吃阿胶能美容养颜防衰老吗？
美容养颜养生汤。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃阿胶能美容养颜防衰老吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
记得某一年的双十一，一家阿胶店搞买一送一的活动，就顺手买了十来盒，打算送给爷爷。同事听后非常的惊讶，说阿胶一般是女性吃的。进一步的了解阿胶，还是源于《甄嬛传》这部电视剧，似乎东阿阿胶可治百病，是宫里娘娘不可缺的美容佳品，那么阿胶的作用真的有这么神奇吗？吃阿胶能美容养颜抗衰老吗？
阿胶简介：
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：阿胶《本经》上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶.阿胶是中药材中典型的最讲究道地性的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如瑿漆.
阿胶的功效与作用：
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶的食用方法：
1、将阿胶砸碎（用纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3-9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水适量冲开，搅拌，冷却后即可服用。
2、就是用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。
3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。
4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收，如果肠胃感觉不适，则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和，可长期服用，但量不能太大，成年人以每天3-9克为宜，而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
综上可知，阿胶流行了上千年，作为古代宫廷的滋补药品，作用不言而喻。在女性补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎方面具有独到的功效，是女性首选的保健品。但阿胶并非人人都适用，感冒、咳嗽、腹泻或月经期间，均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
扩展阅读
木瓜美容养颜抗衰老
众所周知，木瓜是常见的美容圣品，用于护肤效果显著，我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。番木科木瓜是食用的，蔷薇科木瓜是木瓜药用。以下介绍的主要是番木科木瓜，可以美颜抗衰老。
木瓜又叫木瓜子，也叫万寿果，具有很高的营养价值。木瓜营养丰富，味道清甜，肉质软滑、多汁，即可生吃，又可做菜。
木瓜中的有种成份叫木瓜酵素，其中含有丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的；还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新；还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外，所以木瓜可作为塑身美容的佳品。
因为木瓜是橙色果实，所以还含有丰富的胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。胡萝卜素和维生素C有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。
木瓜除了上述介绍的功效外，还含有矿物质铁、钙、钾，天然植物多糖蛋白质、及有机酸，其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白；磷、钾含量亦较高；维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍，所以作为女性，经常吃木瓜对养颜，抗衰老有很好的保健作用。
木瓜
原料：木瓜、白糖、牛奶、吉利丁片
吉利丁片用冰水还原。
牛奶倒入奶锅里，加入白糖，烧开后，放入还原后的吉利丁片冷却备用。
木瓜挖去籽，擦干腔内的水份，把冷却后的牛奶倒入木瓜里，放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。
小编提示
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
3、适用人群：适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
木瓜
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中。木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
木瓜牛奶：将300克木瓜切成块，打成汁，再加入牛奶200毫升和适量蜂蜜。
功效：缓解肠胃功能紊乱、肠胃炎，还有美容功效。
木瓜排骨盅：木瓜一个、排骨250克（用料酒、蚝油和少许蒜末调味），将木瓜掏空，放入排骨，大火蒸30分钟即可。功效：助消化。筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者，但不适宜孕妇、过敏体质人士。
玉米木瓜奶露
材料：番木瓜600g,鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3汤匙。
做法：番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
木瓜鱼汤
木瓜
材料：木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
功效：木瓜鲜鱼汤，是富含高营养的食物，面部会逐渐变的更加有光泽。
番木瓜红酒靓汤
做法：先把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。再买一瓶红酒，至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力，不过不要买太便宜的那中酒精含量较高，但是红酒的成分含量就很少了！红酒买好之后，把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。最后把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了！
木瓜花生大枣汤
原料 :木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
做法：
1、瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
木瓜
说明 :宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
番木瓜主要功效
番木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为：木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。
番木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至于原因，古书并没有明言，但估计与其内含的酶有关。
据悉，番木瓜所含的酶近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是也非也，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的木瓜蛋白酶，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
木瓜
中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。
番木瓜-美容圣品
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。另外，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；此外青木瓜排骨煲汤、木瓜炖雪蛤也是广为人知的催乳妙方。
在这里说一下吃番木瓜的好处：番木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处；木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；番木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用番木瓜，同时能够防癌；番木瓜也能帮助头皮和头发的健康，番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑（头垢）；番木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃番木瓜酒能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃番木瓜能减轻病状。
木瓜
番木瓜的成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等，可以助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，还可以养颜美容，希望以上的介绍能帮助大家更加深入地认识木瓜。
吃羊油可以美容养颜吗？
今天跟大家聊起了羊油，刚听到这俩字的时候还以为他们说的小时候农村用的洋油灯,一打听才知道，他们说的羊油是一种食物，听说有养颜护肤的作用，女性朋友们吃了是极好的。那么你对羊油了解吗？下面小编就为你详细解读一下。
羊油的简介：
白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943~0.952.熔点42~48℃。碘值38~42.皂化值194-199.主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。
羊油的食疗价值：
羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。
可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。
1.养颜护肤：含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
2.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
羊油的做法吃法：
一、可以用来做花卷，把和好的面擀开，擀的薄薄的，然后把羊油和葱末，盐拌到一起，然后摸到面上面，之后卷起来，呈条状，最后用刀切成一小段一小段的。最最后放到锅里蒸。 切记：吃的时候一定要热透，不然洋油会腻在一起。
二、熬羊肉汤
1羊肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出；羊油洗净切成丁；生姜拍破；大葱挽结；将花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用纱布包住，制成香料包。
2、将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包（用羊骨架压住），续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净（留用），即成羊肉汤（此时桶中汤汁约剩45千克）。
综上，羊油不但作用多多，也的确是不可多得的女性养颜滋补佳品，但是感冒及湿热体质的人不太适宜吃羊油，而且挑选羊油的时候，也是有很多的小秘诀的，尽量挑选细质白嫩的，味道会更鲜美哦。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
大家都知道常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。它是很多女士的最爱，那么黑芝麻有什么功效和作用，又怎么健康的吃呢？
黑芝麻在中国种植广泛，主产地为山东、河南、湖北、四川，安徽、江西、河北等省。英文名Sesamum indicum,一年生草本植物，成熟的种子有黑，白二种，黑的多药用，白的多食用。各地名字叫法略有不同，有芝麻、油麻、巨胜、胡麻等多种称谓。
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
人们经常洗澡喜欢卫生，但在洗掉皮肤污垢的同时，也会洗去肌肤表面的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得干燥的人，可多吃些芝麻，这样可以使皮肤看起来鲜亮。芝麻中的维生素E,在护肤美肤中的作用更是不可忽视。
它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。 挑选黑芝麻，以身干、粒饱满、颜色黑、无杂质为最佳。
黑芝麻有益健康的吃法
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
3、核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
4、不知道你是不是会包包子？芝麻糖包你吃过吗？
包包子的过程我就不说了。馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，小火炒芝麻啊。然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖（根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3两糖）搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼
5、治疗假性近视与防止高度近视加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
6、百合芝麻煲猪心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。
d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。 ----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。
② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
③ 功 效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
注：芝麻一把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述功效。
7、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g.
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。
③功 效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
8、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配 :核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g.
②制用法：将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许，上笼蒸约2小时，极烂，取出挤水，捣成泥，用细砂过滤，余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香，研末。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽，放入白糖炒至不粘锅底，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功 效：用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
9、芝麻丸温补肝痛虚
①配 料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜适量。
②制用法：共捣烂，研为细末，炼蜜为丸，每丸重15g.每次1丸，每日3次，空腹服。
③功 效：滋阴，清热。治疗头晕、眼花、失眠。
10、芝麻丸治血虚风痹
①配 料：黑芝麻适量，黄酒少许。
②制用法：将芝麻洗净，重蒸3次；晒干，炒热研细，用焙蜜或枣泥为丸，每丸约10g.每服1丸，每日3次，温黄酒送服。
③功 效：养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。
11、炒芝麻治产后缺乳
①芝麻30g,盐末少许。
②制用法：锅热用文火同炒，至芝麻呈黄色，溢香味即成。日分2次食用，连食数日。
③功 效：养血通乳。用治妇女产后缺乳。
12、猪蹄芝麻汤治奶水不足
①配 料：猪蹄1只，黑芝麻25 g.
②制用法：猪蹄用中火煮汤，将黑芝麻炒焦研成细末，用猪蹄汤送服。日3次。
③功 效：养血增乳。用治产后奶水不足。
13、芝麻、香油治蛐蜒入耳
①配 料：芝麻及香油。
②制用法：以芝麻及其油作饼，枕卧。
③功 效：治蛐蜒入耳。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
14、芝麻10克、核桃仁2个、生姜2片，共嚼食，细嚼慢咽，每晚1次。
功效：对哮喘有减轻作用。
15、芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，贮瓶内。每次各取1匙，冲入牛乳（或豆浆）1杯，并加蜂蜜1匙调服。
功效：滋补肝肾、明目润燥，辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗。
16、因芝麻有营血、润肠的作用，对于吐酸水或吃东西有堵在胸口之感的胃痛、胸闷的人，每日3次，每餐1汤匙服用。
功效：对胃痛、胸闷有预防作用。
17、用芝麻1000克，早稻米1000克，胎盘1具（焙干），共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每日两次，每次1丸。
功效：对腰膝酸软、头晕耳鸣有良好的作用。
18、因芝麻含有多种促进上皮细胞生长发育的多种维生素和不饱和脂肪酸，长期服用有黑发、润肤、美容作用。用黑芝麻、首乌等份，研成粉末，炼蜜为丸，每丸重6克，每日3次，每次1丸，连服数月。
功效：可预防须发早白、发枯脱落。
19、取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天1次食用。
功效：可改善由于肝肾虚弱所引起的头发早白，对少白头有良好的治疗作用。
20、黑芝麻粥：
①原料：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
②方法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时（也可用有煮粥功能的电饭锅），加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
③功效：坐月子补身。
21、芝麻聪脑汤：
①原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克，核桃仁2个，白芍、生地各40克。
②方法：水煎后取汁饮用。
③功效：有增强记忆力、聪耳明目作用，可用于健忘、失眠、头晕等。
22、芝麻连翘治小儿瘰疬
①秘传方：芝麻、连翘等分。
②制用法：捣碎，研末。频频食用。
③功 效：清热，解毒。用治小儿瘰疬。
23、芝麻碎茶饮、药引
由于芝麻具有其特殊的营养成份，所以选用优质芝麻焙炒到一定程度，将之粉碎成颗粒状，加入茶叶或药中，一是增加其香味，另一方面，更能增加其营养及补身作用。
23、黑芝麻糊做法
材料：黑芝麻、米，比例大致为4:1
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
做法：1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。
2、先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。
24、黑芝麻枣粥
原料：粳米500克，黑芝麻适量。
做法：1.黑芝麻炒香，碾成粉。2.锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。3.食用时加糖调味即可。
特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
25、黑芝麻粥
原料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
黑芝麻的做法
看过有本杂志说是每天吃炒过的黑芝麻20克 ,可以达到护肤美容的作用
大概每天两勺就可以了
1.黑芝麻可以治疗耳聋
取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2.黑芝麻可以预防近视眼
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
黑芝麻核桃冰糖打成粉末状每天吃一小勺可以防止掉发哦而且头发会变的很黑
黑芝麻糊用小火把面粉炒熟发黄就行黑芝麻也打碎一起拌匀翻炒下适量的加入点糖~
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
黑芝麻功效：
黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
作用：
1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用：种子有致泻作用。
5.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
对黑芝麻的功效与作用，我也曾查了很多的黑芝麻的功效与作用和黑芝麻的功效与作用的吃法、食疗、及黑芝麻营养价值资料，对黑芝麻的功效与作用有了一定的了解，有关更详细的、具体的黑芝麻的功效与作用及黑芝麻的吃法、食疗、及黑芝麻的营养价值的介绍你可以到上面的网站看看，对你了解黑芝麻的功效与作用会有帮助的。
黑芝麻粥：
黑芝麻、米，比例大致为4:1,这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。
减缓衰老、美容养颜的黑芝麻
这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。
爱美的女士们，你们还等什么呢？
女性多吃黄豆美容养颜抗衰老
黄豆在中国在种植历史十分悠久，有着丰富的营养价值，对人体健康有很多好处。女生可以多吃黄豆，不仅美容养颜，还可以延缓衰老，下面跟小编去看看吧！
黄豆的营养价值非常丰富，素有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛.黄豆中含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。
中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。
不仅如此，黄豆对女性的好处很多，还可以美容护肤，延缓衰老，保护卵巢，防治更年期综合征等。
对女性而言，黄豆中含有的大量的类雌性激素--大豆异黄酮和其含有的卵磷脂、水解大豆蛋白等，能够改善内分泌，有效调节女性激素水平，消除活性氧和体内自由基，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白皙，有效防止雀斑和皱纹的出现。
保护卵巢
黄豆中的异黄酮从植物中提取，与雌激素结构相似，可以很好的弥补中年女性雌性激素分泌不足，从而起到保护女性卵巢的作用。
防治更前期综合征
此外，黄豆中的异黄酮可以促使更年期女性的内分泌达到平衡，有效防治更年期综合征。
改善骨质疏松
黄豆中的异黄酮可以调节骨代谢，防止钙等矿物元素从骨骼中流失，对于更年期妇女的骨质疏松症状有很好的效果。
小米薏仁玉米美容养颜抗衰老
我们的生活离不开饮食，大家都知道我们生活中食物有很多不同的种类，不同高的食物的口味和营养价值也是不一样的，所以我们要多样化的饮食搭配，这样才能补充人体所需，五谷是生病中的必备，下面我们就来看看不同的食物的优点。
小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，是温性的食物，而且含有很多的纤维质，对于促进肠道排便有很大的帮助，同时还可以有效的环境失眠，常吃小米还可以有排毒美哦让的作用，适合女性和各种的人群，对健康有益。
薏仁
薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。如果你有高血脂的情况不妨可以坚持每天食用薏仁，具有降血脂和胆固醇的作用，对身体健康有好处，适合很多的人群，可以增强人体的免疫力。
玉米
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性应该多吃玉米，可以有抗衰和延缓衰老的作用，同时还可以抑制皱纹的作用，长期食用玉米可以让你的皮肤更加的亮丽，但是如果有肠胃不适的轻最好要少吃。
这些食物都是比较常见的，而且是很便宜的，但是它有着很保健的作用，常吃这样的食物对健康有好处，平时的时候可以选择吃些小米粥啊，或者是玉米，薏仁都是不错的选择，希望这些能够帮助你。
鱼鳞竟有补钙美容防衰老之功效
我们买鱼的时候总喜欢让商家把鱼鳞剃掉，因为觉得鱼鳞不仅不好吃，而且觉得鱼鳞应该也没什么营养。可科学上发现其实鱼鳞含有很丰富的营养，不仅可以补充我们人体所需的微量元素，还有很好的美容、减肥的效果。下面微微健康网给大家讲讲专家们是怎么利用这些鱼鳞的。
科学研究发现其实鱼鳞含有很丰富的营养，不仅可以补充我们人体所需的微量元素，还有很好的美容、减肥的效果。下面小编为大家讲一下鱼鳞的神奇作用，让大家从根本上对鱼鳞进行改观。
鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。
鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起鱼鳞食疗热。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%-75%;对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性。
鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列益处：
1.无毒性抗癌效果。
2.改善消化机能，防止便秘。
3.有减肥、美容作用。
4.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。
5.甲壳素的免疫强化作用有助减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。
这里微微健康网还给大家推荐几道鱼鳞健康食谱：
鱼鳞汤：锅内放入少许油，用姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。
炸鱼鳞：必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，然后挂薄芡，锅中倒入花生油，将调好的鱼鳞倒入锅中炸至金黄色，浮出油面即可。
鱼鳞冻：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状。将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料，和适量时鲜蔬菜拌匀食之。
以上内容就是针对鱼鳞的功效来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
阿胶能冷冻吗
阿胶是一种比较常见的中药，同时它具有很好的滋补的作用，对于女性来说，适当的吃些阿胶有很好的补气养血的作用，能够起到很好的美容养颜的效果，平时购买来阿胶最好放到冷藏室里面，这样能够保存一段时间，一般来说不建议放到冷冻室里面，另外要注意尽快吃完，时间太长会影响阿胶的营养。
阿胶能冷冻吗
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
市面上有一些包装好的阿胶糕，但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢?
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
阿胶糕究竟是怎么保存，冷冻还是冷藏?
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
鳗鱼健脑抗衰老 美容养颜是佳品
鳗鱼的营养大家了解吗？要知道饮食是对我们的身体保健有很好的作用，所以了解食材是我们在饮食前必须要掌握的知道，对于鳗鱼来说，我们想更多的朋友是因为它是水产，味道鲜美而喜爱，其实它对保护我们的大脑有很好的作用。
鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。科学研究表明，鳗鱼是含EpA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。
提示：日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为理想的天然生物钙源、人类钙质的天然供给者.鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1,与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。
抗衰老要多吃茄子美容又养颜
岁月是无情的，你是不是会经常这样的感慨呢?我们的年纪在不断的变大，当然，衰老的脚步也在逐渐的靠近。我们都不希望自己会衰老，那么大家知道如何才能延缓衰老呢?其实饮食是抗衰老最好的方法，今天小编就为大家推荐一些抗衰老的食物吧!
蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。吃新鲜的蓝莓对于身体的好处可是很多的，新鲜的蓝莓里面有丰富的维生素，这些维生素是衰老的天敌，多吃不仅可以抗衰老，还可以让我们的肌肤变得特别的好。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。葡萄是口感很好的水果，我们很多人都是很爱吃的。葡萄多吃是可以很好的抗衰老的，葡萄里面含有抗氧化的物质，对于我们的肌肤有很大的好处，多吃葡萄还可以起到预防皱纹出现的好处，所以大家不妨尝试一下。
茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子算作是蔬菜的一种，很多人喜欢生吃茄子，茄子里面含有丰富的钾元素和钙元素，当然，茄子里面含有的维生素也是非常的高的，所以要想抗衰老的话，大家平时就多吃一些茄子吧。
看了上述的知识，大家对于抗衰老是不是也有了信心了呢?食物里面含有很多的抗氧化的元素，所以如果想要抗衰老的话，我们就要多吃一些抗氧化的食物，这样是最好的抗衰老方法。大家平时还可以通过一些常识来抗衰老，例如保证充足的睡眠也是可以很好的抗衰老的哦!
吃哪些食物美容养颜
正常的身体健康与良好的心态息息相关，想拥有一个年轻健康的体魄且美容养颜，吃以下这些食物对健康都是有好处的，只是往往被我们忽略了。那么到底吃哪些食物美容养颜呢？看完本文就知道答案。
吃哪些食物美容养颜
一个健康的身体，一个豁达的心胸对你的人会起到至关重要的作用。那么怎样才能有一个年轻健康的体魄你？生活中其实有很多食物对健康都是很有好处的，只是往往被我们忽略了！
1、紫薯
紫薯含有很丰富的蛋白质、果胶、铁、硒和花青素等，有很强的保健功能。硒和铁的成分可以使人体抗疲劳、抗衰老性提高，硒还具有非常好的抗癌能力，被称抗癌大王。另外紫薯还有很好的防高血压作用。
2、花粉
花粉是一种极好的东西，经常食用花粉可提高免疫力，花粉有很好的抗老化作用，还有利于肠胃、肝脏等器官，具有很强的抗癌能力，有益大脑，利于减肥。
3、苹果
其实苹果这个东西经常被大家忽略，因为它是最常见的水果之一，苹果是一种非常好的水果。多吃苹果可平衡体内电解质，且具有美白皮肤、清理血管、促进胃肠蠕动及减肥防癌等多种功效。
4、柠檬
其实柠檬这种水果大部分人还是比较了解的。很多人经常会喝些柠檬水，这是很好的习惯。柠檬不仅可以预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎，最重要的是还有美白、美容的圣品。
5、蘑菇
蘑菇中很多营养成分，菌类食品，一直被大家所喜爱，它的成分可以让T淋巴细胞功能更强大，从而提高免疫力。蘑菇还具有别人不知道的一些功能，比如：止咳化痰、排毒养颜降血压等。
吃哪些食物美容养颜？想必大家对该问题心理有底了吧，以上这些简单的解决办法，而且还是很好的美容养颜食品，希望本文能帮到大家。
抵抗衰老怎么吃 吃这些有效防衰老
对于我们大家来说，在生活中最烦恼的就是衰老的问题了，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了，随着时间的流逝，我们逐渐的变老，所以大家都希望自己可以抗衰老了，那么具体我们应该怎么做好呢，下面就让我们一起看看吧。
咖啡
咖啡含有生物活性物质，可以帮助女人皮肤免遭黑色素瘤的侵害。研究人员发现喝咖啡越多，女人得黑色素瘤的概率越低。每天喝4杯咖啡10年内得黑色素瘤的概率比那些不喝咖啡的人低20%，当然了，虽然我们喝咖啡是可以起到抗衰老作用的，但是我们也不能随意的喝了，一定要控制好喝咖啡的量才行了。
石榴
石榴籽含大量抗氧化物质，如维生素C有预防女人皱纹，保持肌肤水润的作用。此外，石榴籽中的花青素可以帮助增加胶原蛋白的产生，改善女人肤质，鞣花酸则可以减少由紫外线损伤引起的炎症。
蓝莓
蓝莓富含维生素C和维生素E。这是两种抗氧化物质共同工作，可以提亮肤色，甚至抵抗辐射，对于女性朋友们来说，蓝莓无疑是非常适合的一种水果了，我们在生活中是可以通过吃蓝莓来帮助自己抗衰老的，起到的保健作用是特别出色的哦。
鸡蛋
指甲由蛋白质组成，蛋白质缺乏会使指甲变软。鸡蛋可以提供丰富的蛋白质以及复合维生素，氨基酸，这些都可以帮助人体补充必要的蛋白质。
核桃
坚果类含有丰富的ω-3脂肪酸和维生素E。ω-3脂肪酸可以帮助保存头发中的水分，维生素E可以帮助修复受损的淋巴结，而且核桃的补脑益智作用也是同样非常出色的，我们在生活中经常的吃些核桃，对于我们的身体好处很不少，是我们大家不能错过的优质食物。
上面我们给大家介绍的这几款食物，是我们大家在生活中不能错过的哦，在生活中我们是完全可以通过吃这些食物来抗衰老的，现代人都是想要抵抗衰老的，所以学会通过饮食来抵抗衰老是非常有意义的，上面这些食物就很适合哦。
鸡蛋和它才是绝配，抗衰老又能美容养颜！
鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品。那么，你知道鸡蛋的营养高，但你知道有什么功效吗？
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做理想的营养库,营养学家称之为完全蛋白质模式,是不少长寿者的延年经验之一。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
香菇炒鸡蛋
1.鸡蛋打散备用，香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条
2.杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片
3.平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出，再放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香
4.放切好的香菇条和杭椒，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至香菇熟透
5.调入半勺盐和一勺生抽，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出
木须鸡蛋
1.用温水将黄花和木耳充分泡发然后用水反复洗净以取出残留物质
2.将鸡蛋打散，国内放少许油把鸡蛋炒熟炒香
3.用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜，然后把黄花和木耳倒入炒片刻
4.把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐，待水份差不多烧干后即可
