阿胶乌鸡汤——养血补虚补中益气
夏季养生乌鸡汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“阿胶乌鸡汤——养血补虚补中益气”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
乌鸡就是我们经常吃的乌骨鸡，它的营养物质丰富，可以补充丰富的铁质啊，蛋白质和矿物质，对于滋补气血来说效果是不错的，一般乌骨鸡煲汤是比较多见的哦，那么如何做呢，和阿胶一起搭配煮汤，可以有补气血的效果，还可以补虚养身，对于延缓衰老有好处，大家来看看这道阿胶乌鸡汤的做法吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
阿胶乌鸡汤
所需材料
乌鸡半只，当归15克，阿胶适量，甘草3克，姜片适量，盐适量
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。这样的一道汤品适合身体虚弱的人群食用哦，而且还可以滋阴润燥的呢，对于提高人体的免疫力来说效果还是不错的哦，同时也可以促进代谢，阿胶具有补气血的作用，还可以提高体质，是不错的养血安神的食材，这样搭配效果是不错的呢。
关于阿胶乌鸡汤的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，养血补虚补中益气延缓衰老，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，对于身体健康有着很重要的意义。
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阿胶乌鸡汤——养血补虚滋阴养气
阿胶大家都听说过的吧，很少人吃，但是却很有名，在大家眼里，阿胶是一种很名贵的保健品，其实它的价格还是很适中的，适当的食用阿胶是可以有保健作用的呢，来看看阿胶乌鸡汤的做法，可以有补血养养虚的作用。
阿胶乌鸡汤
食疗功效:养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
阿胶乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、当归、阿胶、甘草、姜片、盐
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。这道养生的食谱可以有滋补的作用，而且还可以提高体质，对于延缓衰老有一定的效果，同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力。乌鸡具有补气血的效果哦，而且还可以滋阴养肝。
关于阿胶乌鸡汤的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，养肝明目滋阴润肺补气血。养血补虚滋阴养气养肝明目，美肤提高体质，大家可以经常食用。
阿胶乌鸡汤——养血补虚除烦去热
鸡肉是我们生活中经常吃的，当然鸡和鸡肉也是有所不同的，一般吃的就是家养的鸡肉质也比较鲜嫩。还有就是乌鸡了，它的身体是黑色的，但是营养价值要比一般的鸡肉好很多的哦，下面就来介绍阿胶乌鸡汤的做法。
阿胶乌鸡汤
阿胶乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡 ( 半只 )当归 ( 15克 )阿胶 ( 适量 )辅助佐料甘草 ( 3克 )姜片 ( 适量 )盐 ( 适量 )
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开
3转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶乌鸡汤主要选材于乌鸡和阿胶，阿胶和乌鸡具有补阴养血、消烦去热的作用，适用于体虚劳累，心烦气躁的朋友们，乌鸡还可以调经，女性朋友可在经期多食用。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤适合的人群也是比较广泛的，比如说女性朋友们可以在经期的时候饮用，具有补血补阴的作用，而且还可以延缓衰老，老年人食用的话还可以健脾养胃，真的是很不错的。
关于阿胶乌鸡汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是乌鸡的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
天麻乌鸡汤——缓解贫血补虚补气养血
天麻大家都听说过的吧，是一种很常见的中药材哦。其实它可以做各种的药膳哦，不仅可以增强体质，而且还可以补虚养血的哦，和什么搭配呢，下面就来看看天麻乌鸡汤具有补血补气的作用。
天麻乌鸡汤
原料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法
1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，乌鸡洗净切成大块，氽水;
2、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟
3、转小水炖一个半小时;加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。乌鸡可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以增强体质哦，对于身体健康有好处，而且还可以补充丰富的铁元素哦，身体虚弱的人群很适合。
天麻乌鸡汤的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，气血虚弱的人群很适合，缓解贫血身体虚弱补气养血，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
补血乌鸡汤——益气固表健脾补虚
乌骨鸡大家都知道是什么吧，就是我们经常吃的乌鸡哦，乌鸡和普通的鸡肉有着很不一样的之处，乌鸡比鸡肉更加的有营养，而且还可以有补气血的作用。乌鸡含有的蛋白质和矿物质丰富，而且还可以不补充丰富的铁质的哦，那么乌鸡应该如何呢，一般煲汤是比较多见的呢，一起来看看补血乌鸡汤的做法，可以健脾胃补血补气。
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
补血乌鸡汤
所需材料
当归25克，黄芪25克，乌鸡腿1只，盐5克
补血乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3加盐调味即可。
补血乌鸡汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。黄芪是一种中药材，可以有强身健体的作用，还可以抗衰老的哦，具有保健养生的功效，和乌鸡一起吃的话可以调理月经，还可以止痛润肠通便的呢，适合多种的人群食用，而且还可以滋补气血的哦，大家可以这样搭配食用，对增强体质有一定的好处。
补血乌鸡汤的
黄芪补血乌鸡汤——补气养血健脾补虚
中药材有很多，你了解几个呢，其实平时的生活中有很多的中药材是可以食用的，比如说黄芪，除了泡酒泡茶以外，还可以做菜哦，如果煲汤的话具有补气血的作用，快来看看黄芪补血乌鸡汤的做法吧。
黄芪补血乌鸡汤
黄芪补血乌鸡汤所需材料
主要食材当归、黄芪、乌鸡腿、盐
黄芪补血乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。3加盐调味即可。
黄芪补血乌鸡汤的功效与作用
注重养生保健的朋友，对黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。黄芪补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。所以说如果你经常有身体虚弱啊，或者是痛经等问题的话不妨试试这样的小食谱吧，具有滋补的作用，而且还可以有补虚润燥的作用哦，对身体健康是有好处的。
关于黄芪补血乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
当归党参乌鸡汤——补血活血补中益气
我们生活中如果是有气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的状况，我们是适合食用一些党参来很好的进行滋补的，党参其实可以和其他的食材一起搭配来很好的滋补调理身体的，当归党参乌鸡汤，就是我们不错的一个选择，一起来看看详细的制作方法吧。
准备材料：
主料：乌鸡一只
辅料：生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量
调料：鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量
制作过程：
1、所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。
2、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
3、将乌鸡捞出，水倒掉。
4、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧!
5、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟
6、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
这款当归党参乌鸡汤，是特别的时候我们女性朋友在来月经的时候滋补养生的，因为当归是可以很好的补血活血、调经止痛，枸杞、红枣。党参都是不错的补血的佳品，黄芪可以很好的补中益气，调理气虚。能够使得我们的面部更加的红润有光泽，皮肤更加的白皙。
这款当归党参乌鸡汤是我们想要滋补的时候，不可错过的选择之一，党参是我们生活中常用的滋补中药材之一，对我们的身体滋补效果是不错的，而且这道汤品还能够很好的满足我们最美味食物的享受的，美味营养，是我们饮食的理想选择。
红枣鸡汤——滋阴养血益气补虚
红枣大家都很常见的哦，食用方法有很多的呢，比如说可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢，红枣有补气血的作用，还有补虚的效果呢，红枣和鸡肉煲汤的话可以有提高人体的免疫力的作用，下面就来介绍红枣鸡汤的做法吧。
红枣鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
所需材料
鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
做法
1鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的食疗方法有润肺止咳的作用，可以有健脾胃的效果，还可以提高人体的免疫力和滋阴养血的效果。
关于红枣鸡汤大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢，而且还有抗衰的功效和作用，对于身体虚弱人群来说是不错的选择，滋阴养血益气补虚，而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
白果莲子乌鸡汤——补虚养血抗衰护肤
提到白果莲子乌鸡汤，相信我们许多的朋友们都是吃过的，当然，白果莲子乌鸡汤的味道是非常不错的，我们日常生活中适当的食用白果莲子乌鸡汤，还可以起到非常好的养生功效的，下面我们就来为大家介绍一下白果莲子乌鸡汤的做法。
白果莲子乌鸡汤
白果莲子乌鸡汤的做法：鸡腿洗净，剁块，入沸水中汆烫，捞出再冲净。鸡腿块放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。3莲子洗净，加入锅中，续煮15分钟，再加入白果煮开，然后我们大家需要适当的调味，加入一些食用盐以后搅拌搅拌就可以食用了，白果莲子乌鸡汤的味道是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢吃的。
白果莲子乌鸡汤的功效与作用：白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。白果莲子乌鸡汤此汤具有补虚养血、抗衰护肤的功效，尤其是我们女性朋友们，适当的食用一些白果莲子乌鸡汤，对于帮助我们大家补血的效果是非常好的，还可以预防身体虚弱的症状，另外，女性经常吃白果莲子乌鸡汤，还可以帮助我们大家抗衰老护肤的。
现在我们大家也了解了白果莲子乌鸡汤的做法了，所以我们以后在生活中就是可以经常做着食用白果莲子乌鸡汤的，当然，适当的食用白果莲子乌鸡汤，还可以起到非常不错的补血的功效的，女性食用还可以帮助我们起到美容的作用。
三七乌鸡汤——益气养血
鸡汤是我们在生活中都比较喜欢喝的，当然，鸡汤的做法也是非常多的，我们在生活中做鸡汤的时候，还可以适当的加入一些药材的，这样不仅可以起到提味的作用，还能够帮助我们起到非常不错的保健功效的，比如三七乌鸡汤就是非常不错的选择，那么三七乌鸡汤的做法有哪些?我们一起来看看。
三七乌鸡汤
【原料配方】
乌鸡肉500克，三七4克。
【制作方法】
其实三七乌鸡汤的做法也是比较简单的，我们如果在生活中想吃三七乌鸡汤了，那么可以将鸡肉洗净，三七磨成粉。然后用大火将水烧开，适当的加入鸡肉煮上大概五六分钟的时间以后，将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
【功效主治】
三七乌鸡汤具有非常不错的益气养血的功效，并且还能够帮助我们有效的缓解身体虚弱的情况，尤其是我们体质较差的朋友们，可以经常性的食用一些三七乌鸡汤的，另外，三七乌鸡汤还有治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
我们已经具体的介绍了三七乌鸡汤的做法了，其实三七乌鸡汤的做法并没有想象中的那么难，只要我们大家用心学习，那么都是可以学会制作三七乌鸡汤的方法的，这时候我们就可以经常做着给家人食用了，既可以帮助我们大家解馋，还能够穷很不错的进补的功效，对于我们人体健康是有好处的。
山药红枣乌鸡汤——补虚滋肾补精
乌鸡自古以来就是非常不错的一种滋补佳品，不仅是对于女性朋友来说是有很好的滋补作用，而且对于男性来说也是有很好的保健补肾的功效，搭配上山药和红枣，滋补效果更是显著，下面就是来学习学习这款山药红枣乌鸡汤的做法把。
山药红枣乌鸡汤
主料：乌骨鸡1只，淮山药1根
辅料：枣(干，大)10颗
调料：食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量
做法：
1、先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。
2、山药冲洗掉外面的泥，戴上橡胶手套将山药去皮，切成块，放入清水中浸泡，避免氧化变色。
3、乌鸡处理好，清理内脏后斩件，用温水冲洗两次，放入冷水锅里，加入姜片和料酒，焯水。
4、焯水后的乌鸡块捞起来，放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫，控干备用。
5、准备一个砂锅，放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣，倒入足够的清水，开大火烧开后转小火炖1小时。
6、1小时后加入山药，继续以小火继续煮30-45分钟。
7、我们在关火前的15分钟，可以适量的加入一些食盐，然后再继续炖煮，等到时间到了后关火，这样就是算制作完成了，可以喝汤吃肉了。
功效：乌鸡是含有我们身体所必需的多种氨基酸，而且含有非常高的滋补黑色素，有不错的滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，经常食用能够很好的增强身体免疫力、抗衰老和延年益寿。红枣是女性补血佳品，也是有很好的补气益气的功效，很适合脾胃虚弱、气血亏损、贫血、身体瘦弱、产后虚弱的人群食用，淮山药能够很好中滋阴润燥，帮助消化。山药红枣乌鸡汤不论男女都是不错的滋补佳品，女性食用可以美容养颜，男性食用可以滋肾补精。
我们身体如果是出现了一些不适，很多时候都是能够利用这款食物来进行调理和滋补，比起食用一些滋补食物，食疗的方法是更加的安全和效果显著，大家可以参考上面的方法进行制作，相信一定是不会让大家失望。
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