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长假吃的五种食物

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朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“长假吃的五种食物”,但愿对您的养生带来帮助。

【导读】每逢佳节胖三斤,每一个节日里,我们总少不了胡吃海喝,饮食不规律给肠道带来的负担不容小觑。因而,在节日里,我们很有必要未雨绸缪,选用一些健康食物,调节身体,清理肠道,在长假吃的五种食物也是很好的,下面就为你介绍长假吃的五种食物。

长假吃的五种食物

开水和水果

节日期间,荤菜较难消化,零食热量也高,而且生活无规律,晨昏颠倒更易让人上火,体内毒素积累,给健康埋下隐患,节日过后,还易导致导致胀气、消化不良、便秘等疾病。

肠胃积累食物和毒素,应多喝水排解人体外。喝水尤其是白开水,可以促进肠道的新陈代谢,减轻油腻食物、高热量零食和饮料和酒类对肝脏的危害。白开水如果太平淡,还可以加点新鲜果汁和蜂蜜,或者是清淡的绿茶来调节味道。

新鲜水果有助于调节肠道失调的消化功能。如我们大家熟知的香蕉和番石榴,就能起到增加胃胀蠕动,帮助消化和防止腹泻的作用。

高纤维食物

高纤维的食物,在肠道不能被消化洗后,但是可以刺激肠道增加蠕动,继而达到通便排毒的效果。另外,红薯还是一种抗癌食品,抗癌效果也是棒棒哒。

营养燕麦

相较于其他谷物,燕麦具有抗血脂成分,燕麦还含有其他谷物所没有的皂苷,皂苷可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,使肝脏的胆固醇转变为胆汁酸后不至于停滞在人体内,可以随粪便排出。除了清理肠道的作用,燕麦还有保健的作用。

长假吃的五种食物

香菇

香菇所含的蛋白质,可以分解出18种氨基酸,其中人体必需的氨基酸就占了7种。香菇中有一种名为-葡萄糖苷酶的物质,有增强机体、抗击癌症的作用,因此香菇获得了抗癌新兵的美称。

西兰花

蔬菜之王西兰花,其营养价值在食物界属于翘楚。因其可以有效地降低糖尿病、骨质疏松、癌症的病发率,被人们誉为蔬菜良药。

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最适午餐吃的五种食物


午餐应该吃什么食物好?午餐应该是三餐中热量最高的一餐(晚餐与早餐相当), 然而考虑到上班族午休时间偏少、常常需要在外就餐的缘故,因此午餐本着高蛋白、低脂、少盐的原则进行选择即可。

橄榄油

橄榄油是目前营养学界所 推崇的地中海饮食结构的重要内容,其富含单不饱和脂肪酸,作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例, 减少炎症。

土豆

土豆富含膳食纤维、钾、维生素C、维生素B6,还有2%的蛋白质,由于其抗性淀粉高、饱腹感强,因此很多人提出吃土豆能减肥,不过一个普通土豆大约 370g,每100g有76卡路里的热量,一个土豆相当半个汉堡了,减肥的前提是替换掉主食。

牛肉

牛肉富含肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉还具有丰富的维生素B6、钾和一流的蛋白质。牛肉所含有的铁元素是人体造血的必要物质。同时牛肉的食用多样化,各个部位都有丰富的口感。

糙米

人们常吃的白米饭其实已经去掉了稻谷的米糠层和胚芽,而米糠层中富含预防脂溢性皮炎的维生素B6、改善皮炎的烟酰胺,胚芽中也富含天然维生素E,以糙米代替精白米面可以大大增加膳食纤维的摄入,有助于预防便秘和调节血脂。

胡萝卜

从类胡萝卜素家族的名称上就可以看出胡萝卜的营养价值,需要提醒的是类胡萝卜素是脂溶性的,单纯生吃吸收率低,最好经过蒸煮、研磨使细胞壁破碎增加吸收率,或者搭配一些肉类等高脂肪的食材、蘸酱等,不建议用太多的油, 反而不健康。

清明小长假 3种食物不可与酒搭


愉快的清明小长假就要拉开帷幕啦!伙伴们是不是已经跃跃欲试了呢?话说每逢过节胖三斤,虽然是清明,但也离不开吃吃喝喝,拉着伙伴一起下馆子,难免会点上几瓶小酒搞气氛,酒虽好,但搭配的小菜也要适宜哦!否则,跟吃“毒”没两样。


1、腊肠和咸肉

大碗喝酒大口吃肉是很有英雄气概的事。但熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺,当酒和这两种食物溶解在一起时,患胃癌和食道癌的风险就会加大。这

2、烧烤

天渐渐炎热,一到这样的天气难免会光临烧烤摊,吃着烧烤喝着啤酒既凉爽又过瘾。但吃烧烤能喝啤酒吗?答案是:坚决不行的。因为,大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了,还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管,也会破坏胃黏膜,这时食用的烤串很容易就被吸收,人体患癌的几率就会增加。

3、生鱼刺身

有些人觉得生鱼刺身、醉虾是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗?专家一语中的:这是对身体有害的食用方法。因为这些生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。


提醒!咳嗽不宜吃的五种食物


导读:咳嗽问题在我们日常生活中很常见,导致咳嗽的原因就是饮食不合理不规律,经常吃一些不卫生不健康食品。所以在饮食方面我们应该要……

咳嗽问题在我们日常生活中很常见,导致咳嗽的原因就是饮食不合理不规律,经常吃一些不卫生不健康食品。所以在饮食方面我们应该要多加重视起来,那么咳嗽不能吃什么食物呢?下面小编为大家介绍咳嗽不宜吃的五种食物。

1.忌甜食

中医认为,甜食易助热生痰,导致呼吸道不畅,加重咳嗽、咳痰症。所以,咳嗽人群,不宜吃甜食,如糖果、巧克力、白糖、红糖、果脯、冰淇淋等,也不应吃甜味较浓的水果,如橘子、西瓜、葡萄等。

2.忌冷饮

生冷食物往往损伤脾胃,导致脾胃运化失调而使机体康复功能减弱,并且使痰液增多,加剧咳嗽。如冰棒、冰冻汽水、冰果汁、冰激凌等,都不宜食用。

3.忌辛辣热性食物

辛辣食物易激发细菌感染,侵犯气管粘膜,加剧咳嗽,形成粘痰,延缓病情。所以,咳嗽时,得注意忌口,一切辛辣、温热、咸食,如生姜、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋葱、人参、羊肉、狗肉、牛肉、咸菜、腊肉等,都应慎食。菠萝、桃子、樱桃、荔枝、杨梅、桂圆、李子等温性水果,也应少吃。禁忌饮酒、吸烟、喝浓茶、咖啡。

4.忌油腻食物

油腻、肥厚食物常难以消化,易酿湿生热,加重痰热的证候,咳痰不畅,会使咳嗽时间延长,并且引发胸闷等不适。所以,咳嗽时,应避免食用肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤鸡、油炸、牛排、春卷、油条、油饼、浓鸡汤等。

5.忌发物

咳嗽时,应远离各类发物,如海鲜、鱼、虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶、鸡、鸭、扇贝等,因为这些腥膻食物容易刺激呼吸道,碍胃伤脾,徒增痰湿,诱发或加重咳嗽,拖缓病情。

以上介绍咳嗽不宜吃的五种食物,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于咳嗽问题的话,请多关注本网站更新。

预防胃癌必吃的五种食物


【导读】预防胃癌必吃的五种食物,既然胃癌与吃有关联,是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来来,国外有营养专家通过研究就发现,如果你经常吃以下几种食物,可以预防或减少胃癌的发生,那么接下来我们一起来了解下预防胃癌必吃的五种食物吧。

预防胃癌必吃的五种食物

大蒜

大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发 病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。


预防胃癌必吃的五种食物

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。


预防胃癌必吃的五种食物

椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

冬季吃五种食物易中毒


在冬天,最容易发生食物中毒的事情,让很多人不解,其实跟几种食物有一定的关系,下面就跟小编一起去了解下吧。

1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。

2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

3.生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5-10分钟,至泡沫消失才可饮用。

4.发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。

5.霉变甘蔗。其毒性非常强,进食2-8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。

当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。

吃五种食物益肝脏健康


【导读】肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用,但是吃五种食物益肝脏健康是非常好的。近日,美国健康网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食,下面就一起来看看吃五种食物益肝脏健康吧。

吃五种食物益肝脏健康

十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜

豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

吃五种食物益肝脏健康

富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

推荐五种适合晚上吃的减肥食物


减肥是绝大多数人都在做的事情,因为无论是男女都想有一个瘦弱的身材,在减肥的选择上,大家通常都是以节食来减肥,但是这样的饮食习惯会对魏仓造成严重的影响,甚至还会带来一些疾病问题,下面小编就为大家介绍一些可以帮助减肥的食物。


适合晚上吃的减肥食物

1、晚上8点后,吃水果

专家表示,香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了具有可以平稳血清素和褪黑素的作用外,还具有将肌肉松弛的镁元素。因为它成分中所含的卡路里比较低,并且食物纤维含量非常丰富,因此在睡前食用是不会引起肥胖问题的。

2、低脂或脱脂的酸奶、牛奶,嫌酸奶滋味不够的,可以辅之以果酱

睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠的食物是大家熟知的,这主要是因为牛奶中含有的色氨酸,具有发挥镇静的功效。睡前喝一杯牛奶不仅不会造成肥胖,还可以补充身体所缺的钙质。


3、豆浆

豆浆中的钙质是非常丰富的,并且还含有丰富的蛋白质,可以补充一天劳累后的身体营养需求。不过不建议在睡前两个小时内喝豆浆,因为身体不能完全吸收,会造成营养堆积问题。

4、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬

减肥的时候会很容易产生饥饿问题,这时候建议大家可以多吃一些含糖分较低的水果和蔬菜,否则糖分会造成身体内脂肪堆积的情况。

5、银耳、莲子

生活中像银耳、莲子等传统养生膳品中不含糖分和脂肪,因此晚上吃的话对身体并没有任何的影响。不会大量糖分进入到身体以后会被转化为脂肪,进而导致身体出现肥胖问题。


上文中小编为大家介绍了五种适合在晚上吃的减肥食物,建议大家根据自己的喜好适量食用。这里小编提醒大家不要吃太多含糖较高的食物,因为临睡前含糖食物会被转化为脂肪。最后,建议大家在晚上可以试着做一些翻身、猫式伸展、猫式伸展等动作都是对大家有所帮助的。


这五种食物千万不能早上吃


早餐对于每个人来说非常重要,很多男人都很忽视早餐的重要性,不管是从事什么工作,大部分男人的早餐都比较随便。其实男人的早餐很有讲究,很多食物不能当作早餐吃,今天都为大家介绍五大食物千万不能当作早餐。

1.面包圈和奶酪

作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。 它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。

2.油炸食物

油炸食物在英国被认为是工人早餐,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。

3.松饼

松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。

4.煎饼

一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果。

5.含糖谷物

试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。

睡前吃这五种食物不发胖


因为意识到肥胖对自己的健康是很不利的,所以大家在选择饮食的时候一定会避免吃一些会引发自己身体发胖的食物,特别是在睡前,很多朋友都担心吃错东西会长胖,但小编想说睡前吃下面的这五种食物不必有这样的担心。

1、温牛奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。

2、全麦面包

在睡前感觉饿的时候,如果以上的不能让你满足,那么你可以选择全麦面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

3、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

4、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

5、蜂蜜

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

最容易发胖的食物

1、热狗、香肠

热狗和香肠都是夏天的美食代表,特别是看电视看电影的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。

2、雪糕

一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,食疗,卡路里就变成是720了。购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150.

3、土豆、蛋黄

土豆和蛋黄也是很多人喜爱的食物。但是,半个土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。想要缩减卡路里?你可以把蛋黄换成蛋黄酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的脂肪。

聪明女人吃五种食物告别浮肿


早晨起床,脸有些肿,这样的情况频繁出现,说明你的身体可能出现了水分代谢不良问题;如果浮肿持续严重,甚至会引发心跳加速、目眩、失眠、过敏性鼻炎等症状。下面的5种食物,能有效预防和改善浮肿。

1.土豆

功效分析: 土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。

食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;

若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。

2.黄瓜

功效分析:黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于急性肾炎的应急治疗。

食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。

3.红豆

功效分析:红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。

食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

4.西瓜

功效分析:西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。

食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。

具体做法是,取成熟的西瓜2-3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5-6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1-2匙。

5.鲤鱼

功效分析:以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、疮等疾病有效。

食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1-2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。

五种食物常吃会影响智商


【导读】五种食物常吃会影响智商,常听人家说,甜食吃多了容易变笨,真是真的吗?貌似不止甜食吃度会笨,五种食物常吃会影响智商,一起来看看吧。

五种食物常吃会影响智商

1、甜食

吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。

2、油炸食品

食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险,还会慢慢损伤大脑神经细胞,损害智力。

3、过咸食物

研究表明,大量摄入食盐不仅会导致血压升高,而且会影响大脑认知和思维能力,影响智力。

4、加工蛋白质

肉食是蛋白质的优质来源,但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。

5、酒精

长期饮酒不仅伤肝,而且会导致脑雾(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1-2次,这种现象就会消失。

有损智商的五种食物


越来越多的研究证实,智商与饮食之间存在重要关联。最新载文,刊出多位营养学家总结出的有损智商的5种食物,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

甜食

吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。

酒精

长期饮酒不仅伤肝,而且会导致脑雾(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1~2次,这种现象就会消失。

油炸食品

食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险,还会慢慢损伤大脑神经细胞,损害智力。

过咸食物

研究表明,大量摄入食盐不仅会导致血压升高,而且会影响大脑认知和思维能力,影响智力。

加工蛋白质

肉食是蛋白质的优质来源,但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。

肝脏最爱的五种食物


【导读】肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用,今天小编就为大家带来肝脏最爱的五种食物,希望肝脏最爱的五种食物能对您有所帮助。

肝脏最爱的五种食物

十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

肝脏最爱的五种食物

芽菜

豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

五种不会变质的食物


食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,但科学研究和实践证明,白酒、蜂蜜、醋、固体食用糖和盐这5种就是不会变质的食品。

吃得放心,五种不会变质的食物:白酒、蜂蜜、食醋、固体食糖类、食盐

五种不变质食物:白酒、蜂蜜、食醋、固体食糖类、食盐

五种不会变质的食物:

不会变质的食物之白酒

酒精含量超过10%的白酒,本身就具有消毒作用。在密封条件下,微生物不容易侵入,且难以繁殖,所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。

不会变质的食物之蜂蜜

新鲜成熟的蜂蜜,为透明或半透明的胶状黏稠液体,糖占蜂蜜总量的3/4以上,水分含量少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外,蜂蜜中还含有0.1%~0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品,放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸,不能食用。

不会变质的食物之食醋

食醋具有抑菌、杀菌的作用,可用于食品保鲜防腐,如酸渍。醋的保存期比较久,但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋,用坛子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。

不会变质的食物之固体食糖类

固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大,不利于微生物生长,很难受到污染。食糖也常常用来保存食品,如蜜饯、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不当,性质改变,就会受到微生物污染。

不会变质的食物之食盐

食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存食品,是天然的防腐剂。我们常吃的碘盐,如果不避光和避高温,放的时间太长碘含量会减少,但是盐品质并不会改变。

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