南方的水果 南方的水果有哪些
女性养生的水果有哪些。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《南方的水果 南方的水果有哪些》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
水果是我们日常生活中少不了的，水果的种类非常丰富，冬天、夏天，各个季节有各个季节的应季产品。南方水果大全更是丰富，因为男方天气比较暖和、空气也是湿润，因此非常适合各种水果的种植培养生产。南方盛产各种水果，我们日常生活中吃的大多水果都是由南方运过来的。
常吃水果的好处非常多，不仅能够补充充足的维生素，而且能够提高免疫力。尤其是女性多吃水果还美容养颜。南方水果大全种类齐全，而且各种水果对人体有不同的功效。例如榴莲虽然味道呛人，但是榴莲却是水果之王。
南方水果大全
哈密瓜
葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语卡波，意思即甜瓜。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带生产哈密。新疆除少数高冷地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家躲的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红星脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
龙眼
龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
木瓜
原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
椰子
椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年均匀温度在24-25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26-27℃。一年中若有一个月的均匀温度为18℃，其产量则明显下降，若均匀温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行浇灌的地区，年降雨量为600-800mm也能良好生长;干旱对椰子产量的影响长达2-3年，长期积水也会影响椰于的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。
橄榄
橄榄是一种常绿乔木，原产中国。人们将橄榄称为天堂之果，橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川 、浙江等省亦有栽培。
荔枝
荔枝为无患子科植物荔枝的果实，别名丹荔，丽枝。
因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐和包袋，俗称玉荷包。
原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
每年6～7月间果实成熟时采收，剥往外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
在本日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。
中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝生产，引进荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。
火龙果
火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果树为神仙掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物.
榴莲
榴莲,又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称金枕头。
属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般以为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后网传进菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使很多人看而生畏，但是，也有很多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生流连忘返的感觉，这种奇异的水果由此得名榴莲。
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有水果之王的美称。
李子
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称恐龙蛋。我国大部分地区均产。7～8月间采收获熟果实，洗净，往核鲜用，或晒干用。
饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的网传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
菠萝
目前，菠萝已广泛分布在南北回回线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，营养生长快速，生产周期短，年均匀气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
很多水果生长过程需要充足的雨水，还有高温，因此有些地方不适合一些水果的生长。南方因为一年四季温度都比较高，而且空气温润，因此是很好的盛产各类水果的地方。南方水果大全种类丰富，而且味道也更为鲜美，颜色更为亮泽。
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南方水果有哪些
南方的主要是根据气候地理特定的环境划分的区域，主要是长江以南的地区，南方的水果的主要是一些喜欢湿热的生长环境，比较特殊的一些，在南方生长的水果也是非常多的，而且南方的水果有很高的营养价值，很多南方的水果都慢慢进入了那个北方地区，很多南方的水果的也是非常好吃的，下面我们简单的介绍几种常见的南方水果。
南方水果的市场多，、而且营养价值那也是高，同时在热带地区是非常常见的，南方的水果的主要是在南方这种湿热，还潮湿的范围内的很好的生长以及在日常生活中的很多南方人种植很多水果，慢慢很多水果都可以适合南方的生活环境。
1 椰子
椰子是典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史，以东南沿海一带为多，其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。
2、番石榴
番石榴很少上柜，所以很多游客对它不是很了解，甚至长什么样子都不知道，那这东东到底是怎么回事呢?好不好吃呢?
番石榴又叫鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。从美洲引种我国已有三百年历史了。您千万别把它想像成咱们的石榴，一点都不像，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧!但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆。至于味道更是一流，很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。
南方生长的水果还有：杨桃，番石榴，释迦果，莲雾，荔枝，龙眼，榴莲，山竹，樱桃，柠檬，菠萝，火龙果，橙子，柑橘，黄皮，菠萝蜜，木瓜，牛油果，柚子，红毛丹，草莓，香蕉，芒果，佛手果，奇异果。
以上就是南方的水果有哪些，上我们介绍简单的介绍了两种，一种是椰子一种是番石榴，椰子功效的是非常多的，它含有丰富的蛋白质以及脂肪，还有多种维生素，它促进细胞的再生长，可以做制作很多的椰蓉奶油以及活性炭，番石榴除了好吃而且营养丰富含有非常多的维生素以及微量元素，治疗糖尿病以及降血糖的功效很好。
南方水果有哪些 十种营养丰富的南方水果
水果是我们日常生活中少不了的，水果的种类有很多种，营养也非常丰富，它们的生产地也各不相同。那么你知道南方水果有哪些吗？今天小编为大家总结了十种营养丰富的南方水果，一起来了解一下吧！
哈密瓜
葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带生产哈密。
新疆除少数高冷地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。
新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家躲的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。
在诸多哈密瓜品种中，以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
龙眼
龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
木瓜
原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
椰子
椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年均匀温度在24-25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26-27℃。
一年中若有一个月的均匀温度为18℃，其产量则明显下降，若均匀温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。
水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行浇灌的地区，年降雨量为600-800mm也能良好生长;
干旱对椰子产量的影响长达2-3年，长期积水也会影响椰于的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。
橄榄
橄榄是一种常绿乔木，原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”，橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川 、浙江等省亦有栽培。
荔枝
荔枝为无患子科植物荔枝的果实，别名丹荔，丽枝。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐和包袋，俗称“玉荷包”。
原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥往外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
在本日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。
中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝生产，引进荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。
火龙果
火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果树为神仙掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物.
榴莲
榴莲,又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般以为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后网传进菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使很多人“看而生畏”。
但是，也有很多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇异的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。
李子
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7～8月间采收获熟果实，洗净，往核鲜用，或晒干用。
饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的网传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
菠萝
目前，菠萝已广泛分布在南北回回线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，营养生长快速，生产周期短，年均匀气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
很多水果生长过程需要充足的雨水，还有高温，因此有些地方不适合一些水果的生长。
南方因为一年四季温度都比较高，而且空气温润，因此是很好的盛产各类水果的地方。南方水果大全种类丰富，而且味道也更为鲜美，颜色更为亮泽。
菠萝食疗妙用多多
1、治疗支气管炎
用料：菠萝肉120克，蜂蜜30克
方法：水煎后服用，每日2次。
2、治疗痢疾
用料：菠萝1个
方法：去皮后切成小块食用，每日3次。
3、治疗消化不良
用料：菠萝1个，橘子2个
方法：将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。
4、治疗肠炎腹泻
用料：菠萝叶30克
方法：水煎后服用，每日2次。
5、治疗肾小球肾炎
用料：菠萝肉60克，鲜茅根30克
方法：水煎后代茶饮用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道十种营养丰富的南方水果有哪些了吗？这些水果都非常美味可口，吃法各式各样，功效也很多，平时大家可以多多食用，对人体能够产生很大的益处。
南方时令水果有哪些呢
在不同的季节和环境当中，都会有不同的水果，我们的日常生活身体的健康发育，是离不开水果的，水果当中含有了丰富的水分和维生素，可以有效的促进我们肠胃的蠕动，然而在不同的地区，不同的时令水果也是不同的，那么您知道南方时令水果有哪些呢。
春季
干燥咳痰多吃梨 干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果
夏季
番茄，这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
西瓜，西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合补充人体水分的损失。此外，它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬，含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。
橙子，橙子中含丰富的维生素C、维生素p，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。
猕猴桃，猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
此外还有桃子李子杏樱桃葡萄
秋季
百果之宗——梨大夫第一药——苹果甜腻美味——柿子西域佳果——石榴 干果之王——板栗 维C之王——猕猴桃天堂之果——橄榄 酸甜适中——柚子长寿食品----山楂维生素丸——大枣
苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
梨：秋季吃梨是最好的选择。梨肉香甜可口、饱满多汁，具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳等功效，润燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁，也可以炖煮或者熬膏。[1]
冬季
冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果 、梨。
南方和北方存在着一定的地域差异，同时生长的水果也不同，那么在经过我的讲解之后您已经充分的了解了南方时令水果，面对干燥而又特殊的天气和环境，我们应该及时地调整自己的日常饮食，在合适的时令当中，只适合自己的水果。
南方馄饨的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关南方馄饨的做法吧。
2.加入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌
3.加入食盐白胡椒粉，生抽，香葱段，搅拌均匀
4.肉馅静置二十分钟左右，拿出现成的馄饨皮。
5.挖出一小勺肉馅，放在馄饨皮的中央
6.叠成三等分的长条
7.手上沾点水，将长条的一端压住另一端，翻转过来即可。
8.将做好的馄饨摆放整齐，放置冰箱的冷冻室
9.想吃的时候，从冰箱取出,沸水烧开，放入前面说的馄饨汁就可以了。
对于一些人来说，要做南方馄饨也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
南方酸菜的腌制方法有哪些
我们自己做出来的美食，自然是好吃，自己动手丰衣足食，有句老话是这样说，那么在生活中我们经常吃的泡菜，特别是南方的朋友，因为怀念家乡的味道感觉到伤心，那么我们来了解一下关于南方酸菜的腌制方法是怎么样的。
自己腌渍的小吃，很放心。腌渍小百科：腌渍是一门很古老的食品保藏方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，在不同地区，会有不同的腌渍方法，南...(展开)
食材
主料大芥菜3000g 辅料盐150g淘米水适量
步骤
把所有材料准备好。
大芥菜用清水反复洗干净，稍微沥一下水分。
放进太阳下晒至叶子呈干瘪的状态。
.把晒至干瘪的芥菜放进大盆里，加盐。
.用手像洗衣服那样反复搓揉均匀。
.搓至芥菜软化，并会略出一点水，颜色呈翠绿色后放进坛子里。
.把淘米水煮开。
晾至约60度左右，倒入装有芥菜的坛子里，水要没过芥菜哦。
.再用一块干净的石头压在芥菜上，盖上坛盖，放在阴凉的地方，腌制7天左右，腌至芥菜颜色开始变黄甚至有点透明即可。
倒入坛子里的淘米水一定要没过芥菜哦，要不然，没泡入水中的芥菜会变黑。
小贴士
1、腌制的大芥菜一定要在太阳下暴晒，并且要晒至干瘪状再开始腌制，这样腌制出来的酸菜不但香并且口感还特爽。
大家看好吃美味的酸菜就是这样制作的，味道不仅仅是很好，而且非常的好吃，香香脆脆的感觉，让人感觉特别的爽口，快来试一试南方酸菜的腌制方法吧。
南方名小吃
南方的名小吃其实是非常多样化，尤其是广东小吃是十分出名，种类上面也是非常多，如果是比较爱吃麻辣的人们就可以尝试着吃一些湖南小吃和四川小吃，这两个地方的小吃都是以辣味为主，每一道菜肴吃起来味道都是麻辣，也是非常有食欲，比如说棒棒鸡，担担面等一些有名的小吃。
湖南小吃
新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、芙蓉三鲜火锅、湘宾春卷、年糕、馓子、龙脂猪血、口味虾、结麻花、姊妹团子、萝卜丝饼、薯丁粑粑、糖油粑粑等。
广西小吃
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶
四川小吃
蛋烘糕、玻璃烧麦、侃膳斋棒棒鸡、廖记、廖排骨、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、渣渣面等。
贵州小吃
肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、臭豆腐、豆腐果
一、 甜粄：
糯米粉为主，粘米粉适量，于大盆中加糖(分为黄糖和白糖)揉搓成米团;大铁锅中铺上芭蕉叶，将米团放入蒸至竹筷插入不粘为熟透，然后用刀切成正方形，食时再切成小薄片，可冷食、蒸、油煎、油炸。
二、煎堆：糯米粉为主，粘米粉适量，于大盆中加糖、加热水(分为黄糖和白糖)揉搓成米团;将糯米粉团揉圆，压平，包入炒熟的花生、白糖和芝麻做成的馅，也可以无馅，将粉团在芝麻粒上来回滚动蘸上芝麻;将煎堆放进热油中，边炸边用筷子翻动，使之均匀受热，炸至金黄色时捞起。
三、油角：
将面粉加上水和若干个鸡蛋，揉搓至有韧性为止，取出一小团面团，用檊面棒碾轧成薄薄的面皮，用圆型小器皿，在没有专用的包油角器皿以前，我们都是用镀锌铁制的大电筒的两头做“盖”，在面皮上用力一盖，盖成约三四厘米直径的圆面片;把炒熟的花生米碾碎，加入白糖、炒熟的芝麻，再加入椰丝，掺匀作为馅。在圆面片内放进馅包成半月型角子，沿边捏紧并扭上花纹，最后放进油锅里炸成金黄色。
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