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薏米娃娃菜——健脾养胃祛湿美容

春季健脾祛湿养生汤。

“今天不养生,明天养医生。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的薏米娃娃菜——健脾养胃祛湿美容,希望能对您有所帮助,请收藏。

薏米是一种很常见的食材类型,它属于杂粮的种类之一,而且营养物质丰富,它具有很好的去湿气的作用,还可以美容养颜,食用的方法也是比较多的,比如说可以煲汤,煮粥等等,都是可以的,来看看这道薏米娃娃菜的做法,可以有美容养颜的效果。

薏米娃娃菜

【主料】娃娃菜2颗、薏米80g

【辅料】油适量、盐适量、高汤适量、葱适量、青椒适量、红椒适量

【步骤】

1.准备食材。

2.薏米提前一夜泡发。

3.将泡好的薏米加入适量高汤,入蒸锅大火烧开,转中小火蒸制一个小时左右。(如没有高汤请加适量水和鸡精代替)

4.直至薏米熟烂。

5.娃娃菜对剖成四份。

6.入加了一点盐的水中略焯。

7.焯至菜略软,变透明状捞出沥水备用。

8.青红椒切成小粒备用。

9.锅中加入适量油,炒香葱花,青红椒。

10.再加蒸好的薏 米炒出香味。

11.再调入适量高汤略煮。(没有高汤请用清水代替)

12.再加适量盐调略煮。

13.将煮好的薏米倒在焯好的娃娃菜上即可。

今天小编用了有健脾祛湿功效的薏米做道美食,娃娃菜鲜嫩,用高汤蒸制掩盖薏米的苦味,着实是一款宴客素菜哦。娃娃菜与薏米搭配做菜,不仅是消脂减肥的美食,味道也是超香的,有着一定的保健功效。具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。这样的食疗方法可以有去湿气的作用,还可以有预防脱发的效果,对于提高免疫力有好处,还可以有减肥降脂的作用,对于提高体质来说效果不错的呢。

上面介绍了薏米娃娃菜的食用方法和它的养生的功效,大家都了解了吧,其实生活中很多的食物都是有养生的作用的,希望这些大家记住哦。健脾养胃祛湿美容养颜,可以试试哦。是一道很不错的家常菜,还可以有养胃美容养颜的作用。


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红豆薏米浆——健脾养胃祛湿利尿


薏米大家都很熟悉的吧,是一种很常见的杂粮,食用的方法有很多,可以煲汤啊或者是煮粥都是不错的选择呢。薏米大家都知道有怎样的好处吗,比如说可以有健脾胃的作用,还有养心安神的效果,来看看红豆薏米浆的做法,可以有祛湿利尿的作用。

红豆薏米浆

主料:红豆50g、薏米30g

辅料:小米50g、白糖适量、水适量

步骤:

1.主料:红豆、薏米

辅料:小米、白糖、水

2.把红豆、薏米洗净

3.清水浸泡6小时

4.小米洗净,浸泡2小时

5.把红豆、薏米、捞起,倒进豆浆机里,加小米、水

6.接通电源,选择豆浆键

7.有滴滴的声音,拔掉电源

8.加白糖拌均匀

小编用薏米做道美食----红豆薏米豆浆,薏米与红豆搭配一热一凉互补的作用,加入糖后,喝起来更加香甜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。这款红豆薏米豆浆既可以祛湿,又可以补心,还有健脾胃,非薏米和红豆莫属。这样的食疗方法具有降血糖的作用,还可以有提高免疫力的作用,对于健脾胃啊或者是去湿气有一定的好处,还可以有排毒的作用,可以养心安神的效果。

关于红豆薏米浆的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,补血补虚延缓衰老防便秘,健脾养胃祛湿利尿养心安神,而且营养也是很丰富的。


扁豆薏米炖鸡爪——健脾祛湿养颜美容


扁豆薏米炖鸡爪的味道是非常不错的,我们许多的朋友们都是非常的喜欢吃扁豆薏米炖鸡爪的,当然,我们日常生活中经常食用一些扁豆薏米炖鸡爪,更是可以起到非常好的养生功效的,下面我们就来看看扁豆薏米炖鸡爪的做法和功效。

扁豆薏米炖鸡爪

1、首先将扁豆择取好,随后用清水洗净,再继续浸泡3、4小时。

2、随后将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡,备用。

3、这时将鸡爪的爪尖剁去,随后用清水洗净,随后放入沸水中进行焯烫,随之捞出。

4、这时将薏米、扁豆、鸡爪和姜片放入一个碗中,再加入适量的清水,随后放入蒸锅内,用小火蒸。

5、等食材烂了之后,就可以调味,放入适量的食盐、味精,再等待半个小时,上桌之前放入一点点葱就可以吃了。

扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用

扁豆薏米炖鸡爪很受大家的欢迎,很多人都喜欢吃肉,尤其是鸡爪这类,味道鲜美,而且对身体也好,它可以健脾祛湿、养颜美容、消水肿等等的作用。薏米可以加速体内毒素的排出,从而可以及时的排出体内的毒素,也可以清除水肿,很适合在夏季食用。并且它的美容效果也是不容忽视的。还能防癌抗癌,是增强免疫力的不错选择。扁豆中的维生素不低,并且还能软化血管,从而保护血管,确保血管的健康。并且它的植物纤维是非常多的,可以加速肠胃的蠕动速度。促进消化,提高食欲。扁豆薏米炖鸡爪的食疗功效也是非常不错的,我们大家适当的食用一些扁豆薏米炖鸡爪,可以起到非常好的健脾祛湿、养颜美容的功效。

相信我们大家通过上面的这些介绍,对于扁豆薏米炖鸡爪的做法和功效也是有所了解了,我们可以知道,日常生活中经常食用一些扁豆薏米炖鸡爪,更是可以帮助我们大家促进脾胃的健康,起到不错的美容和养颜的功效的。


皮蛋薏米粥——健脾祛湿


薏米大家都吃过的,它是五谷中的一种是很有滋补作用的,一般都是做粥食用的,皮蛋大家都不陌生,一般凉拌或者是做粥都是不错的选择哦,很多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥,而且它的营养很丰富,下面美味就来介绍皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相关的内容。

皮蛋瘦肉薏米粥

材料:

皮蛋1只,瘦肉30克,薏米40克,大米60克,清水2000ml,盐少许

做法:

1、猪肉洗干净后,用盐腌至少一天;

2、皮蛋去壳,切成小块;

3、薏米和大米洗干净加入适量的清水,然后大火烧开以后放入瘦肉,转成小火煮半个小时,然后放入皮蛋在继续煮十五分钟,放入盐和调味品就可以了,方法简单,而且很有味道。

提示:

怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?

一掂:就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,颤动大的皮蛋品质好,无颤动则品质差;二摇:用手拿皮蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的无响声,如果是质量比较差的是有声音的,声音越大的说明品质越不好,所以在挑选的时候一定要注意这个问题,不要上当哦。

薏米含有大量的维生素B1,可以改善粉刺,黑斑,雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富,易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米是保健米,而且还有健脾祛湿的作用,而且薏米还有抗癌的作用哦,常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以补充营养增强身体的抵抗力,特别是冬季的时候适合肠胃不好和身体虚弱的人群食用,是一款很不错的养生粥品。

关于皮蛋瘦肉薏米粥的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出它的做法一点都不复杂,而且还是非常有营养而且很养生的一种食材哦,平时的时候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥,适合很多人群食用,很健康的一种粥品。


瘦猪肉薏米汤——排毒祛湿健脾养胃


我们每天都在吃不同种类的食物哦,食物的不同,营养的物质也是不一样的。不知道大家了解薏米吗啊,它是属于一种杂粮,具有丰富营养素的杂粮,可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果呢,薏米和很多的食物都可以搭配,来看看瘦猪肉薏米汤的做法吧。

瘦猪肉薏米汤

营养价值:

膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12

适宜人群:

一般人均可使用

禁忌人群:

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用

所需材料

薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量

做法

1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。

2锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。

3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。

功效与作用

薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。瘦肉可以有补铁补血的效果,还可以有预防贫血的作用,对于美容养颜护肤来说效果不错,同时也可以有提高免疫力的作用,和薏米搭配可以有排毒祛湿气的作用。

关于瘦猪肉薏米汤的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,食物的营养价值是丰富的,降压降糖排毒促进食欲。所以我们要利用起来,这样可以补充丰富的营养素,维持健康。是一道可以排毒祛湿健脾养胃利尿的养生食谱,赶紧试试吧。


健脾祛湿食谱 薏米红豆粥


今天,与大家分享什么食物能祛湿?如今处于雨水季节,容易增加体内湿气,体内湿气重会引发一系列的疾病,如感冒、没精力、失眠等症状。在南方湿气比较严重,所以要注意去湿气。

去湿的食物1:薏米红豆粥

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾养胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

主料:薏米100克

辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克

调料:白砂糖30克[1]编辑本段制作方法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3.大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

去湿的食物2:素烧冬瓜

主料:冬瓜、香菜。

配料:葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。

做法:

1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”;

2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;

3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;

4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。

5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,既能做汤,也能做菜!

去湿的食物3:扁豆芝麻

众所周知,扁豆如同薏米一样,具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的。

材料:扁豆,白芝麻。

调料:盐,葱姜蒜末。

做法:

1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,淀粉腌制一会备用。

2、炒锅倒入适量油烧热。

3、留底油,下入扁豆小火慢炒,焖熟,快熟的时候放入葱姜末,翻炒均匀,待扁豆完全成熟后,放入盐调味,不断翻炒,出锅前放入芝麻炒均即可出锅。

去湿的食物4:丝瓜麦片粥

丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友,在选择去湿气的食物时,不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥,味道不错,去湿气的效果也不错!

原料:丝瓜100克,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、盐、味精少许。

制法:

(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

(2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。

去湿的食物5:绿豆百合薏米仁粥

薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去湿气的效果很棒,绿豆百合薏米仁粥加上了绿豆的鲜香与百合的清新,味道更可口,在湿气的食物中,绿豆百合薏米仁粥去湿气的效果一点都不差!

原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。

制法:

(1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;

(2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。

去湿的食物6:赤小豆薏米粥

赤小豆、薏米的公认的去湿气最好的食物之一,赤小豆与薏米熬成的粥,不但美味营养丰富,去湿气的效果特别好,体内湿气较重的朋友,不妨试试这款赤小豆薏米粥!清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。

原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。

制作:将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。

去湿的食物7:金针

金针是一道去湿气效果很好的去湿气食物,本文中金针,选用的金针干,味道很独特,在烹饪时要注意,金针菜要煮的久一点!

特点:色泽红亮,口感鲜咸.

原料:材料金针菜(干)30克油1小匙姜丝1大匙

金针的做法:

1、金针菜用水泡软,打结

2、起油锅爆香姜片,加入金针菜,炒熟即可。

药用功效:清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。

去湿的食物8:炒扁豆淮山粥

功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。

去湿的食物9:萝卜莲子汤

功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个。

通过以上的分享,希望为大家在祛湿食疗方面提供参考价值。

芋儿娃娃菜——清热生津健脾养胃


娃娃菜,常见的蔬菜种类,属于白菜的一种,当然要比白菜的价格贵一些。但是它的口感和营养价值都要比普通的白菜高很多的。娃娃菜可以有清热解毒的作用,可以和很多的食材相互搭配,来看看芋儿娃娃菜的做法,可以有清热养胃的功效。

芋儿娃娃菜

食疗功效:清热生津、健脾养胃、利尿通便、散结

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、锌、钙、磷、铁、钾、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:有痰、敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头

芋儿娃娃菜所需材料

主要食材娃娃菜、小芋头、盐、鸡精、淀粉、青椒、红椒

芋儿娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净切开装盘;小芋头去皮洗净,摆盘。

2、青、红椒洗净,红椒部分切丝,撒在娃娃菜上;剩余红椒连同青椒切丁,摆在小芋头上。

3、淀粉加水,调入盐和鸡精,浇在盘中,入锅蒸15分钟即可。

芋儿娃娃菜的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。芋儿娃娃菜此菜具有清热生津、健脾养胃、利尿通便、补肝益肾、消肿止痛的功效。芋头和娃娃菜一起吃,可以有润肠的作用,补充丰富的纤维素和矿物质,对于促进食欲是有好处的,而且也可以有润肠通便的效果,是不错的清热生津的好选择。

芋儿娃娃菜的制作方法和保健的效果,都给大家介绍了相关的内容了。芋儿娃娃菜的好处有很多,可以起到清热解毒的作用,而且也可以有补充丰富维生素和矿物质的作用,是不错的清热生津的食谱类型,日常生活中的必备。


小满养生清热祛湿 健脾养胃


小满是二十四节气中的第八个节气。今年5月21日,太阳到达黄径60时为小满。斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。这是说从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。

我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。

从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。

小满节气之后人们比较关注气象问题,因为它既是收获的前奏,也是炎热夏季的开始,更是疾病容易出现的时候。

在此提醒大家一定要有未病先防的养生意识,从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

小满节气的到来往往预示着夏季的闷热、潮湿天气即将来临。所以,在小满节气的养生中要做好防热防湿的准备。

首先,说一下防热病的问题。由于小满过后全国各地的气温不断升高,此时人们如果生活无规律、经常熬夜加班、饮食不定时或过食辛辣油腻,往往就会产生内热。这样外热、内热交加,很容易让人出现一系列热病,例如:精神紧张、熬夜加班会造成心火过旺,引起失眠和口舌生疮;而饮食不当、过食辛辣会造成胃肠积热,导致便秘和口腔溃疡等等。

预防热病应从三方面人手:

一是要多饮水,且以温开水为好。以促进新陈代谢、内热的排出;最好不要用饮料代替温开水,尤其是不要喝太多的橙汁,有人以为橙汁是去火的,其实不然,多喝橙汁可生热生痰,加重内热。

二是要多吃新鲜蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等,这些果蔬都有清热泻火的作用,还可补充人体所需的维生素、蛋白质等;忌食肥甘厚味、辛辣助热之品,如动物脂肪、海鱼海虾、生葱、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。

三是要生活规律、多运动,尽量不要加班加点,运动以每天早、晚天气较凉快时为好,以散步、做操、打太极拳等最为适宜,应避免剧烈的运动,这样既可以缓解精神压力,又可以促进食物的消化吸收,防止内热的产生。

其次,再谈一下防湿病的问题。

小满时节,由于雨量的增加,各种皮肤病(如脚气、湿疹、下肢溃疡等)易发生。中医认为,这些皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有关,尤以湿重为主要致病因素。

预防湿病同样应从三方面入手:

一、应该特别注意饮食调养,日常饮食应以清爽清淡的素食为主,要经常吃点具有清热、健脾、利湿之效的食物,如红小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子和山药等;忌食海鱼、羊肉、狗肉以及冷饮等,因为这些饮食易生湿伤脾,而中医认为脾是主管人体消化吸收和水液代谢的,脾虚水液代谢异常会加重皮肤病;原来有皮肤病的人平时可多喝些粥(如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等),以调理脾胃、促进体内湿热的排泄。

二、注意不要被雨淋,要尽量避开潮湿的环境,以免外感湿邪。防止脚气、湿疹和下肢溃疡等病症的发生。

三、穿着衣物应选择透气性好的,以纯棉质地和浅色衣服为最好,这样既可防止吸热过多,又可透气,避免湿气郁积。

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