秋分节气12种养生水果
秋分节气养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。我们该怎么进行科学的四季养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋分节气12种养生水果”，仅供您在养生参考。
养生导读：秋分时节，天气非常干燥，除了要多喝水，甘酸水果是补充水分、预防秋燥的首选。那么秋分吃什么水果好呢？秋分适合吃什么水果呢？下面为您介绍秋分节气的12种养生水果，你不要错过哦！
秋分吃什么水果好？
1、梨
雪梨是寒性水果，有润燥降火之功效。秋燥之时，吃梨是上佳之选。梨素有百果之宗的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。
生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
2、甘蔗
甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有糖水仓库之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。
除含糖外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素，同时还含有多种氨基酸、有机酸等，多达30馀种。这些物质除给人以甜美的享受外，还可增加人体能量及热量。近来研究发现，甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞和肉瘤的作用。
3、鲜枣
秋天是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
4、葡萄
葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜爱的一种水果，同时葡萄从表皮、果肉到种子，蕴含满满的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。
但需要注意的是，吃葡萄后不宜立即喝水，否则容易引发腹泻。此外，糖尿病人应忌吃葡萄。
5、荸荠
荸荠又叫马蹄，有地下雪梨的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。
生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
6、柠檬
中医认为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。而营养学认为，柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。
需要注意的是，柠檬因太酸而不适合直接食用，可以用来配菜、榨汁。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
7、山楂
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
8、石榴
石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。
不过，石榴虽好，却不能过多食用，否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿，吃后赶快漱口，部分人群还应忌食石榴。
9、板栗
中医认为，板栗是肾之果，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有千果之王的美誉。
板栗的吃法可谓五花八门，北方人爱吃糖炒板栗，而南方人喜爱生吃板栗。再好的东西也要适量的吃，板栗亦如此。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗凉了之后淀粉会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。
10、柚子
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
11、柿子
秋季是柿子成熟的季节，作为应季水果，柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸，能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
但由于在柿子中含有大量的柿胶酚和果胶，进入人体后会与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，从而导致出现胃脘疼痛、消化不良等情况。所以在吃柿子的时候千万不要空腹，并且也不要与螃蟹、山芋等食物一块食用。
12、柑橘
柑橘含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
秋分吃什么水果好？以上12种水果适合在秋分时节食用，有补充水分、滋阴润燥的功效，大家平时记得要常吃。
相关知识
秋分节气食谱推荐 秋分节气的养生知识
随着秋分节气的到来，气温降低的速度将明显加快，要准备好换季的秋装，以防着凉感冒。
秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥;秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。在饮食方面要多吃清润、温润的食物。要及时补充水分：多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。比如雪梨就是对付秋燥的一种非常好的水果，但是对于一小部分体质虚寒的人，直接吃雪梨容易产生腹胀、腹泻等问题，则可以采用雪梨炖冰糖的方式，达到去寒滋润的效果。
秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，秋分时节，若坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，还可提高肺脏器官的功能，有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。
秋分时节，也有讲究，首要原则是顺应节气，与大自然保持一致，应当收敛神气，保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望，保持宁和的心境，“使志安宁”，顺应秋之“容平”。
秋分饮食应以减苦增辛，养肝脾胃为原则，同时注重阴阳平衡，秋冬当养阴。阴气不足，而阳气有余的老年人忌食大热温补之品，如狗肉、羊肉等;外企白领、职业经理人等平时多食油腻之人，要多吃水果蔬菜，以平补为好，如百合、山药、红枣、南瓜、竹笋、绿叶蔬菜等。以下推荐几款秋分节气的食谱：
雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。取银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
海米炝竹笋有清热消痰，祛风托毒的功效。材料包括：竹笋400克，海米25克，料酒、高汤、盐、味精、植物油各适量。竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可
山药荸荠炖胡萝卜有清热养阴，益气健脾的功效。将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
秋分节气吃什么？12种蔬果防上火
养生导读：秋分到了，真正进入干燥的秋季，气候干燥人就容易上火。那么为了预防秋燥，秋分节气吃什么呢？12种蔬果防上火，豆芽、萝卜、白菜这些清热解毒的食物不妨多吃。下面为您介绍秋分节气吃什么防上火！
秋分节气吃什么？12种蔬果防上火
秋分节气的气候总的来说比较舒适，但别忘了秋季是干燥季节，干燥就容易上火。由于秋季天气骤然变凉，而人体内的热量还处在夏天的状态，因此人体内热不容易散发，容易导致一系列症状：如脸上痘痘增加、喉咙肿痛、牙龈发炎、晨起干咳等。碰到这些情况，许多朋友爱吃消炎药，专家说其实这种做法很不可取。正确的方法应是：吃一些去火清热解毒药，同时做好预防工作，多吃点绿豆汤、金银露、龟苓膏等去火解热的食品。秋分节气吃什么？下面为您介绍12种蔬果防上火。
1、豆芽
多吃豆芽可以防止上火。从中医角度说，豆芽性寒味甘，具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。其中最常见的绿豆芽菜，清热解毒功效最好，还有利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。而黄豆芽维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
黄豆芽芽苗长到三四厘米时，其营养价值最高。黄豆芽的食用方法也有很多，可以焯水后凉拌，也可做汤，还可以用来涮火锅、做配菜等。
2、萝卜
民间把萝卜称为小人参，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，建议生吃效果更好。但需要注意的是，上了年纪或脾胃虚寒者，就不要生吃萝卜了，以免引起肠胃不适。
3、白菜
中国民间有白菜可以去火、治便秘，还可以解酒的说法。这是由于白菜属于粗纤维蔬菜，粗纤维对促进肠胃功能有很好的功效，所以可以治疗便秘。另外，白菜用中医理论解释是味甘性平，可以养五脏，让人心情平和。
将白菜和百合、再加上点山药一起炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比较好。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
4、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
5、荠菜
荠菜，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素等，既是美肴一碟，也是好药一味。中医认为，荠菜性味甘平，有和脾、利水、止血、明目之效，可治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等症。
荠菜吃法很多，生吃、凉拌、炒食、做汤皆可。烟台人最喜欢的还是用荠菜做包子、饺子。荠菜粥可谓理想的时令佳品。将粳米100克在锅内煮沸，再加洗净荠菜100克，同煮成粥即可。
6、梨
梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，可谓营养丰富。同时，中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解秋季的干燥问题。
对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。
7、香蕉
香蕉属寒性水果，因此不宜多吃，容易发胖。而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据热者寒之的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
但是由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了。香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了。
8、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。
芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，对夏秋闷热纳呆有增进食欲作用。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。食用方法除了将芹菜切碎与米共煮成粥，还可用芹菜炒香干（豆腐干）、芹菜和豆芽稍灼，用海盐麻油或香醋等凉拌的素食。
9、苦瓜
苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失青色，都能达到去火的目的。其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
10、番茄
番茄一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，番茄的作用就是平肝去火。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
教你防上火番茄汁的做法。温开水适量。将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜成熟的番茄。
11、莲子
莲子有很好的滋补作用，秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。红莲子口感较硬，补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶还能去心火，莲子泡酒则具有固肾的效果。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
12、藕
秋分前后正是鲜藕上市之时。吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
秋分节气吃什么防上火？都说病从口入，口腔溃疡也不例外，在饮食的五味中，辣是最上火的。典型的食物包括麻辣烫、四川火锅等。初秋时节应少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物，牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物，以及橘子、桂圆等热性水果。
23日秋分 秋分节气养生必吃九道菜
养生导读：9月23日，我们将迎来秋分节气。秋分养生，以食为先，那么秋分节气养生吃什么菜？下面为您介绍九款秋分节气养生菜谱，在这天凉干燥时节，你一定不能错过秋分节气养生的九道菜！
秋分节气养生菜谱
第一道菜：雪梨雪耳炖瘦肉
材料：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。
做法：
1、将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。
2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
3、蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
功效：银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。
第二道菜：山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。
做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。
功效：山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
第三道菜：咸蛋芥菜瘦肉汤
材料：咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。
做法：
1、芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。
2、再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。
功效：咸蛋味咸，性凉。功效清热降火，滋阴健胃。芥菜味辛、性温，功效祛痰利气，温中健胃，散寒解表。猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。
第四道菜：海米炝竹笋
材料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法：
1、竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。
2、锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
功效：清热消痰，祛风托毒。海米炝竹笋，很适合秋分时节食用。
第五道菜：大蒜清炒野苋菜
材料：野苋菜500g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量。
做法：
1、把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热。
2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。
功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野苋菜是秋分的时令菜。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，还能润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
第六道菜：山药荸荠炖胡萝卜
材料：鲜山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，绍酒10克，盐3克，味精2克，鸡油25克，姜5克，葱10克。
做法：
1、将鲜山药去皮，洗净，切成4厘米的方块；胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米的方块；鲜藕去皮，切成4厘米的方块；姜拍松，葱切段；荸荠去皮，洗净，一切两半。
2、将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
功效：有清热养阴，益气健脾的功效。
第七道菜：沙参心肺汤
材料：沙参20克、玉竹20克、葱白20克、猪心100克、猪肺120克。
做法：
1、将沙参、玉竹用纱布包好，猪心、猪肺洗净切片。
2、共入锅中加水适量炖至熟烂，加葱煮沸后再加盐、味精调料适量，食心肺喝汤。
功效：本汤有养阴清肺、益气润燥之功效，可治口干舌燥、干咳音哑、心烦口渴等症。
第八道菜：百合蜜枣汤
材料：猪肺一个、光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
做法：
1、猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
功效：百合为清凉退热药材，润肺宁神、清热止咳、补中益气。加杏仁，除痰润肺、去风散寒，治气急、平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气干燥而欲滋润者，此汤最适合。
第九道菜：白果菊花雪梨饮
材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。
做法：
1、白果去壳，用开水烫去衣、去心；白菊洗净，摘取花瓣；雪梨削皮去心，切成粒状。
2、先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚，熄火稍降温后，加入适量的蜜糖调成甜汤。
功效：白果具有抗衰老、抗过敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨营养丰富，均具有清肺、润肤之功效。牛奶具有生津液、润大肠之功效。所以白果菊花雪梨饮具有祛斑洁肤、润肤增白的作用。
秋分节气养生吃什么菜？以上九道菜是秋分节气的最佳滋补选择，平时常吃就能让身体补充营养，秋冬少生病！
秋分节气养生 秋分时节应注意八大养生原则
今天也就是九月二十二日，又是一年秋分时节，它是二十四节气中的第十六个节气，从今天开始也就正式秋季，这时的天气会越来越凉爽，虽然冷空气到来，但不会突然骤降，因为雨季刚过，气候正好正是一年之中好的时节。在这个秋分时节里，如何养生是人们比较关注的。
秋分节气养生的原则是什么
不同的时节养生的方式是不同的，关于秋分养生应该遵循以下的原则。
1.注意防凉
秋分的到来，天气会渐渐转凉，这时由于人体的不适应易出现寒气入体的现象，易引起感冒及呼吸系统疾病。不要认为感冒是小病，如果不好好调理会引发其他并发症的出现。对于自身的体抗力较差或者体温调节能力较弱的人群，易出现手脚冰凉的症状，尤其是年龄较大的人群。
为了避免寒气入体，多添些衣服是非常有必要的，尤其是儿童、老年人，出门的时候好戴上透气性较好的口罩。
2.调节好自身的情绪
秋分时节养生关键的当然是调节好自身的情绪，因为秋季本身是干燥的季节不但使人体内的水分大量的流失，而且还会使人的情绪变得烦躁，所以只有保持乐观的心态才能起到安神的作用，这对日常的生活及工作有较大的帮助。
3.养成早睡早起的习惯
在这个季节，人体出现疲惫、困乏的现象是较为严重的，也就是所谓的秋乏，为了避免该现象的出现，建议大家养成早睡早起的习惯，尽量在晚上10点前入睡，这样才能使人尽快适应季节性的变化，时刻保持充沛的精力。
4.不要随便进补
有人说，秋分是人体进补的时节，这时不断食用补品成为一种流行趋势，其实如果大量进补必然会引起身体出现异常，建议进补要分清虚实，虚者可进补，身体强壮的人群好不要随意进补，否则适得其反。
5.多食用克制秋燥的食物
在这个季节里，尽量不要食用辛辣的食物，建议多食用克制秋燥的食物，如梨、白萝卜、银耳、柑橘等，这些食物在为人体防秋燥的同时还起到养肺润肺的作用。另外，可多食用些清淡的食物。
秋季换季时节的三种养生水果
秋季换季的时候大家除了感觉到空气的凉爽以外，是不是也觉得空气比较干燥了呢，其实秋季要注意一些养生的小常识，秋季干燥，很容易出现一些呼吸道疾病，吃些什么水果好呢，下面的这些一定要试试。
桔子
桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，而且还可以有缓解疲劳的作用，补充丰富的膳食纤维，对于美容养颜也有好处。
柿子
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，能润肠通便，对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁，可降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，还能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心绞痛。
香蕉
香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。香蕉坚持每天睡前吃一根的话可以有缓解便秘的作用，而且还可以有补铁补锌的作用。
关于秋季适合的水果，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们了解到了秋季时节的一些养生的水果，大家可以根据自己的喜好选择，可以滋阴润燥，同时也可以抵抗疾病，抗衰老。
