燕窝真假
春季燕窝养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“燕窝真假”，希望对您的养生有所帮助。
【导读】怎样鉴别燕窝真假是一门学问，燕窝是非常营养的滋补品，很多人都可以通过燕窝来进补身体。由于燕窝的市场非常大，假冒伪劣的燕窝也层出不穷。妈妈网教你怎么鉴别燕窝真假，让大家可以放心选到真燕窝。
怎么鉴别燕窝真假
燕窝是现在非常普遍的一种补品，因为其营养价值高，对人体有极大的好处，所以称为了非常受众的补品。由于现在假货横行，大家很容易购买到假的燕窝，假燕窝不仅仅没有任何营养价值，甚至是不良商家使用劣质材质所制而成，甚至对人体有害，因此大家一定要多加注意，怎么鉴别燕窝真假？我们一起来了解一下。
首先，就是全方位的观察。由于燕窝是有燕子的唾液筑巢而得，因此燕窝的纹路不会特别规整，而且从外观看应该是丝状构成的，假燕窝是做不出这种天然的质感的，呈现的是片状型。其次，就是可以测试燕窝的弹性和质感。将燕窝先用水侵泡至柔软，这时再用双手拉扯燕窝，真的燕窝是有弹性的，且不宜被拉断，假燕窝很容易被拉断，没有弹性。而且侵泡过的真燕窝的质感是非常好的，假燕窝会有一种粘稠感，像浆糊一样，这些都可以通过双手去鉴别出来。最后就是可以烧燕窝。点燃燕窝之后真燕窝烧起来不会用非常明显的响声和过多的花火，反正则是假燕窝。
从这三招就可以鉴别出燕窝的真假，大家可以在家里尝试鉴别一下。不过最好的还是要注意购买的正规性，选择正规的渠道。也就不会购买到假燕窝了。
燕窝有何功效
燕窝，相信大家都知道这是营养价值很丰富的一种补品，虽然通俗的说法这就是燕子的口水，但是其含有的营养物质是很丰富，所以燕窝才会成为很受欢迎的补品。燕窝有何功效？这是大家都很关心的问题，现在就为大家介绍一下燕窝的功效。
1、美容养颜。这是燕窝非常明显的一个功效。因为燕窝里含有丰富的蛋白质以及一种胶质成分，多吃燕窝的话可以让肌肤吸收营养，从而达到美容养颜的作用，使肌肤变得更细滑，更有光泽。这也是为什么女性很喜欢吃燕窝的原因。
2、润肺化痰。燕窝的成分都是纯天然的，富含多种人体所需矿物质微量元素以及氨基酸，这些成分可以起到润肺化痰的作用，同时对治疗肺结核等肺部疾病也有一定的帮助。
3、人体滋养和复原再生。燕窝的成分中含有表皮生长因子以及水提物质，这两种元素可以有效地刺激细胞分裂再生以及组织重建，因此燕窝最大的作用就是对人体进行滋补和复原。
整体而言，燕窝的功效是非常多元的，几乎所有男女老少都可以讲燕窝作为日常补品进食。经常吃燕窝对身体的日常保健是很有帮助的。
燕窝可以怎么吃
燕窝是日常的营养补品，由于其营养价值很高，加上男女老少都可以吃，所以非常受众，除了市场上有很多已经加工完成，可以直接饮用的燕窝以外，还有未经过加工的燕窝进行销售，大家可以买来自己做来吃。燕窝可以怎么吃？现在就为大家介绍。
第一种吃法就是直接炖煮。这是燕窝最简单的吃法。只需要将适量的燕窝放入国内，加入适量的水进行炖煮就可以了，如果觉得无味可以加一些冰糖调和。第二种做法就是加入红枣、枸杞等补品一起炖煮，这样的做法是非常营养的，也可以每天进食滋补。特别是针对女性朋友，多以这种吃法吃燕窝，可以起到美容养颜的作用。还有一种常见吃法就是木瓜炖燕窝。木瓜可以起到丰胸的作用，所以女性吃木瓜炖燕窝既可以起到美容的作用，又有丰胸的功效，大家可以将两者结合起来炖煮。针对男性朋友而言，还有一种可以起到壮阳作用的吃法，可以将干燕窝和南芦参一起炖煮半小时左右后进食。
建议大家可以在家自己按照以上的几种吃法自己做来吃，每天炖煮一定量的燕窝进补，对身体的日常保健和保养是能起到很好的作用的。
燕窝的价格贵吗
说到燕窝，相信大家都知道这是非常养生的滋补品。由于绝大多数人了解燕窝都是通过电视了解，都是一些富贵人家在进食燕窝。所以很多朋友以为燕窝很昂贵，那么燕窝的价格贵吗？现在就为大家例举一些品牌的燕窝大家就知道燕窝贵不贵了。
1、康富来冰糖燕窝 即食礼盒孕妇滋补品保养皮肤金丝燕 RMB208
2、韩品燕窝素白里透红五合一 RMB89
3、上虹 天然燕窝碎燕8克 RMB185
4、胶名城JMC 燕碎 官燕碎 精选纯干燕窝 1克装 RMB6
以上燕窝的价格都来源于网络，大家可以参考一下。从这些价格上来看，燕窝的价格有便宜有贵的，大家可以根据自己的经济能力选择购买。一般说来，进口的燕窝价格是比较贵的，因为燕窝最佳的产地都是印尼一带，如果购买印尼进口的燕窝，价格自然会比较贵。当然了，作为一种滋养补品，最大的作用就是起到身体滋补的作用。为了确保燕窝的质量和效果，建议大家在购买燕窝时，便宜的燕窝最好是不要购买，过于便宜的燕窝自然不能保证其效果和质量，而且很有可能是假燕窝，对身体没有任何帮助。
哪种燕窝好
燕窝作为时下最受欢迎的滋养补品，得到了很多人的肯定和关注。由于全球各地都有不同的燕窝，其富含的营养价值和营养成分都是不一样的。所以很多朋友也关心到底哪种燕窝更好，营养价值更高。
首先，燕窝按照产地来分，主要分布于亚热带地区，例如菲律宾、马来西亚、新加坡等国家都是燕窝很著名的产地，相比起其他国家而言，这几个东南亚国家的燕窝更加的优质。由于气候条件和地理优势，导致这里的燕子的唾液的营养成分更高。其次，从燕窝的类型来看，其中金丝燕燕窝为最佳。除了金丝燕燕窝以外，还有其他的燕窝。但是其营养成分都不能和金丝燕燕窝相提并论，所以更建议大家选择金丝燕燕窝。由于燕窝在筑巢时需要不断地分泌唾液，当第一次燕窝被摘走以后，还会进行第二次燕窝筑巢，这样一来，自然是首次筑巢的燕窝是最具营养价值的。
由于现在很多品牌都会直接加工燕窝，大家购买之后可以直接食用，所以大家在购买燕窝时除了看燕窝产地和类型以外，可以选择一些知名的燕窝品牌，这样也能确保质量和营养价值。
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怎么辨别燕窝的真假
相信很多朋友都无法正确辨别燕窝的真假性吧，你们都知道燕窝这种东西市面上假货很多，首先是因为燕窝这种东西价格比较昂贵，吸引了很多不法商人去制作假货来降低成本销售。我们想要辨别燕窝的真假，我们可以通过看、闻、摸以及烧等方法来鉴别它，建议大家可以来了解一下它的辨别方法。
1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。
4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。推荐上官燕燕窝，均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。
5.优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类,昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。
这篇文章详细的讲述了辨别燕窝真假的方法，相信你们应该都知道燕窝这种东西在我们的生活中想要辨别是比较简单的。燕窝这种食物我们在生活中可以通过上面介绍的几种方法来鉴别，这样就可以避免我们购买到假货，特别是少吃燕窝的朋友更要注意一下了。
燕窝怎么识别真假呢
中国有很多习俗规定，去亲戚家里的时候要送礼品，尤其是春节、各种节假日，礼品也从简单到贵重，蔬菜、水果、补品都是其列，这也是根据自己的经济能力而定的。经济条件好的人则会选择高档且贵重的物品，比如燕窝、人参等，燕窝多送与女性或是老年人，在购买的时候必须仔细鉴别，避免买到假的燕窝。那么燕窝怎么识别真假呢?
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这样的假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。
鉴别燕窝应掌握三点：一是外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列;二是内陷兜状呈网状(原庄的并有少量羽绒);三是久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。
燕盏呈不规则半月形，长7～10cm，宽约3.4cm，凹陷成兜状;外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。 品质以新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好。龙牙燕盏肉薄不经炖者为次;又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次。燕球(又叫燕饼)系边角碎块泡发后，加工制成。
一是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如：印度尼西亚苏门答腊)，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。
二是看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。
三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
燕窝怎么识别真假呢?要识别燕窝的真假有很多方法，比如观察其形状、闻气味等，可是未见过燕窝的也无法根据这些条件鉴别，因此我们要把燕窝的品种进行区别，再按照相关的就去进行判断。如果确实不能诊断的，只要向正规的商店进行选购的，就可以凭借发票等更换，同时要求服务员详细解说燕窝的一些辨别技巧。
怎样鉴别燕窝的真假
燕窝是一种非常珍贵的补品，对于病人来说是提高免疫力的最佳补品，经常喝燕窝汤还可以增强人们的体质。大家平时要购买燕窝的话都是去超市，但是超市的燕窝不仅品质上有差别，有些甚至是赝品。假燕窝不仅不能滋补身体，甚至还会产生一定的副作用。那么，到底怎样辨别燕窝的真假呢？
真假辨别：一选
市售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有;易美白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红的为佳。购买时，以完整的盏形为好，而燕条、燕饼、燕丝为次选，特别是假货充斥的更为严重。同时专家不建议消费者购买血燕，因为血燕产量稀少而利润高，假货比例更高。
真假辨别：二看
燕盏一般是呈不整齐的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。此外，燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。燕窝应该为丝状结构，由片状、块状结构构成的不是真燕窝。燕盏薄厚、重量适中，平均每盏6-8克上下。
真假辨别：三摸
主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏，用手将两端稍拗即弯，含水份低的则不易压弯。
真假辨别：四闻
燕窝干燥时味道应该很淡，湿水后应该有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味的为假货。
真假辨别：五浸
燕窝浸泡后，若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货;血燕和黄燕浸泡后水变色的是假货。
真假辨别：六烧
用火点燃干燕窝片，如果是易美纯燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
燕窝真假应该怎么辨别
随着我们的生产技术的改善，很多不法商人都会制作出假的东西，特别是对于价格昂贵的食物，比如燕窝等。对于燕窝这种东西，我们想要辨别真假，可以从几个方面去辨别，首先我们可以观察燕窝的颜色，因为真正的燕窝是半透明的，而且会呈现丝状结构，闻燕窝的时候要有一种香味存在。
1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。
4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。推荐上官燕燕窝，均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。
5.优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类,昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。
文章详细的讲述了燕窝真假应该怎么辨别，相信你们应该都知道燕窝这种东西辨别真假的时候可以直接观察或者摸一下燕窝就可以辨别真假了。我们想要购买到真正的燕窝，那我们就应该要学会辨别，这样才能够避免我们上当受骗。
如何判断燕窝的真假呢
燕窝是人们都很关注的营养滋补食物，但是很多人对燕窝方面的知识还是欠缺了一些，去购买燕窝的时候最容易买到假货的，其实燕窝也是有真有假的，如果买到假的燕窝，对健康是非常不利的，那么如何判断燕窝的真假呢，下面就针对这个问题给大家做个详细的了解和认识，告诉大家如何辨别燕窝真假?
看形状：看燕窝盏形：优质燕盏的特点是形状天然，燕丝粗而密，盏形大而厚。而形状整齐漂亮的燕盏是用人工组合粘贴而成的(例如用蛋清，明胶，淀粉等物为粘合剂)。
看燕丝的线条：燕窝的结构应该为丝状结构，线条错落天然比较不整齐，而经过人工加工过的燕窝线条排列细密整齐。而由片块结构构成的不是真燕窝。
看颜色：纯正的燕窝无论是干的还是浸透后，在光源下观看都不完全透明，而显半透明状。真的燕窝颜色自然呈现天然的象牙白色，淡米黄色和淡土黄色，且颜色分布不均匀，表面比较粗糙;假的燕窝经过人工漂白，颜色均匀漂亮，而且表面整齐光滑。同一盏燕窝的色泽不一，有深浅之分，盏盏燕窝的颜色也各不相同，而假燕窝经过漂色则趋于相同。屋燕透光性较好，而以马来胶或者猪皮黏制的赝品透光度低，猪皮制的甚至完全不透光，但其下水后有浮油。洞燕颜色暗黄自然偏深，边缘色泽不一，并由一侧向另一侧颜色逐渐加深。
如果是漂白的燕窝，颜色是雪白而且颜色均匀，正常的燕窝不那么白，而呈现米黄色或象牙色，而且颜色仔细看是不均匀的。另外还有一个简单的方法，就是看有没有黑点，正常的燕窝即使挑毛挑的再干净都会有黑点的，而漂白的燕窝就根本看不见黑点了。对于血燕，也可以用是否有黑点来判断是不是染过的，而且染过的燕窝泡水后会明显褪色，水会泛红。
看厚薄：燕窝正常为薄且自然，有不均匀裂缝，涂过胶的燕盏往往较厚且无裂缝，两侧角平整、光滑。用印尼木薯粉加工的假燕窝则较重较白，燕丝密集，造型工整不自然。
如何判断燕窝的真假呢，其实燕窝是有自己的规律可循的，特别是燕窝可以通过上面的几个方面来判断燕窝的真假的，有的人不知道燕窝是一种什么样的形态，如果想去市场买燕窝的时候，除了要看它的实际价格之外，也应该考虑上面的几个方面，不要贪图越贵就是真的。
燕窝用火烧辨别真假_
众所周知，燕窝是十分名贵的滋补品，而现在燕窝也不仅仅局限于老人食用，女性食用燕窝也会有很多好处，并且现在的女性也比较注重保养，燕窝还具有一定的美容养颜功效，所以更加受到人们的青睐。正是因为这，也导致现在市面上出现许多假燕窝，接下来可以一起学习怎样用火辨别燕窝的真假。
燕窝蛋白质含量很高，燃烧燕窝则会出现与燃烧蛋白质相似的现象和气味。燃烧开始，
能听到明显的噼啪声、可见到火星崩裂，接着有类似烧焦头发的焦臭味；燃烧部位变黑、并产生膨胀，冒白烟；持续燃烧，完全烧透后，所有燕窝几乎全部变成白色灰烬，挤压后变成白色粉末（没有烧透的部位，则是黑色灰烬）；
但有些劣质的燕窝，或漂白、或粘碎、或刷胶，大部分仍然是含有真燕窝成分的，一些掺假燕窝所用到的掺假材料（如猪皮），也是含有蛋白质的。这些劣质产品在燃烧的时候，一样会有明显的蛋白质燃烧性状。
由此看来燃烧不能作为鉴别燕窝的主要标准。但是仍然可以作为鉴别的辅助参考依据。如果在燃烧的时候，发出刺鼻的化学品气味以及其他异常气味、冒异常黑烟、出现类似塑料的融化现象，等等，都是不应该的。
除燃烧外，还有许多鉴别燕窝真假的方法，一看，燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 二闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货； 三摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。配合这些方法基本可以判断一盏燕窝的品质。
怎么辨别燕窝的真假呢
燕窝是我们生活当中进补的上好食品，这样的食品在正品的情况下对身体特别有养生和调理身体的益处，如果是购买的是假品的话，不但没有好处，而且还会对身体有坏处，毕竟这么珍贵的补品会让势利的人有造假的情况，所以在购买燕窝的时候一定要进行真假好坏的辨别，我们通过下文来了解一下如何辨别燕窝的真假。
购买燕窝应选择品牌专卖店购买，并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点
1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。
4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。
推荐大家认可品牌的燕窝，会来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。
通过上述的介绍，大家对于购买燕窝的时候怎么辨别燕窝的真假有了一定的认识，在选购燕窝的时候我们一定要注意，首先要辨别燕窝的真假，然后在辨别燕窝的品质和等级，这两样情况都是特别重要的，我们要对自己的身体负责就必须注意燕窝的质量。
一般怎么辨别燕窝的真假
燕窝调理身体的最好的食物了，怎么辨别燕窝的真假呢，我朋友的爸爸前不久做了个手术，我想去看望老人家，不知道选什么礼品送给他，妈妈说让我选择燕窝，说燕窝里有大量的蛋白质和维生素。钙等，还能起到增加免疫力的作用，是协助疾病康复最好的东西了，我以前从来没有买过，就怕买到假的商品，怎么能挑选到真的燕窝啊，现在就和大家说说。
购买燕窝应选择品牌专卖店购买，并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点 1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货; 3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。 4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。推荐上官燕燕窝，均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。
优质燕窝的特征1.燕丝细而密(像没有空隙) 2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大) 3.手感干爽(保持少水份) 4.盏内有小量细毛 5.燕角较细 6.内部囊丝较少 7.燕窝浸水以后，平均可发大5倍至6倍，而比较上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大七至八倍。 9.燕窝的色泽通透带微黄，有光泽。
上面这些就是关于怎么辨别燕窝的真假的介绍，这都是我在书上看到辨别的方法，不知道怎么辨别的朋友快点看看，燕窝是滋补的食物，平时也可以适量的吃些，但是要节制，最好的食物还是蔬菜，生活中多吃些蔬菜，常运动，我相信身体一定会特别棒的。
真假红薯粉条
粉条是很多人都喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且这类食物在制作上，都是有着一些不错的方法，不过在对粉条制作的时候，也是要注意不能随意的选择，要选择适当的方法，这样吃的时候，才会使得粉条口感独特，那粉条当中，红薯粉条受到很多人喜爱，对真假红薯粉条如何辨别呢?
现在市场上有很多假的红薯粉条，因此对真假红薯粉条辨别是很关键的，这样在购买的时候，才会知道什么样的粉条是最佳之选，吃的时候利于人体健康。
真假红薯粉条 ：
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆用手轻轻一抓就断而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断因为他们里面放了一种食用胶。一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系可以去蒸包子。
二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样有些会暗一点有淀粉处理的好的又会白一点但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的红薯透亮特别是煮后更亮有劲道。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的还有一种白的透明的也是真的并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据他们讲这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉故意掺在里面久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。
三、纯红薯粉条很耐煮别且还有一个和假粉条很大的区别：纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗泡一段时间之后就变成了多半碗甚至一碗了。
以上就是对真假红薯粉条辨别详细介绍，在对它辨别的时候，都是可以按照以上方法进行。那在制作这类粉条的时候，可以选择炖着吃，这样的做法，使得能够品尝到红薯粉条独特口感，而且对人体健康也没有任何的损害。
蜂胶真假鉴别
蜂胶是非常好的保健品，受到很多人的追捧，平时在选购蜂胶的时候，一定要注意避免选到伪劣产品，因为蜂胶的价格比较昂贵，所以说一些不法商贩往往以次充好，如果购买到这样的蜂胶，不但起不到保健身体的作用，反而对身体造成不良的影响，我们来看一下蜂胶真假怎么鉴别。
怎样辨别蜂胶的真假
蜂胶含有大量的黄酮类、萜烯类等化合物以及人体必需的多种微量元素和多种维生素。目前，蜂胶已被应用于多种疾病的防治，对人体健康十分有益且无毒副作用，被科学家誉为“人类健康黄金”，有“神奇的小药库”之称。
蜂胶固体颗粒具有芳香气味，燃烧时发出类似乳香的香味，味微苦涩，略带辛辣味，嚼时粘牙，用手搓捏能软化，36℃时开始变软，其黏性和可塑性低于15℃时会变硬、变脆，可粉碎，60℃～70℃时熔化成为黏稠流体，滴入酒精，能溶解。
专家提醒，对于蜂胶类产品，总黄酮含量并不是鉴别蜂胶好坏的标准。我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫。
目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能，这样的蜂胶最珍贵。购买蜂胶时我们应知晓其主要特性和鉴别方法，购买前到国家食品药品监督管理局官方网站上查找一下该产品是否通过国家的GMp认证，进口蜂胶有没有《进口保健食品批准证书》。
关于蜂胶的小贴示：
1、 蜂胶用于润肤生肌;消炎止痛。主治胃溃疡;口腔溃疡;宫颈糜烂;带状疱疹;牛皮屑; 银屑病;皮肤裂痛;鸡眼;烧烫伤。孕妇及婴儿慎用。
2、切记蜂胶不能和茶水一起服用。
3、当蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。
4、蜂胶在空腹时服用效果最佳，糖尿病患者在服用时间上，同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。
5、蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用，因为蜂胶有加强药效的作用，如果与毒副作用大的西药一起服用，则同时加大了毒副作用。
真假藏红花
番红花就是我们常说的藏红花，它的拉丁文名叫做Crocus sativus，藏红花是一种常见的香料。藏红花是西南亚出产的，由希腊人最先开始人工栽培起来。主要分布在欧洲和地中海及中亚这些地方，明朝时藏红花传入中国，藏红花在我国是列入为药物使用的，那么我们如何辨别真假藏红花呢。
藏红花属于名贵的中药材，藏红花的气味比较独特，有刺激性，味道有一点苦。有很好的药用作用，对于很多疾病都有治疗的效果，现在市面上假的藏红花也很多，我们应该如何分辨真假藏红花呢。
球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，无柄，光滑，全缘，表面有沟，背面带白色，叶缘反卷，先端尖，簇生在地下球茎上。长15-20 厘米，宽2-3毫米;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
花茎甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米;花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米;雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲;花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
番红花柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，三分枝，长约3cm，直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。
上文我们介绍了什么是藏红花，知道了藏红花的特性，我们了解了藏红花对于我们身体的功效，我们可以将藏红花用于药用，由于市面上假的藏红花非常多，我们要懂得采用观察法，指压法，泡水法等方法来辨别。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《燕窝真假》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季燕窝养生”专题。
