长期吃粗粮致面有菜色
吃粗粮养生吗。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“长期吃粗粮致面有菜色”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现代人越来越注重养生，吃的东西也从精细慢慢向粗粮转变，但是盲目吃粗粮也是不健康的。长期吃粗粮会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。专家指出，健康吃粗粮要注意粗细搭配，同时注意搭配副食，吃粗粮后多喝水，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
温馨提示：
喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信公众号 39健康网 ,发送 饮水 了解详情。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低患高血压病、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
江苏省人民医院临床营养科主任李群说，虽然粗粮对人体有很多益处，但如果粗粮吃得太多，会影响消化。因为粗粮不容易消化，人体对粗粮内营养吸收率偏低。以豆制品为例，吃煮、炒黄豆，人体对其中蛋白质的吸收消化率最多只有50%;但把黄豆加工成豆腐后，吸收率马上升至90%~95%.过多的纤维素可能导致肠道阻塞、脱水等急性症状，还会有干扰药物吸收的作用，降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓面有菜色,就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。由于粗粮会影响人体对钙、铁等其他营养的吸收，长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。
对于那些养分需要量大的特殊人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显。这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
粗粮的健康吃法
李群指出：吃粗粮有三大原则：一是粗细搭配，这就要求我们的食物要多样化，粗细粮可互补；二是粗粮与副食搭配，粗粮内的赖氨基酸含量较少，可以与牛奶、鸡鸭鱼等副食搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60g为宜，但也应根据个人情况适当调整；三是粗粮细吃，粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。
吃粗粮后，人们还应及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
另外，对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应饮食结构的变化，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
粗粮最好安排在晚餐食用，正常人吃粗粮的频率以两天一次为宜，如果是因为三高病情需要的话，也可安排一天两次。至于进食粗粮的具体数量，则可以用纤维素作为基准来衡量，与人体每日吸收的热量成正比。一般来说，成人每日摄取热量1 000卡需要膳食纤维15~20g,若摄取2 000卡热量则膳食纤维为30~40g.1~18岁之间的少年儿童需要的膳食纤维以年龄数加5~10g为宜。
值得一提的是，有些特殊人群应当注意少吃粗粮：
一是胃肠功能较差的老年人（60岁以上）及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且要做到粗粮细吃。
二是运动员等要求尽快提供能量的人，可酌情少吃粗粮。
三是不同病情的人群要区别吃粗粮。胃溃疡、肠溃疡、急性胃肠炎的患者的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；慢性胰腺炎、慢性胃肠炎患者要少吃粗粮。黄豆营养丰富，骨质疏松、处于更年期的中老年人可以吃，但有肾功能损害的患者则要少吃。
ys630.COm精选阅读
粗粮不要盲目吃 怎么健康吃粗粮
现代社会，吃粗粮已成了一种时尚。很多人由于细粮吃多了导致营养不良，然后他们就盲目地吃粗粮，但是盲目吃粗粮并不一定有利于健康。那么该怎么健康地吃粗粮呢？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
正确吃粗粮的方法
吃粗粮（粗粮食品）及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素（纤维素食品），就要多喝1倍水。
循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
粗粮最好在晚餐食用 :食用粗粮最好安排在晚餐，正常人吃的频率以2天一次为宜，如果是因为三高病情需要的话，也可安排一天两次。至于进食粗粮具体数量则可以用纤维素作为基准来衡量，与人体每日吸收的热量成正比。一般来说成人日吸收热量为1800卡需要纤维素25克，2400卡热量则为30克纤维素，2800卡热量为35克纤维量。1-18岁之间的少年（少年食品）儿童需要的纤维素以年龄数加5-10克为宜。
黑米稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米、长寿米;我国民间有逢黑必补之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。
营养分析
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米食谱
5、南瓜黑米粥
原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法：
将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
6、乌发黑米粥
先将黑芝麻适量，淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取25g,同黑米50g煮粥，粥成后加白糖适量，调和食之。
《本草经疏》曰：（黑芝麻）气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也,须发不乌用之良（《本草求真》）。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等。与黑米成粥，可营养毛囊细胞，促进毛发生长，增光泽。日本也把本品列为25种健身食品之一，脑力劳动者用之最好。
7、解烦黑米粥
将酸枣5g洗净，入锅加适量水煮成汁；再下黑米100g熬粥，空腹食之尤佳。
元代御医忽思慧著《饮膳正要》载：酸枣味甘平无毒，主心腹寒热邪结气聚，除烦.与黑米配伍成粥，不但消除心烦不得睡卧，且治虚劳。
8、黑米粥
主 料：黑米100克、红糖适量。
做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
药用价值：黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等
营养谷物首选燕麦：燕麦就是我国的莜麦，又俗称为油麦、玉麦，营养价值非常高。据资料，莜麦含蛋白质15.6%,是大米的1倍多，比面粉高出3~4个百分点；含脂肪8.5%,是大米和面粉的数倍；含碳水化合物64.8%,比大米和面粉低10%左右；含纤维素2.1%,灰分2%,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分含量高，质量优，蛋白质中的氨基酸在谷类粮食中平衡最好，赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想，而大米和面粉中的这种氨基酸严重不足。又如必需脂肪酸的含量非常丰富，亚油酸占脂肪酸的1/3以上，维生素和矿物质也很丰富，特别是维生素B1居谷类粮食之首。
莜麦有很好的辅疗作用：由于亚油酸含量高，可降低人体血液中胆固醇，含有8种植物胆固醇，可防止肠道吸附胆固醇。淀粉分子比大米和面粉小，易消化吸收，含有果糖衍生的多糖，可被人体直接利用，可降低高胆固醇人的低密度脂蛋白LDL胆固醇，升高其高密度脂蛋白HDL胆固醇。其高质量的膳食纤维，具有缓解结肠癌、糖尿病、便秘、静脉曲张、静脉炎等病患的功效。
如果您想预防心脑血管疾病，或已经患上这类疾病，不妨每日吃上一些燕麦片。据北京心脑血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
燕麦菜谱
1、苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
做法：
1. 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2. 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3. 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
2、草莓牛奶燕麦
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C.
3、肉末麦片
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
4、燕麦南瓜粥
【主料】：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个 .
【辅料】：葱花、盐适量 .
【制作方法】
1.南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。
2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。
3.熄火后，加入盐、葱花等调料。
5、苹果肉桂燕麦粥
【主料】：A. 燕麦片（我都买纯生的燕麦片，不容易煮熔。）。
B. 肉桂粉。
C. 苹果（去皮切小块）。
D. 蜂蜜。
E. 葡萄干（注意要买黑色的那种）。
【制作方法】
把分量为燕麦片两倍的水烧开，然后加入燕麦片和苹果块，略加搅拌。大概一分钟之后调成小火，加入葡萄干再煮大概五分钟，待煮到锅里几乎看不到多余水分之后，撒上肉桂粉即可收火。把煮好的燕麦片盛到大碗里，淋上蜂蜜，吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。
6、香蕉片燕麦粥
【主 料】：燕麦片（要耐煮的，不要快熟的），香蕉。
【制作方法】
少许水烧开，加麦片，煮三分钟出锅，上面洒上切好的香蕉片。
7、玉米粒燕麦粥
【主 料】：燕麦片、甜玉米粒，比例基本为1:1.
【制作方法】
1、锅里水烧开。2、放入燕麦片和玉米粒，时不时搅拌，十分钟左右。好了。
8、豆浆麦片粥
【主 料】：豆浆、燕麦片
【辅 料】：草莓、蜂蜜
【制作方法】
豆浆倒入锅里，倒入速煮的那种燕麦片，煮开以后，转中小火煮继续煮5分钟左右，注意一直搅动，加入葡萄干，搅匀盛出即可。
9、草莓牛奶燕麦粥
【主 料】：燕麦片、草莓
【辅 料】：蜂蜜
【制作方法】
1、在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。
2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。
3、如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
10、麦片红枣粥
配料：燕麦片100克，红枣15枚。
制法：
把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。
说明：健脾养血，益气生津；对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
11、麦片百合粥
配料：燕麦片100克，百合25克。
制法：把百合用水煮熟，撒上燕麦片搅匀，煮沸5分钟。
药用：每天早、晚分食。
说明：润肺止咳、补虚敛汗；对慢性气管炎、自汗盗汗、肺结核、支气管哮喘有疗效
12、燕麦五香饼
配料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
药用：当点心食用。
说明：补益肝脾、降糖降脂；对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
13、燕麦江米粥
用料：江米、燕麦，比例为二比一。
做法：江米燕麦洗净入冷水中放在高压锅煮至开锅15分钟。
特点：清香爽品，吃时有滑嫩感，如果加入冰糖更适合幼儿口味，有滋补养胃功能。
点评：燕麦因含有大量粗纤维，可帮助儿童排便，预防便秘。家中经常煮燕麦和江米粥，对家人都有一定的保健作用。
14、草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C.
15、苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法
（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
由此可见，不能盲目的吃粗粮或者细粮，要有计划的健康的搭配吃！
提醒：长期单边牙齿嚼食物致口臭
导读：你是习惯用单边牙齿咀嚼食物，还是两边换着用呢?据调查发现，大部分的人都习惯用一侧牙齿咀嚼食物，长期如此就会致另一侧牙齿闲出了尴尬口臭。下面就来详细了解一下吧。
单边牙齿咀嚼食物易口臭
形成单侧咀嚼习惯的原因很多。比如一侧有坏牙，一吃东西就痛;或者一侧牙与牙之间缝隙大，一吃东西就塞牙;一侧牙齿排列不整齐，人们也会不知不觉用另一侧咀嚼
吃食物时，应该两侧均衡地咀嚼，这样两侧牙床才能均匀地受到功能刺激，有利于牙齿、颌骨，以及相应肌肉的正常发育。如果长期单侧咀嚼，另一侧则显得萎缩，影响面容美观。长期不咀嚼的一侧，由于得不到功能刺激，致使大量的食物碎屑、牙垢沉积于牙齿周围，引起牙周支持骨的改变，出现牙龈出血、口臭等症状。长期一侧受力，左右力量不平衡，还容易诱发颞下颌关节疾病，最常见的表现是关节里面有弹响声音、关节痛或张口受限等。
所以，有单侧咀嚼习惯的人，要及时纠正，最好让家人监督自己。如果缺牙应采取相应措施或镶假牙。如果面部不对称尚不严重，而且年龄不大，畸形会逐渐消失。
看完有关用单边牙齿咀嚼食物易口臭的介绍，希望有这种习惯的你能赶紧纠正，以免给自己带来不必要的尴尬。
长期服用胃药当心致肠胃健康受损
导读：大家知道吗？生活中常服用胃药肠胃健康会受损。当我们的胃部因为各种原因而感到不舒服时，一般会直接选择胃药来服用，来减缓胃部……
大家知道吗？生活中常服用胃药肠胃健康会受损。当我们的胃部因为各种原因而感到不舒服时，一般会直接选择胃药来服用，来减缓胃部的不适。这种做法虽然在一定程度上解决了身体的不适，但是却可能存在其他问题。大家一定要重视这些问题的存在。
最近台湾国泰医院的研究人员表示，不建议长期使用胃药。一方面因为抗溃疡、制酸的药物会和其他药物产生拮抗作用，影响其他药物吸收。另一方面，长期使用这些药物，对肠胃健康恐怕会产生不利影响。
研究人员指出，长期使用抗溃疡药会抑制胃酸分泌，导致分泌胃酸的细胞萎缩，引发萎缩性胃炎。临床上就常见长期吃胃药的年轻人，在胃镜照射下，明明是年轻人的胃，却因胃黏膜萎缩，看起来像是老年人的胃，机能已经减退。另外，许多消化性溃疡患者为了避免溃疡复发，会继续吃药以保养脆弱的胃。但因为吃制酸剂会使胃酸减少分泌，而胃酸具有消毒杀菌功用，胃酸分泌不足会使肠胃道细菌增多，长此以往就会引发肠炎或肠黏膜病变。现在常用来治疗肠胃溃疡的质子阻断剂，对于消灭幽门杆菌和治疗溃疡的效果虽然比传统药物好，但由于药性效强，抑制胃酸、导致肠胃细菌增长的效应也越强，因此研究人员建议溃疡患者，一旦溃疡治好，幽门杆菌也根除了，就不要再继续服药。
温馨提示：以上是关于长期服用胃药的相关介绍，相信大家已经有所了解了。患有胃病的话，除了吃药之外，最好到医院进行检查，了解身体情况然后再进行服药。同时还应该注意饮食上的调理。
长期睡前不刷牙或致慢性咽炎
现在很多年轻人睡前会吃很多零食、夜宵等，特别很多烧烤类的高油高盐的食物，而餐后又没有及时刷牙、漱口，久而久之，很多食物残渣残留在牙齿和口腔。专家表示，这种环境容易滋生细菌，当细菌生长到一定范围后，细菌转移到了咽喉部，引发炎症。
在门诊患者中，记者也了解到，很多人在患慢性咽炎之前曾经得了感冒或急性咽炎，但并没有认真治疗，也没有引起重视，结果慢慢拖下来导致慢性咽炎的发生；还有一部分人群因为不良的生活习惯诱发咽炎加重及反复。
专家提醒，得了慢性咽炎不可怕，应在遵医嘱接受对症药物治疗的同时，注意生活中的自我调养。首先，保持室内合适的温度和湿度，同时要注意空气流通，经常呼吸新鲜空气。居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时可防治口鼻及其周围疾病，消除炎性病灶。另外，进行饮食调养，平时以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。
研究称长期上网或致脑部萎缩
中国及美国专家发表研究报告，警告过度上网可能导致青少年脑部出现变异，令大脑皮层中负责处理情绪、语言、视觉、听觉等功能的灰质萎缩，长远影响集中力、记忆力、决策力甚至定立目标的能力，也会削弱青少年的克制能力，容易导致“不当”行为。
专家估计，中国约有2400万名青少年上网成瘾，有关研究也以中国大学生为对象。来自北京大学、成都大学、四川大学、中国科学研究院和美国佛罗里达州大 学等的研究人员，先以一份国际公认、由8条是非题组成的问卷，找出18名上网成瘾的19岁大学生，他们平均每周上网6.3天、每天花8至13小时(平均 10.2小时)玩网上游戏，全部都没有滥药习惯。另外18名每天上网少于2小时、没有上网成瘾的同龄大学生则为对照组。
研究人员为两批 学生分别进行脑部磁力共振扫描(MRI)比较，结果发现，上网成瘾者大脑的灰质均出现萎缩，而且上瘾时间愈长，灰质萎缩得愈严重。此外，大脑内部负责传递 信息的白质也出现改变。研究人员称，这些脑部结构变异是由上网成瘾所导致，会令青少年认知功能出现缺陷，更容易对互联网产生依赖，甚至出现长期功能障碍。
喝粗粮饮料等于吃粗粮吗？
人们生活水平越高，对养生就越重视，粗粮作为大家公认的养生佳品，掀起了一波热销潮。但是不少人抱怨粗粮口感不佳、难以消化，这个时候，粗粮饮料横空出世了，像伊利就出了红豆、黑豆等不同的几款粗粮饮料，那么喝粗粮饮料就等于吃粗粮吗？
按照规定，每100克谷物饮料中，应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含膳食纤维0.6克，而《中国食物成分表》中的测定数据显示，每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维，不难看出，直接吃玉米和饮用玉米饮料，膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。
每一种饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的，白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。从食品安全的角度来说，食品添加剂的添加内容及添加数量只要符合国家标准都是安全的，但从营养成分来说，盐和糖是消费者需要关注的重点。
以同一款玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含碳水化合物9.6克，含钠45毫克，一瓶饮料净含量240克，提供的膳食纤维仅仅1.44克，而糖却有23克，几乎相当于一个人一天可以额外摄入糖分的上限。这样的饮料对于普通人来说无伤大雅，但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入，对于儿童来说，甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。
对于消化系统退化的老人、肠胃消化能力不佳的普通人和消化系统尚未发育健全的少年儿童来说，粗粮的过多摄入不但不能增加健康，反而有阻碍矿物质消化吸收，造成营养不良的隐患。因此，营养专家们提倡粗粮细做,即将粗粮通过粗细搭配的形式，以更易于接受的口感和更利于消化的形态进行摄入，谷物饮料也是粗粮细做的一种尝试。
综上可见，粗粮饮料与粗粮对人体的功效还是有区别的，通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。而市场的粗粮饮料很多都添加了大量的糖，对人身体有不少的害处，所以不妨自己在家制作谷物饮料，口感好而且十分的健康哦。
吃米面有利健康
【导读】吃米面有利健康，但是买米的时候怎么挑？相信不少人会不假思索地说大小均匀的、丰满光滑的、精细没杂质的.这种传统的挑选方法真的对吗？下面就介绍吃米面有利健康是为什么。
吃米面有利健康
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，吃精白米、精白面已经成为大家的普遍要求。近年来，在市场上出现了掺油大米，甚至发现了掺有矿物油的大米，就正是不法商贩用了人们越白越好，越精越好的心理搞的鬼。那么，究竟吃什么样的米、面才对健康有益呢？
精白米的营养不及糙米和标准米。
加工越精细的米、面所含的维生素就越少，营养价值不及糙米粗面。但米、面如果加工过分粗糙，所制出的食物感官也不好，会降低消化吸收率。按照经济和营养方面的要求，我国一般将稻米加工成九二米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50公斤小麦加工成42.5公斤面粉即八五粉，也即标准粉。从营养角度来看，标准米、标准粉更符合人体需要。
常吃精白米、面不利于健康。
精白米、面的糠麸明显减少，其中的纤维素也会减少，膳食中缺乏食物纤维，是导致结肠癌、高胆固醇血症、糖尿病以及便秘、痔疮等病直接或间接的病因。所以，吃米带点糠，更有利健康的说法是有道理的。
这里再介绍一种大米质量简易的鉴别方法：在一堆米中先笼统地观察，优质米颜色白而有光泽，米粒整齐，颗粒大小均匀，碎米及其他颜色的米极少。当把手插入米中，有干爽之感。然后再捧起一把米观察，米中是否含有末熟米、损伤米、生霉米粒。同时还应注意米中杂质，优质米糠粉少，不带壳稗粒、稻谷粒、砂石、煤渣、砖瓦块等杂质。在挑选时，还要看含黄粒米的多少，黄粒米一定不能食用。
各种大米的营养全析
米类是我们在日常的健康饮食中，必不可少的一味主食。也是我们最为关注的饮食之一。米类营养丰富，不同种类的米吃法也自然不尽相同，有些人适合吃白米，也有些人则适合吃十谷米。那么，您究竟对我们身边的这些米类了解多少呢？下面，我们就来给您介绍四种米类的不同健康吃法，让您轻松了解身边的谷薯豆类饮食的健康。
便秘危害令人忧 长期致神经衰弱
导读：便秘虽然常见但不容小觑，稍不注意就会带来无法预想的健康隐患。在日常生活中，一般两天以上无排便，可提示便秘存在。如果每天均……
便秘虽然常见但不容小觑，稍不注意就会带来无法预想的健康隐患。在日常生活中，一般两天以上无排便，可提示便秘存在。如果每天均排大便，但排便困难且排便后仍有残便感，或伴有腹胀，也应纳入便秘的范围。下面就来看长期便秘的10大危害吧。
便秘的危害：
1、影响美容：便秘患者由于粪块长时间滞留肠道，异常发酵，腐败后可产生大量有害的毒素，易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。
2、导致肥胖：毒素导致大肠水肿，下半身血液循环减慢，易形成梨形身材及胖肚子。
3、产生体臭：毒素的聚集可引起口臭和体臭。
4、饮食无味：便秘可使腹部胀满，产生恶心、厌食、食而无味。
5、神经衰弱：便秘病人可有烦燥不安、心神不安、失眠等症状。
6、引发痛经：慢性便秘病人由于长期盆腔肌肉刺激，常可引发痛经。
7、性欲减退：长期便秘病人可有性欲减退，导致男子阳痿、早泄，女子性冷淡或性高潮缺失，使性生活质量下降。
8、并发疾病：便秘病人可并发肛肠病，如痔疮、肛裂、直肠脱垂和结肠憩室。此外，还易患荨麻疹、哮喘等过敏性疾病及胆结石症，头痛以及肩凝症等许多病。
9、诱发癌症：此外，尚可诱发乳腺癌：便秘病人的有害毒素持续刺激肠粘膜，易导致大肠癌，此外尚可诱发乳腺癌。
10、造成猝死：特别是高血压、冠心病等心血管疾病患者，严重便秘的肛门怒挣可使血压急剧上升，造成中风甚至猝死。
温馨提示：便秘者应规律的作息、合理的饮食习惯、心情舒畅、适当运动。
热点推荐:
解决鼻子不通气 试试这些小妙方>>>
牙痛难忍怎么办？10个止牙痛秘方>>>
橘皮保健功效多 清肺化痰还降火>>>
24小时你的身体在做什么>>>
男士生活误区：贴身三角裤摧残阻碍睾丸生精>>>
女性长期缺铁性贫血可致不孕不育
导读：头晕目眩、疲乏无力均是贫血最初表现，但很少引起人们的关注，直到不得不就医时才知道贫血的严重性。那么贫血易给人们带来怎样的……
头晕目眩、疲乏无力均是贫血最初表现，但很少引起人们的关注，直到不得不就医时才知道贫血的严重性。那么贫血易给人们带来怎样的危害呢?女性缺铁性贫血的危害又有哪些呢?
女性缺铁性贫血可致不孕不育
1、不孕不育
缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
2、吞咽困难
女性缺铁性贫血的危害有哪些，缺铁会令食管黏膜细胞减少，导致食管萎缩，从而让吞咽固体食物变得困难。
3、皮肤抵抗力下降
缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
4、不宁腿综合征
女性缺铁贫血的危害有多大，有报道称，每5个孕妇里就有1个人身上有此症状，这是由于孕妇要给胎儿提供铁分，导致自身贫血所致。
以上4点就是缺铁性贫血对女性健康的危害，希望能引起广大女性朋友的注意。在日常生活中，女性朋友应多吃含铁丰富的食物，如红肉、海鱼、海藻类等等，预防缺铁性贫血的入侵。
长期饱食易致大脑早衰和智力减退
导读：我们不要在养生这一环节上有意无意地忽略掉我们的大脑，大脑是全身活动的中心枢纽，它的健康在很多常规的体检中是不涉及到的。因……
我们不要在养生这一环节上有意无意地忽略掉我们的大脑，大脑是全身活动的中心枢纽，它的健康在很多常规的体检中是不涉及到的。因此，我们应该更加注意大脑的健康，防止其过早老化或者迟钝。
长期饱食易致大脑早衰和智力减退
1、长期饱食
现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。
2、轻视早餐
不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。对此，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而吃素的儿童情绪和精力下降相对较快。
3、甜食过量
甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机能营养不良，从而影响大脑发育。
4、睡眠不足
大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差只会加速脑细胞的衰退，聪明人也会变得糊涂起来。
5、长期吸烟
德国医学家的研究表明，长年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉
6、少言寡语
大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育，并能起到锻炼大脑的功能。平常应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人不一定聪明。
7、蒙头睡觉
人在蒙头睡觉时，随着被子里二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长期吸进潮湿污浊的空气，对大脑危害极大。
8、不愿动脑
思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才能变得更聪明。反之，不愿意动脑筋只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。
9、带病用脑
在身体不适或患病时，勉强坚持学习或工作不仅效率低下，而且还容易造成大脑损害。
另外，大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500至600升，只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此，在工作学习的时候，一定要讲究周围环境的空气卫生。
长期躺床上看书或致神经衰弱
神经衰弱是一组心理障碍疾病，主要表现为精神容易兴奋和脑力容易疲乏、常有情绪烦恼和心理生理症状的神经症性障碍。
神经衰弱是由于大脑神经活动长期处于紧张状态，导致大脑兴奋与抑制功能失调所引发的，如果不及时的抑制，会造成很大的危害，虽不会危害人的生命健康，但是确是会对人的精神和心理造成极大负担，影响甚大。
长期躺在床上看书 会导致神经衰弱
生活中有不少人躺在床上看书阅报或看电视，这种习惯不利于健康。经常躺在床上看书阅报的人，容易造成近视眼和不同程度的神经衰弱。
躺在床上看书阅报的人，一般是侧卧。这样，两只眼睛都是斜视，而两只眼睛和书本的距离又不一样，所以就容易感到疲劳。
躺着看书阅报，书报距离眼睛较近，长期这样看书报，容易形成近视，而且两只眼睛近视的度数也不同。
人躺在床上看书阅报结束后入睡，会使神经活动发生紊乱，久而久之，就会引起失眠、睡不熟等一系列神经衰弱的症状。
常见的神经衰弱的原因有哪些
神经衰弱病因被看做是可由素质、躯体心理、社会和环境等诸多因素引起的一种整体性疾病。
1.高级神经活动类型属于弱型和中间型的人，易患神经衰弱。这类个体往往表现为孤僻、胆怯敏感、多疑急躁或遇事容易紧张。
2.神经系统功能过度紧张。长期心理冲突和精神创伤引起负性情感体验，生活无规律，过分疲劳得不到充分休息等都可以成本病起因
3.感染中毒、营养不良、内分泌失调，颅脑创伤和躯体疾病等可成为本病发生的诱因。
4.长期的心理冲突和精神创伤引起的负性情感体验是本病另一种较多见的原因，学习和工作不适应，家庭纠纷、婚姻、恋爱问题处理不当、以及人际关系紧张、大都在患者思想上引起矛盾和内心冲突、成为长期痛苦的根源、又如亲人突然死亡，家庭重大不幸，生活受到挫折等、也会引起悲伤、痛苦等负性情感体验，导致神经衰弱的产生。
5.生活忙乱无序。作息规律和睡眠习惯的破坏，以及缺乏充分的休息，使紧张和疲劳得不到恢复，也为神经衰弱的易发因素。
.
吃粗粮的好处
随着大家养生观念的提升，对养生的食物也有所改观，大家对粗粮食物的注重也比之前有所提升。那么大家知道经常吃粗粮都有哪些好处吗?在粗粮的食用上又会有哪些误区呢?针对这样的问题，下面小编会为大家做详细的介绍。
1、增加营养供应
据了解，在同等情况下粗粮食物的营养元素要比精粮食物高出三倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。所以说，吃粗粮会得到比其他食物更多的营养。另外，那些认为吃粗粮会给肠胃带来损伤的说法是不正确的，像小米、大黄米、高粱米、糙米、莲子等，在经过煮后是很容易被吸收的。
2、有更多的防病成分
粗粮食物中含有丰富的膳食纤维、维生素以及抗氧化物。专家表示，表皮呈现红色、紫色、黑色的食物中含有大量的花青素，黄色食物中含有多种胡萝卜素，这些物质对身体健康来说都是非常有益的，可以预防各类疾病问题。而白面中的保健成分却很少了。
3、降低肠癌风险
据了解，粗粮食物中的膳食纤维和抗性淀粉含量要比其他食物多很多，被人体吸收后可以起到帮助消化，缓解便秘问题。另外，还可以帮助促进大肠方面有益菌生长，可以有效降低患肠癌的机率。
吃粗粮的几个认识误区
1、粗粮热量高
据了解，常吃粗粮可以起到减肥的效果，这主要是粗粮不会为身体提供太多的热量，并且还会为身体提供大量的膳食纤维以及蛋白质、维生素物质。
2、吃粗粮容易胀气
专家表示，粗粮在很大程度上可以促进肠道的蠕动，有的人在吃了粗粮以后发生胀气问题主要是因为粗粮中的膳食纤维含量过高，就造成会膳食纤维不习惯的人就会出现胀气问题。这时候我们需要做的就是在吃完粗粮以后多喝水，并且要循序渐进的吃。
3、粗粮都有麸质
专家表示，看粗粮中是否含有麸质主要是看属于哪种粗粮，一般小麦中含有麸质，而荞麦、小米、燕麦以及高粱等粗粮中则是不含有麸质的。
粗粮的种类很多并且做法多样，建议大家可以根据个人的喜好，选取适合的方法制作。粗粮的营养虽然丰富，不过这里小编建议体质特殊或者对粗粮有过敏体质的人群则需要注意，否则会出现过敏问题。希望小编的建议可以帮助到大家。
