剁椒蒸鸡腿——增强食欲驱湿散寒
体寒痰湿者春季养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“剁椒蒸鸡腿——增强食欲驱湿散寒”，供您参考，希望能够帮助到大家。
剁椒相信我们大家都是吃过的，很多人一听到想到最多的是剁椒鱼头了，其实还有一种做法就是要剁椒鸡腿，这对于很多喜欢吃辣的朋友来说是非常的不错的，鲜艳的剁椒再加上鸡腿，想想就是让人流口水，一起来学习学习怎么制作吧。
剁椒蒸鸡腿的做法
主料：鸡腿2个，荷兰豆1把
调料：食盐1小勺，姜1块，蒜5瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，剁椒1大勺，海鲜酱1小勺，胡椒粉1小勺
做法：
1、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉；
2、用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏两个小时以上；将腌好的鸡腿取出放入盘中，上面铺上一层剁椒；
3、烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将甜豆放入其中焯一下，焯好的甜豆捞出备用；
4、再将鸡腿蒸上二十分钟；拿出来后将甜豆摆在旁边。
烹饪技巧：
1、先在鸡腿上划上几刀，放入调味料，并用手按摩帮助其入味，为了更好的入味，可以放入冰箱中冷藏2个小时以上；
2、蒸鸡腿前，先在水中放入适量的盐和几滴油，将配料菜——甜豆焯一下，当然可以按个人喜好选配其他的菜；
3、将腌好的鸡腿放入盘中，再在上面码层剁椒，一起蒸上二十分钟；最后将焯过水的甜豆码放在蒸好的鸡腿旁边。
辣椒不仅是有很好的口感，而且营养价值也是非常的丰富的，我们食用是可以很好的增强食欲，能够促进人体血液的循环，还有驱湿散寒的功效。鸡肉不仅是含有丰富的蛋白质，还含有对我们人体生长发育有帮助的磷脂，是对增强身体素质有不错的帮助的。
用剁椒和鸡腿搭配制作，辛辣的剁椒和细嫩的鸡腿是非常的辣爽的，在享受美味的同时还能够很好的补充营养。这是很多的喜欢重口味的吃货的福利了，想要食用是可以很好的参考上面的做法，一定是不会让大家失望的。
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剁椒蒸鸡腿的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做剁椒蒸鸡腿。
2.21 将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 料酒和胡椒粉；
3. 用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上；
4.将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒；
5.烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下；
6.焯好的甜豆捞出备用；
7. 再将鸡腿蒸上二十分钟；
8.拿出来后将甜豆摆在旁边。
常年吃外卖的你，如今掌握了剁椒蒸鸡腿做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
剁椒纳豆蒸鸡腿的做法
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2.放韩国烤肉酱和蚝油。
3.再放入剁椒和姜蒜末.搅拌均匀。
4.再放入淀粉搅拌均匀。
5.纳豆搅拌出粘丝以后放入鸡肉中,搅拌均匀，腌20分钟左右。
6.将腌好的鸡肉倒在蒸盘内铺平.
7.蒸盘最好盖上盖子,如果没有盖子,可以盖一张锡箔纸.冷水入蒸锅,大火沸腾后继续蒸15分钟。
8.出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.
9.出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受剁椒纳豆蒸鸡腿的过程吧。
剁椒芋头——促进食欲增强体质
不知大家是否喜欢吃芋头呢，小编很喜欢吃这样的食物，有营养，而且口感香甜，适合做很多的食谱哦，比如说可以做甜品啊，熬粥，煲汤都是不错的选择，还可以做菜的哦，来看看剁椒芋头的做法吧。
剁椒芋头的做法
1、红尖椒洗净，切成0.3厘米的小段备用;
2、将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉;
3、把小芋头切成小块(比大拇指大点就可以了);
4、取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段;
5、烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟;
6、取出后在上面淋上少许香油就可以了。
提示：最好使用剁椒，口感更好，如果没有剁椒可用泡椒代替。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，：辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，所以这样的一道美食可以有促进食欲的作用，还可以补充维生素C和矿物质，对于促进代谢是有好处的，同时也可以增强人体的免疫力，对于保护牙齿啊还有降低胆固醇的功效，适合各类人群食用。
剁椒芋头的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，促进食欲增强体质降低胆固醇，促进食欲的同时，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
剁椒蒸桂鱼
很多人都喜欢吃鱼肉，小编也是其中的一个，大家都喜欢吃刺比较少的鱼，当如鱼肉的选择上面也是很丰富的哦。桂鱼大家都吃过的吧，有名的食材有松鼠桂鱼大家都不是很陌生的，也有人喜欢吃辣的，下面就来介绍剁椒蒸桂鱼的具体做法吧。
剁椒蒸桂鱼
材料
桂鱼，葱，姜，香菜，料酒，盐，糖少许，剁椒，李锦记蒸鱼豉油(最重要的调料)
做法
1、鱼洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片、姜片，撒一点料酒和剁椒。
2、蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。
3、然后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的。
4、然后把蒸出来的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。
5、另起一个锅，放入适量的豆豉油和少许的糖，放入料酒剁椒和少量的水烧开，然后浇在正好的鱼身上，怕麻烦的话可以直接把蒸鱼豉油倒在盘子里。
6、最后把葱姜丝和香菜切成段，铺在鱼上面，油烧热浇在鱼上面就可以食用了。
剁椒蒸桂鱼的做法简单，而且味道很鲜美，不仅开胃助消化，而且还可以满足各类的人群食用。桂鱼不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素，桂鱼不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃桂鱼可以起到很好的养生保健功效鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，这样的鱼肉适合各类的人群，比如说儿童啊，老年人，身体虚弱，还有脾胃消化不好的人群来说都是比较适合的一种食材，可以补血，同时也不用担心不好消化的问题。
关于剁椒蒸桂鱼的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了一些了解和认识了吧，常吃这样的食物对于保持健康有好处，不仅好消化而且还可以补充蛋白质和营养素，大家不妨试试。
剁椒蒸排骨
排骨是一种营养价值比较高的食物，它在我们的生活中一般是通过煲汤的方法来食用的，对于剁椒蒸排骨这种做法我们是很少了解的。大家不妨在生活中尝试一下其他的做法，也许你们会喜欢上它的味道。剁椒蒸排骨用到的材料主要剁辣椒和排骨以及一些食物佐料，所以大家完全是可以在家里试着做的。
我们在制作剁椒蒸排骨的时候，应该要先将剁椒切碎和将排骨切块，这样比较容易蒸熟和入味。现在就让我们一起来看看剁椒蒸排骨的做法是什么吧，希望大家会喜欢它的做法，好好的学习。
主料：
小排骨300g、剁辣椒40g、南瓜适量。
配料：
生粉1大匙、生抽1大匙、鸡粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋清一个、香菜适量。
剁椒蒸排骨的做法
1.排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干。
2.加入蚝油、白糖、盐和酱油。
3.充分地拌匀，腌制两小时以上。
4.干香菇用清水泡发，洗净。
5.泡发好的香菇沥干水分，撕成小块，取一个耐热的碗，将香菇铺在碗底。
6.再放入腌制好的排骨(排骨腌制后碗底的汁不要。
7.放入剁椒与蒜末。
8.高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将装排骨的碗摆在蒸架上，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火。
9.待高压锅泄压后打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。
烹饪技巧
1、如果时间宽裕，可将排骨拌匀调料后放入冰箱中冷藏一晚上，这样可使排骨充分地入味，且蒸出来的排骨肉质细嫩;
2、因剁椒比较咸，所以在腌制排骨时，要酌量放盐。
通过文章主要介绍的剁椒蒸排骨，我们对于它的制作方法已经有了很好的认识了。如果大家在生活中一般都是将排骨制作成红萝卜炖排骨或者酸甜排骨，我们建议大家可以改一下胃口，去尝试一下剁椒蒸排骨的味道是怎么样的。
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