客家人中秋节的习俗
中秋节后养生常识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在四季养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“客家人中秋节的习俗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
导读：除了大家都知道的吃月饼、赏月习俗外，客家人中秋节的习俗有很多特别的地方，如唱山歌、捧菜篮姊、打糍粑等，这些有趣的客家人中秋节的习俗，是不是很想知道？下面小编为您介绍。
客家人中秋节的习俗
中秋是中国的传统节日，客家民间通称八月节或八月半。那么客家人中秋节的习俗有哪些呢？有很多习俗与我们知道的不一样，下面小编为您介绍。
1、赠月饼
客家人热情好客，中秋佳节亲朋间用互赠月饼来传递祝福。客家地区的月饼，除普通月饼外，有五仁月饼，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。
据客家民间相传，元末朱元漳起义，在月饼内夹纸条传递统一一号令，在中秋之夜举事。史载，客家人先祖参与反元起义者甚众。此传说为客家的中秋节吃月饼赋予了特殊意义。
2、敬月光
每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备敬月光活动。
拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。梅县人的说法是，吃了这些祭品更乖，吃了有福气的，吃了会更吉利。
3、唱山歌
月下对歌是被誉为山歌之乡的客都梅州一项长盛不衰的中秋活动。很多地方过中秋的时候都有唱山歌、斗山歌的活动。像在梅县、松口这些地方都非常盛行唱山歌，到了八月半就显得特别热闹。
月光华华照山坡，山峦山岭树山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。客家山村的乡亲们围坐在一起，对月当歌，赏月谈心，这就是客家人特有的山歌中秋夜。
4、捧菜篮姊
客家传统的中秋节除以上的活动外，还有一习俗：叫捧菜篮姊又叫捧月华姊（捧即抬也），这一习俗在客家农村长盛不衰。每到中秋月圆之夜，各家各户男女老幼在皓月当空，一家人喜气洋洋，摆上月饼、果品之类焚香祈祷、化财帛（这一过程叫中秋赏月接月华姊）之后，一家人团坐分吃月饼、饮茶，共享无伦之乐。
接着有一个活动（习俗）捧菜篮姊就开场了。他们大多通过其祈求问卜，展望未来的收成好坏，小孩、少年、青年则大多问某人今年几岁？读书如何？前途如何？婚姻如何？接下来就是嬉闹之事。据说菜篮姊有求必应，男女老少亦乐此不疲。
5、吃柚子
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子是必不可少的节日食品，品种有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。
而吃柚子也是有一定的含义的。像剖柚子叫杀柚，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是剥鬼皮，寄寓了驱邪消灾的愿望。
6、打糍粑
喜欢糍粑的客家人在重大节日都要打糍粑，中秋节也不例外。勤劳善良的客家妇女一直是家庭生产中的主要力量，把糍粑打得松软可口，惹得小孩子都直流口水。
秋收基本结束，新谷进了仓，为了庆贺庄稼丰收，过个团团圆圆的中秋佳节，人们自古以来就有过中秋打糍粑的风俗，一敬神灵、二祭祖宗，同时也增进乡邻之间的感情。
7、烧瓦塔
用砖头和废弃的瓦片搭建的宝塔，放入稻草和干柴。火势越旺家族越兴盛，常常需要发动全村的青年儿童一起完成收集工作。同时，还要舞狮舞龙助兴。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝初建时，汉人不满元人对他们的血腥统治，便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号，类似于烽火台点火起事。这些反抗虽被镇压了下去，民间却遗存了烧宝塔这一习俗。而在今天，烧瓦塔代表了客家人民希望借助佛家力量，祈求风调雨顺、生活平安的美好愿望。
8、放孔明灯
粤东一带的客家人很多年轻男子外出闯荡，尤其是南洋一带。每年的中秋节，家里人思念远方的亲人，放飞孔明灯，千万的思念汇集在祝福的灯光中。
据相关资料记载，孔明灯又叫天灯，相传是由三国时的诸葛孔明（即诸葛亮）所发明。当年，诸葛孔明被司马懿围困于阳平，无法派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果然脱险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。另一种说法是这种灯笼的外形像诸葛孔明戴的帽子，因而得名。天灯又被称为祈福灯或平安灯。
客家人中秋节的习俗是不是很有趣？客家人中秋节的习俗有很多寓意，也寄托着他们的愿望，所以这些传统的习俗可不能丢，中秋节可不是单单吃月饼而已！
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江西人中秋节的习俗
导读：说到江西人中秋节的习俗，江西每个地区都有不同的庆祝中秋的活动，如南昌中秋送鞋、吉安烧瓦罐、婺源舞草龙灯等，到底江西人中秋节的习俗有哪些，小编为您介绍。
江西人中秋节的习俗
江西吉安在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
南昌最特别的地方就应该是中秋节送鞋了。在过去，每当中秋节，已经嫁出去的女儿，一定要回到娘家。这其中，除了是与家人团聚外，最主要的就是要送一双千层底鞋给父母。因为，在中秋节过后，马上就要到重阳节，女儿们希望老人能够在重阳节外出登高，同时也是祈愿老人身体健康。
每年的中秋佳节，除了要吃月饼外，还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面，谐音是有子，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外，在沿袭了古代祭月的习俗的同时，南昌还有男不拜月，女不祭灶的风俗。
舞草龙灯是婺源乡村庆中秋的古老习俗，意在祈福、图吉利。草龙灯是由稻草、木棍扎成的一条龙。中秋之夜，乡亲们会拿出祈福用的香灯，点燃插在草龙上，长长的草龙灯星星点点，与天空的明月对应，煞是壮观。
堆宝塔，是孩子们中秋最欢乐的时光。这一习俗，在全国来说也是绝无仅有的。晚饭后，孩子们在家门口、巷子里或在河边，用砖头堆砌起一个个圆形的空心塔，在塔上摆着月饼和食品，塔下面烧着火。当灯塔内的火堆燃起之时，狂欢时刻便拉开帷幕。而在绩溪，当地儿童会打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响。
赣南客家人，除了吃团圆饭和吃月饼之外，还有祭月、拜月姐、舞火龙等中秋习俗。其中，舞火龙是赣南中秋节最富传统特色的习俗。
每年农历八月十五晚上，一些村庄都会举行盛大的舞火龙活动。火龙有长有短，用稻草扎成龙身，上面插满线香。盛会之夜，十多个年轻人生龙活虎地高举龙身，一阵鞭炮响过后，一条蜿蜒起伏的火龙在灯光与锣鼓声中欢腾起舞，火苗迅速化成一条条长长的火龙，煞是壮观。传说，舞火龙还可将瘟疫驱除。据说舞了火龙后的村子可以趋吉避凶，风调雨顺。
抬故事是寻乌县民间节庆的重要民俗活动，以历代传说中的神话故事、古典戏曲及现实生活中的人物或情节来展示。一般选择8岁以下的小孩进行人物造型和化妆，并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多为方形木架，用彩布装饰起来，由青壮年轮流抬着巡村游乐，长达三四个小时。
每逢中秋佳节，江西湖口县家家户户都会忙着做粑庆祝，寓意团团圆圆。粑的形状各异，有圆球形、有圆饼形、还有长方形等。粑的颜色为原料本色，经蒸煮加温后自然变色形成。每逢做粑时，都是一大家人围在一起，大家分工协作，其乐融融。
与别的地方习俗不一样的是，每到中秋节前后，上饶县、玉山县、广丰县的一些乡村平常供在庙里的菩萨都要出来行香，这也是一年之中仅有的一次，每到一家老百姓的家中，老百姓都要拿出红包或捐出一些善款，以求得到降福。此外中秋节的晚上，每家每户都要供奉月饼、水果，对祖先进行祭祀。
中秋节的习俗
中秋节的习俗
1、中秋节的习俗
1.1、猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
1.2、赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
1.3、吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2、中秋节的来历
“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。
一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因为秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋节”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
3、关于中秋节的古诗
《月下独酌》
【唐】李白
花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。
中秋节的养生菜谱
1、奶油螃蟹
大蒜切片,洋葱切丝,奶油切成数块备用。将2张长方形锡箔纸重叠,先放上几块奶油,再放洋葱及大蒜片,然后放入螃蟹和其余奶油块。加入所有调味料后,将锡箔纸包起来,放人180℃烤箱,烤30分钟即可。
2、橙汁小米糕
将小米淘洗净,用水浸泡2小时捞出沥水,入笼蒸熟后取出晾凉。胡萝卜、青红椒、地栗、火龙果、嫩豌豆均切成粒,拌入蒸熟的小米饭中,加盐、味精拌匀,倒入餐盒内压成型,收汁后再取出改刀成菱形块。鸡蛋磕碗内,加淀粉调成糊。锅置火上,入油烧至五成热,将小米生坯挂匀糊,沾上吉士粉、白芝麻、面包糠,入油锅炸至表面酥脆时出锅装盘。锅中入橙汁烧沸,加盐、白糖、白醋,用水淀粉勾芡,起锅入小碟内,随小米糕一起上桌即可。
中秋节的饮食原则
1、平衡膳食,合理搭配
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。
2、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新
节日的餐桌上肯定少不了荤菜,想要减少多余油脂的摄入,让自己吃的更健康,荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖、卤等方法。材料的选择上也可以多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。在调料的使用上,一定不要太咸、太辣,对肠胃不好。
3、控制吃月饼的量,吃月饼配热茶或白开水
中秋节肯定少不了吃月饼,不过,吃月饼时应该注意控制食用量。
建议将月饼与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。吃月饼时建议搭配开水、无糖或代糖饮料,可帮助去油腻,少喝酒类或是汽水,易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
扬州中秋节习俗
导读：扬州中秋节习俗比较特别：月饼贴纸、照月求子、吃馊月饼等习俗你听说过吗？今天小编为你详细介绍扬州中秋节习俗，不妨看看扬州人是怎样过中秋的！
扬州中秋节习俗
1、祭月
老扬州在遵循着传统的祭月习俗。这天晚上，女性们都要竟相在阳台、庭院，陈设果品糕点，点燃香烛，向月祷拜直至深夜。在扬州，敬月的供品十分丰盛，有菱角、嫩藕、莲蓬、柿子、石榴、芡实、栗子、芋头、南瓜等，还有一盘鱼，加上月宫饼，举凡中秋时节成熟的瓜果都可以上供，越丰盛越好。这是妇女的节日，男性当然不应参与其中。
2、月饼贴纸
在扬州民间传说中，吃月饼与农民起义是联系在一起的：元代末年，老百姓想起义造反，但统治者监视严密，采取了十户连坐的制度，老百姓不敢公开约定起义日期，有人提议把写明起义时间的字条藏在饼馅里，分送给大家，届时一呼百应，揭竿起义，约定的时间是八月十五日。至今，扬式月饼的底部还贴有薄薄一小块方形纸，其来源就出于此。后来，民间就一直有八月十五吃月饼的习俗。
3、瘦西湖赏月
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。扬州人自古就有中秋赏月的习俗。传说中秋月圆之夜，在瘦西湖畔看五亭桥下，每个桥洞都能看见一个月亮，一共可以看到15个月亮。因此，每到中秋扬州人都争着到五亭桥边看这一月亮奇观。
4、照月求子
在扬州，有照月求子的旧俗，认为久婚不孕的妇女，在中秋圆月当头时独坐院中，清沐月光，此后便可怀孕。婚后的夫妻，也必须双双携带中秋月饼等礼物，向父母回报养育之恩。但是妇女又必须在中秋月夜之前返回夫家。凡外出办事的人也都要尽可能在中秋节前返家，以便与全家中秋节团聚。
5、点亮宝塔灯
老扬州人认为月亮是一位神明，尊称为月亮公公，而在祭拜月亮公公的时候，不光要摆上祭品，还要点亮宝塔灯（由铜丝将玻璃片扎成宝塔形的灯），必选购藕节相连、小枝不缺的子孙藕和籽粒饱满、无空房的和合莲蓬，还要供西瓜，并把瓜镂刻成城垛形，谓之狗牙瓜，寓意吉祥，祈求月亮公公的护佑。
6、包圆烧饼
中秋当天，家家忙着包圆烧饼，应该是扬州城乡一个特别的食俗。圆烧饼，顾名思义，寓意团团圆圆，另蕴含庆祝秋熟丰收之意。至今，许多老扬州包烧饼，还分供饼和食饼两种。供饼是五只大小不同的圆饼，到敬月时垒成宝塔形；食饼的大小和数量不等。
7、分食月饼
扬州人拜月后分食月饼，又讲究由家中主妇掌刀，按全家人口计算，不论在家或外出的人口，切成大小均匀的小块，每人一块，既不能破碎，又不能少切，未归家者由其子女代食，如家中有孕妇，还要增加一块，由孕妇之夫代食，以示家庭生活和美之意。
8、吃馊月饼
古扬州还有一个有趣的风俗，就是八月十六，出嫁的女子带着小孩回娘家吃馊月饼。同样的风俗还有端午节的第二天，出嫁的女子带着小孩回娘家吃馊粽子。
9、吃烂面烧饼
在扬州，还有一种在中秋前后非常盛行的吃食，那就是烂面烧饼，由于制作精细，吃起来唇齿留香，松软味美，所以广受欢迎，不过由于烂面烧饼制作费时费力，且需要一定的技巧，所以现在会做烂面烧饼的市民已经不多了，只有一些老扬州还保留着这个传统习俗。
扬州中秋节习俗丰富又有趣，想要知道更多中秋节的习俗，请继续关注。
澳门中秋节的习俗
导读：澳门中秋节的习俗与很多地方不一样，澳门闹中秋共有3天，从中秋前夜就开始了。下面小编为您介绍澳门中秋节的习俗，感兴趣的朋友可以来了解一下。
澳门中秋节的习俗
中秋节是中华民族的传统节日，以称之为秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节等。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。
在澳门，中秋是非常受重视的节日，在多处公园、草坪、海边、休憩区等，入夜后人流如织，全家一同猜灯谜及参与各区贺节活动，或到水边赏月，近距离欣赏烟花，其乐融融。
在五、六十年代的澳门，每逢中秋节来临，新马路的饼铺门前一定七彩纷缤，各出奇谋，竖立起招徕的广告牌，立体布置，画上历史人物，如嫦娥奔月、吴刚砍桂树、八仙过海、太空飞船等活动装饰，晚上亮起霓虹灯，闪闪烁烁，整条马路观热闹的行人水泄不通，卖月饼的店号也因此其门如市。一般的饼店，每年靠一个中秋节，生意滔滔，可以赚一大笔。
澳门人的闹中秋，要从中秋前夜至中秋翌日热热闹闹地闹上3天。在澳门的民俗中，中秋前夜叫做迎月夜，中秋当日叫做赏月夜，中秋节翌日叫做追月夜。在这期间，澳门民政总署、澳门街坊会联合总会、澳门工会联合总会等纷纷在各街心公园举办文娱表演、摊位游戏及猜灯谜等活动，供民众免费参加。
中国人最注重亲情，认为中秋节是一年中的大节日，家家户户团聚赏月，出外工作的都趁假期赶着回来，一家大小，共叙天伦之乐。除了吃月饼以外，许多家庭都喜欢自制汤丸，只做甜的，冬节才做咸的，象征一家团圆的意思。还有，煮熟的芋仔、沙田柚，都是过节时一般人喜欢吃的东西。
在这一天，大批澳门当地居民带着家人一起到公园和水池边赏月，孩子们则手提着纸扎或者电子灯笼，共同享受月圆人团圆的节日氛围。
在澳门，中秋之日有玩赏兔子灯笼的习俗，兔子机敏通达，深受人们的喜爱，而且与澳门还有不少渊源。比如澳门回归祖国的年份为兔年，古代澳门的地形与兔子相似，在澳门兔子常被作为中秋灯笼的题材。
在塔石广场，还有不少庆祝中秋的文艺晚会举行。此外值得一提的是，一年一度的澳门国际烟花汇演也将在这一黄金大假期间上演压轴戏，来自世界各地的烟花制作高手，将带上自己最拿手的作品现场燃放展示。
一向看重家庭生活的澳门人很重视中秋节，在这一天，和家人共度中秋享受天伦之乐是中秋节的最大乐趣，而中秋节最大的愿望则是家庭和睦，生活美满。
湖北中秋节的习俗
导读：对于中秋节怎么过，我国各地有自己独特的习俗，那么湖北中秋节的习俗有哪些呢？湖北人过中秋有浓厚的地方特色，下面小编为您介绍湖北中秋节的习俗。
湖北中秋节的习俗
中秋节是我国的传统佳节，在古代就有烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、卖兔儿爷等节庆活动，其中的赏月、吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。那么湖北中秋节的习俗有哪些呢？
湖北人过中秋，都是提前半个月以上开始准备送礼，按照传统习俗晚辈必须要给长辈送礼，大致是买一些月饼、红糖、还有肉，这三样是必须的。
到了中秋节当天晚上，则是家家备美酒佳肴，全家聚餐，称团圆节。晚上把桌子放到外面，备月饼、糕点等，边吃边赏月。而且湖北人吃月饼时要喝热茶，这样吃不但有味还助于消化。
传统武汉老月饼为苏式月饼的一种，小的直径在15厘米左右，大的直径达20-30厘米，多为五仁馅，用的桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、松子仁。最经典的还数用糖腌制的肥肉膘，加上冬瓜糖。如今，这种老月饼，已鲜有厂家生产了。传统的武汉老月饼，渐变为小巧的苏式月饼。
有些地方还邀亲朋好友登山观月或泛舟赏月。有些地方中秋之前，已婚和未婚女婿备烟酒送岳家，称拜八月半。浦州中秋，取促织虫相斗。
老武汉过中秋，还有妇女到郊外游玩的习俗，武汉中秋竹枝词中的描写：傍栏赏月又看花，围坐同将麻雀叉。直到八圈圈到底，夜深兴尽各还家。（民国鄢少麟《武昌中秋竹枝词》），说的是妇女打麻将的热闹。
湖北来凤是土家族集居的地方，杀鸭子、摸秋、拜月，是土家族传承下来的古老习俗。中秋节在来凤又叫摸秋节。土家人摸秋，杀鸭子用鸭血泡糯米，蒸熟成血粑，切成块块，先将鸭肉与子姜、红辣子爆炒后，再炖汤，放上血粑，为祭秋之佳肴。
土家族不兴赏月，汉人称之守月花，吃月饼则是土汉共有的习俗。土家人过中秋别有特色。他们披着明媚的月光，去冬瓜园里偷瓜，给无生育之夫妇送子。凡婚后三载无育，亲邻则主动在中秋之夜，更深人静，悄悄去冬瓜园，无论是谁家的，皆可偷摘。园主明知不纠。将冬瓜裹于襁褓之中，送到无生育夫妇床上。
送，有两种礼仪，一是当夜偷偷捎去；一是乘轿子，鸣锣吹号击鼓绕街巷送去，意取瓜瓞连缴之兆。这种习俗，取于仪义兄弟唑葫芦成亲，创造人类的神话传说。竹枝词唱：生育艰暗带愁，乡邻送子贺中秋；冬瓜当做儿了耍，喜得闺人而带羞。
在土家族，除了摸秋，还有拜月、开天门之说。拜月，一般在圆月初升时，由女子摆上祭品、焚香拜月，也有子夜开天门时拜月。如今，在中秋月圆之夜，一家人团聚赏月时，面对明月许愿即可，祈求五谷丰登、合家幸福美满。
湖北中秋节的习俗很有趣，你了解到湖北人怎么过中秋节了吧！这些习俗有着美好的寓意，我们可不能忘记了！
