牛油果蔬菜沙拉的做法
春季养生蔬菜做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《牛油果蔬菜沙拉的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
牛油果也是水果的一种，不要小看了这个牛油果，它里面的功效是很多的，下面我们会给大家介绍这个牛油果的功效，大家不要着急，但是我们今天要将的是这个牛油果沙拉的做法，在夏季的时候很多人喜欢吃这个沙拉，沙拉的做法很多种，里面可以天机各种各样的食材，这个牛油果也是可以做沙拉的，下面我们来看看。
牛油果蔬菜沙拉 牛油果的营养价值极高，有降低胆固醇和血脂，保护眼睛，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。最主要的是牛油果很适合备孕的女士食用含有丰富的叶酸，可以预防胎儿畸形、预防心血管疾病。
牛油果总是当做水果来购买，可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。 很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。 今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。 来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧。
1. 准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁;
2. 调汁所需的橄榄油、柠檬、盐;
3. 在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁;
4. 再撒入适量盐，拌匀备用;
5. 将牛油果去皮切块，无花果、小番茄切块;
6. 芝麻菜洗净放入盆中，再放入牛油果、无花果和小番茄;
7. 淋入调好的柠檬橄榄油汁;
8. 撒入适量黑胡椒;
9.搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可。
小贴士
很多人吃不惯芝麻菜的味道，可以换成其他青菜。
沙拉里还可以根据自己的喜好添加其他水果。
方法二
1.所有材料洗净。生菜掰小块;红椒，青椒，黄椒，洋葱都切成圈;牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块 (除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜。面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了~ 还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝。)
2.再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好
3.在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀
以上就是这个牛油果沙拉的做法，是不是很简单，很容易学呢?知道了牛油果这么多好处之后，那么我相信大家用这个牛油果做沙拉的时候会联想到这个食物的功效，这样才会更好吃，吃得健康，吃得放心，这个是人们享受美食的一大原因，吃牛油果沙拉不宜过多，如果太多对胃部不好。
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牛油果西冷丁沙拉的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍牛油果西冷丁沙拉的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.用勺子取出牛油果，然后切成1CM左右的小方丁，果壳洗净备用；
3.待一面煎至金黄后再翻面煎熟即可，我习惯给我女儿做全熟，大家按自己喜好来掌握；
4.牛排煎好后切成1CM左右的小方丁，然后撒少许黑胡椒颗粒；
5.番茄洗净后，放火上烤一下去皮（按需这一步可以省略的）；
6.食材准备，牛排如果是冷冻的应提前室温自然解冻；
7.番茄切成1CM左右的小方丁；芦笋刨去根部老皮；牛油果切半去核；
8.芦笋放切段后放开水烫熟，切成1CM左右的段；
9.取一大碗，将处理好的牛排丁、番茄丁、牛油果丁和芦笋丁一起加入，放入用橄榄油、盐 和果醋一起调制好的油醋汁，拌匀即可；
10.将拌匀的沙拉装入牛油果壳内，上面点缀些红黑鱼籽即可。
牛油果西冷丁沙拉介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
圣女果蔬菜沙拉的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，圣女果蔬菜沙拉的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、面包切小块，或者用手撕成小块，淋少许橄榄油和大蒜粉入烤箱（175度）烘烤15分钟。
3、把色拉中的食材切成不同的形状：红椒切小块、黄椒切丝、洋葱切丁等等。
4、橄榄油中加入所有调味料搅拌均匀。
5、所有蔬菜放入沙拉碗中，把调好的酱汁倒入碗中，搅拌均匀入味。
6、最后撒上葵花籽和帕玛森芝士。
7、摆盘享用吧，有没有觉得吃到了整个夏天！
8、Bon appetite.
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，圣女果蔬菜沙拉的做法简单，对肠胃健康有好处。
牛油果水果沙拉怎么制作
沙拉主要是用一些水果，蔬菜，还有沙拉酱混合配制而成，最大的特色是脂肪热量少，非常利于减肥。同时，各类水果蔬菜中的丰富维生素和膳食纤维对于消化和开胃都是有很大好处的。所以，水果沙拉也越来越多成为大家健康饮食中的一部分。那么，今天就给大家介绍一种牛油果水果沙拉的制作方法。
做这个沙拉最主要的目的也是为了可以达到减肥效果，我选择了低脂肪的沙拉酱，水果基本上都是我我喜爱的，牛油果、黄金奇异果等。很喜欢牛油果的口感，大家都觉得它的脂肪比较高，殊不知却全是有益的单元不饱和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。至于黄金奇果更具有美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效，所以这是一道健康的水果沙拉，非常适合爱美人士。 炎炎夏日，国内的朋友不妨一试哦
食材
牛油果 1个
黄金奇异果 1个
橙 1个
香蕉 1根
黄瓜 1根
低脂沙拉酱 适量
方法/步骤
先把牛油果切开去壳去核切成小块。
黄金奇异果去皮切成薄片。
香蕉去皮也切成片。
黄瓜洗干净切成片。
橙剥皮分瓣备用。
步骤阅读
所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内。
然后还有切好的牛油果、黄金奇异果。
还有切好的香蕉。
最后挤上低脂沙拉酱。
搅拌均匀再盛入沙拉碗里即可食用。
牛油果水果沙拉的制作方法已经给大家介绍了，大家只需要把主要的原料，牛油果，奇异果还有香蕉黄瓜等准备好，再把谢谢原料切成片，最后加上沙拉酱搅拌就可以了。牛油果水果沙拉有多种美味的水果和蔬菜，大家也可以根据自己的爱好加入一些自己爱吃的原料。
鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，鸡肉牛油果彩蔬沙拉的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、就直接包在锡纸中（如图）蒸4分钟，完了不要打开盖子，焖3分钟，没有直接放水里煮，可以保持营养不流失和肉质柔软
3、凉却后用手撕成喜欢的大小备用
4、牛油果用刀顺着壳转一圈
5、然后用手旋转一下就成这样了，完熟的牛油果的皮用手就可以剥皮了
6、牛油果两种切法试试看，因为很多朋友不喜欢牛油果，其实我也不是特别喜欢切大片的，但是切丁就不一样的口感，不腻，大家可以切两种看看喜欢哪一种
7、秋葵切薄片
8、蒸鸡肉的水烧开了，利用烧开的水先捞一下彩椒备用
9、黄瓜，西红柿也切成小方块。生菜，各种食材准备好
10、开始摆盘，先把生菜切碎摆在盘子底下，再把主角的两种牛油果在中间摆好
11、接着把鸡肉摆在两种牛油果的中间，然后按自己喜欢的顺序把剩下的食材都一一摆好
12、最后浇上喜欢的沙拉酱，搅拌一下，这样一口就可以吃到各种食材，也可以享受各种口感
鸡肉牛油果彩蔬沙拉这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
牛油果大虾沙拉的营养价值
牛油果大虾沙拉的营养价值
牛油果的营养价值
牛油果含有丰富的营养成分,包括纤维,氨基酸,维生素E,不饱和脂肪和叶酸钾等等,营养价值与奶油相当,因此在日本,美国等国家都被视作为果类珍品。
纤维
牛油果之中含有大量的纤维,因为可溶纤维能够清除人体内多余的胆固醇,因此经常吃酪梨能够帮助消化系统正常的运作,有效预防便秘的发生。
叶酸
牛油果是很好的叶酸来源,平均一个牛油果可以提供57微克的叶酸,这种重要的成分能够预防胎儿出现先天性的疾病,还能够减少成年人患上癌症的几率和发生心脏病的概率。
油酸
油酸这种成分属于不饱和脂肪,能够代替膳食纤维之中的饱和脂肪,还能够降低体内胆固醇的含量。
大虾的营养价值
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸
大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。
牛磺酸
大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
牛油果大虾沙拉的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)77.84
碳水化合物(克)4.44
脂肪(克)1.30
蛋白质(克)13.83
纤维素(克)1.93
牛油果大虾沙拉的宜忌人群
牛油果适宜人群
一般的人群均可以食用牛油果,尤其适合怀孕期的女性,哺乳期和更年期的女性均可以适当食用,因为女性吃牛油果能够平衡体内的雌激素,还能够有效减掉分娩时候产生的多余的体重,有效保护子宫的同时,还能够保持身材,达到减肥的效果。
年老体弱的人可以放心吃牛油果,牛油果具有调理身体的作用,还能够补充营养,因为牛油果含有丰富的不饱和脂肪,对于心血管疾病等方面的预防和治疗具有明显疗效,还能够减低胆固醇,有效保护肝脏和降低血脂等等。
经常坐在电脑面前的人群适宜吃牛油果,因为牛油果含有丰富的维生素,对于眼睛具有很好的保护作用。
节后养胃吃土豆牛油果沙拉!
春节长假刚刚结束，想必经过了一段时间的大餐轰炸，不少人都和小编一样感到胃里沉重难受，看到油腻荤腥的食物就反胃觉得没胃口吧？春节假期结束回到工作状态中，我们的肠胃也应该进行适当调整。今天推荐大家一道清爽餐点——土豆牛油果沙拉。
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用；
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱；
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
春节过后少吃辛辣，用土豆代替米饭养胃
整个春节长假中，到各家各户拜年，几乎是大鱼大肉加烟酒不同做法地轮番上阵，想必网友们与小编一样，现在看到辛辣、油腻带着肉的食物就觉得胃里哽着一块，难以下咽。由于春节长假期间食用过于油腻，能量过剩，导致长假结束反而食欲不振，导致精神不振，消化不良，影响长假过后的正常工作。因此，长假过后，不妨进行简单的禁食，或用蔬菜、清汤、薯芋类来代替肉类、米饭。
土豆目前已经成为我国认定的主粮，因此，不妨将这道清爽的土豆沙拉作为主食食用。一来，土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素，更重要的是，经过大鱼大肉的“攻势”后，人们的肠胃消化功能都有所下降，甚至有人出现便秘的症状，土豆中含有的膳食纤维也能够缓解便秘。
中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 因此，节后用土豆作为主食，有益无害。
牛油果可健胃清肠，提供优质脂肪酸
牛油果学名为鳄梨，又称油梨、樟梨等，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。另外，牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的，因此牛油果切开最好尽快食用。
节后养胃吃土豆牛油果沙拉
春节长假刚刚结束，想必经过了一段时间的大餐轰炸，不少人都和小编一样感到胃里沉重难受，看到油腻荤腥的食物就反胃觉得没胃口吧？春节假期结束回到工作状态中，我们的肠胃也应该进行适当调整。今天推荐大家一道清爽餐点——土豆牛油果沙拉。
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用；
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱；
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
春节过后少吃辛辣，用土豆代替米饭养胃
整个春节长假中，到各家各户拜年，几乎是大鱼大肉加烟酒不同做法地轮番上阵，想必网友们与小编一样，现在看到辛辣、油腻带着肉的食物就觉得胃里哽着一块，难以下咽。由于春节长假期间食用过于油腻，能量过剩，导致长假结束反而食欲不振，导致精神不振，消化不良，影响长假过后的正常工作。因此，长假过后，不妨进行简单的禁食，或用蔬菜、清汤、薯芋类来代替肉类、米饭。
土豆目前已经成为我国认定的主粮，因此，不妨将这道清爽的土豆沙拉作为主食食用。一来，土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素，更重要的是，经过大鱼大肉的“攻势”后，人们的肠胃消化功能都有所下降，甚至有人出现便秘的症状，土豆中含有的膳食纤维也能够缓解便秘。
中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 因此，节后用土豆作为主食，有益无害。
牛油果可健胃清肠，提供优质脂肪酸
牛油果学名为鳄梨，又称油梨、樟梨等，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。另外，牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的，因此牛油果切开最好尽快食用。
牛油果沙拉怎么做更好吃
牛油果食用方法多样，可以直接食用，同时也可以制作成牛油果沙拉，做牛油果沙拉是可以搭配百香果、芒果、橙子等这些水果，因为可以散发出这些水果的不同香味。
方法一、
材料
主料：苹果半个、牛油果1个、橙子半个、百香果1个、芒果半个；
辅料：柠檬几片
百香果牛油果沙拉
1准备好的水果。
2苹果、橙子、牛油果、芒果，分别切成小块。
3柠檬切片，百香果对半切开，取果肉和果汁。
4各种水果和柠檬混合在一起。
5淋上百香果，搅拌均匀，开吃哈?~
方法二、
牛油果沙拉
原料：
牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。
做法：
1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片；
2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃；
3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料；
4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。
做牛油果大虾沙拉放什么调料
牛油果大虾沙拉简介
牛油果大虾沙拉是一款沙拉类菜品,制作原料主要有牛油果、大虾等。牛油果的丰润口感配上大虾的清爽,清清凉凉好味道。
做牛油果大虾沙拉放什么调料
1、准备食材。
2、鲜虾去头剥壳,剔除沙线,入沸水烫熟,晾凉备用;鸡蛋煮熟,晾凉后纵刀切成8瓣。
3、牛油果去皮核,切成丁;橙子剥皮切瓣;芝麻菜洗净,沥干水分。
4、步骤1中的材料一切放入沙拉碗中,撒入杏仁片,淋上橄榄油,加入盐和黑胡椒碎拌匀即可。
牛油果大虾沙拉的常见做法
牛油果大虾沙拉做法一
1、虾仁焯熟备用。
2、黄瓜洗干净切成丁。
3、牛油果外皮洗干净。
4、取一只牛油果,果肉切丁。
5、牛油果,虾仁,黄瓜丁加入沙拉酱调味。
6、另取一只牛油果,去核,把虾仁沙拉填入 (或者用黄瓜片围个围栏也满靓眼)。
牛油果大虾沙拉做法二
1、大虾带皮煮熟,晾凉薄皮备用。
2、牛油果薄皮切成小块儿,番茄切成小块儿,洋葱切成小块儿。
3、蛋黄酱,黑椒,盐搅拌均匀。
4、把酱淋在切好的牛油果西红柿洋葱上拌匀,大虾放在上面,再撒少许黑椒装饰就可以了。
牛油果大虾沙拉做法三
1、牛油果取出果肉,切成小丁。
2、虾仁用水煮熟,我是直接煮了鲜虾剥出来的,所以颜色是红红的蛮好看。
3、黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰,其余的也切成小丁。
4、所有切好的材料放入一只大碗,这个时候沙拉的调味你有两个选择:1是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。2如果你想要更低脂健康一些的,就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替,同样也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少许盐提味。
5、牛油果沙拉拌匀后,用勺子把沙拉舀到薯片上,放一只虾仁装饰。OK,享用吧,咔嚓咔嚓停不下来!
沙拉里面的4种食材,牛油果是cream的口感,黄瓜是脆的口感,芒果负责甜味,虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验,缺一不可哦!
牛油果大虾沙拉的食物相克知识
1、牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一种,这种水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应。
2、牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。
3、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛油果蔬菜沙拉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。
