常吃5种素食，补钙效果极佳
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钙是组成骨骼的重要物质，当身体缺钙时会对身体造成不利的影响。如果孩子缺钙会影响生长发育，而老年人缺钙就会造成骨质疏松，青年人缺钙会降低免疫力。除了喝牛奶补钙，其实还有素食补钙。
1、黑芝麻
每100克黑芝麻中的钙含量为780毫克，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。将黑芝麻研磨做成芝麻酱，芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。黑芝麻富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。
2、玉米
每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效，如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%.植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、紫菜
紫菜的含钙量也不低，每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖，具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、黑木耳
每100克黑木耳的钙含量为247毫克，具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
5、苋菜
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，铁、钙的含量比菠菜高，每100克苋菜的钙含量高达180毫克左右，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
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秋季养生五种食物护肤效果极佳
【导读】白皙光滑的肌肤是许多女性朋友梦寐以求的。拥有好肌肤，除了跟作息时间、运动方式相关，与日常饮食也密不可分，今天小编就为大家带来秋季养生五种食物护肤效果极佳，希望秋季养生五种食物护肤效果极佳能对您有所帮助。
秋季养生五种食物护肤效果极佳
1. 葡萄抗氧化
葡萄中富含维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可防止健康细胞癌变。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化圣品。
2. 姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。
3. 番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C;煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
秋季养生五种食物护肤效果极佳
4. 醋增强皮肤活力
醋的pH值为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3-1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。
5. 黄豆调理雌激素
黄豆的主要成分是蛋白质，它包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。
钙片与这5种食物同吃，补钙效果全无！
钙片是日常生活中人们常常用来保健的一种营养品。钙片可以帮助身体成长，促进骨骼的生长，帮助人们长高，还能补充日常必须的营养素，如果学生学习压力大，或者中年人工作压力大，都可以食用钙片。钙片给人们的生活带来了很大的益处，但是在食用钙片的同时，人们也需要注意一些钙片的食用规则，比如说钙片不能与什么一起吃？
第一，医学显示，钙片不能和牛奶同时服用，其实不是不能和牛奶同时服用，而是钙片尽量不要和牛奶同时服用，牛奶中间也含有丰富的钙元素，喝牛奶又食用钙片，会影响钙片中钙元素的吸收，从而造成浪费。
第二，钙片不要和其他的补充微量元素的营养品一起服用，各种元素相互吸收，会给身体消化系统带来负荷。那么钙吸收的效率也会大大下降，各种元素吸收分发了身体的能量，就相当于人们日常生活中的分神。
第三，钙片不能和小白菜、大白菜等蔬菜食用，因为蔬菜中间含有丰富的叶酸物质，叶酸会和钙发生反应在我们在人体内会形成废物，这些废物既不能被消化，也不能被吸收，而是会占掉身体内的很大的空间，因此，最好不要和蔬菜同时食用。
第四，钙片也不能和生活中一些可乐、咖啡、汉堡包、鸡翅、鸡腿等食用，这种食品中含有大量的磷。过多的磷元素会使钙元素的吸收减少，所以在吸收的时候，吃这种碳酸物质，会影响钙元素的吸收，不利于人补钙。
第五，钙不能和谷物一起吃，五谷中间含有大量的植物酸素，这种物质会和钙发生反应，也会降低人体对钙吸收的效率。
在化学实验中，钙元素能和很多的物质发生反应，因此这就造成了钙片不宜和很多的食物一同食用，以上几种食物含有最易和钙元素发生反应的微量元素。
大家在日常生活中一定要多多注意，为了提高大家身体钙元素的吸收效率，一定要注意在食用钙片的同时不要同时食用以上这些食物。只有这样，身体里的钙元素才会吸收的特别的充分，钙片的药用价值也会发挥到最大，身体会越来越健康。
但是在吃钙片的同时也要注意不要把钙片当糖吃，一天不要食用太多的钙片，相反的，也不要吃太少的钙片。如果不按时吃钙片的话，钙片的效果也不会达到最高。
思虑过度 吃龙眼肉效果极佳
龙眼有很多别名，因为荔枝过后龙眼熟，所以又称荔枝奴。又因为可以养心安神，故称益智。龙眼肉晒干后，中药行话称为福肉，可能以前是福建产的为。大宗，而莲子也是如此，故是称建莲汉，班固写到：南单于来朝，赐橙橘，荔枝，龙眼荔枝跟龙眼都是不耐久藏，在古代都是异常珍贵的东西。 ，白居易也说：。若离本枝，一日色变，三日味变同时也想到李锦记的郭子仪，只身平定回纥之乱，皇上赐给他一把甘蔗所以生于现在的台湾还真幸运。
【龙眼肉中医性味归经】
甘，温。入心，脾经。
【龙眼肉功效】
补心脾，益气血。
1：用于心脾两虚的失眠，健忘，惊悸，怔仲等症本品有滋养作用，能补益心脾，既不滋腻，又不壅气，所以为滋补良药，常用于思虑过度。劳伤心脾所引起的上述症候。
2：用于气血不足，体虚力弱等症本品既能补脾胃之气，又能补营血不足，单用一味熬膏，如玉灵膏，又称代参膏，就是本。品加白糖蒸熟，开水冲服。笔者以为若是病患脾胃极差，又气血虚弱而待补，此药不滋腻，是极佳良药。
【龙眼肉的临床应用】
李时珍说：。食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也所以平常应用于自觉心脏无力，心悸的心阳虚证，而无烦躁的热象，都可以使用，例如适量龙眼干，用大同电锅隔水加热熬煮一晚，次日清晨空腹服用，这是最为简单，而功效可期又无副作用的好方法。
【龙眼肉的用量与用法】
一钱至三钱，煎服。
【使用龙眼肉注意事项】
【龙眼核】
龙眼核的功效是止血，定痛，理气，化湿。治创伤出血，疝气，瘰疠，疥癣，湿疮。单味药有金刀独圣散之称，颇有武侠小说的联想，纲目拾遗说：凡家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金今刃伤，以此敷之，定痛止血生肌，愈后无瘢，若伤发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也
常吃5种食物养护心脏
现代人生活压力大，不仅仅是身体上累，精神上也是很劳累的，因此很多人就想办法让自己更加健康，没有压力，但是却很难做到，因此很多人都想办法保护好自己的心脏，尤其是一些男人，经常抽烟喝酒的，很伤心肝，这样严重影响了我们的健康，也阻挡了美丽。那么常吃的5种保护心肝的食物有哪些呢？
保健专家说，现在可以保护心脏的东西确实很多，今天就一起看看吗？可以让你更美丽的办法，就在这里，给你完美的展现吧，给你更好的回馈，一起看看吧！
常吃5种食物养护心脏有哪些呢？
1、大蒜，它跟氧气结合以后产生大蒜素，这个食物的效果很好，而且具有抗癌的功效。我们经常使用的就是，将大蒜切成片，然后在空气中放置15分钟，效果不错。
2、鱼，可防止动脉血管，预防冠心病。胆固醇的堆积，鱼肉含大量的omega-3脂肪，适合人体是吸收。
3、水果酒，可以预防心脏病，还可抗衰老。饮用适量酒精饮料如红酒，还能预防，糖尿病和老年痴呆症。
4、巧克力，能保证血管健康，长期饮用含可可比率高的饮料，研究显示，肾脏疾病和老年痴呆症都可以预防，对2型糖尿病也有好的效果。
5、坚果内富含不饱和脂肪酸，矿物质和其他植物化学生物碱，维生素、可有效抗衰老。
通过保健专家的具体介绍，你对如何吃的好能够更加完美是不是有所认识和了解了呢，给你完美的体验，让你自信的面对人生的每一天，开始你的美丽吧！
常吃四种食物助你有效补钙
补钙是一日三餐必须要做的事，如果一个人缺乏钙的话，很容易导致更多严重疾病的发生。所以在日常生活中，我们应该要注重补钙这一问题。那么你们知道有哪些补钙食物吗？下面小编为大家介绍四种有效补钙的食物，请大家认真阅读。
NO.1 芝麻酱
很多人认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
NO.2 乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
NO.3 牛奶
牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。
NO.4 芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D.芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
补脾胃效果极佳的六种食物推荐
脾胃健康是我们每个人都应该要重视的问题，如果自己的脾胃出现问题的话，那么就会导致很多的病症出现。在生活中，我们应该要选择一些食物来补脾胃，可以补脾胃的食物是有很多的，不同的食物，可以带来不同的效果，下面小编将为大家推荐补脾胃效果极佳的六种食物。
1、糯米
糯米是非常受欢迎的食材，有很高的营养价值，尤为适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。想要补脾的人，平时可以适当的吃一些糯米。
2、莲藕
吃莲藕来补脾也是极为有效的，食用莲藕可以健脾养胃、养心安神、除烦消热。但是鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，所以莲藕要煮熟后食用。
3、羊肉
羊肉的温补效果极佳，能够滋养脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，可以用于辅助治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
4、猪肚
猪肚即猪的胃，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，可以有效改善脾胃健康，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
5、鲤鱼
鲤鱼中蛋白质的含量丰富，而且都是优质蛋白，能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，可以滋补脾胃，利水消肿。
6、粳米
粳米可以健脾和胃，对于改善脾虚烦闷，泄泻，消瘦的病症很有效果。
以上为大家推荐的这六种食物是非常常见的，这些看似比较普通的食物，却有着极好的补脾胃功效，如果自己的脾胃功能不是很好的话，那么平时在生活中可以多吃这些食物，可以将这些食物烹调成自己喜欢吃的食谱来享用，不仅补脾胃的效果好，而且还可以增强体质。
常吃5种食物最能预防胃癌
【导读】常吃5种食物最能预防胃癌，胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃5种食物最能预防胃癌。
常吃5种食物最能预防胃癌
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱：我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
常吃5种食物最能预防胃癌
菌菇类：主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
常吃5种食物可以让皱纹消失
皱纹是每个女人的天敌，一个爱美的女性怎么可以容忍得了满脸小皱纹？健康安全的食材来去皱纹才是最好的方法。一起来看看吧，如何去皱！
鸡骨熬汤去皱纹
对皮肤有重要作用的硫酸软骨素，鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时，把剩下来的鸡骨头熬成汤（鸡皮最好加在一起熬），营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹，使肌肤细腻。
水果、蔬菜去皱纹
经如香蕉捻烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌调匀，涂在脸上有利于去皱；西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水冲净，可使皮肤清爽润滑；丝瓜也能去皱，将丝瓜汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在脸上，待干后用清水洗净。此外，可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子等。
米饭团去皱纹
煮熟的米饭，挑比较软的，趁热但不要太烫时揉成团，放在面部揉搓直到揉成油腻污黑，去处皮肤毛孔内的油脂、污物，然后用清水洗净，这样就可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
喝茶去皱纹
茶叶含有丰富的化学成分，其中主要有茶多酚类、茶素（咖啡因）、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等，是天然的健美饮料。常饮茶能保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹，还可以防止多种影响面貌的皮肤病。
5种你常吃最脏的食物
1. 鸡肉
污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。
家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
2. 碎牛肉
污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
3. 哈密瓜
污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。
超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。
家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。
4. 生蚝
污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。
超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。
5. 鸡蛋
污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
效果极佳的增肥饮食方法
每天的食物一定要够营养，蛋白质及脂肪的吸收最重要，尤其蛋白质是构成肌肉的重要成份。而增肥和减肥不同，毋须刻意限定每一餐的食物，只要遵守以下重点即可：
1、每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。
2、每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。
3、每星期吃2-3 次内脏，如肝藏、心脏、贤脏等。
4、每星期吃3-4 次海鲜，如鱼、虾、蚝等。
5、每天一个柑橘类水果，要连白色的薄膜一起吃。
6、每天吃三种以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐时吃。
7、每天可在下午茶时间食用甜点，如糖水、蛋糕。
8、如果没有胃口，可在食物中加入生葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的调味料。
9、如果不喜欢牛奶，可于早晚各饮一杯蜂蜜，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，增加热量的摄入，帮助聚积脂肪，但不能和牛奶一起喝。
10、临睡前吃个茶叶蛋或煎蛋，有助身体储存脂肪，制造肌肉。
增肥的方法主要就是靠饮食，不过有人天生体质虚弱，不容易吸收，所以会怎么吃都不肥；另外精神紧张同睡眠不足都会阻碍身体长胖。据讲容易熟睡的人比睡不好的人易于发胖，因为精神充沛会吸收得比较好，所以要想办法睡得好。
注：大量吃糖是要不得的，因为大量糖一下子涌进血液会刺激胰岛素分泌过多，糖一下子就转变成为中性脂肪，这种脂肪不能转化成热量，堆积在身体中影响心脑血管健康。而且胰岛素分泌过多血糖很快降低，产生低血糖症，对身体健康不利。
肥肉反而可以吃一点，但不能吃烧过烤过或炸过的，会产生自由基。饮食建议但应从小量开始，因为体身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。
另外有些人的甲状腺功能比较强，这样身体的能量“燃烧”得太快，就算吃得比较好，也不容易胖。
补钙效果超好的7种食物
你有想过要补钙吗？在我们小时候，妈妈就会给我们各种补钙，但长大后只要不出现缺钙的症状，一般就不会特意补钙。那么，如果你需要补钙怎么办呢？补钙要吃什么呢？今天小编就给大家推荐7种最补钙的食物，丝毫不比钙片差哦！
1. 补钙之牛奶
牛奶是钙的好来源，喝250克牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。
2. 补钙之芝麻酱
可能很多人不知道芝麻酱的好处，一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。其实生活中芝麻酱的用处也很多，可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
3. 补钙之泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
4. 补钙之燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
5. 补钙之蔬菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
6. 补钙之豆干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
7. 补钙之坚果
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
