识破水果易容术 鉴别水果有绝招

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我们在平常买水果的时候绝大多数人都有这样一种疑虑,到底什么样的水果是好的、安全的、无毒的、原生态的。此时就需要我们有一双火眼金睛,不要被它们的表面给欺骗。下面我们就来了解几种常见水果的鉴别妙招。

一、打蜡苹果

网友从苹果上刮下的白色粉末。

苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一种脂类成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但不能排除个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害。

如何鉴别:

专家称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,实在要去除这层食用蜡也很简单,用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。

二、催熟香蕉

绿香蕉催熟后成了黄香蕉。

催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节,全世界都在广泛使用,已有百年之久,催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示,乙烯利作为一种催熟剂,在香蕉催熟中被广泛使用,在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。由于香蕉要长途运输,必须采摘青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质,而超量使用则有害人体健康。

如何鉴别:

乙烯利催熟香蕉较为常见,但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,而这就需要一定的识别技巧:首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志--梅花点,因此在挑选香蕉时,有梅花点的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,而且中间是软的;而催熟香蕉,中间则是硬的。

三、染色橙子

市场上的橙子颜色格外艳丽,惹得不少人直流口水。当你遇到这样的橙子时,可要小心了,它有可能是被染过色的橙子。有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好,就把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蜡,使橙子看起来很新鲜,但这样的橙子会掉色。还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干,然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

如何鉴别:

首先,染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。其次,用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

此外,染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。最后,染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

四、爆炸西瓜

已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个炸裂开来,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花。有瓜农和专家指出,瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。专家认为,膨大剂施用时有两点需要注意,一是施用时间,就是在花落后开始坐果的时候使用,而有些农户在西瓜成熟了还在施用,就发生了爆裂。膨大剂按规范使用是无毒害作用的,但是如果为了利益滥用、大剂量使用膨大剂,是有潜在风险的。

如何鉴别:

首先,从西瓜的外表上看,正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素,由于喷洒的激素吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜,果皮会薄许多。

另外西瓜切开以后,使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但是瓜籽却一直是白色的。同时,由于西瓜表皮有一层蜡质,农药往往浸透并残留在蜡质中,在购买西瓜时尽量不要切口,不要买裂缝瓜。

五、激素草莓

有些果农为牟取暴利,在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂,通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的,使得有些草莓个头很大、颜色佳,甚至有些还长得奇形怪状的。膨大剂属农药范畴,超量使用影响果品质量,消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓,会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。

如何鉴别:

首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。此外,正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。再次,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

六、喷酸荔枝

由于荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜,宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻,严重者甚至还会致癌。

如何鉴别:

消费者可以使用摸、闻、掂、看的方法进行识别。摸:挑选喷酸荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而化妆荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。掂:喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多有问题。

七、石灰芒果

媒体报道中商贩使用的生石灰,其学名为氧化钙,这种物质遇水会产生化学反应并释放一定的热量,这种热量能提高芒果的贮藏温度,加快芒果的后熟过程。食用芒果时,即使芒果果皮上沾染少量的石灰,通过清洗、去皮等过程,基本不会对食用者的健康造成影响,但吃多了对人体会有一定的伤害。专家认为,石灰是固态的,主要作用是加水放热帮助乙烯利释放乙烯,应该不会渗透到芒果里面,消费者可以洗净后去皮食用。

如何鉴别:

首先,挑选果蒂凹陷、果蒂周围突出、饱满、圆润的芒果;其次,由于芒果内,特别是芒果皮中含有过敏物质,建议过敏体质的人不要食用,或者切成小片后少量食用;此外、芒果的汁液对皮肤有一定的刺激作用,因此,最好将果肉切成小块,直接送入口中,吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。如果芒果上有残留的生石灰或氢氧化钙(熟石灰),其会对人体放热,容易造成烫伤,消费者要多加注意。

八、早产葡萄

市场上的葡萄如果个头又大又圆,但口感差,一般也是加入了催红剂和膨大剂。催红剂学名叫乙烯利,可以让葡萄提早成熟,膨大剂可以让葡萄长得更大,在葡萄膨大剂中,氯吡脲的使用率最高。尽管乙烯利是喷洒在水果表皮上,但由于葡萄的外皮较薄,所以农药较容易渗透进入果肉。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。

如何鉴别:

消费者可以从外观和口感两方面辨别。首先可以了解葡萄品种的正常成熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。

相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。

九、酸泡桃子

水蜜桃用工业柠檬酸浸泡保鲜,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

如何鉴别:

鉴定桃子的质量,首先要根据品种、产地、上市时间,然后具体判别。区分桃子是否洗了化学澡主要通过颜色,一般的桃熟透的颜色是黄色或粉红色,不熟的则是淡淡的绿色,用工业柠檬酸浸泡后的桃红的很不正常,是鲜红色;普通的桃两三天就会开始腐烂,发霉、泡过的桃,放上几天还会很有光泽。

十、漂白梨

看上去色泽鲜黄、光滑好看的梨买完过一会儿竟然全都脱了皮,拿水洗过后梨全部软烂,就连洗梨的水也变成了黄色。这种梨使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。

如何鉴别:

劣质梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多,有病斑或虫咬伤口,树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一,果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

在现实中很多商贩为了赚取利润,会给一些不新鲜的水果做一些文章,这样不仅抬高了水果的价格,而且还会对人体产生危害。所以我们要想吃的健康和放心,以上几种鉴别水果的小知识就一定要了解。

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润肺的水果有哪些


五脏六腑中肺部对于我们身体来说有着举足轻重的作用,肺部主宰着我们人体的呼吸。一旦肺部的工作停止了,就表示人体的寿命也达到了尽头。所以在平时的日常生活中,我们要爱护好肺,做到不抽烟不喝酒,多吃些润肺的水果,让肺的寿命更加延长。

润肺的水果有哪些

1、甘蔗。甘蔗味甜,含有丰富的水果纤维、非膳食纤维。由于甘蔗的水分充足、性温和,可以很好的进入肺部和胃部,从而达到清热、生津、补肺润肺、化痰、润燥的功效。出现肺热咳嗽、痰多、口干等症状,是可以通过饮食甘蔗治疗的。虽说甘蔗的功效如此之多,但是血糖高的人群要少吃。

2、杏子。杏当中含有铁甲钙等多种维生素,营养价值可谓是非常之高了。具有润肺化痰、清热解的良好效果。而且杏的脂肪含量很少,是减肥人群不错的选择。

3、梨子。梨子在我们的日常生活是很常见的一种水果了,它具有百果之宗的称号。其口感清脆、营养丰富,可以起到润肺化痰、润燥解毒、清热生津的作用,对于润肺来说是最好的选择之一了。

4、柿子。柿子富含葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、碳水化合物等多种营养物质。不仅如此,柿子对于清热润肺、养阴润燥、健脾益胃也具有很好的效果。但是柿子性寒,不宜多吃,尤其是怀孕的女性不要吃。

5、枇杷。从枇杷叶子到枇杷都是珍贵的,枇杷叶子可以做为药材,而枇杷具有止渴和胃、润肺止咳、利尿清热的作用。对于治疗胸闷、肺萎、咳嗽、祛痰、胃痛、流鼻血、肺热干咳有着很好的效果,消除水肿也可以选择枇杷。

6、柚子。柚子是老少皆宜的水果,而且柚子皮还可以去除气味等。柚子它可以润肺清肠、缓解感冒后的咳嗽、补血健脾等功效。虽然好处多多,但是吃多了容易造成胃寒的症状,最佳的食用方法就是将柚子制作成为柚子茶,润肺的效果也是非常不错的。

其实润肺的水果还是有很多的,橄榄也是润肺的好水果。虽说每种润肺的水果都含有丰富的维生素和具有诸多功能,但是在饮食的过程中也不能贪吃。除了依靠水果润肺之外,我们还可以通过锻炼身体来让肺部达到一定的强壮效果,尽量不要去灰尘太多的地方,对于肺部而言是非常不利的。

醒酒水果有哪些


如果是想要快速醒酒的话就可以多吃一些水果的,这个时候千万不要去喝醋的,有很多人都觉得喝醋是一个比较好的醒酒方式,其实并非如此,还会导致自己的肾脏当中超负荷的,所以说这个时候就最好是吃些新鲜水果的,比如说新鲜的橙子和苹果之类的,这些水果摄入后味道都是非常好的。

灵芝:性平,味苦,无毒,久食轻身不老,延年益寿..有解毒的功效,可解酒毒。取其汁服用即可。

乌梅:性味酸、平,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺生津等功效,可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴,故可解醉酒烦渴。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。

白茅根:又名茅草根,其性味甘、寒,入肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利尿之功效。取白茅根15~30g水煎服,可解酒毒。

桑葚:又名桑果,其性味甘、寒,入心、肝、肾经,具有滋阴补血、生津润肠功效。解酒时可取鲜桑葚150g捣汁饮用。

葛根花:性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴,主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲:醉后神志不清)汤,《滇南本草》有葛花清热丸等,均疗醉酒。此外,葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。葛根花10g水煎服,可解酒。

菊花:属发散风热类解表药,性微寒,味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。菊花10~15g水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症。

竹茹:甘、微寒,有清热化痰、除烦止呕之功,对胃热或痰热所致的呕吐效果好。竹茹10~15g水煎饮服,可治饮酒后头痛、呕吐等症。

白扁豆:属补益脾气药,性味甘温,能健脾、化湿、消暑,兼杀酒毒,亦解河豚毒。白扁豆10~12g水煎饮服,可解酒。

苦参:性味苦寒,具清热燥湿、杀虫利尿之功,另有止渴醒酒之效。苦参10~15g煎汤饮服,有益醒酒。

肉豆蔻:性味辛温,属温中止涩药,有温中行气、固肠止泻、消食之功。而且可以消宿食,解酒毒,治霍乱。取肉豆蔻10~12g煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。

草果:辛温,入脾胃经,具有燥湿散寒、除痰截疟之功,因气芳香,还有辟浊之性。另外,还能消宿食,解酒毒。草果10g煎汤饮服,能解酒。

高良姜:性味辛、热,入脾胃经,有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。高良姜10~15g水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。

9种水果的神奇养颜术


如果只知道苹果能瘦身、香蕉可增加饱腹感,你OUT了!全世界有400多种水果,几乎每一种都有意想不到的治疗效果。

其实,在享受甜蜜果汁的同时,你还能同时获得好皮肤、好口气和好身材!

1、用石榴代替补水面膜

果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分,可女人25岁以后,皮肤中的果酸成分渐渐减少,每周做补水面膜也成了必要的功课。

石榴中的果酸成分是苹果的3倍,是葡萄的2.2倍,这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。皮肤专家指出,只要吃一个半石榴,就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来,滴在脸上,10分钟后洗净,那第二天皮肤一定会变得水灵灵!

2、用葡萄柚代替口香糖

中医专家指出,六成以上的“口气问题”源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气,不能根本解决胃热问题,因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。

葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生,一般来说,每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都会有清新口气!

3、用牛油果代替眼霜

每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质,这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素,修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜,以滋润她的干性皮肤。

牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸,用牛油果替代眼霜,可让眼下产生“皮表脂膜”,即使经常熬夜,你也不会轻易产生黑眼圈!

4、用猕猴桃代替牙膏

饭后刷牙的确能让你保持口气清新,让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频,会损坏牙齿表面珐琅质,让一口白牙提前衰老!

口腔专家的建议是,除了早晚刷牙外,每顿饭后吃个猕猴桃!猕猴桃中含有大量维生素C和D,被称为“水果金矿”,它能有效聚合牙齿中的钙元素,让你的牙齿更坚固。更重要的是,猕猴酸有一定的清洁效果,吃完猕猴桃后喝一杯清水,所起的效果一点不比刷牙差!

5、用柠檬代替减肥药

每天喝40克纯柠檬汁,体内的新陈代谢速度会提高21%,这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度,提高消化功能,在大餐之后喝一杯柠檬汁,可帮你迅速排出体内油脂,不会因多吃而发胖。

如果你不喜欢柠檬酸酸的味道,建议你将柠檬汁挤出后,往杯中加入冰块和一点砂糖,稀释后再喝!

6、用芒果代替洗发水

研究发现,芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后,发梢蛋白质流失,头发容易出现分叉、干枯,与其使用修复乳液,不如每周用芒果汁清洗一次头发!

另外,如果这阵你工作繁忙、饮食不规律,不妨在餐后吃一个芒果,芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白,并将蛋白质运转于毛发,让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!

7、用木瓜代替眼药水

长时间使用电脑后,发现眼睛干涩、眼神无光?先别急着用眼药水,眼药水虽可为眼球晶体补充水分,长期使用,就会让眼睛会产生依赖性。

木瓜中的木瓜酶有很好的明目效果,每天吃一个木瓜,眼睛晶体就不会有缺水的烦恼。除此之外,在长时间的工作后,你还可以把木瓜切成片,并敷在眼睛上,这样能有效缓解眼睛疲劳,减少眼角周围的皱纹!

8、用樱桃代替润唇膏

85%的女性爱吃樱桃!樱桃不仅味道甜美,颜色鲜艳,它还有不错的润唇效果。樱桃中的铁含量位于水果之首,铁是合成人体血红蛋白的原料,常吃樱桃,你的双唇就能变得鲜艳、润泽!

另外,你还可以将樱桃汁直接涂在嘴唇上,樱桃红成分会在嘴唇上停留2-3小时,它起到的美唇效果可比润唇膏好多啦!

9、用葡萄酒做泡澡水

将葡萄酒倒入浴缸里,然后将整个身体在里面浸泡5分钟,再用双手对全身做按摩直至身体微微发热为止。

这是国外风行的“葡萄酒浴”。它可以营养皮肤、扩张血管、缓解压力、强身健体。不过要注意,敏感性肌肤慎用。

吃什么水果有降火作用


现在天气愈发干燥,中医发现很多人都出现了上火。上火会影响身体健康,导致口腔溃疡、感冒等问题发生,所以及时降火很有必要。专家根据食物性味分析发现,有一些水果是可以起到降火作用的,如果你正在上火,不妨试试这些水果的降火效果。让我们跟小编一起去看看下文的具体介绍。

1、西瓜

西瓜是夏天众人的宠儿,它水分含量高,能有效的止渴。中医药学中提到,西瓜性寒,所以能解热去火。由于是生冷食物,不宜多吃。尤其脾胃虚寒、湿气重的人不适合食用。

2、苹果

味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

3、雪梨

雪梨味甘性寒,能润肺、降火、解毒、治疗风热、生津润燥、清热化痰、利尿,很多人用它来做成冰糖雪梨润肺止咳。由于它们性本寒,吃多了会伤害脾胃,所以身体虚冷的人,应该尽量少吃。

4、橙子

味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。

湿气重的水果有哪些


体内湿气重的人会有虚胖感,一般湿气都是由于生活环境和饮食上的不良习惯造成的。去除湿气是需要长期调理才能有作用的,平时最好进行容易出汗的运动,也可以服用一些中药来去湿气。有湿气的人要格外注意饮食,有些水果和食物是会带来很重的湿气的,最好不要食用。

湿气重可以吃什么水果

1、西瓜。很多朋友都认为湿气较重的一定不能吃西瓜,但这种想法是错误的,西瓜本身可以清热解暑,同时还对于小便非常有利,食用过后湿气可以随着小便一起流出,所以皮肤患有湿疹的朋友尤其适合吃西瓜。

2、橙子。橙子带给人体的帮助是非常多的,不仅能够健脾护胃,同时还有宽胸的功效,对于很多食欲不振或者食后腹胀以及便秘的朋友来说非常有帮助。而这些症状就是典型的湿气较重的症状,所以在生活当中适当多吃可以有效排除湿气。

3、木瓜。在我们的印象当中,木瓜似乎只适合给女性朋友丰胸,至于木瓜丰胸的效果我们不得而知,但是健脾胃和助消化木瓜确实有着极大的帮助。不仅能够有效除湿和助消化,同时对于很多胃痛和消化不良的朋友也有一定的好处。

湿气重不可以吃的水果

1.菠萝蜜。

对于些北方的人来说,可能没有见过菠萝蜜的样子,但是一些有钱的人家可是经常吃菠萝蜜的,但如果你体内的湿气比较重的话,那就还是不要去吃菠萝蜜了。因为菠萝蜜属于一种湿热的水果,长时间吃的话,很容易加重我们体内的湿气,虽然波罗蜜有非常好的醒酒等作用,但是对于湿气重的人来说,还是不要去吃了。

2.香蕉。

很多人都知道多吃香蕉有利于缓解便秘,但是香蕉其实是一种寒性的食物,对于一些事情比较重的人来说,还是尽量不要碰湿气重再加上吃寒性的食物很容易导致我们体内的湿气变得更加重一些。懂得身体造成一定的威胁了,所以还是不要再去吃香蕉。

3.西瓜。

夏天是吃西瓜的好季节,而且西瓜在这一段时间内也是非常畅销的,计划中所含有的成分也非常有利于解暑利尿。所以不少人也会当顿饭吃。但是西瓜对于一些体内湿气比较重的人来说却是一个非常不好的存在,很多人都不知道其实西瓜也是属于寒性的水果。这样一来,就很容易导致湿气重的人体内湿气变得更重。而且对我们的脾胃伤害也是比较大的,所以湿气重的人最好不要吃。

湿气重的食物

生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,都属于湿气重的食物。医生认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。

颜色偏绿,性偏寒,颜色偏红,性偏温。绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。

味苦、味酸的食品偏寒,味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等;味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。

水生植物偏寒,陆上植物偏热。藕、海带、紫菜等为寒性;而长在陆地上的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。

背阴食物偏寒,向阳植物偏热。背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等;而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。

春天的时令水果有哪些


很多人应该听过多吃时令水果,少食用反时令水果,因为反季节水果很可能含有很多催熟剂,不利于人体健康,而时令水果恰好能为我们在当季保健养生。那么春天的时令水果有哪些呢?三月有菠萝,四月有芒果、山竹、桑葚,五月有草莓、荔枝、樱桃。今天小编挑选了几种春天的时令水果作为介绍,并提供了一些水果新吃法,一起看一看吧。

菠萝

菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

菠萝饭

材料:菠萝、米饭、火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。

做法:

1、菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用。

2、锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下,再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟。

3、把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。

4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

春季时令水果新吃法 美味营养利健康

Tips:

1、倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。

2、难熟的菜先炒。

3、鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。

4、这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。

5、根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。

桑葚

桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

注意事项:桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。

桑葚山药糖水

材料:桑葚、山药、冰糖、糖。

做法:

1、桑葚充分洗净,沥水后加糖腌渍出汤汁。

2、将桑葚连汤汁一起倒入锅中,大火煮开,加入冰糖再煮一会。

3、煮到桑葚熟透关火。

4、倒出一部分汤汁在锅中备用。

5、山药切成小块,放入汤汁中,大火煮开转中火慢煮,至山药熟透关火。

芒果

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

注意事项:饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

芒果双花

材料:椰菜花、西兰花、芒果、盐、橄榄油、白糖、干欧芹。

做法:

1、将双花切成小朵;

2、芒果去皮后切成大丁;

3、将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净;

4、锅中加适量的清水煮开,放入处理好的菜花,烫至菜花变色即可捞出控干水份;

5、炒锅内放入少许橄榄油,烧热后下芒果丁,翻炒至芒果丁变色;

6、加入处理好的菜花翻炒2-4分钟,加入少许白糖,再放入适量的精盐,最后用少许水淀粉淋芡;

7、撒入适量干欧芹末即可(如没有干欧芹此步骤可省略)。

Tips:

1、做芒果双花,最好用稍微生一点的芒果,太熟的芒果容易炒烂,影响卖相。

2、芒果尽量切大丁,炒的时候会有部分化成果汁,包裹着其他食材。

3、不需要加鸡精或是味精,以免掩盖芒果原有的味道。

什么水果有消炎的作用


扁桃体炎是生活中比较常见的炎症,通常引起扁桃体炎的因素有很多种,而大多数都会导致患者的喉咙里面发炎,感觉到又痒又痛,并且吞咽食物的时候会有一种撕裂的感觉,这个时候大家就会想到多吃一些水果来达到消炎,缓解病情加重的效果,这个时候建议多吃一些清淡的,水分比较足的,另外就是找到扁桃体炎的发病因素。

什么是扁桃体发炎

扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。患急性传染病(如猩红热、麻疹、流感、白喉等)后,可引起慢性扁桃体炎,鼻腔有鼻窦感染也可伴发本病。病源菌以链球菌及葡萄球菌等常见。临床表现为经常咽部不适,异物感,发干、痒,刺激性咳嗽,口臭等症状。

病因

1.由于细菌及分泌物积存于扁桃体窝导致的。致病菌主要为链球菌或者葡萄球菌。

2.继发于某些急性传染病如猩红热、白喉、流感、麻疹等。

扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎

临床表现

1.急性期

(1)全身症状起病急,畏寒,高热可达39~40℃,尤其是幼儿可因高热而抽搐、呕吐或昏睡、食欲不振、便秘以及全身酸懒等。

(2)局部症状咽痛明显,吞咽时尤甚,剧烈疼痛者可放射至耳部,幼儿常因不能吞咽而哭闹不安。儿童若因扁桃体肥大影响呼吸时可妨碍其睡眠,夜间常惊醒。

2.慢性期

(1)反复发作咽痛每遇感冒、受凉、劳累、睡眠欠佳或烟酒刺激后咽痛发作,并有咽部不适及堵塞感。

(2)口臭由于扁桃体内细菌的繁殖生长及残留于扁桃体内的脓性栓塞物,常可致口臭。

口臭由于扁桃体内细菌的繁殖生长及残留于扁桃体内的脓性栓塞物

(3)扁桃体肿大肥大的扁桃体可使吞咽困难,说话含糊不清,呼吸不畅或睡眠时打鼾。

(4)全身表现扁桃体内的细菌,脓栓常随吞咽进入消化道,从而引起消化不良。如细菌毒素进入体内,可有头痛、四肢乏力、容易疲劳或低热等表现。

检查

1.急性期

口咽部黏膜明显充血,可呈弥漫性。扁桃体、咽腭弓及舌腭弓充血更为显著。细菌感染时可见白细胞总数显著增加,中性粒细胞分类明显增高。

能养胃的水果有哪些


水果是大家熟悉的一种食物,也是大家每天都应该吃的,在平时我们吃水果是可以帮助养生,能够对我们健康有意义,而且我们经常吃水果是可以帮助大家促进健康的,同时大家吃水果还可以帮助养胃,那么具体吃哪些水果比较好,下面就让我们一起看看吧。

木瓜

大家吃水果是非常不错的,在平时我们吃水果可以帮助养胃,对我们健康是有意义的,首先是在这时候可以吃的就是木瓜了,在木瓜中是含木瓜酵素的,而且这样的物质是有助于分解并加速蛋白质吸收,而且还可以有效的帮助我们缓解消化不良和胃炎的不适情况,同时我们吃木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。再加上木瓜是偏寒的一种水果,不敢吃木瓜的时候我们不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮,这都是不错的方法,是非常好的水果选择。

石榴

想要养胃,可以多吃一些石榴。石榴的口感非常美味,而且中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,同时味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病,对大家解决肠胃不适是非常有意义的。另外在石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效,能帮助我们解决身体不适,是最佳的一种水果选择了。不过由于石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来就可以了,能对我们肠胃健康有帮助。

水果是大家熟悉的食物,在平时我们吃水果是可以帮助养生的,在平时经常吃水果可以帮助促进肠胃健康,上面介绍的木瓜以及石榴都是不错的选择,吃这些水果很不错,能帮助我们解决肠胃不适,所以在平时大家吃水果就很不错。

夏季养生时令水果有哪些


【导读】夏天是水果大量上市的季节,丰富的维生素,矿物质,氨基酸以及诱人的味道是水果能成为人们所爱的最大因素,每一种水果都有各自的营养价值与功效,如果选择适合当季食用的水果就能对身体起到滋养的作用,食用当季上市的水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低,下面就由小编为您推荐夏季养生时令水果有哪些,希望夏季养生时令水果有哪些能对您有所帮助。

夏季养生时令水果有哪些

1、樱桃

在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

2、杨梅

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

3、桃子

夏季水果中,桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高,铁是人体造血的主要原料,有助于防治贫血。此外,因桃富含果胶,经常食用可预防便秘。因此,吃桃不仅可以通便,还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

夏季养生时令水果有哪些

4、李子

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;新鲜李肉中含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治疗肝硬化腹水有帮助;降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

5、西瓜

西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的物质,吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

6、柠檬

夏季要吃得健康,还能美容,是大部分女性的追求,那么富含维生素、矿物质、柠檬酸及纤维质的柠檬是夏日选择消暑美容的圣品。柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。

常见低糖水果有哪些


有很多人都错误的认为吃水果不会发胖,但如果你不知道低糖水果有哪些的话,同样会导致你肥胖。因为水果中的糖最容易导致肥胖,因此对于低糖水果有哪些大家必须要了解,以免因为糖的过分摄入而诱发肥胖。尤其是高血糖患者,更要知道低糖水果有哪些,以免不小心摄入过量的糖分,从而导致血糖升高,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

1.柚

在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。

尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,因而适当食用不仅可以降血糖,同时对心脑血管还具有很好的保护作用。

2.樱桃

樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性在平时更应该多吃些樱桃,健康美容两不误。

而且在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

3.苹果

可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。

而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处,对于低糖水果有哪些这个问题,苹果也是其中之一。

4.梨

中医指出梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。

对于低糖水果有哪些这个问题,以上这些水果都是生活中极为常见的低糖,在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。同时低糖水果还具有降火的功效,因此经常上火的人群也可以多吃些低糖水果。

祛痘的水果有哪些


水果是大家都很喜欢吃的食物,水果的种类丰富多彩,由此可得,不同产地不同季节生产的水果,都各自具有各自的功效作用,那么有一些水果对于祛痘,就是很有作用的,那么接下啦就给大家介绍一下,可以帮助祛痘的水果,有哪些是我们可以食用的呢?

水果是我们很多人都很喜欢吃的食物,水果的种类非常的多,办么水果都各自有着各自的功效,所以在食用的时候,如果是身体上有需要的话,我们可以对症吃水果。今天要来说一说的问题就是,吃什么水果,对于帮助我们祛痘是有一些好处的呢?在这里要给大家说到的第一个水果是苹果,对于帮助我们排出我们体内的毒素,吃苹果会比较的有效果,那么吃苹果的话,可以帮助我们身体正常代谢,使得皮肤更有光泽、更加的红润,那么吃苹果排毒的话,我们体内的毒素被带出来的话,自然而然的,脸上的额痘痘就会好很多很多。那么组正确吃法如下,我们可以一天的时间里面,适量的吃一个或者两个苹果;当然还有第二个方法,就是切一点苹果片敷在有痘痘的地方,贴完洗干净就可以;那么第二个水果是黄瓜,黄瓜对于祛痘也是很有好处的,我们吃黄瓜、或者是外敷黄瓜片,对于祛痘都很有效果,那么生吃黄瓜、凉拌黄瓜、榨黄瓜汁来喝、或者是炒黄瓜吃,都是可以的;第三个对于祛痘有帮助的水果就是梨子,梨子适量的吃,对祛痘也非常的好,因为梨子的主要功效之一,即使下火、清热解毒,那么可以生吃梨、可以榨梨子汁、以及煮梨水喝,都有效果。


以上文章的主要内容,是给我们大家,大概的列举了一些水果,以及一些相关的简单吃法的内容,那么祛痘的水果相对来说还是比较多的,我们可以选择其中的一些,适当的吃一些,或许对我们祛痘是有那么一点帮助的,毕竟痘痘长在脸上让人很难受,去掉就会好很多。


什么水果有助于睡眠


【导读】吃水果也有促进睡眠,没错,那么有助于睡眠的水果有哪些呢,不是所有的水果都有安眠的功效,下面小编为您介绍什么水果有助于睡眠,希望什么水果有助于睡眠能对您有所帮助。

什么水果有助于睡眠

1、奇异果

奇异果中含量丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,尤其是其它水果中比较少见的钙,更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。每天睡前1小时食用两颗新西兰奇异果,实验结果显示,受试者入睡时间平均缩短38.7%,半夜醒来时间减少33.2%,总睡眠时数平均提高13.9%,整体睡眠质量提升约40%,明显改善睡眠质量。

2、橄榄

橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,尤其含丰富的钙质和维生素C,对孕妇及儿童大有裨益。主要功能为安神清肺,常用以治疗咽喉肿痛,很适合晚餐食用。口感美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用。

3、荔枝

荔枝是生长在南方的一种水果,它的味道甘甜略酸,最好鲜食。由于荔枝中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,因而对治疗思虑过度、健忘失眠者具有很好的疗效。

4、葡萄

经国外的研究人员证实,葡萄对改善失眠有一定作用,就在于其中含有或多或少的褪黑素.此外葡萄还有安定作用,吃葡萄可辅助治疗神经衰弱。在这个葡萄大量成熟的季节,饱受失眠困扰的人们不妨试试。

5、桑葚

桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。取桑葚水煎取汁,入陶瓷锅内熬成膏,加蜂蜜适量调匀贮存,每次一二匙,温开水冲服。

6、草莓

草莓具有安神、助眠等辅助效果,更是叫人爱不释手。草莓中维生素C和维生素H的含量很高,有活的维生素丸之称。草莓含有高量的钾和镁这两种微量元素,有效地缓解紧张神经,稳定情绪,有催眠作用。

什么水果有助于睡眠

7、香蕉

香蕉实际上还是包着果皮的安眠药.香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,有安抚神经的功效,香蕉当中还含有大量的钾和 镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛,而镁元素则可以有效消除身体疲劳。但要提醒的是,睡前吃香蕉要在晚餐清淡饮食的基础上进行。如果晚餐吃了过多的淀粉和肉食,则香蕉还是少吃为宜。

8、龙眼

龙眼味甘、性温,具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可,对改善睡眠有益。值得注意的是,龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。

9、大枣

大枣中含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁等有益物质,具有补脾安神的作用,晚饭后用大枣加水煎汁服用或与百合煮粥食用能加快入睡时间。

10、梨子

梨子属于碱性水果,含有大量的天然水分、蔗糖、对抗疲劳的效果十分明显,此外,梨可加速体内器官组织的运作,促进新陈代谢,经常吃梨可以缓解失眠的症状。

祛肺火旺的水果有哪些


秋天是各种植物丰收的解决,其中有很多的东西是对我们秋季养生有帮助的,秋天天气干燥,很容易肺火旺,在我们丰收水果梨有几样是可以帮我们治疗肺火旺的,那么哪些水果是呢,下面就一起来了解一下。

1、梨 《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

2、莲雾 莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

3、马蹄 中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压和治疗大便干硬。马蹄能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用。

4、甘蔗 中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。因为甘蔗水分充足,而且性温和,所以可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

5、苹果 苹果味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

6、橄榄 中医素来也将橄榄誉为“肺胃之果”,因为中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠咽等病症的预防及治疗。

7、柚子 柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲,治疗消化不良等症。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。

8、香蕉 败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。

9、中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。在枇杷选购时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。

10、柿子 柿子味甘涩,性寒,同时其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃,清除燥火的功效,除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。

以上介绍的水果在秋季都是容易买到的,养生达人提醒:在以上介绍的水果梨,要特别的点出香蕉,若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。其他的都是按照个人爱好来定的。


8种水果有效对抗感冒


秋冬季节,天气渐冷,不注意保暖的话,很容易被感冒侵袭,不少人以为感冒了不能吃水果,这是不对的,富含维生素C的水果能有效赶走感冒病毒。那么感冒吃什么水果好得快呢?下面小编为您介绍能有效对抗感冒的8种水果!

感冒时宜多吃酸味水果

感冒时是可以吃水果的,酸味水果尤其值得推荐。一般来说,口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如,《中国食物成分表》中的数据显示,100克酸枣就含900毫克的维生素C,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外,山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C.

维生素C是一种强大的抗氧化剂,能增强身体抵抗力。有研究表明,在患感冒之后,服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程,提前痊愈。药物学研究证实,维生素C有抗组胺的作用,对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。

维生素C是一种水溶性的维生素,如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低,从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。对于同一种品种的水果来说,口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的,其维生素C的含量不一定比口感甜的高。

感冒吃什么水果好得快?

1、西瓜

患了热伤风吃西瓜。西瓜能治一切热症.西瓜是由热带传过来的水果,因为属寒性,又被叫做寒瓜。果实是红色的,多吃可以利尿,从而达到解暑的作用。如果感觉口渴,吃口西瓜立马就会有觉得有凉快的感觉。西瓜皮也可以吃掉,可以起到降血压的作用。

但你要注意了,普通感冒不要吃西瓜。西瓜这种比较寒凉的水果,还有一些冰过的果汁,会造成支气管的收缩,从而伴随感冒而来的咳嗽加剧,让病情恶化。

2、梨

梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。梨营养丰富,可以改善呼吸系统和肺功能。西医研究发现,经常吃梨的人患感冒的几率远低于很少吃梨的人,每个梨中大约含有10克膳食纤维,可满足人体每日对膳食纤维需求量的40%,这些纤维素可帮助降低体内胆固醇含量。

做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者,可以用生梨一个,洗净连皮切块,加冰糖炖水口服,会有很好的疗效。

3、甘蔗

甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为糖水仓库,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。

甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。甘蔗有利咽喉的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。

4、柠檬

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,具有清热解毒,预防感冒的作用。

柠檬有效对抗感冒病毒,尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外,热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效,也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水,可以补充维生素C,保养身体,达到预防感冒的功效。

5、荸荠

荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。中华中医药学会医学博士庄乾竹表示,对于刚发烧的病人来说,荸荠有辅助其退烧的功效,每次吃10个左右即可。

无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。

6、柚子

柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜过量食用,吃2-3块缓解症状即可。柚子皮内含挥发性精油成分,中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

7、柑桔类水果

维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效,如果感冒患者每天摄取大量的维生素C,可减轻感冒症状,缩短病程。草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C,每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C,是物美价廉的抗感冒武器。

酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用,或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮,对治疗咽喉肿痛十分有效。

8、苹果

中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。尤其在病毒活跃,容易感冒的冬季,多吃苹果对养生大有裨益。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的几率要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生.

一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。

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