菠菜与这些同吃堪比毒药
夏至养生要注意这些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“菠菜与这些同吃堪比毒药”，希望能为您提供更多的参考。
菠菜有着丰富的营养元素，可以用来炒菜，拌菜来吃，要想健康的饮食，大家可以要注意了，菠菜不能与什么同吃，否则会影响身体健康呢？那些食物有哪些？下面小编就为大家一一讲解一下。
功能主治
1、通肠导便，防治痔疮
这一个功效和菠菜含有丰富的植物纤维的特点是有着很大的关系的。植物纤维，是一种能够改善消化功能，促进肠胃运动的元素，对于因为肠胃不适而导致的各种疾病，比如便秘、痔疮、肛裂等等，都有着非常显著的作用哦！
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜能够帮助我们抵抗衰老的侵袭，是养生保健必备的一种蔬菜。另外，食用菠菜还可以起到预防中风的作用，充分保护老年人的健康。而这些功效都与菠菜中含有的丰富营养元素有着直接的关系。总而言之，多吃菠菜对于健康是很有好处的。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
菠菜不能与什么同吃
1、菠菜不能与黄瓜同吃
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食
同食会引起痢疾。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃
因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
事实上，凡是动物的肝类，都含有丰富的铁质、铜质等金属元素，因此都与菠菜相克，不适合同吃。菠菜中含有的纤维素以及丰富的草酸，与这些物质会产生不良的反应，阻碍人体对于铁质等金属元素的摄入，影响到人体的健康状况哦！
5、菠菜不能黄豆同吃
若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6、菠菜不能与钙片同吃
菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
7、菠菜与鳝鱼
同食会导致腹泻。
8、菠菜与韭菜
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二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
9、菠菜与猪肉
两者通吃会减少铜的吸收。
菠菜和豆腐能一起吃吗
菠菜和豆腐不能一起吃，这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。
从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面，菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K.
原因
人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。
更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K是近年来营养学的研究热点之一，它是骨钙素形成的必要成分。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30%.也有研究证明，每天补充200微克的维生素K,就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
科学证明
研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。
注意事项
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那么，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。
幸运的是，维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂的帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。
菠菜豆腐汤
材料：菠菜25克，豆腐50克，瘦猪肉15克，花生油5克，盐、香油少许
做法
1.豆腐洗净，切成小丁，沸水中焯过备用；菠菜洗净，切成1厘米长的小段，沸水中焯过备用。
2.瘦猪肉洗净，用水烫一下，去掉血水，捞出，切成丝。
3.炒锅上火，放油，油热后倒入豆腐、瘦猪肉丝及适量的清水，煮沸煮熟。
4.倒入菠菜，约2分钟左右关火，加盐，淋上一滴香油，搅匀即成。
营养小贴士
含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 、维生素B1 2等营养物质，有利于预防口角炎、贫血。
豆腐菠菜软饭
食谱原料：菠菜、豆腐、粳米。
制作方法
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菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。
适用人群
10-12个月宝宝。
健康提示
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
粳米也是大米的一种，粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
菠菜鸭血豆腐汤
原料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞、盐、味精、胡椒粉、高汤。
做法
1、菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。
2、砂锅内放适量高汤，下入鸭血、豆腐、枸杞子炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成。
养生宣言
菠菜是营养价值很高的蔬菜，也是重要的预防便秘食品，水焯后加芝麻油调配之后便有较好作用。但是对于一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说，单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最为丰富的食物，蛋白质含量高，而且具有清洁血液的强大能力，与菠菜搭配，则可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质，也具有清火作用。三者配合既能提供充足的营养物质，又能帮助人体排除污染，热量低而口感好，堪称经典保健菜肴。
菠菜和羊肉能一起吃吗
菠菜的营养非常丰富，它含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、铁、维生素E等营养成分，维生素E是抗氧化的神兵利器，可增加皮肤细胞的活跃性，促进血液循环，为腿部输送最需要的养分，防止血液循环不畅使腿部废物无法及时代谢，进而造成双腿粗壮不美观。维生素c与胡萝卜素则是腿部肌肤美白的功臣。
菠菜中所含有的粗纤维能够促进胃肠蠕动，吸附多余的水分，把造成腿部皮肤粗糙、双腿粗壮的多余物质及时排出体外，从而达到美腿的功效。
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
羊肉则是体虚怕冷的女性补气养血的最好补品，能有效改善寒性体质，减少因下肢寒冷造成血液循环不畅，进而阻碍多余水分与脂肪的代谢，导致双腿发胖。因此，菠菜与羊肉这两者搭配在一起食用，是美腿又养生的不错选择哦！
因此，羊肉和菠菜是可以一起吃的！下面推荐几款菠菜与羊肉一起搭配的食谱。
1.菠菜扒羊肉
功效：菠菜扒羊肉是一款卖相十分好看的养生美食，能够促进血液循环，润肤美腿。
主料：羊腿肉500克，菠菜250克。配料：葱、姜、盐、红酒各适量。
制作过程
1.将羊肉清洗干净，用红酒、葱、姜、盐腌渍一段时间备用；
2.将菠菜洗净，去蒂，取一部分在沸水中焯一下，捞出沥干水分后铺在盘底；
3.将羊肉放入炖煲中煲制片刻，捞出后放在盘中；
4.将另一部分菠菜放入榨汁机中榨汁，取汁后浇在羊肉上即可。
小贴士
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1.菠菜食用前要先在开水中焯一下，以去除其中的草酸，防止其与钙质结合形成草酸钙，食后不利于身体健康。
2.菠菜不宜与含钙丰富的豆制品一起食用，否则会引起腹胀、不消化等症状。
3.烹制羊肉时，加入一些酒可去其腥味。
羊肉菠菜汤面
原料：挂面150克，山药100克，菠菜、羊肉各50克，葱段、姜片各10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，清汤650克，植物油15克。
制作出骤
（1）将山药削去外皮，切成条片。菠菜摘洗干净切成段。羊肉切成粗丝，用料酒5克，精盐0.5克，湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放油烧热，下入葱段、姜片炝香，下入羊肉丝炒至断生，加清汤、余下的料酒。拣出葱、姜不用，下入山药片烧开。
（2）下入挂面用筷子轻轻挑散，用中火烧开，煮至微熟，加入鸡精和余下的精盐。
（3）下入菠菜段烧开，煮至挂面熟透。加味精，出锅装入碗内即成。
功效
羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。其味甘、性温。有补益脾胃，利水除湿的功效。适宜于慢性肠炎脾胃虚寒患者食用。
菠菜和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋和菠菜是可以一起吃的。
菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
但菠菜内含有草酸，能与人身体内的钙结合，形成结石，所以，一般是菠菜不能与豆腐同时吃。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质，二者一起吃不仅没问题，而且可以互补。因此，经常可以看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜。
价值
1、通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3、保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
做法一
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
食料：鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
制作方法
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；
3、鸡蛋打散；
4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，放适量盐等调味品至合适口味即可。
特点：味道鲜美，有营养，常喝可预防感冒
做法四
先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水，]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开，加入少许盐味精鸡精就好了
做法五
用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许，
制作方法
1、油热后，把辣椒放入炝锅，然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后，倒入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。
不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康
做法六
主料：鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。
特点：汤汁鲜浓，味香可口。
功效：补血活血，调中利肠
制作方法
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。
菠菜和牛肉能一起吃吗
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
所以菠菜和牛肉是可以一起吃的。
菠菜和猪血可以一起吃吗
我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。 但是菠菜与猪血一起做菜却可以起到相得益彰的作用。
菠菜，是季节变化值最大的一种蔬菜，与冬季相比，其营养价值在5~10月份间竟相差将近8倍。菠菜等在冬季上市的蔬菜，整个冬季都处于并不十分强烈的太阳光照射下，其与光合作用有关的营养物质逐渐增多。进入夏季后，所含的水分明显增加，固体成分减少大约一半。
猪血血浆蛋白丰富，经胃酸与消化酶分解后产生解毒物质，对多种毒物有效，为清毒食品中之佼佼者。
菠菜擅于清理肠胃热毒，我国医学家认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免毒素进入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。
菠菜不能与什么同吃 吃了堪比毒药
菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，以及肺结核患者常缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。
由于草酸钾易溶于水，所以直接用水煮菠菜汤喝很危险。菠菜用油炒后，草酸钾少有机会溶解于菜汤，大部分随着菠菜吃进肚里，故常吃油炒菠菜的人，得草酸慢性中毒的机会较大。最安全又有营养的吃法是：将菠菜水煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。吃菠菜后多喝些水，也可减少草酸与钙结合的机会。
总结：菠菜的口感鲜嫩，广爱大家喜爱，不过菠菜虽然健康，但同时也要注意不能与相克的食物一起食用，大家一定要牢记这些禁忌。
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如今聚餐的机会越来越多，为此，给大家介绍一个健康生活小常识：喝酒时不能吃哪些菜呢？换句话说，哪些菜不能做下酒菜呢？
这些下酒菜有毒
1、腊肠和咸肉。有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。这个健康生活小常识，可是健康养生专家告诉我的，你一定要记住哦！
2、烤肉烤串。一到夏天，就有三五成群的人喜欢到路边滩或烤肉坊吃烤串，以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。吃烧烤能喝啤酒吗？答案是：坚决不行的。大家不知道，这种吃法对身体的害处是非常大的。因为，大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。这哪里是健康生活小常识，这分明是关系到身体健康的大道理啊！
3、凉粉凉皮。很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒，这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。这个健康生活小常识，对于经常喝酒的人来说，具有十分重要的作用。
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食品医药网FDA消息:如今，很多癌症患者在饮食方面存在误区。一种是什么都不敢吃，“饿死”癌细胞；另一种认为癌症是“富贵病”，要大吃大补。国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科欧阳学农主任指出，不同的癌症患者以及癌症的不同时期，饮食均须有所不同。他说，癌症早中期，多属阴虚内热，应忌辛温燥热属性的食品；在癌症中晚期多为虚证，宜吃温补脾胃、益气生血等食物，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。通过科学饮食改善机体的营养状况，会提高治疗效果及生活质量。癌症患者的味觉减退，食欲下降，消化功能很差。欧阳学农认为，根据患者的消化能力，可采取少量多餐、粗细搭配、流质、软食与硬食交替、甜咸互换等形式。主食以稀饭和面食为主。癌症患者每日从食物摄入的总热量应不低于正常人的最低要求，以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。对此，肿瘤科专家为胃癌、肺癌、肝癌和鼻咽癌等常见的癌症患者开出“食补方”：胃癌：多吃鱼少喝奶病例：胃癌患者陈先生做完胃切除术后，出院回家疗养，家里人以为牛奶营养丰富，便给他当点心吃。有一天，早上10时左右喝了一瓶，当天中午腹泻一次，晚上9时又喝了一瓶牛奶，两个小时后又腹泻一次。点评：胃癌患者做胃切除术后早期不宜喝牛奶，喝牛奶易引起腹泻，而晚期也应少喝牛奶。这类患者的饮食应以健脾养胃为主，肉类可进食猪肉、鸭肉，一般不吃鸡肉，牛肉、羊肉类也应少吃。兔肉可清炖，不宜红烧。多吃有鳞的鱼，如草鱼、鲤鱼、黄花鱼、鲢鱼等，少吃无鳞鱼，如鳗鱼等。肺癌：喝点百合杏仁粥病例：一年前患上肺癌的余先生做了化疗后，胃肠道一直不“听话”，时而“阴”时而“晴”，腹泻和便秘交替进行。有时还会出现腹痛、腹胀，服了止泻药并不见效。点评：肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥，可酌情选用水鸭、猪肺、白木耳等。体虚舌质红时可选用黑白木耳、蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻、竹笋、大头鱼、萝卜、枇杷等；黄脓痰多时可用生梨、柿子。肝癌：祛黄疸喝鲤鱼汤病例：患有肝癌的林女士出现黄疸、肝腹水，目前还在化疗中，食欲也越来越差，还出现明显的化疗反应，恶心呕吐，几乎吃不下任何东西。点评：肝癌患者可多进食牛奶，患者有黄疸时可食用鲤鱼汤、苜蓿等；腹水时可选食冬瓜、莴苣、赤豆、鲤鱼、西瓜等。鼻咽癌：西洋参炖鸭子病例：30多岁的江先生一个多月前在医院诊断出患了鼻咽癌，手术后进行放疗，一个多月下来呑咽困难，体重从95千克锐减到70千克。近日到医院复查后发现鼻咽癌胃转移。点评：鼻咽癌患者易出现口干、口苦、干咳等症状，此类症状属体质偏虚热，可选用西洋参炖鸭子、麦冬泡茶或是胶股蓝泡茶当水喝，也可以增加一些滋补类食品，如燕窝炖蛋。
哪些食物功效堪比药品
日常生活中有些食物功效和药品相媲美，比如吃芹菜可以消除浮肿，长青春痘吃洋葱，是不是很神奇呢？今天小编分享一下哪些食物功效堪比药品，一起了解下吧。
美国预防医学专家马克海曼博士表示，对于某些身体不适来说，新鲜食物是最有效的药物.美国《健康》杂志最新载文，刊出可用食物解决的八大健康难题。
浮肿：吃芹菜。《食物与情绪》一书作者伊丽莎白索默尔博士表示，吃盐过多会使体内水分失衡，导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠，进而缓解浮肿。
腹胀：吃木瓜。胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医药》一书作者达尔玛辛格卡萨博士表示，饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
脾气大：及时吃早餐。索默尔博士表示，早起后1~2小时内吃早餐的人情绪更稳定，工作效率更高。不吃早餐的人记忆力较差，不到中午就疲倦困乏。早餐应包括全谷食物、蛋白质和1~2种果蔬。此外，研究发现，饮食中缺硒的女性更容易抑郁、焦虑。硒的日推荐量为55毫克，可以从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
长青春痘：多吃洋葱。美国马萨诸塞州皮肤病学专家瓦洛里特里罗尔表示，洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
倒时差：飞行时只喝水。时差综合征是指在短时间横越多个时区所引发的身体变化，如头痛、耳鸣、心悸、恶心、腹痛、腹泻、生物钟紊乱等。美国阿贡国家实验室戴维鲍拉克博士建议，跨时区飞行时，除了喝水外，最好别吃太多东西。禁食有助于身体耗费能量储存，次日早晨正常就餐能让你神清气爽。
失眠：晚上稍微吃点东西。我们都知道睡前不要进食。然而，绝对禁食可能会导致夜间睡眠问题，例如饥饿会让人急躁。美国睡眠医学会发言人、美国西北大学神经病学专家凯利格兰泽巴伦博士表示，放松身心才能安然入睡，饥肠辘辘则容易让人半夜惊醒。建议睡前30分钟至1小时适当吃点东西，如一小块全麦饼干、一把杏仁或一根香蕉等。
此外，睡前1~2小时喝一杯8盎司（约合227毫升）的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。
容易晒伤：多吃胡萝卜。通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力，由内而外防止晒伤。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉斯塔尔博士表示，多摄入富含类胡萝卜素的食物（如胡萝卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。
堪比牛奶的补钙高手 这些你都吃了吗
牛奶是我们生活中的必备食品，从牛奶中可以摄入不同种类的营养素，可以增强体质，提高代谢。当然比牛奶营养多的食物也是有的，如果你还不太清楚的话一定要了解一下的这些食材类型。
芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
西兰花
每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。西兰花具有抗癌的作用，而且效果还是很不错的呢，而且还可以补充丰富的钙质。
毛豆
每100克毛豆含钙135毫克，它还是膳食纤维的好来源，同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
小白菜
小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。小白菜含有的钙质要比牛奶高很多，而还有维生素和各种的矿物质也多多。
无花果
每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
关于比牛奶营养更多的一些食材，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是这些食材都是比较常见的，而且营养价值是比较高的，同时还可以补充丰富营养，大家吃起来吧。
菠菜不能和什么同吃
菠菜的营养丰富是众所周知的，可调气血，止渴润燥，很多人认为这么有营养的食材跟其他食物搭配肯定会相得益彰，其实这个想法是错的，菠菜不能与什么同时吃呢？我们就来深入探讨一下吧！
菠菜不能和什么同吃
1、 菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。
2、 黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、 牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。
4、 菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
5、 菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
6、 菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
7、 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;牛蒡
8、 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
9、 豆腐(豆浆)不要与菠菜同烹调; 牛蒡
10大习惯堪比慢性自杀
世界卫生组织曾发表首份全球预防自杀报告《预防自杀：一项全球要务》，该报告显示，全球每年有80多万人死于自杀，即约每40秒钟死去一人。
与精神因素或者疾病因素导致的自杀相比，有很多生活中隐藏的慢性自杀风险却被很多人忽略，以下十件事如果你做过，基本等于慢性自杀了，如果你想悬崖勒马，赶紧来看看吧！
10大习惯堪比慢性自杀
喝酒脸红者继续喝等于慢性自杀
很多人觉得自己应酬或者聚餐的时候一喝酒就脸红显得很“不行”，但是南京市中西医结合医院治未病科副主任医师刘欣提醒您，喝酒脸红不是坏事，它提示你不能多喝了。但是许多人却认为经过长时间的“酒精考验”，酒量见长就没事了，这是不对的！喝酒容易脸红的人即便经过所谓的锻炼对酒精耐受了，只会喝更多的酒，却失去了最初的提醒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。脸红了，如果继续喝，等于是慢性自杀。
强忍眼泪等于慢性自杀
美国圣保罗—雷姆塞医学中心精神病实验室专家研究发现，眼泪可以缓解人的压抑感。他们通过对眼泪进行化学分析发现，泪水中含有两种重要的化学物质，即脑啡肽复合物及催乳素。其仅存在于受情绪影响而流出的眼泪中，在受洋葱等刺激流出的眼泪中则测不出来。因而他们认为，眼泪可以把体内积蓄的导致忧郁的化学物质清除掉，从而减轻心理压力。女子的寿命普遍比男子长的原因，除了职业、生理、激素、心理等方面的优势之外，善于啼哭，也是一个重要因素。通常人 们哭泣后，在情绪强度上会减低百分之四十，反之，若不能利用眼泪把情绪压力消除掉，会影响身体健康。因此，专家认为，强忍着眼泪就等于“自杀”。
长期失眠熬夜等于慢性自杀
英国科学癌症研究中心研究了世界各地1000余名30—50岁的癌症患者，发现其中99.3%的人常年熬夜，凌晨之后才会休息。
该院治未病科失眠门诊中医博士杨晓辉介绍说，长期熬夜不利健康，不但影响正常睡眠，也会影响神经中枢，干扰内分泌，影响免疫机制，更易患上癌症。一般来说，尽量晚上10点之前睡觉更有利于身体健康，如果万不得已要加班，最迟不要超过夜里12点。
吃烂水果等于慢性自杀
随着电子商务的流行，很多年轻人喜欢网购很多水果储存在家里吃。但是买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。有的人认为把烂掉的部分剜掉再吃健康了，但是该院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭提醒您，这样依然是不健康的。烂水果产生的有害物质会产生引起胃肠道功能紊乱等病症，其中的展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。即便把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，未必是你肉眼可见的。因此，购买水果的时候尽量不要买太多，吃新鲜水果有营养更健康。
长期不吃早餐等于慢性自杀
该院脾胃病科主任陈昱倩介绍说，正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。如果不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶会直接去“消化”胃黏膜层。长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。
酒后立刻洗澡、蒸桑拿等于慢性自杀
不少人喜欢酒后洗澡或者蒸桑拿，觉得更舒服一些，似乎利于醒酒。实际上，这是不健康的，而且冷水、热水都不宜。刘欣介绍说，洗热水澡或者蒸桑拿 容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶心呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂等危险。
空腹大量吃荔枝等于慢性自杀
该院内分泌科副主任中医师张永文介绍说，大量进食荔枝会引发低血糖。荔枝所含有的糖分大部分为果糖。果糖与大家熟悉的葡萄糖相比是完全两个概念，胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，但是胰岛素主要利用的物质是葡萄糖，而不是果糖。当果糖摄入量少时，果糖能转变为葡萄糖，使肝脏中糖原的储存量增加。当果糖摄入量大时，果糖就成为合成脂肪的原料。此外，大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌，进食过量荔枝后，胰岛素受到刺激后大量分泌导致机体血糖降低，同时，果糖没来得及转化成葡萄糖，不能及时补充血糖，双重作用下便会产生低血糖症状。
上车就开空调等于慢性自杀
一些车友习惯上车前开好空调，等车内温度降下来了，便直接开车上路了。此时车内的甲醛等有毒物质得不到挥发，全部被吸入体内，长期下来，各种疾病便暴发出来。因此，车友们进入车内，应该先打开车窗通风，等有毒物质释放出去后，再开空调。同时，车友们还可以在车内放一些活性炭包，也对有毒物质有一定吸附作用。
不渴不喝水等于慢性自杀
一项调查数据显示，七成人都是发觉渴了才喝水。殊不知当你感到口渴的时候，你的身体至少已经流失了1%的水分。喝水不是为了解渴，而是让其参与 新陈代谢，被人体吸收，长时间缺水会增加血液的黏稠度，诱发心脑血管疾病。同时，越不注意喝水，喝水的欲望就会越低，人就会变得越来越“干旱”。所以，不管渴不渴都要及时补水。外出时手里带上一瓶水，随时喝一口；办公室或家里多放上几个水杯，见缝插针，有机会就喝。
晚餐吃太饱等于慢性自杀
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋 白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。此外，杨晓辉提醒，中医认为“胃不和则卧不安”，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠，影响健康。
