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枸杞怎么吃效果比较好

2019-10-12

枸杞怎么吃较好

枸杞什么季节吃养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。养生保健需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞怎么吃较好”,希望能对您有所帮助,请收藏。

【导读】枸杞怎么吃较好,秋季吃枸杞滋补效果好,枸杞可以生吃,也可以泡水、煮粥、煲汤,那么枸杞怎么吃最养生呢?枸杞直接嚼着吃效果更好,炒菜、做粥的时候放一把也有好处。下面为您介绍枸杞怎么吃较好!

枸杞怎么吃较好

一、直接嚼着吃效果更好

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服。

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用,其实枸杞生吃味道也很不错,但不能吃太多,否则容易上火。

但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

二、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

枸杞怎么吃较好

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

四、像普通食物一样吃

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。总结看来,枸杞泡水喝的招数未必真管用。专家说了,枸杞最好是入菜或入粥。

需要注意的是,在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。

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海参怎么吃比较好


秋冬季节要多加注意进补,而有的人选择了经常吃一些好的东西来进补,现如今,在市面上有着各式各样的进补食材,海参就是大家公认的进补食材,那么海参怎么吃比较好呢?很多人都在关心这个问题,接下来就来看看吧。

海中人参价值高

海参怎么吃比较好?随着秋季黄金进补季节的来临,合理的进补成为人们热议的话题。而海参因益补作用类似人参而得名,同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物,更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。

因为海参一年有两次休眠时期,冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季,分别是春天的5月份和秋天的10月份。而采捕的形式主要靠人工潜入海底捕捞,因为海参主要生长方式一般是附着在礁石上生长,所以只能人工采捕,数量也不多。一般采捕上来之后每100斤活海参只能出3斤干海参,所以它的价格也是比较昂贵的。

海参泡发有讲究

东方海洋海参产品现在主要有淡干海参、盐干海参、冻干海参、冻煮鲜海参、高压海参、盐渍海参、即食海参、冻发海参、海参胶囊、液态海参等种类。其中干海参都是需要泡制后才可食用的,对于发制方法,虽然大多人都会,但为了更好地保存营养,还是有很多细节是需要注意的。

第一步是要泡发回软。先将海参按照食用量取出,一般可按照家庭每周食用量7-14只发制,放到无油的容器中,加入干净的水(最好是纯净水或矿泉水)没过海参,放入冰箱内冷藏浸泡两天,每天换水1-2次,使海参回软。

第二步是一次蒸煮。待海参泡软后,把海参放进无油的容器里加水没过海参上火煮(加入的水量要尽量多些,这样便于海参回软)水开后再调至小火继续煮15-30分钟,停火后,使容器里的水和海参自然凉透。

第三步是清洗海参。将蒸煮过一遍的海参,沿海参腹部原有切口纵向剪开,并去除海参腹内的残余内脏和海参的沙嘴,海参腹内有数道白色筋膜,含有丰富的营养物质,不要去除扔掉。

第四步是二次蒸煮。将清洗过的海参,再置于火上进行二次蒸煮,开锅后转小火继续煮15-30分钟,停火后使容器里的水和海参自然凉透。

第五步是低温涨发。最后把凉透的海参放进清水里,放进冰箱里冷藏继续涨发一天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。发制好的海参至少会比干海参增长两倍大小。

海参如何吃?这样食用更营养

在食用方法上,营养师说海参最重要的是吃出它的营养来,有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养,其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被人体所吸收呢?

从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说,一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食;二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需泡发,食用起来具有方便快捷的特点而已。

另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好,也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的,如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤,用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。

如果是体质很好的年轻人,可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。

海参怎么吃比较好?海参的做法:

海参红烧肉

食材明细

海参 适量 五花肉 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 干辣椒适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 冰糖 适量

1. 海参切小段备用。

2. 五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质

3. 锅内到少许油烧热。

4. 放入焯好的五花肉煸炒。

5. 煸炒到五花肉涂油,颜色变焦黄即可。

6. 放入姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻,煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水,倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂,放盐调味。

7. 放入海参,炖制汤汁收浓即可。

海参红烧肉做法小贴士

*五花肉焯好煸炒出油,这样可以解除肉的油腻,吃起来入口即化。

*放入香料后要煸炒片刻,把香料味道炒出来,不要炒时间过长糊掉。

*一定要倒入开水炖肉,倒入冷水肉忽然遇冷紧缩,不容易炖烂。

炖海参竹丝鸡

食材明细

海参 400克 竹丝鸡 600克 红枣 适量 杞子 适量 姜片 适量

1. 先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。

2. 放入姜片。

3. 放入浸泡过的杞子红枣。

4. 再将切成小块的发泡海参加入。

5. 注入凉开水。

6. 放入电饭锅里隔水大火炖一小时。

7. 再转小火炖一小时。

8. 停火后约半小时打开盖,即可饮用。(无需加盐)

炖海参竹丝鸡做法小贴士

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿;《随息居饮食谱》中说:海参能滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。

乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。

乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

鲜菇海参烩

食材明细

海参 适量 海鲜菇 适量 西兰花 适量 橙子 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 糖适量 葱 适量 料酒适量

1. 取适量的海参和海鲜菇

2. 先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主和姜末,再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟

3. 海鲜菇也冼净切段

4. 将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用

5. 橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈

6. 将焯好的西兰花也摆成一圈

7. 起油锅,先放海鲜菇炒一炒

8. 再连汁倒入腌好的海参炒

9. 也不用放什么调料了,腌制的时候入味了,加少量生抽就可以了

10. 盖上锅盖煮沸

11. 加入少量的白胡椒粉

12. 放入香葱起锅,把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。

葱烧海参

通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端到客人面前。不论摆成啥样,看上去都挺高级的,价格当然也挺高档的。自己在家做,成本虽然也不低,但是无论节庆还是宴客,吃起来总是实惠一些,而且也不必烧成一整只一整只的,切开了烧,更入味啊。不要嫌奢侈,反正咱也不天天儿吃

食材明细

海参 8只 大葱 白200g 熟猪油 2大勺 鸡汤(或水)250ml 姜丝 适量 盐 1/4小勺 酱油 1大勺 料酒 适量白糖 少许 水淀粉 适量

1. 海参切成大片;

2. 葱白切成约5cm的大段,姜切丝;

3. 海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用;

4. 小锅内加入猪油,烧至5、6成热时加入葱白,小火慢慢炸至金黄色,关火;

5. 捞出葱段备用,葱油留用;

6. 另起锅,加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖,大火烧开;

7. 加入海参;

8. 加入葱段;

9. 再次烧开后转微火,煨2、3分钟;

10. 转大火,少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡,转中火烧透收汁;

11. 淋入葱油,关火。

以上是相关海参怎么吃比较好的介绍。海参也分不同的等级,好的当然会比较名贵一些。其实挑选海参也是有讲究的。好的营养价值当然就比较高一些。

冬虫夏草怎么吃比较好


提到冬虫夏草或许有些人会害怕,众所周知,冬虫夏草是一种比较名贵的药材,对人体也大有好处,当然,它的价格也是比较贵的。而很多人对于冬虫夏草怎么吃比较好而感到疑惑,那么根据这个疑问接下来就来了解一下吧。

冬虫夏草怎么吃比较好?冬虫夏草,是我国高寒草甸特有的珍稀生物,素有黄金草、神仙草、天下第一草之称,并与人参、鹿茸一起并称中药三大宝。

药理学研究指出,冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸,以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素,能提高人体的免疫力,调节内分泌腺和性功能,改善内脏功能,对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。

中医学认为其性平、味甘,归肺、肾二经,具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人,常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

泡茶饮最好

冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味,还可因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。

炖汤用时要注意

当然,虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服,但应注意:其一,从药效和经济两个角度考虑,虫草每次34克即可,相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净;其二,虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用文火,火力不要过大、过猛,若为求肉质酥软,可先炖一段时间内,之后再下虫草。

实证之人不宜用

虫草虽好,却不是众人皆宜,更不能包治百病。它只适用于虚证的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等实证或体质偏实热者最好别吃,盲目进补可能加重病情;头痛出汗、喷嚏流涕,怕冷发热等有表邪者也不宜使用,以防闭门留寇。此外,因冬虫夏草有补阳的作用,儿童服用可能引起过早发育。

再者,服用虫草必须掌握度。其一,虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累,通常至少要坚持服用12个月;其二,是药三分毒,虫草虽然药性温和,长期超量服用也可破坏机体平衡,正所谓过犹不及。

民间流传下来,一般用虫草炖老鸭服用,因为虫草偏温性,鸭肉偏寒性,老鸭能养阴补肺肾,两者炖服能把寒性和温性中和,把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

《中药大词典》中提到三条选方,可以提供给这位读者参考。一、治疗病后虚损,冬虫夏草三五枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,把冬虫夏草放入鸭头,仍以线扎好,加酱油、酒如常蒸烂食之。二、治虚喘。冬虫夏草五钱至一两,配老雄鸭蒸服。三、治疗贫血、阳痿、遗精。冬虫夏草五钱至一两,炖肉或炖鸡服。

其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情况下都能服用,需要注意以下几个方面:一是必须要有虚证,虚症指人体正气不足,脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草,不然会延长病程。

冬虫夏草炖老雄鸭

食材明细

鸭1750克 冬虫夏草15克 盐5克 味精3克

教您冬虫夏草炖老雄鸭怎么做,如何做冬虫夏草炖老雄鸭才好吃

1. 将雄老鸭宰杀后,除去毛及内脏,用清水洗净,剁去脚爪;

2. 鸭在开水中氽一下,捞出,晾凉;

3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时,再用清水洗净,去除沙子;

4. 将冬虫夏草放入鸭腹内,鸭放入炖盅内,加开水适量;

5. 文火隔水炖至鸭肉烂透,加入精盐、味精,调好口味,即可。

冬虫夏草炖老雄鸭的做法小贴士

制作要诀:

本菜选用的是老雄鸭。

健康提示:

1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。

2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚,均有治疗作用。

冬虫夏草田鸡腿粥

食材明细

粳米100克 田鸡100克 冬虫夏草20克 山药(干)30克 枸杞子15克 姜3克 盐2克

教您冬虫夏草田鸡腿粥怎么做,如何做冬虫夏草田鸡腿粥才好吃

1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污。

2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。

3. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。

4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片,再烧沸几分钟,加盐调味,即可盛起食用。

冬虫夏草田鸡腿粥的做法小贴士

食物相克:

粳米:唐?孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。

清?王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

虫草食用方法:

一、 泡茶

虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

二、 煲汤

1、 虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。

2、 虫草花胶炖乳鸽:虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。

3、 虫草乌鸡汤:虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.

制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。

4、 虫草川贝炖雪梨:虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。

三、 蒸食

1、 虫草蒸鸡:虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

2、 虫草蒸肉饼:虫草5-10 克、猪肉300克。

制法:用少量温水将虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。

四、 煲粥

虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克

制法:猪肉切成细片,将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。

五、 泡酒

虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。

六、推荐冬虫夏草菜谱:

冬虫夏草滋补羹

主料:牛鞭100克,鳜鱼半条,香菇3朵,冬虫夏草3根,蟹柳适量。

调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

冬虫夏草滋补羹的做法

1.牛鞭煮烂后切成丁,蟹柳切丁,鳜鱼去骨后肉切成丁,香菇切丁。

2.切丁原料分别入锅焯水。

3.锅中倒入原料、高汤,烧开,调味,勾芡即可。

工艺:炖

冬虫夏草炖草鸭

主料:草鸭1只,冬虫夏草3根。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

冬虫夏草炖草鸭的做法

1.草鸭焯水待用。

2.锅中放入高汤、原料,煲约1.5小时,加其余调料调味即可。

冬虫夏草炖老雄鸭

主料:鸭1750克

辅料:冬虫夏草15克

调料:盐5克,味精3克

冬虫夏草炖老雄鸭的做法

1. 将雄老鸭宰杀后,除去毛及内脏,用清水洗净,剁去脚爪;

2. 鸭在开水中氽一下,捞出,晾凉;

3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时,再用清水洗净,去除沙子;

4. 将冬虫夏草放入鸭腹内,鸭放入炖盅内,加开水适量;

5. 文火隔水炖至鸭肉烂透,加入精盐、味精,调好口味,即可。

制作要诀:

本菜选用的是老雄鸭。

提示:

1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。

2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚,均有治疗作用。

以上是相关冬虫夏草怎么吃比较好的介绍。可见冬虫夏草也是可以做成不同的美食。与不同食材的搭配,所达到的效果也就有所不同。

榴莲怎么吃比较好


榴莲称之为水果之王,生活中,很多人都对榴莲的味道避而远之。导致很多人都不知道榴莲到底要怎么吃,榴莲怎么吃比较好呢?想必大家都比较关注这个问题吧,接下来就来详细的了解一下吧。

榴莲怎么吃比较好?榴莲含有丰富的营养价值,榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。素有果王之称,但是榴莲的气味特殊,喜爱的人嗜之如命,讨厌的人避之不及。

榴莲的营养价值很高,在民间有一只榴莲三只鸡的说法。在榴莲之乡的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,因其营养过于丰富,当肠胃无法完全吸收时,会引起上火,而且不能与酒同时食用,最好每天食用不超过100克。而泰国卫生部则劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果榴莲吃多了,可吃几只山竹,还可以多喝开水帮助消化。

榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所以便秘和痔疮患者不宜食用。

很多人吃榴莲都会遇到一个问题,那就是榴莲怎么吃的问题。榴莲一身的硬刺,强行打开不行,有没有什么好的办法呢?当然有,而且不仅榴莲好吃,榴莲核也可以吃哦。

这是吃榴莲要注意的第一个步:在挑选的时候要选圆鼓鼓的,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。然后看看榴莲身上的刺,如果是那种很硬的,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了,另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的味道,其实它在说:我已经熟透了。其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。

如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺扎到手啦!

第二步:再次打开报纸,榴莲已经轻轻的开了一条小缝,就是下图中箭头指示处。

第三步:看看这个类似于榴莲屁股的地方是否已经裂开了,因为这预示着它的成熟,欢迎品尝。

已经可以看到里面的果肉了开心!!!

现在只要我手指稍微用点力,就可以分开榴莲了。

第四步:我将内力灌注于手指,一发力!!只听见清脆的一声啪,这浑身长刺的家伙自己就打开了。仔细端详下,里面堆满了淡黄色的果肉,还有一股清香。

榴莲的其它吃法

1、榴莲最佳吃法:

(1)避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有水果皇后这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

(2)将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种

榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,别嫌它臭 可越吃越香也.

2.榴莲煲鸡

用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。

材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是金枕头这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。

做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。

3.椰丝托榴莲

榴莲1/3粒、椰子粉80克 (1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

做法:

1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料(2)调匀成面糊。 3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。

榴莲食用禁忌:

1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

榴莲核的吃法:

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃,不用教了哈

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。

3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下

4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。把外壳剥掉后小了好多哟。

5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。

6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了,大家可以参考一下

榴莲核的其它吃法:

榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。

现在大家都知道榴莲核怎么了吧,这可是印度人们经常吃的哟,算是比较专业的吃法了。

说起榴莲,爱的人是极爱,恨的人当然也绝不会爱。榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称金枕头。头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人望而却步,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。

榴莲被称之为怪味食物,这种怪味让不少人垂涎三尺,也让更多的人觉得不堪入鼻。殊不知,生活中很多怪味食物更有益于身体。榴莲虽然有一点点的臭味,但果肉清香,是少有的保健食品。

榴莲的营养价值极高,经常使用可补肾壮阳、健脾补气、强身健体,是很珍贵的滋补类水果,中医认为榴莲性热味甘,可以活血散寒,可以缓解痛经,对经常受痛经困扰的女性特别适合。榴莲还可温暖身体,女性若腹部着凉,多吃榴莲,可促进身体体温上升。

榴莲的功效众多,是实属理想的滋补之品,但也不能多吃,特别感冒、高血压、糖尿病等患者一定要忌食,更不能用榴莲下酒吃,这样对身体的损害更大。榴莲属热性食品,健康人也不能食用过度,每天的摄入量不得高过100克,否则容易引起上火。

榴莲的营养丰富,含有大量的糖分,维生素含量极其的丰富,可助于维持人体各器官的正常功能。当人体补充足维生素后,可有效增强抗病力,其抑癌抗癌的功效更是无需置疑的。其中榴莲所含的丰富维生素C可有效预防和治疗各类贫血以及坏血病。

如果说前几天贴的凤梨酥是十分具有台湾特色的点心的话,那么班戟这道时下里最热门的甜点,则是地道的港式甜点了。

班戟(bān jǐ),是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道中国化的甜品。

班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。

今天的榴莲班戟,是我超爱超爱的甜品,喜欢榴莲的人,我估计要拒绝它,很难很难。如果你恰好不喜欢榴莲,也别着急,看完以后,想做啥口味儿的,都行哈。

工具/原料班戟皮:牛奶240克,鸡蛋1个,低筋面粉80克,糖粉20克,黄油15克,抹茶粉1小勺(5ML)

榴莲馅:动物性淡奶油200ML,糖粉30克,榴莲肉150克

方法/步骤鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

倒入牛奶,搅拌均匀。

筛入低筋面粉和抹茶粉

用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。

将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。

将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。

平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)。

煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面。翻过来,榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。

注意事项班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿,如果没有抹茶粉,也可以加入少许绿色的食用色素。当然,如果你不在乎表皮的颜色,也可以不放的。

把榴莲换成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、黄桃、草莓等等。煎班戟皮的时候,推荐用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火,煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了。不要煎的时间太长,否则班戟皮会糊,包馅的时候也容易开裂。因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味哈。

以上是关于榴莲怎么吃比较好介绍,榴莲虽然营养比较高,但一定要少吃,吃多了容易上火。还有一些人是不能吃榴莲的,这一点要多加注意。

石榴怎么吃比较好


石榴怎么吃比较好?多吃水果对身体有好处这是很多人都知道的常识,生活中,水果种类有很多,对于石榴很多人想吃却又不想吃.在吃一不小心容易把水分挤没了,接下来就来了解一下吃石榴的方法。

石榴最初是由我国西汉的名臣张骞从伊朗等中东国家带回来的。这些国家的地下资源十分丰富。而石榴里面所含的矿物质也是非常多的。现在我国多地均有种植。石榴的药用价值都有哪些呢?

石榴的肉质半透明,汁多,酸甜可口,其颜色鲜艳、外形晶状,宛若宝石,广受人们喜爱。

石榴入药亦堪称上品,其花、实、皮均可入药,其中以石榴皮最为驰名。中医认为,石榴子实性味甘、酸、温,入胃、大肠经,有生津止渴,涩肠止泄之功,适用于津伤口渴咽燥,久泻久痢等症。

现代研究报道,石榴果壳含鞣质、树胶、果胶、甘露醇、没食子酸等成分,故有涩肠、止泻、止血、消肿、驱虫等作用。

石榴子粒的外果皮质主要含蔗糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、石榴多酚、花青素,还有维生素C、维生素B6、维生素E、叶酸、钾、钙、磷、镁等。

饮服石榴果汁,有助于消化、降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化和冠心病。近年有学者实验认为,常适量饮服石榴汁还有辅助防治前列腺炎和前列腺肥大的效果。

不仅石榴内部的果实有非常好的作用,石榴的药用价值还体现在它的皮上,石榴皮性温、无毒,如果将其炒黑服用,能够医治体质因虚寒而引起的咳嗽不止等症状。如果肠道有寄生虫,也可以按此方服用。另外,如果有的人遇到突然出鼻血的情况,可以把石榴花揉在一起堵住鼻孔,止血效果非常好。

石榴怎么吃?

西瓜吃瓢,石榴吃籽。石榴当中含有大量的维生素及无机盐、钙、铁和锌,尤其是维生素C和维生素E的含量,都远远的高于苹果和梨,对于我们的身体有杀虫、收敛、止痢等功效。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴三种,其中红粉皮的的口味最甜,玛瑙次之,青皮较酸。红粉皮石榴含维生素C也相对较高,而青皮石榴含有的维生素E很高。

通常来讲,石榴可直接食用,也可榨汁饮用。酸石榴对于防治腹泻有很好的效果,而甜石榴可防治咽燥口渴,并且还有杀虫抑菌的功效。石榴功效不少,但是对于小孩来说,来说并不是好东西,老人和肠胃功能弱的人也同样不能多吃,一天吃半个为宜。正常人一天最多吃1个,因为石榴当中的果酸含量较高,吃多了对牙齿和肠胃都大大不利。

如何挑选好石榴?

首先看品种,市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般是黄色的最甜。

其次看光泽,看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,而石榴上出现一点点的小黑粒,那倒不影响石榴粒的质量,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。

再次拈重量了,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。

最后看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了。

石榴怎么剥?

石榴拥有粗超的表皮,却拥有宝石般的果粒。在里面是一颗颗晶莹剔透的红色果粒。石榴就是吃里面的红色果粒(千万别把皮吃了)。石榴里面的红色果粒,味道是相当不错的,所以很受大众的欢迎。但是众所周知,好吃是好吃,但是就是吃的不爽。因为石榴的果粒都是一颗一颗的分开,要一粒一粒的拿起来吃,实在太麻烦了。今天教你如何才能一次吃的爽,让吃石榴也变的非常简单。

1、首先我们要找一个成熟的完整的石榴。之后用手握石榴底部,用小刀在石榴的顶部轻轻的环切一下,切得一定不要太深,只要划破石榴皮就可以了。

2、我们揭去切开的小盖子,就可以清楚的看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。

3、我们只要顺着每个白膜所在的位置,再次用小刀切开石榴皮,同样不要太过用力,切开皮就可以。

4、最后,顺着切口把石榴分开就大功告成了,石榴就会如同切开的西瓜一样四散开来。

孕妇能吃石榴吗?孕妇吃石榴好吗?

孕妇吃石榴好吗?答案是肯定的。石榴含有丰富的营养价值,和大多数水果一样,石榴中含有维生素C,可以提高人体的免疫力,使孕妇在怀孕期间抵抗力强,不容易生病。石榴含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。可见,孕妇适当吃些石榴可以补充身体所需营养物质。

孕妇吃石榴好吗?孕妇适量的吃石榴对自身及胎儿都有好处:石榴果实中含有丰富的碳水化合物、水份、维生素、矿物质等,而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以有效地改进食欲不振的症状,减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收。

此外,石榴含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用,可以降低胎儿大脑发育受损的机率。新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗,而且会引起后遗症,目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化,而不能预防。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。

孕妇能吃石榴吗?孕妇吃石榴可以稳定情绪。石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统,稳定情绪的作用。

孕妇能吃石榴吗?孕妇吃石榴可以预防妊娠期贫血。缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果,而石榴是一种既具有食用价值,又有药用价值的果中之王。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒(酒类孕妇请尽量远离),具补血功能。

因此,孕妇能吃石榴,而且孕妇吃石榴,对于自身和宝宝的好处都非常大。

但是,孕妇吃石榴要注意适量,不能贪多。因为石榴有很强的止血、治腹泻的功效,所以孕妇如果在怀孕期间吃太多的石榴,容易引起贫血、便秘等。小编建议,怀孕期间便秘或贫血的孕妇最好慎食石榴。

哪些人不能吃石榴?石榴是一种很有益的水果,但不是每个人都能吃。养生专家认为,患感冒、龋齿、上火的人不宜食石榴。下面就是哪些人不能吃石榴的详细内容。

患龋齿的人不能吃石榴

石榴又名天浆、甘石榴,为秋季水果之一,主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。中医认为,石榴味甘酸,孟诜说:多食损齿令黑。特别是龋齿患者多食用石榴,更容易加重龋齿的疼痛。所以,秋季龋齿患者忌多食石榴。

患感冒的人不能吃石榴

石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。

具体哪些人不能吃石榴

1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;

2、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;

3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;

4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

根据我们每个人的喜爱,都是可以制作成不的食材,而且在口感上,也都是有着很大的区别,那下面就详细的介绍下,石榴的一些制作方法,让我们也轻松掌握。

紫薯石榴花儿包的做法:

材料:紫薯,白糖和牛奶适量,面粉500g,酵母3克,水260克

做法:

1.面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大

2.揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁

3.包入紫薯馅

4.左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦

5.放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。

6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

红梅石榴球的做法:

材料:高丽菜片100公克,香菇丁15公克,草菇丁10公克,灵芝菇丁15公克,杏鲍菇丁15公克,洋菇丁10公克,黄茸10公克,芹菜1只,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许

做法:

1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起;芹菜切细条状备用。

2.热油锅,放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。

3.将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后,利用芹菜稍加綑绑,一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。

4.将所有的调味料调匀成薄芡后,浇淋在作法3的材料上即可。

富贵石榴的做法

材料

鸡蛋5只,脆浆、珍珠菜、上汤各少许,中芹8两(约320克),豆腐干1件,蘑菇6朵,红萝卜2两(约80克),菜脯、黄耳、木耳各1两(约40克)马蹄5粒

富贵金石榴的做法

1.中芹出水,撕出长丝用来扎口,其余留作馅;菜脯用水浸淡;黄耳、木耳用水浸软;马蹄去皮拍碎;蘑菇去脚

2.将所有馅料洗净切粒,炒熟后调味,并以上汤埋芡,冷冻后备用

3.鸡蛋打匀煎成蛋皮,将馅料放在蛋皮上包好,用中芹丝扎口成石榴形,裹上薄脆浆放入热油中,炸至定型后,改用中火浸两分钟,最后以滚油起镬。用炸脆的珍珠菜伴碟即成。

小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法有很多,生活中只要我们用心一定能够发现。

红豆就是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

红豆是红色,有清心养神、健脾益肾的功效, 养生也是护肤的重要的一部分,红豆可以补血。所以经期吃一些倒是有好处外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。

红豆能促进心脏血管的活化,有利尿作用,有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

红豆有增强身体抵抗力的作用,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

可见,多吃一些红豆、对养生大有好处。尤其是女人吃出好气色。这次做的石榴包没用水和面,而是用了牛奶和面,增加了补钙的作用。(收起)时间与份量准备时间:30分钟-1小时制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人食材主料面粉300g辅料酵母3g白糖5g牛奶150ml红豆馅适量步骤

1.面粉 红豆馅 2.白糖 牛奶 3.牛奶放入微波炉加热30秒,然后放入酵母、白糖,搅拌均匀,再放入面粉和成面团。4.当面团体积增大两倍时,面就发好了。5.将面团放在面板上先反复揉搓,再将面团搓成长条。6.切成大小均匀的小剂子。7.将小剂子搓成圆形。8.将小剂子擀成圆片9.将红豆馅放入圆片里。10.将圆片四周捏成褶。11.将圆片四周捏在一起做成生坯。12.在生坯上点缀枸杞,醒20分钟,蒸15分钟即可。

以上是相关石榴怎么吃的一些介绍,常吃石榴不仅对身体有好处,对皮肤也大有益处,当然,吃石榴也要适量,不要一次性吃太多,以免对造成不适。

枸杞怎么吃能长寿


中医都认为枸杞子能润肺止咳,补血安神,养肝明目,生津止渴,补肾益精。长期食用枸杞,可以保长寿,强身健体。古代长寿之星老人李庆元就是长期和枸杞水才长寿的,当然了,这个你的长期坚持。但是,枸杞怎么吃能长寿?

食材食谱热量:25.8(大卡)主料枸杞10克

1、喝豆浆的时候放点

枸杞是个好食材,具有延缓衰老的能神奇功效。很多人都拿枸杞泡茶喝,然而这样简单的浸泡一下,枸杞里面的葫芦卜素、维生素等物质很难被水分完全吸收。家庭一般再磨豆浆的时候,放入一点枸杞,研磨后,就可以充分利用枸杞里面所含有的各种微量元素和营养物质。

2、做粥、炒菜的时候放点

坚持在炒菜、粥中加入枸杞食用,才能滋阴增强免疫力,偶尔吃几次是没有多大效果的。

3、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。饮食常识

注意事项

吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的功效挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞当配料就可以了。

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