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饮食禁忌 这些食物搭配一起食用会吃死人

夏季饮食养生注意食物搭配。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对养生保健是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“饮食禁忌 这些食物搭配一起食用会吃死人”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食物相克相信大家都有一定的了解,一不小心可能会吃到不适宜搭配的食物,吃完之后会影响中毒或者是危害到身体健康,接下来小编就为大家整理一些食物搭配的禁忌。

嫌疑犯 菠菜和酸菜

案例一:一个女子曾经因为亚硝酸盐中毒而被送入医院,据她的回忆说,她一整天都没有出去,只是前几天家里剩下的酸菜和菠菜一起炖吃了,然后在晚上的时候就出现了中毒反应。

解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

专家说法:放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白,在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧,可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜,吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。

嫌疑犯 胡萝卜和酒

案例二:荷小姐习惯在家里用榨汁机制作新鲜的果汁,在一天荷小姐先榨了一杯胡萝卜汁,然后又自己喝了一杯葡萄酒。凌晨的时候,她的肚子开始剧痛起来,等被送到医院的时候才发现原来是肝中毒。

解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

专家说法:胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

嫌疑犯 牛肉和栗子

饮食禁忌 这些食物搭配一起食用会吃死人

案例三:杨先生平时喜欢吃牛肉,这一天中午,杨先生在家炖牛肉的时候顺便放了几颗栗子进去。吃了之后胃就开始难受,打嗝,吐酸水,不久出现呕吐症状。

解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。

专家说法:据《饮食正要》记载:牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

嫌疑犯 萝卜和木耳

案例四:林女士不小心将萝卜和木耳混在一起做了一道菜,吃完之后才想起这两种食品不宜混合吃,所以一直很担心,结果当天下午皮肤上就起了不少红疙瘩,痒得很难受。

解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

嫌疑犯 豆腐和葱

案例五:陈先生腿经常抽筋,医生让他多吃豆腐补钙。陈先生照着吃了一段时间后,小腿的抽筋症状并没有明显好转。后来经医生询问才发现,陈先生每次吃豆腐时不是小葱拌豆腐,就是用大葱炒豆腐。

解读:豆腐和葱一起食用,易造成人体钙质的流失。

专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。

嫌疑犯 红枣和葱

解读:红枣与葱一起进食,易导致消化不良

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

嫌疑犯 萝卜和橘子

解读:萝卜与橘子同食,容易诱发或导致甲状腺肿。

饮食禁忌 这些食物搭配一起食用会吃死人

临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。

这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更加要注意。

嫌疑犯 柿子和白薯

解读:柿子与白薯同食不宜,难以消化,容易得胃柿石。

柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害。

若同时吃,却对身体不利,因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者还需手术。

嫌疑犯 绿豆和狗肉

解读:狗肉与绿豆同食,会致胃部不适。

狗肉与绿豆在一起,绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积,如果吃得多,会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。

从中医方面来说,狗肉属滋补性食物,而绿豆属寒性食物,两者同食会致胃部不适!因此,在吃过其中一种时要过几个小时,有一个消化的过程,这时再吃另一种就没事了。

嫌疑犯 甲鱼和苋菜

解读:二者同食会导致损害胃,消化不良。

苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用;甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃,消化不良。

嫌疑犯 马铃薯和石榴

解读:马铃薯与石榴同食,会引起胃酸过多,甚至出现中毒症状。

饮食禁忌 这些食物搭配一起食用会吃死人

马铃薯富含淀粉,而且是抗性淀粉,抗性淀粉通俗地说就是比较难消化的淀粉种类,它在胃里面停留时间比较长,所以食用后比较容易腹胀,有些人容易烧心反胃呕酸水。

这种情况下,如果再进石榴本身会有促进胃酸分泌的食物,会加重烧心的症状,甚至出现中毒现象,建议可以用韭菜水解毒。

嫌疑犯 蜂蜜和豆腐

解读:豆腐与蜂蜜同食,容易导致腹泻。

蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。

总结:在日常生活做菜时,一定要多加注意,不是所有的食物都能搭配一起食用,错食之后,后果非常严重。

饮食养生 抛掉3种自杀式

吃法 一、禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌

二、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

三、禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动,增加排尿,减少便秘,帮助清除下身脂肪

加班族放心大吃的营养夜宵

夜宵是一种习惯,对有些人。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而,夜宵怎么吃得健康开心,又能符合美容、不发胖等各种人性化需要,个中诀窍不可不知。

红豆粥

红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动,增加排尿,减少便秘,帮助清除下身脂肪。

木瓜沙拉

木瓜含有独特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂,有利于排除体内废物。

奇异果

奇异果除了含维生素C丰富外,还含有丰富的纤维,可以加速脂肪分解,避免全身积聚过多的脂肪。推荐:清体瘦身花草茶流行DIY.

西柚

西柚卡路里极低,而且含钾丰富,能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分,有利于瘦腿。

认清三个食物陷阱

我们一生吃进肚子的食物总量约60吨,这么多的食物完全有能力改变我们的健康走向。然而,我们活在一个各种加工食物泛滥的年代,抗生素、激素、食品添加剂等等,都对健康造成了影响。生活中充满着食物陷阱,看起来美味诱人的食品,其实可能包含着不为人知的秘密,而这些秘密,正是危害健康的超级杀手!

食物陷阱一:掉在地上的米饭,踩到也不会黏

小时候如果吃饭不小心,很容易在脸上粘米粒,搞得爸妈哭笑不得。要是踩到饭粒,还会黏在鞋底,甚至在胶水不普遍的年代,一时找不到浆糊,有人会用米饭来黏信封或邮票。

现在的人很幸福,想吃米饭又不想煮饭,除了小吃店、饭店、自助餐厅之外,便利店或超市也提供了多种外卖、饭团任君选择。但是你发现了吗?这些米饭吃起来虽然软软的,可是米粒并不黏,而且放久了也不会酸臭。你也许不知道,在不黏又不会酸臭的背后,往往有数不清的添加物。这些米都不是现场制作的,而是经过蒸煮、冷却、包装、冷藏、运送,才开始贩卖。在这段过程中,为了防止米饭变质并保证成品的口感,会加入食品保鲜剂,以及至少两种抑制细菌增长和延长保存的添加物,其含量比一般市售食品可能高出好几倍!

食物陷阱二:麻薯、汤圆、粉圆非常弹弹弹

挑选小妙方:用脚踩踩看,踩了米粒却不会黏鞋底,那铁定是加料米饭了。

提到弹,就不能不说说珍珠奶茶里的珍珠了,在台湾,它也叫做粉圆,其主要成分是淀粉,通常是以树薯粉或地瓜粉制成。淀粉要怎么样变弹呢?可以加些碱性成分来催化淀粉,提高筋道。但是,碱类会有味道,所以厂商使用了秘密武器--去水醋酸。去水醋酸原本只能添加到乳酪、干酪、奶油及人造奶油抑制霉菌生长,可它实在太好用了,而且无臭无味,一般人觉察不出来,因此经常被违法滥用在米面制品,如面包、蛋糕、汤圆或甜点内馅中。

去水醋酸可能会与人体的蛋白质结合,无法经由代谢排出体外,所以是一种毒性稍高的防腐剂,甚至会危害人体的肝、肾及神经系统。

此外,提高脆度也是增加弹性的方法。一些脆丸、鱼板、火锅料等,厂商会非法或过度加入硼砂及磷酸盐类,除了让食品变脆,还可以防止发酵,购买时需要小心。

挑选小妙方:珍珠奶茶要少喝,吃起来异常有弹性的食品,也要少碰为妙。

食物陷阱三:纯果汁和天然果汁是一样的

果汁饮料的欺骗性很大,在起云剂被曝光后,大家仿佛才恍然大悟:原来根本不需要半点新鲜果汁,就能变出味道相近的果汁出来!

市面上的果汁饮品各有千秋,为了满足消费者喜好,让大家相信只要有百分之百或是纯天然的字样就好了。只是这些品牌果汁标榜的新鲜果汁成分却暗藏玄机,如果稍不留意,你可能就是另一位被厂商糊弄的消费者。

一般纯天然的鲜榨水果汁由于保存期无法太长,所以大多会把产地的水果压榨后浓缩,一来方便长途搬运和保存,二来可以减少重量和体积,降低运费。等配送到各地厂商所在地时,再于当地工厂进行水还原,或是依照产品需求综合,重新装瓶上架,所以经常会看见包装标示上写着浓缩还原.也就是说,我们喝到的果汁产品都是依照原本的浓缩比例,加入大量水分稀释,才能还原为正常果汁。由于有的厂商故意不把水列入主原料,才会造成消费者无法就字面上分辨纯原汁或是还原果汁的差别。

挑选小妙方:注意果汁的成分标示,以免喝到的都是香料、色素和热量。喝果汁最好的方法是水果现榨,并且不加糖,这才是最营养、最保险的。

扩展阅读

这些食物不能搭配吃 一起吃没有好处


现在人们对于饮食的安全都是比较关注的了吧,尤其是对于各种食物的搭配吃法都是很重视的了,我们都想吃的健康了,因此我们对于有些食物就要注意了,是不能一起吃了哦,那么具体都有哪些呢,下面就让我们看看哪些食物一起吃会相克吧。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用,如果我们把这两种食物搭配在一起吃,那么对于身体是没有什么好处的了,我们要尽量避免这样一起吃了哦。

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,pH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔,这对于我们的胃部伤害是非常大的了,如果我们搭配在一起吃,那么往往会让我们的胃部受到严重的伤害哦。

这就是我们给大家介绍的几款食物了,这些食物都是我们在生活中非常常见的了吧,但是这些食物虽好,是不能搭配在一起吃的了,如果我们搭配在一起去吃,那么对于身体伤害就很大了,我们要注意尽量的避免这样搭配在一起吃哦。


20种食物一起食用会致命


在食物搭配的过程中,往往会出现一些搭配不当,不仅营养没有摄取到,甚至还会致命。赶紧记下哪20种常见食物不可同时食用吧。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

这些食物一起食用会致命

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

这些食物一起食用会致命

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

这些食物一起食用会致命

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,pH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素

很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。

这些食物一起食用会致命

汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。

河虾和番茄同食容易食物中毒

河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

这些食物一起食用会致命

马铃薯和香蕉同食面部会生斑

爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

这些食物不能与猪肉同食

我们在烹饪食物时,一般会搭配一些肉类或菜类,混合在一起营养更加丰富,味道也更加可口。尤其是在烹饪猪肉时,总难免不了要加一些菜或其他的食品,但是,大家也要注意,并不是任何食物都可以与猪肉搭配在一起食用的,那么,哪些食物不能与猪肉混合烹饪呢?下面我们就来看看详细的介绍。

这些食物一起食用会致命

1、香菜

芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:凡肉有补,唯猪肉无补。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

日常还在使用香菜扮猪肉的主妇们可要注意了,尽管在以前的日子里,你用香菜和猪肉混合搭配起来的味道很不错,并且受到过家人或亲朋好友的赞赏,现在你一定要毫不留情的舍弃这道菜,为了自己和家人的健康,再也不要用香菜和猪肉搭配了。

2、大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。

还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

这些食物一起食用会致命

3、羊肝

中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

4、牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

这些食物一起食用会致命

看完以上的介绍,你应该明白了,再也不要犯这样低级的错误了。如果你是一个营养师,或者你是一个特技烹饪师,那就更应该学习以上的营养搭配知识了。菜的味道固然重要,但更重要的是是否利于健康。

芒果禁忌和什么一起食用


芒果是热带的水果,因为其香甜味美人们都很喜欢吃。如今一年四季大部分时间都能在市场上看到芒果的影子,很多人都会把它买回来放到家里慢慢品尝。但是芒果虽甜也不是谁都能吃的,芒果的禁忌还是很多的。有的食品还不能和芒果同食否则后果将很可怕。我们快了看看这方面的知识吧,喜欢吃芒果的你也要仔细看哦!

芒果不能和什么一起吃

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

4、芒果和菠萝不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

芒果食用禁忌

1、糖尿病患者忌食。由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

2、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。而哮喘患者,亦应遵照医嘱戒吃。

3、 芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。

芒果的功效与作用

1、抗菌消炎: 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

4、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

5、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

6、芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

孕妇可以吃芒果吗

有的孕妇喜欢喝芒果汁,芒果汁在生产过程中加入了许多添加剂,这不利于胎儿健康,甚至有损胎儿健康,故选择果汁时要十分小心。

所以孕妇可以吃芒果,但少喝或不喝芒果汁。

听医生说每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供给宝宝需要的营养,而且对便秘效果很好,我都6个月了还没怎么便秘过的。建议买新鲜的纯蜂蜜最好可以到认识的蜂场购买,超市销售的多数经过加工,长期服用也见不到什么效果,而且也不放心。你可以百度一下罗浮山蜂蜜网,很多网友都推荐到这里购买,我喝的蜂蜜也一直是和他们买的,感觉蛮好的,建议你也可以试试。

芒果的吃法

芒果饮料

原料:芒果50克,冰糖20克。

制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

芒果怎么吃 芒果简单防过敏的吃法

1、把芒果的底朝下,让它竖起来。

2、用水果刀从上面顺着果核往下切,切断果核与果肉之间的纤维,切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。切的时候,水果刀要尽量贴近果核,减少浪费。

3、用水果刀在果肉上交叉着划几刀,就像切腰花那样。记住,不要划得太用力,以免划破果皮。

4、用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉,用手轻轻的往上推,果肉都凸起来,这样咬着就很方便了。

5、也可将果肉与果皮分离,切块后用牙签扎着吃,这样既方便又可以减少过敏的机会。芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。

芒果怎么吃 小心过敏

芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。吃芒果后出现过敏,应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液,然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位,也可到医院或药店购买口服抗过敏药物。

看了上面的文章大家是不是都知道了如何吃芒果,是不是已经知道了吃芒果的禁忌。大家对于这些一定要记住,科学的食用才能获得健康和营养。尽管爱吃,大家也要掌握各度,不要吃很多,那样也会对身体产生不好的影响。大家都记住了吗?

食物与药物竟然会相克 这些不能一起吃


生活中相克的食物非常的多,由于食物里面的营养元素不同,所以很容易产生相克。其实不止食物与食物之间会出现相克,食物和一些药物也是有相克的作用的。那么相克的食物和相克的药物都有哪些呢?下面小编就来为大家讲解一下。

1、烟与任何药物

服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足。如果吃完药抽烟的话,那么药效是得不到有效的发挥的,也无法治疗本有的疾病。烟里面含有很多的毒素,这些毒素会抑制药物的分解,导致药物不能起到该有的疗效。因此在吃药的时候不要抽烟。

2、酒、果汁与阿司匹林

酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积。这种情况下往往会造成浑身出现酸痛的症状,还会给肝脏带来伤害。果汁会加剧阿司匹林对于胃部的刺激,很容易出现胃出血的现象,对于肠胃的伤害非常的大,如果不能及时治疗的话,还会加重疾病,所以吃阿司匹林的时候最好是用白开水服用。

3、茶与黄连素

茶水中含有约10%鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,大大降低其药效。服药物用白开水最佳,因为白开水里面没有化学物质,不会破坏药物的药效,而茶叶里面的鞣酸非常的多,不利于药物的疗效散发出来,吃药的前后两个小时一般都不要喝茶。

药物一旦与食物相克,就会在肠胃里面产生一些不好的反应,这时候会引起身体的不适,不仅不能治好当前的疾病,还有可能引起新的疾病出现,因此大家在吃药的时候一定要注意饮食。上述就是与药物相克的食物,大家平时要多了解一些小常识才能更健康。

羊肉不能和这些食物一起吃


美味的肉食是每个人都非常的喜欢吃的,比如羊肉就是人们都非常的喜欢吃的一种美味食物了,当然,羊肉是可以和其他的一些食材搭配食用的,但是我们大家需要知道的是,有些食物是不能与羊肉搭配食用的,下面我们就来看看。

红豆

羊肉和红豆相克是相克的,我们大家以后在生活中吃羊肉的时候,一定要多注意不要将羊肉和红豆一起食用,羊肉和红豆一起吃会严重的影响我们人体的健康,并且有时候还会导致我们大家出现中毒的症状的。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。

乳酪

另外,大家需要多注意的就是乳酪不能和羊肉一起食用,乳酪如果和羊肉一起吃,更是会严重的危害我们人体的健康的,并且还会引发许多的不良反应的。《金匮要略》记载:“羊肉不共生鱼、酪食之,害人。”乳酪营养价值高,容易消化。其成分因种类不同而异,一般来说,乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪性寒,味甘、酸,而羊肉为大热之品,两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶,遇到羊肉中的营养素之后,可产生不良反应,既影响营养价值,又影响健康。

我们上面详细的了解了日常生活中不能和羊肉一起吃的食物了,所以大家生活中吃羊肉的时候,必须要多注意了,千万不要同时吃红豆以及乳酪等等这些食物,这些食物与羊肉都是相克的,如果一起食用会有不利影响的。


当心!这些食物别和鸡蛋一起吃


鸡蛋的营养成分比较全面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,它们的蛋白质生理价值都极高,且易于消化吸收。但是你知道吗,以下这7种食物不能和鸡蛋一起吃。

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

不能和鸡蛋一起吃的食物

吃蛋小贴士:隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

不能和鸡蛋一起吃的食物

吃蛋小贴士:生蛋毋食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。还有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。还要注意一点,就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

不能和鸡蛋一起吃的食物

吃蛋小贴士:吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,也就是常说的蛋白质中毒综合征。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

不能和鸡蛋一起吃的食物

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

不能和鸡蛋一起吃的食物

吃鸡蛋的十种误区

误区一:红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关。

误区二:农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三:初生蛋和功能蛋更有营养。一般来说,鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明,初生蛋 的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上,初生蛋个头较小,每个约40克,因重量不够标准,在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、 硒、钙等营养素。这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

不能和鸡蛋一起吃的食物

误区四:蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过,现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深,不仅与营养无关,还会带来安全隐患。

误区五:毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即死胎蛋,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地区常作为滋补品食用。实际上,毛鸡蛋营养价值并不高,而且往往含有很多致病菌。

误区六:煮鸡蛋时间越长越好。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

误区七:生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区八:产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗,但在食物丰富的今天,已经不再适用。产妇应该保证食物多样性,除了每天吃一两个鸡蛋,还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬,以达到膳食平衡。

不能和鸡蛋一起吃的食物

误区九:鸡蛋不宜和豆浆一起吃。主张这个说法的人认为,大豆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后,胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏,和鸡蛋一起吃没有任何问题。

误区十:感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力就会下降,也吃不下什么东西,缺乏营养,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。不过,鸡蛋羹、蛋花汤是首选,而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。

切记这些食物进行搭配食用


健康饮食,是最有效的养生方,但每一种食物的搭配,是有讲究的。中医专家提示,食物如果搭配不当,可能就会给你的健康带来致命威胁。那么,什么食物不能搭配在一起呢?下面跟小编一起去看看。

鲜鱼忌美酒

含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6-7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

咖啡忌酒精

酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。

如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

解酒忌浓茶

有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

牛奶忌朱古力

朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

菠菜忌豆腐

菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

上述食物搭配在一起,可能就会给你的健康带来伤害。因此,你在吃这些食物的时候,一定要尽量避免搭配在一起。不同种类的食材,其搭配都是有讲究的。要想得到健康饮食,就需要了解这些食物搭配技巧。

香蕉搭配不能和什么一起吃


香蕉的妙用我不说其实大家也都知道,我们吃香蕉是看中了它的香甜适口的味道还有润肠通便的功效。当然吃香蕉的禁忌也很多,很多食物不能喝香蕉一起吃,你知道是什么吗?另外如果和这些禁忌食品一起吃了或是长斑或是毁容。这对于爱美的女生可是一大损失,下面你要看好了哦!

香蕉不能和什么一起吃

1、香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。

香蕉+土豆:同食会引起面部生斑。

香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。

香蕉+甘薯:忌同食,

2、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。

生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

3、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

5、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

香蕉的功效与作用

1.防治胃肠溃疡

胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。一身黄金甲包裹着洁白的身躯,香甜、软滑的香蕉,不仅味美,药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们,由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动,很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰,同时还可能会有心理方面的不适,抑郁、情绪低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的香蕉,就能帮组你解决众多的不适,还有更多意想不到的好处呢。

2. 治疗皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

3.降低胆固醇血清

胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇.

4.治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少,而香蕉中含有丰富的钾离子。

钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益.

5.治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

6.治疗咳嗽

肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。

7.治疗痔疮及便血

每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。

8.减肥

因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

9.美容

香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。

保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。

10.解酒

香蕉皮60克煮水饮,清利头目。

特别提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。

空腹吃香蕉

空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

香蕉的功效大家都有了解,那么对于香蕉的禁忌你记住了没?对于女生你更要记住哦,否则长斑毁容可是影响我们一辈子的哦。尽管有这样的危险但是对于香蕉而言也可以做面膜,也有美容的功效,还是要用对了方法才行。科学的食用香蕉,做对自己有利的事!

警惕这些食物搭配有禁忌


中医提示,在众多食材中,搭配是有讲究的。有一些食物搭配会有相克的危险,如果你吃了这些食物就会损伤健康。接下来,小编我就为你具体介绍一些,食物搭配里的禁忌,让你多来了解一些食物相克的知识。快跟小编一起去看看吧!

1、海味与水果同食:

危害:产生不易消化物质刺激胃

理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

2、小葱拌豆腐:

危害:钙吸收障碍

理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物--草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3、黄瓜+花生

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

4、蛋糕+豆腐

这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

食物是很奇妙的,自身就有着寒,热属性,食物的营养也是丰富的,蛋白质,维生素,等等,不同的食物搭配起来达到的效果也是不同的,有些食物搭配着食用更加促进营养的吸收,而有些食物搭配起来会有毁容的效果,让你肤色变暗淡,长斑,冒痘痘等等。

5、汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

上文介绍的食物就是不能搭配在一起的。关于饮食搭配里的讲究有不少,多了解和学习一些搭配知识,才能让你的饮食更健康,身体也就能得到更好养护。所以说,掌握食物搭配禁忌会十分重要。

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