做养生菠菜
2020-12-23提起菠菜，大家首先想到的是含铁丰富、鞣酸含量高，有补血补铁的作用，其实菠菜的营养价值远不止这些，它是我们日常能常常吃到的保健菜，春季宜多食。那么菠菜怎么做好吃呢?本文今天就来详细介绍菠菜的营养价值以及它的家常做法。
【菠菜的营养价值】
1、富含矿物质元素
菠菜中所含钾元素十分丰富，丝毫不逊色与含钾丰富的猕猴桃、香蕉这类水果。另外菠菜中是所含的镁元素也是蔬菜中较高的一类，还有所含的钙、铁等元素都是人体必须的营养元素。
2、叶黄素、胡萝卜素
菠菜中所含的叶黄素和胡萝卜素都极其丰富，它们都是对人眼睛健康非常有益的营养元素，能明目护眼。另外菠菜中所含维生素k和其它蔬菜比起来也是佼佼者。
3、膳食纤维和抗氧化物
菠菜中所含的膳食纤维十分丰富，能促进肠道蠕动，缓解便秘症状。菠菜还含有多种有抗氧化作用的营养物质，其氧自由基吸收能力在蔬菜中是最高的，常吃菠菜可以抵抗衰老哦。
菠菜怎么做好吃?
以下为大家
更多>>菠菜面如果从字面上理解我们可能会认为是采用了面条搭配上菠菜的一种做法，是面条做法的一种，其实不是这样的，菠菜面应该是一种面条的做法。我们中国人从来就不会缺少聪明才智在饮食上也是如此的，我们看惯了平常的面条所以发明了绿色健康的菠菜面来。
菠菜面的特点是颜色和普通面条有很大的不同，菠菜面的颜色是绿色的，另外菠菜面的营养成分肯定和普通面条不同，菠菜面含有更丰富的维生素。
菠菜面，陕西的一种汉族特色面食。是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何增白剂、滑石粉等食品添加剂。
菜谱做法：
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜
更多>>菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物，这种食物吸收了菠菜大量的营养价值，所以可以给我们的身体提供更多有利的保障，菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜，烹饪工艺就是煮，在制作的时候方法非常的简单，不仅味道非常的清淡可口，而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法，虽然所需要的材料大致是相似的，但是制作步骤完全不同，而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化，不管怎么样，都保全了菠菜的营养，所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
做法一
食材准备
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克各适量
制作步骤
1、菠菜洗净，切成1、7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜1
更多>>菠菜汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素较多，而且喝菠菜汤对人体各方面，都是有着很好的帮助，它含有的维生素有很多，在春季的时候多喝菠菜汤，对提高人体免疫力有着很好的帮助，那怎么做菠菜汤呢，这样的汤在制作上，也不是很复杂，都是能够轻松的制作出来。
很多人对怎么做菠菜汤并不是很清楚，因此制作前需要对菠菜汤制作步骤进行认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得能够品尝到美味的菠菜汤。
怎么做菠菜汤：
材料：用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。
猪肝菠菜汤
材料：
更多>>菠菜汁因其热量低，又富含营养价值，是很多减肥朋友喜欢饮用的蔬菜汁之一。再加上做法比较简单，菠菜又是一种常见的蔬菜，有很多人尝试在家进行制作，还可以针对自己喜欢的口味和其他食材搭配。那么，如何做菠菜汁呢？
首先，要选择新鲜优质的菠菜。在购买菠菜的时候，应该注意选择比较嫩的菠菜，不要菜叶发黄的，这说明菠菜放置时间过长，口感和味道都不好。而且，还可以选择一些搭配的其他食材，比如，胡萝卜或者西红柿，和菠菜结合榨汁，美味可口。
然后，进行榨汁。先把菠菜择干净，将根部切掉，放在盐水中进行充分清洗，以免会有其他的附着有害物质。接着，将洗净的菠菜切段后，可放在干水中焯制。由于菠菜易熟，大约3分钟后即可捞出来放在榨汁机中。其他的食材需要焯制的也要在焯制后放入榨汁机。
最后，再在榨汁机中倒适量的水，开始设置榨汁，完成后，菠菜汁就可以倒在干净容器中饮用了。若是口味偏甜的，可以适当加入蜂蜜或者冰糖，均匀搅拌后，
更多>>菠菜是十分有营养价值的，在平时生活中我们经常会食用菠菜这道菜，菠菜的做法是有很多的，比如说菠菜猪血汤就是很多朋友们喜爱的一道美食，而且菠菜猪血汤的营养价值是很高的，但是对于菠菜猪血汤的做法，肯定有些朋友们不知道，其实菠菜猪血汤做起来还是十分简单的，无非就是准备好佐料，按照步骤一步步来。
在做菠菜猪血汤之前，还是先需要做好准备工作的，菠菜跟猪血首先要准备好，还需要准备做这道菜的一些佐料，就是我们平时家常用的咸盐、味精等这些东西，然后就可以根据步骤来做菠菜猪血汤了。
制作方法
(1)菠菜洗净，留菜梗去须根，切段;猪血切方块。
(2)把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪血，文火煲沸后，放入菠菜叶煲沸，调味食用。
食疗功效
润肠通便，养血止血。但大便溏泄者不宜食用。
猪血有清肠美容的功效，是十分有营养价值的。还需要提醒大家的是菠菜不能够直接用，由于菠菜中含有草酸，需要在用下锅之前先用热水烫一下。
更多>>菠菜是一种营养价值高的蔬菜，含有维生素c，维生素b，胡萝卜素，菠菜可以做蒜香菠菜，菠菜汁香菇馅饺子以及菠菜煎饼，其实还可以做菠菜盒子，下面就给大家介绍一下菠菜盒子怎么做。
菠菜盒子怎么做
需要准备白糖，香油，生姜，鸡精，食盐，粉丝，鸡蛋，虾皮，菠菜以及面粉，面粉和水混合一起搅拌均匀，揉成面团，湿布盖在上面醒30分钟，把粉丝放到水里面浸泡到软，菠菜清洗干净，放进加了盐的开水当中烫到断生，菠菜烫过以后捞出来过凉水，挤干切碎以后放到一个大碗当中，粉丝切碎和菠菜一起放进碗里面，鸡蛋打散炒熟，一边炒一边搅碎，可以炒的大块一些，炒好以后切一下，用少量的油小火把沙皮炸到酥脆，鸡蛋碎和虾皮一起放进大碗当中，葱姜切成末，放到大碗当中搅拌均匀以后放进香油里面搅拌一下，然后再加入适量的盐，再加少许糖搅拌均匀，最后加一些鸡精搅拌均匀，做成馅料就可以了，把面团醒好以后再揉匀，一直到有一些弹性，分成剂子，再擀成圆的
更多>>本文导读：说到菠菜大家似乎都吃过都知道，可是你了解菠菜真正的营养价值吗？特别是现在春天了，吃菠菜可以有很多的食疗养生功效，下面就随小编一起来了解一下吧。
对于春季中的蔬菜你所懂得有哪些呢？且了解它们都可以起到什么功效吗？我们现在就拿有春季中的菠菜来进行介绍说明吧！说到菠菜没有人不知道的吧，它吃起到口味美食且也有着很高的营养价值。那么，所说的营养价值到底是一种怎样的情况呢？
菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜饮食中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天采收者为最佳。
春天，新鲜的菠菜刚从土里拔出来时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素b类营养物质 叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素a类营养物质 胡萝卜素。
但是，新鲜菠菜摘下来以后，其中的营养成分就开始减少，4~8天内会流失近一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有
更多>>在宝宝成长的过程之中，是需要给宝宝们添加不同的辅食的，这样才能保证宝宝有充足的营养，也能够保证宝宝的健康发育。当然，辅食的做法有很多种，比如说可以用菠菜，然后加入一些其他的食材，来制作不同类型的菠菜饼。下面，就为大家介绍几种辅食菠菜饼的做法！
一、辅食辅食菠菜饼的做法：菠菜鸡蛋饼
材料：菠菜，面粉，鸡蛋，少量水，一点点盐，葱。
做法：
1、面粉加水和开，稍微稀一点，搅拌成面糊后，再加鸡蛋搅拌均匀。
2、葱花切碎，菠菜切碎，再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里，加少量的盐调味。
3、锅烧热加少许油，面糊放入锅里摊成饼状，两面煎到微微发黄即可。
二、宝宝辅食菠菜饼的做法：菠菜牛奶鸡蛋饼
材料：菠菜，鸡蛋1个，面粉，牛奶，黄油，小葱。
做法：
1、菠菜开水稍微烫一下，捞起压出水后剁碎(也可以用搅拌器打碎)。
2、盆子里打入一个鸡蛋，打散后放入菠菜碎，适量面粉，小葱碎适量，慢慢加入牛奶，直至面糊稀释
更多>>菠菜煎饼就是一种以菠菜和面粉为主要食材制作而成的面食，也是一种受到了很多人欢迎的食物。当然，菠菜饼不仅好吃，这种食物也是有着一定的营养价值的。而在制作菠菜饼的过程之中，也有着很多小技巧。下面，就为大家介绍一下菠菜饼的制作方法以及营养价值、功效作用！
一、烙菠菜饼的做法
1. 菠菜清洗干净，用开水烫一下。
2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉，放入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，擀成圆片。
5. 用模具压成小屋的生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。
二、制作技巧
1.菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时， 先将菠菜用开水烫一下，可除去80
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