牛油果水果沙拉怎么制作
【www.ys630.com - 果蔬养生】
沙拉主要是用一些水果，蔬菜，还有沙拉酱混合配制而成，最大的特色是脂肪热量少，非常利于减肥。同时，各类水果蔬菜中的丰富维生素和膳食纤维对于消化和开胃都是有很大好处的。所以，水果沙拉也越来越多成为大家健康饮食中的一部分。那么，今天就给大家介绍一种牛油果水果沙拉的制作方法。
做这个沙拉最主要的目的也是为了可以达到减肥效果，我选择了低脂肪的沙拉酱，水果基本上都是我我喜爱的，牛油果、黄金奇异果等。很喜欢牛油果的口感，大家都觉得它的脂肪比较高，殊不知却全是有益的单元不饱和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。至于黄金奇果更具有美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效，所以这是一道健康的水果沙拉，非常适合爱美人士。 炎炎夏日，国内的朋友不妨一试哦
食材
牛油果 1个
黄金奇异果 1个
橙 1个
香蕉 1根
黄瓜 1根
低脂沙拉酱 适量
方法/步骤
先把牛油果切开去壳去核切成小块。
黄金奇异果去皮切成薄片。
香蕉去皮也切成片。
黄瓜洗干净切成片。
橙剥皮分瓣备用。
步骤阅读
所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内。
然后还有切好的牛油果、黄金奇异果。
还有切好的香蕉。
最后挤上低脂沙拉酱。
搅拌均匀再盛入沙拉碗里即可食用。
牛油果水果沙拉的制作方法已经给大家介绍了，大家只需要把主要的原料，牛油果，奇异果还有香蕉黄瓜等准备好，再把谢谢原料切成片，最后加上沙拉酱搅拌就可以了。牛油果水果沙拉有多种美味的水果和蔬菜，大家也可以根据自己的爱好加入一些自己爱吃的原料。
ys630.COm精选阅读
牛油果沙拉怎么做更好吃
牛油果食用方法多样，可以直接食用，同时也可以制作成牛油果沙拉，做牛油果沙拉是可以搭配百香果、芒果、橙子等这些水果，因为可以散发出这些水果的不同香味。
方法一、
材料
主料：苹果半个、牛油果1个、橙子半个、百香果1个、芒果半个；
辅料：柠檬几片
百香果牛油果沙拉
1准备好的水果。
2苹果、橙子、牛油果、芒果，分别切成小块。
3柠檬切片，百香果对半切开，取果肉和果汁。
4各种水果和柠檬混合在一起。
5淋上百香果，搅拌均匀，开吃哈?~
方法二、
牛油果沙拉
原料：
牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。
做法：
1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片；
2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃；
3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料；
4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。
牛油果蔬菜沙拉的做法
牛油果也是水果的一种，不要小看了这个牛油果，它里面的功效是很多的，下面我们会给大家介绍这个牛油果的功效，大家不要着急，但是我们今天要将的是这个牛油果沙拉的做法，在夏季的时候很多人喜欢吃这个沙拉，沙拉的做法很多种，里面可以天机各种各样的食材，这个牛油果也是可以做沙拉的，下面我们来看看。
牛油果蔬菜沙拉 牛油果的营养价值极高，有降低胆固醇和血脂，保护眼睛，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。最主要的是牛油果很适合备孕的女士食用含有丰富的叶酸，可以预防胎儿畸形、预防心血管疾病。
牛油果总是当做水果来购买，可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。 很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。 今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。 来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧。
1. 准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁;
2. 调汁所需的橄榄油、柠檬、盐;
3. 在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁;
4. 再撒入适量盐，拌匀备用;
5. 将牛油果去皮切块，无花果、小番茄切块;
6. 芝麻菜洗净放入盆中，再放入牛油果、无花果和小番茄;
7. 淋入调好的柠檬橄榄油汁;
8. 撒入适量黑胡椒;
9.搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可。
小贴士
很多人吃不惯芝麻菜的味道，可以换成其他青菜。
沙拉里还可以根据自己的喜好添加其他水果。
方法二
1.所有材料洗净。生菜掰小块;红椒，青椒，黄椒，洋葱都切成圈;牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块 (除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜。面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了~ 还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝。)
2.再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好
3.在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀
以上就是这个牛油果沙拉的做法，是不是很简单，很容易学呢?知道了牛油果这么多好处之后，那么我相信大家用这个牛油果做沙拉的时候会联想到这个食物的功效，这样才会更好吃，吃得健康，吃得放心，这个是人们享受美食的一大原因，吃牛油果沙拉不宜过多，如果太多对胃部不好。
瘦身水果沙拉怎么制作
水果沙拉是一道人见人爱的食物，比起吃单一的水果，它不仅拥有多种水果的美味，还包含了这些水果的营养价值。所以我们可以尝试用不同的水果制作不一样的瘦身水果沙拉，它的口味也不尽一样，也深受广大女性以及小孩的欢迎。现在就让小编给大家介绍几种用不同水果制作瘦身水果沙拉的方法。
做法一：1、准好水果，苹果、西柚、火龙果、奇异果、提子、哈密瓜、酸奶；
2、苹果去皮去籽，切块；哈密瓜用水果勺挖圆形；火龙果对半切开，用水果勺挖圆形；提子去皮，中间切开，去籽；西柚，中间切看，沿白色膜切，去白膜；
3、所以水果放在盘中中，
4、淋上酸奶，美味的冰爽水果沙拉就可以吃了。因为水果都是冰的，所以做好的水果沙拉会很不爽，如果觉得不够冰，用保鲜盒放入冰箱，冷却十分钟再吃。
做法二：1、首先先将菜都洗好 紫甘蓝只要稍微洗一下就可以了。
2、将所有的菜切成适当的大小，根据自己的情况定。
3、倒入酸奶搅拌，因为沙拉酱的热量很高，所以我们可以用酸奶代替，就完成了。
注意事项：里面我虽然放了黄瓜，其实大家在做的时候为了营养不缺失的话可以不加黄瓜，因为黄瓜可能会分解其他蔬菜水果的维他命C，所以为了保留营养可以不加黄瓜，另外大家可以在吃之前先吃一个金果猕猴桃，可以做到养胃的功效。可以在沙拉里加入煮鸡蛋。
瘦身水果沙拉不仅美味可口，还富含多种维生素、纤维素以及人体必需的矿物质，可以促进我们人体的健康，增强免疫力。另外，瘦身水果沙拉还是减肥的必要良品，对人体既没有副作用，又能达到瘦身的目的，是广大减肥人士的福音。
亲亲水果沙拉怎么制作？
现如今，沙拉已变成大众很流行的食谱，它不但清爽可口，还能补充很多保护性植物营养素。试想一下，在春日暖洋洋的阳光，如果能够加上一盘美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后晒着太阳吃着沙拉一定是一件十分享受的事情。小编就经常闲来无事研究沙拉的吃法，那么如何制作充满春日气息的沙拉呢？
一、鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉，肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。
配料：鲜鲑鱼100克、芦笋250克、鲑鱼子少许。
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式味增包。
步骤：
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米。
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可。
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子。
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。
提示：
1、鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感。
2、吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份热量：210大卡。
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
二、芝麻菜火腿沙拉
特别为肉食动物们选用了帕尔玛火腿，口感柔软，搭配火腿的是芝麻菜，这是一种有特殊香气的蔬菜，只需要一点点就让整盘沙拉变得清新不腻，当然少不了意大利的帕玛臣干酪。
配料：意大利帕尔玛生火腿50克、芝麻菜200克、混合沙拉菜少许、帕玛臣干酪10克。
沙拉汁：盐、黑胡椒、初榨橄榄油、意大利红酒醋、混合香草末。
步骤：
1、将帕尔玛一片一片按照波浪形铺在盘子周围。
2、中间的空隙，先用混合沙拉菜垫底，然后将芝麻菜团起放在生菜上。
3、帕玛臣干酪用奶酪刨擦成薄片，洒在顶端。
4、初榨橄榄油和意大利红酒醋以3:1的比例混合后，用盐和黑胡椒调味，加入香草末混合均匀。
提示：
1、芝麻菜在团起时可用手轻轻搓揉，然后握成团，这样能让芝麻菜的香气很好散发，也便于摆盘。
2、沙拉汁应只浇于芝麻菜和奶酪上，拌匀后与帕尔玛火腿一起吃会更美味。
整份热量：255大卡。
营养价值：
1、帕尔玛火腿通过特殊的制作工艺，使得高蛋白质变得易于消化，非常适合消化不好、膳食不均衡的人。
2、芝麻菜嫩叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，还有清热止血、清肝明目功效。
三、酸奶豆子沙拉
豆子是素食主义者最好的蛋白质补充，春天的豆子很丰富，豌豆、蚕豆纷纷上市。大菜姑娘在这款豆子沙拉里面加了羊奶酪和咖喱香料，搭配薄荷酸奶酱汁，偏印度料理的做法，是不是很有异域风情。
配料：豌豆、蚕豆、四季豆共100克、羊奶酪100克、樱桃萝卜一个，豆苗3～4根、咖喱粉少许。
沙拉汁：盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶一杯、薄荷叶适量。
步骤：
1、豌豆、蚕豆、四季豆过水煮熟，尤其是四季豆一定要煮到熟透。
2、在料理机中将煮熟的豆子打成豆泥，同时以盐和黑胡椒调味。
3、把羊奶酪掰碎，和豆泥混合捏成小球摆盘，樱桃萝卜切薄片和豆苗一起作为点缀。
4、将沙盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶和薄荷叶倒入料理机，打成沙拉汁。
提示：
1.豆子在煮完后立即用冷水冲淋，可以保持嫩绿的色泽。豆泥不必打很细，稍微带一点豆子的颗粒，会更有口感。
2.吃的时候试着学印度人用手直接捏起豆泥小球，蘸酸奶薄荷汁吃会更带劲儿。
整份热量：627大卡。
营养价值：
1、豆子中富含蛋白质和粗纤维，能起到清洁排毒作用。豆子还能调理脾胃，帮助消化，是很好的健胃食物。
2、羊奶酪含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
吃沙拉的好处
每天吃沙拉可以提供大量健康好处。沙拉很容易制作，而且几乎可以满足或接近每日建议的水果和蔬菜摄入量，只添加少量脂肪配料就可以享受它带给健康的好处。其中一个吃沙拉的好处是增加纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。此外，吃这种绿色食物后，可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。也正是这一特点，在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
研究发现，很多人没有达到建议的每日蔬菜和水果摄入量。因此，每天吃沙拉可以帮助接近这一目标。蔬菜和水果含有大量营养成分，对健康有很大益处。此外，这种绿色食物能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。因此，每天吃五份蔬菜不是一个随便的说法，而是一个健康的生活方式。
吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量，很多妹子们为了减肥喜欢用沙拉代替主食，虽然沙拉能够有效的减低脂肪摄入量，但是不能放弃我们的主食哦，一定要做到饮食上的平衡。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。
牛油果大虾沙拉怎么做才好吃？
牛油果是一种标准的热带水果，所以在广东以及云南等地区都有种植，这种食材的营养非常丰富，除了富含维生素之外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，尤其含有钙，钾，镁等丰富的微量元素，所以值得吃，今天介绍的美食就是牛油果大虾沙拉，这道美食的做法如下。
第一、牛油果大虾沙拉做法
主料
2个牛油果
配料
适量沙拉酱
适量黄瓜
做法
1
虾仁焯熟备用
2
黄瓜洗干净切成丁
3
牛油果外皮洗干净
4
取一只牛油果，果肉切丁
5
牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味
6
另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入
注意事项
虾仁焯熟后过一下冷水，可以使虾仁更爽脆；
牛油果果皮褐色的为成熟的，绿色的还可以再存放一段时间
牛油果容易氧化变黑，若需要存放若干小时，可以适当撒入柠檬汁作为抗氧化剂
第二、牛油果大虾球沙拉
材料
主料：大虾12只，牛油果1个，粟米粒2勺
调味料：美乃滋，黑胡椒粒，盐，糖
做法
1、大虾去壳去沙线，放到沸水里，加少许料酒和盐，滚到变色捞出。
2、牛油果切小块。
3、然后加入粟米粒、2大勺色拉酱、少许盐、糖、黑胡椒粒，拌匀即可。
第三、鲜虾牛油果沙拉
主料
虾仁、牛油果、橘子、面包片
辅料
生菜、柠檬汁
做法
1.锅内烧少许油，放入虾仁中火煎至变色，每一面约1.5分钟，捞出
2.生菜或任何可生吃的绿叶菜切碎，橘子剥片，牛油果切大片，与虾混合，根据自己口味撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁即可
3.可以放在面包片上做成三明治或汉堡
第四、鲜虾牛油果沙拉
1
大虾洗净去头去壳开背，剔除虾线。生姜去皮切碎、大蒜切碎。
2
取一个碗，倒入橄榄油、姜蒜碎、辣椒粉、孜然粉混合均匀，加入盐、白胡椒粉调味。
3
把处理过的大虾用厨纸擦干。用2中一半的腌料腌大虾，用保鲜膜封好，进冰箱冷藏15分钟。
4
取出腌好的虾。热锅，将大虾，连同腌料一同放到锅中，中火煎5分钟，煎到虾背翻开、两面颜色变红取出放凉备用。
5
牛油果去核去皮，取果肉切小块，圣女果洗净切半，生菜洗净，随意撕开。
6
混合牛油果、圣女果、生菜，加入盐、白砂糖，拌匀、略腌一小会儿。
7
热锅加入白芝麻，炒至芝麻颜色变黄、出香，出锅放凉备用。
8
把煎好的虾仁预留2～3只完整的。其余的切成小块儿，拌入混合好的蔬菜中。放入炒好的芝麻，倒入剩下的一半腌料，挤入四分之一个柠檬的汁，加入芝麻油，拌均匀。
9
盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏2小时，取出加入现磨胡椒碎、摆上整只虾仁装饰即成。
节后养胃吃土豆牛油果沙拉!
春节长假刚刚结束，想必经过了一段时间的大餐轰炸，不少人都和小编一样感到胃里沉重难受，看到油腻荤腥的食物就反胃觉得没胃口吧？春节假期结束回到工作状态中，我们的肠胃也应该进行适当调整。今天推荐大家一道清爽餐点——土豆牛油果沙拉。
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用；
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱；
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
春节过后少吃辛辣，用土豆代替米饭养胃
整个春节长假中，到各家各户拜年，几乎是大鱼大肉加烟酒不同做法地轮番上阵，想必网友们与小编一样，现在看到辛辣、油腻带着肉的食物就觉得胃里哽着一块，难以下咽。由于春节长假期间食用过于油腻，能量过剩，导致长假结束反而食欲不振，导致精神不振，消化不良，影响长假过后的正常工作。因此，长假过后，不妨进行简单的禁食，或用蔬菜、清汤、薯芋类来代替肉类、米饭。
土豆目前已经成为我国认定的主粮，因此，不妨将这道清爽的土豆沙拉作为主食食用。一来，土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素，更重要的是，经过大鱼大肉的“攻势”后，人们的肠胃消化功能都有所下降，甚至有人出现便秘的症状，土豆中含有的膳食纤维也能够缓解便秘。
中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 因此，节后用土豆作为主食，有益无害。
牛油果可健胃清肠，提供优质脂肪酸
牛油果学名为鳄梨，又称油梨、樟梨等，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。另外，牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的，因此牛油果切开最好尽快食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛油果水果沙拉怎么制作》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“果蔬养生”专题。
