关爱老人老人饮食的七宜七忌
冬季老人养生宜与忌。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就养生常识话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《关爱老人老人饮食的七宜七忌》，希望对您的养生有所帮助。
宜软忌硬。老年人由于肾气虚弱，牙齿松动无力，胃肠蠕动能力减弱，消化液分泌减少。在饮食上以松软为好，不吃油炸烧烤类、坚硬食品。在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，有助于消化吸收。老年人以食粥养生最佳，尤其是早餐食粥，有利养胃。
宜淡忌咸。老年人食欲降低，故而在食品的烹调加工上除注意色、香、味俱全外，还应宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，致使血压升高，造成脑血管障碍。老年人应严格控制盐量，每人每天以3克左右为宜。老年人在饮食上，还应忌过甜、过辣的食物，防止身体发胖或胃肠受刺激。
宜温忌寒。老年人多属虚寒之体，故每到冬季普遍感觉怕冷和四肢不温。喜食过热、过烫的食物，这对食道、胃形成一种机械性刺激，有诱发食道癌和胃癌的危险。在深秋和冬季，宜选择食用具有温补作用的食品与药膳等，以利保养元气，夏天要少食生冷食品，尤其是冷饮，谨防损伤脾胃，引发消化不良、腹痛、腹泻等病症。孙思邈对寒温适度提出测量的方法：“热无灼唇，冷无冰齿。”中医认为阳虚寒证，应禁忌生冷寒凉性食物；阴虚热证，应忌辛辣烟酒及其它热性食物。
宜鲜忌陈。鲜与陈是指食物质量的好与坏。新鲜食物所含的营养素多，而且味道鲜美，既能诱发老年人食欲，又便于消化吸收。老年人由于机体免疫力减退，肝脏的解毒功能降低，在饮食中应忌食一切腐败变质的食物及半死的甲鱼、螃蟹等。
宜少忌多。老年时期胃肠道消化功能降低，如果饮食过量，极易造成胃肠负担过重，出现嗳气、腹胀、腹泻等症状。饱餐可损害脑功能，促人衰老。古人说过：“食欲数而少，不欲顿而多。”老年人应根据自己的体质、活动量的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。
宜素忌（少）荤。老年人长期过食荤腻食品，容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，表明不同营养在体内可以互补。
宜茶忌酒。茶叶是营养丰富的最佳饮料。老年人适量饮茶，可补充维生素、叶酸、烟酸等必需的营养物质。饮茶有提神、醒脑、改善肠胃功能，防治高血压、冠心病、龋齿、癌症等。老年人饮酒则害多利少，酒能使人体的组织器官受损害，降低智力和加剧痴呆症状。长期酗酒可引起胃和肺的出血与肝硬化，甚至发展为肝癌，因此宜少饮酒为佳。
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关爱老人老人养生之人到六十又一春
人的一生是很短暂的，步入六十岁之后，就成了老年人了，俗话说：“人到六十又一春”，六十岁之后，就改给自己另一种生活状态了，就改好好养生保健了。
老年人养生人到六十又一春
根据科学推测，人类生理寿命应比现在的实际寿命长得多。那么，人的生理寿命应该是多少呢？
按照生物学原理，哺乳动物的寿命应该是生长期的五六倍。人的生长期是到最后一颗牙齿长出来的时间（20岁至25岁），照此计算，人的最长寿命应该是6乘以25，即150岁，人再短命也不应短于100岁，这就是大自然赋予我们的寿命。
按照世界卫生组织的定义：65岁以前算中年人，65岁至74岁算青年老年人，75岁以后才算正式老年人。可现在的情况呢？应该活到120岁的都只活到70岁，整整少活了50岁。本应该70岁、80岁、90岁很健康，好多人30岁动脉硬化，40岁冠心病，50岁脑出血，60岁、70岁活是活着，但是生活质量不高。现在提前得病、提前残废、提前衰老、提前死亡，已成为当今社会的普遍现象。
我们医院有一个病人，住院每天花费3000元钱，前前后后花了五十多万元，最后还是去世了。50万元对他来说倒是小事，但是，14个人照顾他一个人，为什么呢？他一进重症监护室，就有6个护士在护理着；他家里人觉得6个护士照顾不放心，又雇了3个保姆，6加3，这就是9个人；两个女儿轮流值班，11个；老伴天天到，12个；住院医生管着他，13个；科主任查房，14个。14个人照顾他一个人，半年花了50万元也没能活过来。所以说一个人活到100岁还不够，还要健健康康才有意义，不然活着就是受罪。
我们说人的正常寿命应该是120岁，我把60岁之前叫做“第一个春天”，61岁至120岁是人生“第二个春天”。“第一个春天”是耕耘的春天，你要上小学、中学、大学，还要成家立业，上有老、下有小，中间还要把老伴伺候好。真正幸福的人生，是“第二个春天”，60岁退下来了，时间富余了，空间广阔了，阅历丰富了，经验成熟了，不再为衣食、子女、名利操劳奔波。这个时候正可以享受人生，品味人生，欣赏人生。所以，英国有句谚语说：“人生60岁才开始。”
许多科学家、艺术家、哲学家，都是在“第二个春天”作出更大成就的。西班牙画家毕加索85岁时，一年画了165张画；苏联科学家巴甫洛夫80岁时提出大脑皮质反射学说；中国的陆游85岁时写的诗《示儿》流传千古；政治家也是如此，邓小平提出改革开放理论时，已经七十多岁；数学家华罗庚教授也是在“第二个春天”创造他人生的辉煌。
“第二个春天”的健康非常重要，不健康就会带来痛苦。人生从60岁起，正是金色收获的秋天，人们应当在明媚的阳光下，健康享受每一天。按照生命的规律，生命的结束一种叫“死亡”，一种叫“凋亡”。就像树叶，到秋天都掉光了，这就是凋亡。按一些树种的生长程序，树叶到秋天可不都掉光，但是有的叶子春天就掉了，有的夏天也掉了，这就叫提前死亡。对于人类来说，活到100岁、120岁死了，这是正常的；才活了50岁、60岁就死了，那就不正常。生命的凋亡是不可抗拒的，但这种死亡是可以设法避免的。
一个人有病了，咱们可以治。在生活中要饮食合理，天天运动，心态平衡，该高兴就高兴，不要大喜大悲。如果做到这几条，基本上都是按照生命凋亡的过程，到该死的时候也就死了，这样的凋亡就是美丽的。
老人早餐三宜三忌
上日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。老人要想吃好早餐，一定要记住三宜三不宜。
老人吃早餐宜迟：
现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。
一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。
老人吃早餐宜软：
在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。
老人吃早餐宜少：
饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
早餐不宜吃动物内脏类
动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
早餐不宜吃油条、油饼
一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。
早餐不宜吃甜食类
甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。
关爱老人增加老人食欲的妙招
人到老年就特别容易生病，很多时候，有的老人晚年时间都用来看病查身体了。他们完全没有时间去享受生活。那么如何才能解决这种问题呢？下面小编就和大家一起来看看吧！
别让治疗耽误老年人的生活
每个人都会变老，随着年龄增长，人体的机能逐渐衰退，开始发白齿落、步履蹒跚，甚至眼花耳聋，各种疾病也趁虚而入。这时，人们往往变得对衰老和疾病格外敏感，甚至产生不必要的苦恼。很多老人惧病怕老，好多事都不做了，把全部精力放在求医问药、养生保健上。
他们觉得，只要找到好大夫，有好的药物、保健品，自己的健康就会有保障。事实恰恰相反，这种做法会给自己一种消极心理暗示：我的身体不好，必须找到高招。这种思想，反而损害身心健康，甚至影响正常生活。人老了，一些病症找上门来是一种自然规律，是正常情况。
如果一个老人，一点点毛病都没有，反而有些奇怪了。因此，老年朋友没有必要追求绝对的健康，带着症状快乐生活，照样能让生命放出光彩。特别对于那些短时间内无法治愈，甚至可能伴随终身的疾病，比如糖尿病、冠心病等，与其对着这些“抹”不去的症状郁郁寡欢，倒不如顺其自然地快乐生活、坦然接纳。
要知道，生命的质量不仅在于它的长度，更在于厚度和内容。“心宽一寸，病退一尺”，我们大可与病共舞，把它当成伙伴。抓紧时间完成我们觉得有意义，又想完成的事，让生命充实快乐。
增加老人食欲的妙招
人到老年，各种生理机能开始减退。在消化系统方面表现为舌头上的味蕾减少，胃酸分泌不足，加上老人嗅觉细胞减少，对食物的香味不敏感，真是难得有个好胃口。如何能唤起老人食欲？以下一些小招数能帮助你。
含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且易被人体吸收、利用。
勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
软硬适中才顺口
如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。
关爱老人老年养生要注意三大重点
人到老年，身体的各个器官和机能都开始老化和衰退，为了健康度过晚年，活得更长久，老年人就要在平时注意养生。养生专家建议，老年人养生要注意三大重点。
一、睡眠适度
一般来说，老人每天睡眠时间以8～10个小时为宜。按照自然规律以及人体生理特点，春夏养阳，应早睡早起；秋冬养阴，应早卧晚起。中午适当小憩一会，有利于恢复体力。另外，老人卧室应保持空气流通，冷暖适中；卧床软硬适宜，枕头高低适度，有利于消除疲劳，保证高质量睡眠。睡眠时保持右侧弓形的姿势，以减轻心脏负担，促进新陈代谢，以利于人体长寿。
二、精神愉悦
老人一生，经历的困难挫折不计其数，大起大落有之，小病小灾有之，家庭变故有之，亲属离世有之。面对外界的刺激而产生不良情绪时，老人要善于控制和调节，凡事要想得开，经常保持乐观开朗的心态，忘记年龄，忘记病痛，忘记恩怨，平心静气对待一切事物，健康而幸福地生活。
科学家研究表明，道德高尚的人能分泌出一些有益的激素，提高机体的抗病能力，促进人体健康长寿。反之，如果一个人利欲熏心、患得患失，会使自身免疫功能调节失去平衡，产生多种心身疾病，最终减少寿命。正气存内、胸怀宽广，是非不干，心旷神怡，就是这个道理。老人常做好事，不计较名利，保持心情愉快，自然吃得香、睡得好，从而延年益寿。
三、饮食有节
老人不渴也要定时喝水，不断补充脏腑津液。晨起洗漱后，及时饮上一杯白开水，止渴“立竿见影”，细胞“脱水”缓解，胃肠道的毒素也得以消除，对心血管病也有积极的预防作用。老人切忌暴饮，每次以不超过200～300毫升为宜，尤其是患有高血压、冠心病的老人，更不宜一次饮过多的水。
饮食要以“每餐少一口”为准则进行控制，同时注重荤素搭配，以清淡为佳，定时定量，多吃蔬菜和水果，既保持大便通畅，又助于身体健康。吃水果的最佳时间应是午饭后1小时左右。老人脾胃虚弱，消化功能减退，吃饭应细嚼慢咽，食用一些软质食物和温暖食物，如晚餐吃稀粥，有利于消化吸收；平常少食冷拌菜肴，以避免胃肠不适。
关爱老人，养生重阳
今天，农历九月初九，重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”。
因 “九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。
重阳与除夕、清明、中元并称中国传统四大祭祖节日。
重阳节，也是中国老人节。 行孝要趁早。不要等到来不及，才想起还没有好好陪伴家中的老人。今天重阳，祝天下老人幸福安康。
重阳·由来
古代以偶数为阴，奇数为阳，九是小于十的奇数中最大的，又为“极数”，指天之高为“九重”。九月初九，日与月皆逢九，是双九，故曰“重九”，同时又是两个阳数合在一起，故谓之“重阳”，所以这一天为重阳日。
在中华传统观念中，双九（久）还是生命长久、健康长寿之寓意，所以后来重阳节被立为老人节。
重阳·习俗
庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
1、登高
重阳节有登高的习俗，这天，所有亲人都要一起登高“避灾”。登高还有高寿、高升的隐喻。
2、祭祖
重阳节，与除夕、清明节、中元节统称中国传统四大祭祖的节日。这一天，广东人称“拜太公山”，所有家族成员都要回来“拜太公山”。
3、赏菊
重阳日，历来有赏菊花的风俗，所以古时又称菊花节。农历九月俗称菊月，重阳节举办菊花大会，人们一起赴会赏菊。
4、佩茱萸
民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
5、吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕。讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
6、饮菊花酒
古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一并用来酿酒，至第二年九月九日饮用。
重阳·养生
1、预防秋燥
重阳节前后，秋燥明显，特别容易出现呼吸道疾病，比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等，尤其对于免疫力低下的老人。
预防秋燥应以清淡饮食为主，少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物。
2、避风而卧
睡眠是养生的重头戏。秋季夜里凉风习习，很容易受到“贼风”侵袭。这个时节，入睡时一定要避风寒而卧。另外，秋季气候干燥、风力大，汗液蒸发快，容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂。在日常生活中，要注意保持室内的湿度。
3、起居有常
换季时节最重要的是保持良好的生活习惯，最好不要打破原有的、已经形成习惯的、稳定的生活常规。
老年人骨质较脆，是骨关节病高发人群。如果家有老人要去登高，一定要提醒他们尽量避免长时间运动，保护骨关节的健康。
4、保护肠胃
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
秋季饮食的调整要循序渐进，切勿骤进大油大肉、暴饮暴食。其次要严格把住“病从口入”这一关，做好食品的清洁保鲜工作，严防食品污染。
重阳·诗词
1、九月齐山登高（杜牧）
江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。
古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
2、九月九日忆山东兄弟（王维）
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
3、过故人庄（孟浩然）
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
4、蜀中九日（王勃）
九月九日望乡台，他席他乡送客杯。
人情已厌南中苦，鸿雁那从北地来。
5、登高（杜甫）
风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客，百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。
关爱老人老年夫妻也应同室而居
很多夫妻到了老年会出于各种原因分室而居，但是专家提出，从养生角度来讲，这样是对身心健康极为不利的。
1、老年夫妻需要夜间监护。
许多危重急症如脑溢血、心绞痛、心肌梗塞等，在夜间休息状态下发病者屡见不鲜。而脑血栓形成、心绞痛、某些心律失常等则更多在夜间入睡安静状态下发病。医学上有一种被称为“睡眠急死”的病症，患者也是在睡眠过程中发病而死去的。因而，老年夫妻间的夜间健康监护，是其他人无法替代的。
2、老年夫妻在精神上需要相互慰藉。
老年人情绪易出现波动，特别是退休在家清闲之后。如果到了晚间夫妻又分室而居，就会逐渐产生孤独感。孤独可使老人变得抑郁、愁闷、烦躁、狭隘，这些心理状态都会影响身心健康。在生活中最能体察对方生理和心理上所发生的微小变化的只有夫妻，尤其是老夫老妻。老年人一般睡眠较少，夜间同床共枕，互相倾诉衷肠，这本身就是一种享受和乐趣。
3、老年夫妻同样需要性爱。
美国一所大学的老年研究会专家说“我认为有无性生活是健康的一个因素。”老年夫妻仍然保持着对性爱的需要，靠分居来回避和压抑性要求是不妥当的。上了年纪的夫妻更要感激和尊重彼此的婚姻关系，更要珍惜性生活所带来的欢乐。根据体质和年龄的情况，保持适度的性生活，对于消除孤独、抑郁、惆怅感，驱散各种忧愁情绪，振奋精神都大有裨益。
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