黑米薏米粥——延缓衰老防止便秘
夏季喝什么粥养生薏米粥。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑米薏米粥——延缓衰老防止便秘”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑米薏米粥是属于家常菜的一种，在平时很多人都爱吃黑米薏米粥，这是非常健康的一种食物，对我们健康很有好处，大家完全可以通过吃黑米薏米粥来帮助养生，对我们健康是非常有意义的，同时黑米薏米粥吃起来的味道也不错，那么具体如何烹饪，一起看看吧。
黑米薏米粥的材料
大米、黑米、薏米适量，红枣、枸杞数枚，水适量，白糖2小勺。
黑米薏米粥的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把黑米、薏米大米食材洗净，沥水后浸泡，让食材更容易煮烂，然后我们把红枣和枸杞洗净，同样需要浸泡一会儿。锅里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮开后转小火。约20-25分钟之后，我们就可以选择放入红枣和枸杞，加入两小勺的白糖，搅拌均匀继续煮。然后等到米粒软烂，粥浓稠的时候，我们就可以开始吃了。
黑米薏米粥的食用功效
我们选择吃黑米薏米粥很不错，对我们健康是非常有意义的，在平时大家如果可以经常吃黑米薏米粥，那么对大家健康有好处，首先黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。是可以帮助我们起到延缓衰老效果的，同时其中的膳食纤维含量是非常丰富的，对我们肠胃健康有意义，而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用，所以黑米薏米粥大家不要错过。
吃沉不沉，对我们健康是非常有意义的，在平时我们经常吃黑米薏米粥可以帮助养生，特别对我们保护肠胃健康有帮助，能帮助大家起到预防便秘的效果，而且吃黑米薏米粥还可以帮助我们延缓衰老，所以黑米薏米粥大家不要错过。
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黑米薏米粥——抗衰老预防动脉硬化
黑米薏米粥是非常适合我们进行烹饪的一种食物，在平时我们吃这样的食物就能起到一个滋补的作用，所以在平时大家就不应该错过吃黑米薏米粥，那么既然黑米薏米粥是很不错的一种食物，具体吃起来对我们健康有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。
黑米薏米粥的材料
大米、黑米、薏米适量，红枣、枸杞数枚，水适量，白糖2小勺。
黑米薏米粥的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后把黑米、薏米大米食材洗净，沥水后浸泡，最好可以提前一天进行准备，泡一晚上效果会更好。然后把红枣和枸杞洗净，浸泡一会儿。这时候选择在锅里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮开后转小火，等到约20-25分钟后放入红枣和枸杞，加入两小勺的白糖，搅拌均匀继续煮。直到煮到米粒软烂，粥浓稠的时候，就可以开始吃了。
黑米薏米粥的食用功效
黑米薏米粥是我们熟悉的一种好食物，在平时很多人都会爱吃些黑米薏米粥，这样对我们健康是有好处的，同时还可以通过吃黑米薏米粥来增强身体素质，是大家不应该少吃的，首先黑米薏米粥中的黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用，因此这样就能够起到抗衰老的效果了，同时黑米薏米粥中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。所以我们吃黑米薏米粥还能保护好血管健康。
黑米薏米粥是很适合我们在平时去吃的食物，常吃黑米薏米粥对我们健康也会有帮助，能够起到一个不错的滋补作用，同时还能很好的改善血管问题，特别是可以预防动脉问题，同时吃黑米薏米粥还可以帮助抗衰老，对于大家来说不应该错过。
广山薏米粥——健脾养胃延缓衰老
随着人们生活水平的提高，人们也是越来越注重养生保健了，但是有很多人对养生保健是存在着很大的误区的，我们养生不是吃一些保健药，或者是花钱保养就是可以的，是需要我们从生活中的各个方面进行注意保养的，饮食上也是非常的重要的，今天我们一起就是来看看一道养生保健的粥品，广山薏米粥。
广山薏米粥的做法
1、食材准备：广山药片、薏苡仁、百合提前浸泡一夜备用。其它食材洗净备用。
2、锅内加入适量水，烧开。放入薏米、大米。
3、依次放入山药片、红枣、百合同煮。
4、大火20分钟，转小火煮约20分钟。
5、放入冰糖，煮约5分钟，待粥粘稠即可关火。
我们食用粥品是可以很好的健脾养胃的，是有助于人体消化的，而糖尿病人吃广三药是可以很好的降低血糖的，男性朋友吃了是可以补肾的。女性朋友吃了是可以养颜美容，还可以滋润阴道，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙，也可以有延缓衰老的作用。这款粥，也是很适合久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都非常适合食用的。除此之外，薏米还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果。对于下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症也是可以很好的缓解的。
提示：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。
看了上面的介绍，我们也是很好的知道了这道广山薏米粥的做法了，而且对我们的身体是有这么多的功效的，我们现在的饮食都是比较油腻的，所以经常的吃一些粥，对身体也是不错的调理，所以大家可以很好的学习上面粥的做法的。
红豆黑米薏米粥的做法
粥是很多人喜爱吃的，这类食物营养元素较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃粥的时候，每次也是要适量进行，粥吃的太多，会让胃部变大，这样对身体也是会有影响的，那红豆黑米薏米粥是很多人最爱，对红豆黑米薏米粥的做法如何呢，这样粥制作也不是很难。
红豆黑米薏米粥的做法：
材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。
做法：
1)先将黑米、薏米、红枣、红豆洗净，用水浸泡开。
2)将黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半)，再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥!。
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
在对红豆黑米薏米粥的做法认识后，制作红豆黑米薏米粥的时候，可以选择以上制作方法，但是要注意的是，制作这样粥的时候，对它的时间掌握，一定要进行注意的，制作时间较长吃的时候容易消化，因此对它制作不能过短。
黑米糯米薏米粥如何制作？
喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了，粥的做法有多种，我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来，粥的做法简单，我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来，例如红豆粥，紫薯粥 等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米糯米粥的做法如下：
一、材料:
主料：黑米50克，糯米100克，
辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，
调料：冰糖15克
二、做法:
1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多，例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。
经常吃黑米可以延缓衰老
黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，因此，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
另外，黑米中含有较为丰富的膳食纤维，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
为了更多地保存营养，黑米多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，但不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不要丢弃，以保留其中的营养成分。
健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称月米、补血米等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为贡米。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米的锌、铜、锰等矿物质含量比普通大米高，并且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。所以，它比普通大米更有营养。一分钱一分货。正因黑米较高的食用价值，其价格也比普通大米也高得多。
提示：黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
黑米红豆薏米粥可以减肥么？
红豆别名海红豆，除了有很高的营养价值外，还可以帮助，含有十分丰富的维他命等。可以促进心脏的活动，补血，消除水肿。常吃红豆可以减脂，让你形成线条优美的身材。红豆还可以增加肠胃的蠕动，配合喝水可以利尿，消除浮肿。那么请问黑米红豆薏米粥可以减肥吗？小编来为大家解惑。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
薏米减肥食谱推荐
减肥薏米粥一：山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
减肥薏米粥二：红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。
减肥薏米粥三：薏米杏仁粥材料：熟薏仁粉，杏仁粉，糖，蜂蜜
做法：将20克左右的熟薏仁粉和5克左右的杏仁粉用开水冲泡，加点糖或者蜂蜜口味会更加好。
效果：润泽肌肤，有行气活血的功效。
虽然红豆薏米有养生明显的效果，但是减肥也不能过于急。因为薏仁是寒性食物，吃多了会让身体寒气加重。薏仁可以配合山药一起烹调服用，山药中和了薏仁的寒性。切记，不要同时煮服南瓜等等。同时薏仁还有美白等作用，女生可以适当服用哦。
红豆黑米薏米粥有哪些功效？
黑米红豆粥作为一种气血双补的美味食品，由于其具有滋阴暖肝的功效，因此，很多人都对黑米红豆粥的养生保养作用产生了浓厚的兴趣，而且，在日常生活中黑米红豆粥由于做法十分简单，因此在居家生活中黑米红豆粥是一种备受烹饪者喜爱的食物，那么，黑米红豆粥的做法及功效有哪些？
黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素，这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
通过上文的了解，我们能够得知红豆黑米薏米粥的营养价值和功效。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的，希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。 没事的时候都可以做一些尝尝的。
黑米薏米粥的功效有哪些
黑米是一种粗粮，黑米的营养价值是十分高的，吃黑米有助于头发变黑。而薏米有祛湿的功效，黑米薏米粥中在加入一些红豆就更好了，对于脾胃不和、食欲不振的人群吃了以后会有改善。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富。薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。这种粥的养生保健功效很好的。
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
另外，黑米中含有较为丰富的膳食纤维，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。薏米红豆和黑米一起煮粥能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。
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