色虾线。用牙签把虾线挑去。一定要把虾洗干净。
1.2、腌制大虾。
将洗好的虾放在盘中,用盐(一小勺),生抽(两小勺),老抽(少许,一小勺即可),葱丝,姜丝腌制2—3分钟。(根据个人口味,口味较重的可以多腌一会)。
1.3、烤制大虾。
把腌好的虾连同腌虾的酱汁一同倒入在微波炉的专用器皿中。放入微波炉内,中高火3分钟(有些微波炉火力显示的是百分比,80%即可)。然后把虾翻面,在中高火加热1分钟。美味的烤大虾就做好了。
2、吃虾的好处有什么
2.1、壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2.2、通乳
虾的营养丰富,并且有许多作用,而通乳就是吃虾的其中一种作用,所以说生产后的产妇可以吃一点虾,这样不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
2.3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
2.4、补充多种营养物质
虾可以说是全身是宝,虾脑里面有许多氨基酸、脑磷脂等营养元素,这些营养元素都是人体所需要的,而下头里面则是有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
3、虾不能和什么一起吃
3.1、富含维生素C的水果
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。
3.2、鞣酸含量较多的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。
挑选虾的技巧有哪些
1、看外形;新鲜的虾身体蜷缩着,虾的身体有一点弯曲度,并且虾的头和尾与身体都紧密相连。
2、察色泽;如果是新鲜的虾,皮壳会发亮,不同品种的虾在颜色上会有一点差别。比如河虾的颜色一般是青绿色,雌海虾是青白色,而雄海虾是蛋黄色。如果虾壳颜色偏暗,就说明虾已经不新鲜了。
3、闻气味;新鲜的虾没有什么异味,如果虾已经出水很长时间并且保存不得当,就会有一股恶臭味。
4、观肉质;虾和其他水产品一样,出水人间越长,肉质就会慢慢失去弹性。
哪些人不适合吃虾
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。
怎样用高压锅蒸螃蟹
二、螃蟹不能和什么一起吃三、螃蟹怎么挑选
怎样用高压锅蒸螃蟹
1、怎样用高压锅蒸螃蟹
高压锅蒸蟹是很多人最喜欢的一种方式,感觉蒸出来的螃蟹,保留了螃蟹的全部营养,吃起来会感觉到螃蟹的原汁原味。电高压锅是很多家庭都必备烹饪工具,它使用的时候简单方便,还能节省时间,在用电高压锅做食物的时候,还不耽误做其他的事情,用电高压锅蒸螃蟹也是一个好方法。
将螃蟹再清水中浸泡1个小时,再用刷子清洗干净,再用流水冲洗。上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右,看大小螃蟹而定。在蒸螃蟹的过程中,将适量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成调料汁,螃蟹熟了之后沾上酱汁即可。蒸螃蟹用的时间就尤为主要,那蒸螃蟹多少时间最为合适呢,一般蒸20—30分钟就可以了,高压锅5—8分钟即可,蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。
2、螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
3、螃蟹的食用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
3、香瓜、梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
5、狗肉、泥鳅羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。
6、螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
螃蟹怎么挑选
1、新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体(步足)向下松垂现象。
2、蟹类多以腐植质为食饵,死后经一段时间,不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。
3、蟹体内被称为“蟹黄”的物质,是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时,“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类,即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄,手持蟹体翻转时,可感到壳内的流动状。
4、新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结,但须剥开甲壳后才能观察。
怎样用糯米粉蒸白糕
怎样用糯米粉蒸白糕
1、怎样用糯米粉蒸白糕
糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。加点糖,根据个人喜好。搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝零食就做好的,好吃还容易消化,大人也可以吃的白糕的种类。
2、白糕的种类有什么
我国地域广、风俗习惯各地不同,白糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕,贵州的韩家白糕等。曾经“泡粑”这个2个字在贵州的一个名为花秋镇的地方享誉了很多年,在当地老少皆知,年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
3、怎么挑选制作白糕的糯米
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,购买糯米时,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
4、制作白糕剩下的糯米怎样保存
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮,跟糯米放进装糯米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。
糯米的功效有什么
1、滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血
因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的。
3、健脾胃
糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
4、缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
5、抗癌
糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
6、缓解多汗症状
很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。
糯米的食用禁忌有什么
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
4、糯米不宜一次食用过多。
怎样用高压锅炖排骨汤
怎样用高压锅炖排骨汤
1、怎样用高压锅炖排骨汤
主料:排骨
调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺。
制作步骤:
1.1、猪排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
1.2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。
1.3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。
1.4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
1.5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
1.6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
1.7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
2、高压锅炖排骨要多久
高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。
而电压力锅则需要用到半小时,这还要根据你烹饪食物的量来定时间,如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多,所以花费时间要30-40分钟。再者,因为电压力锅密封性能不好,存在漏气现象,也会使得炖排骨的时间加长。因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外,更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内,就会使压力锅内部的压力不稳定,从而影响烹饪时间。
3、高压锅炖排骨的制作技巧
3.1、一般说来炖排骨最好用小排和肋排。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合炖、蒸、炸、烤。肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗。
3.2、排骨可以飞水去腥味,去肉沫子。排骨汤加入几滴白醋再煮,可以更好的帮助钙的释出。动物的骨头里含有丰富的钙质,但这些钙主要以化合物的形式存在,在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。排骨会煮的很烂,所以建议切大块儿一些。排骨在放入压力锅之前要炒一下这样可以更好入味。
3.3、炒糖一定要用小心并不断翻搅,不然糖容易糊。根据各人口味,想吃甜一点就加多点糖。
3.4、高压力锅消耗的水少,所以不用放太多水,基本上,喝多少放多少水就行。炖好了排骨,一定要等到压力锅里边的气体放完再揭锅,一是为了安全,二是味道和口感才会好。
高压锅炖排骨会不会破坏营养
高压锅炖排骨时压力大,所以时间短,而且不会破坏食物的营养。与常压烹调相比,高压锅在时间上和保存食物营养方面,存在着一定的优势。但也不是万能的,它会造成维生素C的损失,不适合烹饪蔬菜。
1、首先,防止脂肪被氧化: 中国农业大学营养研究室研究发现,用高压锅炖排骨肉基本不会造成蛋白质的损耗。此外,由于高压锅烹调形成了一个类似真空的环境,减少了肉类与氧气的接触,能有效防止脂肪被氧化,从而减少了脂肪被氧化时会产生的有害物质。
2、其次,高压锅烹调利于保护维生素:研究发现,用高压锅烹煮排骨加上粗粮杂豆等食物时,虽然温度较高,但烹调时间较短,并不会增加B族维生素的损失。
3、第三,高压锅烹调利于保护抗氧化成分:高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。
高压锅炖排骨的营养价值
1、排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好,尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨汤是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
3、老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
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