野生黑枸杞等级划分标准
枸杞养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“野生黑枸杞等级划分标准”，供您参考，希望能够帮助到大家。
近几年，黑枸杞慢慢走进了人们的视线，也逐步得到了消费者的认可，越来越受到人们的青睐，这种野生资源本来就极其有限，再加上最近几年农民对黑枸杞野生资源的疯狂掠夺，肆无忌惮的乱砍滥伐，使这一点点有限的野生资源越来越匮乏，资源少了，大家都来疯抢，市场这杆经济杠杆的作用发挥的淋漓尽致，使得黑枸杞的价格迅速飑升，就目前市场上黑枸杞价格的确是不非，每斤的价格从几百元到几千元，价格层次不起，质量的等级更是鱼目混杂，没有统一的执行标准，消费者往往容易上当受骗。
话说回来，没有标准，但市场有需求，还得满足消费者的购买的欲望，所以，很多人也开始私底下琢磨要给黑枸杞拟订一个标准，当然，拟订的标准也是混乱芜杂。依据多年经销黑枸杞的经验，拟订以下黑枸杞标准(仅供参考，敬请业界同仁多提宝贵意见)
01
精品野生黑枸杞：1214粒/克
精品野生黑枸杞等级划分标准：0.7筛子以上，要求野生黑枸杞果型完整、不接块、颜色自然深黑色、不反光;柄把完 整、颜色为白色或略带黄色; 水分不超过3%，干脆或者略带忍性;口感略带甘甜，杂质无、 白果、青果、红果无;冲泡次数6次或者6次以上
02
A级野生黑枸杞： 1517粒/克
A级野生黑枸杞等级划分标准：0.6筛子，要求野生黑枸杞果型完整性95%、不接块、颜色自然深黑色、不反光;柄把完整、颜色为白色或略带黄色; 水分不超过3%，干脆或者略带忍性;口感略带甘甜，杂质无、白果、青果、红果无;冲泡次数6次
03
B级野生黑枸杞：1822粒/克
B级野生黑枸杞等级划分标准：0.5筛子，要求野生黑枸杞果型完整性92%、不接块、颜色自然深黑色、不反光;柄把完整、颜色为白色或略带黄色; 水分不超过3%，干脆或者略带忍性;口感略带甘甜，杂质无、白果、青果、红果不得小于3%;冲泡次数5次.
04
C级野生黑枸杞：2328粒/克
C级野生黑枸杞等级划分标准：0.4筛子，筛子要求野生黑枸杞果型完整性92%、不接块、颜色自然深黑色、不反光;野生黑枸杞果柄把完整、颜色为白色或略带黄色; 水分不超过3%，干脆或者略带忍性;口感略带甘甜，杂质无、白果、青果、红果小于5%;冲泡次数4次
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蜂蜜等级划分
蜂蜜可以说是一种美容养颜的好东西，人们经常用蜂蜜敷面膜，还能用蜂蜜泡水喝，这对身体和皮肤都是非常有益的。但是并不是每一种蜂蜜都好，有的蜂蜜质量就比较差，正常情况下蜂蜜应该是粘稠的黄色液体，但是有一些蜂蜜里面掺杂了糖或者水就会看起来特别廉价。下面就来看看蜂蜜的等级划分吧。
国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。
一等蜜
蜜源花种：荔枝，龙眼，柑桔，椴树，金银花，槐花，紫云英，荆条花等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜
蜜源花种：油菜，枣花，葵花，棉花等。
颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜
蜜源花种：乌桕等
颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。
状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
味道：味道甜，无异味。
等外蜜
蜜源花种：荞麦，桉树等。
颜色：深琥珀色，深棕色。
状态：半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。
味道：味道甜，有刺激味。
注：凡在同等蜜中混入低等蜜时，按低等蜜定。
凡用旧式取蜜法(如压榨法，锅熬法等)取蜜，蜜液混浊不透明，色泽较深，有刺激味的，可作为等外蜜。
波美度是蜂蜜浓度的三种表示方法之一，此外还有含水量和含糖量，它们之间也可以自由换算，只需知其一就可知道其它两项的数值。国际通用单位是波美度。
按照以前的标准，标准浓度是以气温20摄氏度为准。一级波美度：42度以上，含水量 19%;二级波美度：41度以上，含水量21%;三级波美度：40度，含水量23%，四级波美度：39度，含水量25%
按照新的国家标准规定：根据蜂蜜理化品质的不同，分为一级品和二级品两个等级。一级品蜂蜜水分含量≤20% ，二级品蜂蜜水分含量要求≤24%。此两种等级中均要达到：果糖和葡萄糖含量≥60，蔗糖含量≤5% 。
一般加工工厂从蜂农手中收来的蜂蜜由于在蜂巢之中放置时间不够久，而浓度不高，为达到国家标准，而进行加热浓缩，破坏了原有的营养成分，所以就产生了原蜜之说。原蜜是未加工，最多经过杂质过滤，保存了天然营养成分的蜂蜜。
燕窝的种类及等级划分?
燕窝这是一种很名贵的补品，其含有很丰富的营养物质，例如燕窝酸、蛋白质、碳水化合物以及其他的对于人体存在有好处的微量元素等等，可以有效的滋阴补阳、提高人体免疫力等等。并且燕窝是存在有许多的种类以及等级划分的，人们要对于这些有一些了解才能够更好的发挥其功效，下面就来介绍一下燕窝的种类及等级划分。
燕窝的等级划分标准
燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分，较密的，盏形匀称则被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种：
1、燕盏：工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出，故形状大小有别。它的营养，香味，发头都是最好的。众多产品中最干净，发头最好。
如果燕子在燕屋横梁上筑巢，燕盏会成船形;如果燕子在墙角筑巢，燕盏会成三角形。
2、燕条：在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。
3、燕饼/燕球：工人收割时弄碎的燕窝，将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕、品质差，不建议购买。
4、燕角：燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分，亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(8至12小时)，通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水，浸水前更会把燕角撕成片状，令它更易浸发。发头比燕盏更大，较爽口。
5、燕丝：是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
6、燕碎：运送过程或者收割过程中，严重碎掉的。很多时候含有杂质，或者几种品质混合而成。发头很小。
当然每一种燕窝产品还分级。当然不同品牌的燕窝划分级别的标准不一样，这一点业界并没有统一可考量的标准。级不同，自然价格也不同。通常而言，按价格顺序来划分，燕盏为首，而燕条次之，燕饼，燕球则看品质而定，燕丝再到燕碎。而疗效而言，越是质量好的，营养成分越高，效果越显著。另还有发头，就是说泡后，含水分重量是原来的几倍。如1克发完后是8克，好的达到8-10倍，如质量好的燕盏，燕条就能达到这个发头。
新疆野生黑枸杞
黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的 沙漠药用植物品种，主产于中青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而新疆 的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
黑枸杞的营养价值： 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶， 入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。 一定要长期坚持，每天吃一点， 才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的 pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(弱碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全浸出，直至水变为白色为止。
黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
天然野生黑枸杞
天然野生黑枸杞适宜人群，工作压力大、经常熬夜、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差。另外，喜爱养生的男女老少皆适合。可是你知道该正确怎么吃天然野生黑枸杞吗?
什么是黑枸杞?
黑枸杞(学名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名为乔诺英-哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。
藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载野生黑枸杞主治新热病、心脏病、月经不调等。
《维吾尔药志》记载维吾尔医药常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等症状，民间用作滋补强壮及降压药。
天然野生黑枸杞的营养价值：
天然野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，其中含有18种人体必需脂肪酸，游离状居多，有利于人体直接吸收。
黑枸杞是目前发现的含有花青素最高的一种植物，其中特有的花青素具有极强的抗氧化性。
黑枸杞中钙、镁、铜、锌、铁等元素的含量远高于红枸杞，总的比较而言，黑枸杞比一般红宝枸杞更珍贵更有药用价值。
天然野生黑枸杞与花青素：
先来分析下衰老的诱因
衰老的自由基学说认为衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程中产生的自由基的有害作用造成的，而体内自由基防御能力随年龄的增长而会减弱，抗氧化剂可以延长细胞和动物的寿命。
黑枸杞中的花青素能够有效清除人体内的自由基，可防止皮肤皱纹的提早生成。
花青素还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质的再生，可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用。
花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。
天然野生黑枸杞用法用量：
最适合吃黑枸杞的是工作压力大、经常熬夜、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人，喜爱养生的男女老少皆适合。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，但黑枸杞子不可过量食用，应该每日3-8克量为宜，并持之以恒。
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不易长)，每日早晚直接嚼服 。
(2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，用60度以下的温水/凉水最佳，浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉、煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
注意：品质差的黑枸杞或者造假的黑枸杞，根本就无此功效，如果饮用了染色的黑枸杞，甚至还有害!
青海野生黑枸杞
青海野生黑枸杞是青海的特产之一，也是一种营养价值很高的保健品。这种黑枸杞中的蛋白质、糖类、有机酸、微量元素以及多种类型的维生素含量都是比较高的，适量的食用黑枸杞，是可以很好的促进人们的身体健康的。下面，就为大家详细介绍一下野生黑枸杞的相关知识！
一、黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OpC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OpC3690mg/100g；蓝莓含OpC330～3380mg/100g）。
二、黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
三、黑枸杞的禁忌人群
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
野生黑枸杞燕窝
燕窝味甘性平，有养阴润燥，益气补中、化痰止咳之功效。黑枸杞营养含量丰富，有增强免疫力、缓解衰老、生津止渴、补血安神至功效。而燕窝和黑枸杞完全能够搭配着一起吃，两种可以说都是药食两用的食材，中国人对吃的讲究色香味形俱全，燕窝和黑枸杞就是一个不错的选择。
食材
燕窝10g,纯净水适量，黑枸杞10颗左右
步骤
1.将燕窝泡发
2.泡开后换水挑毛
3.挑完毛后，再将燕窝过水洗净
4.放水，高出燕窝1厘米就够了，放锅里水滚后炖30分钟就可以，需要甜一点的当点点冰糖或者蜂蜜
5黑枸杞洗干净放燕窝里搅拌一下，几分钟就可以吃
6.下面是放了黑枸杞的燕窝，颜色是不是特别漂亮?
因为野生黑枸杞中含有丰富的花青素，而燕窝富含大量燕窝酸，二者一相遇，就会变成漂亮的星空蓝。所以，爱美的人们，还等什么，快来鑫瑞堂海参燕窝来定制专属您的美丽秘籍吧!
正宗野生黑枸杞
黑枸杞的功效与作用及食用方法
黑枸杞(黑果枸杞)蒙名为乔诺英 哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为中国西部特有的沙漠药用植物品种。
1. 黑枸杞功效
中药古籍《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。而《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作也记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。同时民间把黑枸杞作滋补强壮，降压药用。
2. 营养成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金，野生的蓝色妖姬。
3. 主要作用
(1)延寿抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
(2)血管卫士
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。
(3)美容防晒
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。
(4)改善睡眠
研究表明，黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善，所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。
野生黑枸杞成“黑黄金”
黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
分布范围
黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞的功效具体有哪几个方面?
1、通过三条途径保护人体的血液循环系统：清除血液中存在的氧自由基;帮助机体阻止氧自由基的生成;增强血管壁的完整性。
2、阻抑胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，因而有利于保持皮肤的弹性，发挥抗皮肤衰老的功效。
3、能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环。
4、通过维持血管的健康和改善微循环，使各器官和组织获得较充足的血液供应。
5、能增强免疫功能，表现在花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆转录病毒的小白鼠细胞介素2的免疫应答能力。
6、花青素还可增强维生素C的功效，延长维生素C在人体内发生功效的时间。
7、花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，进入人体内起效快，而且作用时间持久。
8、作为保健食品，安全性非常重要。多种动物实验和实验系统研究的结果证明，花青素无毒、无致突变性、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，因此花青素是安全的。
对身体有什么好处 ?
世界上迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久，可快速提高血红素含量，显著增强血液携氧能力，明显缓解血氧不足导致的各种症状。前列腺是男性身体的重要器官，其主要生理功能为：促进精液液化、激发精子活力、提高精子成活力、维持生殖泌尿系统。
黑枸杞可以滋润皮肤吗?
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。
黑枸杞对视力有什么好处啊?
糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。
“养颜神物”野生黑枸杞
黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为高原软黄金。
中华中医药学会首席健康科普专家，获得全国首届百名中医药科普专家和全国优秀中医健康信使荣誉称号的张国玺教授，在央视《健康之路》节目中，曾对黑枸杞做过极力推荐，并表示自己经常用黑枸杞泡水喝!
那么黑枸杞究竟为什么能够获得众多明星和养生专家的青睐呢?
现代医学研究发现， 80%的肌肤老化是由于环境和体内产生的自由基所致。例如，熬夜、精神压力、吸烟、阳光辐射、空气污染和滥用化妆品都会促使自由基数量明显上升。
由于自由基的破坏，使维持皮肤平衡的细胞被破坏和减少，皮肤细胞免疫能力迅速下降，最后导致皮肤衰老甚至是病变。
而黑枸杞中富含的水溶性花青素正是可以清除这些自由基。被称为口服的皮肤化妆品的花青素，具有清除自由基，抗衰老的功能，其抗氧化性能及功效是VC的20倍，VE的50倍。而且，可以还能被人体100%吸收。
不依赖任何含有化学成分的化妆品，只要经常泡水喝就能让自己由内而外的保持活力，这才是获得冻龄的秘笈!谁会不爱呢?
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
【其它食用方式】
直接嚼食
会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
泡酒
可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
入药
按照医生的处方酌情入药。
煮汤
与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;
用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，视力减退等症状;
皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
详解纯野生黑枸杞
全面、重点详解纯野生黑枸杞都有哪些好处，什么人可以吃，以及怎么辨别好坏。
纯野生黑枸杞基本信息：黑枸杞，即黑果枸杞，又叫苏枸杞。
纯野生黑枸杞形态特征：浆果紫黑色，呈球状，有时顶端稍凹陷;种子褐色，呈肾形，长1.5毫米，宽2毫米;花果期510个月。
纯野生黑枸杞生长环境：分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
纯野生黑枸杞生长习性：野生黑枸杞适应性很强，耐高温、耐冰冻、耐干旱，对土壤要求不严，抗涝能力差，多喜生于盐碱荒地、盐化沙地、河滩等各种盐渍化环境土壤中。
纯野生黑枸杞物种分布：
国内：在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有分布。
国外：欧洲、俄罗斯西伯利亚地区、前苏联高加索、前苏联中亚地区、伊朗。
纯野生黑枸杞营养成分：
野生黑枸杞味甘、性平、富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
黑枸杞具有清除自由基、抗氧化功能的天然原花青素OpC，其OpC含量超过蓝莓，是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生植物，是当之无愧的花青素之王。
黑枸杞被誉为野生的软黄金、蓝色妖姬。
纯野生黑枸杞药用价值：
增强免疫、延缓衰老;
补气益精、预防癌症;
生津止渴、改善循环;
补血安神、改善睡眠;
润肺止咳、减缓衰老;
养肝明目、抵抗辐射;
强肾固肾、加固血管;
纯野生黑枸杞适用人群：
皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;
肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;
因皮肤老化，皱纹赠多，颈纹加深的女性;
常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物着;
长期使用电脑和手机的人士;
有过放化疗、受辐射的人;
内分泌紊乱者，免疫力低下者;
高胆固醇、心脑血管疾病、糖尿病患者。
纯野生黑枸杞选购与鉴别：
造假方法：
野生黑枸杞的用途
1.皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体组织细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖，蛋白质，氨基酸，多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
2.抵抗力问题(气虚 体弱等)
青海黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体制下降的主要原因。青海黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫力，强化体格。
3.眼睛问题(近视，眼花，眼干)
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛，干涩，发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌肉的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜，劳累还可能还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊，视野中心有黑影，视物变形，扭曲，缩小，视物颜色改变等问题，视力还可能出现骤降，下降幅度最低可致0.1。
医学临床报告显示花青素可促使视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥削离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛应用宇航员，中学生做防治视力下降退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花，眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症状都有良好的保健作用。
4.抗辐射作用(辐射，紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多金基机构使其具有很强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含花青素可以说是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时，它还能提高皮肤的抵抗力，免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
5.防癌问题(也有三高问题)
花青素能改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌症细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
要注意，品质差的黑枸杞或者造假的黑枸杞，根本就无此功效，如果饮用了染色的黑枸杞，甚至还有害!
野生黑枸杞怎么鉴别
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此，笔者采访了青海省野生珍稀植物资源保护协会的专家，请专家教消费者辨别真假黑枸杞。
假冒黑枸杞有三种：由于野生黑枸杞中含有大量的花青素，现代科学研究证实，长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、和美容养颜。不仅如此，黑枸杞提取物花青素还可促进细胞免疫功能，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状。此外，花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。正因为黑枸杞有如此多的益处，市面上才会不断有仿冒品出现。
据青海省野生珍稀植物资源保护协会的专家介绍，一般来说市面上的假冒黑枸杞有以下三种：一是用白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。二是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。
专家教你辨别真伪：泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《野生黑枸杞等级划分标准》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生”专题。
