秋分季节养生
2019-10-06二十四节气中的秋分节气到了,秋分节气是丰收时分,此时螃蟹肥美,菌子生长,柿子渐红,南瓜糯甜……气候渐凉,养生保健要注意防寒凉之气伤身,重视胃部的保暖。
【二十四食经——秋分】
这个时节的食物有:桂花、银耳、柚子、螃蟹、梨、芋头等
1/桂花
1) 桂花晒干后,可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。
2) 桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
3) 将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。
4) 取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
2/螃蟹
中医认为,螃蟹有清热解毒、养筋活血、通经络、补骨添髓、续绝伤、滋肝阴的功效。对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹怎么吃:
1)姜葱炒螃蟹:把螃蟹宰杀后,腹部朝上放墩上,用刀按脐甲的中线剁开,揭去蟹盖,洗净,再将蟹切成每块一
更多>>秋梨膏简介
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
做秋梨膏放什么调料
制作秋梨膏时,配以止咳、生津、润肺的蜂蜜,加工熬制而成膏剂。有清肺润肺、养胃和胃,美容暖身,滋阴润肺,通便清火的功效。
秋梨膏的常见做法
秋梨膏的做法一
材料:冬果梨、姜丝、罗汉果、冰糖、蜂蜜。
做法:将冬果梨洗净削皮。用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁。擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)。将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里。用不锈钢锅熬煮40分钟
更多>>秋分话秋饮
时令食疗
是日为廿四节气的“秋分”,虽然北方已秋风瑟瑟,但南方现在才始入秋季。
秋季的饮食应以养阴清热,养阴润燥为主,宜多食新鲜的和水果、如菜心、西红柿、雪梨、银耳、香蕉等,勿过食辛辣燥热,如胡椒、辣椒、油炸品等。秋季佐餐的汤品尤为重要,因为其间天气干燥,汤品上更应遵循此饮食原则,多以西洋菜、红萝卜、剑花、蜜枣、菜干、北杏、南杏等为材料,配以猪瘦肉、鱼、鹌鹑等。现介绍一款——
西洋菜蜜枣生鱼汤
西洋菜蜜枣生鱼汤气味清香、甜润,具清热润燥,滋润肺胃之功。为秋起时节家庭佐餐常用汤品,同时能辅助治疗咽干口燥、肺燥干咳,痰少或痰中带血丝,肠燥便秘等。
[材料] 西洋菜750克、蜜枣5个、生鱼500-600克,猪笔肉120克、生姜3-4片。
西洋菜是秋冬季节的时菜,性甘、味凉、入脾、胃、肺经,有清热润燥的作用;蜜枣性平,味甘,入脾、胃、肺经,具有益气生津、滋润肺胃的作用;生鱼
更多>>秋分是农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。秋分到来预示秋季已经过去一半,很多地方渐渐变冷,这个时候养生特别适合喝汤,汤是滋补身体的上选,那么在这个时节,我们该喝什么样的汤来调理我们的健康呢?下面小编就给大家推荐几款秋分养生汤,一起来看看。
1.青萝卜陈皮煲鸭汤
材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2~3片。
烹制:青萝卜去皮、洗净、切厚片;陈皮浸泡,去瓤;光老鸭切去尾部及去脚,去内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。
推荐理由:青萝卜陈皮煲鸭汤具有清肺热、润咽喉的功效。青萝卜为萝卜一个种类,性微凉,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿、清热解毒;陈皮性平,味甘、酸,具调中、祛
更多>>现在正值夏末秋初,这个时候天气渐渐转凉,早晚温差大,养生的一个关键是早上多喝粥。粥的养生功效大,加入一些滋阴润肺的食材,是夏末秋初养生的最佳选择。那么夏末秋初养生适合喝什么粥呢?下面为您介绍九款夏末秋初养生粥,让你喝出健康身体!
夏末秋初养生粥
一、百合银耳莲子粥
材料:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后,根据个人口味加入适量的白糖。
功效:银耳的营养成分丰富,美容养颜,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效。百合银耳莲子粥,是夏末秋初润肺养肺的佳品,老少皆宜的食物。
二、山药大枣糯米粥
材料:粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,白砂糖20克。
做法:糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸
更多>>鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳, 鸡蛋果天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以鸡蛋果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
百香果
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等
更多>>秋分时节,天亮干燥,养生应以食为先,那么秋分节气养生吃什么菜?下面为您介绍九款秋分节气养生菜谱,平时常吃就能让身体补充营养,秋冬少生病,你一定不能错过!
第一道菜:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥,每日2次服用。
功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。
第二道菜:咸蛋芥菜瘦肉汤
材料:咸蛋2只,芥菜250克,猪瘦肉100克,生姜2片。
做法:
1、芥菜洗净切段,与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中,煮15~20分钟。
2、再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟,食盐少许调味。
功效:咸蛋味咸,性凉。功效清热降火,滋阴健胃。芥菜味辛、性温,功效祛痰利气,温中健胃,散寒解表。猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥。
第三道菜:雪
更多>>秋分养生吃什么?每年9月23日前后,是24节气之一的秋分。这个时节阳气渐收,阴气渐长,空气干燥。由于燥是秋季的主气,燥令伤肺,人们极易受燥邪侵袭而伤肺,因此,秋分养生首先得养肺。那么秋分节气如何养肺呢?这里推荐几道简单食谱,既美味又能养肺。
油酱毛蟹
配料:河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
做法:将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处抹上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(抹面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡出锅即可。
功效:益阴补髓,清热散瘀。
青红萝卜煲生鱼
[材料]白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣
更多>>寒露节气养生吃什么?到了寒露节气,天气渐冷,已是深秋时节,天气更加干燥, 这个时候的养生重点是预防秋燥,那么寒露节气如何预防秋燥呢?从饮食下手是再好不过了,今天向大家推荐寒露节气润燥四佳品,让你远离秋燥健康过秋,一起来看看吧。
一、黑木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素c,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有素中之荤的美称,是理想的补血佳品。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。
黑木耳的常见
更多>>内分泌失调的偏方
内分泌失调的患者会出现脾气急躁、肌肤恶化、不孕、肥胖,这个时候该怎么办呢?
1绿叶蔬菜。
像我们经常吃的萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、甘蓝等蔬菜都具有调节内分泌失调的作用。因为这些绿叶蔬菜多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性。
2多吃粗粮更健康。
红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮也是很好的调节内分泌失调的食物,这是内分泌失调的秘籍偏方之一。我们都知道粗粮有助于保持大便的通畅,这样可以使我们体内的毒素随之排出,而且粗粮中的营养素还有助于调节胃肠道地环境。
3食疗偏方帮你调理。
珍珠母百合,煎珍珠母,百合。先以珍珠母水煎,取汁,弃药渣。用药汁再加百合煎饮。每日1次。适于黄褐斑患者燥热较甚,心神不安,失眠多梦者。
考五白糕白扁豆,白莲子,白茯苓,白菊花,山药,面粉,白糖。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面,
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