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芸豆怎么做

2019-10-07

菠菜鸡蛋面怎么做?

养生怎么做。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“菠菜鸡蛋面怎么做?”,希望能为您提供更多的参考。

菠菜鸡蛋面主要就是菠菜,以及鸡蛋作为食材而煮的鸡蛋面,营养价值是比较高的,菠菜有很好的补气补血的作用,对于缺铁性贫血的人来讲比较合适,制作方法可以看看下文的介绍。

一、准备材料

辅料:菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克

调料:姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量

二、制作方法

1. 嫩菠菜去老叶、根,洗净;

2. 生姜去皮切丝;

3. 胡萝卜去皮切片;

4. 在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油;

5. 用锅烧开水,倒入碗内调成汤汁;

6. 另烧锅加水,水开时下入面条、胡萝卜,待面条快熟;

三、食材

主料面条2把肉1块辣椒1个辅料鸡蛋2个胡萝卜半根菠菜适量步骤

1.准备好食材面条,自己做放冰箱冻好的,菠菜,葱,肉,胡萝卜,红辣椒,这个不辣还有点甜

2.把葱切碎,辣椒胡萝卜切丁,肉剁碎

3.热锅热油,放入葱花,然后放入肉末翻炒

4.加入耗油,辣椒,胡椒粉,番茄酱加水煮开,然后盛到盘中

5.锅里放入水烧开,下入面条

6.面条熟后放入菠菜,稍微烫一下

7.把面条和菠菜捞出来放入一碗煮过面的汤里,然后把做好的肉末酱汁浇在面条上

8.锅里煎一张蛋皮,然后切成条状

9.把切好的蛋皮放入面碗中,一碗冒着热气的面条就好啦。

Ys630.com相关知识

菠菜鸡蛋面怎么做更营养


菠菜鸡蛋面,到底应该如何制作,可能在生活当中很多人都不太掌握它的方法和步骤,所以煮出来的菠菜面,可能并没有自己想象中的那么好吃,有时候面也会糊掉,所以针对这样的哭闹现象,下面就为大家介绍一下,菠菜鸡肉面的制作方法,了解这些方法以及步骤制作起来就会变得简单。

一、准备材料

辅料:菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克

调料:姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量

二、制作方法

1. 嫩菠菜去老叶、根,洗净;

2. 生姜去皮切丝;

3. 胡萝卜去皮切片;

4. 在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油;

5. 用锅烧开水,倒入碗内调成汤汁;

6. 另烧锅加水,水开时下入面条、胡萝卜,待面条快熟;

7. 打入鸡蛋,下入菠菜,煮至熟透捞起,盛入挂汤汁的碗内即成。

因为并不是所有的人,每天都有一大半的时间去厨房里,准备营养美味的食物,所以我们就需要了解这些,健康营养吃面的技巧,这样就可以花最短的时间,做出最美味, 而且对我们身体健康又有力的面食。

菠菜鸡蛋面


菠菜鸡蛋面是很多人在日常生活中经常会吃到的一种面,很多人也是非常喜欢吃菠菜鸡蛋面的。大多数人喜欢吃菠菜鸡蛋面是因为有菠菜和鸡蛋的原因,因为菠菜和鸡蛋一起煮,味道是很鲜美的,而且汤的味道也很好,并且吃了不会有腻的感觉,所以才会有这么多的人喜欢吃菠菜鸡蛋面的。

菠菜鸡蛋面里用的面骑士就是一般的面条,也可以是普通的挂面,这些是没什么讲究的,但是菠菜一定要是新鲜的,要不煮出来的味道很不好闻的。另外,鸡蛋最好是草鸡蛋,因为草鸡蛋不仅好吃,而且营养价值也是很高的。下面就来具体说说菠菜鸡蛋面的做法。

准备材料

主料:面条(标准粉) 100克

辅料:菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克

调料:姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量

制作方法

1.嫩菠菜去老叶、根,洗净;

2.生姜去皮切丝;

3.胡萝卜去皮切片;

4.在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油;

5.用锅烧开水,倒入碗内调成汤汁;

6.另烧锅加水,水开时下入面条、胡萝卜,待面条快熟;

7.打入鸡蛋,下入菠菜,煮至熟透捞起,盛入挂汤汁的碗内即成。

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。去除农药残留方法随着菠菜栽培技术的不断进步,菠菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,菠菜的病虫害也越来越重,绝大部分菠菜需要连续多次放药后才能成熟上市。因此菠菜要洗干净,应该放在盐水里浸泡10分钟以除去农药残留。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。

适宜人群

1、宜食:

痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食:

患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

所以,经过上面文章对于菠菜鸡蛋面的深入了解,我们才知道很多人喜欢吃菠菜鸡蛋面的真正原因其实是因为菠菜和鸡蛋的营养价值非常高。当然,菠菜鸡蛋面之所以非常受欢迎的原因还有一点,那就是现代人一般的时候都是很忙碌的,所以经常没时间做饭,所以会经常吃到菠菜鸡蛋面。

怎么做菠菜鸡蛋汤


菠菜鸡蛋汤应该是大家在平时都会喝到的吧,它的做法是很简单的,味道却是特别好的,把菠菜和鸡蛋很好的结合起来了,菠菜里含有很丰富的维生素c,对女性来说是很好的,也能够增强身体的免疫力,而且大家是不是都爱吃菠菜呢,那么大家了解怎么做菠菜鸡蛋汤吗?

怎么做菠菜鸡蛋汤,相信大家对这道汤都是有一些了解的吧,它的做法是很简单的,而且是很好喝的汤,一些人平时就喜欢喝汤,饭前喝一些汤对身体也是很好的,下面我们看看这道汤的做法。

价值

叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

做法一

食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。

制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

做法二

锅上放水姜切丝或片下姜

鸡蛋磕入碗中打散放少许盐

锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒

再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。

做法三

1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;

2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;

3、鸡蛋打散;

4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。

怎么做菠菜鸡蛋汤大家应该知道了,这道汤的味道是很鲜美的,而且是很有营养的,经常喝这样的汤能够很好的预防感冒,特别是南方人每顿饭都会有汤,有了汤饭菜才能够更好的吃下去,而且多喝汤还能够让女性变的更漂亮。

​菠菜鸡蛋汤怎么做


菠菜和鸡蛋这两种食材是我们在生活中比较常见的两种食物,但是这两种食材,我们在生活中却很少将它们混在一起来制作。所以对于菠菜鸡蛋汤这种食物我们可以尝试去做一下。在炎热的夏天,我们在生活中适当的喝一些汤是很好的,不仅可以解渴,而且对于补充身体所需的营养物质是有帮助的。

菠菜鸡蛋汤这种食物是比较美味的,而且它的制作方法是比较简单的,相信对于持家的你们来说是没有什么难度的,它主要是将菠菜剁碎后放进锅里面跟鸡蛋一起煮汤,最后放入一些食物的佐料就可以了。

食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。

做法步骤

1. 菠菜择洗干净,控净水分备用。

2. 鸡蛋磕入碗中,打散。

3. 锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段。

4. 锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段。

5. 烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。

6. 关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可。

菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。

叶酸易溶于水,因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,大部分草酸即可被破坏掉,吃起来就安全了。

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。

希望你们看了这篇文章介绍的内容后,你们可以对于文章介绍的方法有一定的了解,这样对于你们的身体健康是有帮助的。对于文章的介绍的菠菜鸡蛋汤这种食物的制作方法,希望你们在没事的时候可以尝试一下它的制作,看你们是否喜欢它的味道。

黄瓜鸡蛋面怎么做?


黄瓜鸡蛋面是比较营养的一种搭配,而且做法可以说是非常方便简单的,所需要的食材就是一个鸡蛋一根黄瓜少量的面,根据自己以及食用的人数来决定,不过要注意黄瓜可不能够和花生搭配,容易引起腹泻。

做法一、

鸡蛋1个、黄瓜1根

调料

食盐少许、小葱少许、植物油少许

制作方法

1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀

2.锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮

3.水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可

做法二、

主料:面条(生)120克

辅料:黄瓜1根 鸡蛋2个

调料:色拉油少许 食盐3克 细香葱1根 植物油15毫升 水1200毫升

1.黄瓜洗净去皮,切成片;香葱切成葱花

2.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀

3.锅内倒油烧热,下鸡蛋液炒熟,放入黄瓜片,加水烧开

4.下面条,用筷子拨匀,待面条煮熟后加盐调味,关火

5.盛出后撒入葱花即可食用

食物禁忌

1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

鸡蛋蕃茄面怎么做


不知道大家有没有吃过鸡蛋番茄面,可能我们很多人都还只是去饭店吃,自己并不会做,很多人吃过第一次就还想吃第二次,其实鸡蛋番茄面的做法是非常简单的,只要我们认真的去学习都可以掌握他的做法,大家来学习一下鸡蛋蕃茄面怎么做吧。

第一种做法:

1. 准备食材,番茄 鸡蛋 挂面 牛肉丝 蒜 葱 橄榄油 盐 胡椒粉 生抽 蚝油

2. 牛肉丝用盐,生抽和胡椒粉腌制片刻。

3. 番茄切小块,蒜切末。

4. 热锅下油,下蒜末煸香。

5. 下牛肉丝炒至变色盛出。

6. 就着底油下番茄翻炒。

7. 加点水,番茄出汁后倒入炒好的牛肉。

8. 加入蚝油,加水烧开。

9. 下面条,面条稍软后拨到一边,打入2个鸡蛋。

10. 加盐调味,鸡蛋凝固后即可出锅。

第二种做法:

原料:

沙瓤西红柿一大个、鸡蛋两个、葱适量、挂面适量、盐、白糖、鸡精适量。

做法:

1、葱切葱花,西红柿切成入口大小,西红柿尽量不要去皮,西红柿皮一般也少会有残留农药,而且西红柿皮非常有营养。

2、鸡蛋打散加少许盐,放入炒锅炒嫩炒碎,盛出备用。

3、锅里留少许油,放入葱花,出香味后,放入西红柿,汤变红之后,放炒好的鸡蛋,盐和糖。

4、加少许水,和鸡精,汁水浓稠之后关火。

5、挂面煮好,过下凉水,拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。

以上详细的为我们介绍了鸡蛋蕃茄面怎么做的方法和建议,可能我们第一次做出来的鸡蛋番茄面,并没有我们想象的那么好吃,只要我们在以后的生活中不断地实践和完善都可以不断的是自身做出来的鸡蛋番茄面更加美味。

油菜鸡蛋面怎么做?


俗话说的好,“民以食为天”。一切的社会活动都建立在饱腹的基础上。所以还是“吃”比较重要啦!大家有没有吃过油菜鸡蛋面?新鲜的油菜加上香滑可口的鸡蛋,搭配面一起吃,光想想就已经垂涎三尺了。今天,小编就给大家介绍介绍这道美味可口、营养丰富的面。吃货们,有没有眼前一亮呢?

材料:银丝面、小油菜、西红柿、鸡蛋、火腿肠

调料:花生油、盐、醋、生抽、糖、鸡精、芝麻油、辣油

做法:

1.把小油菜浸泡洗净,西红柿热水烫去皮切块,火腿肠切条;

2.起油锅,打入鸡蛋,用锅铲轻按蛋心,弄破蛋黄,用手均匀撒上盐和糖,翻面再煎,放碟备用;

3.锅里放适量水,煮沸后放入银丝面、西红柿,加入生抽、糖、醋;

4.水开后加入花生油,放小油菜、火腿肠;

5.试味后加盐和鸡精,盛碗后放上鸡蛋,加芝麻油和辣油。

油菜的营养价值:

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收。

2宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

3强身健体:油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。适合老年人食用。

以上就是为大家介绍的简单做法。油菜鸡蛋面搭配合理,做法方便,是一道极好的日常佳肴。油菜和鸡蛋都是营养价值非常高的食物,如此一道营养美味的家常菜,大家想不想尝尝呢?快去准备食材吧,今天就做一碗油菜鸡蛋面给家人吧。

番茄鸡蛋面怎么做


番茄鸡蛋面就是西红柿鸡蛋面,现在正值炎炎夏日,人们普遍食欲不振,吃上一碗西红柿鸡蛋面是又营养还可以消暑降温,现在就来给朋友们介绍一下番茄鸡蛋面的具体的制作过程。制作过程非常容易。首先是准备各种食材,主料是面条,用一般的挂面就可以,鸡蛋面也行。

辅料则需要准备两个西红柿和三个鸡蛋,另外,还需要色拉油、食盐、西红柿酱、鸡精、小葱以及白砂糖各适量作为调料。先将西红柿清洗干净,切成小块,有的朋友喜欢将西红柿去皮后再切块,其实那样会损失很多营养成分。接下来,把鸡蛋打在一个碗里,加适量盐打散。

将小葱清洗干净,然后切成葱花,放在一旁备用。取来汤锅,加入适量的水,将水烧开,然后加入适量的盐和油,这样是为了下出来的面条不粘锅,然后将事先准备好的面条下锅煮熟。在煮的过程中要点2次凉水,这样面条才容易被煮烂。煮好后将面条盛出来放在一旁备用。

取来炒菜锅,将加入适量油,然后将油烧热,先把鸡蛋倒入锅中炒熟,盛出来备用,然后将锅中再倒入的适量油将刚才切好的葱花倒入锅中爆炒,直到炒出葱的香味。把事先准备好的西红柿块倒入锅中翻炒,直到炒出汁液,然后加入适量的西红柿酱,这样是为了,味道更浓。

然后将刚炒好的鸡蛋再次倒入锅中翻炒,将各种食材翻炒均匀。加入适量的水,然后煮开,加入适量的盐、鸡精、白砂糖进行调味,最后把煮好的西红柿鸡蛋汤浇在刚煮好的面条上,焖一会儿,为的是使面更进味。这样一碗色香味俱佳的西红柿鸡蛋面就完成了,赶紧吃吧。

港式鸡蛋面怎么做


各种各样的美食是人们比较喜爱的,而面对这些美食的时候,人们的要求也是越来越高了,以前人们就是讲究到底能不能吃饱,而现在的人们就是比较讲究到底能不能吃好,好不好看,好不好吃,每个地方都有一些比较出色的菜或者是不同的食物,而现在有一种食物叫做港式鸡蛋面,很多人都以为这个是香港那么才可以吃的,但是现在我们也可以自己做了,下面来看看这个食物的做法;

方法一

1.

将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用

2.

接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生)

3.

锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟

4.

将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可

方法二

1. 将午餐肉切成0.5厘米的厚片,然后在锅中放油,再取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,这个是后面需要备用的。

2. 然后再煎鸡蛋,可以根据喜爱的程度来煎鸡蛋,双面单面都是可以的。

3. 锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟左右的时间就行了。

4. 将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋这样就可以了。

小贴士

最正宗的做法是面条用开水捞熟,再加入骨头高汤,最后放上配料,不过,单身族应该没法这么讲究的,那就将就下,用料包直接煮面吧。

◎正宗的餐蛋面必用的三元素有点小讲究,梅林午餐肉、出前一丁方便面、鸡蛋,如果你能够买到建议用这个,但是真心不便宜,出前一丁的方便面普通超市里好象没有,我在进口食品商铺买的,大概5元一包,不过面面是真劲道,让我这个不爱吃方便面的人也直呼好吃,而且料包不油,是粉状的,感觉很清爽;如果买不到出前一丁,建议用日清的。

◎最正宗的做法是面条用开水捞熟,再加入骨头高汤,最后放上配料,不过,单身族应该没法这么讲究的,那就将就下,用料包直接煮面吧。

◎出前一丁的方便面,一定要煮,开水泡估计泡不软。

◎如果实在没法这么讲究,那就直接用普通方便面,再加根火腿肠,放个煮鸡蛋,啃个苹果吧。

◎较为正宗的港式茶餐厅里,是用冰奶茶或冰可乐来搭餐蛋面的,味道果然正点,乃们自个儿看着办吧!

相关菜谱

以上就是为大家介绍的这个中港式鸡蛋面的做法,相信大家在学会了之后会迫不及待的想要试试,这个港式鸡蛋面的做法是比较简单的,很多人都可以在几分钟之内学会,而在做这个港式鸡蛋面的时候要注意了,煮面的时候一定不能过软,这样就不好吃了,水和面的比例也要适当。

宝宝辅食菠菜面怎么做?


虽然说母乳是宝宝的最佳食粮,可以提高宝宝的免疫力和体抗力等,但是宝宝4个月之后需要适当添加辅食,比如菠菜面就是最好的选择,操作方法非常简单,准备好食材之后将菠菜和面放在一起和面,之后檊好切成细面条就可以下锅给宝宝煮着吃了,营养非常丰富。

一、宝宝辅食菠菜面怎么做?

1. 菠菜一根,洗净后直接开水煮,煮到筷子很容易压碎茎就捞出,不用刻意把水箜干,晾凉备用

2. 晾凉后切碎,不用很碎,切成小段也就可以了,加面

3. 用手把面和菜糍到一起,糍匀后还有面粉的情况下再加少许水,这个面要擀,所以要稍硬些,之后和成面团,省10-15分钟,再揉!揉光滑!绿色就会越来越重,很漂亮!

4. 用擀面杖擀成薄片,擀的步骤我没照下来!之后撒包谷面或面粉,切成大小合适的块。

5. 按自己的需要切成碎面或者细细的短面条,就可以了!一次做的少,三到五次宝宝吃完再做,没吃完的可以装保鲜袋放冰箱冷冻或者冷藏!

二、宝宝常见辅食

1、果汁

常用橘子番茄汁、橙子、鲜梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁机榨取鲜果汁。果汁可直接饮用。体弱的宝宝可适当稀释后饮用。市售的罐装的各种果子露饮料,并无果汁,因含色素、糖等不适合宝宝饮用。

2、菜水

用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗净后切碎,入等量沸水中,盖好锅盖,急火煮10分钟。离火后加盖放置20分钟。用汤匙压取菜汁,加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮,一定要放入沸水中煮,这样可减少维生素的损失。加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多1倍。

3、山楂水

取鲜山楂(或干品)100克,浸入冷水中洗净,再沸水冲泡,加盖焖。至微温时,即成山楂水。加白糖后饮用。

4、番茄汁

洗净后用榨汁器榨取原汁,加少许白糖饮用,或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。

5、胡萝卜汤

取胡萝卜500克,洗净切碎,放入锅中,加水、加植物油适量,煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁,加白糖饮用。

6、清炖肉煲汤

取鸡肉、牛肉等500克,洗净、切碎、加入葱、姜和水,急火煮开后去浮沫,加少许食盐,再煲3小时至肉酥烂,喝汤。

7、鸡蛋面片汤

取面粉100克,打入鸡蛋1个,与面共搅成面团,再压成薄片,切细,水烧开后下面片,煮熟离,加1匙酱油及少许香油即可食用。

8、浓米汤

大米或小米洗净,放入锅中加水煮至米烂,取米汤喂宝宝。

9、虾糊

把虾去壳,洗净煮开,取出研碎,倒入肉汤中共煮,加入淀粉、盐,呈糊状即可食用。

10、奶油蛋

蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火。凉后加蜂蜜少许食用。

11、蛋黄末

取鸡蛋1个,洗净后放入锅中煮熟,去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许,用汤匙搅烂成泥,即可喂食,亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。

香菇菠菜鸡蛋汤怎么做?


香菇是非常珍贵的食材,吃过香菇的人都知道,吃起来具有非常香的味道,而且香菇的营养非常丰富,比如含有丰富的b族维生素,另外还有丰富的铁和钾元素,那些出现缺铁性贫血的人,平时就不妨多吃一些香菇,另外吃香菇还具有增强食欲的功效,今天为大家推荐香菇菠菜鸡蛋汤,这道汤的做法如下。

香菇菠菜鸡蛋汤的做法:

材料

香菇四个、菠菜四棵、鸡蛋一个、五香粉、食盐、食醋(调料可自行换)

做法

1.香菇切片,菠菜洗净,鸡蛋打匀

2.直接把热水倒入锅中(直接放热水省时),水沸后,放入调味料搅拌均匀,之后,放入切好的香菇

3.再次水沸,放入搅拌均匀的鸡蛋,迅速用勺子搅拌,不要鸡蛋煮的结块

4.最后放入菠菜,因为菠菜好熟,煮一会即可熄火

5.盛入碗中,开吃

香菇洗干净切成片,胡萝卜洗干净去掉皮切成丁,菠菜洗干净切成段。

鸡蛋打到碗里,打蛋器打散,可以适当加入适量的盐。

锅中烧油,油热后,下入胡萝卜丁,和香菇片,炒到香菇变软。

锅中加入适量的清水,烧开,有白色浮沫漂浮就撇去。

大火烧开后,下入菠菜段。

在煮开的时候,在沸腾的地方把刚刚打散的鸡蛋到进去。

在加入适量的盐,鸡精,和香油搅拌均匀,就出锅,完成。

香菇鸡蛋汤

材料

原料:鲜香菇10颗,鸡蛋2个

配料:盐、黑胡椒粉、油酌量

做法

1、将鲜香菇洗净,切约半厘米厚的片。

2、起油锅,把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。

3、烧开水,把鲜菇片放如水中滚熟,可稍微久一点。

4、放进鸡蛋块,让蛋块充分吸取汤汁

5、适当撒入黑胡椒粉和盐,稍煮一会即可。

小诀窍

pS:没鲜香菇,发好的干香菇也行。

煮鲜香菇的过程中,水里有泡沫,可捞出去掉。

汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等,就是基本不放,原味。

西红柿鸡蛋烩面怎么做?


烩面是一种比较常见的面食类型之一,在做烩面的时候,可以加入不同的食材,做出来的面不管是在营养价值,还是在味道上都是不一样的,这与搭配的食材有直接的关系,其实在做面的时候,最常见的就是加入西红柿鸡蛋,味道好,营养价值高,那么西红柿鸡蛋烩面怎么做?

做法一:

材料:鸡蛋一个、西红柿半个、青椒一根、火腿肠一根、葱花、细面(根据自己食量)、酱油、盐

步骤:

1. 切好西红柿,青椒,切成粒状

2. 切好火腿肠,也是粒状

3. 打鸡蛋,顺时调匀

4. 煮好面条,捞起来

5. 油热后开始炒蛋

6. (由于图方便,没有把蛋盛出来)放入切好的西红柿和青椒翻炒,炒西红柿的酱汁出来

7. 放入面条一起抄,加少量的酱油调色,放盐,放入葱花炒一分钟,起锅。

做法二:

主料:面粉300g,鸡蛋两个,番茄酱300g

辅料:食盐适量、调和油适量

步骤:

1、准备适量的面粉,和面,放着醒一小会

2、把面团切成两半

3、然后放在压面机上开始压面

4、多压几次,这样面条就会更加精到

5、把面条都压成薄片,放在一起

6、然后把面条切成菱形的小面片

7、准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用

8、把西红柿切碎,葱切段

9、鸡蛋磕出备用

10、上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用

11、上锅热油,加入葱爆香

12、加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,

13、汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了

相信大家对西红柿鸡蛋烩面怎么做也都很清楚了,吃面对身体还是很好的,尤其是寒冷的冬天,还能起到防寒保暖的作用,当然了现在的面食种类多样,夏天也可以做成凉面,搭配上自己喜欢的蔬菜,会更具营养,而且也能改善食欲。

西红柿鸡蛋面疙瘩怎么做


喜欢吃西红柿的人自然少不了要掌握一些有关西红柿的各种食用方法,除了可以生吃或是炒着吃之外,还可以用于做西红柿鸡蛋面疙瘩,疙瘩汤还是很不错的,绝对民间常见的传统美食,不仅做起来简单方便,食材少,味道及富含的营养价值都是不可否认的。

准备:清水85g 西红柿1个

1 将150克面粉放入和面盆中,面粉里磕入一个鸡蛋,用筷子将面粉与鸡蛋充分搅拌均匀,搅成带有干粉的小絮片。

2 徐徐的倒入清水约55克,一边倒一边用筷子将面粉与清水充分搅匀,搅拌成无干粉的湿性面团。

3 再徐徐的倒入剩余的30克清水,一边倒,一边用筷子使劲抽打湿性面团,抽打成软而筋但韧性弱的面团。用筷子挑起一部分面团,可以拉伸但面团易断。

4 面盆上盖上干净湿布,放置一边饧制30分钟以上。准备一个干净的凹形盘子和一根筷子。将饧制好的面团放入凹形盘中。将手蘸一点清水,用手掌将面团轻轻拍几下,将面团表面拍光。

5 锅内放水烧开,左手托住盘底向内倾斜,面浆即向下流动。右手用一根竹筷子在水里蘸一下。将面浆一点点播到水中,将面疙瘩再煮约2分钟左右,煮熟捞出。

6 来一个西红柿炒鸡蛋,西红柿最好炒成糊状,将炒好的西红柿鸡蛋浇在面疙瘩上

营养价值:番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

关于西红柿鸡蛋面疙瘩怎么做想必大家也都很清楚了,在做这道美食的时候,需要注意的问题还是很多的,比方说如何搅拌面粉,什么时候放西红柿等都是需要注意的,只有把握住正确的方法和其中的精髓与重点,做出来才更好吃。

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