久坐上班族必备健康零食
上班族养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对养生保健是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“久坐上班族必备健康零食”，希望能为您提供更多的参考。
随着经济的发展，现代化的办公条件也逐渐提高了。绝大多数的公司或企业都是在舒适的办公楼里，然而经常在办公室坐着会对人体的健康产生不良的影响。下面我们就来了解一下关于上班族需要准备的健康食品。
苹果--抗氧化高手
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000~6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。One apple a day, keep doctors away是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
胡萝卜--补充皮肤营养素
-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素,是天然的防晒霜.夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对-胡萝卜素的需要。
提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。
如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。
核桃--提升脑活力
信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物--为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。
另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁--让我们更长寿
坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。
研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋--天然廉价的蛋白质来源
抗衰老专家建议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食--既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸黄金比例.而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。
其实，对于青壮年人来说，每天吃1~2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力--人人都爱的快乐食物
黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。
所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆--办公室补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有植物肉之称--大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示：豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
葡萄--保护血管的健康饮品
红葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素（OpC），其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。
英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，保健作用也相当。这对不喝酒的人来说，是个好消息。
提示：建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。
红枣--最养颜的女性食品
作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
果蔬汁--补足身体所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。
你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
对很多上班固定的上班族来说，在休息的时刻不妨可以吃一定量的水果或者是放松一下心情，还是很好的，不仅补充了营养而且也放松了紧张的心情。
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久坐上班族专用的减肥食谱
人人都知道运动是最健康有效的减肥方式，可作为一名办公室白领，压力巨大的工作和繁琐的家务事，都足以填满了所有的时间，运动便成了一件奢侈的时期。不少白领在入职几年后，纷纷抱怨屁股大了，腰粗了，身材变得惨不忍睹了。那么我们该怎么办呢？不用着急，小编今天为久坐的上班族带了个专属福利，为大家推荐几款美味的减肥食谱，让你吃着就能轻松瘦出窈窕好身材。
早餐美食要吃好
俗语说：一天之计在于晨。早上是非常重要的，早餐吃的要有营养，还要能果腹。MM们可以尝试着食用两片全麦面包，加上一杯豆浆，这样能有效的促进身体排毒，让你吃着就能补充营养，瘦出窈窕好身材。想要瘦出窈窕细腰的MM赶紧过来食用美味的早餐吧。
诱人午餐要吃饱
午餐不仅能给你补充体力，还能让你增加营养，让你吃着就能轻松排出身体毒素，使你变得更加窈窕纤瘦，MM们可以尝试着食用半碗米饭，将其与青菜鱼肉或者鸡肉、鸭肉一同搭配着食用，这样能满足你的口腹之欲，还能助你轻松排毒，让你瘦出窈窕好身材。想要成为瘦身美人的MM赶紧过来食用诱人的午餐吧。
清淡晚餐要吃少
食用晚餐的时间一定要早，过晚了身体机能处于休息状态，这样就能难以消化。当然，晚餐要食用的较为清淡会比较好，因为这样能更好的消化，促进身体排毒等。晚餐食用一些燕麦、青菜等能更有效帮助你减肥瘦身。
综上，控制饮食对减肥来说的确很重要，但是千万不可一点也不进食，保证一日三餐也是在保证身体的营养和健康，但是在夜晚不宜使用过多的美食，主要以素菜为主，这样能更好的促进排毒，让你轻松瘦出窈窕，以达到减肥效果。
冬季推荐十款瘦身又养颜食谱
1、上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片；皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁；下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味；大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
2、海苔山药卷
材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。
做法：山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
3、芸豆红豆粥
材料：米、红豆、芸豆。
做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。
功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对糖质食物的吸收，是碳水化合物的克星。
4、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：把荸荠去皮并切成片状；把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出，记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳，接着板栗肉切开两半；虾仁要先用清水洗干净；大白菜的梗要洗干净后切碎；同样把香干切成片状。炒锅放油烧热，注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。
功效：炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。
5、南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效：南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量，促进消化，保证身材。
6、番茄芦笋紫菜汤
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：先将笋、番茄洗净切好，将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段，再将紫菜撕成大块，接着在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟，然后加入紫菜和盐煮2分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
7、豆腐杂菌焗虾仁
材料：豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。
做法：将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油，用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝，虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下。加热平底锅，倒入菌类与虾仁，待虾仁煮熟变色后，撒入盐和胡椒粉，然后捞起放入耐热容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤热即可。
功效：菌类具有极高的营养价值，是冬季养生和减肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。
8、竹荪三鲜汤
材料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜心4棵，黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。
做法：将竹荪去两头，洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火，放入鸡汤，烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹荪和青菜心，再沸后去葱段、生姜片，加入味精调味即成。
功效：滋阴润燥，减肥健身。
9、竹笋银耳汤
冬季推荐十款瘦身又养颜食谱
材料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
10、红薯粥
材料：红薯1个、大米2把。
做法：红薯去皮切成小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬40分钟至粘稠即可。
功效：米粥本来就有清肠胃的作用，再配上营养高，热量低的红薯，可算得上是一道养胃又减肥的佳品。
7种食物让你吃出魔鬼身材！
拥有魔鬼身材是女人一生的愿望，所以减肥就是女人一生的事业。下面就给大家介绍几款神奇食物，让你越吃越瘦，吃出魔鬼身材！
1、吃死都不胖的食物：魔芋
不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻（又称魔芋），是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。
2、吃死都不胖的食物：鸡蛋
有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
3、吃死都不胖的食物：西红柿
一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
4、吃死都不胖的食物：即食麦片
办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
5、吃死都不胖的食物：奇异果
在日本有水果博士之称的本桥登博士，经多年研究后推出《Kiwi奇异果早餐减肥法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，属低热量之水果。
6、吃死都不胖的食物：木瓜
众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。
7、吃死都不胖的食物：菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C,而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。
上班族如何合理的选择零食
不少上班族的抽屉里都会备有零食，一方面是因为工作压力大、时间紧，不能好好吃饭，用零食来补充能量；另一方面是吃零食也是缓解压力、放松心情的好办法。但是不少白领都会担心零食是不是不健康，吃完会不会引起发胖？下面快跟小编去看看如何合理的选择零食。
首先要明确一点：吃零食并不一定是坏事。在不影响你正餐的情况下，我们是可以根据自身情况，合理选择，适时适度地食用零食的。所以对于零食，我们更应该考虑的是怎么才能健康地吃零食。
合理地选择零食
既能满足味蕾的需求，又不太容易引起发胖的零食才是我们的最爱。推荐以下几类办公休闲必备零食，速度Mark!
1、 新鲜的水果
中国居民平衡膳食宝塔中推荐健康成年人每天水果的摄入量是200~400g.多数新鲜水果的含水量在85~90%,是维生素C、-胡萝卜素、钾、镁和膳食纤维的重要来源，对于美白抗氧化、缓解眼睛疲劳、促进肠胃蠕动、预防便秘都有很好的作用，营养价值比较高。
每天食用量：如下图所示，我们一个手掌握住的量，260g左右。而这样一个水果所提供的能量在90Kcal~100Kcal左右。在新鲜水果的范畴里面，柚子、橘子、橙子、梨、苹果等，都是中低糖的水果，糖含量不高，带来的能量也有限，适量食用不用过多担心会发胖哦。
2、 可以生吃的蔬菜
中国居民平衡膳食宝塔中推荐健康成年人每天蔬菜的摄入量是300g~500g,最好深色蔬菜约占到一半。蔬菜含水量比较多、能量低、富含维生素及植物化学物质，也是膳食纤维和天然抗氧化物质的来源。而作为两餐之间的零食，我们可以选择可以生吃的一些蔬菜，比如西红柿、黄瓜等。
每天食用量：1个或者1根。
3、 奶类及奶制品
市场上有很多不同种类的奶类及奶制品可以选择，有脱脂奶、半脱脂奶、全脂奶，高钙奶等等。在酸奶中会有常温酸奶和低温酸奶。所以在奶类及奶制品的选择上，我们怎么样才能选到能量相对比较低、营养价值又比较高的产品呢？下面也提到几个小的选购原则：
（1） 选择原味系列
比如说在酸奶系列产品中，有红枣口味、有加果粒的等等。有的朋友觉得这样很好啊，在食用时候，既有了奶的营养，又有了水果的营养。其实不然，因为奶制品中添加的果粒，是经过加工脱水处理的，它的营养价值远远比不上新鲜水果，所以推荐原味系列饮品。
（2） 仔细分析食品标签
A、类别是乳还是乳饮料
市面上的乳饮料，在加工的过程中会加入不少的糖，我们知道1g的糖就会产生4Kcal的能量，而过多摄入的糖也会转变成脂肪储存。
B、看营养成分表
在食物营养成分表里面会标注这个产品每100g或者100ml的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量等。所以我们要养成购买食品之前看食品标签的习惯，从标签中看到食物的本质。
每天食用量：1个包装盒（250ml）左右
4、 坚果类零食
坚果类也是营养很丰富的食品，除了含有蛋白质和脂肪外，也含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维等，对健康有很大益处。核桃、杏仁、松子、花生、瓜子、榛子、腰果、碧根果等都是不错的坚果类零食。但是坚果中脂肪含量比较多，所以每天的食用量需要严格控制，以免过量食用。
每天食用量：自己用手抓，带壳一小把即可。
pS:需要提醒的是，现在市面上卖的坚果很多都不是原味的，而是奶油味、炭烧味等等。朋友们在选择时，尽量选购原味的。而且尽量不选择开口的，因为开口的更容易氧化变质，原味和闭口的都能很好的保证坚果的营养。
5、 黑巧克力、全麦面包、海苔
那除了上面提到的可以优选的零食以外，像黑巧克力、全麦面包、海苔也可以适当的选择。在巧克力中，黑巧克力中的糖和油相对少一点，里面含有的酚类物质-类黄酮，也有很好的抗氧化作用。全麦面包在选择的时候要学会看懂配料表，排在配料表第一位的是全麦。海苔的食用量在每天4~5片就好。
6、 其他零食
比如糖果、薯片、油炸食品、奶油食品、饼干、巧克力派、碳酸饮料等零食，都不推荐食用，因为这些食物在制作时候会加入糖、盐、油等。如果长期食用，不仅会引起发胖，还会引发一些慢性疾病。
适时适量吃零食
适时
既然是零食，作为加餐，就要讲究其与正餐之间至少要相隔两个小时左右。尤其是晚上，大家习惯看电视、电脑时吃零食，这种吃法是不可取的。睡觉前的两个小时之内就不要吃零食了，以免给肠胃增加负担，带来能量过剩，同时还会影响睡眠质量。
适量
即使是上面提到的健康零食，也不要随心所欲敞开了吃。因为零食也会产生能量，如果正餐总能量已经足以满足身体需要时，再额外补充零食，长此以往，也是会带来能量过剩，从而引起发胖的。
适宜久坐上班族的四款美食
对于久坐电脑前的白领上班族来说，合理的饮食和适当的运动是保持健康的良方，现在为大家推荐了几道适合此类人群吃的美食，忙碌的工作之余，也要爱惜自己的身体哦!
鹅肝中有丰富的维生素A，对久坐电脑前和用眼过度人群大有益处。
法式鹅肝酱
材 料：法式鹅肝，苹果，土豆，胡萝卜，面粉，红酒，茄子片，酱汁
酱汁制作：由于掺入了黑胡椒，烧汁鲜咸带一点辣味。可以根据不同口味做出不同的烧汁，烧汁的基本原料为牛骨、洋葱、芹菜和胡萝卜，再加上番茄和番茄酱，然后把所有的原料都放入烤箱，高温烤至少3个小时以上。家用的烧汁一般可以选用牛精粉，调制时在牛精粉上浇上开水，然后加入少许盐用开水煮，在家里可以稍微勾芡，使得汁能浓一些。
鹅肝酱配鳕鱼
制作方法：1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。
2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。
3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，用中火把苹果煎成金黄色。胡萝卜和土豆泥炸成金黄色，再配上苹果能起到解腻的作用。外国人和中国人的吃法不同，外国人喜欢把水果和熟食放在一起食用，这样能起除腻的作用。
4.把烧汁调好后浇在苹果和鹅肝上，配上多种颜色的配菜如胡萝卜片和茄子片。
芦笋被称为蔬菜之王，其营养成分高于一般水果和蔬菜，具有很好的调节新陈代谢作用。
芦笋炒虾仁
材 料：虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许
调 料：油适量、盐适量、料酒1小匙
制作方法：1.葱、姜切丝，绿芦笋洗净切段;
2.绿芦笋放入沸水中焯一会盛出
3.炒锅中加适量油烧热，如葱、姜丝炒香
4.下虾仁翻炒，下芦笋翻炒至熟
5.加入盐、料酒调味
麦芽中有丰富的维生素E，能够缓解用脑疲劳，让您的思维更活跃。
法式全麦面包
发 酵 种：法国面粉125克、水80ML、盐1/8小匙、干酵母1/4小匙、麦芽精1/8小匙
面 团：法国面粉110克、裸麦面粉20克、水90ML、盐1/8小匙、干酵母1/4小匙、麦芽精1/8小匙
制作方法：1、将发酵种的材料全部混合，揉成面团室温发酵2个小时，装入保鲜袋放入冰箱冷藏24个小时。
2、将面团材料混合，加入撕成小块的发酵种，揉至面筋扩展，放温暖处发酵1个小时。
3、发酵完成的面团取出排气，分割成两份，分别滚圆后静置30分钟。
4、将面团擀成椭圆形，卷起后整形成橄榄状，放温暖处最后发酵1个小时。
5、发酵完成后在面包表面划一刀，喷水后放入200度预热的烤箱中烘烤20分钟即可。
白领和电脑族都很少有运动的时间，从食品中补充钙质是一种不错的方式，而一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，若补钙的话是不错的选择
铁板豆腐
材 料：豆腐、香椿末、松茸菇、栗子、山药
调 味 料：盐、酱油、太白粉水
作 法：1.先将栗子蒸熟后，压碎备用。
2.香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。
3.山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
4.接着将铁板先用大火烧热备用。
5.扣碗中放入少许打好的豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将豆腐倒扣于铁板上备用。
6.锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可。
上班族吃点小零食有保健的功效
【导读】上班族吃点小零食有保健的功效，上班的时候对着电脑，不少上班族都想吃点小零食解解馋的。而冬季的到来，滋阴润燥就成为挑选零食的关键。那么上班族吃什么零食呢？下面小编为你介绍上班族吃点小零食有保健的功效，准备好这些小零食，既有益健康还可以美容养颜。
上班族吃点小零食有保健的功效
专家说到，想做好办公室保健其实很简单，一些小零食就具有保健的功效，在此特别建议大家食用核桃与杏仁。
核桃：核桃是最著名的补脑食物，因为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
上班族吃点小零食有保健的功效
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁：营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
3招让久坐上班族赶走水桶腰
为什么身上长赘肉的往往是一些白领上班族，她们因为工作的需要要每天都在办公室坐着，缺乏运动、饮食不规律，进而腰部会出现赘肉。那么，如何赶走水桶腰？下面小编就来教你几招：
一、利用工作环境
1、你的单位也许有体育活动设施，或者与当地健身俱乐部或体育场有联系，可以利用起来，多锻炼。
为什么身上长赘肉的往往是一些白领上班族
2、与单位中其他正在控制体重的同事相互支持和鼓励，他人的鼓励可以增强减肥的信心。
3、与同事们交流，寻求他们的帮助，不鼓励他们给你不合适的食物。
二、控制工作餐饮
1、要一天三餐
不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。
2、少吃零食
只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干、爆玉米花等。
3、在办公桌上放瓶水
一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。午餐前喝杯水，可降低你的食欲。
4、自己带便当
许多上班族喜欢就简单在外就餐，外边的饭菜一般油比较多，很容易导致发胖。不如自己带便当，卫生健康。
三、白领平腹瘦腰之锦囊妙计
1、不要让精神压力促使多吃
当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。
2、少在外面吃饭
饭馆的饭往往比家做的饭含有更多的能量和脂肪。留意你单位附近提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店，因为那里可供选择的低脂肪食物很少。
7招瘦身减肥摆脱臃肿肥胖 忙碌的办公室OL们，由于长时间的久坐不动，身体越来越肥胖，想减肥也没有太多的空闲时间，这时候只能充分的利用生活，下面就为大家分享上班族日常生活减肥方法小妙招！
很多人都认为办公室里的OL们干着最轻松的事拿着丰厚的薪水，其实OL才是最忙碌最辛苦的，每天坐在办公室里几乎没有空闲的时间，由于长时间的坐着，身材变得肥胖臃肿，想减肥也只能利用下班或日常生活，下面就为忙碌的上班族分享日常生活减肥方法小妙招！
在洗手间里拉伸僵硬的肌肉
长时间的坐着不动难免会感觉肌肉僵硬，这样你可以利用上洗手间的时间多做下拉伸动作，这样可以促进全身的血液循环，帮你保持良好的身体代谢能力。
每天坐在办公室里几乎没有空闲的时间，由于长时间的坐着，身材变得肥胖臃肿
一边刷牙一边单脚站立
早上起床之后，一边刷牙，一条腿屈膝抬高。腹部用力撑着盆骨，单脚站立。这样的动作可以刺激腹部以及盆骨周围的肌肉。强化这些部位的肌肉力量，使下半身肌肉更有力。
在去上班的路上，可以拉伸身体躯干
在等红绿灯或是等地铁的时候，不经意地就可以做这个动作。绷紧臀部站着，同时拉伸下腹和大腿内侧肌肉。通过这个动作可以帮你甩掉小肚腩，强化大腿和盆骨周围的肌肉。
甩包练手臂
女性外出一般都会携带提包，在不妨碍别人的情况下，可以把它当成微型运动器械前后甩动，这种甩提包的动作可以锻炼手臂肌肉。但要注意如果提包过重就不要前后甩动了，不然不仅容易损伤肩关节，还可能打伤周围的路。
大步走
保持正确的姿势，迈开步伐走路的话，可以保持身体躯干和下半身肌肉的平衡，强化腰部和脚踝的力量。动作可以分开来，每天用这样的动作走30分钟即可。
等车时的运动
等车、等信号灯的一段时间，你也不是无事可做。可以利用这段时间进行收腹练习。
将往意力集中在腹部，全力收紧，感觉仿佛肚脐贴近后背，坚持6秒钟后还原。如此反复这些简单的练习，只要有时间就做吧。
坐在公共汽车上
车上有座位时，你可以轻松地做做运动。腿呈90摆好，脚跟固定不动，脚尖上上下下反复摆动，这个动作可以锻炼小腿肚的肌肉，让小腿线条更匀称。同时，坐着的时候还能够锻炼腹肌，双腿并拢抬至离地面约5公分的高度，将腿悬空，尽量保持这个姿势，能坚持多久就坚持多久。
上班族的八点饮食原则
1、早上七点：吃饱
如果你在闹铃响动的时候感觉到饥饿，那么这是新陈代谢加速的一个迹象。在醒来后的一个小时内食用早餐有益于改善新陈代谢水平和提高健康水平。美国密苏里大学的研究成果显示：早餐食物的选择要注意复杂碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，这样有助于控制住你在一整天里的食欲。你可以在燕麦粥里撒些花生酱和浆果，也可以食用全麦面包、奶酪和鳄梨。
你可以在燕麦粥里撒些花生酱和浆果，也可以食用全麦面包、奶酪和鳄梨
2、早上九点：把注意力集中在工作上
在这个时段喝杯咖啡能提升精力和注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料，绿茶是不错的选择；它与咖啡的功效类似。此外，绿茶中含有的抗氧化剂能促进脑细胞的生成，改善记忆力和学习能力。如果你想通过摄入不含咖啡因的饮食来提高注意力，咀嚼口香糖也能达到相同的效果。
3、上午十一点：控制饥饿感
在这个时段感觉饥饿是正常现象，因为此时距离早餐已经有3-4个小时了。此时喝一杯低脂酸奶，因为它含有15-20克能让人产生饱腹感的蛋白质，从而抑制住饥饿感。你也可以食用少许饼干、甜点和炸面圈。
4、中午十二点：通过午餐来解压
如果上午的工作任务让你感到压力繁重和焦虑，可以尝试食用一份用菠菜、西葫芦和小南瓜制成的蔬菜色拉。这些蔬菜中含有大量的维生素B6,它有助于大脑生成稳定情绪的神经递质，保持神经系统功能正常运转。富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。
5、下午三点半：击退能量衰退
此时食用天然食品才能为疲劳的身体提供真正的能量。请尝试食用30克的坚果（如杏仁、核桃或胡桃）或用全谷物制成的能量棒。适量食用坚果还能让人的体重轻微降低，腰围缩减。
6、下午五点半：为锻炼提供燃料
傍晚时分在健身房里锻炼能提高运动成绩和身体能量水平。如果你在下班后去健身房，要确保为肌肉提供了充足的燃料。要选择容易消化的碳水化合物，它能快速为人体补充能量，而且不会扰乱胃肠功能。一小杯奶昔、酸奶和浆果是不错的选择。如果你此时没有饥饿感，可以喝些椰子汁，它所含有的糖分和电解质能为身体补水和提供能量。
7、晚上七点：保持身材苗条
在天气不好的日子里，人们很容易在吃过晚饭后就呆在家里不动。虽然燃烧热量的最佳方式是餐后散步，但你也可以通过在晚餐中加些红辣椒的方法来增加热量燃烧。研究成果表明：辣椒素所产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。另一个瘦身方法就是用药草和香料来烹饪食物。相对于全脂成分的饮食，人们更喜欢低脂成分但加入了调料的饮食。这是因为香料能增强食物的风味和口感，但它所含有的热量为零。因此，在烹饪时可以加入干辣椒、花椒和蒜粉等香料。
8、晚上十点：入眠
如果你存在入睡困难的症状，首先询问自己是否有饥饿感。如果真的是饿了，就喝一杯加入了香草的豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。人体会使用色氨酸来生成血清素，这种神经递质能告诉大脑睡觉的时间到了。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，因此能起到额外的镇静作用。
上班族春季宜吃5种食物
春季又到了，春季养生很重要，尤其是上班一族，那么上班族如何养生呢？白领春季吃什么养生？
海带
海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
鸡汤
初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
加州西梅
健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。它和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。据最新科学研究，加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老，保持青春活力。
动物内脏
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节，不少人容易患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。
黄色蔬菜
如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用。
久坐是上班族亚健康的主因
久坐是上班族亚健康的主因
专家介绍，亚健康是介于健康和疾病之间的状态。亚健康包括生理上的亚健康，比如青春期发胖、四五十岁更年期等；心理上的亚健康，比如小孩的逆反心理、人际关系冷漠等；还包括行为上的亚健康。
国内大概平均寿命是75到80之间左右，120-150岁，是人的正常寿命。正是因为我们一些亚健康的状态，我们一些疾病的发生，导致人类平均寿命缩短了。
专家表示，如果不能确定自己是不是有亚健康状态，可以到医院咨询医生，及时进行干预，从亚健康状态转到健康状态。
据专家介绍，健康的人在我们人类占到10%左右。不健康的，就是明确有病的是20%，剩下70%的人都属于亚健康状态。处于亚健康状态的人所占比例如此之大，我们应该如何应对呢？
专家提出三个应对措施：
1.要做到心态的平衡，把心态放好、放正，保持一颗平常心，切忌盲目攀比。
2.正确的、合理饮食。快餐和过于精细的食物都不利于我们的健康。
3.坚持进行有氧运动，坚持锻炼身体。比如快走、慢跑、游泳、乒乓球、登山，这些运动对我们的身体健康都是非常有好处的。
此外，专家特别提到久坐是导致上班族亚健康的主要原因之一，世界卫生组织已经把久坐的危害列在前十名之内了。对人类构成最大的危害，首先是高血压，然后是吸烟，久坐排在第四。40几分钟到一个小时连续不动，就算久坐。
因此，需要经常坐着办公的上班族，要经常站起来活动活动，做做颈椎保健操，伸展伸展四肢，活动活动腰部，保持身体的健康。
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