节后吃土豆牛油果沙拉养胃
节后饮食养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的养生保健是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《节后吃土豆牛油果沙拉养胃》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
【导读】春节长假刚刚结束，想必经过了一段时间的大餐轰炸，不少人都和小编一样感到胃里沉重难受，看到油腻荤腥的食物就反胃觉得没胃口吧？节后吃土豆牛油果沙拉养胃，春节假期结束回到工作状态中，我们的肠胃也应该进行适当调整，下面就为你介绍节后吃土豆牛油果沙拉养胃。
节后吃土豆牛油果沙拉养胃
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用；
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱；
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
春节过后少吃辛辣，用土豆代替米饭养胃
整个春节长假中，到各家各户拜年，几乎是大鱼大肉加烟酒不同做法地轮番上阵，想必网友们与小编一样，现在看到辛辣、油腻带着肉的食物就觉得胃里哽着一块，难以下咽。由于春节长假期间食用过于油腻，能量过剩，导致长假结束反而食欲不振，导致精神不振，消化不良，影响长假过后的正常工作。因此，长假过后，不妨进行简单的禁食，或用蔬菜、清汤、薯芋类来代替肉类、米饭。
土豆目前已经成为我国认定的主粮，因此，不妨将这道清爽的土豆沙拉作为主食食用。一来，土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素，更重要的是，经过大鱼大肉的攻势后，人们的肠胃消化功能都有所下降，甚至有人出现便秘的症状，土豆中含有的膳食纤维也能够缓解便秘。
节后吃土豆牛油果沙拉养胃
中医认为土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著.现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 因此，节后用土豆作为主食，有益无害。
牛油果可健胃清肠，提供优质脂肪酸
牛油果学名为鳄梨，又称油梨、樟梨等，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。另外，牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的，因此牛油果切开最好尽快食用。
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水果沙拉牛油果拌薯茸
沙拉是我平时常吃的，它的做法也有多种的，我今天准备用牛油果代替黄油，做道牛油果拌薯茸，吃起来口感更香滑，营养丰富，也更健康。
【牛油果拌薯茸】
【主料】
土豆1个、牛油果1个、
【辅料】
胡萝卜25克、黑胡椒粉2克、淡奶油50克、盐1茶匙
【做法】
1.土豆和胡萝卜削皮，然后放入蒸锅蒸熟
2.把蒸好的土豆泥趁热研成茸，加入盐，黑胡椒粉
3.再倒入适量的淡奶油拌匀
4.接着把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味
水果沙拉牛油果拌薯茸
5.牛油果也搅成茸
6.然后把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中
7.然后再挤入盛器内，装点上胡萝卜，就可以享用啦
水果沙拉牛油果拌薯茸
烹饪技巧
这里使用了牛油果，也就完全代替了油脂的使用。
牛油果的营养价值
鳄梨果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
水果沙拉牛油果拌薯茸
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
总结：多种蔬菜与水果搭配制作而成的，营养丰富，非常适合全家人来享受，既补充营养还能解决女性护肤问题。
女性瘦身鸡蛋牛油果苦菊沙拉
在春季为了穿漂亮的衣服，提前减肥瘦身，在饮食上吃些瘦身沙拉，做法简单，配上各种营养的蔬菜，营养均衡，营养互补，菜系搭配好看，香甜脆品，是现代女性最佳瘦身小吃。
【女性瘦身鸡蛋牛油果苦菊沙拉】
主料：鸡蛋1个、法棍面包4片、牛油果1个、苦菊1颗、红彩椒半个、坚果1把、黄彩椒半个、
辅料：橄榄油适量、盐适量、沙拉酱适量、胡椒粉适量、黄油适量、
步骤：
1.将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面；
2. 预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中， 160度中下层烘烤八分钟；
3. 将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；
4. 准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果；
女性瘦身鸡蛋牛油果苦菊沙拉
5. 将苦菊平铺在盘底，将其他原料放在苦菊上，
6. 再撒些橄榄油和黑椒粉；
7. 最后挤上适量的沙拉酱；
8.做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉， 再配上烤好的面包片， 最后来杯咖啡。
女性瘦身鸡蛋牛油果苦菊沙拉
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
女性瘦身鸡蛋牛油果苦菊沙拉
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
老人饮食比较清淡，但营养也需要跟上，今天小编特意做了膳食食谱------牛油果鲜虾干贝沙拉，新鲜的搭配，营养丰富，好吃又营养哦。
【老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉】
主料：牛油果1个、干贝10g、虾150g 、
辅料：芝麻沙拉酱20g、柠檬汁10g、蛋黄酱15g、
步骤：
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤1.将干贝浸泡十五分钟
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤2.将虾开虾背去线。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤3.下水焯熟虾和干贝，放入姜片去腥。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤4.牛油果去皮切片
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤5.牛油果两片叠加一起。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤6.虾去壳。
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤7.虾和干贝放在牛油果上。
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤8.淋上芝麻沙拉酱、柠檬汁、蛋黄酱混合酱料即可
视频版法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法步骤9.法式牛油果鲜虾干贝沙拉完成啦，赶紧享用吧
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
小贴士
1.虾一定要抽虾线
2.干贝要事先浸泡过后再焯水
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.保护消化系统
老人膳食食谱牛油果鲜虾干贝沙拉
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
4.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
牛油果的营养价值很高，含有多种维生素能及多种物质元素，一般西餐用来做菜，果肉香，搭配芝士做道西餐，别看第一次尝试做，味道还是不错的，烤完之后，香味诱人，家人非常喜欢吃。
【黑椒芝士牛油果】
主料：牛油果1个、黑椒肉末、少许鸡蛋1个 、
辅料：芝士少许、海盐少许、欧芹少许、
步骤：
1.牛油果洗净，用刀从中间对半切开
2.抹上海盐，没有的话，家里普通的食用盐就可以
3.鸡蛋不需要整个用，分离出蛋清，只留蛋黄
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
4.把蛋黄倒入牛油果中，要轻轻的哦，否则蛋黄就碎了
5.放上腌制好的黑椒肉末
6.撒上芝士，这一步，我懒了，应该先烤10分钟之后取出撒上芝士继续烤，当然，跟我一样偷懒的小伙伴就别那么多讲究了ho~~~
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
7.烤箱预热160度，中层，烤15-18分钟左右
8.出炉之后，趁热撒上欧芹，也可以在表面撒上少许黑胡椒碎末
9.不舍得开挖~非常简单美味的一款小吃，小伙伴可以自己试着做做看，材料当然没这么单一，任何你喜欢的食材都可以，据说牛油果和三文鱼更配哦
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
小贴士
1.鸡蛋不要全部放进去，分离一部分蛋清出来。
2.肉末要提前用黑胡椒、盐腌制好
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
总结：此款美食的做法简单，但在烤的时间还是要看你烤箱的脾气，只要表面上色，肉沫发白即是熟了
健身吃牛油果好吗
喜爱健身的朋友都会选择一些低脂肪的食物，因为这样可以控制好自己的体型，并且还可以让自己的身体增肌。健身吃牛油果其实是可以的，牛油果含有的脂肪含量是比较低的，而且它对人体的心脏、皮肤、眼睛都是有许多好处的，所以健身的朋友食用牛油果是有许多好处的。
香蕉
香蕉富含可以快速见效的碳水化合物，同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能，这也就是为什么很多运动会的后台总会有香蕉供应给运动员了。而如果想同时快速补充蛋白质，可以加一点花生酱。
燕麦
燕麦含有纤维，这有助于碳水化合物释放到血液中，纤维能让你有饱腹感。不喜欢传统的燕麦?加一些切片水果可以增添一些风味。
希腊酸奶
希腊酸奶不仅含有大量的蛋白质和碳水化合物，而且比普通酸奶含糖量更少，而且它也很好消化，这对于剧烈运动来说是理想的选择。还可以加一些水果、蜂蜜或者燕麦。
咖啡因
咖啡因已被证明会帮助你产生更多的能量、缓慢疲劳，以及提高脂肪燃烧率。还能让你在不自觉的情况下运用得更多，也就是说，咖啡因能从侧面提升锻炼效果。喝一小杯加了低脂奶的咖啡，记得不要加糖，否则咖啡的好处都白费哦。
全麦面包
全麦面包片是碳水化合物的最佳来源，当然，它能与几乎任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者切片煮鸡蛋来补充蛋白质。
干果
非常适合在路上吃，这小小的零食能爆发出巨大的能量。干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过请记住，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着他们需要更长的时间来消化，吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以，吃几颗就足够，可不能敞开吃哦。
胡萝卜
运动人士不能忘记的蔬菜!胡萝卜中含有复合碳水化合物，会为肌肉提供能量，而钾离子可以控制血压和任何一种肌肉收缩。
巧克力牛奶
虽然这听起来有点奇怪，但饮用巧克力奶其实可以有意想不到的妙处。它含有丰富的促进骨骼生长的钙质，可以防止因流汗造成的钙流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶，能让健身效果更好。
牛油果
我们不是在讨论牛油果沙拉，而是直接进食。只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料，而且长远来看，对你的眼睛、皮肤和心脏都有好处。
女性冬季护肤牛油果土豆泥
土豆泥单色的在乏味，今天用牛油果做了配色，色彩更鲜艳，味道十分诱人，营养全面，下面就来学习这道小吃的做法吧。
【女性冬季护肤牛油果土豆泥】
主料：牛油果1个、土豆泥预拌粉60克、
辅料：蜂蜜1勺、柠檬1/2个、胡椒粉适量、牛奶适量、
步骤：
牛油果土豆泥的做法步骤1.准备食材。
牛油果土豆泥的做法步骤2.牛油果对切开，取牛油果果肉，加入一勺蜂蜜。
牛油果土豆泥的做法步骤3.磨入黑胡椒，挤上柠檬汁。
牛油果土豆泥的做法步骤4.充分拌匀用勺压成果泥，也可以用料理机打一下，会更细腻。
女性冬季护肤牛油果土豆泥
牛油果土豆泥的做法步骤5.加入土豆泥预拌粉，倒入牛奶。
牛油果土豆泥的做法步骤6.充分拌匀。厚度根据自已的喜好。也可以先将温热的牛奶倒入土豆泥预拌粉中先溶合，再与牛油果泥混合。
牛油果土豆泥的做法步骤7.装入裱花袋中，选一个大号的裱花嘴。
牛油果土豆泥的做法步骤8.随意挤在盘中即可。也可以直接在碗中食用，不用任何造型。
女性冬季护肤牛油果土豆泥
小贴士：
牛油果切开后与空气接触会氧化变黑，加入柠檬汁虽会延缓，但也会变色，所以做好后的土豆泥请尽快食用。
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
女性冬季护肤牛油果土豆泥
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
4.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
白领减肥零食牛油果薯脆沙拉
减肥人群注意饮食，如果嘴馋时，这道菜就能开起你的味蕾，入口即化，清新香气，配上营养的虾仁、苦菊，是一道完美的零食，好吃到心里了。
【白领减肥零食牛油果薯脆沙拉】
主料：牛油果1个 、
辅料：薯片适量、鲜虾适量、熟鸡蛋1个、糖少许、盐少许、沙拉酱1勺、苦菊少许、
步骤：
1.虾去头去皮去虾线。洗净。
2.鸡蛋煮熟，去皮。
3.把虾加些料酒和盐腌一会。
4.苦菊洗净。撕成小块。
白领减肥零食牛油果薯脆沙拉
5.将虾煮熟捞出。
6.牛油果去皮去核切成小丁放在碗中。加入苦菊，糖，盐沙拉酱。
7.加入切碎的鸡蛋拌匀即可。
8.放在薯片上，再放上虾仁即可食用。
白领减肥零食牛油果薯脆沙拉
小贴士
苦菊可以用鸡毛菜替代。不喜欢沙拉酱可以换成浓酸奶。
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
白领减肥零食牛油果薯脆沙拉
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
减肥可以吃牛油果吗
生活中我们在减肥的时候很在乎吃什么重要。 吃什么对我们减肥有帮助。吃什么我不会影响我们减肥。有些时候会吃蔬菜。比较刻意的去想该不该吃某一种蔬菜。或者是某一种水果。甚至吃什么都很在意。不知道该不该吃。相信大家很爱吃牛油果的。但是我们会想了减肥可以吃牛油果吗?对减肥有帮助还是有坏处呢?跟着来了解。
减肥可以吃牛油果吗
减肥期间当然可以吃牛油果。牛油果中含有丰富的能够促进我们女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E。还有将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。由于我们吃完牛油果，饱腹感特别强。可以摄入一些别的食物营养。对于我们的身体来说呢现在减肥呢是一个势在必行的一件事情因为减肥是一个可以既可以让自己的外观变美的。而且现在减肥呢也是为了自己的身体着想。因为现在越来越多的疾病是因为身体的原因以及肥胖症引起的一些病症高血压高血脂高血糖都有可能是肥胖症，可能是一些身体上的原因导致这样的问题，所以呢，就对减肥也有一定的想法，可以很好的起到减肥的作用，可以多吃一些水果，像牛油果是可以很好的，因为牛油果不仅仅是含有丰富的维生素a和维生素e，而且它可以很有效的帮助去简化一些身体的一些垃圾，毒素，而且吃他的话也可以使得我们的肠胃更加通畅。
牛油果的热量
牛油果中，还有我们身体所需要的维生素E、镁、植物蛋白、亚油酸和我们的脂肪酸。有高蛋白高能量和低糖分。牛油果的热量和成分100克牛油果的热量为160大卡，水分占牛油果中，73%蛋白质，2.00克左右脂肪15.00克左右碳水化合物7.40克左右。牛油果的热量能使相对比较低的，吃它对于肥胖的人来说完全无压力，而且还可以很有效地清除肠道的一些垃圾，而且他是一种比较高含量的一些营养价值的食物，对我们的身体来说呢是非常好的，可以选择多吃，因为它可以很有效地帮助我们身体排出一些身体所不需要的一些东西，而且对身体是非常好的，它的质量不高，对于身体特别胖，也就相对比较弱，所以可以选择。
牛油果一次适合吃多少
牛油果虽然营养价值很高，但是不可以无节制的食用。不管我们生活中哪一类食物吃多了，都会对身体有害牛油果也如此，我们男性的话一天一个就好。女性的花建议一天吃半颗左右就足够了，因为我们生活中的牛油果味道非常的大刚入口，没什么感觉之后才能吃到，我们牛油果清香。 一般人都把它当作配料，比如放在面包上。还有做牛油果意面。 在处理的时候呢，相对比较简单，可以先用刀切开，然后把外壳取掉，然后用勺子把里面的果肉挖掉吃就可以了。
牛油果怎么吃减肥
牛油果可以当作我们早晨的减肥，早晨牛油果配上三明治鸡蛋。首先我们将鸡蛋去壳切成小丁弄碎。取一支牛油果发出果实，加入鸡蛋。配上蘸料加到面包里口味不错，并且有助于我们身体的减肥。因为牛油果住奶昔也是可以很好的一种方法。首先呢是把外壳去掉，中间的那个核去掉，然后把它的果肉挖出来挖好以后呢，可以很好的帮主身体，而且可以很有效地获得营养，然后把它放入料理机里进行搅拌，还可以搭配一些其他的水果，这样的话也可以很有效地起到减肥的作用。而且呢，还可以营养更加丰富的进入人体，可以很有效的帮助到身体。同时呢，要可以尽量适量而止吃。
牛油果营养价值呢，相对比较丰富，而且呢，对于减肥是有一定功效的，所以在吃的过程中的可以根据自己的口味进行调理，而且呢它可以很有效地帮助清理肠道，这是一个非常好的水果，而且它的营养价值也相对比较高，可以选择吃这种水果，为身体补充到营养。所以呢，可以很有效地使得身体非常的健康有效的帮助到身体。
牛油果怎样吃才好吃
在吃水果的时候一定要将水果洗干净，如果不想洗干净可以将水果的外皮削掉，但是有很多水果的外皮的营养价值都比较高，所以还是清洗一下比较好，牛油果的营养价值比较高，价格比较昂贵，所以再吃牛油果的时候一定要洗干净，不要将外皮削掉浪费，那么牛油果怎么吃才好吃呢?
牛油果名鳄梨也叫油梨、属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作
并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果虾仁意面
取锅加水煮开，放入一勺盐，将意面放入锅中;配料另起锅翻炒一段时间后，加入煮熟的意面;将牛油果碾压成酱状，加入面中搅拌均匀。
牛油果奶昔
香蕉切段，牛油果剥皮去核，倒入料理机;加入水和蜂蜜，打至无颗粒柔滑状。
牛油果沙拉
把牛油果果肉切成小块，配菜切成小丁，加入少许盐、橄榄油、沙拉酱、黑胡椒搅拌即可。
牛油果酱面包
将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果肉在一起调匀，然后当做酱料涂在面包上食用。
将吐司对切开，放入生菜叶、炒熟的鸡蛋、西红柿和牛油果泥，在烤箱中加热。
儿童易消化牛油果草莓土豆泥
天气热了，宝宝的肠胃也脆弱，需要吃些易消化的食物，平时喜欢吃些土豆泥，改良一下加入草莓与牛油果，与酸奶一起搅拌成泥，这样美味的土豆泥就非常完美好吃又好看的。
【牛油果草莓土豆泥】
主料：牛油果一个、土豆140g、
辅料：蓝莓80g、原味酸奶4汤匙、番茄粒少许、
步骤：
1.准备食材
2.土豆洗净和牛油果去皮切小块，蓝莓洗净
3.把土豆进微波炉先3分钟后再1分钟至土豆酥软后取出待凉
儿童易消化牛油果草莓土豆泥
4.把牛油果，土豆泥，蓝莓和3汤匙酸奶一起加入料理机搅拌30秒即可
5.取出后装入碗里再加上颗粒蓝莓和一汤匙酸奶
6.上面可以再配上鲜艳一点的水果，我用了少许番茄粒即可上桌
儿童易消化牛油果草莓土豆泥
小贴士
1.蓝莓留一点表面装饰。
2.破壁机30秒即可，也可以用其它料理机，时间按照搅拌程度为定。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
儿童易消化牛油果草莓土豆泥
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：这是一道充满爱能量的营养餐，非常适合老人与幼儿，喜欢吃甜味，可以放些蜂蜜。
