如何做蘑菇菠菜汤好吃
如何做养生粥。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何做蘑菇菠菜汤好吃》，但愿对您的养生带来帮助。
现在越来越喜欢喝汤啦，因为听同学说喝汤美容。所以总是会尝试做各种汤，其中最爱的汤应该是蘑菇汤。蘑菇的香味决定了蘑菇就是天生作汤的食材吧，要不然怎么做出的汤会那么好喝。给大家介绍一个超级好喝的汤——蘑菇菠菜汤。
做法：
1.菠菜洗净切断
2.平菇洗净撕片，姜切片
3.高汤烧开，放姜片
4放平菇，菠菜，开锅后淋芝麻油
菠菜的营养价值：
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁
原来蘑菇有这么多好处，我以前其实都不太了解。只是觉得蘑菇做汤很美味，有一种独特的味道。个人建议大家多喝汤，不论饭前饭后。根据个人喜好喝汤就好，没必要事事都遵医嘱、听专家。生活过得自由些才会觉得幸福感在上升。
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蘑菇菠菜汤的做法
现在越来越喜欢喝汤啦，因为听同学说喝汤美容。所以总是会尝试做各种汤，其中最爱的汤应该是蘑菇汤。蘑菇的香味决定了蘑菇就是天生作汤的食材吧，要不然怎么做出的汤会那么好喝。给大家介绍一个超级好喝的汤——蘑菇菠菜汤。
做法：
1.菠菜洗净切断
2.平菇洗净撕片，姜切片
3.高汤烧开，放姜片
4放平菇，菠菜，开锅后淋芝麻油
菠菜的营养价值：
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁
原来蘑菇有这么多好处，我以前其实都不太了解。只是觉得蘑菇做汤很美味，有一种独特的味道。个人建议大家多喝汤，不论饭前饭后。根据个人喜好喝汤就好，没必要事事都遵医嘱、听专家。生活过得自由些才会觉得幸福感在上升。
如何做蘑菇汤
相信吃过西餐的人肯定知道蘑菇汤，我们都为蘑菇汤的味道所吸引，用面包沾一点蘑菇汤来吃绝对是人间的美味，蘑菇汤的主要食材当然是蘑菇了，我们还需要搭配一些肉类例如鸡肉和牛肉，蘑菇汤还需要搭配上蔬菜这样才是一道完整以及营养丰富的蘑菇汤。
蘑菇汤的做法有多种，我们可以选择简易的蘑菇汤做法，蘑菇汤的营养价值也是非常高的，蘑菇汤里面的蛋白质和微量元素以及氨基酸都含量丰富。
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉;蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。
排骨蘑菇汤
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
上文我们介绍了一道西餐的经典汤蘑菇汤，蘑菇汤里面可是包含万有，不但有植物类的青菜，还有菌类的蘑菇，以及肉类的鸡肉和牛肉，所以一道简单的蘑菇汤能提供我们营养的需求，上文介绍了蘑菇汤的具体做法，大家可以参考一下。
如何做菠菜汁
菠菜汁因其热量低，又富含营养价值，是很多减肥朋友喜欢饮用的蔬菜汁之一。再加上做法比较简单，菠菜又是一种常见的蔬菜，有很多人尝试在家进行制作，还可以针对自己喜欢的口味和其他食材搭配。那么，如何做菠菜汁呢？
首先，要选择新鲜优质的菠菜。在购买菠菜的时候，应该注意选择比较嫩的菠菜，不要菜叶发黄的，这说明菠菜放置时间过长，口感和味道都不好。而且，还可以选择一些搭配的其他食材，比如，胡萝卜或者西红柿，和菠菜结合榨汁，美味可口。
然后，进行榨汁。先把菠菜择干净，将根部切掉，放在盐水中进行充分清洗，以免会有其他的附着有害物质。接着，将洗净的菠菜切段后，可放在干水中焯制。由于菠菜易熟，大约3分钟后即可捞出来放在榨汁机中。其他的食材需要焯制的也要在焯制后放入榨汁机。
最后，再在榨汁机中倒适量的水，开始设置榨汁，完成后，菠菜汁就可以倒在干净容器中饮用了。若是口味偏甜的，可以适当加入蜂蜜或者冰糖，均匀搅拌后，便可饮用。特别是在炎热的夏季，喝上一杯冰镇的菠菜汁，既解渴，又可以起到消暑的功效。
以上所介绍的就是关于菠菜汁的具体操作方法，以及注意事项。适当地饮用菠菜汁，还可以很好的补充人体所需的维生素以及微量元素，有利于人体健康发展。而且在一定程度上，还能够预防某些疾病，比如，心脑血管疾病，因此菠菜汁对人体发挥积极的作用，可以在家尝试制作。
红烧蘑菇如何做好吃？
蘑菇是一种味道好同时营养价值极高的食材。蘑菇富含各种人体必须氨基酸，并且其脂肪含量较低。同时蘑菇具有提高人体免疫力的功能，还能够起到镇静缓解疼痛的作用，而且根据医学研究，蘑菇还有抗癌的功效。那么这种好的食材，如何红烧着好吃呢？
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2.镇痛，镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.抗癌
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5.通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
红烧蘑菇做法一：
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
红烧蘑菇做法二
用料：
主料：干香菇100克、调料：食盐3克、料酒5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克、芝麻油5克、黑胡椒2克
1.干香菇隔夜用温水泡开，第二天换水，洗干净，继续泡一次，最后再洗一次
2.发好的香菇切掉老茎，对半切开（或者切成四块）
3.用热油锅把香菇炒香，油不用太烫，保持热就行，炒10分钟左右，然后加入生抽、料酒、老抽、盐、糖和少量水
4.翻炒后加盖，用小火慢慢煮。煮20分钟-30分钟，直到入味，然后开盖收汤。汤不要收太干，稍微留一丁点
5.熄火后加一点麻油，再加一点黑胡椒粉
烹饪技巧
红烧香菇这道菜最适合用新鲜香菇来做，用干香菇泡发后做也可以，但味道不如新鲜香菇好。
营养功效
香菇能提高机体免疫功能，可以促进T淋巴细胞的产生；对体内的过氧化氢有一定的消除作用，能延缓衰老；又能起到健胃益气、降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可改善消化不良等。
如何做丝瓜蘑菇汤
蘑菇是一种菌类，多生长在湿热地区，并且营养价值高，是众多食用菌类中大家吃得比较多的一种。平时大家吃蘑菇多是清炒或者是煮汤喝。其实蘑菇汤中可以加入各种各样的配料一起食用，而丝瓜就是常见的一种。丝瓜清热解毒，对于身体的一些疾病也是大有帮助。那如何做丝瓜蘑菇汤呢？
做法一原料
蘑菇250克，丝瓜100克，植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各少许。
做法
1.将丝瓜去皮，切成3厘米见方的块;蘑菇洗净，切薄片;姜切片，葱切段。
2.在砂锅内倒入植物油，置旺火上烧至六成熟，下入姜、葱爆香，加清水1500毫升，烧沸，放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成。
做法二食物原料: 丝瓜100克、蘑菇50克，鸡蛋1个，盐、植物油、葱未各适量。
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;草菇洗净，切片;丝瓜去皮，洗净，切片。丝瓜蘑菇汤
丝瓜蘑菇汤
2、锅中倒油烧热，下蘑菇片爆炒半分钟，再加入丝瓜片略炒。
3、加入适量凉水，待水煮沸后，倒入鸡蛋液，再次煮沸后，撒入葱末和盐调味即可。
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜营养价值高，但不宜生吃。对月经不调、身体疲乏者有极好的疗效。
丝瓜蘑菇汤是道健康营养，同时又美味的汤品。丝瓜和蘑菇中含有的维生素等元素对于身体健康益处多多，大家在家不妨试着学习一下丝瓜蘑菇汤的具体做法，根据上面的一些介绍，应该很快就能学会的，而且比餐馆的更加安全卫生。
如何做野生蘑菇汤
野生蘑菇不仅味道鲜美，口感嫩滑，而且含有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。同时，野生蘑菇还具有丰富多样的烹饪方法，常见的有清炒野生蘑菇，野生蘑菇炒肉片，其中野生蘑菇汤汤汁浓郁，鲜味十足，可以在家尝试制作。接下来，就给大家详细介绍如何做野生蘑菇汤。
1.将新鲜的野生蘑菇处理干净，放在盐水中浸泡，能够有效去除残余农药和杂质。再在清水中冲洗，切成适当大小的块状。
2.把购买的优质骨头洗净后，放在开水中过血水。
3.将姜和葱清洗干净后分别切成姜段和葱段。
4.把豆腐切成适当大小的块状，还可以根据自身喜好加入其他配菜。
5.在锅中加入姜片和葱段，放入骨头，倒入适量的水，大火煮开后，继续炖制，直至汤汁浓郁白色状即可关火。
6.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香。
7.翻炒后，放入切好的野生蘑菇，倒入煮好的骨头汤，大火煮沸。
8.换成小火后，加入切好的豆腐，继续炖制，直至煮熟。
9.加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
10.还可以根据自身喜好加入适量的香菜末和滴入几滴香油进行调味，喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒油。
以上就是关于野生蘑菇汤的具体操作方法，食材简单，再加上骨头汤的鲜美，以及丰富的营养价值，特别适合大病初愈或者体质比较弱的朋友食用。而且，做法简单易于操作，可以在家尝试进行，快快行动吧！
如何做牛奶蘑菇汤
牛奶蘑菇汤因其既有牛奶的醇香，又能吃到鲜嫩的蘑菇，受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时，牛奶中含有丰富的蛋白质，再加上蘑菇富含微量元素和矿物质，两者结合，营养价值翻倍，能够有效补充人体所需营养物质。接下来就给大家详细介绍牛奶蘑菇汤的具体操作方法，以便你们在家就能尝试制作。
做法一：1.将新鲜的蘑菇处理，清洗干净后，切成适当大小的块状，最好放在盐水中浸泡，可以有效去除残余的农药和杂质。
2.把葱清洗干净后切成葱末。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香，放入切好的蘑菇。
4.翻炒后，加入适量的盐和味精等调味品，还可以根据自身喜好加入胡椒粉，均匀搅拌。
5.倒入适量的纯牛奶，最好选用生牛奶，因为市面上的即食牛奶煮沸后会损失营养物质。
6.大火煮沸后，换成小火，直至煮熟后即可盛出。
做法二：1.把新鲜的蘑菇去根部，处理好，清洗干净后切成适当大小的块状。
2.在锅中加入准备好的生牛奶，煮沸后放入切好的蘑菇。
3.换成小火，继续煮制，直至蘑菇煮熟后即可。
4.可根据自己的口味和偏向加入适量的盐或者蜂蜜，分别可以制作成咸味和甜味，均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于牛奶蘑菇汤的具体制作方法，食材简单，易于操作，可以在家尝试制作。常作为早餐，搭配面包食用，适量地食用不仅能够有效补充人体所需营养，还可以增强人体免疫力，能够对人体发挥积极有效的作用。在家制作还可以根据自己的口味和偏向进行选择。
如何做鸡腿蘑菇汤
鸡腿蘑菇汤是一种极具有营养价值的常见汤类，不仅味道鲜美，蘑菇口感紧实，而且鸡腿中含有丰富的蛋白质，以及蘑菇含有大量的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需营养物质。同时，鸡腿蘑菇汤汤汁浓郁，鲜味十足，而且还能够锁住鸡腿和蘑菇最大的营养价值，受到很多朋友的欢迎和喜爱。接下来就给大家介绍如何制作鸡腿蘑菇汤。
1.将新鲜优质的鸡腿清洗干净后，切成适当大小的块状，放在锅中，加入适量的水，煮沸后捞出，可以有效去血水，撇去浮沫和其他杂质。
2.把葱和姜清洗干净后切成适当大小的葱段和姜片。
3.把鸡腿放在干净容器中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。再放入葱段和姜片，加入盐和味精等调味品，以及花椒、八角等大料，均匀搅拌后，进行充分腌制。
4.把蘑菇去除根部，清洗干净后，切成适当大小的片状。
5.可以根据自身喜好加入其他配菜，把木耳放在热水中浸泡，泡软即可捞出备用。将枸杞备好。
6.在锅中加入姜片和葱段，放入切好的鸡腿，倒入适量的水，大火煮沸。
7.转入砂锅中，加入切好的蘑菇，以及木耳和其他配菜，放入枸杞，换成小火继续炖制。
8.直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出享用。
鲜美可口的鸡腿蘑菇汤就制作完成了，还可以根据自己的口味偏向加入香菜末或者滴入几滴香油进行调味。方法简单易于操作，以上所介绍的方法中加入了木耳，还有枸杞，不仅能够为这道汤增加鲜味，还可以丰富其营养价值，快快尝试制作吧！
如何做菠菜汁呢
菠菜的维生素含量极高，食用后可以有效预防人体患有相应的疾病，而且对于贫血的朋友可以起到很好的滋补效果，女性朋友吃了以后能够美容养颜，其中菠菜可以榨成菠菜汁饮用。接下来就给大家详细介绍关于菠菜汁的具体做法，以便你们可以在家尝试进行。
首先，挑选菠菜。在购买菠菜时应该注意买表面翠绿新鲜的，不要有黄色叶子，菠菜茎需要相对较为挺拔。这样的菠菜不仅营养价值就是较少，而且味道也比较好。其中若是菠菜叶上有虫洞，说明是不打农药的健康蔬菜，可以根据自己喜好选择。
然后，处理菠菜。把菠菜去根，再去掉烂掉的叶子，放在清水中冲洗，也可在盐水中浸泡，有效去除残留的杂质。将菠菜切成段状，接着准备干净的锅，倒入适量的水，煮沸后放入菠菜，直至菠菜煮熟后即可捞出。
最后，榨菠菜汁。在榨汁机中加入焯好的菠菜叶，倒入适量的水，进行榨汁，结束后，把菠菜汁过滤出来，即可饮用，也可以加入适量的冰糖等进行调味。其中应该注意加入榨汁机中的水不能是煮菠菜的水，因为煮菠菜的水中含有草酸，不利于人体对营养物质的吸收。
按照上述做法，相信你能够做出美味健康的菠菜汁，做好的菠菜汁可以直饮用，当作一种很好的饮品。同时菠菜汁也可以和面粉混合揉制成菠菜面，做饺子皮或者是面条均可，可以根据自身喜好选择。其中菠菜的热量较低，也是一种减肥佳品。
如何做丝瓜青菜汤
提起各种各样的美味汤，自然少不了丝瓜汤。丝瓜营养价值极高，含有丰富的维生素，比如维生素C和维生素B，能够有效保护皮肤，减少皱纹，预防雀斑等，还能帮助美白，抗衰老。丝瓜煮汤还会顺便加入一些其他的青菜，比如菠菜，白菜等等，这样营养更加丰富，味道也好。那么如何做丝瓜青菜汤呢？
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
材料：鸡毛青菜2-3两，丝瓜1根。
做法：
1、把丝瓜去皮，切成片；鸡毛菜洗干净泡水5分钟后滤干切成小段。
2、锅热后，加少许油，油温热后加丝瓜翻炒一下，再加入青菜炒一炒，加水2小碗，盖锅盖等待烧开，加适量的盐，搅拌一下，盖锅盖小火半分钟，再开锅盖搅拌一下，待丝瓜变透明色后，关火加少许味精即可。
丝瓜青菜汤对于天气炎热的夏季绝对是养生必备汤式。丝瓜青菜汤非常清淡，而且爽口解暑。同时，脂肪热量含量都非常低，对于一些高血压等疾病患者而言，非常安全健康。对于肥胖者也是减肥的帮手。所以大家不妨在家自己试试看哦。
冬笋雪菜汤该如何做
日常饮食当中，除了平时吃的菜肴之外，还应该多喝一些汤，因为有营养的汤品能够给身体补充大量的营养，同时还可以帮助人体预防多种疾病。冬笋是一种非常有营养的食物，别称楠竹笋，营养专家称其为“素食第一品”，可见冬笋的营养价值有多么的高。那么，冬笋雪菜汤怎么做？
材料:
主料：芥菜60克，冬笋320克， 冬笋雪菜汤
调料：姜2克，大葱3克，香油5克
做法:
1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；
2.雪菜洗净，挤干水分；
3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。
冬笋的食用价值
冬笋，是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。冬笋肉质丰嫩，鲜脆爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。清代有个叫陈熙晋的写诗赞曰：“茅台村酒合江柑，小阁疏帘兴易酣；独有葫芦溪上笋，一冬风味舌头甘”。
可见在清代，赤水葫市一带生产的冬笋，便与茅台村酒、合江红橘齐名脍炙人口了。这种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。据分析，每100克鲜品含蛋白质4.1克、糖5.7克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克。此外，还含维生素B1、B2和维生素C等营养成分。特别是冬笋所含的天冬素，对人体有滋补作用。
冬笋的药用价值
冬笋不仅是佳蔬，还是一味良药。中医临床研究认为，冬笋味甘性寒，具有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功效，故我国历代中医学家常用于治病保健。若用冬笋和粳煮粥，食之可助小儿麻疹早透，还可治便结难通；鲜冬笋煮熟切片，以麻油、盐、姜醋拌食，对热痰咳喘有良好的辅助治疗作用。醉酒者，取鲜冬笋适量，水煎当茶饮，醒酒有显效。现代医学研究认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄的功能，所以常食竹笋对单纯性肥胖者大有裨益。
冬笋用途虽广，但含难溶性草酸钙偏多，尿道、肾胆结石患者不宜多食；因性寒，脾虚肠滑者、年老体弱者、消化不良者、婴幼儿最好不食。
冬笋当中含有一定量的草酸，如果草酸与钙结合就会形成一种对人体有害的草酸钙，很容易让人患上结石。所以，患有肾脏疾病的人不应该吃。对于老年人以及婴幼儿来说，冬笋是一种性寒的食物，所以也不应该吃。各位女性还应该注意，在月经期间是不能吃冬笋的。
如何做猪脚好吃
有很多人都是比较喜欢吃猪脚的，因为猪脚的营养价值特别高，里面含有的胶原蛋白含量特别的丰富，特别是对于女性朋友们来说，猪脚里面不会有更多的油脂女性吃了，不会发胖，还能够使自己的皮肤变得更加细腻，猪脚的做法是多种多样的，那么如何做猪脚比较好吃呢?
原料：猪脚 (半只) 姜 适量 蒜 适量 冰糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 料酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量
方法/步骤
1/6 取适量的姜，洗净，切片，备用。取适量的蒜，去皮，备用。将买来的猪脚毛剃干净，洗干净，切成小块，备用。
2/6在锅里放入适量的水，烧沸后，放入料酒少许，放两片姜，将猪脚放入，过了开水后再过冷水，沥干。
3/6热锅下油，小火，放入冰糖五粒，待冰糖化开后，倒入猪脚，翻炒至猪脚上焦糖色。
4/6往锅中加入姜片，蒜瓣，与猪脚一起，继续翻炒出香味。
5/6倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至上色均匀后，加入适量的冷水，水以没过猪脚为准。然后放入八角，桂皮，香叶。大火烧开，盖上锅盖转小火，炖煮20分钟以上。
6/6揭开锅盖，改大火收汁。即可盛出。吃之前放入高压锅，压15-20分钟。
注意事项
用料酒去腥味。
用老抽上色。
如何做米粉好吃
米粉是一种常见的食材，大多数其中主要的制作成分是大米，吃起来口感爽滑可口，受到很多人的欢迎和喜爱。同时，米粉也具有多种多样的烹饪方法，可以在家制作，还能够根据自身的口味和喜好进行选择。接下来就给大家介绍如何做米粉好吃，以便你们在家就能够制作出美味好吃的米粉享用。
青椒肉片炒米粉的做法：1.将购买的米粉浸泡在热水中，易于煮熟。
2.把青椒去籽去蒂，处理清洗干净后，切成适当大小的形状。
3.把新鲜的五花肉清洗干净后，切成适当大小的片状，放在开水中过血水。
4.将葱和姜清洗干净后，分别切成葱末和姜末。
5.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜末，爆炒。
6.加入青椒翻炒，放入肉片，以及浸泡好的米粉，不停地翻炒，以免糊锅。
7.直至炒熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
香菇牛肉米粉的做法：1.将米粉放在热水中浸泡。
2.把香菇处理清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.将新鲜牛肉清洗干净后，切成适当大小的片状，放在热水中过血水。
4.把葱清洗干净后切成葱末。
5.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香，加入牛肉翻炒。
6.直至牛肉变色后，放入香菇，翻炒，加入适量的水。
7.大火煮开后，放入米粉，换成小火。
8.直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于米粉的具体制作方法，好吃美味，还可以根据自身喜好和口味偏向进行制作，好吃又有营养，方法简单易于操作，快快尝试制作吧！
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