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惊!这种吃的东西最脏

老人吃哪些东西养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的惊!这种吃的东西最脏,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

在日常生活中,以下食物是最为常见的食物。人们为了追求美味,而往往忽略了饮食中的细节问题。你殊不知这些食物竟然是最脏的!快来跟随小编来看看我们日常经常吃的这九种食物,实际上很脏,你清洁对了吗?

第一种食物:葱

污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。

家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

第二种食物:鸡肉

污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

第三种食物:碎牛肉

污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。

超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

第四种食物:鸡蛋

污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

第五种食物:碎土鸡肉

污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

第六种食物:生蚝

污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。

家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

第七种食物:事先包好的莴笋

污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。

家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

第八种食物:桃子

污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。

超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

第九种食物:冷盘

污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘

家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

警惕!六大日常危险食物要慎吃

我们常常为了吃遍天下美味而付出惨痛的代价,其实对于美味,我们应该有所敬畏。现在为您罗列六大危险食物,平时生活中尽量避免吧。

一、生蚝(牡蛎)

催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱,这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜,所以那些食用前最好要烹煮5分钟以上基本属于不懂美味、不切实际的安全谬论。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本,如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话,你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了,无他,我们的养殖环境和海洋正在遭受工业污染,而牡蛎正如其身体般,是个垃圾回收站。

二、河豚

1克河豚毒素能使500人丧命,但无毒不美味。河豚肉之鲜美已成中-国美食界之貂禅,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。河豚食客由此更添风潇潇易水寒之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概,他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜,每年春天,总倒下N个,但在中-国永远会有后继者。

三、三文鱼

它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素,它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加,它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然,细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生,它富含欧米茄-3脂肪酸,更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质,能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是水中珍品,以目前的污染状况,还不足以令大家因噎废食。

四、螃蟹

第一个吃螃蟹的人,早已作古。金秋时节,持蟹斗酒,此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物,同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食,两者相配立即食物中毒,其他同样有类似反应的还包括:梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹,你就得避讳这么多,但真的能一一避开么?你总会中招。再加上,蟹饲养的激素传闻、赤潮的猛烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数,作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹,无可避免地成为高危险菜种。

五、果子狸

作为野味派的代表菜,果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出,尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物,允许进-入百姓餐桌。但蹊跷地,果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻,在国内第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间,果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改,没有果子狸,便找果子狐呗。

六、牛肉

至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡,更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状),这种病的潜伏期是10-30年,危险仍然潜伏在体内。人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人脑也会像牛脑那样,变成海绵状,最终神经错乱、死亡。这样的描述显然令人胆战心惊。幸运的是,尽管西餐越发风行,但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。于是,我们更担心哪天会发生疯鸡症。

读《惊!这种吃的东西竟最脏》是当代的热点健康养生话题,

Ys630.com相关知识

惊!这种睡姿的女性最容易不孕


女性在生活之中,睡姿不正确,不但是危害很大,还是在最后易引发有关的不孕不育的情况发生的,很多人都知道,不孕是多么严重的事情,那么,在平时的时候,我们该是怎么避免这样的情况呢,还是先去了解有关的知识吧。

对于女性来说,睡眠保持一定的充足时间、或者是有关的睡眠质量是否良好是让自己的身体健康和长寿的必要知识之一。但是,生活上的一些女性,自己常见的睡眠姿势都是包含了仰卧、以及侧卧和俯卧。俯卧睡觉的女性不多,因为这种姿势易使胸部受压,影响呼吸。对发育中的青少年女性而言,这一姿势还会影响胸廓和乳房发育,所以要尽量避免。

仰卧睡觉看似不影响身体各器官,其实在女性生殖系统的正常解剖中,子宫的位置应该是前倾前屈位,但有研究发现,大多数后位子宫与仰卧位睡姿有关。

子宫能处于前倾前屈位,有赖于子宫韧带,而后位子宫倒向骶骨凹,尤其是后屈的子宫,使整个子宫体全都躺在骶骨凹内,将骶骨凹堵塞得严严实实,并压迫骶前神经组织,容易产生腰酸、下腹坠胀等不适。月经前,子宫体和骶骨前的软组织充血、水肿,更易增加后位子宫对神经组织的压迫,加重症状。

温馨提示:在平时的生活之中,不正确的睡姿对于女性有着严重的损害,所以,上述三种不良的睡姿,我们一定要给予关注,这样不健康的睡姿,自己要进行避免,才是保证女性健康的好办法。

孕妇应该远离这些食物

【导读】孕妇应该远离这些食物,怀孕之后,一切要以肚子里的宝宝危重,对于一些伤害宝宝的食物或者可能增加孕期疾病的食物一律不吃。那么,下面我们来看看孕妇应该远离这些食物。

1、酒精饮料、浓茶、咖啡

科学研究表明,酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,容易引起早产、流产、胎儿畸形,因此孕期必须戒酒,即使是酒精度数比较低的啤酒、对人体有一定抗氧化功效的红酒。浓茶和咖啡中的咖啡因,可以穿过胎盘屏障,增加4~6个月的自然流产率,增加低体重儿的风险,也会影响胎儿心血管和神经系统发育,应尽量避免,能不喝就不喝。

2、高糖食品

孕期泌乳素、肾上腺激素分泌增加,这两种激素都会对抗胰岛素,使准妈妈患妊娠糖尿病的风险增高。而西式甜点、甜饮料等高糖食物会快速升血糖,更增发病风险,另外富含磷酸的甜饮料还会增加孕妈咪体内钙的流失,增加其骨质疏松的风险。所以可以选择新鲜的水果作为餐后零食,补水最好喝白开水。

3、高钠食品

高钠膳食不仅会增加妊高症的风险,而且孕后六七个月很多孕妈咪会出现水肿,有的会肿得连鞋都穿不上,更好控钠。

①每天烹调用盐控制在一啤酒瓶盖(6克)以内。

②含有盐的调味品例如酱油、蚝油、鸡精、腐乳等要少用。如果使用了这些调味品,就要减少盐的量。

③火腿肠、香肠、腌肉等高盐的食物要控制。

④虽然不含盐但含有钠的味精少用。

⑤各种超市加工食品可能会添加苯甲酸钠、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠等含有钠的食品添加剂,应该少吃。

⑥因为动物性食品较植物性食品钠离子含量高,所以整体膳食结构应该以植物性食物为主,千万不能无肉不欢,四指并拢(除了大拇指)宽、中指指跟到指尖长、一食指厚大小的肉基本是50克,中国营养学会推荐每天摄入50~75克畜禽肉,75~100克鱼虾肉。

⑦烹调中选择醋溜口有助控盐,因为醋可以加强味觉对咸味的感受。

⑧烹调时尽量少放或不放糖,因为糖会降低食物的咸味,要达到可接受的咸度,必须增加盐的用量。

⑨选择本身有特殊气味的香菇、洋葱,有利于减少盐的用量。

⑩尽量不吃隔夜菜,因为隔夜再煮,盐会渗透到食物中,增加盐的摄入量。在外就餐万一菜做的太咸,可以用清水涮着吃。

4、煎、炸、熏、烤食品

煎、炸、熏、烤脂肪含量高,易增加孕妈咪能量摄入,体重增加过快,进而易引起妊娠高血压、妊娠糖尿病、巨大儿、难产等。另外这几种烹调方式还会产生以下几种有害物质。

①3,4-苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物。

②反式脂肪酸。在体内代谢需要51天,而普通脂肪只需要7天,所以会增加孕妈咪身体负担;引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,是脂肪酸平均效力的7倍左右;还会增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。

③自由基。自由基会攻击细胞,增加癌变风险;人体为了保护自己则会动用摄入到体内的抗氧化物质,从而增加了抗氧化物质例如维生素A、C、E的消耗,可能引起这些营养素缺乏,影响胎儿生长。

小心家中的细菌炸弹家里的这个东西其实最脏了


当我们不在家时,微生物、细菌和病毒正在划地为王,扩张着自己的势力范围呢!虽然它们大部分于人体无害,但少数还是能让你喷嚏不断、鼻涕横流,还有百分之一二的小东西甚至能引发感染,威胁到你的生命。

而这些危险,就发生在你奋力用吸尘器清理小毛毯和沙发时,在你勤快地用抹布擦拭电视机和书架时,在你接完电话匆忙回到饭桌继续埋头吃饭时,在你慵懒地一边吃薯片一边无意识地用遥控器不停地换台时原以为最危险的地方就是最安全的地方,却没想到最安全的地方正是最危险的地方吧?

揪出家里10个最脏的地方,排出雷区,还你健康的家居环境。

1、牙刷

刷牙可以将牙菌斑、细菌在你的牙齿上安家落户。

●刷完牙后用活水冲洗牙刷,甩干其中的水分,将牙刷刷头朝上摆放,自然风干;

●每三个月换一次牙刷。

2、洗衣机

每次洗衣服都会让细菌却因此在洗衣机里大量繁殖。

非常简单,加入5杯白醋,让洗衣机无衣空转一个回合,就像正常洗衣服的程序一样。半年一次即可。

3、门把手

当你和门把手亲密接触时,等于你在和每个碰过它的人亲密接触谁知道他们在开门前都摸了啥!

摸过门把手后一定要洗手,用无毒万能清洁剂定期清理自家的门把手。

4、砧板

当你在一块板子上料理不同种类的食物时,正是亲手在为沙门氏菌、葡萄状球菌和大肠杆菌举行加冕仪式.

●不要在剁过肉和鱼的砧板上处理蔬菜或即食食物;每处理完一种食材都要彻底清洁砧板,未稀释过的白醋擦拭案板也可以杀菌。

●可以用洗洁精反复清洗砧板;

●如果砧板已经被你用得伤痕累累,其中一定孕育着无数细菌!这样的伤痕砧板赶紧丢掉吧。

5、厨房表面

橱柜、水槽、灶台这些看起来干净的表面可不见得真干净,它们上面的病毒和细菌生命力很强,而且最爱和肉眼玩儿躲猫猫.

用1:1的温水与白醋混合,喷在这些厨具的表面,并用干净柔软的抹布擦干。水龙头、水槽还有橱柜把手也不要放过!

6、遥控器

经常使用但从来不洗,说的就是遥控器。这玩意儿上满是微生物,如果你家有小孩的话,就更别提了。

●将无毒万能清洁剂在温水中稀释,然后浸湿抹布,擦拭遥控器。

●用另外一块干燥柔软的抹布将遥控器擦干。

7、浴帘

你以为在洗澡的时候拿热水冲冲浴帘就很干净了,但其实水枪对细菌和微生物根本无济于事。

将白醋与温水以1:1的比例混合,喷在浴帘上,挂在原处自然风干即可。其实窗帘也很脏!每个月都要换洗一次窗帘哦,但注意按照窗帘商标上的指示来清洗。

8、抹布

当你奋力用抹布擦拭碟碗或柜子时,你不过是把细菌从一个地方转移到另外一个地方罢了。更可怕的是,抹布经常是潮湿的,微生物们会活得更HAppY哟!

●每次使用完毕,都用热水和肥皂彻底清洗;

●经常更换抹布;

●用完抹布后一定要彻底清洁双手;

●把抹布在微波炉里转4分钟,可以清除绝大部分致病的微生物。不过抹布会很烫!把它从微波炉里拎出来的时候一定要小心哦。

9、电话机

为了让你胃口好过一些,你只须要知道,座机真的很脏,话筒部分更是比你想象的还要脏就够了。

●关掉电话,将无毒万能清洁剂喷在干净的抹布上,擦拭电话,重点擦拭话筒部分;

●用棉签蘸取医用酒精,清洁拨号键及键盘中的缝隙。

10、吸尘器

吸尘器的刷子、吸尘袋和过滤器是大肠杆菌最好的栖身地。

●时常更换吸尘袋;

●每个月清理一次刷子和过滤器;

●卸掉刷子、吸尘袋和过滤器后,用无毒万能清洁剂清理吸尘器,并让它自然风干。

Tips自制无毒万能清洁剂

所谓无毒万能清洁剂,即不添加任何有毒化学制品、又环保又全能的清洁剂,这种清洁剂在本文已经出现过多次啦!现在,我们就一起来制作它。

● 设备:喷壶

● 成分:白醋、纯净水、精油(精油决定了你的清洁剂的味道,并且让清洁家居变成一件愉快而充满能量的事情!橙花、薰衣草、柠檬、依兰、薄荷按你的喜好选就行。)

● 步骤:在喷壶中加入一半纯净水和一半。

常见食品最容易滋生细菌

日常生活中,饮食也是养生方法之一,可是我们也要多加注意,有一些我们常见常吃的食物,其实是很容易滋生病菌的。病菌如果不下心吃下肚的话,很容易引发疾病,甚至中毒。那么你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编告诉大家10种易滋生病菌的食品,一起来了解一下吧!

1、有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

2、会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上,第二天又长大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

3、颜色太浅的绿叶菜

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

4、有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

5、豆芽

培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持湿润--这恰恰是细菌繁殖的最佳环境。

人们食用豆芽后生病的情况经常出现,即使你在自己家里种豆芽,也不能高枕无忧--不管你有多小心,大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。

冲洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的办法就是用火煮或者炒它们。

6、包装好的绿叶蔬菜

包括莴苣和菠菜在内的绿叶菜,一直是近年来几种疾病肆虐的罪魁祸首.像沙门氏菌和大肠杆菌这样的有害菌,会通过多种途径污染蔬菜,比如带菌动物的粪便污染了土壤和水源,或是采摘和包装过程中接触到病菌。

专家提醒,包装过的蔬菜反倒更容易受污染,如果你想降低风险,那就选择整棵的新鲜蔬菜,而不是包装过的那种。

如果买卷心菜,最好将外面的叶子剥掉,因为那里更容易被污染。去掉外层叶子后,要洗洗手再去处理其他部分。

但如果是菠菜这样的散叶蔬菜,里外叶子被污染的几率是一样的。惟一的办法还是加热杀菌。

7、半生牛肉馅

吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒点儿风险,因为它们可能携带了沙门氏菌和大肠杆菌。就算牛肉的生产过程没有一丝漏洞,还是存在带菌的可能。

最保险的方法是选择经灭菌消毒的牛肉制品。绞好的牛肉馅比整块牛肉更不安全,因为它的加工程序更多,更容易被细菌污染。

140摄氏度以下的温度通常只能让肉馅达到五分熟。而让肉馅熟透需要160摄氏度的高温,这样才能杀死细菌。熟透的肉馅里面呈褐色而不是粉色。

8、太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

9、随意采摘的野菜

不要随意采摘、购买、食用野菜。有些野菜即使无毒,多吃对人体的健康也有损害。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等含有可导致过敏的物质,吃后易使人经日光照射诱发日光性皮炎。

另外,工业废水、化肥农药在土壤中易污染野菜,更加不利于人体健康。

10、寿司

寿司的最大问题是寄生虫--绦虫、扁形虫和蛔虫,像生鱼中就很可能含有这些寄生虫。

要想吃得放心,最好去正规的日式餐厅,那里的厨师不但懂得如何挑选最好的鱼,还知道什么样的鱼肉可能有寄生虫,并在制作寿司的过程中把它们去掉。

虽然不能保证生鱼百分百安全,但是,吃时蘸酱汁或者青芥可能起到一些杀菌作用。

鱼至少在145摄氏度的高温下烹调1分钟,这样可杀寄生虫。但是,那就不是寿司了。惟一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法,是吃用冷冻鱼做成的寿司。

生鱼在零下31摄氏度的温度下,冷冻至少15小时可杀死寄生虫。

惊!这种蔬果绝别轻易买


在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。这些食物常都被畅销于便民市场,直接关乎人们的身体健康。但是人们肯定好奇,到底哪种蔬果农药残留最多?又有什么方法解毒才有效?

为此,专家对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测,结果显示,农药残留量排在前三位的分别是:

惊!这种蔬果绝别轻易买

黄瓜,含有413种不同农药残留;

草莓,含113种;

油菜,含112种;

其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。

虽然卫生部为此专门回应,指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准,但在咱老百姓心里,还是弄清楚点好。

专家解析农药多少的秘密

一棵叶菜中农药残留的规律:根的农药最多,其次是茎部,然后是叶和果实。

1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。

豇豆比较爱长虫,种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样,根部容易长韭蛆等害虫,常会灌较浓的农药,有些农药毒性较大,且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大,易生病,一般用药量都比较大,尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂,杀菌剂对人体的危害要小一些。

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2.大棚蔬果农药少。

大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫,因此打的农药比较少。与大棚菜相对的,露地菜看上去好像更天然,但防治病虫害的难度更大,用的农药会比大棚菜多。

3.大白菜其实是放心菜。

大白菜一般在秋季种,只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂,距离上市时间,也就是大家吃到菜的时间比较远,农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。

惊!这种蔬果绝别轻易买

4.秋冬季吃叶菜最安全。

冬季和春秋季的叶菜类很安全,因为虫子少,几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了,因为这时候不仅虫子多,而且温室大棚菜几乎都已经收完,菜市场里卖的,绝大多数都是露地菜,农药残留比较多。

5.有香味的菜可多吃。

蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。

惊!这种蔬果绝别轻易买

6.野菜中,只有蕨菜最天然。

野菜没有任何农药残留,不过,只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜,苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少,荠菜易生蚜虫,用农药较多。

7.别迷信有虫眼的蔬果。

蔬菜水果上只有虫眼,没有虫子,说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近,农药分解少,残留高。

8.生长周期短的水果农药少。

比如樱桃,从发芽到果实成熟只有2个多月,不可能打太多的农药。

惊!这种蔬果绝别轻易买

9.出名产地的水果农药少。

新疆气候干旱,果蔬害虫少,用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨,也比南方的农药残留少。

怎么减少吃进去的农药?

尽管大多数蔬果是符合国家标准的,其所含农药量也不足以对健康构成损伤,但这些物质最终还是要通过肝、肾代谢,摄入越多,肝肾负担就越重,我们还是要尽量减少农药的摄入。

1、用自来水将蔬菜浸泡1060分钟后再稍加搓洗,可除去15%60%的农药残留。不过,对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬,最好先泡后洗。

惊!这种蔬果绝别轻易买

2、将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入,最好的方法是保持蔬果的完整,用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡,前者能让农药快速溶解,后者可中和农药毒性,但不要浸泡太长时间。

3、阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。

4、高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。

实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的农药。

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5、蔬菜去皮虽然会造成一定的营养损失,但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果,最好去皮吃。

6、吃苹果的时候,最好少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会导致农药渗入。

关于解毒剂

1.对于果蔬洗涤剂,并不建议大家太多使用,因为其化学结构中的苯环含毒性很高,在蔬果上残留导致的危害性,可能比农药残留还严重。

2.农药降解剂号称利用生物酶,能将农药降解为二氧化碳和水,研究人员对一些农药降解剂的效果进行过对比检测,其作用非常不稳定。

惊!这种蔬果绝别轻易买

3.果蔬解毒剂号称能用臭氧水消除蔬果表面的农药,但它更多的是起到杀菌作用,对有些农药的化学结构很难破坏。

读《惊!这种蔬果绝别轻易买》是当代的热点健康养生话题,

5种你常吃最脏的食物


1. 鸡肉

污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

2. 碎牛肉

污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。

超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

3. 哈密瓜

污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。

超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。

家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。

4. 生蚝

污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。

家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

5. 鸡蛋

污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

惊!手机的细菌竟比马桶垫还要脏


导读:就调查结果发现,现在人手一部手机那是在正常不过的事儿了,而且手机不仅方便了人与人的联系,更方便了我们的生活,但它同样给生……

就调查结果发现,现在人手一部手机那是在正常不过的事儿了,而且手机不仅方便了人与人的联系,更方便了我们的生活,但它同样给生活带来了不少健康困扰。近日小编整理收集了关于手机对人体健康影响的最新研究,总结了手机和健康有关的8个新发现。

1.上下班路上玩手机最危险。

研究者发现,边走边玩手机,会增加人受伤的风险:目不转睛地盯着屏幕,胳膊和手像被锁住一样,走路的速度也下降了,看起来就像机器人。这时人不仅会忽略对周围环境的观察,更会影响走路的平衡,容易摔倒或被车撞。英国的一项新研究也发现,边走边发短信的人很容易受伤,特别是早上8点半和下午6点半,这恰是上下班的高峰期。

2.手机比马桶垫脏。

科学家发现,手机上带有的细菌比马桶垫还多,这不仅是因为手机经常接触外界,更主要的是我们总忽略清洁它,细菌就会在手机上堆积,定期给手机消毒,有益健康。

3.晚上用手机,第二天效率低。

晚上9点后最好关手机,研究者发现,如果晚上不关手机,手机发出的蓝光会影响睡眠质量。经常查看手机也会让人一直处在准备工作的状态下,第二天不能以饱满的热情面对工作。

4.手机依赖如同吸毒。

最新研究发现,人们对智能手机的依赖如同吸毒上瘾,大脑中会分泌出多巴胺,让人产生快感,因此,人会不自觉地经常查看手机。如果不小心将手机落在家里,更会让人失魂落魄。科学家建议,对手机依赖的人,最好养成定时查看手机的习惯。

5.语音功能并不能给司机提供安全保证。

不少人会用智能手机的语音功能,以确保驾驶安全。研究人员发现,即使用语音功能,司机在开车时也并没有将更多的精力放在驾驶上。研究者认为,首先,语音功能让驾驶者放低了对危险的警惕;其次,边开车边听电话仍然会让人分心,开车的时候还是专心致志比较安全。

6.手机不会导致癌症。

英国一项历时11年的研究显示,手机不会增加人们罹患癌症的风险,手机wifi也不会对健康产生不良影响。但是手机辐射对人体是否有其他的危害,目前尚无准确结论。

7.手机对儿童伤害更大。

英国科学家发现,儿童颅骨厚度明显低于成人,对辐射的吸收率高于成人。法国克莱蒙费朗大学一项测试表明,儿童使用手机时,大脑对手机电磁波的吸收量比成人多60%。

8.躺在床上玩手机别超过1小时。

在床上使用1个多小时的手机、平板电脑等电子产品,会减少人体生成褪黑激素。一旦人体的褪黑激素受到了抑制,睡眠质量会受到影响。

以上八点是有关手机健康的最新研究结果,希望终日手机不离手的你能放下,我自己的健康导航。

惊!这种食物最易藏寄生虫了,看了以后要少吃


一到晚上,香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时,食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。小编这里就先给大家总结四类易带有寄生虫且对人体有巨大危害的食物。

小龙虾--肺吸虫病

小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水里也有很多,因繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。

最易藏着寄生虫的食物

人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了急性骨骼肌溶解症,险些危及生命。

专家提醒:食用前把龙虾背部的筋去除,烹饪时必须煮熟煮透,吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。

生鱼片--肝吸虫病

鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。

广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,损坏人体肝部,患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

最易藏着寄生虫的食物

螺--广州管圆线虫病

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩,只是开水汆一下即食,人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。

一旦感染了管圆线虫,它就会在人体内游走,钻入脑部,病变集中在脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。

菱角--姜片虫病

菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

最易藏着寄生虫的食物

专家提醒:尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

那么,哪些食物有虫人还可以吃呢?

桔子生虫能吃吗?

长了虫子的桔子吃起来确实有点吓人,但桔子生了虫并不是整个桔子都生虫,拣掉几瓣,其余部分是不受影响的。

最易藏着寄生虫的食物

杨梅生虫能吃吗?

因为杨梅养分高,又没有果皮保护,自然成为虫类幼仔的主要寄主,杨梅中钻出的白色小虫就是蝇类幼虫。因为幼虫体绝大部分成分是蛋白质,所以不会对人体产生影响。因此市民在购买新鲜杨梅回家后,应放到较高浓度的盐水中浸泡半小时后再食用。

腐乳有虫能吃吗?

乳腐里的虫不是苍蝇的蛆,因为它生在素的,咸的食品里,只要这种东西不是在肮脏的环境或条件下生出的,就对身体不会有大碍,所以人吃了没问题。

最易藏着寄生虫的食物

绿豆生虫能吃吗?

能吃,先用太阳晒一晒,活虫会爬走,有些躲在豆子里面的虫只能靠煮沸杀死,也没什么害处!可以放心食用!

烤肉外焦里嫩中看不中吃 生肉中可能含寄生虫

随着气温升高,许多市民喜欢到郊外烧烤聚餐。食品药品监督管理局的执法人员提醒市民,烧烤食品含较多致癌物质,尤其是烤焦的部位,建议大家尽量少吃或不吃。

烧烤食品含较多致癌物质并不是耸人听闻,市民应少吃。执法人员介绍,烧烤温度过高或烘烤时间过长,导致苯并芘含量过高,所以尽量不要吃或少吃。

最易藏着寄生虫的食物

执法人员介绍,在烧烤时应当注意技巧。生、熟食物所用的碗、盘、筷子等器具要分开,否则容易导致生熟食物的交叉污染而吃坏肚子;烧烤要充分,因为烧烤的肉类大部分都是外熟内生,有些甚至是生肉,这些肉里可能含有寄生虫,食入后会引起寄生虫病。执法人员说,还应避免食品直接接触火焰,在烤肉时,滴下的油脂遇火会产生苯并芘,并附着在肉类的表面,这些物质会致癌。

烧烤时,应等到木炭完全燃烧后再进行烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。执法人员建议,吃烧烤的同时,最好多吃些新鲜的蔬菜如生菜、西红柿等,可有效减少致癌物质的产生。

办公室最脏的7样东西 你却天天在摸


在大家的印象中,办公室每天都有专业的保洁人员来打扫,看上去干净整洁,完全不用担心卫生问题。其实,真相却令人震惊:办公区里的细菌数量是厕所的400倍!

1 电梯按钮

如果单位坐落在高层建筑里,我们到办公区里接触的第一个物品就是公共电梯的按钮。每天早晨,我们都会不知不觉地和上百人触摸它。

美国亚利桑那大学环境学教授、细菌研究专家查尔斯?格尔巴发现,在公共场所里,各种致病细菌最密集的地方之一是电梯里的各个按钮,每平方厘米的按钮上有540个细菌,数量是马桶垫圈的17倍。

建议:尽量使用手肘按电梯按钮。

2 冰箱和微波炉的把手

很多上班族喜欢自己做饭带到单位去吃,排队使用单位的公共冰箱和微波炉,用于存储和加热食品。

2013年美国亚利桑那大学一项研究发现,办公区的公用物品把手,比如冰箱和微波炉的把手,传播病毒的速度比打喷嚏和咳嗽要快得多。只要有一名员工生病,休息室所有公用物品的把手就都会被沾染上病毒。

另据美国一项最新研究,冰箱门把手的细菌数量是厕所马桶坐垫的200倍。而且,根据检测,办公区有80%的冰箱门把手上有数十万至上千万的大肠杆菌、柠檬酸杆菌和克雷伯氏菌。

建议:在单位使用冰箱和微波炉时,用抗菌湿巾擦拭一下,快速杀灭大部分的病菌。 而且,不要忘记在饭前饭后都要洗手。

3 饮水机

美国亚利桑那大学的研究者发现,饮水机的开关是办公区里细菌最多的地方之一。 只需要四个小时,感冒、流感和胃肠道病毒就能从生病的员工播散到其他区域里。

建议:勤洗手,使用饮水机前先用抗菌湿巾擦洗开关。

4 电脑键盘

一项微生物学研究显示,电脑键盘上“窝藏”着酵母菌、霉菌和金黄色葡萄球菌等多种病菌,平均每平方厘米的键盘上有超过3200个细菌。

建议:每天在用电脑之前,先用消毒湿巾擦拭键盘。

5 办公桌上的电话

有研究发现,办公室的电话机上藏匿了大量的细菌,特别是听筒上每平方厘米有16.2万个细菌。这些细菌密切接触我们的双手和面部,很容易让流感等有机可乘。

建议:通话时,嘴离话筒尽量远一些。

6 复印机

复印机是办公区使用率最高的设备之一,每个人每天都有机会使用它,因此,它也成了细菌最喜欢的区域之一。 有研究显示,复印机的触摸屏上有大量的粪便细菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,再加上复印机自身温暖的环境,若有一个生病的人使用,那么整个办公区的人都有可能遭殃。

建议:在使用前后,都要用抗菌湿巾擦拭手和复印机。

7 办公桌

很多人看着办公桌干净整洁的样子,就不会想起来要去擦一擦。其实,每平方厘米的办公桌上可达2万个细菌,是厕所细菌数量的400倍。

据美国亚利桑那大学研究,女性职员的办公桌上的细菌数量是男性职员的3~4倍,这是因为,很多女性喜欢在办公桌上化妆、吃零食、摆放装饰品等,容易让细菌趁虚而入。

建议:在抽屉里准备一些抗菌湿巾,养成每天上下班都擦拭办公桌表面的好习惯。

人体最脏的部位是哪里


人体是有很多的部位组成的,有些人虽然平时比较爱干净,但是在很多人的眼中,身上最脏的部位是非常多的,像人的足部,臀部等,其实人体最脏的部位不仅仅是这些部位,有些部位脏的是可能有很多的细菌,但是我们却误以为那是比较干净的地方,下面具体介绍人体最脏的部位。

人体最脏的部位是哪里?

人体最脏的部位其实是手,很多人对于手到底有多脏没有什么准确的认识,也没有什么概念,但是据专家研究表明,人的手比身体上的任何一个部位都要脏,一双未洗过的手上最多有80万个细菌,一克指甲垢里藏有38亿个细菌,甚至比家中的马桶还要脏。那么如果把手指放入嘴中,那么后果可想而知,稍有不慎就会引发众多疾病,对于人的身体健康肯定会带来极大的危害。

因此,平时千万不要把手放入嘴中,看好小孩子,不要让孩子允吸手指。在生活中要勤洗手,最好是用一些灭菌香皂或者洗手液,反复的清洗,有条件的可以每周剪至少一次指甲,最好一次或者两次,这样就可以大大减少手上细菌的数量了。

人们一定要对自己身上的每一个部位都有所了解,为自己的健康生活保驾护航,不要因为自己对一些健康方面有盲区而造成身体上的损害。平时可以多了解一下健康养生的知识,不仅是为了自己,也是为了自己的家人和朋友,走出健康的误区。

女人身体上哪些部位最脏

1、头皮

毛囊脂螨安家头皮研究发现,每平方厘米的头皮上约有100万个微生物,其中最多的是毛囊脂螨,他们喜欢把家安在头皮的表皮层之内,三五成群地结合在一起,组成一个“大家庭”,齐心协力地靠吸吮皮脂腺分泌的脂质为生,最终导致的结果就是脱发。

想要与它们抗争,除了勤洗头,每天早晚最好用梳子梳梳头发,这样能刺激头皮,让其通风。

2、鼻翼

虽然在脸部正中,可它处于鼻子的“阴影”之下。照镜子的时候常常看见鼻子两侧与法令纹相接的部位红红的,或者呈晦暗状,正是因为这个部位容易堆积外部污染物和死皮。

所以鼻部要定期去角质,面膜在这个部位要稍微敷厚一点。

3、耳后

做化妆品过敏测试时要用到它,疏通淋巴系统时要按摩到它……耳后这个地方用处多,却被关心得少。特别是日常清洁和保养的时候很少想起它。

洗脸洗澡的时候要“顺手”清洁耳后,这是很多人都会忽略的部位。

4、口腔

口腔是食物的必经之地,但你知道吗,我们的口腔中每平方厘米就有超过一亿个微生物,其中有好的菌群,也有相当一部分坏的微生物,这是导致口气的罪魁祸首。

它们寄生在牙齿之间和舌头上,在分解食物残渣和唾液的同时,产生难闻的硫化合物。保持口腔清洁卫生,早晚认真刷牙,刷牙前记得用牙线清理牙缝,刷完牙再清洁一下舌头,残留在舌头上的细菌同样会破坏口气。

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