黑枸杞和枸杞，有什么区别，买还是不买？
枸杞养生方式有哪些。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑枸杞和枸杞，有什么区别，买还是不买？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
近期，关于黑枸杞的宣传铺天盖地，宣传中表示其具有抗氧化、美容、清除自由基、增强免疫力等一系列功效，并且价格高昂，素有软黄金之称。那它与我们常用的枸杞有何区别呢?值得我们花大价钱去购买吗?广州中医药大学附属第一医院药学部中药师余秀婷告诉你。
关于来源：来源上两者为近亲，均来源于茄科植物。黑枸杞即黑果枸杞，为茄科植物黑果枸杞(Lyciumruthenicum Murray)的成熟果实。枸杞为茄科植物宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)的干燥成熟果实。两者的果实均为浆果，种子为类肾形，多颗。wwW.Ys630.cOm
关于功效：两者在功效上颇有不同。黑枸杞，味甘性平，具有清心热的功效，用于治疗心脏病、妇科病、月经不调等(《四部医典》、《晶珠本草》)。枸杞，味甘性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，血虚萎黄，目昏不明等(2015版《中国药典》)。
关于活性成分：活性成分有所不同，药理作用大同小异。黑枸杞主要含有多糖和花色苷类色素，多糖具有抗疲劳、抗氧化活性，色素具有延缓衰老、抗氧化、调节血脂的作用。枸杞主要成分为枸杞多糖，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂等作用。
目前宣称力度最大的是黑果枸杞的色素成分花青素，主要突出其抗氧化活性，并称之为可服用的化妆品，然而研究表明，黑果枸杞抗氧化作用与枸杞相差无几，其自由基清除率比枸杞略高1%。此外，花青素在其他蔬果中也有一定含量，比如，葡萄、蓝莓、桑葚、紫甘薯、紫甘蓝等。
综上，黑枸杞与枸杞在治疗功效上区别较大，有效成分的药理活性大同小异，且其主要活性成分花青素，可以通过食用新鲜蔬果获取。
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黑枸杞真假有什么区别
现在很多人在购买黑枸杞的时候，都会到天猫，或者是淘宝上去买。但是在选购的时候会发现，有很多不同价格的黑枸杞。由于很多价格的不同，让很多人在买的时候到底不知道买哪一种比较好。但是很多人还是买了价格比较便宜的黑枸杞。买回来以后会发现黑枸杞是假的。这个时候有人就会问真的黑枸杞和假的黑枸杞有什么区别?我们黑枸杞之恋网卖黑枸杞大概有五年了。在这五年时间里，我们也遇到过很多假的黑枸杞。总结了一下真的黑枸杞和假的黑枸杞，有一下4个区别。
1.真的黑枸杞和假的黑枸杞在售价上的区别，假的黑枸杞，一般都是价格比较低的，一斤一百多元，我们青海的黑枸杞，在没有晒干之前最低的收购价格是三十元一斤，一般都是五到六斤鲜活的黑枸杞可以晒一斤干的枸杞。黑枸杞的最低成本就在一百多元。要是别人卖的干的黑枸杞才一百多元，说明一定是假的。
2.真的黑枸杞和假的黑枸杞在外形上的区别。真的黑枸杞颜色看起来乌黑，黑枸杞的果柄是灰白色的，并且是收缩的，当我们用手摸的话上会染色。(用水冲一下颜色就会立马掉)假的黑枸杞颜色有乌黑发亮的，颜色有发黄的。黑枸杞的颗粒，都是很饱满的。用手摸一下，手上也会立马被染色，(但是用水是不容易洗掉的)
3.真的黑枸杞和假的黑枸杞闻起来味道上的区别。真的黑枸杞，味道闻起来有一股淡淡的青草味，稍微带一点甜味。假的黑枸杞，闻起来有一种很刺鼻的药味，闻起来，让人感觉很反感。
4.真的黑枸杞和假的黑枸杞泡水以后颜色的区别。真的黑枸杞泡水有两种颜色蓝色或者是紫色的。要是我没有黑枸杞泡水不是这两种颜色说明是假的。假的黑枸杞泡水有，红色的棕色的褐色的，还有黑色的。
真的黑枸杞和假的黑枸杞，大概有一上四个区别。要是你在购买黑枸杞的时候，不知道怎么辨别真假?你也可以加一下我们的微信客服，让他帮你，辨别一下你需要购买的黑枸杞的真假。
黑枸杞与药用正品枸杞有什么区别
行情火爆的黑枸杞
近年，黑枸杞被商家宣传为高海拔、纯野生、花青素之王、保健价值极高的紫金和能防治各种疾病的神药。其实黑枸杞就是黑果枸杞的果实，野生主产地为青海都兰县，有10 万亩左右，年产干果约70 吨。由于黑枸杞自然生长的野生植株稀少，每亩可采收干果不到1 千克，产量极低。
黑枸杞生长在高海拔地区，又含有大量花青素以及类似枸杞的化学成分，近年来价格由400 ～ 500 元/ 千克迅速升高到后来的1 000 ～ 5 000 元/ 千克。新闻也多次报道过外地人跨地区到青海大规模偷采野生黑枸杞，甚至发生打死人的恶劣事件。
黑果枸杞从哪儿来?
黑枸杞，又叫黑果枸杞，为茄科枸杞属黑果枸杞(L.ruthenicum Murr.)的成熟果实, 果实成熟后呈紫黑色。
野生资源分布于我国青海、甘肃、新疆、内蒙古西部、宁夏、陕西北部和西藏，大体分布在北纬35～ 38，海拔2 600 ～ 3 300 米，年降雨量30 ～ 80 毫米，年均温4.6 ～ 4.8℃的地区。这些地区冬天寒冷，夏天高温，光照强，昼夜温差较大。野生黑枸杞自然寿命为40 ～ 60 年，常生长于盐碱荒地、盐化沙地、河湖沿岸、干河床和路旁。
黑枸杞长什么样?
黑枸杞属茄科枸杞属，为多棘刺灌木，黑枸杞与药用正品枸杞植株高20 ～ 150 厘米，花果期在5 ～ 10 月。花萼在结果时稍膨大成半球状，包围于果实中下部，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4 ～ 9 毫米，种子呈肾形，褐色，长1.5毫米，宽2 毫米。
黑果枸杞的主要成分
那么被炒得火热的黑枸杞中究竟含有什么成分呢?研究显示，黑果枸杞主要含有枸杞多糖、脂肪、氨基酸、生物碱、维生素C、维生素B1、维生素B2、矿物质、微量元素、花青素等各种成分。
其中花青素含量超过蓝莓、越橘、黑加仑、桑椹等浆果，高达387.9 毫克/100 克，是目前发现的花青素含量最高的天然野生植物。
黑果枸杞的功能
可能出乎很多人的意料，黑果枸杞并不能作为传统中药使用，它在临床应用的时候，主要是作为藏药、民间药来使用的，当然也有生食或榨汁做饮料的服用方法。
藏药称黑果枸杞为旁玛，其味甘，性平，可清心热，《晶珠本草》《四部医典》记载黑果枸杞可以用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等病症。
《维吾尔药志》也曾记载，黑果枸杞具有强肾、润肝、明目、健胃、补脑、抗衰老及通经作用。现代药理试验研究认为黑果枸杞提取物具有一定的降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老的作用。
黑果枸杞只有野生的?
从黑果枸杞刚开始被热炒时就有一种说法，那就是黑枸杞只有野生的，只要是黑枸杞都是纯天然的。其实，随着黑枸杞行情的火爆，近几年青海、甘肃的农业部门和商家都积极进行人工种植和育种研究。
原本只能野生的黑枸杞已经能够人工种植，并培育出了高产品种。开始时青海都兰县人工种植每亩干果产量20 ～ 30 千克(年产15吨)，而现在高产品种每亩干果150 ～ 200千克(年产150 吨)。
黑枸杞的大量种植目前主要集中在青海、甘肃、内蒙古、新疆，而且山东、宁夏等地也开始大面积种植。黑枸杞现在种植有18 万～ 20 万亩，进入丰产期的话，年产量可以达到3 万～ 4 万吨。
目前除了极少量的青海高海拔野生黑枸杞的价格为每千克2 000 ～ 3 000 元外，其他的黑枸杞如青海种植的黑枸杞统货售价为每千克600 ～ 800 元，甘肃和新疆等低海拔地区种植的售价在280 元左右。随着种植数量的盲目扩大以及果树进入丰产期，黑枸杞产量将持续增加，价格自然会下跌
如何区分
黑果枸杞与正宗药用枸杞
黑枸杞不是中药，只能作为藏药、食品保健使用。
黑枸杞没有收入药典，不是中药，不能作为中药使用。而且，作为藏药、民间用药，其与正宗枸杞治疗的病症也大不一样。虽然近年来人们对黑果枸杞的资源分布、人工栽培、化学成分、药理作用、花青素提取等进行了大量的研究，但是目前药典还没有收载，现在还不能作为中药使用，将来能否被药典收载作为药用，还有待以后进一步的研究确认。
任何物品都有一定的副作用，不能盲目相信商家的宣传，其实不适宜的人群是不能大量、长期食用黑枸杞的。
养生神话黑枸杞和红枸杞到底有什么区别
区别：野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用、保健价值远远高于普通红枸杞。
黑枸杞作用：清热解毒，消炎利尿，活络止痛。治痢疾，肠炎，肝炎，咽喉炎，泌尿系炎症，痈疮疖肿，风湿，跌打疼痛。
红枸杞作用：对免疫功能有影响作用。养肝，滋肾，润肺。补虚益精，清热明目。
黑枸杞的功效: 1、滋补软黄金黑枸杞是枸杞的一种，主要生长在海拔2800米-3000米的柴达木盆地沙漠地带，非常珍贵稀少，所以很多人都没听说过。黑枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，治肝肾阴亏，腰膝酸软。它的滋补效果远高于红色枸杞，被誉为滋补软黄金。
红枸杞功效：枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。
黑枸杞和红枸杞最大的不同之处：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。
黑枸杞适用人群：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
黑枸杞与红枸杞有什么区别？那个最好？
黑枸杞与红枸杞的区别，最显眼的就是颜色，红和黑。黑枸杞比红枸杞的药用及保健价值高，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。所以说黑枸杞要比红枸杞好。红枸杞主要用来补血、降血糖、抗脂肪肝。而黑枸杞可以用来美容养颜、滋补肝肾、明目养神、抗癌抗辐射、补血益精，增强体质等。
青海野生黑枸杞选用青海最传统的优质枸杞种植区诺木洪基地，海拔3200米，太阳辐射强、日照时间长，得天独厚的天然地理优势，造就绿色环保生态环境，培养出了珍品枸杞受到世人青睐。
黑枸杞与红枸杞的区别，青海野生黑枸杞的功效：
1、滋补软黄金:黑枸杞是枸杞的一种，主要生长在海拔2800米-3200米的柴达木盆地沙漠地带，非常珍贵稀少，所以很多人都没听说过。黑枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，治肝肾阴亏，腰膝酸软。它的滋补效果远高于红色枸杞，被誉为滋补软黄金。
2、消除自由基：黑枸杞和红枸杞最大的不同就是，黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、口服的皮肤化妆品:花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
4、花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这也说明了花青素为什么有益于眼睛的健康。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。
红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞和红枸杞，除了颜色不同还有什么区别？
1产地不同
▪我们常见的红色枸杞，一般产自宁夏地区，人工大面积种植，产量很高。而且 红色的宁夏枸杞属于茄科。
▪而现在市面上比较贵的黑色枸杞，是枸杞属的黑果枸杞，跟红色枸杞可不是一回事儿。那里昼夜温差大，又是戈壁盐碱地，适合黑枸杞生长。
▪正因如此，黑色枸杞的采摘难度比宁夏枸杞要大得多，一天最多摘两斤。而且因为技术手段的问题，目前没有办法大面积种植，黑枸杞的产量也不能像红枸杞那样高。从产地和产量上来讲，黑枸杞的价格比红枸杞高一点是正常的。
2成分不同
这一点从它们的外观上就能看得出来。
▪红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。
▪黑枸杞含有维生素、钙、镁、铁等微量元素都比红枸杞的含量要多。黑枸杞中 富含原花青素，以及最重要的成分枸杞多糖。
▪正是因为成分不同，所以黑枸杞一遇到水就会掉色，而红枸杞怎么煮都不会掉色呢~
3功效不同
▪黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备而且优于红枸杞。
▪红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水(水温在40-60度之间)，一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。
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