吃黑巧克力有效缓解腹泻
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人们在享受凉爽的同时，腹泻也常常成为不速之客。中医专家认为，秋季腹泻重在调理，而黑巧克力恰恰是这样一种缓解腹泻症状的食物。“黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处，是保障健康不可多得的食品。
金秋来临，人们在享受凉爽的同时，腹泻也常常成为不速之客。中医专家认为，秋季腹泻重在调理，而黑巧克力恰恰是这样一种缓解腹泻症状的食物。
“黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处，是保障健康不可多得的食品。”在接受《生命时报》记者采访时，中国食品工业协会糖果专业委员会资深专家、高级工程师季顺英说。
早在16世纪，南美洲人就知道在拉肚子时吃些可可豆，但他们并不知道其中机理：可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，是天然的抗氧化剂，能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，从而达到减缓水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
而在所有巧克力品种中，黑巧克力的可可含量从50%—90%不等，加之口感细滑香醇，在拉肚子时往嘴里放这么一块，实在是肠道、也是唇舌的福音。 另一方面，巧克力与牛奶同吃容易导致腹泻的说法屡见报端。
有营养学家认为，牛奶所含的蛋白质和钙会与可可中所含的草酸结合成不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，甚至影响生长发育。“这种化学反应的机理是存在的。”对这一观点，季顺英分析道，“但如果因此不吃牛奶巧克力，那么就是对巧克力加工过程的不了解。”
可可豆含有少量草酸、鞣酸等低级酸，但我们吃到的巧克力是经过发酵、晒干、焙烤等层层加工后的可可制品，所含的草酸在溶解于水后几经蒸发、到最后所剩无几。所以，牛奶巧克力或者掺牛奶的热可可等并不会危害健康。当然，黑巧克力虽好，也不能贪吃。季顺英认为，只要每天摄入量不超过20克，对健康是有益无害的。
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饭后如何健康吃黑巧克力
对于两餐间隔在5~6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米4厘米大小），能快速缓解饥饿感。专家士为饮食不规律的加班族开了一个最佳能量补充处方,快跟小编一起去看看吧！
黑巧克力预防低血糖效果最好
相信很多加班族都这样安排过三餐的时间表：8点早餐，下午1点午餐，晚上8点晚餐。中午12点，明明已经饥肠辘辘了，但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。常博士认为，人在正常进餐后3~4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
由于黑巧克力属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。
此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。
对于很多人关注的吃巧克力会不会引起肥胖的问题，常博士指出，一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下，完全可以放心食用。但专家也提醒，毕竟巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3~5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。
吃黑巧克力的好处和坏处
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食，它的体积小，口感不仅细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力大致被分为六大类，大致是黑巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力、夹心巧克力、巧克力饮品、其他巧克力。黑巧克力是可可含量在70%到99%之间的巧克力，所以黑巧克力称为最受巧克力爱好者喜欢的巧克力类型，因为它最大程度保存了可可的风味。
吃黑巧克力的好处
黑巧克力的可可含量在75%以上还是以下是黑巧克力口感的分水岭，一般可可含量在75%以上的黑巧克力基本无甜味了。黑巧克力对人体有益的物质是由于它的原材料可可含有对人体有益的物质。黑巧克力可以帮助人缓解疼痛和压力、能使得身心愉悦、调节血压、有益于心脏等。
吃黑巧克力的危害
什么东西都是两面的，有好就有坏，只是这危害要在食用不当的情况下才会出现。每天食用过量的黑巧克力容易造成饱腹感，导致不想食用其他食物，长期下去营养不良，而且有时候食用过量的容易造成腹泻的情况出现。虽然黑巧克力是苦的但是不代表没有糖分，食用过多也会造成血糖升高或是产生蛀牙。
黑巧克力的功效与作用
1、吃黑巧克力不仅可以使血压维持在一个正常的区间而且还能保护心脏，这是由于黑巧克力中含有的一种类黄酮物质----高黄烷醇，现代医学研究发现高黄烷醇会促进人体的有关器官制造一氧化氮，该物质能让血管舒张的并且能阻止脂肪堆积在血管内壁上，从而达到血管舒张、防治血管栓塞和让血压维持在一个正常的区间里。
2、吃黑巧克力可以预防癌症，医学研究发现巧克力竞能饿死癌细胞，更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物。与葡萄酒和绿茶的的抗氧化性相比，可可含量65%以上的黑巧克力比前者的含量可是高达三倍之多，而与比前者的含量可是高达四倍之多。
3、吃黑巧克力还可以辅助减肥，相信大家都不敢相信，是不是觉得这会不会搞错。没有搞错，欧美医学界研究发现可可含量70%以上的黑巧克力并不是大家以为的高脂肪含量的美食，黑巧克力虽然有脂肪但是它所含有的很大一部分都不饱和脂肪，食用后是不会转化成为脂肪而堆积在人体里，而且在消化吸收的过程中会燃烧人体的一些脂肪和热量。
4、吃黑巧克力可以帮助消化，这是不是很神奇，其实这是因为黑巧克力含有的咖啡因和可可碱，两者都有刺激肠胃分泌消化液，帮助提高胃肠消化的功能。
黑巧克力每天吃多少克合适
任何食物都不能一下子或是一天的量吃太多，任何食物都是要适量的摄入才会对身体有益。尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比其他种类的巧克力的含量要低，但是过量食用并且不运动还是容易发胖。而且过量的食用黑巧克还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题，所以一般建议一天食用黑巧克力最多不能超过三十克。
吃黑巧克力想吐怎么办
吃黑巧克力容易想吐，这是许多人群都有过的经历，其实黑巧克力中含有能刺激肠胃的物质-----咖啡因和可可碱，咖啡因刺激中枢神经系统，从而促进胃分泌过量的胃酸，如果胃里没有食物需要消化，过量的胃酸只能去消化可怜的胃黏膜，因此才会感觉到想吐。可可碱会减弱食道括约肌的紧实度，这样很容易使得胃酸倒流入食道中，这样不仅会影响胃部健康，如果过多的胃酸倒流入食道，还容易灼伤食道。所以如果近在吃黑巧克力经常容易想吐，这说明或许你的肠胃出现了问题。
吃黑巧克力会长胖吗
只有食用过量的黑巧克才会使人发胖，如果适量的食用黑巧克力反而可以辅助减肥。黑巧克力所含有的脂肪很大一部分是不饱和脂肪，食用后并不会转化成为脂肪，而且黑巧克力在消化吸收的过程中会燃烧人体的一些脂肪和热量。所以要看选择怎样的黑巧克力和怎么吃，每天食用可可含量70%以上的黑巧克力三十克，加上要积极做有氧运动是可以达到减肥的效果。如果单纯想依靠食用黑巧克力减肥是不可能的，因为减肥是一个持之以恒的过程，而且要健康的减肥这才是最后想要的结果，大量的食用黑巧克力容易有饱腹感不想进食其他食物。长久来会造成营养不良，而且高脂肪含量会堆积身体内给身体造成负担，这样反而不会达到减肥的效果还会造成对身体的伤害。
哪些人不适合吃黑巧克力
黑巧克力含有的蛋白质很少，含有较多的不饱和脂肪，鉴于这些，一般12岁以下的孩子尽量少食用黑巧克力，这些年龄段的孩子都在急需各种丰富的营养去供应身体生长发育，黑巧克力不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能，并且食用过多黑巧克力容易造成饱腹感，把孩子的饮食习惯打乱了，不利于孩子的生长发育。另外食用黑巧克力，容易造成蛀牙，黑巧克力中的糖分与唾液中的淀粉酶结合，容易产生大量的酵素和微生物，此时这些有害物质附着在牙齿表面，如果没有及时刷牙，就会容易产生蛀牙，威胁着孩子牙齿健康;孕妈也最好不要食用黑巧克力，但是也可以在怀孕六个月后可以适当的食用一小部分黑巧克力，并且是一定可可含量不能高于50%的黑巧克力;记住黑巧克力虽然不甜，虽然它的可可含量比其他巧克力高，但是它仍然是含糖食物，并不适合糖尿病患者食用;黑巧克力有降低血小板凝固的作用，所以血小板过少，伤口在愈合状态的时候最好还是不要食用黑巧克力，这样不利于伤口的愈合;最后是胆结石患者禁止食用黑巧克力。
饭后如何吃黑巧克力才健康
对于两餐间隔在5~6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米4厘米大小），能快速缓解饥饿感。北大三院运动医学研究所常翠青博士为饮食不规律的加班族开了一个最佳能量补充处方.
黑巧克力预防低血糖效果最好
相信很多加班族都这样安排过三餐的时间表：8点早餐，下午1点午餐，晚上8点晚餐。中午12点，明明已经饥肠辘辘了，但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。常博士认为，人在正常进餐后3~4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
由于黑巧克力属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。
此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。
对于很多人关注的吃巧克力会不会引起肥胖的问题，常博士指出，一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下，完全可以放心食用。但专家也提醒，毕竟巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3~5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。
巧克力吃多少才会发胖 吃黑巧克力不发胖
巧克力是一种非常美味的食物了，相信我们许多的朋友们在生活中都是比较喜欢吃巧克力的，但是我们大家要知道，如果吃多了巧克力，那么会导致我们大家出现身体发胖的情况的，那么吃多少巧克力会发胖？下面我们就来看看。
巧克力吃多少才会发胖
每天吃巧克力超过100克会发胖，我们大家要知道，在生活中如果经常大量的食用巧克力，那么是很容易导致我们大家出现身体发胖的情况的，一旦每天超过100克巧克力，那么身体发胖也是很常见的。一般来说，一天食用巧克力最好不要超过100克，因为我们都知道巧克力的热量是比较高的，100克巧克力的热量大约有589大卡，这已经比很多食物的热量都要高上许多，所以为了避免长胖，一天进食巧克力的量最好是不要超过100克为宜。
最好选择吃黑巧克力
当然，我们大家在生活中如果对于巧克力非常的喜欢，那么是可以选择食用黑巧克力的，大家在生活中适当的食用巧克力是不会出现身体发胖的现象的。想要吃巧克力不长胖，除了需要注意食用巧克力的量之外，还要注意食用的巧克力的种类。比如说想要减肥或者是吃巧克力不长胖，那么最好是选择黑巧克力或者是淡巧克力食用，因为这些巧克力比起牛奶巧克力等减少了含糖量，所以热量也会降低不少，因此会更加适合有减肥需求的群体食用。
生活中吃多少巧克力会发胖？相信我们大家也是有所了解了，我们可以知道，在生活中每天如果吃超过100克的巧克力，那么就是会导致我们大家出现身体发胖的现象了，所以我们大家最好不要大量的食用巧克力，另外，吃黑巧克力是不会发胖的。
缓解腹泻的偏方
腹泻是指肠道蠕动快而引起的，粪质稀薄或呈水样，有的甚至排出脓血或未消化物一般将腹泻分为急性腹泻与慢性腹泻两类，前者是指腹泻呈急性发病，历时短行，而后者一般是指腹泻超过2个月者，腹泻的发生有很多种原因，有的是因消化力衰弱或食物未曾嚼烂;有的是因为过食含碳水化合物引起，导致发醉后包围淀粉之粗纤维质发生作用，刺激粘膜发炎；有的则是因褥热煎熬或感受风寒而引起。
症状：
急性腹泻表现为粪便稀薄呈水样、腹痛、发热、食欲不振、呕吐;
慢性腹泻表现为粪便稀薄、体重减轻、贫血、腹胀、四肢乏力。
1、山药红枣粥治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻
原料：山药30克，红搪巧克，红枣10枚，惹20克，糯30克，干姜3片。
制法：将上述食材一起煮成粥，每日分3次服用，根据病情确定服用天数。
功效：山药为薯科草本植物，味甘性平，有补牌益胃的疗效。常用于治疗脾虚食少，便塘或泄泻及小儿冲胃虚弱、消化不腹泻腹胀、形体消瘦等。
2、番石榴汁治疗消化不良所致腹泻
原料：番石榴3 个，蜂蜜少许。
制法：将番石榴去外壳，取果肉，加水一碗半，煎煮至多半碗左右，去渣取汁，加人蜂蛋，一天内分三次饮用。
功效：番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒，具有收敛止泻、止血、止痒的功效。主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。
3、红茶干姜水治疗寒邪所致腹泻
原料：红茶、干姜丝各3 克。
制法：将红茶干姜丝放人瓷杯中，用100毫升开水冲泡加盖10分钟，代茶服。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶还可以有效预防疾病，因为红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙和食物中毒，降低血糖值和高血压值。
吃黑巧克力 让女人美丽又健康
很多女性喜欢吃黑巧克力，巧克力不仅美味好吃，而且有抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
1、吃一些黑巧克力
黑巧克力中的多酚和黄酮类化合物的含量都很高，其中，多酚是很好的抗氧化剂，有助于保护心脏健康;黄酮类化合物有助于防止低密度脂蛋白胆固醇进入心脏动脉壁。两个美国的研究报告指出，经常吃纯正的有机黑巧克力，可以增加好的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的量。但通常的建议食用量是每天大约40克。
2、多摄入植物甾醇和膳食纤维
这些植物化合物来自于油，树木和树叶，并具有类似胆固醇的化学结构。它们经常被添加到一些药膳中，以阻止人体胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平。有研究表明，如果你也能遵循健康的饮食习惯和生活方式，多吃富含甾醇和膳食纤维的食物可以有效减少体内的低密度脂蛋白胆固醇水平。我们经常能见到的富含甾醇的食物包括大豆、黄豆、种子类食物等，而燕麦、大麦、茄子等食物以及坚果类食物中含有大量的膳食纤维，都可以将其纳为你饮食的一部分。
怎么吃黑巧克力能减肥的技巧
【导读】巧克力的口感是无比诱惑人的，特别是女性朋友，都是特别爱吃巧克力的，它的味道是很让人陶醉的，入口即化的感觉真的是很幸福啊，但是很多女性在吃巧克力的时候就会担心自己会长胖，因此都不敢去吃了，在巧克力中很常见的就是黑巧克力，那么吃黑巧克力能减肥吗？怎么吃黑巧克力能减肥的技巧是什么呢？让我们来了解怎么吃黑巧克力能减肥的技巧吧。
吃黑巧克力能减肥吗，大家都会认为巧克力是高热量的食物吧，在平时有很多女性是不敢去吃的，害怕自己会长胖，其实黑巧克力是不能够让女性出现肥胖的现象的，反而还能够很好的帮助减肥。
黑巧克力让你食量变小
巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，最近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%的黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，巧克力还是一种减肥食品呢！
怎么吃黑巧克力能减肥的技巧
这项研究将实验人员分成两组：一组人吃黑巧克力，另外一组则是牛奶巧克力。等待几个小时候摄入的巧克力消化后，端上披萨，让他们吃到完全吃不下为止。黑巧克力组平均比牛奶巧克力组要少摄入15%的披萨。 这是为什么呢？黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证实可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加快新陈代谢，还能让你更聪明！
常吃巧克力的人更瘦
美国杂志刊登了一项调查报告，该调查在走访了近1000名成年男女后得出结论，经常吃巧克力的人（一周超过两次）与很少吃巧克力的人相比，身体的BMI指数明显偏低（BMI指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准）。
研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。
巧克力让你有饱腹感
还有研究表明，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量指数反而低了。不过，你可不要认为从此以后就可以肆无忌惮地大吃巧克力了，因为这项调查只是试图发现吃巧克力和身材苗条之间的一种关系，调查所得结论的正确性还需要更多的调查研究加以证实。如果你想试试巧克力是不是真的有助于保持身材，如何选择巧克力可是大有学问。
怎么吃黑巧克力能减肥的技巧
如何看巧克力成分表
为什么超市里购买的牛奶巧克力令人发胖？那是因为黑巧克力口感较苦，所以厂家会在可可中添加大量糖、全脂奶、坚果和油脂等高热量成分，让巧克力的口味更容易让大众接受，口感也更丰富。但是正是这些添加，让巧克力变成高热量、高油脂、高糖的不健康食品。并不是巧克力本身让你变胖，其中添加的这些高热量成分才是罪魁祸首。所以购买巧克力的时候一定要记得看包装，可可成分要达到75%左右才能有益健康同时不会发胖。
吃黑巧克力能减肥吗，大家是不是了解了黑巧克力的减肥效果也是很好的哦，黑色巧克力也已经是很多女性朋友的最爱了，不仅是它诱人的味道，更是因为它能够带来减肥的效果，这是很多的女性朋友都喜欢吃黑巧克力的原因。
