山楂有哪些药理作用及毒性
饮食养生的作用有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山楂有哪些药理作用及毒性”，相信能对大家有所帮助。
山楂可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂在中医中也发挥着重要作用，可以促消化、增强心博能力。
药理作用
1.促进消化作用山值含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用，对活动亢进的免十二指肠平滑肌呈抑制作用，面对松弛的大鼠胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。山植酸提取液及水溶液对乙酰胆碱及Ba2引起免、鼠离体胃肠平滑肌收缩具有明显抑制作用，而对大鼠弛张状态下的胃平滑肌具有促收缩作用。
2对心血管系统的作用
（1）对心脏的作用山植提取物使在体、离体蟾蜍心收缩力增强，且持续时间长。山植酸对疲劳衰弱的蟾蜍心脏停博有恢复跳动的作用。
山楂
山楂内所含的三萜酸能改善冠脉循环而使冠状动脉性衰竭得以代偿，达到强心作用。山植制剂对豚鼠的心脏能引起显着持久的扩张冠脉作用，并增强心博能力。
北山植提取物4g/kg给豚鼠静脉注射连续6d,对异丙肾上腺素造成的心肌损伤有一定保护作用。山楂可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用。
山植浸膏以及总黄酮甙给犬静脉注射，冠脉血流量可增加37.5%,心肌耗氧量开始稍有增加，但随后逐渐减少。山植黄酮对免实验性急性心肌梗死模型能缩小心肌梗死的范围，减轻S-T段改变。山植流浸膏对动物垂体后叶素、异丙肾上豚素所致急性心肌缺血有一定保护作用。
给狗喂饲山植（含原矢菊甙元低聚物）以后，其左心室血流量增加可达数小时之久，最大增加量可达平时血流量的70%,给猫静脉注射原矢菊甙元低聚物，也可使其心脏血流量呈剂量依赖性地增加，并使动脉血压略有下降。
山楂浸膏对垂体后叶索引起的心律不齐有一定的抑制作用，三萜烯酸类能增加冠状动脉血流量，提高心肌对强心甙作用的敏感性，增加心排出量，减弱心肌应激性和传导性，具有抗心室颤动、心房颤动和阵发性心律失常等作用。
山楂
（2）降压作用 实验证明，山植有较持久的降压作用。山楂乙醇浸出物静脉给药，能使麻醉兔血压缓慢下降，持续3h.
山楂总黄酮 10mg/kg静注能使猫血压下降 40%,维持5-10min,其总提取物对兔、猫亦有较为明显的中枢降压作用。
北山楂黄酮、三萜及水解物静注、腹腔注射、十二指肠给药，对麻醉猫的血压均显示不同程度的降压效应。
山植水解物 20mg/kg腹腔注射，5-25mg/kg静注，血压下降率分别为26%、32.5%-44.5%;山楂黄酮25mg/kg、50mg/kg腹腔注射，12.5mg/kg、25mg/ kg静注，十二指肠给药100mg/kg、150mg/kg,降压率分别为45.3%、66.6%、52%、30%、38.1% 、39.2%,维持时间分别为 240min、130min、100min、81min、540min、540min.山楂三萜酸在20-40mg/kg范围以25mg/kg静注降压作用最强，再加大剂量其降压效应亦不相应增加。
山楂
山楂黄酮、三萜酸水解物以同等剂量（25mg/kg）静注比较，以三萜酸降压效应最明显；但产生显着降压作用之剂量以黄酮为最低。
3.降脂作用
山植提取物和醇浸膏0.5mg/kg口服能使动脉粥样硬化兔血中卵磷脂比例提高，胆固醇和脂质在器官上的沉积降低。南山楂粉口服有降低实验性高脂血症兔的血清总胆固醇和脂蛋白的作用，血清脂蛋白的降低值亦类似。
15%、30%的山楂浸膏对乳幼大白鼠有降脂作用，其中以30%的山楂浸膏为显着。豚鼠服用山楂水煎剂后，对胆固醇含成酶活力有抑制作用，可使其肝细胞微粒体及小肠粘膜的羟甲基戊二酰铺酶A还原酶活力分别下降70%和67%左右。
山里红水浸膏能显着降低血清总胆固醇含量，其作用显着大于泛硫乙胺，并能明显增加血清中HDL-C、HDL2-C、HDL3-C浓度，其作用可能是通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
山楂
4.抗氧化作用 山楂水提取液有清除O/2自由基、抑制小鼠肝脏脂质过氧化反应，减低经O/2诱导的透明质酸解聚作用。
5.对免疫功能的作用 山楂的水煎醇沉制成的注射液皮下注射给药连续9d,可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗体滴度、心血T淋巴细胞E玫瑰花环形成率及T淋巴细胞转化率均显着增强，提示有免疫增强作用。
6.抗菌作用 山楂对志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌等有较强的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌。
大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抗菌作用；一般对革兰阳性细菌作用强于革兰阴性细菌。
7.防癌作用 在胃液的pH条件下，山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质，即能阻断合成亚硝胺。
山楂提取液对大鼠和小鼠体内合成甲基苄基亚硝胶诱癌有显着的阻断作用。
山楂
而山楂的丙酮提取液经对致癌剂黄曲霉素B1诱导TA98移码型、TA100碱基置换突变株回复突变抑制作用实验表明：山楂对黄曲霉素BI的致突变作用有显着抑制效果。说明山楂可能对预防肝癌有意义。
8.其他作用 山楂2.5g/kg腹腔注射能显着延长小鼠戊巴比妥钠睡眠持续时间。山植有收缩子宫、促进子宫复原、止痛作用。
毒性
山楂的聚合黄烷类成分小鼠腹腔和皮下注射的LD5O外分别为130mg/kg、300mg/kg;10%的山楂浸膏给雄性大鼠及小鼠口服，不久出现镇静作用，30min后死于呼吸衰竭，小鼠的 LD50为18.5ml/kg,大鼠的LD50为33.8ml/kg;10%的山楂总皂甙亦不会引起兔的溶血作用。
山楂
可见，山楂是常见的果实，营养价值十分丰富，不仅可以直接食用或者做成山楂糕，还有其特定的药理作用。
扩展阅读
土豆的营养价值及药理作用
对不了解土豆营养价值的人来说，土豆是一种其貌不扬的蔬菜，没有任何营养可言。但当你了解了土豆的营养成分和营养价值后，就会对土豆刮目相看。下面微微小编给大家讲讲土豆的营养价值。
一、营养丰富
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
三、防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
四、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
土豆在欧美享有第二面包的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。
可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。
土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。
但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。
马铃薯的两大药理作用
马铃薯是一种广受大众喜爱的食物，近年来马铃薯自身新的营养成分被不断发现，因此马铃薯的作用也越来越广泛。马铃薯不但能食用，还是一种很好的药物，我们来认识一下马铃薯的两大药理作用吧。
1.对某些酶的抑制作用：从马铃薯块根线粒体中分离出的内源性ATp酶抑制蛋白，它对F1-ATp酶的抑制作用需要Mg2+ -ATp存在。对分离出的酵母菌种F1的IC50为140g（抑制剂）/mg（F1）。这种抑制剂对分离出的酵母菌F1也有强大的ATp酶抑制作用。大鼠每100g食物加入100mg、200mg 的从马铃薯在分离出的胰蛋白酶抑制剂、在为期28天的短期试验中，可减少酪蛋白利用，大鼠胰腺肿大。在为期95星期的长期试验中，该抑制剂可产生剂量依赖性的胰腺病理改变，胰腺有小结增生和腺泡瘤。马铃薯中得到的一种蛋白酶抑制物（pOTⅡ）可增加缩胆囊素（CCK）释放，因为内源性CCK在控制食物吸收方面有重要作用，所以该物质可能在减少食物吸收方面有一定作用，在11位男性实验中，1.5g pOT Ⅱ加入高蛋白汤中，给予口服，可使能量吸收减少达17.5%。链脲霉素诱导的糖尿病大鼠皮肤伤口处蛋白水解酶活性增加，胶原生物合成减慢。从马铃薯中得到的组织蛋白酶D抑制剂外用可使蛋白水解活性恢复正常，胶原生物合成也加快。
2.其他作用：马铃薯的水透析液可抑制某些致癌物质对鼠伤寒沙门菌的致突变作用。马铃薯、米饭平均半数胃排空时间为71分钟、86分钟。因为血糖指数和胃排空时间成负相关，所以相比马铃薯，米饭更适合糖尿病人食用。大鼠实验表明，马铃薯中的茄碱注射,可升高血糖，-或-肾上腺素能受体阻断利均能抑制此作用。植物凝集素试验中，马铃薯可作为大鼠甲状腺肿瘤的特异性标记物。
别看马铃薯不起眼，它的作用可是非常大的。不但能当食物，还能当药材。只要用对了地方，马铃薯的价值就是不可估量的。
盘点这些蔬菜的药理作用很强大
大家都知道的，食物的类型有很多的种类，我们要选择自己喜欢的，也要了解一些食物的搭配，很多的食物都有着它不同的营养价值的哦，吃什么蔬菜比较好呢，而且很多的蔬菜还有药用的价值，来看看吧。
【苤蓝=养胃药】
苤蓝不仅外观好看，维生素含量也十分丰富，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有良好的治疗作用。
【西兰花=预防感冒药】
被称为“蔬菜皇冠”的西兰花含有丰富的维生素C，可增强肝脏解毒能力，并提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外，白色花菜也有相同功效。西兰花可以有增强人体免疫力的作用，而且还可以补血养颜，增强肝脏的解毒的功能和效果。
【番茄=养血药】
番茄富含维生素C，一颗番茄可提供一天所需维生素C摄取量的40%。维生素C能够结合细胞之间的关系，造出骨胶原，强健血管。番茄是很常见的一种食材，可以有补充维生素C的作用，而且还可以强健血管。
【紫甘蓝=润肠药】
颜色漂亮的紫甘蓝，含有大量的纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。不过，胃肠溃疡及其出血特别严重时，不宜食用。
关于一些蔬菜具有药理作用的一些介绍，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是很多的蔬菜具有着很独特的功能，大家不妨了解一些，对于保持健康是有帮助的。
山楂的作用及功效
【导读】山楂可以说是公认的最好的促消化的一种健康的食品了吧，其实吃山楂对健康的好处还不止这些哦，日常常吃还具体防癌，抗癌的作用，由其是对于一些有月经不调，痛经的女性朋友来说吃山楂更是一种最好的缓解痛经，调节月经不调问题的一个最好的方法。
总得来说山楂就是一种营养价值高很的养生食品，是一种食疗与医疗价值很高的食品，因此日常生活中我们可以多吃一些山楂这对促进身体的健康其实是有很大的帮助的。
山楂的作用与功效的价值都非常高，在食疗，医疗方面都有辅助的疗效，是一款保健食品。
山楂的作用及功效
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15~30克，水煎代茶成为山楂茶饮。
山楂的作用及功效
山楂适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；
2. 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
山楂虽然是一种营养价值很高的养生食品，但是并不是每个人都适合吃山楂的，由其对于一些胃酸分泌过多的人来说吃山楂对胃健康也是有很大的影响的。
橘子皮药理作用多 专家荐5款橘子皮食疗方
橘子皮可以调中开胃、解燥湿化痰、能够开胃消食、解恶心呕吐等，药理效果显著，而且副作用极小，是非常理想的中医食疗治病帮手。小编推荐给大家橘子皮鸡翅、橘子皮泡茶等5种菜肴。两外，提醒一下大家，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可。
橘子皮的功效：
1.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
2.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
3.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
橘子皮的作用：
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知橘子皮具有许多药理作用。
1.对呼吸系统的作用：橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
2.对泌尿生殖系统的作用：橘子皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
3.对消化系统的作用：橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
4.对心血管系统的作用：橘子皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。橘子皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
5.抗炎作用：橘子皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
注：橘子皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
橘子皮的食用方法
1.橘子皮鸡翅
鸡翅500克，橘子皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。
2.橘子皮油爆虾
虾500克，橘子皮20克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆七八分熟，橘子皮泡水后与之快炒，加入上述作料即可。酸甜开胃，夏季纳谷不香者尤适食用。
3.橘子皮泡茶
橘子皮20克，加适量开水泡茶，每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
4.橘子皮炒胡萝卜瘦肉丝
胡萝卜200克，橘子皮10克，瘦猪肉100克。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，橘子皮浸泡至软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表现为胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
5.橘子皮青萝卜老鸭煲
橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只（约600克，去内脏），加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。
注意事项：橘子皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用橘子皮时需要注意，橘子皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。陈久者良，鲜者不堪用。
（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）
杏有哪些功效及作用
【导读】杏也可以作为一种干果，也可以当做罐头它的形状为扁形和圆形，它可以单吃也可以配着别的食物吃，想知道杏有哪些功效及作用的秘密吗？那么就跟着小编一起来了解杏有哪些功效及作用吧。
杏有哪些功效及作用
杏的功效与作用
在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
杏有哪些功效及作用
杏的食用方法与宜忌
杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3~5枚视为适宜。
但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
看了上述专家介绍的内容后，我们对杏的功效与作用比较清楚了，杏虽然有着诸多好处，但也不是所有人都可以食用的，比如说产妇、小孩或者是患有糖尿病等疾病的病人，就不能多吃，不然有可能导致病情加重，反而对身体不利。
山楂的价值及禁忌
山楂是一种很开胃的水果，也有人受不了山楂的酸味，但不要因此小乔了它的价值，不同种类的山楂的功效与作用是有区别的。下面小编就带您来详细了解下吧！
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手.中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
山楂的现代研究
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。现代研究发现，山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分，对癌细胞体内可生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
适量的食用山楂降脂、降压、降血糖
常言道：民以食为天。然而，食也为病之端，饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关，还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。中医认为，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。研究发现，山楂具有降脂、降压、降血糖等作用。
山楂有几种制品，不同种类山楂的功效与作用有区别。
1、山楂，就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。如果医生写山楂,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是山楂肉,则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出核有功力不可去,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂，除了消食导滞，还可活血化瘀。
炒山楂，取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。
3、焦山楂，取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时，多选用焦山楂的缘故。
4、山楂炭，取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载，妇女产后瘀血积滞，用童便煎服山楂炭，可疗恶血上冲气壅.
另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者；红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。
推荐山楂食疗
山楂粥山楂30克，粳米100克，糖10克，先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、糖，煮粥。可在两餐之间当点心食用，不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者，以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂荷叶茶山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。
山楂决明汤山楂30克，决明子60克。加水煎汤服。山楂、决明子都有降低血压和血清胆固醇的功效，饮用也较适口。用于高血压和高血脂症。
菊花山楂茶山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶饮，每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
大量食用山楂，降血糖快是误读
专家介绍说，山楂叶的提取物总黄酮确实可以显著降低糖尿病动物的血糖和血脂。但是这不等于说简单的吃山楂就能降血糖。山楂含糖量较高，达到25%.因此，对糖尿病患者而言，大量进食山楂并不合适。每日食用以不超过3个为宜，最好于两餐之间进食。
其实，很多糖尿病患者胃动力不足，甚至有胃排空障碍。大量进食山楂会导致胃酸分泌增多，加重胃溃疡、胃食管反流等症状。因此，胃动力障碍明显或伴有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的糖尿病患者更不宜大量进食山楂。
秋天是山楂收获的季节。山楂不但酸甜可口，还有许多药用价值。它能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。但是，并不是所有人都适合吃山楂哦。
四类人群不能多吃山楂
怀孕前三个月的孕妇：殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。但她也表示，将要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些。
脾胃虚弱者：杨红表示，山楂虽然因为含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，含有有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲，但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的，所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用。
换牙期儿童：杨红还表示，正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。
血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
山楂零食应少吃
目前，超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食，虽然主材料是山楂，但大多经过了食品加工，口感虽然酸甜适中，但内含糖分却大大增加。长期食用，又不注意口腔清洁，很容易导致孩子生龋齿。另外，高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收，加重食欲不振的情况。因此，并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃。
当然，这并不是否认山楂类零食的开胃消食功效。专家表示，孩子很难抵制甜味的诱惑，因此在食用时家长要注意控制量，适可而止。例如，人们常见的山楂片，6岁以下的儿童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
山楂怎么吃最好
焦山楂煮水效果最好。开胃消食选山楂固然没错，但效果最好的还属中药铺里的中药材--生山楂、焦山楂等（因炮制工艺不同，功效会略有区别）。因为这些山楂作为中药材，不过分追求其本身的口感，没有经过反复加工，药效成分大多也能得到很好的保全。专家介绍，相比之下，焦山楂经过炒制之后，除了消食导滞的作用，还能治疗伴有积食的泻利，更有利于消化。因此，对于食欲不振、胃口差的孩子来说，家长不妨试试用此类山楂煮水服用或开水泡服。
同样，山楂也有一些不适合服用的人群。对于脾胃虚弱之人不宜多食。尤其注意的是，孕妇不要吃山楂，因为山楂可能诱发流产，因此孕妇千万要忌食山楂。
山楂茶有哪些做法
众所周知，山楂是一种助消化的食物，在市场上比较常见。山楂也是一种特有的药材。在中医药方中颇为常见。由于其特有的好处，备受人们的喜爱，而在生活中，用山楂泡茶水也是大有好处的，下面就来了解一下山楂茶的各种做法吧。
1.山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。
山楂茶其中，山楂酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。茶叶味苦、甘;性凉。入心;肺;胃;肝;脾;肾经。清头目;除烦渴;消食;化痰;利尿;解毒。(茶中所含咖啡因和茶单宁酸协同作用，可防止人体内胆固醇的升高，扩张血管，有防治心肌梗死的作用。
2.营养成分含量图表
山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
成分说明
果胶：山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%果胶有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。
山楂黄酮：有益心脏健康而无毒副作用。
有机酸：能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。
3.生产制作原材料
山楂，茶叶
制作工艺
山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮。
4.食用指南食用方法
每天数次用鲜嫩山楂果12枚泡茶饮用。
适宜人群
适宜肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者、食欲不振者、减肥者。
不适宜人群
脾胃虚弱者、病后体虚之人。
5.主要功效食用功效
健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。
活血化瘀、化痰。
消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
山楂茶促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
药用功效
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
防治心血管疾病，有强心的作用。
其他功效
驱虫。
降脂减肥。适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖症等病症。山楂中含有山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C。现代医学认为食用山楂、饮用山楂茶对减肥有好处。
6.禁忌与副作用不宜与人参等补药同时服用
山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
7.饮食文化山楂应用在医药方面，可以上溯到东晋时代，距今已有16个世纪。
唐代《新修本草》记载山楂木及果实能治水痢及疮痒。
我国古代名医李时珍在著名的《本草纲目》中谓山楂化饮食，消内积症癖，痰饮痞吞酸，滞血通涨。
而在另一部古代名药书《回目本草》中亦谓山楂能化食，积行结气，健胃隔，消血痞气块。
菊花山楂茶
菊花山楂茶原料：菊花、生山楂各15～20克
菊花山楂茶制作过程：水煎或开水冲泡10分钟即可。
菊花山楂茶用法用量：每日1剂，代茶饮用。
菊花山楂茶功效：健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症。
【健康提示】1. 健脾，消食，清热，降脂。2. 适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。3. 菊花又称延寿花久服利血气、轻身延年;新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。
枸杞山楂茶
枸杞山楂茶的制法：山楂30g，枸杞子15g。将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成，上、下午分饮。枸杞山楂茶的功效是滋补肝肾，消食化积，益智明目。适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。同时枸杞山楂茶具有健脑益肾、祛脂降脂之功效，适于脑动脉硬化及高脂血症等患者饮用。
1. 将山楂(5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中
2. 冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
食物相克：
山 楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
荷叶山楂茶做法
荷叶山楂茶材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
荷叶山楂茶做法:将500ml 开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。
荷叶山楂茶功效:此道茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以;加入红枣让茶饮更平和好喝。
注意事项:胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者慎服。空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛.
苹果山楂茶
酸酸甜甜，告别秋膘^Q^ 苹果、山楂含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠子加速蠕动，并吸附肠壁上的脂肪，促进体内毒素和油脂排出。
苹果2个，新鲜山楂120克，清水800ML
做法
1、山楂一分为二去核;
2、苹果去皮去核切小块;
3、把处理好的山楂、苹果放入搅拌机加800ML水榨汁;
4、加热煮开即可!
5、经过搅拌，可以使苹果、山楂的营养更加溶于水中!
红枣枸杞山楂茶
可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
红枣，补益脾胃，养血安神，益气生津，滋补肝胃，降胆固醇。
佝杞，明目，尤其是适合我们这类整天呆在电脑前的人食用。另外据报道，佝杞多糖和茶叶多糖混合物具有增强Ⅱ型糖尿病模型动物胰岛素的敏感性，增加肝糖元的储备，降低血糖水平。能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
山楂，可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等。
红枣枸杞山楂茶做法：
通常是枸杞茶 ;材料; 红茶3克、 枸杞12克。 做法 ;将两种材料放入杯中，以沸水冲泡。
蜂蜜山楂茶
蜂蜜山楂茶不仅是味道酸甜可口，更是一款有开胃消食、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的酶，能使日常饮食中淀粉类食品转化为容易被吸收的葡萄糖等。山楂含多种维生素、还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
蜂蜜山楂茶，日本和韩国每年从中国进口大量的优等山楂，用于蜜汁食品、罐头的加工很受本国民众的喜爱。另一则加工成各类食品出口多个国家赚外汇。我国对山楂的研究中国科技大学张居中教授，对8600年以前河南贾湖遗址中陶器碎片上的残留物进行碳14断代测定，确认山楂是最早入酒的水果。《嵩岳文献》载：5000年前的黄帝时期，嵩山老君洞就有了用山楂酿酒的描述。
营养众所周知，蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜山楂茶3个月，就可以达到改变体质的作用。依靠食物实现改变体质。药品只起一时作用，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断病根，这样的效果才会更长久。
山楂：在中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
山楂：(优等个体直径0.8～1.4cm)
蜂蜜：(用自然成熟洋槐蜜颜色为水白色)
提醒：1、在选购蜂蜜山楂茶时，看蜂蜜的颜色，看山楂的大小，看内容物装量。
2、蜂蜜山楂茶一定要用优等洋槐蜜(衡量蜂蜜品质的重要指标淀粉酶，我国出口蜂蜜酶值8.3淀粉酶的高低反映蜂蜜质量的好坏)
3、用中健利华蜂蜜山楂茶一定要注意水温，一天喝两次健脾开胃，强身健体。
以上介绍了关于山楂茶的做法，用山楂茶泡水对人体是大有好处的，很多不同的茶叶与山楂搭配都有着不同的功效。在此，小编提醒：山楂固然大有益处，但一定要适量，不要冲泡太多，以免引起身体不适。
苦瓜洗澡的作用及禁忌有哪些
苦瓜给大家留下的印象就是味道非常苦，其实苦瓜这种食材是具有清热解毒和减肥的效果，甚至还有一些人会制作成苦瓜汁，然而来进行洗澡或者是洗脸等等，同时这种方法来给肌肉进行补水，而且还可以达到去除痘痘的效果，非常的爽肤，那么苦瓜洗澡的作用及禁忌有哪些?
第一，苦瓜洗澡的作用及禁忌有哪些?苦瓜真是一种奇妙的果实，用“彼之砒霜，吾之蜜糖”来形容它，一点都不为过。虽然食之甘苦，但苦瓜中含有大量的维生素B1和维生素C，居瓜类蔬菜之首，有很好的药用及美容价值。
第二，降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低;促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
苦瓜洗澡的作用及禁忌有哪些?具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。美容作用。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。吃苦瓜防治青春痘。促进饮食、消炎退热。防癌抗癌。降低血糖。禁忌：脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。孕妇不宜。不要一次吃得过多。
面部按摩 面部按摩有哪些手法及作用
抗衰老不是一句空话，是需要我们经常花费时间和精力来保养的，看到别人美美的也不要嫉妒，那都是别人努力保养的结果，今天小编就来给大家介绍一些关于面部按摩的一些常用的手法和美容功效，大家一定要仔细的看哦!
目录
1、面部按摩有什么好处 2、鸡蛋按摩面部的好处
3、面部穴位按摩手法 4、面部经络按摩的作用
5、面部每个穴位按摩的位置及作用 6、三种面部穴位按摩还你好气色
7、小儿面部按摩常用穴位 8、面部按摩注意事项
面部按摩有什么好处
1、经常的面部按摩能帮助皮肤吸收养分，促进血液循环，使细胞成长，将废物及二氧化碳带出体外，让皮肤保持干净。
2、面部按摩养活皮下组织之脂肪细胞，使肌肤结实。
3、按摩过程中，局部体温升高，毛孔打开，皮脂和汗水的分泌、排泄加快，如此将污垢及其他不洁物质清除，使毛孔舒畅，让皮肤更干净、健康。
4、面部的按摩可以使皮肤更柔软、滑顺，减慢皮肤老化之速度。
5、按摩有助于消耗组织内过多的液体，因而减低皮肤发生膨胀及下陷的情形。
6、按摩可以改善皮肤之外观，均衡皮肤的分泌，有助于维持细胞的适当水分，而适当的水分则可以改善肤质，使皮肤更滋润、更年轻。
7、肌肉纤维得以更加健全，更好地吸收营养。
8、面部的按摩能使神经得到安抚和休息，充满活力，恢复信心。
9、按摩可以是紧张的肌肉松弛，减轻肌肉的疼痛。
10、按摩可以使表面坏死的细胞及残留物松散，容易清除，使肌肤更健康。
背部按摩可以消除背部的疲劳，活血通络，同时背部按摩还可以缓解患者一些腰部的疼痛，有助于全身性的放松，很多的人都会有腰酸背痛的现象，长时间的坐姿和睡姿以及不经常的运动，都会引起背部腰部的疾病，下面我们就来具体的了解一下吧!
目录
1、背部按摩有什么好处 2、背部按摩的手法
3、老年人背部按摩 4、孕妇可以背部按摩吗
5、小孩背部按摩 6、背部自我按摩方法
7、中医按摩背部穴位缓解疼痛 8、背部按摩注意事项
背部按摩有什么好处
1、按摩上背时，可以刺激到主治肺部的肺俞穴，同时还有主治心脏。疾病的心俞穴，以及有理血、宽中和胃的膈俞穴。
2、按摩下背部时，可以刺激的主治肝脏疾病的肝俞穴;主治胆囊疾病的胆俞穴;键脾、和胃、化湿的脾俞穴等等。
3、按摩左右肩胛刺激到的穴位，对治疗头部、面部疾病、颈椎病、肩周炎等，都有一定的治疗作用;
4、按摩背的侧部，可以治疗肋间疼痛的疾病;尽量挺胸，按摩颈肩部的大椎、风门穴位，可以治疗颈椎病、颈肩综合症。
5、按摩背部的各个穴位都达到疏通经络、行气通窍、促进血液循环,并可以反射性调节内脏活动、增强内脏的功能。只要坚持背部按摩，都收到了明显的治疗疾病和保健的效果。
6、长期坚持背部按摩，还可以减肥，起到身体保健长寿的效果，当然，还有种说法，长期按摩能治疗高血压等，不过自我感觉还是在减肥上面有很大效果。
腰背部保健推拿，是在腰部、背部的特定部位、穴位上施以特定的手法，以松弛肌筋、舒筋通络、壮腰补肾、调和脏腑气血，从而达到防病治病的一种保健方法。
操作方法很多，也可以综合实施，只要持之以恒，就能保持一个健康的身体。
面部经络按摩的作用
经络与脏腑、皮肤的关系
经络是运行全身气血、联系脏腑肢节、沟通上下内外、调节身体各部组织器官的通路，它使人体各部的功能活动保持相对的协调和平衡。
经络包括经脉和络脉两部分。经脉是经络的主干，多循行于深部，有一定的遵行经路。络脉是经脉的分支，有网络的含义，较经脉细小，纵横交错，分布部位较浅。
经络沟通内外、运行气血、调节平衡的功能，临床上主要是通过经穴的反应来体现的。经穴(通常说的穴位)，可以通过经络发挥调节脏腑、气血的功能，激发机体内的抗病能力，以达到防治疾病的目的，因此，面部经络
按摩，就是循经络刺激有关穴位，达到理想的效果。中医学认为，外邪侵犯人体是从经络逐渐传入脏腑，这是由表向里相传的。
相反，如果脏腑发生病变时，也会通过经络反映到体表上来，这就是经络的传递作用。
人的皮肤像一面镜子，能把身体内脏的疾病反映出来，就是说，只有身体健康无恙，皮肤才可能健美;若内脏器官发生病变，皮肤也会发生变化。
心
心主血脉，神志开窍于舌，其华在面，有推动血液在脉管中运行的作用。由于头面的血脉分市较为丰富，所以心主血脉功能的正常与否，与面部容颜的荣润关系极大。
心气旺盛血脉充盈通畅，则面部皮肤因血液的滋养而红润、光泽，即所谓其华在面。如果心气不足，心血亏少，则面色枯槁黯淡。
肺
肺主呼吸及体液调整功能，开窍于鼻，其华为全身皮肤。鼻为呼吸道的入口，肺病必至鼻疾。
因肺有调整体液的功能，能控制、营养皮肤机能，故肺气虚弱必引起皮肤干燥无华。
脾
脾主运化，具有把水谷(食物)化为精微，并将精微物质转运至全身的生理功能。脾的运化功能可分为运化水谷和运比水液两方面。
脾能将水谷消化吸收变力维持人体生命活动、滋养皮肤和毛发的必需物品一一气血，故中医有脾力气血生化之源的说法。
若脾运障碍，气血不足，不能营养肌体，则出现精神萎靡、面色腊黄、毛发稀疏、肌肤干燥、形体消瘦等病症。
脾能运化水液，即包括将人体的水液正常吸收和排泄，从而防止水液在体内发生不正常的停滞。如果脾运化水液的功能减退，水湿停聚于体内，则生湿、酿痰、可导致水肿、肥胖;
水湿停聚，日久生热生火，湿热邪气上冲于面，可引起痤疮，酒渣鼻等疾病。
现代医学认为，凡患有消化系统疾病的人，因肠胃功能不好，维生素和蛋白质吸收障碍，无法保持其肌肤的润滑，故英面色晦暗无华，皮肤粗糙少泽，易出暗疮。
肝
肝的主要生理功能是主疏泄和主藏血。肝主疏泄，是调畅全身气机，推动血和津液运行的一个重要环节，肝的疏泄功能主要表现在调畅气机、调畅情志、促进脾胃运化功能三个方面。
若肝失疏泄，气机郁结，血液淤滞于面，则出现黄褐斑、面色不华、晦暗、早衰等现象。
肾
肾主藏精。既能藏先天父母之精，又能受五脏之精而藏之。精是构成人体的基本物质，它能化生肾气，温煦五脏，使五脏功能正常，气血旺盛。
人的生长发育与衰老，关键在于肾气的盛衰，五脏功能的正常与否、气血的盛衰，与肾的藏精功能息息相关。肾气不足，可致面色黝黑、生黑斑、雀斑、黄褐斑、未老先衰。
肾有其华在发之说，肾气亏虚，毛发则干枯、变白、无光、易脱落。
鸡蛋按摩脸部的好处
1、刚煮熟的热鸡蛋可以促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，再用冷毛巾敷面可使毛孔和血管收缩，这样一张一弛令皮肤富于光泽和弹性。
2、鸡蛋清质柔软，富于弹性，是按摩皮肤的好村料。
3、鸡蛋清的主要万分是蛋白质，在按摩的过程中，其营养物质可以通过毛孔直接被皮肤吸收，起到营养皮肤的作用。
4、按摩后的鸡蛋，可将蛋清扔掉，蛋黄吃下;以增强机体的营养。
5、经济实惠，简便易行。
熟鸡蛋的营养价值很高，尤其对于儿童、老人、孕妇来说，更是很好的补养佳品。殊不知，煮鸡蛋对于爱美的人们也有其不可低估的美容价值。
许多人认为，皮肤护理是很烦琐的事情，去美容院做固然好，但对于普通人来说又消费不起。
这里向大家介绍一个十分简单易行、经济实惠的家庭护肤方法煮鸡蛋美容法。
事先用温水将面部洗净、擦干，将煮好的鸡蛋趁热剥去皮，用温热的鸡蛋在脸上滚动，额部从两眉开始，沿肌肉走向向上滚动直到发际;眼部嘴部是环形肌。
所以要环形滚动;鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动;颊部是自里至外向斜上方滚动，直到鸡蛋完全冷下来。
用鸡蛋按摩后要用冷毛巾敷面几分钟，这样可以收缩面部的毛孔。
面部穴位按摩手法
面部按摩的作用是增进血液循环，给组织补充营养;增加氧气的输送，促进细胞新陈代谢正常进行;
帮助皮肤排泄废物和二氧化碳，减少油脂的积累;使皮肤组织密实而富有弹性;排除积于皮下过多的水分，消除肿胀和皮肤松弛现象，有效地延缓皮肤衰老;
使皮下神经松弛，得到充分休息，消除疲劳，减轻肌肉的疼痛和紧张感，令人精神焕发。
按摩前，一般应当在面部抹一些冷霜。因为冷霜不但可以促使按摩时润滑，而且还可以吸收按摩时所产生的热量。
按摩时不宜过分用力。用中指和无名指按摩最为合适。按摩的动作要有节奏韵律感，速度不宜太快或太慢，按摩的速度最好与心脏跳动的速度大约一致。
第一步
抚平额纹，用两手中指、无名指在前额画圈，方向是向上向外，从前额中部眉心开始，分别画至两侧太阳穴，然后用两手食指点压太阳穴。重复20次。可以预防前额皱纹的出现。
第二步
分推眼眶，两手拇指按于太阳穴上，用食指第二节的内侧面分推上下眼眶。上眼眶从眉头到眉梢为一次;
下眼眶从内眼角到外眼角为一次。先上后下，一圈为两次共做20次。可以消除眼睛的疲劳，预防眼部产生皱纹，预防眼袋的出现，也有助于预防颊部皮肤松弛。
第三步
推按鼻翼，鼻部的毛孔特别大，容易长黑点。用两手中指指腹，自鼻翼两侧外展推按鼻唇沟部位，然后两手中指沿鼻梁正中上下推抹，重复20次。可以使鼻息通畅，也可预防鼻部产生黑点。
第四步
分抹唇部，两手中指沿着嘴唇边做画圈动作，然后，分别由中间向两侧嘴角轻抹。上唇由人中沟抹至嘴角，下唇由下颏中部抹至嘴角，抹至下唇外侧时，两手指略向上方轻挑。重复20次。此法可以预防嘴角表情皱纹，防止嘴角下垂。
第五步
轻拍面颊，鼓起颊部，用两手轻轻拍打两侧颊部，拍打数次至面颊皮肤微微泛红为止。可以使面颊肌肉结实，不易松弛。
轻抹颈部，抬高下颏，用两手由下向上轻抹颈部，由左至右，再由右至左。重复20次。可以防止颈部皱纹产生，防止因肌肉下垂而产生的双下颏。
面部皮肤都是有一定纹理的，错误的按摩只会增加皮肤的皱纹，而正确的按摩手法则可促进肌肤对精油眼霜的吸收，从而预防和减少皱纹。
首先在眼睛四周点上薄薄的一层眼霜，然后按内眼角、上眼皮、眼尾、内眼角的顺序轻轻按摩，直至肌肤完全吸收。
在按摩过程中，轻压眼尾、下眼眶、眼球，你会感到格外舒服。对眼部皮肤进行适当地按摩。同时配合按压眼周的穴位如攒竹、晴明、丝竹空、瞳子骸等。
眼部按摩时必须注意手法要轻柔和缓，按照眼部肌肉的分布在眼周作圆弧状滑动，以促进眼部皮肤的血液循环。
中指沾取1点眼霜，在下眼睑由内向外方向一致的滑动约3-5次，到眼尾时稍向上提起并停顿1秒，以避免眼角下垂。
上眼窝部分，同样沾取1点眼霜于食指轻平滑涂抹，再用大拇指以按压穴位方式由内向外按压，每次停留3～5秒，目的在刺激眼部穴点，帮助血液循环，改善黑眼圈困扰。
然后利用食指、中指、无名指三指指腹合并后，通过指部余温抚贴于眼部约5秒，帮助血液循环，达到消除眼压酸痛感困扰，彻底舒缓眼部疲劳，排除眼周沉积毒素。
丝竹空眉梢后凹陷中
主治：头疼目眩
丝竹空位于四白目下一寸，陷中目赤肿痛、夜盲、口眼肌肉痉挛。
瞳子髎目外眥角后五分许 目赤疼痛、目翳、头疼睛明目内眥内侧一分 目红肿疼痛，流泪。
攒竹眉头陷中
主治：头疼、目眩疼痛、眼痛
鱼腰瞳孔直上，眉毛中。
主治：眼睑下垂，目赤肿疼痛、目翳。
承泣瞳孔直下，眼球与眶下缘之间 目赤肿疼痛、夜盲、迎风流泪。
太阳穴眉梢与目外角后约一寸，凹陷中 目赤疼痛，头痛。
在按摩后，每日睡前如用湿润的膏状眼膜或眼膜贴敷，效果更佳。让你的眼周肌肤特别舒适。
在涂抹精油和眼霜时，注意用量不要过大，否则，皮肤吸收不好，容易起脂肪粒。
眼部皮肤不能进行磨砂，以免砂粒损伤柔软的皮肤，使之更容易衰老。
山楂糕的做法及禁忌
众所周知，山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，这样的山楂糕很是开胃。今天小编就带领大家认识一下它的做法。
简介：
口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
制作方法：
做法一
主要原料 山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
设备用具 打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。
制作方法 选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，明矾1公斤的比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5~7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。
做法二
主要原料：山楂、白糖、胭脂红（食用色素）。
设备：小号钢丝筛、煮锅。
制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量胭脂红搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。
做法三
主料：山楂1200克
调料：白砂糖1200克，白矾35克
山楂糕的特色：此山楂糕色泽红艳，口味酸甜。
山楂糕的做法：
1.将山楂（鲜山楂）剥开去核，洗净。
2.将锅内倒入水，放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化。
3.将白砚放入碗内，加入少量沸水，溶化后倒入山楂浆内搅匀，立刻倒入干净的瓷盘内摊平，冷却，即成山楂糕。
做法四
原料配方（100千克成品）鲜红山楂40千克水20千克白砂糖40千克白矾0.8千克防腐剂80克
制作方法
1.原料选择：选用成熟度较低的鲜红果，以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。
2.沸水煮制：洗净的鲜红果倒在沸水中煮10~15分钟，然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂糕，可以将煮熟的山楂果捣烂，冷却，贮于水泥池或大缸内，表面用塑料薄膜及黄泥封严，以隔绝空气，防止变质。为了保持红色，可按国家食品添加剂使用量每100千克成品加胭脂红食用色素2~3克。山楂采摘季节用鲜红山楂做原料，就不要用食用色素。
3.打酱：打酱时把红果和水均匀加入（包括煮红果的水），不能太稠，每千克红果约出酱1.2~1.3千克。
4.搅拌：先将每100千克所需的白矾0.8千克，用1千克水煮沸溶解，白砂糖40千克加水6千克左右，加热溶化成浓糖液。把果酱放在搅拌桶中，一边搅拌一边加入糖浆和白矾溶液，搅拌连续5分钟左右，然后放在木盆内定型。
5.定型：木盆内先垫上塑料薄膜，倒入果酱，每盘约25千克，经24小时，冷却凝固即为成品。
制作方法五
食材主料：山楂1000g
辅料：红薯淀粉70g、糖200g
步骤：
1.准备好山楂
2.把山楂从中间切开去掉核
3.慢慢挖啊挖
4.把挖好的洗干净
洗干净的放到搅拌机里打碎
6.打碎的山楂放到铁锅里
7.小火慢慢的炒出水分
8.放入糖粉继续慢慢炒
9.红薯淀粉加凉水调匀
10.把淀粉水倒入锅中继续炒
11.模具垫保鲜膜
把炒好的山楂酱倒入模具放入冰箱冷藏2小时后就可以吃了
制作法六：
苦瓜山楂糕的做法教程：
1、准备好苦瓜、山楂糕。苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。
2、锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。
3、焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
苦瓜山楂糕的美味小窍门：
1、焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。
2、也可以淋上蜂蜜食用。
四类人群不能多吃山楂
怀孕前三个月的孕妇：殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。但她也表示，将要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些。
脾胃虚弱者：杨红表示，山楂虽然因为含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，含有有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲，但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的，所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用。
换牙期儿童：杨红还表示，正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。
血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
山楂零食应少吃
目前，超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食，虽然主材料是山楂，但大多经过了食品加工，口感虽然酸甜适中，但内含糖分却大大增加。长期食用，又不注意口腔清洁，很容易导致孩子生龋齿。另外，高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收，加重食欲不振的情况。因此，并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃。当然，这并不是否认山楂类零食的开胃消食功效。专家表示，孩子很难抵制甜味的诱惑，因此在食用时家长要注意控制量，适可而止。例如，人们常见的山楂片，6岁以下的儿童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
山楂怎么吃最好
焦山楂煮水效果最好。开胃消食选山楂固然没错，但效果最好的还属中药铺里的中药材--生山楂、焦山楂等（因炮制工艺不同，功效会略有区别）。因为这些山楂作为中药材，不过分追求其本身的口感，没有经过反复加工，药效成分大多也能得到很好的保全。专家介绍，相比之下，焦山楂经过炒制之后，除了消食导滞的作用，还能治疗伴有积食的泻利，更有利于消化。因此，对于食欲不振、胃口差的孩子来说，家长不妨试试用此类山楂煮水服用或开水泡服。
山楂糕这道美食会让你在享受到美味，并且做法简单快捷，大家不妨赶紧试着做一下和身边的人分享吧。
