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在冬季可以吃这两种食物对身体有好处!

夏季养生对身体有什么好处。

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的在冬季可以吃这两种食物对身体有好处!,欢迎您参考,希望对您有所助益!

冬季的时候,不光是在外在保暖,更应该加上内在保暖。通过食疗的方式进行内里的保暖。而萝卜在冬天有着发热的功效。再加上山楂有着消食的奇效,可以健胃消食。

冬天的时候,光靠棉衣棉裤来保暖,是远远不够的。只有身体里面暖和了,才算是不冷。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。

在我国民间有“小人参”之美称,也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

冬季的时候,天气寒冷,大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。另外还有山楂,山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”。

现代研究表明,山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性,增强消化肉食等蛋白质的功能。冬季多吃它还是很有好处的。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。

近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。

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鲜果捞做法有哪些?介绍这两种做法!


可能很多人不知道鲜果捞是什么,其实这是大家熟知的什锦水果丁,这种美食里面会包括很多种水果,最常见的包括草莓、西瓜、哈密瓜以及奇异果等等,这些水果做成的水果捞色彩非常丰富,看起来就很想吃,吃起来味道非常好,并且能补充丰富的营养,那么鲜果捞该怎么做呢?

第一、自制做法

1、木瓜,火龙果洗净去皮,木瓜切块.火龙果切小丁备用。

2、木瓜块放入榨汁机打碎,杯中放入火龙果粒,再将木瓜果肉倒入杯中即可。

3、火龙果洗净切块,放入榨汁机打碎倒入杯中,上面点缀猕猴桃、葡萄、冰冻草莓。

4、将椰子粉用少许开水冲调后倒入果肉杯上面即可。

第二、简介

走在澳门的小街上,人手一杯色彩缤纷的鲜果捞,一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁,这是一种难得的体验。从议事亭前地到大三巴牌坊途中,在卖草地街上有一家人气旺得不得了的小店,人手一杯色彩缤纷的鲜果捞,一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁,对舟车劳顿的旅人来说,吃上一杯鲜果捞,足够一天所需的维他命C。店内最畅销的是芒果汁什果,就是一杯满满的什锦水果丁,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等各式水果丁,再灌入现打黄澄澄的芒果汁,每杯澳门币16元。另外也可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶。老板最新发明出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等,每杯18元。

第三、自制鲜果果冻

材料

草莓100克菠萝100克猕猴桃100克果冻粉30克水280克糖5克柠檬汁10ml

做法

1.水果洗净,去皮取缔,切小丁。

2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火

3.果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

第四、木瓜保健

保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。

转炉烧饼配方,这两种最简单!


烧饼是生活中不可缺少的食物之一,或许南方的朋友不太喜欢这种食物,但是在北方它可是不可缺少的美食之一。转炉烧饼在烧饼的种类中是特别受人欢迎的一种。有的朋友对于转炉烧饼配方十分感兴趣,下面,我们就来看一下转炉烧饼的具体做法是什么?想在家做出好吃烧饼的人不妨好好学起来!

咸、甜酥烧饼做法:

制作方法:

咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。

豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。

制作方法:

先用白面加少量小苏打,用水和面成面团,取面团一块,搓长条,揪小剂,成饺子皮状,包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量,如17.5克的皮,要包进37克豆馅),将口捏紧按扁成烧饼,烧饼四周沾些水粘上麻仁,麻仁要密而匀,然后放入烤箱,因高温馅儿膨胀,从烧饼边自然开裂一个小口,吐出豆馅。

豆馅烧饼口感酥软、香甜

千层烧饼的做法:

1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。

3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。

特点:酥脆好吃,层次分明。

不生百病诀窍就是这两种食物搭配吃!


体内湿气堪称万病之源,祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。

这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。

至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益 气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食 不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负 担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六 个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起 来。

水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实 践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

有人在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬 就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等 于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

除了薏米红豆粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆。烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米红豆加生姜。肾虚:薏米红豆加黑豆。脚气:薏米红豆加黄豆。咳嗽:意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱:薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病:薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实。孕妇:减薏米,加少量黄厢、党参。产妇:减薏米,加大枣、小米、红枣。

降血压利器,这两种食物比药还管用


现在生活变好,很多人都得了一些病。大家都知道,摄入过多的钠盐会增加高血压的风险。原来吃得太甜也会诱发高血压,而且摄取糖分比盐分相比更容易导致高血压的发生。因此,我们的日常的饮食要注意,那么对于已经是高压的人群应该吃些什么呢?下面小编就为您带来这篇这两种食物是降血压利器,希望这两种食物是降血压利器能对您有所帮助。

土豆--高血压的良药

土豆不仅种植范围广,而且富含维生素C,土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外,土豆还含有钾、铁、氨基酸,以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效,被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。

取4~5个土豆,煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂后,与煮好的土豆一起和匀,同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后,将面团搓成直径约5厘米的棒状,然后切成1.5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热,将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。

西瓜--四季降压药

研究发现:吃西瓜对肥胖人群缓解高血压有益,而且可以减少心脏病在寒冷环境下发作的风险。

现代社会,寒冷环境下心脏病发病几率增高。因为人体系统试图保暖而导致血压上升,这迫使心脏工作的负荷加重,使心脏病发作和中风的风险增加。西瓜可以减少肥胖人群的高血压率,减少心脏病发作的风险。食用西瓜后,可以减少心脏主动脉压力。

这两种食物是肠道拖把,最清肠通便!


不少人都曾遇到过,或正在经历便秘的烦恼。便秘了怎么办啊?肚子难受的要死……

但多少人有想过,如果你能像对你的肠道认真一点,也就不会害自己便秘了~

5个好习惯,拥有健康肠道

肠道也需要好情绪

想要有健康的肠道,首先就要将吃当作一件重要的事情。


在吃饭的时候保持愉快的氛围,放松地享受食物的色香味,刺激消化系统工作,能让肠道通畅。

嚼多两下再吃下去

都说吃饭的时候细嚼慢咽,有几个人是真正做到的?大概碰到好吃的囫囵两下就吞了。

充分的咀嚼除了磨碎食物,还能同时给胃肠道一个“我要吃东西啦”的信号,让其有所准备。所以,下次吃饭,怎么说也得嚼个十几下再吞下吧。

身体多多动起来

有的人会问这跟肠道有何关系?

大家大概不知道,有一类人就是身体太瘦弱,整个人看上去就是没有力气病怏怏的,肌肉没有力量,连大便都没有力气。适量的运动能极大地改善体能,促进血液循环,从而提高肠道的蠕动能力。

让肠道适当休息

吃饭吃七分饱,别让肠胃超负荷工作,除此外,睡觉之前也别吃太多东西,以免给肠道增加负担,打扰肠胃休息。

最后,可以每10天左右选一个休息日,在这一天选择比平时较少的摄入量,能让肠道得到休息,也有利于清空肠道内的食物残渣。

多喝水,肠道变滋润

早起第一杯水,除了补充一晚睡眠后的水分,更重要的意义是可刺激胃肠产生便意。


而且除了早晨,平时不少人平时也是忘记了喝水,特别现在天气凉了,越来越干燥了,更是要注意提醒自己定时喝水。

白肉健康防癌 ,吃这两种肉永不得肝癌!


一项新研究发现,吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。由此可见,白肉是比较健康的食物,想吃肉可以选择白肉。以下,就来看看白肉的营养功效有哪些,怎么吃才健康。

白肉健康防癌

1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明,多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。

不过,研究人员表示,没有证据表明,吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。

既然白肉这么好,那哪些肉算白肉呢?

白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。

白肉的功效又有哪些呢?

白肉类食物能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低,不容易造成“三高”,吃了好处多多。

新研究结果表明,饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法,但仍需进一步研究证实。人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少,这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。

新研究结果进一步证明,白肉比红肉更有益全身健康。因此,饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。

科学家表示,如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来,防癌效果一定会更好。

白肉健康防癌 吃这两种肉永不得肝癌


白肉健康防癌

1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明,多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。

不过,研究人员表示,没有证据表明,吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。

既然白肉这么好,那哪些肉算白肉呢?

白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。

白肉的功效又有哪些呢?

白肉类食物能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低,不容易造成“三高”,吃了好处多多。

新研究结果表明,饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法,但仍需进一步研究证实。人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少,这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。

新研究结果进一步证明,白肉比红肉更有益全身健康。因此,饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。

科学家表示,如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来,防癌效果一定会更好。

湘菜鳝鱼的做法,这两种最好吃


说起湘菜,可能很多的吃货都已经流口水了吧,湘菜的口味是稍微偏大一点儿的,用的材料比较多。黄鳝营养价值比较高,而且是一种很好的食物,具有很好的补身体作用,味道也非常的不错,既营养又美味。湘菜鳝鱼做法受到很多吃货的喜爱。

做法一:

材料

主料:鳝鱼500克。

调料:花生油25克、酱油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净,切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。

做法二:

材料

黄鳝400克,咸五花腩50克,蒜子(去衣)40克,葱花10克,花雕酒、柠檬叶丝各少许,盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量

做法

1、将黄鳝宰好,用清水冲洗,把黏液去除,切段沥干水分,用盐拌匀备用;

2、咸肉切粒,柠檬叶切幼丝备用;

3、开锅下油,下咸肉和蒜子翻炒至香气溢出,下鳝段大火翻炒,攒花雕酒,下少许水和蚝油、老抽,以盐、胡椒粉调味,加入柠檬叶,勾薄芡,上碟撒上葱花便成。

看了以上的黄鳝的做法,是不是想着就要流口水啦啊,像小编这样有定力的人都快要忍不住了。大家在周末的时候赶紧都试试吧,营养又健康美味的黄鳝真的不要错过哦。而且这个全家人都可以吃的,黄鳝还适合糖尿病患者吃。

生牛筋的做法,这两种最好吃


对于牛蹄筋可以说营养价值非常的高,生活中很多人都比较喜欢吃牛蹄筋,对于牛筋,由于每个人所喜欢的饮食不同,做法也是不一样的,生牛筋在进行制作的时候可以和多种的食物去进行搭配,这样所含有的营养也都不同了。对于生牛筋的做法,小编就为您介绍两种。

第一、麻辣牛蹄筋的做法:

材料:

主料:牛蹄筋500克。调料:辣妹子酱15克,高汤500克,色拉油40克,花椒油10克,姜片5克,姜米5克,葱结10克,鲜红椒米15克,蒜苔米15克,葱花5克,湿淀粉5克,味精2克,精盐1克。

做法:

1、牛蹄筋洗净后,置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生,捞起沥干水分。

2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中,加高汤用小火炖60分钟。

3、锅放底油烧六成热,下入辣妹子酱煸出油,放蒜苔米、姜米、红椒米、牛蹄筋大火翻炒1分钟,烹料酒,加精盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,撒葱花、淋花椒油出锅,装盘即可

第二、软烂牛蹄筋的做法:

材料:

主料:牛蹄筋250克,

辅料:油菜心150克,

调料:姜5克,大葱5克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,味精1克,植物油25克

做法:

1.将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后微火慢炖至烂熟,捞出蹄筋,原汤留用;

2.把青菜心切成7厘米左右的长条,葱、姜切末。淀粉加水少许,调成淀粉汁。

3.锅中放植物油烧热,先炒油菜心,随即将蹄筋、料酒、姜末、葱末、酱油、蹄筋原汤倒入,烧开后加入味精及淀粉汁,汁熟加入胡椒粉拌匀即成。

健康提示: 蹄筋富含胶原蛋白,不仅具有补肝强筋之功,还是美容佳品,尤其适合老人、产妇食用。牛蹄筋是少渣食品,配合青菜一同做菜,可以增加肠蠕动,以防便秘。

脾胃虚弱怎么办?有这两种食物就够了!


红枣是女人们的最爱,它不仅有补血的功效,更能美容养颜。俗话说“一日吃三枣,一辈子不显老”。所以红枣经常被很多女性奉为“神器”!而山药则是益气、养胃的一把好手。这两种看似毫无关系的食物为什么会被小编拿到一起来说呢?

红枣、山药——脾虚患者的良药

脾胃虚弱的患者往往表现为胃脘部隐隐作痛,喜温喜手按,胀满不舒服,食后更严重,饮食减少,没有食欲,或者饥饿也不欲饮食。面色暗淡没有光泽,精神疲惫没有力气,容易拉肚子。这种情况下就应选取甘温平和、补中益气之品来健脾益气,和胃温中,下面介绍两种健脾的食物。

红枣——强健脾胃果

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。

1. 参苓枣蜜饮

材料:党参、茯苓各10克,陈皮8克,红枣6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜适量。

做法:将以上前6味洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮40分钟,去渣取汁,待药汁转温后兑入蜂蜜,搅匀即成。早晚分服。

2. 大枣黑木耳饮

材料:大枣10枚,黑木耳10克,陈皮5克,红糖适量。

做法:将黑木耳用水浸泡、发开、洗净。大枣洗净后去核。将黑木耳、陈皮、大枣放入砂锅中,加适量水,用大火煮开,改小火煨煮30分钟,放入红糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。

3. 人参大枣粥

材料:人参粉5克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。

做法:将大枣、粳米洗净,放入锅内,加入人参粉和水适量,先用大火煮沸后,再用小火煮至烂熟成粥,加入适量冰糖,搅匀备用。早晚分服。

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