得了三高应该吃什么
三高人群吃什么养生品好。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。古往今来，人们都普通注意养生！不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“得了三高应该吃什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
三高人群的饮食一直是我们关注的问题，吃什么都要注意，那么三高人群的饮食到底要注意什么呢？吃什么才好呢？
身体不能承受的三高
三高即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症，是现代文明派生出来的富贵病,故又称之为文明病,属于高发慢性非传染性疾病。在我国，三高更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。
高血压
世界卫生组织建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于140毫米汞柱，舒张压应小于90毫米汞柱。如果成人收缩压、舒张压大于或等于此数值，就可能患上了高血压。
血压水平分类表
类别 收缩压（毫米汞柱） 舒张压（毫米汞柱）
理想血压 120和 80
正常血压 130和 85
正常高值 130~139或 85~89
得了三高应该吃什么
高血压
1级（轻度） 140~159或 90~99
2级（中度） 160~179或 100~109
3级（重度） 180或 110
单纯收缩期高血压 140和 90
高血压的危害
高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人的健康。
因：血压升高
果：血压越高，对血管壁的压力就越大，血管壁也会变硬变厚，造成血液的通路变窄。 血压升高，使心脏超负荷工作，进而致使左心室肥厚、扩大，导致心力衰竭，出现胸闷、气急、咳嗽等症状。
血压升高，还会引起肾组织缺血，导致肾衰，进而引起视网膜出血。
血脂异常
过多的脂肪类食物进入血液，引起血中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇一项或多项水平高于正常标准，或高密度脂蛋白胆固醇水平低于正常标准，这种血液中血清脂类物质代谢异常就被称之为血脂异常。
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总胆固醇
（毫摩尔/升） 甘油三酯
（毫摩尔/升） 低密度脂蛋白胆固醇（LDL）
（毫摩尔/升） 高密度脂蛋白胆固醇（HDL）
（毫摩尔/升）
正常参考范围 2.85~5.70 0.45~1.70 2.07~3.63 0.93~1.81
升高 5.71 1.71 3.64
降低 0.93
血脂异常的危害
血脂异常是心脏冠状动脉粥样硬化性心脏病的最主要因素，会危及人体的各个器官，长期不治疗会引起心绞痛、心肌梗死、猝死、脑中风等疾病。
血脂过多血稠动脉粥样硬化血流变慢甚至中断
发生在心脏，会引起冠心病。
发生在脑部，会出现脑中风。
堵塞眼底血管，导致视力下降、失明。
发生在肾脏，引发肾功能衰竭。
发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂。
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高血糖
高血糖的突出表现是糖尿病。糖尿病是内外因素长期共同作用所导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病，其基本特点是血糖升高，尿糖出现，脂肪、蛋白质、矿物质代谢紊乱。
血糖值标准
分类 空腹血糖
（毫摩尔/升） 餐后2小时血糖
（毫摩尔/升） OGTT糖耐量试验（服糖后2小时，毫摩尔/升）
正常范围 4.4~6.1 4.4~7.8 7.8
糖耐量受损 6.1~7.0 7.8~11.1 7.8~11.1
糖尿病 7.0 11.1 11.1
高血糖的危害
高血糖不但会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病，如果发展为糖尿病，还可能使人产生肾功能不全、失明、足部疾病等多种严重的并发症，甚至死亡。
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因：血糖过高
果：神经病变，导致植物神经功能紊乱，导致腹泻、便秘、阳痿、全身乏力。
排尿量增加，机体、细胞失水，脑细胞失水，引起脑功能紊乱，甚至昏迷。
视网膜病变，导致眼部虹膜炎、青光眼、白内障等眼部疾病，甚至失明。
末梢神经病变，下肢供血不足及细菌感染，引发糖尿病足（足部疼痛、溃疡甚至肢体残废）。
三高的相互关系
医学上，将以胰岛素抵抗为病理基础的代谢症候群，包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、高尿酸、脂肪肝等，统称为代谢综合征。因此，从表面上看，三高有各自不同的发病机理和病理变化，但从实质分析，三高实际上是一回事，只要患有其中一种疾病，则患有另两种疾病的风险会较一般人大很多倍。
资料显示，60岁以上老年人中40%~45%患有高血压的同时还患有高血糖或血脂异常，50%左右的糖尿病人都合并有高血压、血脂异常等多种老年疾病。
得了三高应该吃什么
高血压、血脂异常、高血糖发病率高，后果严重，其并发症如肾病、中风、心梗等更是危及人的生命，因此三高已成为现代人生命不能承受之高.健康人群应通过积极调整饮食、均衡营养、加强锻炼、戒烟限酒等有效的方式进行预防，而已经患有三高的人群，更应该在积极进行药物治疗的同时，积极调整生活习惯，让自己早日恢复健康。
一日三餐吃多少
调查发现，三高人群多数爱吃油炸食品和甜食，饮食上常常荤多素少，细多粗少，高热量、高盐，长期如此健康岂能不亮起红灯？其实，病从口入，只要我们把好饮食这一关，通过一日三餐也能轻松吃掉三高症。
早餐：要吃好
就餐时间：起床后活动30分钟，此时食欲最旺盛，是吃早餐的最佳时间。
营养总量：占一日总量的30%为宜，即主食100~150克，热量400~600千卡左右。
平衡搭配：白色（牛奶）、橙色（果汁）、红色（果酱）、黄色（麦片）、绿色（蔬菜）、黄白相间（各种主食）。
得了三高应该吃什么
早餐的最佳食物
鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、米粥、西红柿、小酱菜等。
早餐不宜选用的食物
油炸食物如：炸油条、炸油饼、炸糕、炸馒头片等。
早餐食谱
周一 鲜牛奶、煮鸡蛋、煎火腿肠、烤面包片、花生酱
周二 鲜豆浆、茶叶蛋、小馄饨、紫米粥、酱豆腐
周三 鲜牛奶、荷包蛋、麻酱花卷、大米粥、小酱菜
周四 鲜豆浆、煮鸡蛋、椰蓉包、麦片粥、萝卜干
周五 鲜牛奶、咸鸭蛋、小馒头、煎小泥肠、小酱菜
得了三高应该吃什么
午餐：要吃饱
午餐是承上启下的一餐。午餐的食物既要补充上午消耗的能量，又要为下午的工作和学习做好必要的准备，是每天最重要的一餐。
营养总量：不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.
主食选择：150~200克左右，可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择。 副食选择：50~100克的肉禽蛋类，50克豆制品，200~250克蔬菜，总量在240~360克左右。白领族工作群在选择午餐时，可选简单一些的清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物作为午餐的搭配。
午餐的最佳食物
充足的主食，富含优质蛋白质的副食，如鱼虾、瘦肉、豆制品等，以及富含维生素C的食物，如绿叶蔬菜等。
午餐不宜选用的食物
各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等；高脂肪高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等
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午餐食谱
周一 番茄虾仁、清炒鸡毛菜、皮蛋瘦肉粥、米饭
周二 蒸冬瓜、西芹百合、绿豆粥、鸡蛋炒饭
周三 麻油鸡、清炒西兰花、西红柿鸡蛋汤、小花卷
周四 红烧鱼、清炒大白菜、红枣银耳莲子羹、米饭
周五 氽丸子冬瓜、蚝油生菜、碎菜肉末粥、米饭
晚餐：要吃少
晚餐比较接近睡眠时间，餐后的活动量也比白天大为减少，能量消耗也因之降低很多，因此，晚餐不宜吃得过饱，清淡至上更是晚餐必须遵循的原则。
就餐时间：最好在晚上8点以前完成。
营养搭配：主食必不可少，还应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。酸奶晚上喝更有益健康。
民以食为天，可见饮食的重要性，我们在日常的生活中一定要多多的注意！
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扩展阅读
三高的人不能吃什么
现在得高血压、高血脂、高血糖的人已经越来越多。这三者被称为三高患者。对于三高患者来说，饮食禁忌事项毕竟多。在日常生活中，三高患者饮食需要格外留心。那么到底三高的人不能吃什么呢？
三高的人不能吃什么
有专家指出，目前三高人群的疾病大多是吃出来的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决三高问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。
三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。
1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣；戒烟限酒。
接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍
一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品
三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。
三高的人不能吃这些食物
腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽；腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，三高人群应忌食。
牛羊髓：甘温补虚之物，是一种高脂肪、高胆固醇食品，凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者，均不宜多食常食。
鸭蛋：（尤其是鸭蛋黄）的脂肪含量高于蛋白质含量，胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，三高患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高；酒精还能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可导致严重的低血糖，而醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
黄油：脂肪含量达90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质，常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
三高与心率
心率的跳动在每分钟不低于60次不高于一百次，小于64的是心动过缓，高于一百次的是心动过速，有的人高血压，高血脂，属于三高的身体，这三高会导致心律不齐是正常的表现，一般就是需要去合理的调节，再配合上运动。
正常人心跳次数是60~100次/分，小于60就称为心动过缓。心动过缓有几种类型，最常见的是窦性心动过缓。
窦性心动过缓可分为病理性及生理性两种。生理性窦性心动过缓是正常现象，一般心率及脉搏在50~60次 /分，运动员可能会出现40次的心率，不用治疗，常见于正常人睡眠中、体力活动较多的人。心率或脉搏小于50次多数为病理性，需要治疗，严重者要安装心脏起搏器来加快心率。
心率过缓有生理性和病理性,是生理性不需要治疗的,是正常的反应.病理性需要治疗,主要上由于心脏供血不足有很大关系,引起心脏负荷加重而导致的,所以治疗上应该用氧疗和药治疗相结合的方法比较好,最有效的.
正常人，特别是长期参加体育锻炼或强体力劳动者，可有窦性心动过缓。睡眠和害怕也会引起一时性心动过缓。再如一些手法压迫眼球，按压颈动脉窦，呕吐，血管抑制性晕厥等，可引起窦性心动过缓。对于严重的窦性心动过缓，特别是有昏厥史者，成人每分钟心跳频率在60次以下者称心动过缓。但是，经过长期体育锻练或重体力劳动者，虽然每分钟心率只有50~60次，但精力充沛，无任何不适者则不属于病态。如果平时心率每分钟70~80次，降到40次以下时，病人自觉心悸、气短、头晕和乏力，严重时伴有呼吸不畅、脑闷，有时心前区有冲击感，更重时可因心排出量不足而突然昏倒。
急救方法
心动过缓出现胸闷、心慌，每分钟心率在40次以下者，可服用阿托品0.3~0.6毫克(1-2片)，每天3次，紧急时可肌肉注射阿托品0.5毫克(1支)。或口服普鲁本辛15毫克(1片)，每天3~4次。配合服生脉饮2~3支、麻黄素25毫米(1片)，每天3次口服。如果因心脑缺血而晕厥者，应让病人取头低足高位静卧，并注意保暖。松开领扣和裤带，指掐人中穴使之苏醒，并立即送医院救治，应及时安装人工心脏起搏器。
人体三高是指什么？
生活中经常会听到大家在说三高症，但是对于三高症都包括那几个大多数人并不是特别的清楚，其实三高是指高血糖、高血压和高血脂，一般三高是心血疾病的罪魁祸首，前些年，三高症是老年人的专属，近几年来，三高症越来越趋于年轻化，这多于年轻人的不良生活习惯和饮食习惯有关系。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140／90毫米汞柱为正常，而高于160／95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。
三高人群注意：
一、合理膳食
1、饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2、高血压患者的饮食宜忌：
（1）、碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
（2）、蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
（3）、脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
（4）、维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
（5）、其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3、高血压病人应注意的饮食习惯
（1）、 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
（2）、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
（3）、适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
（4）、 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
（5）、 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
（6）、 多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
（7）、 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
二、适量运动
运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。
1、进行运动的注意事项：
（1）、勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
（2）、 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。
（3）、 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
（4）、 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
（5）、 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
（1）、 生病或不舒服时应停止运动
（2）、 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
（3）、运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
（4）、 运动中有任何不适现象，应即停止
三、戒烟限酒
四、心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。
三高怎么办_三高的食疗方法
三高也就是高血压，高血糖以及高血脂，年纪比较大的人就很容易出现三高问题，想要解决三高，就一定要注意正确的饮食，还需要养成良好的生活习惯，老人的身体本来就变得越来越弱，如果还不注意，好好安排生活，就会让不舒服的问题更加严重，下面就来和看一下三高怎么办?
三高怎么办
注意科学饮食，一日三餐按时按量的吃，不要吃含有丰富的胆固醇以及脂肪含量多的食物，甜食也应该尽量少吃一些，应该适当的吃一些薯类以及小米。
多做运动，多做运动对于三高人群来说也是非常重要的，能够让新陈代谢以及血液循环速度变得更快，可以做瑜伽，散步以及打球。
还应该适当的喝一些茶，喝茶对于降低三高也有很好的帮助，而且不会给身体带来什么副作用，也是现在很多三高人群非常喜欢的一种调节方法，绿茶就是一种很好的茶水选择，降血脂的作用非常明显。
舒缓情绪，现在大家的生活节奏变得越来越快，即便是下班以后，可能还需要做一些工作上面的事情，这个时候就应该注意抽空听听音乐和朋友聚聚餐，放松一下情绪，这样也可以达到很好的缓解三高作用。
三高的食疗方法
可以多吃一些芹菜，里面含有很多维生素，胡萝卜素，蛋白质，矿物质，能够达到降低血脂，降低血压作用，需要准备一些芹菜，然后把它捣烂汁液取出来，每天服用两次，也可以准备几颗大枣，一些芹菜，加入适量的水以及白糖调味以后来吃。
吃一些葫芦，葫芦里面的蛋白质，脂肪，维生素含量非常高，能达到降低血压利尿清热作用，可以把葫芦捣烂，然后再绞成汁，用一些蜂蜜调匀以后来服用，每次需要服用20毫升左右，每天需要用两次。
还可以吃一些白萝卜，白萝卜里面的矿物质含量，维生素含量比较高，能达到凉血止血以及清热利尿作用，可以让高血压问题得到解决，把白萝卜清洗干净以后切碎汁液取出来，每天需要服用两次。
三高吃什么比较好
三高人群可以吃的食物还是非常多的，像莲子百合煲猪瘦肉汤就不错，准备一些新鲜猪瘦肉，百合，湘莲子，先把湘莲子放到水里面浸泡一下，莲心以及外皮去除，百合泡进去，大概浸泡20分钟左右，这样可以减少酸味，猪瘦肉清洗干净以后切成块状，一起放进砂锅当中，再加入适量的水，用中火慢慢的煮40分钟左右，加一些盐调味就可以吃了。
还可以吃百合粥，准备一些大米，合欢花，鲜百合，一些红糖，荷花，大米，百合清洗干净，一起放进砂锅里面，加入适量的清水，一直煮到沸腾，然后再改成小火煮10分钟左右，把荷花放进去，慢慢煮到浓稠，每天晚上睡觉之前一个小时服用，能够起到很好的调理三高作用。
三高如何调理
三高人群应该适当多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，像香蕉，苹果，西瓜，番茄，萝卜等就非常不错，还应该适当的喝一些菊花茶，山楂茶，决明子茶，能够达到降低血压作用。
三高人群胆固醇过高，脂肪过高的食物是不能吃的，像蛋黄，奶油，肥肉等一些坚果类的食物也不能吃得太多，不要吃很甜的食物，也不要有挑食偏食情况，营养一定要补充充足，这样才能让三高问题更快解决。
三高人群还应该适当的吃一些粗粮，小米，红薯，黄豆，玉米等都是不错的选择，还可以吃一些海带，茄子，胡萝卜，木耳，大蒜，都能达到降低血脂的作用，柿子，梨子，苹果，无花果的降血脂效果也是非常不错的。
上面介绍的就是三高怎么办，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，有三高问题的人就可以使用上面的方法进行调理，只要能够好好锻炼身体，注意饮食方面的调节，根据医生的建议好好治疗，就能让疾病得到控制以及治愈，情况严重的人及时到正规的医院检查，不要耽误最佳治疗时间。
得了三高还能不能喝鱼头汤
秋季到了，我们需要进补，那么三高人群能食用鱼头汤进补吗？喝鱼头汤又有什么危害？
从营养角度来看，鱼头汤的营养价值有限，而且三高人群不宜常喝。
鱼头汤的汤质乳白、味浓醇厚，鲜美异常，看上去很有营养。因此很多人以为，白色的汤里溶解的都是蛋白质、钙等营养。
这其实是误解。荤汤（鱼、肉汤）中除富含脂肪外，别的营养素都很缺乏。一碗鱼汤中的蛋白质只占鱼肉的2%左右，但却集中了鱼肉中脂肪的40%.
这种乳白色、浓稠的汤汁形成过程其实是脂肪乳化过程。烹饪的经验告诉我们，要想炖出乳白色汤必须选用富含蛋白质和脂肪的新鲜动物原料并且在熬汤之前一定要油煎鱼头，然后大火熬煮，保持汤汁沸腾才行。
为什么三高不能吃鱼头汤
在熬制过程中，烹调油中的脂肪及原料中所含的脂肪，肌肉组织中的一些水溶性蛋白质和骨骼中的卵磷脂会溶出，肉皮中的胶原蛋白部分水解成了明胶分子，在锅内汤汁不断沸腾的情况下，脂肪组织被粉碎成了细小的微粒，而卵磷脂、明胶分子和一些具有乳化性成的蛋白质起到了乳化剂的作用，形成了水包油的乳化液，这样就使得汤汁浓白，最终成了奶汤.所以奶汤就是乳化脂肪,没有脂肪的鱼汤一般是不会呈现乳白色的。
长期食用鱼汤易造成脂肪摄入超标。对于饥饿的人来说荤汤是最具幸福感的食物，但对于需要科学摄入蛋白质、维生素、膳食纤维的老年人以及三高人群来说，常喝鱼汤会导致脂肪摄入超标及能量超标。
过剩的热量及脂肪可直接导致超重、肥胖，促进心脑血管疾病的发生。同时，鱼汤的饱腹感会影响进食其他食物，造成营养失衡。
为什么三高不能吃鱼头汤
鱼头豆腐汤
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D,两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
鱼头豆腐汤腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。也不是任何鱼头都能熬鱼头汤的，一定要鱼头体积比较大，鱼头部分肉较多的才适合，一般的鱼头汤用的是鲢鱼，味道也非常好。
为什么三高不能吃鱼头汤
做法一
制作食材
嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）
制作流程
1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
2.将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4.水开后放醋、米酒，煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。
5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。
为什么三高不能吃鱼头汤
做法二
制作食材
鲢鱼头（1只，860克）、嫩豆腐（1盒）、生姜（5片）、香菜（2棵）、葱（2根）、蒜（3瓣）
调料：油（5汤匙）、米酒（3汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）
制作流程
1.嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。
2.烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
3.注入4碗清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
4. 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
5 、加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉，与锅内食材一同搅匀入味。
6. 洒入香菜和葱花，即可出锅。
为什么三高不能吃鱼头汤
营养功效
鲢鱼
鲢鱼头营养分析：鲢鱼是著名的四大家鱼之一。体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超
鲢鱼过腹鳍基部。各鳍色灰白，形态和鳙鱼相似。鲢鱼为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。新鲜的鱼头不仅肉质很嫩，而且营养也丰富。
鱼头性温，味甘，有健脑的作用。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
鱼头汤虽好，但是我们也要先看一看自己适不适合，否则反而适得其反，对我们的身体带来危害！
为什么三高不能吃鱼头汤
为什么三高总是同时存在 应该要注意点什么
三高是现代人再也不陌生疾病名词，据老人说，如果放在几十年前，极少数人了解什么是糖尿病。或许是那时候的医疗条件差，也或许是那时候大家还处于满足温饱阶段，饮食结构还无法导致我们身体发生疾病。
三高：高血糖、高血压、高血脂，我们会发现这三种疾病，要么不发生，要么集中出现在同一个人身体上。这是为什么呢?
三高，其实都属于代谢综合征，也可以称为富贵病。代谢和综合征指的是人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质的代谢发生了紊乱，一般表现为：腹部肥胖或超重、脂肪代谢异常、高血压、糖尿病、胰岛素抵抗等。
而目前为止还不能完全明确代谢综合征的病因，可能与遗传、环境、饮食结构改变等有关。据相关资料显示，美国大约有1/3的人群患有代谢综合征。
所以，并不是三高总凑在一起，而是三高属于代谢综合征。代谢综合征除了有三高的表现之外，还会引起脂肪肝、高尿酸、高胰岛素血症等。
三高之间的关系
高血压
血压一般指的是血压对单位面积内血管壁的侧压力，血压越高，血管壁受到的压力越大，一旦血管脆弱或堵塞，那么就有可能发生破裂，出血。
高血糖
血糖指的是血管内的葡萄糖，大量的糖分会对造成血管损伤，出现血管变硬、变脆、变薄，一旦受到压力的，便会破裂出血。
高血脂
血脂指的是血浆中的脂肪和类脂的总称，高血脂症会让血管不再光滑，血液变粘稠，血管开始狭窄，以及容易形成血栓。而一旦血栓形成，那么血压会突然增高，加之血管的脆弱，那么心血管疾病便会发生。
面对三高怎么办
1、减肥，代谢综合征一般面临着腹部肥胖的威胁，所以一定要积极减肥;
2、运动，不仅仅是为减肥，还能提高血管功能;
3、调整饮食结构。在饮食上一般推荐“地中海饮食”，即食物中富含水果、蔬菜、粗粮;选择富含不饱和脂肪酸的坚果、橄榄油;食用奶制品和鱼肉;少吃红肉，低盐饮食。
关于第四高——高尿酸
高尿酸属于代谢综合征的一种，主要是体内的嘌呤代谢的异常引起。控制饮食可以降低体内尿酸水平，但并不理想。所以，一方面需要积极治疗，合理用药。另一方面，大量喝水可以促进体内尿酸代谢。
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随着年龄的增大，有些人就会出现血管堵塞的现象，那么怎样预防血管堵塞呢?平时生活中的预防方法有哪些?血管堵塞的症状又有哪些?在饮食方面，血管堵塞吃什么食物好?下面就让小编带大家了解一下吧。
怎样预防血管堵塞
1、血管清道夫：山楂，燕麦，黑木耳，金桔，茄子，红薯，大蒜，洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管弹性。
2、吃含鱼油多的食品。鱼肉，富含甲硫氨酸，赖氨酸，脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性及促进钠盐的排泄。
3、补充叶酸。叶酸有降低冠心病和中风的重要作用。红苋菜，菠菜，龙须菜，茭白，豆类，酵母及苹果，柑橘等。
4、吃天然抗凝和降脂的食物。有助于心肌梗死和中风。大蒜，洋葱，茼蒿，香菇，草莓及菠萝都有必定抗凝的效果。将脂食物有螺旋藻，香芹，胡萝卜，紫菜，海带，核桃，橄榄油及芝麻油等。
5、喝绿茶品红酒。绿茶中的儿茶多酚能减少血液中的坏胆固醇含量，增加好胆固醇的含量，增加血管柔韧性，弹性，预防血管硬化。红酒有抗氧化的作用，一周喝4次，能很好的软化血管。
6、血管体操每天做。每晚睡前用冷热水交替洗澡，热水温度为40度，冷水温度为16度，交替5至10次，每次2到3分钟，最后以热水结束，可以冲走血管里的垃圾。还有大步走路也可以增强肌耐力并增强血管弹性。
血管堵塞的症状
一、主动脉阻塞的征兆
1.突然胸闷、胸痛
患者在运动时。会发觉心脏的才能变差了。其它如生气、严重或压力过大时，也会呈现胸闷的现象。另一个显着的预兆是心绞痛，常发生于劳作或心情激动时，会有胸部被揉捏的感觉，痛苦一般由胸骨后开端，也有可能发生在手臂、膀子、颈部、下颚、喉咙或背部，甚至有人会有消化不良的感觉。
2.运动后会喘，久久停不下来
心肌梗死前其实是有某些预兆的。仅仅很简单被疏忽。例如曾经运动歇息一会儿，喘气就会停息下来，但最近运动后会很喘，并且好久停不下来。如果这样的频率越来越高，就要去医院查看是不是血管出了问题。
3.单侧手脚突然无力或麻木
这是俗称“小中风”的短暂性脑缺血发作(TIA)常见的症状之一。通常包括半侧的脸部或手脚感觉异常，嘴歪、眼斜、流口水、吞咽困难等症状，都可能发生。由于小中风的症状持续的时间很短，很容易被忽略，如果不及时妥善治疗，其后发生中风的概率就会更高。
4.一只眼睛突然看不见
小中风常见的明显症状是单侧短暂性的视力模糊，甚至某一只眼睛突然看不见，大约几分钟后又恢复正常。其它症状还包括视野出现部分缺损、瞳孔的大小不一、眼睑出现下垂和复视等状况。
5.手一直抖动，无法克制下来
如夹菜时手一直发抖，与人谈话时感觉眼皮一直跳、嘴角微微抽动等现象，而且没有办法克制停下来。以及短暂性神智障碍、失语症、失读症，以及丧失方向感等症状。此外，还有一些比较罕见的症状，如耳鸣、呕吐、打嗝、嗜睡、突然听不到声音和走路不稳等。也有的出现消化不良、恶心、呕吐，可是胃镜检查又找不出毛病，这其实是心血管狭窄造成的。
二、周围血管堵塞的征兆
1.伤口久久无法愈合
如静脉曲张引起静脉血管淤积，造成慢性溃疡。皮肤会因为缺血由粉红色转为暗紫色，且在局部会发生溃疡或是坏疽的现象，并逐渐延伸到周围组织。由于人体的组织一旦坏死就长不回来，后续处理将更为麻烦，因此，必须及早发现和治疗。
2.手脚老是感觉冰凉
临床上医生会触摸患者双脚的温度与脉搏的强度，如果温度低、脉搏减弱又伴随着手脚麻木的状况，就表示血液循环出问题了，需要进行血管超声检查来确诊。
3.走走停停，休息后脚才不痛
现在的一些人会患有内痔的现象，那么患上内痔怎么办有什么方法可以治疗吗?治疗内痔的小偏方有哪些?患上内痔是一件非常痛苦的事情，那么内痔的预防调护有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
患上内痔怎么办
内痔便血传统疗法
枯痔法：以药条或药钉插入痔核内，使痔枯干坏死，脱落而愈。现一般采用无砒药钉如七仙条、二黄枯痔钉等。
塞药：I、Ⅱ、Ⅲ期内痔及内痔手术后不便敷药者，可把药物做成膏或栓，塞人肛内，达到清热消肿，镇痛止血的目的。
外敷：内痔后期，痔核外表糜烂渗液，暂时不能手术者，可先用上法熏洗患部，然后用五倍子散、消痔散加枯矾粉外敷。外敷具有清热消肿，止痛收敛止血的作用，可使痔核缩小，溃面愈合。
结扎法：以药线或粗丝线，或胶圈结扎痔核根部，阻断痔核血液供应，使之缺血干枯、坏死而脱落，从而达到治愈的目的。一般较常用的方法有贯穿结扎法，胶圈套扎法等。
打针疗法：将硬化萎缩打针剂打针至痔核粘膜基层静脉丛的空隙内。引起化学性炎症反响，曲张的痔静脉丛也因静脉、静脉周围炎和进行性纤维组织增生而逐步阻塞、到达使痔核硬化萎缩的意图。
ppH技术
运用吻合器医治环状脱垂痔的一种新的医疗技术。专门用于医治内痔、以内痔为主的环状混合痔，不损坏肛垫正常生理功能且明显缩短手术时刻并极大减轻术后痛苦的痔吻合术。
消融疗法
采用独特的低温等离子发射弹头，只需轻轻一点，即可消除痔核。发射头仅有头发丝大小，不损伤肛门组织，一次性使用，避免交叉感染。
HCpT技术
由高频电容场痔疮治疗功能、高频电刀功能、高频。
内痔的症状
粘液流出：直肠粘膜长期受痔的影响。引起分泌物增多;到了内痔的晚期之后，因肛门括约肌松懈，常有分泌物由肛门流出。轻者大便时流出，重者不排便时也天然流出。内痔脱出时，分泌物将更多。
盖浇饭少吃防三高
【导读】白天穿梭于写字楼里，由于午餐时间短，忙碌的同时上班族的午餐都是匆匆解决，吃的午餐多是快餐，在众多口味的快餐中，盖浇饭比较受欢迎。盖浇饭少吃防三高吗？下面带你详细了解盖浇饭少吃防三高。
盖浇饭少吃防三高
你了解盖浇饭吗？
盖浇饭是西北的叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭。顾名思义，盖浇饭是把菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。
盖浇饭的三大硬伤
目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂、高血压、营养不良的风险。盖浇饭的三大硬伤你不可不知。
油盐较多：黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
缺少粗粮：盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
盖浇饭少吃防三高
荤多素少：盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等盖浇饭基本上都是肉多菜少，而蔬菜类的盖浇饭品种较少，因此，无论哪种盖浇饭都难达到合理的荤素比例。
预防三高 少吃盖浇饭
盖浇饭是把菜直接盖在米饭上，且菜肴大多是宫保鸡丁、麻婆豆鼓、鱼香肉丝等高油、高盐、高糖的菜肴，但很多人没有这个意识，喜欢用菜中的汤汁酱料拌饭吃，嘴上享受到了美味，却给身体带来了极大的负担，长期吃这种午餐，对控制体重、预防三高也非常不利。
另外，白领每天工作期间要多喝水，特别是午餐的时候。每天从家里带个蒸好的紫薯，吃午餐的时候喝杯玉米汁，都能补充白领每天缺乏的营养。总体来说，在餐馆中尽量少点炸、煎等烹调的菜肴做成的盖浇饭，多选择清淡少油的菜肴。
三高人群吃什么
对现代人来说，最常见的一个问题就是三高了，现在很多人都是属于三高人群，这样的问题是让人非常烦恼的，而且对我们健康影响也是很大的，所以在平时就需要注意方法预防好才行，那么具体三高人群吃什么比较好，下面就让我们一起和看看吧。
三高人群吃什么
三高人群在平时是应该多吃些能够降低胆固醇和降低血脂的食物，所以说富含膳食纤维的食物是不能少的，尤其是对于可溶性的纤维来说，是不能少的，而燕麦无疑是其中很不错的选择。
吃洋葱同样很不错，因为洋葱中含有大量的营养物质，主要是环蒜氨酸和硫氨酸这么两种化合物，都是有助于血栓溶解的。而且经常吃洋葱，这样是可以帮助缓解三高问题的。
三高人群人群吃些玉米也是不错的选择。玉米种含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等各类微量元素，而且其中的维生素A、B1、B2、B6、E，还有胡萝卜素等都是很丰富的，其中是富含膳食纤维。吃玉米还可以降低胆固醇，是软化血管的好选择。
在海藻中，因为含有植物多糖，还有植物化学物质的存在，所以说有很强抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染的效果，而且降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。在海藻中是有丰富的胶体纤维存在，是可以帮助降低血清胆固醇的。
三高人群吃什么水果好
三高人群选择吃些水果很不错，尤其是火龙果这样的水果，不仅维生素C、纤维素和钙等很丰富，而且是有很强的减肥和降低血脂作用存在。再加上火龙果中有多种的抗氧化剂存在，尤其是其中的欧米伽-3的是非常丰富的，是有益我们心脏健康的。而且火龙果的果肉中，含有大量的微量元素镁和钙的存在。在火龙果中，多种抗氧化剂的存在，是可以保持我们皮肤的年轻光滑状态。
香蕉是大家常见的一种水果。而且其中是有很强的药用价值存在，主要是因为香蕉含有丰富的去甲肾上腺素存在，而且5-羟色胺以及二羟基苯乙胺也很丰富，最主要的功效，就是清肠胃、治便秘的效果，是可以清热润肺、止烦渴、解酒毒的，所以我们吃香蕉就有降低胆固醇的功效存在。
三高人群食谱推荐
如果是三高人群，那么首先推荐大家吃的就是洋葱拌木耳，首先木耳是非常理想的一种降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压的食品，而瘦身的效果也不错。再加上木耳中含有大量的维生素K存在，这种物质是可以有效减少血液凝块的问题，是我们预防血栓症的发生的好选择，还有防治动脉粥样硬化以及冠心病等疾病的效果。而洋葱是蔬菜中，前列腺素A的含量最为丰富的一种食物。再加上前列腺素A是可以帮助扩张血管、降低血液黏度的，所以说可以帮我们降血压，是增加冠状动脉血流量的好选择，还可以有效预防血栓的产生。如果可以经常吃，这样对三高人群很有好处。
芹菜炒肉丝也是很不错的选择，首先芹菜是可以降压的，也可以起到降糖的效果，所以说三高人群是可以经常食用这样的食物。
而菜花同样很不错，因为其中的类黄酮是非常多的。而且类黄酮属于良好的血管清理剂，是可以帮助我们清除血管上沉积的胆固醇问题，还可以有效的防止血小板凝集的问题，是减少心脏病发生的好选择。所以说小炒菜花是三高人群人群很适合吃的。
三高人群饮食注意事项
三高人群在平时的饮食上，需要保持热量均衡的分配，还要避免吃太多太少的情况，偏食的做法要避免，暴饮暴食的做法要避免，还要注意改变入睡前吃夜宵的习惯才行。
主食上，我们要以谷类为主，粗细搭配是很重要的，而且在粗粮中我们可以适量的增加玉米、莜面、燕麦等粗粮。在膳食上，要减少饱和脂肪酸，还要学会增加不饱和脂肪酸。同样是很重要的。
如果属于三高人群，那么在平时的饮食上应该有所重视才行，必须要吃的健康，这对我们健康来说是有意义的，也是我们预防疾病产生很重要的一点，而上面介绍的这些食物无疑是大家不能错过的，通过吃这些可以帮助改善三高人群的不适情况。
三高越来越可怕 每天吃点它轻松远离三高伤害
资料显示，当前我国“三高”人群已经达到了惊人的3.5亿，高血压、高血糖、高血脂已经成为威胁国民健康的头号杀手。人们通常将“三高”称为富贵病，因为它会高油脂的饮食习惯密切相关，随着生活水平的提高，我国成为“三高”患者最多的国家似乎也并不奇怪。
常言道：“是病三分治，七分养”，对于“三高”而言更是如此，对日常饮食的控制，是预防“三高”或稳定病情的重要方式。今天就为大家推荐一种“养病”时不能错过的食材—莴笋。莴笋肉质细嫩生脆，营养丰富，还具有众多养生功效。
降血压
莴笋中含有丰富的微量元素钾，这种物质可以使动脉扩张，降低外周血管的压力，可以起到降低血压的功效。降血脂
微量元素钾不但能降低血压，还能降低血液中的胆固醇含量，起到降低血脂的效果。
降血糖
莴笋是极为健康的蔬菜，碳水化合物较低，无机盐、维生素含量较高;其中所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，起到降低血糖的功效。
通便
莴笋中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，不但能帮助对食物的消化吸收，还能起到通便的效果。
清热解毒
中医认为，莴笋拥有突出的药用价值，它味甘性寒，可以起到清热解毒，消肿散结，利尿通乳的功效。
知道了这些功效之后，再为大家介绍几种莴笋的食疗方式。
莴笋炒木耳
木耳对“三高”患者而言，一样是不可多得的食疗佳品，它含有丰富的维生素K、钙、镁等微量元素，具有活血抗凝、软化血管的作用，对降血脂、降血压都有很大的帮助。和莴笋同炒，可谓是珠联璧合，做法也相当简单。
首先，将莴笋去皮洗净，木耳用温水泡发;
起油锅，加热后倒入葱花、蒜片等调味爆香;
然后倒入切好的莴笋，翻炒均匀后加入木耳，一起翻炒;
等木耳成熟后加入适量调味即可出锅。
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋不但口感鲜嫩生脆，还能最大限度的保全莴笋中的营养物质，是一种极为健康的吃法。
首先，将莴笋去皮洗净，切成丝状;
倒入食盐，腌制10分钟左右;
然后将腌制渗出的水分控干;
倒入芝麻油、白糖、生抽、香醋等调味;
搅拌均匀后即可食用。
这两道莴笋简单美味，想要预防“三高”的人，一定不能错过。
肝脏是人体很重要的器官，它参与人体很多活动。若是患有肝病，对身体的影响是很大的。肝病在早期的时候是会有一些症状的。那么，肝病的早期症状有哪些呢?肝病要注意什么?下面就跟小编一起来看看吧。
肝病的早期症状
食欲减退，恶心厌油
很多肝炎患者都有食欲减退，恶心厌油的情况，特别是黄疽型肝炎患者更严重。肝脏参与人体内的代谢，分泌胆汁是重要的功能。当中的胆盐对脂肪的吸收消化很重要。
患者在患有肝炎以后，因肝炎病毒诱发肝细胞大量破坏，分泌胆汁的功能减低，从而影响脂肪的消化，所以会出现厌油食，患肝炎时胃肠道充血、水肿，蠕动减弱，胃肠功能紊乱等症 状，进而影响患者食物消化与吸收，所以会导致患者食欲减退、恶心厌油腻急性病毒性肝炎产生食欲减退等症状。
发热
持续性微热，或并发恶寒，并排除其他感染。急性黄疽型肝炎早期常有发热，多在37.5-38.5 摄氏度，高热者少见，一般持续3-5天，而无黄疽型肝炎者发热远远低于黄疽型肝炎者。许多病人发热还伴有周身不适、食欲减退，误认为得了感冒。
尿黄如茶
一般来说，黄疸型肝炎病人体红细胞寿命是一百二十天，被破坏后会房产血红蛋白，经过分解代谢，变成胆红素。
由于肝炎病毒导致肝细胞破坏，影响胆红素的代谢，使胆红素进入血液增多，经尿液排出体外较平时增加，故尿色加深。尿的颜色越黄，说明肝细胞破坏越重，病情好转尿色逐渐恢复正常。
疲乏无力
这是肝炎病人发病的早期表现之一。病人往往说不清楚何时起病，其表现也不相同，轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。
尽管经充分休息，疲劳感仍不能消除，严重者好像四肢与身体分离似的。出现这些症状的主要原因是由于肝炎患者 的食欲不振，消化吸收障碍，导致人体能量不足;其次是由于病毒导致肝细胞破坏，从而使其肝脏制造和储存糖原减少。
肝区疼痛
肝炎的患者常常会有肝区痛，涉及到右上腹或右背部，疼痛程度不一样，有的人胀痛、钝痛。时间也不一样。这主要是由于肝炎病毒导致肝脏肿大，使得肝被膜张力增大。
随着现在生活条件的越来越好，可是患上疾病的患者却是越来越多，那么肾癌是什么原因引起的呢?导致肾癌的原因又有哪些呢?肾癌肺转移的症状又是什么?在日常的饮食方面，肾癌吃什么好?下面就让小编带大家了解一下吧。
肾癌是什么原因引起的
(一)吸烟
已经有许多的研讨发现。抽烟就是导致肾癌的最直接的一个原因，抽烟的人群呈现肾癌的指数是十分高的，抽烟史达到30年以上的吸无过滤嘴香烟的人患肾癌的危险性上升。
(二)职业
有报道接触金属铺的工人、报业印刷工人、焦炭工人、干洗业和石油化工产品工作者肾癌发病和死亡危险性增加。
(三)放射
有统计使用过一种弱的α颗粒辐射源导致的124例肿瘤中有26例局限在肾,但是未见放射工作者和原子弹爆炸受害者的放射暴露与肾癌的相关报道。
(四)遗传
有一些家族内肾癌，在进行染色体检查时发现。肾癌高发生率的人中第三对染色体上有缺陷。多数家族性肾癌发病年龄比较早,趋于多病灶和双侧性。有一种罕见的遗传性疾病遗传性斑痞性错构瘤(VHp)病的患者发生肾癌者多达百分之二十八到四十五。由此可见肾癌的病因也与遗传因素有关。
肾癌肺转移的症状
1、腰痛
腰痛为一种不易引起我们重视的肾癌肺搬运症状。大都为钝痛，局限在腰部，痛苦常因肿块增加充胀肾包膜引起，血块经过输尿管亦可引起腰痛已如前述。肿瘤侵犯周围脏器和腰肌时痛苦较重且为持续性。
2、肿块
肿块亦为常见的肾癌肺转移症状，大约1/3～1/4肾癌患者就诊时可发现肿大的肾脏。肾脏位置较隐蔽，肾癌在达到相当大体积以前肿块很难发现。一般腹部摸到肿块已是晚期症状。
防三高先从生活开刀
指标完成不理想，受到老板的指责，位置不保的尴尬处境，这些情况的存在使得很多人无时无刻不在透支自己的体力。据观察，在这种状况下，青年白领中亚临床状态普遍存在，包括肥胖或超重、失眠、精力下降，甚至不少未老先衰，出现了中年少有的病症，如高血压、高血脂、糖尿病等三高表现。
晚饭为了“敌人”吃
那么“三高”症怎样预防呢?首先应从自己生活方式开始，要减少应酬或至少应简化应酬，提倡健康饮食(地中海饮食)，在饮食结构上以碳水化合物为主(约占总进食量的60%左右)，蛋白为辅(指肉类占总进食量的30%左右)，脂肪应在5-10%即可，这就是说多吃蔬菜，少吃油肉。同时还应注意规律饮食、节制饮食，饭到八成饱即可，有饥饿感时以水果、蔬菜、坚果类补充。
有位病人即是通过这种饮食方式再结合锻炼很快消除了自己的“三高”现象，他对吃饭这样总结道：早饭是为工作吃，午饭是为自己吃，晚饭是为“敌人”吃。我觉得很形象，也有一定的道理，不妨每位朋友在每餐前想想这段话，以调节自己的饮食。
早餐因为每天工作需要热量，应该吃高营养的物质，如牛奶、富含多种维生素的食物及高质量蛋白质。午饭是为了继续工作，同时自己身体营养需要，故在吃好的基础上多吃点无妨。而晚饭不应过饱、过好，因此后已无耗能的工作，进入体内的食物大都会储存起来，这样往往就会出现营养过剩，引起肥胖、高血糖，而这两样又都会引起高血压，所以有人说心血管病是吃出来的。
每天走一万步
研究表明，有“三高”的人通过锻炼可使血压、血糖及体重下降，很多病人仅通过饮食、锻炼就抛弃了药罐子，达到了治疗目的。对还没有出现“三高”的病人，或仅发现“一高”的病人，锻炼同样可以达到预防作用。
我国一位著名的心血管专家原先就有“三高”，他为自己制定了严格的锻炼计划，2年下来收获很大，减肥药不用吃了，糖尿病药不用吃了，高血压药也吃的少了。他的方法很简单，就是每天快走，每天走一万步(约7.5公里)，风雨无阻，没有时间挤时间，如上下班不乘车，如要去的地方远就提前下车，我每次看到他都感到他精力充沛、体格健壮。
提倡喝酒观点偏颇
吸烟对心、肺都有危害，尤其已有“三高”的病人危害更大。统计数据表明，吸烟者发生心血管死亡或致残的机率要比不吸烟者高了4倍，而已存在“三高”情况下这个机率还要大幅度上升。
对于饮酒，目前有很多混乱的观点，不少人认为酒是心血管疾病的保险因子，故提倡经常饮酒，但这种观点是有偏颇性的。首先这一观点并没有完全被认定，仅有少量观察性研究认为其对心血管疾病有好处，其次酒对消化系统，尤其是肝脏有损害作用，长期饮酒使肝硬化发生率明显升高，不能因为酒可能有益于心血管而损害另一个重要器官肝脏的利益。因此，目前多数心血管专家并不主张饮酒来预防心血管疾病，最多也只是说节制饮酒。
该用药时还需用
如果上述三种方法效果不佳，就应该服用心血管的药物了。“三高”应怎么治疗，这应该去找医生，千万不能听个人介绍随意用药，因为“三高”的治疗最讲究个体化治疗。每个人都有适合自己的治疗药物，而生活方式改变是治疗“三高”的基础。对高血压而言，应遵守长期服药，不随便换药，必要时要多种药物联合使用的原则。
高血压药不存在好坏，只要上压降下来，没有副作用就是好药，那种认为一开始就吃好药(贵药)，以后其它药就没有效果的想法是错误的。因各种降压药都有不同的降压机理，可以互补。降脂药物应针对高危病人，那些心血管危险因素多，改变生活方式不奏效的病人才提倡使用，而且也是终生用药;对血糖异常的病人的用药，原则也与降血脂者相同。至于具体应该用什么药物，怎么用，应到医生那里仔细咨询，切忌自己乱吃。
比如，目前市场上常看到五花八门的针对“三高”的广告，有用仪器，有用定位照射，有用磁场交流，有用祖传秘方等等，但是这些方法没有一种经过科学验证，也没有一个在使用上述某种方法后效果如何好的报道。这些方法基本上都是商业行为，缺乏医学根据，希望有知识的年轻白领们不要盲从。
白萝卜本身好 加上它不得了 抗癌降三高！
从古代开始，就有这样的说法，萝卜上市，郎中下市。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？
今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就恍然大悟了。
白萝卜和它一起炖，抗癌、降三高，防感冒
材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
做法：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）
4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
功效
白萝卜抗癌、降三高
1.抗癌
白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。
2降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
3.降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
4.降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
5.预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇提高免疫力、抗癌
1、降脂降压
香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
2、延缓衰老
香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力；还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。
4、预防皮肤炎症
香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。
5、抗癌抗肿瘤
香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后，会有具有抗癌作用的干扰素产生，具有抗癌防癌功效，香菇中的-葡糖糖苷酶，有着明显加强机体抗癌的功效。
6、营养价值
每一百克香菇中含水分92.7g，蛋白质2.7g，脂肪0.7g，膳食纤维2.1g，碳水化合物2g等，除此之外，香菇中还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E及多种氨基酸，成年人每天吃25g鲜香菇就能满足一天的维生素需求，而每天100到200g干香菇就能保持营养均衡。公众号中医养生最新最专业的养生知识，因此，在西方国家，香菇又有植物肉的称号。
白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌、降三高、预防感冒等作用。
白萝卜不仅便宜，而且保健功效强。收好送给大家的这个食疗方，然后做给家里人吃，抗癌、降三高、预防感冒，好的不得了！让全家人安安稳稳度过整个冬季。
三高人群适合的五种水果降三高
三高人群的发病率是越来越高了，我们应该多多的去了解一些降三高的常识，这样的话可以有效的起到保健的作用。俗话说病从口入，我们吃进去的东西可以看出我们是否健康。如何降三高呢，当然也是需要从饮食中入手了。
1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。桔子是秋季盛产的水果，可以经常吃，对于高血压有调理的作用，还可以降低心血管的发病率。
3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。佛手瓜可以有降压的作用，而且还可以扩张血管。
关于三高人群适合的一些降三高的水果大家都知道了啊，这些水果营养价值高，而且还可以有降三高的作用的，对于提高体质有一定的效果，适合三高人群食用，大家不妨试试，是不错的养生水果类型。
得了高血脂我们应该吃什么
高血脂是现在我们健康的一大敌手，饮食是引起这一状况的重要原因，所以饮食养生非常重要，下面就和小编一起看一看高血压吃什么好吧！
1、冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分 3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。
2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。
3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次 100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
得了高血脂我们应该吃什么
4、山楂粥
原料：山楂30-45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。
制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1-2沸即可。
用法：作点心热服；10日为1疗程。
注意：不宜空腹及冷食。
5、泽泻粥
原料：泽泻15-30克，粳米50一100克，砂糖适量。
制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1-2次，温热服。
高血脂吃什么对身体好？
1、 可多吃鱼类；
2、 多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等；
得了高血脂我们应该吃什么
3、 多吃大蒜、洋葱；
4、 每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
5、 宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
得了高血脂我们应该吃什么
高血脂最好别吃什么食物？
1、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
2、 尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。
3、 避免油炸的食物。
4、 禁止饮酒。
5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
6、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
高血脂患者的饮食要点
1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。
2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。
得了高血脂我们应该吃什么
3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。预防高血脂的发作。
4、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。
5、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
6、吃清淡少盐的膳食。高血压、肿瘤症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。
高血脂患者在饮食方面要注意哪些要点
1、高血脂吃什么好，食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。
2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。
3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。预防高血脂的发作。
得了高血脂我们应该吃什么
4、高血脂患者吃什么好，多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。
5、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
6、高血脂患者吃什么好，吃清淡少盐的膳食。高血压、肿瘤症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。
对于高血脂治疗的四大误区
1、疾病误区--血脂达标后可以停药
由于各种原因，很多患者没有坚持服用调脂药，使得血脂反弹，影响治疗效果。专家指出，初期治疗血脂达标后，在医生的指导下坚持最小维持剂量，对血脂达标值的保持有很好的作用。因此，只要没有出现严重的不良反应就不应停药。
得了高血脂我们应该吃什么
2、疾病误区--调脂药副作用大
事实上，大多数人对调脂药的耐受性都很好，只有少数人对他汀类药物有不良反应，如转氨酶升高；还有少部分人会出现肌病，比如肌肉疼痛或关节疼痛等，这类患者需要在医生的指导下换药治疗，但是只要初次服药没有出现不良反应，就可以继续服用，不用过多担心副作用的问题。
3、疾病误区--吃了药就万事大吉
除了吃药以外，非药物治疗对于高血脂的康复也很重要。即使患者坚持服药，但常食用高脂肪食物，会降低药物作用。同时，嗜烟酗酒对于高血脂的康复也有害。
4、疾病误区--只要是降血脂药就行
很多患者发现自己得了高血脂后，不及时到医院治疗，随便服用降脂药。殊不知，高血脂是冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病的主要诱因，不能轻视。调脂药要根据每个患者的不同情况服用，随便用药不但不能起到治疗的作用，反而耽误治疗。
高血脂不可怕，只要我们处处注意，我们就会有健康的身体！
得了高血脂我们应该吃什么
