正月为什么不能洗被子_正月为什么不能洗被褥
为什么夏季养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于四季养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“正月为什么不能洗被子_正月为什么不能洗被褥”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
：正月为什么不能洗被子？洗被子是平常大家都会做的事情，但是正月洗被子却是被大家排斥的，那么正月为什么不能洗被褥呢？下面为您介绍。
正月为什么不能洗被褥？
正月洗被子按习俗是不可以的。说洗被子会把今年的好运洗掉，说洗了小孩子感冒多。但其实只是传统习俗罢了，老一辈人思想是很顽固的，一时半时是不能改变了。那些都是迷信，讲究卫生总是好的，但如果觉得不洗好些，那么你是可以放到2月再洗的。
被子清洗和晾晒的正确方式
一般而言，被子面料有：蚕丝被、羊毛被、羽绒被、棉被、纤维被、毛巾被等，让我们具体来看看其不同的清洗和晾晒方式吧。
1、蚕丝被
清洗方式：不可水洗，不可干洗，如果有脏污的地方，用清水擦拭脏污的部位即可。
晾晒方式：不可接受日晒，因为蚕丝蛋白会因紫外线影响而变质，使纤维脆化而缩短寿命。如有潮湿的情形，放置于通风良好的阴凉处自然风干即可。每周将蚕丝被大力抖动，使被胎的内部纤维恢复弹性。定期放置于通风处吹风干燥，或用早晨、午后较微弱的阳光曝晒保养，也可以延长使用的寿命。
2、羊毛被
清洗方式：不可水洗，不可漂白，不可熨烫，可以送到干洗店干洗，不能阳光暴晒。
晾晒方式：间隔一周左右在避阳处定时晾干，以上午十时至下午三时阴凉为最佳，正反各晾2小时即可。存储前在避阳处晾4-5小时，可去味除菌待被子放凉后再折叠。
3、羽绒被
清洗方式：一般建议3-5年干洗一次，不能水洗和频繁暴晒，只需要在通风处晾晒一两个小时即可。
晾晒方式：一般两星期左右筋放置于通风爽处阴干即可达到干燥的效果，不要在烈日下暴晒，或是在被胎上覆盖被单再晾晒。平时若湿气较重时可以平铺在床上，用除湿机除湿即可。
4、毛巾被
清洗方式：可以水洗，不需干洗，建议用中性洗衣液洗涤，避免毛巾被发硬。
晾晒方式：毛巾被没有特别的保养需求，保持经常清洁就可以。
5、棉被
清洗方式：棉被不可以用水洗，清洁方式主要是在室外拍打灰尘。
晾晒方式：经常能看到有人在晒棉被的时候用力用棍子敲打棉被，这样的作法是错误的，因为棉纤维粗而短，容易碎，反复拍打会降低被子的保暖性能。
6、纤维被
清洗方式：水洗、机洗都可以，中性洗洁剂或肥皂粉，用洗衣机的弱转清洗、脱水，不需要特别保养。
晾晒方式：纤维被建议要定期拿到阳光下暴晒，达到抗菌除湿的效果。
正月为什么不能洗被子，怎么清洗被子，以上就是为您总结的内容，供参考。
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为什么正月不能搬家
：为什么正月不能搬家？正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此，过年的时候禁忌特别多。那么为什么正月不能搬家呢？下面为您介绍。
为什么正月不能搬家？
正月不能搬家，即正月不动土。
不动土主要指的是在正月里不能大兴土木、不能挖地。很少有市民会在正月里搬家。一方面由于过年的原因，每家都团聚，还有就是受正月不动土的习俗影响，认为正月里搬家不好。
按照民间传统的说法，正月是一年中最大的月份，被称为吉月。在吉月，人们都会有祭天的活动，感谢老天送来了春节，开始了春天，又因为天和地是相对的，在感谢老天的同时又必须照顾它的颜面，因此就不能有动土的行为。
正月春节是个欢庆团圆的时光，因此如果可以，多数人都赶在春节前一年年终入宅，高高兴兴的在新居团圆围炉，迎接新的开始。所以中国人传统习俗春节期间（元宵前）不入宅。春节后恢复正常生活，就可以选吉日入宅了。
不仅不能搬家，70%的顾客会选择在正月后进行装修，在正月里装修的顾客也少得可怜。不能说所有人都受习俗的影响，但绝大部分的人还是很在乎这一点的，即使在春节前没有装修完，也都会要求装修公司在正月后再接着进行装修。因为家人信奉正月不动土的习俗，虽然没有装修完也要等到2月份再开工。
正月里还有什么禁忌？
正月初四日卯、巳时。凡属龙者忌。
正月初五日寅、辰、午、未时。凡属蛇者忌。
正月初六日寅、卯、巳时。凡属马者忌。
正月十二日卯、巳、未时。凡属鼠者忌。
正月初七、初八、十一、十三、十四、十五等日忌开市、开张、动土、上梁、搬家、入宅、装修等，否则都具不利。
1、正月忌杀生
畜生的轮回道在正月停止，古代传闻说掌过畜生轮回道的司祭神的母亲生日是在正月初八，因此司祭神在正月会关闭轮回道给母亲过寿，因此被你杀死的畜生的亡灵无法进入六道轮回，会跟在你的身边，直到下个月的第三日（也就是二月初三）。
2、正月忌揭倒
这里说的揭，是人为的揭，古历阴历三十是全年最阴的一天，而倒有（吊钱）是古代的一种刑具，吊钱，又名倒有，古名吊虔，是夏朝的一种刑具，用几片白纸盖住受刑者的脑袋，用一个磨盘在受刑者的胸口碾压，直到受刑者五脏都被压成血汁为止，而受刑者盖头的那张纸早就被染成红色，染红之后，由大臣挂在刑场的窗户上，用来警世犯罪者）是镇邪圣物，如果被风吹走，说明你家已经有神看管了，如果是人为的揭掉，那么后果不堪设想！因此一定要到了规定的日子，才能揭掉。
3、正月忌观红喜事
古代很少有男女在正月结婚的，古代有抬头红一说，即男女正月结婚，乃月太岁压头，不利儿孙，因此正月很少有新人结婚。正月在旧历是冥婚的时节，因为阴间的正月和阳间一样，要放假，所有的阴间物都可以来到阳间，因此当你在荒郊野外看到娶亲的，千万不要驻足观看，要观察一下周围有没有人，如果很多人都在围着看，说明是阳间的婚礼，如果周围一个人也没有，只有你一个人，或者周围的人看到婚礼队伍没有反映的时候，你最好掉头就跑，因为很有可能他们是来接你的。
4、正月忌理发
古语说：正月理发死舅舅，其实不然，查满清朝《礼书》书中记载说，正月理发原意为思旧，后传言之，传成了死舅，然正月不理发的说法最早却源于唐朝，唐人称理发为消耳。唐朝有一种武器名曰金钺，是唐朝用来为十恶不赦的犯人执行死刑，砍头时用的砍刀，而正月在唐朝则称为金月正月理发和起来就是金钺消耳，就是上法场砍头的意思。
5、正月忌扔粮食
看过三国演绎的朋友应该知道，诸葛亮平定南帮时杀了很多人，后来诸葛亮做成了一种祭品馒头来给死难者献祭，从那以后，民间便流行用馒头，或者其他谷物做成面食，献给死者，然而正月阳气上浮，阴气也同样上浮，有时往往活人和死人只隔着一层几寸薄的洋土，如果你不小心把粮食掉在地上，千万不要捡，要赶快离开此地，如果你故意扔掉粮食，后果不堪设想！因为地下的朋友尝到一次甜头，会跟着你的，他们知道你还会仍，在你的身上有甜头吃，如果你不再仍了，他们会把你当作馒头。
为什么正月不能搬家，正月有什么禁忌，以上就是为您总结的内容，供参考。
导读：元宵节吃元宵的习俗？农历正月十五是元宵节，有吃元宵的习俗。那么元宵节为什么要吃元宵？元宵节吃元宵的习俗，下面一起来看看吧。
元宵节吃元宵的习俗
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。元宵节，又称上元节、元夜、灯节。元宵节，有吃元宵的习俗。
元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵称汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子，生意人美其名为元宝，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
不管南方北方，正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。元宵这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，一年明月打头圆，天上一轮圆月朗照，人间则聚食形如满月的元宵，与自然天象有极微妙的对应关系。星月当空万烛烧，人间天上两元宵，表达了人们全家团圆幸福的心情。
如今，北方叫元宵，南方称汤圆。北方的元宵，是以馅为基础制作的，一般借用机器来做。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就筛起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤圆（汤团）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它醒透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤圆（汤团）馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。
包汤圆（汤团）的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆（汤团）。做得好的汤圆（汤团）表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤圆（汤团）表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤圆（汤团）才出现在商店里。
无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
以上就是一些元宵节的相关知识，如果想了解更多关于元宵节的内容，请继续关注。
正月不剃头_正月为什么不剃头
导读：很多人都听过正月不剃头的习俗，家里的长辈也告诫晚辈正月不要剃头，虽然不明就里，但传统的风俗习惯仍然不少人遵守。那么，正月为什么不剃头呢？这里面有什么典故？下面一起来了解下。
正月为什么不剃头？典故一：
这得从正月不理发的习俗故事说起，这种说法其实是一种典型的误传，甚至能说是口耳相传发错了音。
正月不理发这一习俗，缘起清军入关，据说大清统治者为了消平四周，留守中原，便推行了一种奇怪的发式：将头发从前部到脑顶的部分统统剃掉，再把四周的发际全部剃光，只留下集中的一块头发，将这些头发拧成一根长长的大辫子，就是清朝典型的发式。
后来，这样的发型就在汉人间流传，而推行这种发式的人就是当时的剃头匠们。清政府还把全国所有的剃头匠们召集在一起，发给每人一个挂有圣旨的吊投旗杆，这些剃头匠们就以此为荣走街串巷，十分轻松地就把人们的头发逐一拿下了。
汉人们经历了无数次的朝代更迭，谁当了皇帝并没有引人注意，倒是这头发的变革，却惹怒了一部分人。清王朝还打出了一个口号，这个口号就是留头不留发，留发不留头。不料，这种强硬的头发革命却遭到了江南民众的反对，有人认为将头发剃掉是对自己人格的莫大侮辱，便群起反抗，希望通过反抗的力量让满人有所收敛。
然而，大清皇帝自然也没有因此软弱下来，随便找了个茬儿，就接连出现了扬州十日和嘉定三屠等悲剧。在实在没办法情况下，人们只好不再高喊头可断发不可剃的口号了，而是以正月不剃头来表达对明王朝的思念，意思就是思旧，为了掩人耳目，就讹传为死舅舅了。
原本思旧的说法，慢慢就被误传成了死舅舅。所以，后来在正月里，谁都不敢再剃头了。
正月为什么不剃头？典故二：
另外，正月不理发的习俗，还缘起于一个有趣的说法。
传说古时候有一个时分贫穷的剃头匠，他很爱自己的舅舅，可是过年的时候却没钱给舅舅买一件像样的礼物，这可愁怀了剃头匠。给舅舅拜年的日子到了，剃头匠灵机一动，便挑起剃头挑子赶到了舅舅家，精心地为舅舅剃头刮脸，等舅舅出现在酒席上的时候，亲朋好友们无不赞扬剃头匠外甥的手艺高超，纷纷说舅舅年轻了很多岁，舅舅也很高兴地向外甥表态，让他以后每年正月都要来给自己剃头。
舅舅去世后，这个剃头匠每到正月就对着剃头挑子泪如雨下，他为自己再不能向舅舅尽孝而伤心欲绝。后来，这里的思舅之说就被人传成了死舅。
正月不剃头也是养生的一个方法：
实质上，不管是思旧、思舅，还是死舅舅，这些说法不过是民间的传说而已。从人体健康这一意义上来说，生而勿杀这一说法还是有根可凭的。在《黄帝内经》里，四气调神大论中的春三月中就有这样一段话：被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，也；逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。
《黄帝内经》中的这种说法，具体到理发上，就是指在春天的这三个月里，人体应该让头发自由的生长，更不应该将其剪断；应该让头发松散地披在肩上，而不该扎得太紧。人们若是违反了这个规则，就会伤到肺。
但是，倘若整个春三月都不理发的话，人们又实在受不了长发的困扰，于是就有聪明的人想了一个办法，就称正月里不理发。
温馨提示：正月里不剃头病没有相传的诅咒特性，其实春节前剃头打理好发型，春节也让人眼前一亮呢，这样也避免了正月剃头啦。
正月十五为什么吃元宵
导读：正月十五为什么吃元宵？元宵是元宵节必备的节日食品，它是怎么来的？小编为您介绍，正月十五为什么吃元宵。
正月十五为什么吃元宵？
不管南方北方，正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。那您知道，正月十五为什么吃元宵吗？
元宵的由来
据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间，看灯的，听戏的，做小生意的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说，这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以元宵由此得名。
专家说，元宵这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，一年明月打头圆，天上一轮圆月朗照，人间则聚食形如满月的元宵，与自然天象有极微妙的对应关系。星月当空万烛烧，人间天上两元宵，表达了人们全家团圆幸福的心情。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等等，直至明永乐年间才被正式定名为元宵。说起汤圆，近代史上还有一个掌故。话说袁世凯称帝遭到举国反对，手下逢迎者引《巴陵县志》说圆、元语同，又有完了义，说元宵谐音袁消，乃诅咒之词。袁听信其言下令元宵一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了元宵的名称。
现在，元宵称汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子，生意人美其名为元宝，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有。
元宵节吃汤圆注意事项：
1.汤圆热量高须慎食。由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重。
2.汤圆难消化不宜多吃。制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。
3.汤圆怎样吃更健康。为减少热量，食用汤圆应避免用油炸的方式，并选择低糖内馅；不能空腹吃汤圆，最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用，不要吃凉汤圆；吃汤圆后也不要马上躺着，应活动一两个小时后再上床睡觉，以免消化不良或造成吞咽阻碍。
正月十五为什么蒸刺猬
导读：正月十五为什么蒸刺猬？蒸刺猬是北方在正月十五的习俗，一个个刺猬形状的包子，有什么来历呢？小编为您介绍，正月十五为什么蒸刺猬。
正月十五为什么蒸刺猬？
民谣唱到：刺猬刺猬拱拱地，往家驮那人民币；刺猬刺猬拱拱天，往家驮快大金砖；刺猬刺猬拱拱门，往家驮那金和银。
农历正月十五为元宵节。民俗有蒸面食刺猬驮元宝、老鼠拉木锨、麦垛等花样的传统，蒸食不唯供奉祖先，还要放在每间屋的窗台上，正月十四蒸好，刺猬头外放，到正月十六把刺猬头调过来冲屋内表示驮元宝进屋。蒸和争同音，所以蒸还有蒸蒸日上的意思。
在甘肃民间，每年的腊月里，人们预备正月里吃的馒头花卷时，都会做上一些面花，以备正月十五，来祭祀祖先和供奉给家宅诸神，也是可供吃用的食物，这些面花中，有枣山、有小白兔、有小刺猬等等动物植物。其目的还是为了表达对天地万物的敬畏，对土地的感谢。
刺猬有不同的姿势，趴着的长刺猬，是摆在神仙、祖先牌位前上供用的；卧着的圆刺猬，是摆在窗台、柜子上进财用的；最小的刺猬，也背负着一枚硕大的银锞子，伏依在四只大刺猬的身上，代表了本家族生生不息的繁衍、源源不断的财富。
蒸刺猬的做法：
原料：面粉500克、牛奶200g、糖35g、泡打粉4g
1.所有原料放在一起揉成光滑面团，盖上湿布，醒发1小时，长到原面团2倍大。
2.继续揉面，直至切开剖面没有明显气孔。切成小份，搓成锥型，象刺猬一头尖的形状。
3.用黑米、芝麻或黑豆做眼睛，小剪刀剪出小刺。
4.放蒸笼醒发15分钟，冷水蒸15分钟（蒸笼周围围上湿布）。
还可以把蒸刺猬做得更有新意哦。
原料：酵母粉、可可粉、面粉、红曲粉、豆沙馅、黑芝麻、
做法：
1.酵母溶于温水静置5分钟；可可粉适量用沸水冲开比例1:1。
2.把酵母水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团。
3.面团发酵至两倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
4.面团分成所需爱的小份，将可可粉揉进面团。
5.揉至均匀上色。
6.再次将上色的面团分成若干小份。
7.包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作身体。
8.在头部中间横剪一刀成嘴巴。
9.可可粉面团擀成小片，均匀抹上一层油。
10.将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。
11.剪出背刺儿，用黑芝麻少许水，粘在头部两侧做眼睛。
12.少许红曲面团取一小条，中间位置掐一下，裹上一圈长条面，做蝴蝶结。
13.做好的刺猬放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。
14.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
正月十五蒸刺猬，还有一种传说，刺猬是仙家的一种，能保家。除了蒸刺猬，人们还会蒸其他的小动物，比如蒸老鼠，原来在民间它一直被俗信为财神，因为仓鼠有掘穴储食的习性，有人说此习性代表积财。老辈也说五谷丰登的年景才会有老鼠，遇上灾年，人都要饿肚子，哪会有老鼠吃的。小老鼠驾到，意味着家有余粮。
正月十五蒸刺猬习俗在北方还流传着，不过由于物质生活条件的提高，很多地方渐渐淡化了这个习俗，其实小编觉得，这种有趣的习俗，可以增添传统节日的气氛。
为什么正月初五吃饺子
导读：正月初五叫破五，民间有吃饺子的习俗，那么为什么正月初五吃饺子呢？正月初五吃饺子的由来，相信很多人都不了解，不妨跟着小编来看看为什么正月初五吃饺子。
为什么正月初五吃饺子？
破五的来历有许多传说，一是传说姜太公封自己的老婆为穷神，并令她见破即归，人们为了躲避穷神，于是把这天称之为破五。二是传说人们在大年三十请神的时候，把脏神--姜太公的老婆给忘了，于是她气不过，便找玉皇大帝闹事，玉皇大帝满脸堆笑，就是不答腔。把这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟，眼看事情就要闹大，玉皇大帝才开口说：这样吧，今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！--这就是破五的来历。
正月初五俗称破五，我国不少地方的民间食俗是吃饺子。在一些地方，包饺子也俗称捏小人嘴。因包饺子时，要用手一下一下沿着饺子边捏，据说这样可以避谗言。
吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放二踢脚被称作崩穷，把晦气、穷气从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。
过去的老人讲究破五包饺子的馅儿，一定要自己剁的，把不顺的东西都剁没了，这样就预示来年的一切都很顺利。破五这一天，家家户户都吃饺子，菜板要剁得叮咚山响，让四邻都能够听见，以示正在剁小人。饺子褶要捏得严严实实，谓捏小人嘴。煮饺子时不能漏，如果漏了也不吉利，说明没把小人的嘴堵严实。人们把不顺心的事归结到小人的身上，除旧了小人，才有大吉大利，顺顺当当。
破五的饺子讲究馅儿是一个肉丸的，饺子的形状是扁圆的，与象征财富的元宝的样子很相似。此外，饺子里还有的要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。一家人团团圆圆吃一顿破五的饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。
教你煮饺子不破皮的方法
如何煮饺子不破皮想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、取一个深的锅，加入半锅水煮开；水开了之后加入一小勺食盐搅拌均匀；继续搅动，让水呈为旋涡状，然后放入饺子；盖上锅盖，待水煮开后转为小火煮大约4分钟；打开盖子，继续煮2－4分钟，煮至饺子鼓起即可出锅。
2、如果是自己和面包饺子，在和面时，可每500克面加1个鸡蛋，这样和出来的面，所含的蛋白质会增加，下锅煮后，蛋白质遇热会收缩凝固，使饺子皮变结实，不易粘连，也不易煮烂。
3、如果煮的是速冻饺子，在水烧开后加入少量的食盐，待盐溶解之后，再放入饺子。用这方法煮饺子，在煮的过程中不需要翻动，也不用加凉水，直到饺子煮熟，水也不会溢出来。
4、在水烧开前放入一些大葱尖，水煮开后放入饺子，这样饺子煮出来不易破皮，也不会粘在一起。在水第一次煮开后，可加入少许的凉水，待水再次煮开再加凉水，反复三次就能将饺子煮熟，又不会煮烂。
5、煮饺子的水可加入适量食盐，用以增加饺子皮的耐煮力，且要在水煮沸后才下饺子，并不时搅拌，防止饺子粘锅。饺子煮熟后，先把饺子捞出，放入事先备好的温开水中浸一下，然后再装盘，这样处理的饺子就不会粘在一起了。
6、煮速冻饺子不需解冻，饺子入锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮上水面，饺子皮凹凸不平，表示饺子熟了。此外，不能用大火猛煮，要用中小火慢慢将饺子煮透。
