尘肺病分为几期
饮食养生可以分为。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《尘肺病分为几期》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
尘肺病分几期
1、尘肺病分三期
一期尘肺：有总体密集度1级的小阴影,分布范围至少达到两个肺区。有总体密集度1级的小阴影,分布范围超过4个肺区或有总体密集度2级的小阴影,分布范围达到4个肺区。
二期尘肺：有总体密集度2级的小阴影,分布范围超过4个肺区;或有总体密集度3级的小阴影,分布范围达到四个肺区。有总体密集度3级的小阴影,分布范围超过4个肺区;或有小阴影聚集;或有大阴影,但尚不够诊断为Ⅲ者。
三期尘肺：有大阴影出现,其长径不小于20mm,短径不小于10mm。单个大阴影的面积或多个大阴影面积的总和超过右上肺区面积者。
2、尘肺病治疗原则
尘肺病人应及时调离粉尘作业,并根据病情需要进行综合治疗,积极预防和治疗肺结核及其它并发症,以期减轻症状、延缓病情进展、提高病人寿命、提高病人生活质量。根据尘肺X射线分期及肺功能代偿情况,需要进行致残能力鉴定的依照GB/T16180处理。
3、尘肺病的治疗
对症治疗和并发病的治疗：尘肺确诊之后,就应调离粉尘作业岗位,病情较重者应休息或安排疗养,在冬春两季要注意防止呼吸道感染。患者应在医疗监护下工作或休息、组织作保健体操、太极拳等活动,以增强体质。给予对症治疗,以缓解症状、减轻痛苦。积极预防、发现和治疗并发病,待别是预防和治疗结核病极为重要。
常用药物:克矽平、汉防己甲素及铝制剂,可延缓尘肺的进展。
中医中药治疗:主要有行气活血、清肺润燥,提高机体免疫力、增加肺通气功能和延缓肺纤维化进展的作用。常用药物有川芎嗪、丹参酮注射液,银杏叶制剂、痰热清等。
手术介入治疗：尘肺病理为肺组织弥漫性纤维化,肺功能下降,对尘肺合并结核球,其他肺组织纤维化轻者,可考虑手术切除结核球;对肺组织弥漫性纤维化、肺大疱,严重影响肺功能者,不适合手术治疗。近年来,不少医疗单位开展肺灌洗术,肺灌洗适合于近期大量接触粉尘且矽肺一期以下患者,不适合矽肺二期及有严重合并症患者。
尘肺病症状
咳嗽：是典型的尘肺病症状表现之一,但是在尘肺病的早期,尘肺病患者的咳嗽并不明显。随着病情逐渐加重,不少尘肺病患者会并发慢性支气管炎,并且咳嗽的症状会逐渐加重。
咳痰：咳痰主要是呼吸系统对粉尘的不断清除所引起的。一般咳痰量不多,多为灰色稀薄痰。如合并肺内感染及慢性支气管炎,痰量则明显增多,痰呈黄色粘稠状或块状。常不易咳出。
胸痛：尘肺病人常常感觉胸痛,胸痛和尘肺临床表现多无相关或平行关系。部位不一,且常有变化,多为局限性。一般为隐痛,也可胀痛、针刺样痛等。
呼吸困难：随肺组织纤维化程度的加重,有效呼吸面积减少,通气/血流比例失调,呼吸困难也逐渐加重。合并症的发生可明显加重呼吸困难的程度和发展速度。
咯血：咯血较为少见,可由于呼吸道长期慢性炎症引起粘膜血管损伤,痰申带少量血丝;也可能由于大块纤维化病灶的溶解破裂损及血管而使血量增多。
尘肺病饮食禁忌
胡椒:胡椒属于大辛大热食物。元代名医朱丹溪曾说:"胡椒性燥,大伤脾胃肺气,久则气大伤,凡病气疾人,益大其祸也。"尘肺者肺气不足,切忌食椒。
槟榔:槟榔性温,味苦辛,能杀虫破积,伤人正气。正如《本草蒙筌》中所说:"槟榔,久服则损真气,多服则泻至高之气。"久患尘肺之人,体质羸弱,元气亏损,切不可多食久食。
香烟:吸烟的危害相信很多人都知道,尘肺患者更应绝对禁烟。烟草中的主要毒性成分为烟碱,又称尼古丁,尘肺之人原本呼吸困难,肺泡氧气交换能力下降,吸烟后由于烟碱的腐蚀作用可引起黏膜急剧发炎,导致呼吸衰竭而死亡。
杏子:杏子性温热。根据古代医家经验,多食易助热生痰,不利于尘肺病人。《本草衍义》中说:"多致疮痈及上膈热。"《饮食须知》也指出:"多食昏神,令膈热生痰,动宿疾。"民谚中还说:"桃饱人,杏伤人。"所以,尘肺患者应忌食之。
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尘肺病吃什么好
导读：尘肺病吃什么好？尘肺病是由于长期吸入大量细微粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的职业病，雾霾天气会加重尘肺病，日常饮食要注意调理。下面为您介绍尘肺病吃什么好，来看看有哪些食物吧。
什么是尘肺病？
尘肺的规范名称是肺尘埃沉着病，该病是由于在职业活动中长期吸入生产性粉尘（灰尘），并在肺内潴留而引起的以肺组织弥漫性纤维化（瘢痕）为主的全身性疾病。尘肺按其吸入粉尘的种类不同，可分为无机尘肺和有机尘肺。在生产劳动中吸入无机粉尘所致的尘肺，称为无机尘肺。尘肺大部分为无机尘肺。吸入有机粉尘所致的尘肺称为有机尘肺，如棉尘肺、农民肺等。
尘肺病吃什么好？
1、苹果
苹果对肺也有好处， 每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。
2、蜂蜜
现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
3、木耳猪血汤
材料：猪血250克、水发木耳50克、盐2克。
做法：将猪血切块。木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。
4、绿豆海带冬瓜汤
材料：海带丝（用海带结也可以）、绿豆、冬瓜、盐、蘑菇精。
做法：海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
5、玉米炒黑木耳
材料：玉米粒、黑木耳、猪肉、胡萝卜、花生油、姜末、蒜末、胡椒粉、酱油、盐、葱花。
做法：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色。
尘肺病饮食注意事项：
1、尘肺疾病人应当增加优质蛋白的摄入量，每日应在90-110克，以补充患者机体消耗，增加机体免疫功能。
2、尘肺病人应该多吃一些多维生素、高蛋白质、钙质丰富的食品，比如说多吃新鲜瓜果蔬菜，吃有化痰、止咳、清热、利尿作用的食品，吃一些具有对于吸附或排除矽尘有作用的食物；尘肺后期体质羸弱者比较适宜吃一些具有补肺益肾的食物。切记不能吃辛辣刺激性食物及烟酒。
3、尘肺疾病人应当增加维生素A的摄入量。维生素A能维持上皮细胞组织，特别是呼吸道上皮组织的健康，对减轻咳嗽症状，防治哮喘疾病有一定的益处，维生素A在动物性食品中含量最丰富，特别是动物肝、肾及蛋黄、奶油等中。
尘肺病能活多久
尘肺病能活多久
1、尘肺病能活多久
尘肺病能活多久,这个不能具体的进行回答,可根据尘肺病患者的治疗时间和治疗方法,如果尘肺病患者不治疗很难保证能活多久,但是如果进行有效的治疗,尘肺病是可以逆转的。如果已经被诊断为尘肺病者,首先要调离粉尘作业,适当安排好工作或休养,开展健身疗法,坚持体育锻炼,提高身体抵抗力并加强营养,重视心理治疗,帮助尘肺病病人消除恐惧心理及麻痹大意思想。积极正确的综合治疗,对尘肺治疗有良好效果。尘肺病能活多久,我们已经了解了,一旦患病,康复十分困难,目前还没有一种根治的办法,不过尘肺病是不可逆的病变,好好护理,延长寿命。
2、什么是尘肺病
肺尘病或尘肺病 (pneumoconiosis),又称黑肺症(Black Lung)(香港称肺尘埃沉着病,中国大陆和台湾俗称矽肺病),又称尘肺、砂肺,是一种肺部纤维化疾病。患者通常长期处于充满尘埃的场所,因吸入大量灰尘,导致末梢支气管下的肺泡积存灰尘,一段时间后肺内发生变化,形成纤维化灶。
3、尘肺病的临床表现
3.1、咳嗽：早期尘肺病人咳嗽多不明显,但随着病程的迸展,病人多合并慢性支气管炎,晚期病人多合并肺部感染,均可使咳嗽明显加重。咳嗽与季节、气候等有关。
3.2、咳痰：咳痰主要是呼吸系统对粉尘的不断清除所引起的。一般咳痰量不多,多为灰色稀薄痰。如合并肺内感染及慢性支气管炎,痰量则明显增多,痰呈黄色粘稠状或块状。常不易咳出。
3.3、胸痛：尘肺病人常常感觉胸痛,胸痛和尘肺临床表现多无相关或平行关系。部位不一,且常有变化,多为局限性。一般为隐痛,也可胀痛、针刺样痛等。
什么原因导致导致尘肺病
1、作业场所空气中游离二氧化碳含量越高,越易引发尘肺病。含量越高,发病时间越短,病变速度越快。
2、粉尘的粒径越小,越容易通过人体的呼吸道而进入肺泡,并沉积于其中。而且在人体内的化学活性越强,易引起肺组织纤维病变。
3、作业场所粉尘浓度和接触粉尘的时间。作业场所粉尘浓度越高,接触粉尘累计时间越长,吸入粉尘的量越大,引发尘肺的机会越多。
4、劳动强度。劳动强度越大,人体新陈代谢的耗能速度越快,吸入空气的数量增多,肺泡中沉积粉尘的量越大。
5、个体因素。同种作业环境下,体质差得人、患有慢性病例的人更容易引发尘肺病。
专家指出:尘肺病要用科学的方法进行治疗。我国着名世家孔彪儒教授数十年的临床经验总结研发的特效验方温肾清肺汤,是治疗肺病最好的方法。
尘肺病的饮食禁忌
1、胡椒:胡椒属于大辛大热食物。尘肺者肺气不足,切忌食椒。
2、槟榔:槟榔性温,味苦辛,能杀虫破积,伤人正气。正如《本草蒙筌》中所说:“槟榔,久服则损真气,多服则泻至高之气。”久患尘肺之人,体质羸弱,元气亏损,切不可多食久食。
3、香烟:吸烟的危害相信很多人都知道,尘肺患者更应绝对禁烟。烟草中的主要毒性成分为烟碱,又称尼古丁,尘肺之人原本呼吸困难,肺泡氧气交换能力下降,吸烟后由于烟碱的腐蚀作用可引起黏膜急剧发炎,导致呼吸衰竭而死亡。
4、食盐:食盐性寒,味咸。《别录》中记载:“多食伤肺喜咳。”《本草衍义》也告诫:“病嗽禁之。”所以,有慢性尘肺之人,饮食宜淡,不宜过咸。
5、杏子:杏子性温热。根据古代医家经验,多食易助热生痰,不利于尘肺病人。《本草衍义》中说:“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》也指出:“多食昏神,令膈热生痰,动宿疾。”民谚中还说:“桃饱人,杏伤人。”
尘肺病能治好吗
二、哪些职业容易患尘肺病三、治疗尘肺病的偏方
尘肺病能治好吗
1、尘肺病能不能治好
尘肺病目前尚无特效治疗药物及根治办法,目前临床使用的矽肺治疗药物只能减轻症状、延缓病情进展。在用药治疗的同时应积极对症治疗,预防并发症,增强营养,生活规律化,并进行适当的体育锻炼。
2、尘肺病的症状
尘肺病人常常感觉胸痛,胸痛和尘肺临床表现多无相关或平行关系。部位不一,且常有变化,多为局限性。一般为隐痛,也可胀痛、针刺样痛等。
尘肺病人易合并慢性支气管炎,晚期病人多合并肺部感染,均可使咳嗽明显加重。咳嗽与季节、气候等有关。
随肺组织纤维化程度的加重,有效呼吸面积减少,通气/血流比例失调,呼吸困难也逐渐加重。合并症的发生可明显加重呼吸困难的程度和发展速度。
一般咳痰量不多,多为灰色稀薄痰。如合并肺内感染及慢性支气管炎,痰量则明显增多,痰呈黄色粘稠状或块状,常不易咳出。
咯血较为少见,可由于呼吸道长期慢性炎症引起粘膜血管损伤,痰中带少量血丝;也可能由于大块纤维化病灶的溶解破裂损及血管而使血量增多。
除上述呼吸系统症状外,可有程度不同的全身症状,常见有消化功能减低。
3、尘肺病的预防方法
密闭、抽风、除尘:对不能采取湿式作业的场所,应采用密闭抽风除尘办法,防止粉尘飞扬。
工艺改革、革新生产设备:是消除粉尘危害的主要途径。
个人防护:佩戴防尘护具,如防尘安全帽、送风头盔、送风口罩等。
湿式作业:采用湿式碾磨石英、耐火材料,矿山湿式凿岩、井下运输喷雾洒水。
接尘工人健康检查:包括就业前和定期健康检查,脱离粉尘作业时还应做脱尘作业检查。
哪些职业容易患尘肺病
各种金属矿山的开采,煤矿的掘进和采煤以及其它金属矿山的开采,是产生尘肺的主要作业环境,主要作业工种是凿岩、爆破、支柱、运输。
金属冶炼中矿石的粉碎、筛分和运输。
机构制造业中铸造的配砂、造型,铸件的清砂、喷砂以及电焊作业。
建筑材料行业,如耐火材料、玻璃、水泥、石料生产中的开采、破碎、碾磨、筛选、拌料等。石棉的开采、运输和纺织。
公路、铁路、水利建设中的开凿隧道、爆破等。
治疗尘肺病的偏方
紫菜(干品),海米,黄瓜,调料适量。将紫菜和黄瓜洗净切成片,先将锅内水烧开后下黄瓜片、海米、盐及酱油,除去水上的沫子,后投入紫菜,淋上香油、味精,趁热食用。每日一两次,可清热解毒、消除肺部硅节。
皂角一两(去皮酥炙),桔梗五钱,白芨一两,甘草三钱,川贝母五钱。炼蜜为丸,每日二镒,每次一钱。
蜂蜜,温开水兑服。早晚各一次。对尘肺者有咽痛、干咳或胸痛等有效。
鲜楷杷叶(去毛)2片,川贝母(研末)15克,硼砂9克研末。首先将楷杷叶加水适量,煎取浓汁,去渣,再煎熬成约150克,再加川贝、硼砂,调匀贮好备用。将上药分5次服,每日早晚各服一次,用蜜糖水或开水冲服。
生山药和生苡仁各,柿霜。将山药、苡仁洗净捣成粗末,入锅内加水适量,煮至烂熟,把柿霜调入搅匀即可服用。对治疗气虚乏力、食欲不振、咳嗽痰稀之患者效果较佳。
每日大量吃鲜萝卜、鲜荸荠,过一段时间,黑色痰减少,胸闷咳嗽的症状也减轻,再持续连服半年至一年,症状可渐消失。
尘肺病吃什么对肺好
尘肺病吃什么对肺好
尘肺是一种严重危害人们身心健康的职业病,多是由于长期吸入生产性粉尘,并在肺内潴留而引起的以肺组织弥漫性纤维化为主的全身性疾病,给患者带来的危害也是巨大的。那么尘肺病吃什么对肺好呢?
1、木耳猪血汤
材料:猪血250克、水发木耳50克、盐2克。
做法:将猪血切块。木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。
2、绿豆海带冬瓜汤
材料:海带丝(用海带结也可以)、绿豆、冬瓜、盐、蘑菇精。
做法:海带洗净切段,冬瓜连皮洗净后切块,绿豆洗净待用。把所有材料一起放入汤锅中,并加适量水,用中火煮约30分钟后,加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
3、玉米炒黑木耳
材料:玉米粒、黑木耳、猪肉、胡萝卜、花生油、姜末、蒜末、胡椒粉、酱油、盐、葱花。
做法:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色。
尘肺病的饮食原则
1、尘肺疾病人应当增加优质蛋白的摄入量,每日应在90–110克,以补充患者机体消耗,增加机体免疫功能。
2、尘肺病人应该多吃一些多维生素、高蛋白质、钙质丰富的食品,比如说多吃新鲜瓜果蔬菜,吃有化痰、止咳、清热、利尿作用的食品,吃一些具有对于吸附或排除矽尘有作用的食物;尘肺后期体质羸弱者比较适宜吃一些具有补肺益肾的食物。切记不能吃辛辣刺激性食物及烟酒。
3、尘肺疾病人应当多吃猪血和黑木耳,这是我国民间传统的防尘保健食品。民间称猪血为“洗肠肚”,猪血的血浆蛋白,经人体胃酸和消化液中酶的分解,能产生一种可解毒滑肠的物质,与进入人体的粉尘发生反应结合,随废物排出体外;黑木耳具有帮助消化纤维类物质的特殊功能。
4、尘肺疾病人应当增加维生素A的摄入量。维生素A能维持上皮细胞组织,特别是呼吸道上皮组织的健康,对减轻咳嗽症状,防治哮喘疾病有一定的益处,维生素A在动物性食品中含量最丰富,特别是动物肝、肾及蛋黄、奶油等中。
5、矽肺早期并发慢性支气管炎、反复呼吸道感染、内发性气胸、肺原性等,虚损较多,要补虚固本来强身健,可以吃一些用黄芪炖鸡、桂圆参蜜膏、百合党参炖的猪肺、虫草烧鸭等。
6、尘肺其是就是因为吸入粉尘而引发的,多表现为痰淤停滞,所以化痰就成了为食疗的主要目地,可选择吃一些海藻、海带、萝卜、荸荠、苡仁等,或榨汁饮服,或加水煮食。
7、在痰淤停滞的同时,还用常见一些声响沙哑,咽中梗痛,咳嗽有痰,气阴亏虚等,可选食梨、批把、百合、藕、萝卜、罗汉果、罗卜等来补肺益阴。
8、由于尘肺疾病患者的脾胃运动功能失常,因此应选择健脾开胃,有营养易吸收的饮食。如:瘦肉、鸡蛋,牛奶,豆粉,新鲜蔬菜和水果。
怎么预防尘肺病
1、对接触职业病危害因素的作业工人进行健康监护:组织其进行上岗前体检、在岗期间的定期体检、离岗时的体检。对体检出的具有职业禁忌症的人员应合理安排工作,避免再接触粉尘而发生尘肺病。
2、个人卫生:经常进行体育锻炼,注意营养,增强体质,提高防病能力。同时应注意个人卫生,勤洗澡,勤换衣服,保持皮肤清洁,养成良好习惯。
3、对作业者工作环境的粉尘浓度进行定期检测,分析粉尘的性质、浓度,判断作业环境是否符合职业卫生标准要求,确认职工安全的接触限值。如果超过北京标准,应采取各种防护措施,直到其降到北京标准以下。
4、加强个人卫生防护:从事粉尘作业者应穿戴工作服、工作帽,减少身体暴露部位,要根据粉尘的性质,选戴多种防尘口罩,以防止粉尘从呼吸道吸入而造成危害。
5、戒烟:由于长期吸烟可以导致慢性起支气管炎、肺气肿,会加重尘肺病,因此应戒烟。
尘肺的诊断标准
二、如何预防尘肺三、尘肺吃什么好
尘肺的诊断标准
1、尘肺的诊断标准
X线前后位胸片是诊断尘肺病的主要诊断依据,并且可以通过胸片进行尘肺病分期诊断。生产性矿物性粉尘接触史史诊断尘肺病的基本条件,包括工作单位、工种、不同时间段接触生产性粉尘的起止时间、接触粉尘的名称等。对于经安全生产监管部门督促,用人单位仍不提供工作场所粉尘检测结果、职业健康监护档案等资料或者提供资料不全的,应当结合劳动者的临床表现。辅助检查结果和劳动者的职业史、粉尘接触史,并参考劳动者自述、安全生产监督管理部门提供的的日常监督检查信息等作出诊断结论。X射线前后位胸片表现是诊断的主要依据。
尘肺病患者虽可有不同程度的呼吸系统症状和体征以及某些实验室检查的异常,但均不具有特异性,因此只能作为尘肺病诊断的参考。临床检查和实验室检查的重点是进行鉴别诊断,已排除 X 射线胸片表现与尘肺病相类似的其他肺部疾病。
2、尘肺形成的原因
长期吸入带有粉尘的空气,粉尘在气道和肺泡内沉积,刺激气道黏膜反复水肿、炎性渗出、炎症因子聚集,破坏气道和肺泡细胞膜结构、反复的瘢痕增生最终导致肺组织弥漫性纤维化和呼吸功能受损。尘肺发生病变程度与肺内粉尘蓄积量有关,蓄积量主要取决于粉尘的浓度、分散度,接尘时间和防护措施。粉尘浓度越高,分散度越大,接尘工龄越长,防护措施差,吸入并蓄积在肺内的粉尘量越大,发生尘肺的时间越短,病情越严重。
3、尘肺有哪些症状
早期尘肺患者咳嗽多不明显,但随着病程的进展,患者多合并慢性支气管炎,晚期患者多合并肺部感染,均可使咳嗽明显加重。咳嗽与季节、气候等有关。咳痰主要是唿吸系统对粉尘的不断清除所引起的。尘肺患者常常感觉胸痛,胸痛和尘肺临床表现多无相关或平行关系。部位不一,且常有变化,多为局限性。一般为隐痛,也可胀痛、针刺样痛等。呼吸困难也逐渐加重。痰中带少量血丝;也可能由于大块纤维化病灶的溶解破裂损及血管而使咯血增多。
如何预防尘肺
1、工艺改革、革新生产设备:是消除粉尘危害的主要途径。
2、湿式作业:采用湿式碾磨石英、耐火材料,矿山湿式凿岩、井下运输喷雾洒水。
3、密闭、抽风、除尘:对不能采取湿式作业的场所,应采用密闭抽风除尘办法,防止粉尘飞扬。
4、触尘工人健康检查:包括就业前和定期健康检查,脱离粉尘作业时还应做脱尘作业检查。
5、个人防护:佩戴防尘护具,如防尘安全帽、送风头盔、送风口罩等。
尘肺吃什么好
1、梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
2、荔枝:荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。
3、甘蔗:甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。
4、核桃:核桃具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。
5、苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物,这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。
6、蜂蜜:现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病起到润肺、养肺的作用。
肝炎分为几种
肝炎分为几种
1、肝炎分为几种
病毒性肝炎:最常见也是危害最大的一类肝炎,传染性强。引起肝炎的病毒主要有甲、乙、丙、丁、戊五型。甲型和戊型肝炎病毒通过肠道传染,病毒污染水源或食物后可形成大流行,不过不会发展为慢性,也不会引起肝硬化,并且患病后有终身免疫力。乙、丙、丁型病毒性肝炎均通过血液传播,少数也可因密切接触病人的唾液、精液、乳汁等感染,如夫妻之间、母婴之间的相互传染。乙、丙型肝炎可转为慢性,并可能演变为肝硬化甚至肝癌。
非肝炎病毒感染:如巨细胞病毒、EB病毒感染后所致的肝脏损害,预后良好。
酒精性肝损害:大量和长期喝酒,肝脏负担过重,会导致肝细胞损伤,发生肝细胞的坏死和炎症。
自身免疫性肝炎:比较少见,多与其它自身免疫性疾病相伴。
2、禁忌饮食过量是肝炎患者的生活注意事项之一
特别是过多食肉和糖类。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
3、禁忌酗酒是肝炎患者的生活注意事项之二
乙肝患者禁酒,戒酒是无条件的,白酒、啤酒都在禁忌范围之内。
4、禁忌过多的体力和脑力劳动是肝炎患者的生活注意事项之三
劳累过度消耗大量营养和氧气,导致肝脏能量供应大幅度减少,削弱肝脏的抗病力,会使乙肝病毒迅速扩散。病情波动期,最好卧床休息,静养康复。
5、禁忌发怒、抑郁是肝炎患者的生活注意事项之四
有人统计:易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍,患肝脏疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者务必保持心胸开阔,情绪乐观,这样才能减轻病痛,促进机体免疫机能的增强,最终战胜疾病。
肝炎食疗秘方
1、枫杨茶
配方:枫杨树叶不拘量,绿茶适量。
制法:将鲜枫杨树叶洗净后,放入烫手的热水中捞几分钟,取出晒干,备用。
功效:利湿消肿,杀虫解毒。
用法:每日1次,取枫杨树叶一把(30～60克),绿茶适量,以沸水冲泡15分钟,不拘时代茶饮。
2、茯苓赤小豆薏米粥
配方:白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖适量。
制法:赤小豆、薏米共煮粥,至粥成后,加茯苓粉稍煮片刻,加白糖调味。
功效:健脾祛湿。
用法:每日数次,可随意食之。
3、桂苓粥
配方:桂心3克,茯苓30克,粳米50克。
制法:先用水煮桂心、茯苓取汁去渣,用药汁煮粥。
功效:温化水湿。
用法:每日作早餐服食。
4、猪肝豆腐汤
配方:猪肝80克,豆腐250克。
制法:猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许;再煮沸后入肝片,煮3～5分钟,调味即成。
功效:养阴清热和胃。
用法:每日1次,佐餐食用。
肝炎的危害
肝炎是起源于肝脏的炎症,发病率很高,对患者的身心健康影响极大。
肝炎活动期和静止期,肝脏细胞都可能不同程度地存在炎症,不断地被破坏,部分慢性乙肝患者处于肝硬化和肝癌的危险之中,受伤的肝脏就形成许多瘢痕,即肝脏纤维化,最终会发展到肝硬化。
肝炎病毒可侵犯其他器官,如乙肝病毒标志亦可在肾,胰,骨髓,甲状腺找到。引起是肝外组织的并发症,如关节炎,肾小球炎,结节性多动脉炎等,较少见的有糖尿病,脂肪肝,心肌炎等。发生肝外并发症以乙型肝炎多见。
肝炎也会影响患者心情,在生活、社交、求职、升学等方面产生严重影响。
苹果天天吃防肺病
常吃水果身体好人尽皆知，但哪一种水果最有营养、对我们的健康最有益就未必人人皆知。我们或许能从西方一句谚语中找到答案：一日一苹果，医生远离我。（An apple a day ，keep the doctor away）。苹果真的有这么奇妙的功效吗？
比较其他水果，苹果含有一种宝贵的果胶成份，它是种可溶性纤维质，一个中等大小的苹果就含有五克这类纤维，较大部份果子类都要多；它和胆固醇结合后，会帮助人体将胆固醇排出体外，达到降低胆固醇沉积的目的。另外，对于今日食无定时的繁忙一族，因为胆囊缺乏进食的刺激而较少排出胆汁，胆汁在不断浓缩之下，很容易形成胆结石。苹果里的果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
热衷减肥保持体型的男女不可不知，苹果里的果胶遇水后会膨胀，所以吃苹果后再喝水，会很容易饱肚；假如每天早餐和午餐饭前先吃一个苹果、喝一杯清水，如此便不会吃得太饱。可说是既容易，又经济的减肥瘦身法。
不过要注意的是果胶只存在苹果肉中，所以最好是吃整个苹果；即使将苹果榨汁，也不要去掉果肉，否则营养功效将大打折扣，故市面上出售的清澈苹果汁就普遍比较缺乏果胶成份。
苹果皮 助抗癌
苹果还有一个更为惊人的效用，据美国国家癌病研究院在2001年发表的报告指出，含有黄酮的食物，可将致癌的危险减低一半，而苹果含黄酮的密度是所有果子之冠。另外，刊登在2000年《Nature》6月号，由康奈尔大学的所做实验也证实，苹果皮所含的抗氧化物质可以抑制直肠癌细胞的扩散达43巴仙。
目前研究人员还未知道苹果中主要的抗癌成份属哪种。不过研究已证明常吃苹果有预防癌症功效。
常吃苹果5大好处
1.含大量果胶，可减胆固醇积聚。
2.含有丰富的钙、磷、铁、锌及维他命A、B和C。
3.含抗氧化物促进肺部健康，可预防肺病。
4.含大量纤维，能促进消化，帮助减肥。
5.含黄酮和硼，可助预防心脏病、中风和加强骨骼健康。
４道苹果瘦身营养食谱
苹果芦荀色拉
材料：翠玉苹果1个、绿芦荀4支（250克）。
调味料：色拉酱（千岛酱）2大匙。
做法：
1.苹果去皮切粒，泡在盐水中，再用冷开水冲洗。
2.绿芦荀洗净入过烫水后泡冰水，沥干后切成条状。
3.将苹果和绿芦荀置盘中，淋上色拉酱即可食用。
苹果泡菜
材料：苹果1个、小黄瓜、红白萝卜各150克、蒜头100克。
调味料：白胡椒1/2茶匙、白糖2茶匙、盐少许。
做法：
1.苹果、小黄瓜、红及白萝卜、蒜头洗净后切粒。
2.所有材料用盐略腌10分钟，以冷开水洗净并沥干。
3.白胡椒、白糖煮开后冷却，再加入所有材料浸泡一日即可。
苹果银耳汤
材料：苹果1个、银耳4两、水4杯。
调味料：冰糖水1/2杯。
做法：
1.苹果除蒂后切掉约1/5为上盖。
2.挖除下半部果肉成盅，果肉切粒。
3.银耳泡软，加冰糖、果肉、水蒸烂后盛入苹果盅内即可。
苹果寿司
材料：饭3/4碗、火腿40克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个
调味料：寿司醋1大匙、紫菜半张。
做法：
1.苹果、小黄瓜洗净后切条，用盐水浸泡一下后沥干。
2.火腿切成条状。
3.白饭拌匀寿司醋，铺上紫菜后放上苹果、小黄瓜及火腿条，卷成筒状，切片即可。
肺病吃什么补品
导读：患上肺病，需要补一补，于是不少患者盲目进补人参等补品，结果适得其反，那么肺病吃什么补品呢？滋阴润肺的补品才是好选择，具体肺病吃什么补品？小编为您介绍。
肺病吃什么补品？
1、银耳
银耳既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平无毒，银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分，可以润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。可制作银耳莲子汤、与百合做羹食用。主要治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、燕窝
中医认为，燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
3、芝麻
黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
4、百合
中医认为百合味甘稍苦、性质偏凉，归心、肺两经。功能养阴生津、润肺清燥、清心安神。适用于气管炎、肺结核等肺阴虚所致久咳、咯痰带血，围绝经期综合症、神经衰弱、癔病等心阴虚引起虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。
5、沙参
沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效，是常用的药食两用的药材。沙参尤其适合阴虚患者。中医认为，沙参味甘、微苦，性微寒，尤其适用于干咳、少痰、咽干、口燥、手足心热、便秘、舌苔少等症状的人群使用，配制药膳时可以与南北杏、川贝、百合等一起使用。
6、雪蛤
《中药大词典》指出：雪蛤具有坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏之功效，为虚寒，气不化精之药，因此，雪蛤是补肾养肺的健康食品。外感初起者，拉肚子无胃口者都不宜食用。且雪蛤性质脂腻，吃后较难吸收消化，脾虚和消化能力差者少吃为佳。
7、玉竹
《中华本草》认为玉竹滋阴润肺，养胃生津。主治燥咳老嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴，内热消渴，阴虚外感，头昏目眩，静脉挛痛。玉竹具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效。
8、杏仁
杏仁具有润肺、清积食、散滞的功用，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，杏仁汤还能预防秋燥型感冒。对于干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
还有几种食物也适合肺病患者食用，你可以往下看它们有哪些。
9、蜂蜜
由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是肺病患者最佳的养生食材。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
10、红枣
红枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名着之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
11、山药
山药平补肺脾肾，其色白，汁液黏稠，善补人体精气，确为补肺润肺妙品，加之肺与肾乃为金水相生关系，肺与脾乃为土能生金的关系，古人云善补者，补肺脾肾，张仲景在《金匮要略血痹虚劳病》中曰：虚劳诸不足、风气百疾，薯蓣丸主之。
肺病的食疗方
1、雪耳莲子百合排骨汤：雪耳75克，百合100克，排骨500克。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮百合排骨汤：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
3、豆腐汤：豆腐500克，红塘、白糖各100克。把豆腐当中挖一个小窝，放入红糖、白糖，放入碗内隔水煮30分钟即可。趁热服用，一次吃完，连服4次。
4、贝母粥：川贝母粉6克、粳米50克，砂糖适量。将淘洗干净的粳米与砂糖同时煮粥，粥将成时放入川贝母粉再煮沸二、三次即成。
5、润肺银耳羹：银耳5克，冰糖50克。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
6、润肺豆浆粥：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
7、鸭肉粥：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
肺病吃什么补品？上面小编为您介绍了适合肺病患者食用的补品及食疗方，有需要的朋友不妨多食用。
慢性肾小球肾炎分几期
慢性肾小球肾炎分几期
1、慢性肾小球肾炎分几期
慢性肾小球肾炎分三个时期。炎症损伤期，病理改变,此阶段只是肾脏细胞的损伤,肾组织缺血缺氧,肾小球局部改变为:系膜细胞增生、系膜基质增多、电荷屏障受伤、通透性增强等等。该阶段一旦错过有效治疗,会使肾病进入难治期。
临床症状,晨起眼睑轻微水肿,尿泡沫增多,血压不稳定,尿常规出现潜血、尿蛋白等,血肌酐大133μmol/L以上。
2、慢性肾小球肾炎如何饮食
保证合理的优质低蛋白饮食。就是要吃适量的瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物,总量不能多,但一定要吃,否则人体就会缺少蛋白质,特别是蛋白尿比较严重的患者更加要注意。每天具体应该吃多少量由病情和自身的营养情况决定,可以询问主诊的医生或营养师
应限制盐的摄入。为控制血压,应限制盐的摄入,根据病情给于少盐或无盐饮食,即使血压恢复正常也应清淡饮食为宜。
饮食要冷热适宜。很好选用微温和微凉的食品忌用酒类饮料和刺激性食品。有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,由于脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加衰弱,故在日常生活中可用植物油代替,逐日6克左右。
3、慢性肾小球肾炎危害
高血压,慢性肾小球肾炎多数病人会出现不同程度的高血压,有的患者会比较轻,也有的是中度。
尿改变,尿异常是慢性肾小球肾炎最常出现的症状,如果尿量少于1000ml /日以下,可称为少尿,而且常伴有浮肿;对于肾小管损伤比较严重的患者,常会出现夜尿增多,尿量增多,但是水肿并不是很明显。严重的会出现脱水的情况。
前驱症状:慢性肾小球肾炎的患者没有急性肾炎或是链球菌感染的病史,病因难以确定。
治疗慢性肾小球肾炎
限制食物中蛋白及磷入量。肾功能不全氮质血症患者应限制蛋白及磷的入量,采用优质低蛋白饮食或加用必需氨基酸或α-酮酸。
糖皮质激素和细胞毒药物。鉴于慢性肾炎包括多种疾病,故此类药物是否应用,宜区别对待。但患者肾功能正常或仅轻度受损,肾脏体积正常,病理类型较轻(如轻度系膜增生性肾炎、早期膜性肾病等),尿蛋白较多,如无禁忌者可试用,无效者逐步撤去。
抗凝、纤溶及抗血小板解聚药物。此类药物可抑制纤维蛋白形成、血小板聚集,降低补体活性,但疗效不肯定。
避免加重肾脏损害的因素。避免感染、劳累、妊娠及肾毒性药物(如氨基糖苷类抗生素、含马兜铃酸中药等)等可能导致肾功能恶化的因素。
积极控制高血压和减少尿蛋白。高血压和尿蛋白是加速肾小球硬化、促进肾功能恶化的重要因素,积极控制高血压和减少尿蛋白是两个重要的环节。慢性肾炎常有钠水潴留引起容量依赖性高血压。
肾炎病人能吃什么食物呢
赤小豆冬瓜烧乌鱼:鲜乌鱼一条,去鳞和内脏,连皮冬瓜500克,赤小豆50克,葱头3枚,清水适量,不加盐,煮汤,分多次服食。
鲤鱼粥:鲤鱼1条,大米30克。鲤鱼去鳞内脏,洗净,和大米加清水适量,煮1小时,分次服吃。
冬瓜大蒜赤豆饮:冬瓜半个,去内瓤、瓜籽,纳入大蒜60克,赤小豆30克,沸水煮二小时,取汁饮。
荠菜鸡蛋汤:鲜荠菜100克(干品30克),洗净,加水3碗,煎至1碗时加鸡蛋1个(去壳搅匀),煮熟,饮汤吃蛋,每日1～2次。治小儿急性肾炎水肿血尿症状者。
荠菜粥:新鲜荠菜100克(干品50克),洗净切碎,同大米50克煮粥,一日分次吃完。治小儿急性肾炎出现水肿血尿者。
肾炎病人能吃什么食物是一个比较重要的问题,肾炎病人对于身体方面的调理是非常重视的,因为食物当中也含有一些有害的物质。
肺病吃什么好
导读：肺病吃什么好？对于肺病患者来说，肺病治疗除了日常进行的疗养外，更需要注意日常的饮食，多吃一些对肺有好处的食物，才更有利于病情的康复。那么，肺病吃什么好呢？下面介绍几种食物和食疗方，来看看吧。
一、肺病吃什么好？4种常见食物：
1、梨
梨是我们生活中比较常见的一种水果。具有很好的润肺清热和消痰降火的功效。另外对于肺炎患者来说，可以达到清胃泻热和滋肾补虚以及通便等作用。对于治疗肺部疾病和并发症有着不错的效果。
2、苹果
苹果对肺也有好处， 每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。
3、柑桔
柑桔有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
4、甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有天生复脉汤之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
二、肺病吃什么好？食疗调理：
1、川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
2、杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状。倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
3、冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
三、肺病的饮食注意事项：
1、要多吃富含优质蛋白的食物
在某种意义上将，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽。青少年体内缺乏蛋白质，会影响其正常生长，较同龄儿童发育缓慢，智力低下、抗病能力差等。
因此，在日常的饮食当中，应该多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如瘦肉、螃蟹、奶制品、豆制品、鸡蛋等高蛋白食物，来提高身体的免疫力，避免外来病原的再次侵袭。
2、要多吃富含维生素的食物
人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。研究表明，维生素A对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。
此外，维生素C对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素C的新鲜水果、蔬菜。
3、要多吃富含微量元素的食物
在我们身体中，微量元素一旦缺乏，会大大降低人体的抗病能力，身体状况会变的很差。微量元素硒是一种抗氧化剂，人体内如果严重缺硒，可能会导致人体的抗感染能力大打折扣，体内缺硒的患者每次流感、肺炎等传染性疾病都在劫难逃。因此，体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。
此外，微量元素锌、微量元素铁在维持人体正常的免疫系统功能方面也功不可没，发挥着举足轻重的位置。一般在海产品、动物内脏及瘦肉、豆制品中，锌的含量较高；动物的肝脏、肾脏及牛奶、瘦肉中铁的含量较高，在日常饮食中可以适当的进食，以确保体内微量元素的充足。
牛排分为几分熟
想必经常去西餐厅吃牛排可是经常看电视的人都会知道在点牛排的时候，一般都会对服务员说自己是要几分熟的牛排。每一种熟度的牛排对人体所带来的感受都是不同的，如果是想要吃极嫩多汁的牛排就可以点一分熟或者是三分熟。今天的文章就会大家具体讲解牛排存在的几种熟度。
牛排有几分熟
牛排的熟度总共可以有8个程度的划分，并非我们国人所说的1、3、5、7、全熟这样的，正确的标准是Raw，Blue，Rare，Medium-Rare，Medium，Medium-Well，Well-Done，Overcooked，一共有8个熟度。
常见的牛排熟度介绍
1.近生牛排
英文：Blue
通过牛排温度计测量结果，近生牛排的内部温度只有46-48摄氏度，但是近生牛排并不是一块生肉，而是表面已经煎脆了，但是内部还是生肉，摸起来还可能有点凉凉的。
2.一成熟牛排
英文：Rare
通过牛排温度计测量结果，一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度，可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的，带有大量血水。
3.三成熟牛排
英文：Medium Rare
通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。
4.五成熟牛排
英文：Medium
通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。
5.七成熟牛排
英文：Medium Well
通过牛排温度计测量结果，七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度，可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
6.全熟牛排
英文：Well Done
通过牛排温度计测量结果，全熟牛排的内部温度是71摄氏度，可以看到全熟牛排的界面为棕色，全熟的牛排一般为咖啡色或者达到焦黄的程度。
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