白莲子的作用功效与食用方法
养生有什么作用与功效。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“白莲子的作用功效与食用方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导读：莲子是莲属植物，特别是荷花的种子，常见于东亚各国的菜式中，也是一种中草药。可以用来制作莲蓉，通常以干燥品形式出售，鲜货可作小吃。
莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。下面推荐几款白莲子的食用方法：
1、银耳莲子羹
材料：莲子50克、银耳30克、冰糖100克。
做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
2、莲子鸡丁
材料：鸡脯肉、油、鸡蛋、白莲子、胡萝卜、四季豆、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、淀粉。
做法：将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片，鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用。炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在原料上即可。
功效：莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
3、木瓜莲子百合汤
材料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法：将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
功效：木瓜滋阴养胃，且富含维生素B；莲子宁心安神，有助睡眠，百合清心除烦。此汤膳清甜可口，对于消除节后油腻非常有帮助，且具有清心火，除疲劳功效。
4、百合莲子炖瘦肉
材料：莲子、百合、精瘦肉200克。
做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。
功效：这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。
5、莲子粥
材料：莲子、冰糖、粳米。
做法：莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
功效：莲子的营养价值非常高，具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气的功效。
下面继续为您介绍几款白莲子的食用方法，感兴趣的朋友不妨来看看它们的做法。
6、冰糖莲子
材料：莲子、冰糖。
做法：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
功效：莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。
7、莲子红枣汤
材料：莲子、莲藕、红枣、冰糖。
做法：莲藕两大截去皮切块洗净沥干。红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。
功效：可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
白莲子的营养成份
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。
李时珍《本草纲目》中说，莲子交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。将莲子捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健。
莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。
下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。
1、治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚水煎服。
2、治疗慢性腹泻：莲子30克（去芯），芡实30克，薏苡仁40克，小米150克，加水煮粥食用。
3、肾虚遗精：莲子、芡实各10克，淮山药20克，银耳6克，加水煎服，食时可加少量白糖。
4、月经淋漓不断和白带过多：莲子60克，荔枝干20粒，洗净后，放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。
此外注意，莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应：患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。
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莲子的食用方法
林子其实有很好的保健以及药用价值，不过在日常生活当中莲子的烹饪以及搭配方法有很多种，不同的搭配方法可以给我们带来的保健价值也是不一样的，那么你知道莲子在日常生活中就经常使用的一些方法有哪些吗？看看下面在生活当中人们最经常食用莲子的一些方法吧！
很多的时候其实他本身就含有非常高的一个营养价值，但是如果我们能够注重他的一些使用方法，科学的去选择这些食物那么给我们的身体健康就会带来更好的帮助，所以希望大家在日常生活当中可以更加关注这些实用的技巧。
一、莲子百合银耳汤 食材：莲子40g 百合10g 银耳10g 枸杞20g 木瓜60g 辅料：冰糖10g 二、莲子百合红豆沙
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
食材：红豆500克 白莲子30克 百合10克 辅料：陈皮适量 冰糖约500克 三、陈皮莲子煲银耳 没有陈皮不加也可，但会少了一份淡淡的清香，颜色也不会呈现这种金黄色； 干莲子不用泡发，直接下锅煮的效果更绵软些呢。 加水的量请按自家的人口数量自行添加吧，只要别把水炖干了就成，这里不做硬性规定。
以上就是食用莲子的一些方法介绍，希望通过这些介绍之后大家在生活当中就可以做到健康科学的食用，更好地发挥他给我们身体带来的保健价值，同时还可以帮助我们解决一些身体的疾病。
白莲子有哪些功效与作用？
说到莲子，首先想到的就是那个圆圆的莲蓬，接着就是一大片的莲叶和莲花，不仅仅特别漂亮，而且莲子还有很好的滋补效果，很多人选择药补，但是是药三分毒，通过食物来滋补身体才是最好的，莲子就是一个不错的选择。
1.莲子可以养心安神。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2. 食用莲子可以明目。
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3. 治疗女性不规则子宫出血。
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4.治疗男子遗精。
男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5.慢性胃病患者慎食。
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
6. 莲子的吃法。
莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
详解黑枸杞的作用功效及食用方法
1黑枸杞的相关功效
黑枸杞中氨基酸种类相当丰富。同时果实所含的微量元素也很丰富，其所含的花青素是维生素C的20倍维生素E的50倍。
黑枸杞是肝肾同补的良药，它味甘性平，归肝肾经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效，由肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽等症都可以用黑枸杞治疗。
它具有抗癌防癌防辐射，增强免疫力、延缓衰老，改善循环等疗效，同时还有补血安神，改善睡眠，润肺止咳，明目等功效，还可防治糖尿病，并有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，保护心血管系统作用。
2饮食建议
直接嚼着吃效果更好~ 健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃15克左右，如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦~3
3黑枸杞泡酒都有什么功效呢??
一、清肝明目，疏风散热，肝虚白内障，迎风流泪酒又叫疏风明目酒
配方：黑枸杞50克，黄酒2000毫升。
制法：将黑枸杞浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。
二、滋补肾阳，海马黑枸杞酒
配方：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。
制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。
每日1次，睡前温服1小杯。
三、补脑益肾、补齐益精杞圆酒
配方：黑枸杞、龙眼肉各50克，好白酒500克。
制法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。
每次饮1小杯，每日1-2次。
四、滋补肝肾、解毒抗癌黑枸杞沙参首乌酒
配方：沙参、制首乌、黑枸杞、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。
做法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。
五、补气健脾、养血、消除肢体倦怠党参黑枸杞酒
配方：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
用途：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚， 血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。
六、养心安神、补血益精、强身健体黑枸杞地黄酒
配方：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
七、补精养髓、益肾健脾、润燥黑枸杞参白酒
配方：黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
做法：将前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
用途：填精髓，补肾健脾，益气，腰困体倦，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结。
八、补虚益精，祛寒助阳黑枸杞虫草酒
配方：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
做法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其药用价值正是被中医认可的，黑枸杞泡酒能最大限度的发挥其功效，中药虽好，但也有相生相克一说，切记不可盲目配伍。
干莲子的功效与作用及食用方法是什么
自古以来，莲子就是养生的上品，具有丰富的药用和食用功效，所以被大家格外青睐。莲子的功效很多，清热解毒，便尿利尿这些，都是大家熟悉的。此外，莲子还有很多大家在日常生活中不知道的功效。那么，干莲子的功效与作用及食用方法有哪些呢？小面就给大家一一详细地介绍，希望给大家带来帮助。
莲子的功效与作用：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚 者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲子的食用方法：
减肥莲心茶
制作方法：
首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
干莲子的功效与作用及食用方法在上面已经一一给大家介绍了，大家对其应该有了一个较为全面的认识了。莲子的功效很多，还能够帮助抵抗防御一些癌症疾病，能够帮助滋养身体，还能减肥。上面也给大家介绍了减肥莲子茶的制作方法，大家可以试着学一学。
芒果的食用功效与作用
芒果是一种温性水果，性平味甘大多数人都可食用。但是，体质湿热的人群却不适宜吃芒果，比如，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用。除此之外，它含有许多对人体有益的微量矿物质，能达到美化肌肤、防治高血压、清肠胃等功效。
芒果不能和什么一起吃
肉体中所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分相当的高，是所有水果中很少见的。很多人都喜欢吃芒果，但是大多数的人都不知道芒果不能和什么一起食用。吃芒果都要注意哪些呢？随着小编一起来了解一下吧。
芒果与大蒜等辛物不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
芒果和酒不能同食
酒和芒果都是属于辛辣的食物，吃多了对人体的肾脏器官是有害的。
芒果和菠萝不能同食
同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
在芒果上市的季节，很多人在水果市场是最常见到的一种有着高营养价值的水果，一般来讲，对于喜欢饮食养生的人来讲，其在芒果上市后，是会经常购买一些芒果食用的，但是，对于芒果的吃法，大家却有可能不知，那么，芒果怎么吃好呢？
芒果最大的麻烦就是中间那片扁平的果核，切起来会很棘手，方法不对会留下一个很大的核，芒果核上果肉留得过多而且芒果汁也会弄得到处都是。把芒果切成“刺猬状”的样式不仅看起来整洁，也会使芒果更美观。
青芒果的功效
治疗头痛头晕
食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌
据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
养颜护肤
由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
祛压降脂
防高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
通便
青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果的作用：
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果可能引起少数人的皮肤过敏，主要症状是口周出现皮疹，建议吃时尽量将其切成小块，再放入口中，避免与脸部皮肤产生接触，同时有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。
芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰 老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。
小编教大家区分芒果自然熟与催熟技巧：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。
百香果的作用功效及食用方法
百香果的味道酸酸甜甜，不仅好吃，而且富有营养，具有生津解渴的功效。百香果中含有丰富的氨基酸成分，含有很多的果汁含量，能够滋润喉咙，对喉咙干燥、咳嗽等症状具有很好的缓解作用。
食用百香果具有美容养颜的功效，百香果中含有丰富的维生素，能够滋润肌肤，提高身体内超氧化物歧化酶的活性，可以促进体内毒素的排出，起到排毒养颜的效果，使肌肤更加红润，富有光泽。
百香果中含有丰富的纤维素，它具有促进肠蠕动的作用，能够促进食物的吸收和消化，有利于清除肠道中的毒素和垃圾，促进粪便的排出，因此，百香果对便秘具有缓解的作用。
降脂降压也是百香果的功效之一，因为百香果中能够抑制和清除体内的胆固醇和甘油三酯物质，阻止它们在血管中的沉积，净化血液，通透血管，能够促进血液的循环，对高血压、高血脂、血栓、动脉硬化等心血管疾病具有一定预防的作用。
百香果除了功效有很多之外，它的吃法也有很多，除了直接食用之外，还可以加入一些蜂蜜和水，调成果汁喝，也可以做成饼干或者果酱吃。
另外还要注意百香果的籽是可以吃的，不过在吃的时候要将百香果的籽咬碎食用，因为百香果籽难消化，如果食用过多未咬碎的百香果，容易引起消化不良的现象。
黄瓜既是蔬菜又是水果，吃起来脆脆的，还很甜，可以生吃，也可以当做蔬菜食用，黄瓜的营养价值也很高，那么黄瓜的功效和作用有哪些呢?凉拌黄瓜是我们常吃的一道凉菜，怎么做才更好吃呢?我们在超市还能看见腌黄瓜售卖，我们自己也能做，腌黄瓜怎么做呢?我们一起来看看。
黄瓜的功效与作用
1.黄瓜有顺发亮甲作用：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2.黄瓜有美容护肤作用：我们经常会听说用黄瓜做面膜贴在脸上，研究表明，黄瓜确实有美容护肤的功效。新鲜的黄瓜里含有黄瓜酶能有效促进皮肤的新陈代谢，促进机体的血液循环，还有抗氧化作用。同时，黄瓜里还含有充足的维生素C，对抗皮肤衰老有很大的作用。
3.黄瓜有清新口气，助益肾脏作用：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4.黄瓜有排出毒素防止便秘作用：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。而且常吃黄瓜可以达到减肥健体的效果，是减肥健身人士的首选哟。
5.黄瓜有醒酒防中毒作用：黄瓜中含有多种维生素和电解质，其中维生素B能为人体补充重要的营养素。喝酒后吃点黄瓜能减轻喝酒带来的不适感。此外，黄瓜中的丙氨酸等氨基酸对肝脏病人的治疗也有一定的辅助作用，尤其是酒精肝硬化患者，还能防止酒精中毒。
6.黄瓜有补充维生素作用：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用：大家都知道，胰岛素是治疗糖尿病的重要物质，黄瓜的营养成分中有一种激素，这种激素能促进胰腺分泌胰岛素，所以黄瓜能辅助治疗糖尿病。黄瓜富含膳食纤维，膳食纤维能有效的调节血压，所以多吃黄瓜能预防高血压。
8.黄瓜有减轻关节炎和痛风疼痛作用：黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
9.黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
菠萝和凤梨是两种很相似的水果，很多人都分不清楚，那菠萝和凤梨有什么区别呢?菠萝的味道酸酸的，孕妇吃菠萝好吗?我们在吃菠萝之前会用盐水泡一下，为什么要用盐水泡呢?我们一起来看一看。
凤梨和菠萝的区别
1、外形
首先，我们可以从外形上分辨，这两种水果随说长的真的很相似，但是仔细看的话，还能能分辨出来不同的，我们一起来看看。其实菠萝的“个头”是要比凤梨要大一点的，凤梨长的相对来说苗条一点，菠萝是大块头一点。而且凤梨用手摸起来比较平滑一点，菠萝相对来说比较扎手。
2、果皮
除此之外，我们还可以从两者的果皮上看，菠萝的皮块看起来相对比较小，而凤梨则是相反，看起来十分的饱满。而且他们的颜色也存在着一定的偏差，一般来说菠萝是偏黄色的，但是凤梨则不同，它给人的感觉就是偏向暗色。
3、果肉
我们也可以通过观察果肉来区分凤梨和菠萝。一般来说，菠萝在用刀切开后，还要用到相应的工具里面的一个个小球扣下来，但是凤梨就不是，凤梨用刀削完后就差不多可以食用了。很多人都是通过这种方法来辨别菠萝和凤梨，这也是他们比较大的一个区别了。
4、口感
你可以从食用过程中的口感感受到其中的区别。一般来说，在吃菠萝的时候，很多人虽然会感觉到甜度，但是在吃的过程当中却容易感到腻，而且菠萝的肉相对是比较硬的，这种果肉吃久一点的话，人们就会感觉到十分的难受，因为吃的过程中会伴随着一种刺痛感，这种刺痛感有些人是无法去忍受的。
孕妇能吃菠萝吗菠萝
孕妇吃菠萝时应注意诸多事项，避免过敏等不适症状。
1、要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。
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