鹿茸怎么吃 常见五种健骨养生食法

冬季养生食补法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避开有关养生保健的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鹿茸怎么吃 常见五种健骨养生食法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

鹿茸是梅花鹿的幼角,鹿茸是名贵的药材,营养丰富鹿茸性温而不燥,具有提高机体功能,对全身虚弱的患者来说,鹿茸有较好的强身作用,想了解鹿茸的养生食法吗?怎样健骨养生?

鹿茸怎么吃

鹿茸的食用方法--家庭食用鹿茸的几种常用方法

1.泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。坚持数月,必有助益。作为治疗疾病使用茶疗,参、茸的剂量,可以适当增大,或者根据医嘱用量。

2.煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

参茸药粥,通常有两种做法:

一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;

一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3~5克。功效:温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。

特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到,手脚容易发冷,这种特别怕冷的现象中,中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱,就会现出生理活动不足和衰退,例如呼吸无力即是肺气不足。

3.浸泡药酒

药酒在我国有几千年的历史,因为它便于保存,故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10~50毫升不等,男子虚劳精衰,精血两亏,阳痿不举,腰膝酸痛,畏寒无力,骨弱神疲,遗尿滑精,眩晕耳聋,小儿发育不良,妇女宫冷不孕,崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者,均不宜选用药酒进补。

4.散剂吞服

鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。

5.药膳调食

药食同源,药物和食物是分不开的。食疗、食补学说,在我国养生学中历来就占据一定的地位,并受到人民的喜爱。药膳就是用药物和食品相配合,通过烹调,加工成具有防病治病、保健益寿作用的可口美味食品。

家庭医疗保健,服用鹿茸的方法多种多样,并常与其它具有营养滋补功效的药物相互配伍,或炖、或煨、或炒、或煮,做成的汤羹、糕饭、菜肴等,不仅营养丰富,而且可以防治疾病、增进健康。

鹿茸的作用

一、补肾健骨 缓解关节炎

若想使鹿茸达到补肾健骨,防止骨质疏松的效果,最好取1-2片(0.5-1克)鹿茸片直接放入口中,让唾液使之慢慢溶化,缓缓咽下溶有鹿茸的唾液,最后再将余渣嚼碎吞下。

这样既比研粉吞食要方便得多,有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片,用量则应稍大些,研末服时用量更大,可1-3克。

在我国的北方地区,很多人会用好酒来泡制鹿茸,每天喝上一小盅,不仅养精蓄锐,还能缓解类风湿关节炎造成的关节疼。这在北方地区确实是个好方法,但在南方地区却可能会加重疼痛的程度,这是因为北方的风湿关节炎一般以寒湿为主,而在南方多以湿热为主。

此外,不耐受酒精的人或肝、肾损害疾病者以及胃炎、消化性溃疡的患者,不适合服用鹿茸酒,而患有骨质疏松的人,因乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用,也不适合服用鹿茸酒。

二、提高性功能

若是为了增强性功能,或是改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况,则可煲汤炖服。隔水炖鹿茸每次用量为1-4克,可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中,倒入半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸,锅水沸腾后改用文火炖2-3小时,便可服用。

也可取鹿茸片5-10克,放入电饭煲或砂锅内,先炖肉类2-3小时,而后放鹿茸,再共同炖煮2小时左右后食用,还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。

鹿茸服法众多,除研末吞服外,还可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、炖服等,需求不同,则服法不同。另外,鹿茸的功效虽多,但也不是适合所有的人食用进补。

三、对心血管的作用

鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。

四、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。

主治:壮肾阳;益精血;强筋骨;托疮毒。主肾阳虚衰;阳痿滑精;宫冷不孕;虚劳赢瘦;神疲畏寒;眩晕;耳鸣耳聋;腰背酸痛;筋骨痿软;小儿五迟;女子崩漏带下;阴疽

5、对血液成分的影响:鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

6、有性激素样作用:动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋补极品,但是并不是所有人都适合受补,对于健康人尤其是小孩子来说,鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热,流鼻血,机体异常亢奋,甚至出现躁狂症。

7、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能:鹿茸对妇女儿童均有益处,它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢,对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子,更是具有复杂的功能,是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调,小儿的发育不良,因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等,均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用。

8、治疗创伤:鹿茸素有强筋骨功能,用于治疗恶创痈肿.试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。[3]

9、其他作用:鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增强胃肠蠕动和促进分泌功能;此外,鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。

5文献论述

使用方法

中药药方

治精血耗竭,面色暗黑,耳聋目昏,口干多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒,不受峻补:鹿茸(酒浸)、当归(酒浸)等分。为细未,煮乌梅膏子为丸,如梧桐子大。每报五十丸,空心用米饮送下。(《济生方》黑丸)治虚弱阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思:好鹿茸25克,多用50克(去皮,切片),干山药50克(为末)。上以生薄绢裹,用酒浸七日后,饮酒,日三盏为度。酒尽,将鹿茸焙干,留为补药用之。《普济方》鹿茸酒)[6]

食疗价值

鹿科动物梅花鹿、马鹿其雄鹿头上未骨化而密生茸毛的幼角。产于吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海等地。夏、秋锯取,经加工后干燥。用时燎去毛,刮净。切薄片或研末用。

[性能]味甘、咸,性温。能壮肾阳,益精血,强筋骨,固崩止带。

[参考]含雄性激素、卵泡激素、胶质、蛋白质、磷酸钙、碳酸钙、铁、锌、铜、铬、锰等

能促进生长发育,提高机体工作能力,减轻疲劳,改善睡眠和食欲,改善蛋白质和能量代谢;能增加红细胞、血色素、网织红细胞;能提高子宫的张力,并增强其节律性收缩;有强心作用,能增加心率和每分输出量;能促进溃疡和骨折的愈合;有抗衰老作用;可增强肾脏利尿机能。

[用途]用于肾阳不足,精血虚亏,阳痿早泄,宫寒不孕,头晕耳鸣,腰膝酸软,四肢冷,神疲体倦;肝肾不足,筋骨痿软,或小儿发育不良,囟门不合,行迟齿迟;虚寒性崩漏,带下;溃疡久不愈合。

[用法]一日2~3克,可分2~3次用。研末,浸酒等。

[附方]

裕阳酒:鹿鞭(1具)、鲜人参(1支)、鹿茸(10克)、蛤蚧(1对)、海马(1对)、虫草(1克)等十九种中药材。本方以鹿茸补肾壮阳,用于肾阳虚,阳痿遗精,小便频数,腰膝酸软。

本方以鹿茸补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。

鹿茸的药用功效之化瘀生肌,鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此,常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病,尤其是慢性经久不愈者,疗效更佳。实验表明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤,能增强其再生过程,加强氮素及碳水化合物的代谢,从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。国外学者通过大量临床实验,给跌打损伤病人肌注鹿茸精,对损伤的愈合和消除头痛、头昏、肢节疼痛、耳鸣、耳聋、四肢麻木,乏等症状,均收到明显的功效。

应用注意

适宜人群

一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。

四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

不适用人群

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。

有五心烦热症状,阴虚的人;

小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。

注意事项

在服用的过程中,要注意以下几点

保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

少吃辛辣或者刺激性食物。

积极参加户外运动,放松心情。

合理安排性生活次数,避免纵欲过度。

不要给自己太大的压力,学会合理减压

挑选小窍门

鹿茸:真货轻且外皮多光泽

真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸,外皮红棕色多光润,皮茸紧贴,不易剥离;而假货是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的,往往外皮呈灰褐色,毛短,体重,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。[10]

营养价值

补阳虚为主

人参性温[1],味甘微苦,入脾、肺二经,大补元气。现代药理研究发现,其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质,分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能,增加冠状动脉血流量,减少心肌耗氧量,调节血脂,防止血管硬化等作用。

用法:将人参切成薄片,每次取2~3克放入杯内加开水,浸泡1小时后便可饮用,饮完后再加入新水,如此循环。最好12小时内服用完毕,最后嚼服人参片,也可将人参片直接含服。如用于急救,每次取30克,浓煎顿服。参须、参花、参叶亦可泡水当茶喝。

总结:鹿茸最常见的吃法,鹿茸是大补品,只要你合理食用才能保证身体健康,饮食鹿茸有极强的滋补作用,要记得适当的运动,才能更好的吸收营养

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摩耳健肾养生法


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肾是人体重要器官之一,乃先天之本。肾脏功能是否正常,对健康有着举足轻重的作用。《内经·素问》早就阐述了人体衰老原因:“肾气衰,精气亏,天癸竭。”并强调“肾气有余,气脉常勇”是延年益寿的首要条件。中医学说认为:肾主藏精,开窍于耳,医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。所以经常摩耳可起到健肾养身的作用。

摩耳的具体方法有以下几种:

△拉耳屏:双手食指放耳屏内侧后,用食指、拇指提拉耳屏,自内向外提拉,手拉由轻到重,牵拉的力量以不感疼痛为限,每次3~5分钟。此法可并治头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。

△扫外耳:以双手把耳朵由后向前扫,这时会听到“嚓嚓”的声音。每次20下,每日数次,只要长期坚持,必能强肾健身。

△拔双耳:两食指伸直,分别插入两耳孔,旋转180°。往复3次后,立即拔出,耳中“叭叭”鸣响。一般拔3~6次。此法可促使听觉灵敏,并有健脑之功。

△鸣天鼓:两掌分别紧贴于耳部,掌心将耳盖严,用拇指和小指固定,其余三指一起或分指交错叩击头后枕骨部,即脑户、风府、哑门穴处,耳中“咚咚”鸣响,如击鼓声。该方法有提神醒脑、宁眩聪耳之功效,不仅可作为日常养生保健之法,而且对于中老年人常见的耳鸣、眩晕、失眠、头痛、神经衰弱等病症有良好的疗效。

△摩耳轮:双手握空拳,以拇指、食指沿耳轮上下来回推摩,直至耳轮充血发热。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功,可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等疾病。

△摩全耳:双手掌心摩擦发热后,向后按摩腹面(即耳正面),再向前反复按摩背面,反复按摩5~6次。此法可疏通经络,对肾脏及全身脏器均有保健作用。

鹿茸怎么吃


鹿茸是一种很不常见的药品,既是一个很难求的一个药材,还是一个很名贵的药材。那鹿茸是什么,怎么吃,有什么营养价值和功效?鹿茸的正确吃法是什么?怎么样保存鹿茸?什么人群不可以吃鹿茸?鹿茸什么吃对我们的身体最好?接下来,一起了解一下鹿茸吧。

鹿茸是什么

鹿茸,是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是一味名贵药材。鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有鹿身百宝的说法,是灵丹妙药的象征。鹿茸中含有的营养物质十分丰富,有激素、脂肪酸、氨基酸、磷脂、糖脂、胶脂、蛋白质及磷、镁、钙、钠等成分,其中氨基酸成分很高,含量高达一半。

鹿茸怎么吃

鹿茸有很多的吃法,可以选择把鹿茸切成一片片的薄片,这样食用的话可以很好的发挥鹿茸的养生功效。还有一些其他的做法,可以发挥鹿茸很好的养生功效。像泡酒、煮水、生吃都是不错的选择,但是鹿茸生吃不适合消化不良的人食用。

鹿茸的营养价值

鹿茸尖部多胺含量较高,在精眯、精胺及腐腹中,以精眯的含量最富,鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强,精眯含量逐渐减少,而腐胺和精胺含量逐渐增加。鹿茸中多胺类精眯、精胺、腐胺对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。在整个鹿茸中,由于尖部所占重量百分比较少,所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多,精眯次之,精胺最少。此外,鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质,雌酮,神经髓鞘磷脂,神经节式酯,雌二醇,前列腺素pGE1、前列腺素pGE2、前列腺素pGF1a、前列腺素pGF1B,神经酰胺及钙、磷、镁等20种元素。

鹿茸的正确吃法

第一种食用方法是把药材鹿茸碾成粉末状,可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉,用温开水进行冲服,不宜服用太多,每次1-2粒为佳。这种方法是比较方便的。

第二种食用方法是鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒,酒需要准备的精浓度要很高,需要泡鹿茸,高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中,喝和吃都有效果,大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存,放的时间久一点也没事,记得喝前要摇一摇哦,这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。

第三种食用方法是用鹿茸泡茶,是一种操作非常简单方便的方法,可以选择把几片鹿茸泡杯子中,用开水冲泡开,盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用,还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉,不浪费。

第四种方法是将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹,拿两个鸡蛋敲破放入碗中,再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀,然后蒸熟吃光,这也是一种比较方便的方法。

第五种方法是将鹿茸片和米放到一起煮粥,然后把鹿茸片和粥吃光。

第六种方法是将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃。这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。

第七种方法是把鹿茸和甲鱼一起熬汤。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮,然后放入适量的调味品,可以起到补血益肾。

鹿茸的保存方法

鹿茸长时间是不可以放在冰箱里进行冷藏的,因为把鹿茸放入冰箱内,和其他蔬菜混放时间一长长的话,会使得各种细菌侵入药材内,容易受潮,破坏和损伤药材的药性。对于一些贵重的药材,比如鹿茸、天麻、人参、党参等,一定要注意。长期保存这些药材,把这些药材选择放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,把糯米晾凉后放瓶子内,将瓶盖封得紧密一些,放在阴凉通风处。鹿茸的保存要特别小心,要注意空气是否湿度,如果空气太潮湿,鹿茸就比较容易发霉,会导致鹿茸生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方,然后用纱布包裹一些花椒,放在鹿茸旁边,防止招虫。如果保存得当,三五年内,鹿茸的药效是不会发生质量问题的。

哪些人不能吃鹿茸

1、吃鹿茸后不要和蔬菜、水果还有茶一起同食,因为鹿茸的有效营养成分会与瓜果蔬菜以及茶中的鞣酸发生融合后会被破坏,所以不要一起食用。

2、对于患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都是不可以吃鹿茸的。

3、对于身体良好,体格壮实是可以不食用鹿茸或者少量,不可过量食用,会容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应。如果出现这种症状比须立即停药进行观察,不可继续食用。

4、服用鹿茸应该一点一点吃,缓缓增加,不可直接加大剂量,以免引起头晕目赤,导致鼻出血的症状。

5、对于以下患者必须谨慎使用,阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者,如果口腔出现牙龈肿痛,也应该立即停服。

鹿茸什么时候吃最好

1、第一个时间为秋冬季节。相对于春季时候人的肝火旺,鹿茸本身就属于热性的保健品,对于一般体质的人来说吃了容易上火。对于夏天的时候人本来就没有胃口,那么这个时候吃鹿茸会使得人更加食欲不振。所以鹿茸片肯定是秋冬季节吃好一些。因为秋冬期间人体的阳气藏于内里,消化功能好,食欲也很好,这个时候吃鹿茸片可以起到很好的滋补效果。

2、第二个时间为霜降之后,为服用鹿茸最佳节令,因为这段时间气候转凉,人体气血开始收敛,生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。与人参配服效果更为显著。每次服量:0.3至0.5克为宜,过量易引起鼻出血。体弱者1年内可间隔服1至3次,一般在睡前服用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。

3、第三个时间为饭后吃最好,因为饭后所有的血液都流向胃部,胃里面的消化液也比较多。而鹿茸片本身是一种比较滋补和油腻的保健品,这个时候和食物一起消化会更容易些,而且我们大家这个时候吃鹿茸片的话吸收效果也会更好。

健骨的食物


身体随着年龄的增加,其实骨头的健康就会慢慢的衰减,所以许多老年人的身体容易出现骨头上的疾病。骨头也是我们身体中重要的组成部分,想要保护好自己的骨头的健康,那么可以从饮食上进行处罚的,比如多吃燕麦、坚果、绿色熟菜等等,这样对于骨头的健康才有帮助。

1、 芝麻酱

我们知道,芝麻酱是用芝麻来制成的,所以里面的成分大多数是钙元素,这样的食物肯定是强身健骨的最佳之选,不仅如此,里面还含有很多的其他微量元素,都是身体所需的元素,是有很大的帮助的。

2、 燕麦

可能我们去探望家里的老人的时候,就会带着一些燕麦去探望,这也是为何老年人应该适合喝燕麦的原因。因为里面富含镁元素,在喝奶的时候或者是喝粥的时候放入少量是很适合的。

3、 坚果

因为坚果里面所含的物质是很多食物里没有的,含有一些不饱和的脂肪酸以及一些矿物质,都可以适当的改善身体状况,强化骨骼生长,但是要注意,坚果虽有这么多的好处,但是不要贪吃啊。

4、 绿色蔬菜

在我们看来,蔬菜是很健康的一种食物,什么时候都缺少不了它的存在,但是蔬菜里面也是各有各的作用,如果是强身健骨的话,应该选择一些香椿、豌豆苗、芥菜等,这都是很不错的选择。

为大家介绍了以上四种强身健骨的食物,想必大家都已经了解的差不多了,如果家里面有小孩、老人,还是多吃一些这样的食物比较好,毕竟对身体是有益无害的,在很多方面都起到了重要的作用,大家在平时的生活中还是注重一下自己的饮食习惯比较好,这样可以让自己更加年轻,更加有活力。

五种养生食疗粥辅助降糖


【导读】五种养生食疗粥辅助降糖,患上糖尿病对饮食就有很多的顾虑。今天小编为您介五种养生食疗粥辅助降糖,对糖尿病又有辅助疗效的营养粥,供您参考。

五种养生食疗粥辅助降糖

一、玉米须粥:玉米须15克,粳米50克。将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

二、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

五种养生食疗粥辅助降糖

芝麻黑豆粥

三、芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。

四、南瓜麦麸粥:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。


五种养生食疗粥辅助降糖

五、苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

五种应季豆类养生食谱做法


夏季天气越来越炎热,现在已经过了小暑,马上就大暑啦!天气的炎热会导致我们食欲不振,营养就会得不到很好的补充,如何用饮食来调整我们的身体呢?首先我们要健脾开胃,用饮食开胃的同时进行养胃,推荐几款夏季应季的豆类养生食谱,可以有效的起到养胃健脾的功效,胃好了自然吃什么都香了,一起来看看吧!

一、蚕豆鲫鱼粥

材料:蚕豆90克,鲫鱼150克,茯苓30克,稻米30克,大蒜(白皮)30克,姜3克,盐3克,植物油20克。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

2、起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起;

3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净;

4、把全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮一小时,再放入大蒜,煮十分钟,调味即可。

备注:中天认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。

二、香菇荷兰豆炒马蹄

材料:鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精。

做法:

1、香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片;

2、炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香;

3、下香菇翻炒几下,下荷兰豆翻炒几下,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。

备注:荷兰豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。在荷兰豆的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。

三、盐水毛豆

材料:毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐。

做法:

1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛;

2、用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间,开着音乐也就是四五首歌的时间,也不觉得枯燥;

3、锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久;

4、五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦。

备注:毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富。

四、鱼香豇豆

材料:豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml.

做法:

1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀;

2、主料豇豆掐去两头,洗净,切成寸段;

3、豇豆入锅煮至断生,捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干;

4、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出;

5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟;

6、倒入鱼香汁中火翻炒入味,根据口味加盐调整即可。

备注:豇豆又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

五、酱爆鸡蛋扁豆

材料:扁豆、鸡蛋、姜、蒜。红油豆瓣酱、盐。

做法:

1、扁豆洗净择去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;

2、鸡蛋打散,里面滴入几滴料酒和几滴清水;

3、锅入少许油,将鸡蛋炒至基本凝固后关火,然后用铲子铲成小块;

4、另起锅入油,爆香姜蒜,倒入扁豆,翻炒至颜色略微变深,然后调入适量酱料翻炒;

5、继续翻炒至扁豆基本熟透,中途可加少许水;

6、扁豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。根据个人口味酌情加盐,基本不用再加了。

备注:扁豆能健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

五种适合你的保健养生法


1.聪明地锻炼

如果你在健身馆里只知道发狠用劲的话,最好不要浪费时间。一般来讲,十个人中只有一个人了解正确的健身方法,绝大多数人的锻炼目的似乎只是让自己疲劳,这种方法很容易受伤,而且收获甚微,最好是对自己的锻炼方法进行一次正确的评估。

2.多骑自行车

人们应该多骑自行车,以中速骑车,对心肺功能的提高很有帮助,对减肥也有特效。

3.散步半小时

尽量每周散步四到五次,每次30到40分钟,这对身体非常有益,有规律的活动有助于身体健康,还具有减肥功效。无需花费巨资参加健身俱乐部,只要买一双舒适的鞋穿就行了。

4.多走楼梯

最好少乘电梯,多走楼梯。爬楼梯是一种非常好的锻炼形式,对心血管有益,还可以改善你的腿部肌肉。此外,腹部肌肉也会得到锻炼。

5.保持正确的行走姿势

保持正确的行走和坐立姿势对健康非常有益,很多人都养成了懒散的坏习惯,一些不良姿势会导致背部痉挛和头疼等毛病。请在行走时放松双肩,保持颈部直立、骨盆肌肉紧张,挺胸收腹,这样你就会看起来更棒一些,自我感觉也会更好。

这样刷牙竟是错误的!五种常见错误刷牙法


带着惺忪的睡眼和昨夜未做完的美梦,来到洗手间,把漱口杯装满水,牙刷沾点水,挤上牙膏,准备就绪,开始刷牙……慢着!“牙刷沾点水”——好像有哪里不对。那么你知道刷牙的误区有哪些吗?

五种常见错误刷牙方法

冷水刷牙

不少人习惯直接开水龙头接冷水刷牙,但这会刺激牙本质敏感的人士,而且不利于牙膏内的有效物质发挥活性。

建议刷牙时用接近体温约40℃的温水为宜。

太过用力

使用硬毛牙刷用力刷牙,可对具有保护作用的牙釉质造成永久性损伤,从而导致牙齿敏感、蛀牙、牙龈萎缩等一系列问题。最好购买软毛牙刷,以画圈的方式轻柔地刷牙,每天至少两次,每次大概2分钟即可。另外,较小的牙刷头可以轻易地在口腔中转动,灵活的手柄更利于清理后槽牙。

横刷

调查显示,超过90%的中国人采用横向刷牙的形式。

但实际上这是一种错误的刷牙方式,横向刷牙不仅无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾,同时还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。

刷牙时间太短

不少人刷牙时间都很短,甚至不足一分钟,这并不能有效清除牙菌斑,容易导致龋齿和牙龈炎症。

建议刷牙时间不要少于2分钟,并且要彻底竖向清洁牙齿各个部分,包括齿缝和牙齿内侧等容易忽视的地方。

过度使用磨砂牙膏

有些牙膏,特别是有清除牙垢功能的牙膏,含有磨砂颗粒。它除了清洁牙垢外,还会腐蚀牙釉质,使牙龈萎缩。牙膏里的氟化物才是我们真正需要的成分。

刷牙的好方法

1、竖刷法

就是将牙刷毛束尖端放在牙龈和牙冠交界处,顺着牙齿的方向稍微加压,刷上牙时向下刷,刷下牙时向上刷,牙的内外面和咬合面都要刷到。在同一部位要反复刷数次。这种方法可以有效消除菌斑及软垢,并能刺激牙龈,使牙龈外形保持正常。

2、颤动法

指的是刷牙时刷毛与牙齿成45度角,使牙刷毛的一部分进入牙龈与牙面之间的间隙,另一部分伸人牙缝内,来回做短距离的颤动。当刷咬合面时,刷毛应平放在牙面上,作前后短距离的颤动。每个部位可以刷2-3颗牙齿。将牙的内外侧面都刷于净。这种方法虽然也是横刷,但是由于是短距离的横刷,基本在原来的位置作水平颤动,同大幅度的横向刷牙相比,不会损伤牙齿颈部,也不容易损伤到牙龈。

3、生理刷牙法

指的是牙刷毛顶端与牙面接触,然后向牙龈方向轻轻刷。这种方法如同食物经过牙龈一样起轻微刺激作用,促进牙龈血液循环,有利于使牙周组织保持健康。总之,刷牙要动作轻柔,不要用力过猛,但要反复多次。牙齿的每个面都要刷到,特别是最靠后的磨牙,一定要把牙刷伸入进去刷。如果将前面的几种方法结合起来应用,则效果会更好。每次刷完牙,如果不放心,还可以对着镜子看一看是否干净了,只有认真对待,才能保证刷牙的效果。

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