柠檬片泡水的功效老年人喝好不好？
冬季老年人喝的养生茶。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免关于养生常识的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《柠檬片泡水的功效老年人喝好不好？》，但愿对您的养生带来帮助。
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。老年人用柠檬片泡水喝好不好？
柠檬片泡水的作用
柠檬片泡水有减肥、润夫、美容的功效。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水可以补充维生素C，感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒，尤其是刚感冒时可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食、生津止渴。另外解暑的功效更鲜为人知。柠檬也有祛痰且祛痰的功效，比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐饮之，可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。所以无论是年轻热还是老人都是很好的饮品。
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胖大海泡水喝到底好不好
说到胖大海，很多人喜欢泡水，同时，价格也不贵，在中医看来，胖大海则是中药，可以入药食用，下面，就介绍一下，胖大海是什么?有哪些功效?
功效有哪些?
胖大海，性寒，入肺经、清肺气，能缓解喉咙疼痛，同时，下归大肠经脉，对清理肠道、通便非常好，适用于大便秘结。
营养有哪些?
在胖大海中有：水溶性多糖、半乳糖醛酸、具有抗病毒、镇痛抑菌、抗炎的作用。
把胖大海，入药早有记载，《药材汇编》：“甘淡，性凉。”那么，在平时，服用胖大海，有哪些益处呢?
咽喉痛，不要急
咽喉痛，是常见症状，是咽喉热毒导致，或者是肺热内盛导致，如何清利咽喉，显得异常关键，清泻肺热，是较好的方式，刚好，胖大海性凉，作用于肺经，能清利咽喉，能缓解咽喉肿痛。
另外，在治疗病症时，可以搭配甘草，效果更好;搭配黄芪、党参，能缓解肺气不足，引起的声音嘶哑;搭配麦冬、玄参，能治疗肺阴不足。
缓解咳嗽
因风热，引起的咳嗽，适当的喝胖大海，也能缓解。燥邪易伤肺，喝胖大海能缓解，起到清肺热、润肺燥的作用。
避免便秘
可能，有些时候，因为气候干燥、身体燥热，引起了大便干结，引起便秘，这个时候，可以喝胖大海，胖大海归大肠经，具有清肠通便，其通便能力较弱，适当于较轻症状。
另外，考虑是寒性食材，过多食用、饮用会损伤阳气，对脾胃也有损伤，会引起腹痛、腹泻，所以，见效就收。
当然，喝胖大海，并适合所有人，一些禁忌，需要多加注意。
过敏需注意
如果，你容易过敏，最好不要喝，这是因为临床上，有过敏的报道，会引起过敏反应，引起全身瘙痒、胀满丘疹。
用量需谨慎
同时，胖大海是药物，毒性也不容小觑，其中的果仁，会引起呼吸困难，食用的量，一定要控制好。
就饮用来说，过多的饮用，会给肾脏、肝脏带来负担，需要多注意。每次泡的量，不要超过三颗。
脾胃虚寒，不宜饮用
如果，你脾胃虚寒，最好不要喝，胖大海属寒性，这个时候再喝，无疑雪上加霜。
糖尿病，需谨慎
糖尿病，需要多注意，考虑到胖大海中半乳糖、半乳糖乙酸，会引起血糖波动，糖尿病患者，要多注意。
由此可见，喝胖大海不是随心所欲的，也要根据科学、规范进行，这些注意事项，大家一定要记住。
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虾爬子也叫皮皮虾，是虾蛄的一种，虾爬子的营养价值很高，常吃虾爬子可以让人的身体更加健康，能够很好的增强人体免疫力，那么请问虾爬子不能和什么一起吃?虾爬子蒸多久?虾爬子的功效和作用是什么?下面小编为大家解惑。
虾爬子不能和什么一起吃
1、皮皮虾是不可以与蕴含维生素C的食物一起吃的，因为皮皮虾如果和蕴含维生素C的食物一起吃的话，会形成毒素——砒霜，这种毒素可以危及到生命。这类食物有猕猴桃、橙子、柿子、葡萄、苦瓜、甜椒、苋菜、甘蓝等。最好是选择维生素C含量低的食材，如黑木耳、萝卜、香菇、油菜、苹果等
2、皮皮虾不能和木瓜一起吃，容易引起头晕腹痛。
3、皮皮虾不能和西瓜一起吃，容易恶心、腹泻、腹痛。
4、皮皮虾不能和洋葱一起吃，容易在体内产生结石。
5、皮皮虾不能和乌鸡一起吃，容易引起中毒。
6、皮皮虾不能和南瓜一起吃，容易引起痢疾。
虾爬子蒸多久
虾爬子虽然有蒸、煮、炒、炸等做法，不过最好用蒸的方法做虾爬子，因为要是用其他方法的话，虾爬子体内独有的味道会消失殆尽。蒸的时间要绝对控制好，不计煮水的时间，一般5分钟味道就会很鲜嫩了，为了健康着想，也可以蒸10分钟，不过如果时间过长，其肉就希了，过短，则夹生而且毒素也排不干净。
主料：虾爬子(350克)蒜(适量)姜(适量)
1.把虾爬子用水洗干净然后放在碟子上，之后在锅里放水并把水烧开，之后把虾爬子放在锅上的蒸格上面。用大火蒸虾爬子知道虾爬子变红之后就行了。蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
2.蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
3.把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
4.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
5.左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
土豆是一种古老的粮食作物，原产于南美，人工栽培的历史长达数千年之久。在今天，土豆依然是南欧许多国家的主食，近年来，我国也启动了土豆主食化战略，它也成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主食。
土豆易于种植，营养突出，口感丰富，价格亲民，是一种性价比极高的食材，不单如此，土豆还具有多种食疗功效。
保护血管健康
土豆中含有丰富微量元素钾，这一营养物质可以有效降低血管中胆固醇等“垃圾”，帮疏通血管，保持血管弹性，对血管健康是一种保护剂。能够有效预防动脉硬化、心脑血管堵塞等各类血管疾病。
维护消化道健康
土豆中所含的纤维素极为细软，能对胃粘膜起到保护作用，可以防止胃液直接与胃粘膜接触，对患有胃炎、胃溃疡的患者而言，这是缓解病症的一味良药;再者，土豆中的膳食纤维还能起到润肠通便的作用，防止便秘的出现。
美容养颜
土豆中的维生素含量极为可观，一颗土豆中的维生素C含量相当于10个苹果;维生素A的含量相当于2个胡萝卜。而这些维生素对可以起到呵护肌肤，美容养颜的作用。
减肥瘦身
苦于减肥无果的朋友，土豆是不容错过地选择，它的脂肪含量极低，只有0.1%，而且土豆含量丰富的淀粉，食用后饱腹感很强，消化速度慢，耐饿，一定程度上可以避免暴饮暴食，对减肥瘦身很有帮助。
不起眼的土豆身上，居然有如此突出的养生功效，在日常饮食中一定不能白白错过。中国人吃土豆的历史也源远流长，烹调土豆的方式也多种多样，清蒸、醋溜、红烧应有尽有，而很多年轻人却偏爱油炸的土豆，也就是薯条，的确，薯条，金黄诱人、香脆可口，但是这种吃法却又致癌的隐患。
只是因为，土豆在油炸的过程中，会产生丙烯酰胺，温度越高这种物质的含量就会越多，而这种物质是一种致癌物质，食用后会大大增加患癌的风险。不仅如此，食用油炸土豆时，会一同摄入大量油脂，这对健康也是一种威胁。可见油炸土豆时土豆最不健康的吃法，没有之一。
任何一种健康养生的食材，想要发挥出功效，正确的烹调方式十分关键，否则，不但功效全无，还会成为健康隐患。
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香蕉蒸熟吃好不好
二、香蕉不能和什么一起吃三、宝宝吃香蕉的注意事项
香蕉蒸熟吃好不好
1、香蕉蒸熟吃好不好
香蕉服用的话这不光是可以直接食用,也可以蒸着吃,特别是儿童,老人,以及冬季的时候,这样会更加便于食用,但是口感上会有变化,烂掉的一样,味道也不怎么好闻,所以可以根据自己的需求来选择。
2、如何利用香蕉减肥
熟的香蕉与奶油。想减肥,就吃煮熟了的香蕉,然后再加点儿奶油,一起吃,会起到平缓情绪,减轻压力,控制食欲等的效果。尤其是适合在晚上吃一根煮熟的香蕉,效果更佳。
晚上的时候,不用吃饭,只需要一根香蕉,小半瓶牛奶,然后和一小勺的阿萨伊浆果粉,就可以了。把香蕉切成块,然后加牛奶,打成汁,然后再加入阿萨伊浆果粉,喝下去,就可以达到减肥的效果。
3、香蕉皮有哪些妙用
催熟:香蕉皮有摧熟的作用,可以同要摧熟的水果放在一起,很快就可以吃到熟的水果了,如:芒果,猕猴桃等。
擦拭皮鞋、皮衣:香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等,有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。
治皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。
香蕉不能和什么一起吃
1、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
宝宝吃香蕉的注意事项
在给宝宝添加果泥辅食时,每次只添加一种,以便观察宝宝大便变换情况,一旦有腹泻或添加物从大便原形排出,该种食物就应暂停添加。宝宝6个月不宜多吃香蕉,每次两勺就行了。同时观察大便,如果宝宝大便干燥还有助于通便,如果稀就要暂停吃香蕉。
1、香蕉是淀粉质丰富的水果,吃多了反而会引起消化不良,而且会妨碍宝宝的主食,造成营养缺乏。而且摄入香蕉过多,会引起胃肠功能紊乱,所以宝宝多吃香蕉并不好。
2、一定要让宝宝吃熟透的香蕉,因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以造成便秘。
3、不能让宝宝空腹吃香蕉,香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
4、香蕉损伤的地方极易繁殖细菌,因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的。
5、香蕉含钾比较高,所以要让宝宝多喝水,多喝水以后可以帮助把多的钾代谢掉,只要宝宝情绪正常,即使拉绿色大便也无妨,可以继续喂,宝宝不愿吃或吃了就吐的,就不要勉强喂。
吃猪油到底好不好
二、猪油怎么做1. 熬猪油的方法2. 猪油怎么保存三、猪油怎么吃1. 吃猪油适宜人群2. 吃猪油不适宜人群
吃猪油到底好不好
1、吃猪油的好处
1.1、猪油能滋养五脏
猪油可以滋养五脏,尤其针对脾胃和肺。猪油味甘,可以使脾脏变得强健,有助于食物在体内更容易被消化,所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
1.2、猪油可以润肠通便
猪油质地细滑,食用后经过大肠,猪油可以起到润滑肠道的作用,使人排便通畅,因此,猪油具有润肠通便的功能。
2、吃猪油的坏处
2.1、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。
2.2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量,并保持饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸为1:1:1的合理比例。
2.3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因。
2.4、猪油具有独特的香味,用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲,导致过食,引起肥胖病和心血管疾病。
3、猪油的营养价值
3.1、动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。
3.2、动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
猪油怎么做
1、熬猪油的方法
1.1、买回的猪板油用水冲洗一下。把洗好的板油放入炒锅中,加入一勺料酒。
1.2、用锅铲翻炒猪板油,不一会就出油了,注意火不要太大,不然容易熬焦。
1.3、继续翻炒并用锅铲挤压猪板油,锅里油越来越多,猪板油也越来越小变成金黄色的油渣。
1.4、关火后把油渣捞出,油渣可以用它炒素菜。
1.5、把猪油装入容器里,等冷却后就是雪白色的猪油了。
2、猪油怎么保存
2.1、猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点,半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处。
2.2、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15.油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。
2.3、延长猪油保存时间:猪油去渣凉透后,在上面放上一勺豆油。
猪油怎么吃
1、吃猪油适宜人群
1.1、一般健康人可以食用;寒冷地区的人适合食用。
1.2、适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用。
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。
2、吃猪油不适宜人群
2.1、动物油热量高、胆固醇高,故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
2.2、有明显厌油腻症状的患者则不适用。
2.3、一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖,所以也不宜吃得太多,糖尿病患者也应注意。
不能吃猪油的患者可以选用牛油或羊油代替。具体方法是每日50~100克猪油,用于炒菜或制作其他食物时代替植物油,或者像黄油一样直接食用亦可。
早晨空腹喝水到底好不好？
一、白开水
白开水的温度要适宜。刚起床时，胃肠道还处于从“休眠”进入复苏的过程中，一杯白开水正好叫醒它。
二、柠檬水
柠檬水对胃肠道刺激性较小，对长期便秘的朋友是一大帮助，它还是早餐的“开胃汤”，能帮助食欲与消化功能是极好的，建议便秘的朋友可试着饮用哦，但需要注意，因为柠檬水呈酸性对牙齿有一定的损害，所以喝完柠檬水要尽快漱口。
三、蜂蜜水
蜂蜜水对中老年人有良好的保健作用，俗称为“老人的牛奶”。蜂蜜易被吸收，同时，蜂蜜水具有润肠通便的作用，尤其是在清晨还没有进食早餐前饮用，那真是不错。
四、雪碧可乐等碳酸饮料
起床就直接喝碳酸饮料，绝对不好哦！因为碳酸饮料中大多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，长期饮用会导致缺钙及营养的不平衡。长期喝肯定坏事的！
五、淡盐水
有个误区，我曾经就是起床后喝一杯淡盐水，一杯不够再来一杯，后来感觉不对劲。经一医生朋友提醒才晓得，淡盐水不但不能缓解口渴，还会加重脱水现象，令人更加口干。
六、茶水
国人喝茶是习惯，不过起床后便空腹喝茶可是一种不好的习惯。古人曰“空腹茶令人心慌”，特别是空腹饮浓茶时，因茶中咖啡碱含量较高，会加速心率而致心慌，于身体不利。
不吃晚餐对身体好不好
不知从什么时候开始不吃晚餐已经成为一种流行趋势，有的人说不吃晚饭可以减肥、清肠胃，其实这样的认知是错误的，因为不吃晚饭不但会影响身体各脏器功能，而且还会使人的寿命减短。所以，下文小编要告诉大家不吃晚饭的危害是什么。
不吃晚饭对人体影响有哪些
1.导致失眠出现
晚上工作或者进行娱乐活动之后，身体自然会消耗大量的能量，这是胃中是空的，会产生饥饿感，人体的消化功能就会场地给大脑一种要吃饭的信号，这时身体得不到能量的供给，大脑就会一直处于兴奋的状态，从而导致失眠的出现。失眠一旦出现必然会影响第二天的学习及工作效率，同时身体会出现疲惫的感觉。
2.伤胃
晚上不吃完饭，身体会在某一个时间段出现饥饿感，而饥饿感感就会促进胃中胃酸的分泌，当胃中含有大量胃酸时，必然会腐蚀胃黏膜，长期之后易使人患上胃溃疡、胃炎等疾病，严重的还会导致胃癌的出现。
3.影响工作机学习效率
多数晚上还继续加班、学习的人群，身体会消耗大量的能量，如果身体不能得到能量的补给，就会产生严重的饥饿感，自身的注意力就会转移，从而降低学习及工作效率。
4.降低大脑功能
经常不吃晚饭的人群，会导致自身的大脑功能减低，如记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中，因为人在晚上的时候自身的血糖含量是较低的，如果不吃晚饭，体内的血糖更低，大脑就会得不到营养的供给，从而影响大脑功能。
5.增加患胆结石
人体患胆结石的几率也与长期不吃晚饭有较大的关系，因为人长时间处于空腹的状态，胆囊就会不收缩，这易使体内胆汁中的胆固醇浓度增加，从而导致胆结石的出现。
6.更容易发胖
晚上不吃饭，身体没有得到所需的能量，它就会选择放慢新陈代谢速度，减少能量损耗。而不是如你想象的那样，将身体里屯着的脂肪转为能量。由于肌肉消耗能量比较快，身体就会优先牺牲肌肉，保存脂肪。肌肉一旦减少，基础代谢速度就会下降，这样一来就会形成恶性循环。
吃晚饭注意事项
1.尽量在晚上六七点钟吃完饭
多数人不吃晚饭是为了避免肥胖，想要减肥不吃晚饭是不行的，可以把吃完饭的事前提前到晚上六七点钟，这时的胃基本上已经空了，如果这个点吃饭可以加快食物的消化，且人们有足够的时间进行运动。
2.食用低脂易消化的食物
晚上最好食用脂肪含量较低的食物，不要食用大鱼大肉，易出现消化不良的症状，从而加重消化系统负担，从而导致脂肪推及在体内，引发肥胖。
3.晚餐不宜吃太饱
不吃晚饭对肠胃影响较大，但也不可过饱。因为晚饭吃多不但会加重肠胃的负担，而且还会刺激胰岛素大量的分泌，这易造成胰岛素B细胞负担加重，从而诱发糖尿病。所以，晚饭最好少量食用，不可过饱。
4.多食用些蔬菜、水果
除了食用低脂食物之外，可以多食用些含维生素及膳食纤维较高的物，这样在为人体提供营养成分的的同时可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。
5.不要食用过甜的食物
有些人晚饭不吃，专吃糖，认为这样可给身体补充能量。其实晚上是不能食用过甜食物的，因为甜食易造成体内内糖原含量增加，从而导致糖尿病、血糖指数偏高。同时，人体会吸收大量的糖分，从而影响其他元素的吸收，使身体中的钙离子被中和，造成钙离子调节出现紊乱，从而引起骨质疏松症。
6. 晚餐饮食不宜过辣
过辣饮食易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。另外，晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，也会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。
7.睡前不宜过量饮酒
睡前饮酒过量会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此，尽量保证睡前4~6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
结语：每个人不吃晚饭的目的是不同的，偶尔不吃晚饭是可以的，但长时间不吃对人体的为还是较多的。所以，为了自身的身体健康，最好改掉不吃晚饭的习惯。另外，我们要根据自身的健康情况，安排合理健康的饮食搭配。
吃蛋黄到底好不好呢
吃蛋黄到底好不好呢
1、吃蛋黄到底好不好呢
蛋黄的主要成分,是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分。
除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外,蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。
很多人不敢吃蛋黄,是因为蛋黄中含有相当多的胆固醇。对于中老年人和高血脂症患者来说,每天从食物中摄入的胆固醇应当控制在300毫克以内。而一个鸡蛋,便可得到二百多毫克的胆固醇,给其他动物性食品留下的空间就不太大了,只能再吃100克鸡肉或里脊肉。
除了真正需要控制血胆固醇的中老年人,很多年轻女性也把胆固醇和肥胖等问题联系起来,不敢食用蛋黄,让宝贵的营养素白白浪费。
其实,含有胆固醇的食品不一定脂肪含量高,胆固醇也不会给人体带来过多的能量,和肥胖并无关系。如果不吃蛋黄的话,又何必要吃鸡蛋呢?
2、宝宝多大可以吃蛋黄
一般情况下,宝宝7个月后就可以开始添加蛋黄,但要从少量开始,逐渐增加食用量。
鸡蛋洗净后煮熟,剥壳去蛋白,取1/4蛋黄加开水少许,用勺调匀成糊糊状,不可太稀或太稠,成半流状,用小勺喂食,然后观察宝宝的反应,只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。
婴儿期宝宝每天1个蛋黄即可,如果其他辅食添加不顺利,可以适当地多吃一些,但每天最多不宜超过2个。
此外,鸡蛋煮熟后要立即将蛋黄剥离出来,不要等鸡蛋凉透了再分离,以免蛋清中的“类卵黏蛋白”进入蛋黄。如果不是过敏体质,宝宝1岁以后可以吃全蛋。
3、宝宝吃蛋黄的好处
鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。 经常吃鸡蛋对人体有五大好处: 健脑益智、保护肝脏 、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。
对于长身体、快速发育时期的孩子,鸡蛋是他们成长过程中不可缺少的必要食品,不仅有利于孩子智力发育,还可以给肝脏提供很好的保证、预防多种疾病的发生。
怎样吃鸡蛋最好
1、鸡蛋羹不宜作为主食
妈妈在喂宝宝鸡蛋羹时最好添加一些其它含有碳水化合物的食物,如米粉或是粥等同时服用,就会大大的增加鸡蛋的利用率。
2、鸡蛋未煮熟不宜吃
有些家长喜欢给孩子用热水冲鸡蛋吃,但是开水的温度还不足以烫死鸡蛋中附着的细菌的寄生卵,给孩子食用易引起腹泻。
3、煎炸鸡蛋不宜吃
鸡蛋在煎或炸时,整个鸡蛋会被油给包裹住,过高的油温也会使得鸡蛋中的部分蛋白焦糊,使得鸡蛋中的氨基酸受到破坏,失去一定的营养价值。
4、发热宝宝不宜吃
宝宝在吃食鸡蛋后会产生更多的热量,使得本在发热的宝宝机体热量增加,不利于宝宝恢复健康。
5、幼儿鸡蛋不宜吃太多
有很多家长都以为鸡蛋营养丰富,给孩子吃越多越好。其实这种想法是错误的,鸡蛋吃多会造成宝宝消化不良,造成宝宝的维生素缺乏,影响宝宝的身体健康。
6、6个月前不宜吃蛋黄
因为蛋黄中的铁很难被吸收,吸收率远低于瘦肉和动物的肝脏,而且蛋黄也是导致宝宝过敏的食物之一。
鸡蛋不能与什么同吃
1、鸡蛋不能与茶同食,会影响对蛋白质的吸收,会导致消化不良;
2、鸡蛋不能和豆浆同食,会降低蛋白质的吸收率;
3、鸡蛋不能与柿子同食,会导致拉肚子,食物中毒;
4、吃消炎药的时候不能吃鸡蛋,会加重炎症发作;
5、吃鸡蛋后不能吃鹅肉、兔子肉,会刺激肠胃,导致拉肚子。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《柠檬片泡水的功效老年人喝好不好？》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季老年人喝的养生茶”专题供您欣赏！
