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糖尿病患者吃水果的方法

糖尿病患者季节养生指导。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“糖尿病患者吃水果的方法”,仅供您在养生参考。

糖尿病患者由于病情的原因,因此很多的食物都是无法享用,在饮食当中也要非常注意。水果是有益身体的食物,但是换成了糖尿病人后就要小心了,究竟怎样吃才是好的呢?

水果富含人体必需的营养物质,如果胶、维生素、无机盐和膳食纤维;还含有机酸、芳香物质和色素成分,具有良好的感官性质,对增进食欲、促进消化、丰富食品多样化十分有益。但有些糖尿病人由于缺乏营养知识,认为吃水果使血糖升高,所以不敢吃水果。这种认识是不科学的。

问题的关键在于掌握好血糖控制情况,以确定是否应该进食水果和吃水果的时间、品种及数量。 把握进食水果的时机糖尿病患者是否适合吃水果,要根据血糖控制情况确定。空腹血糖浓度在8毫摩尔/升以上的重症糖尿病人,不主张吃水果,只能选食含糖量在5%以下的蔬菜,如西红柿、黄瓜等。

一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白7.5以下,可以选食舍糖量低、味道酸甜的水果。糖尿病病人在注射胰岛素时,适当吃些水果,可预防低血糖的发生。此外,掌握进食水果的时间非常重要,应在两餐之间或晚上临睡前1小时左右吃水果。此时离上下两餐间隔两个小时以上,血液中糖分降至低值,补充少量水果对血糖影响不大。饭前饥饿,一时不能马上补充食物,或体力活动增加后,也可适量吃一些水果。

选择进食水果的品种糖尿病患者应进食含糖量在10%以下,且含纤维素多的新鲜水果,如柚、梨、橘、菠萝、杨桃、李子、红富士苹果等。对含糖在20%以上的大枣、红果、龙眼、甘蔗、榴莲等,最好不吃。瓜类如西瓜、甜瓜、白兰瓜、哈密瓜含糖在5%左右,看似不多,但由于每次吃的量较大,因而摄取的糖并不少,所以要注意少吃,每天应控制在200克以内,黄瓜、西红柿含糖量少,可代替水果多量选食。

至于坚果类如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果等,合糖量约在20%或以上,一般仅可于饥饿时少量吃一点。柿饼、蜜枣、果脯、葡萄干等含糖量很高,糖尿病人不宜食用。含淀粉高的食物,如百合、藕、甘薯、栗子、莲子等,亦要慎食。需要注意的是,食物被加工得越碎、越熟、越烂,越容易消化吸收,食后血糖升高也越显著。因此,不要吃精加工的水果,如各种果酱、果泥、水果罐头等。熟透了的香蕉也不要吃。

控制进食水果的数量 糖尿病患者吃水果时一定要注意限量。一般每天进食水果不能超过1个交换单位。龙眼、香蕉、柿子150克,或柚、橘、苹果、梨、桃、李子、葡萄200克,西瓜500克,约为1个交换单位。在进食水果时要与主食进行等热量交换,即进食1个交换单位的水果,要相应减去1交换单位主食,如大米25克或馒头35克。

加强血糖监测糖尿病患者在吃水果前后要注意自我监测血糖,根据血糖的变化调整进食水果的数量、品种。在吃水果后2小时监测血糖,如上升太高,则应减少进食量,如无明显升高可试着多吃。

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糖尿病患者怎么吃水果


对于糖尿病的问题来说,这是现在很多人都会有的一种疾病,特别是对于中老年人来说,这样的问题是非常常见的,所以在平时我们应该对糖尿病的情况有所了解才行,特别要对糖尿病的饮食有所了解,那么糖尿病的患者吃什么水果好,一起看看吧。

枇杷

对于糖尿病的患者来说,在平时我们吃枇杷是可以帮助缓解的,首先在枇杷中富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。同时由于在枇杷中还富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功效,对我们解决身体不适很有意义,是降低血压的好选择,而且我们吃枇杷还可以促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。枇杷的全身都是宝,树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高,常吃对儿童发育很有帮助,而且可以止咳、润肺、清热、利尿,所以大家吃枇杷很不错,是糖尿病的患者很适合吃的。

草莓

大家在平时还可以吃的就是草莓了,大家对于草莓是很熟悉的一种水果,同时也是十分好吃且很有营养的水果,在平时我们常吃草莓,可以预防心脏病和糖尿病,同时通过吃草莓还可以有效的降低饭后血糖水平,进而降低糖尿病和心脏病风险,对于糖尿病的患者来说很适合吃。再加上吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病,因此现代人不能错过吃草莓。

上面推荐的几款水果很不错,对于糖尿病的患者来说很适合吃的,大家吃这些水果是可以帮助缓解糖尿病情况的,对我们健康也有好处,所以大家在平时是不能错过吃糖尿病的,对我们健康也有意义,是我们健康养生不能错过的。

糖尿病患者该如何吃水果


不是所有的糖尿病患者都可以吃水果,只有空腹血糖在7.0毫摩尔/升以下(126毫克/分升)、餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下、糖化血红蛋白在7.0%以下、病情稳定、低血糖或高血糖的糖尿病患者才可以吃水果。并要在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。

吃多少

每100克新鲜水果产生的热量约为20~100千卡。一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达200~250克,就要从全天的主食中减掉25克,以免全天的总热量超标。

什么时间吃

糖尿病患者吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或运动之后。通常可选在上午9点半左右或下午3点半左右,也可以在晚饭后1小时或睡前1小时吃水果。不提倡餐前或饭后立即吃水果,以免餐后血糖过高,加重胰腺的负担。


加强血糖监测

在吃水果之前和吃水果2个小时后监测血糖,如上升太高,则应减少水果的进食量,如无明显升高,还可试着多吃。

常食水果含糖量

含糖量在4%~7%:西瓜、草莓、白兰瓜

含糖量在8%~10%:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝

含糖量在9%~13%:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝

含糖量在14%~20%:柿子、香蕉、杨梅、石榴

含糖量在20%以上:红枣、冬枣、干枣、柿饼、杏干、葡萄干、桂圆


糖尿病患者吃水果时喝点牛奶或吃些麦片


糖尿病人不妨把水果和膳食纤维含量高的食物搭配一起吃,以增加饱腹感,这样可减弱血糖进入体内对胰岛的冲击,血糖的升高速度更缓和一些。比如吃水果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶,都可以使血糖升高速度慢些。

一般的糖尿病人每天吃水果2两为宜,如果病情较轻或是较年轻的患者可以吃到4两。那么该怎样减主食呢?可以这样换算:2两水果产生的热量相当于1两米饭(熟饭)。但因为水果的品种和产地不同,其产生的热量也有差别,比如西瓜,食用后血糖升高速度较快,2两西瓜就相当于一两米饭的热量,哈密瓜、甜瓜也一样。像核果类的桃子、李子等,由于果子自身特点,食用后血糖升高的速度要慢于西瓜,可以2~3两水果换算一两米饭。

浆果类的樱桃、草莓、无花果、猕猴桃含糖量较少,也可以吃3两减掉一两米饭。对于糖尿病人首选的水果应该是仁果类,比如苹果、梨、山楂,所含的果糖高、葡萄糖少,吃下去血糖升高的慢,可以吃到3~4两减少一两米饭。

糖尿病患者难道就一点不能吃水果吗


糖尿病患者由于是特殊体质人群,因此饮食方面都需要格外的当心谨慎。那么,糖尿病患者可以吃水果吗?如果想吃了,怎么办呢?难道就忍着吗?其实,糖尿病患者只要选择正确的方法,还是可以吃一些水果的。本篇,就带大家来看一看,糖尿病患者应当如何吃水果才安全健康。


1、什么情况下可以吃水果

不是所有的糖尿病患者都可以吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般来说,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)一下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果,对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。

2、可以选用哪些水果

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种水果的血糖指数而定。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克食品含糖量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病患者食用,可予以推广。


3、每天吃多少合适

水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量为20——100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的最达到200——250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。

4、什么时间吃水果好

吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前l小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。


每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或者尿糖,对了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量,是很有帮助的。

老年糖尿病患者吃什么水果


老人得了糖尿病是很危险的,而且会引发很多其他疾病,那么作为糖尿病患者,就不能吃水果了吗?当然不是,那么,糖尿病人如何选择水果。我们一起来了解一下。

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。

推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

糖尿病人能否吃水果?糖尿病是中老年人的常见病,控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础。

对于轻型糖尿病,仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。

水果中都含糖,那么能否吃水果呢?完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非 一概排斥水果。

再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。

不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。

此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%.西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。

11月14日是世界糖尿病日,据某糖尿病研究中心最新统计,目前,我国患糖尿病的人数约为一亿人,并且还有不断上升的趋势。这就意味着越来越多的人开始拒绝含糖食品,也意味着越来越多的人餐桌上没有了水果的影子。那么,这些人的生活是不是从此只能在忌口、忌口、再忌口的座右铭中过下去了呢?

水果本身含有很多其他的优点。比如,它含的维生素、微量元素很多,这些东西对于人体都很有益。假如我们对水果一概不吃的话,那是不合适的。专家告诉我们,糖分有很多种,有容易被人体吸收的,像麦芽糖、蔗糖等等。它们进入了人体以后,由于人体中有一种可以很快分解它们的消化酶,所以,它们可以直接被人体所吸收,血糖也就很快随之升高了。

还有一种不容易被人体吸收的糖,像果糖等,它们是一种单糖。由于结构不同,当这类果糖进入人体后,没有哪种酶可以把它分解。所以,它就不容易被人体吸收,血糖也就不会升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖,是不容易被人体所吸收的,这对于糖尿病人来说无疑是件好事。

最近在由中国营养学会主办的食物血糖生成指数与人体健康研讨会上,专家解释,用血糖生成指数的概念来看,许多水果的值并不是很高,并不是我们想像的吃水果以后血糖就会升得很高。我们应该打破原来的传统观念。以我们每天都要吃的大米饭来说,它的血糖生成指数为88,而苹果的血糖生成指数只有36.据专家计算,糖尿病人吃25克米饭所摄入的糖分等于吃200克水果所摄入的糖分。但不同的水果,它的血糖生成指数也是不一样的,有的偏高,有的就偏低一些。

下面,我们就向大家隆重推出一个水果的血糖生成指数排行榜。排在第一位的3种水果有:柚子,血糖生成指数为25;鲜桃,血糖生成指数为28;生香蕉,血糖生成指数为30.位居第二位的3种水果有:苹果,血糖生成指数为36;梨,血糖生成指数为36;柑橘,血糖生成指数为43;排在第三位的3种水果有:熟香蕉,血糖生成指数为52;猕猴桃,血糖生成指数为52;西瓜,血糖生成指数为72.

最后,专家还告诉我们,得了糖尿病,适当的忌口是必要的,但什么都不吃并不能真正解决问题。只要您能保持良好的心态和适当的体育锻炼,那么,在科学膳食的前提下,糖尿病人也可以适当吃些水果。

小心激素水果

现在市场上出售的一些反季节水果,不仅外观越来越漂亮,个头越来越大,连色泽也越来越鲜艳,可吃起来,它的口味都不如应季水果好吃,那么,这究竟是什么原因呢?

从目前市场上的水果来看,有的反季节水果长得有点畸形。比如,正常草莓的形状比较圆整,可大棚生产的草莓,一方面由于温度因素,另一方面可能因为使用了一些激素,长出来的草莓就和平时的不一样了。我们应该注意,水果含有了很多植物激素以后,对我们的身体是有危害的。

反季节水果都不是自然成熟的。一部分心急的果农,为了让水果提前上市,就在水果还没有成熟之前,给它们打了膨大剂、催熟剂和增红剂,让水果看起来就像熟透了一样,外观虽然改变了,但果实还没有成熟。我们如何识别激素过量水果呢?

方法之一,眼观:反季节水果中,如果有的个头太大,颜色鲜艳异常,就有可能是过量使用了激素。比如,香蕉看起来很黄,但把儿还青着;西瓜瓤是红的,籽还是白的。这些水果很有可能就是在没有成熟之前使用了激素。如果您在购买时,发现以上这种现象,最好就别买了。

方法之二,手摸:有些水果成熟后摸起来是软的,像芒果、香蕉等,对于此类水果,如果表面看起来好像已经成熟了,但一摸还很硬,也有可能是过量使用了激素。

方法之三,品滋味:买水果之前,应先尝尝再掏钱。淡而无味,该甜的不甜,这种水果也有可能是过量使用了激素。

那买到的水果有问题怎么办?

可以洗干净后,放在温水里浸泡20分钟后再吃,因为有些激素是溶于水的,泡干净了再吃危害性会更小。当然,也可以放几天之后再吃,危害性也会小些。

结语:老人得了糖尿病要特别注意饮食,吃水果更要当心,谨记以上选择水果的原则,祝愿广大老年朋友们健康长寿。

糖尿病患者可以吃哪些水果


糖尿病是一种非常常见的疾病,一旦我们大家日常生活中出现了糖尿病的症状,那么会严重的危害大家自身的健康,但是很多的朋友们都是比较喜欢吃水果的,但是大家要知道,有些水果不适合糖尿病患者食用,那么糖尿病患者可以吃哪些水果?

橙子

橙子这种美味的水果就是非常适合我们糖尿病患者朋友们食用的,橙子不仅非常的好吃,营养价值也是比较高的,还可以帮助我们缓解糖尿病的病情。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。

苹果

苹果这种美味的水果也是适合糖尿病患者食用的,如果我们大家出现了糖尿病的症状,那么适当的食用糖尿病,对于帮助我们大家降低血糖的效果也是非常好的。苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。

糖尿病患者适合食用哪些水果?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,日常生活中适合糖尿病患者朋友们食用的水果也是比较多的,比如橙子以及苹果都是非常不错的选择,这些水果都是可以帮助我们缓解病情的。


糖尿病患者应该远离哪些食物?糖尿病患者可以喝粥吗?


糖尿病作为一种目前不可治愈的慢性疾病,需要长期的坚持,在治疗过程中,除了严格按时服药、定期检查之外,饮食方面也非常重要,需要提起足够的重视,虽然糖尿病患者多为年龄较大者,但年轻人和小孩同样也会患糖尿病。

糖尿病患者可以喝粥吗?

糖尿病患者是可以适量喝粥的,但是不能喝文火慢熬的粥,因为米中含有大量的碳水化合物,这种物质在体内会被酶分解为糖分,熬得越粘稠的粥,含有的碳水化合物就越容易被人体所吸收,这样一来,更容易使体内的血糖水平升高,对糖尿病患者是有害的,一定要拒绝久熬的粥。

糖尿病患者应该远离哪些食物?

1、碳酸饮料

碳酸饮料可以说是现代人的最爱,尤其是年轻人和小孩,炎炎的夏日冰凉的碳酸饮料简直是消暑利器。但是,众所周知,碳酸饮料中含有大量的糖分和热量,糖尿病患者本就体热,补充过多的热量会造成糖尿病患者更容易发胖,但更重要的是,碳酸饮料中含有的大量糖分无疑会使血糖水平快速升高,加重身体的负担。

2、果汁

糖尿病患者可以适量的吃水果,但切忌喝果汁。将水果榨成鲜榨果汁后,水果中含有的糖分都被释放出来,被人体直接大量的吸收,同样会引起糖尿病患者的血糖快速升高,糖尿病人本身就喜欢甜的东西,会控制不住多喝,而水果中含有粗纤维,还可以让人产生饱的感觉。

3、糖

实际意义上的糖果等就不再赘述,不言而喻,糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是,用糖为原料做的各种菜品也要远离,比如糖醋排骨等,经过加工之后含有的糖分会更容易让人吸收,引起血糖水平的快速升高,这对糖尿病患者十分有害。

4、糯米

糯米中同样也含有大量的糖分。同时糯米又不利于人体消化,进入胃之后长时间消化不了,大量的糖分被分解出来,引起血糖水平的急剧升高。

5、高钠食物

糖尿病患者在避免糖尿病加重的同时,还要注意其他方面的疾病和并发症。高钠食物比如食盐、各种调味品和膨化食品等,会引起高血压、心血管等多种疾病,对糖尿病的治疗也是不利的。糖尿病患者本就代谢出现问题,长期食用高钠食物无疑会加重代谢的紊乱,其危害不言而喻,最终必然会造成拆东墙补西墙的局面。

糖尿病患者一定不能自暴自弃,在与糖尿病抗衡的阶段,一定要严格按照医嘱进行治疗,每天自测血糖含量,同时,合理膳食也很重要,远离以上6种食物,管住嘴迈开腿。

糖尿病患者的饮食原则


现在三高是最常见的疾病了,相信小编不说大家也知道,三高就是高血脂、高血压和高血糖。对于三高的人群来说,饮食是最大的问题了,很多食物都不能乱吃,如果吃错食物的话,就会导致病情加重。那么今天小编就来为大家讲解一下糖尿病患者的饮食禁忌都有哪些。

1、切不可用增加药量来“抵消”多吃的食物

一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭,此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法。其实这样的方法是大错特错的,这样不仅不会降低血糖,反而会因为药物的原因而引起其他的疾病。糖尿病患者的饮食需要定量定餐,还要定时,不能依靠药物来控制血糖。

2、某食品可以降糖的说法万不可信

总听一些糖尿病朋友说,多吃某某食物可以降低血糖,这是一种误解。饮食确实是可以缓解血糖,但是不能一味的就依靠固定的食物来缓解血糖,在饮食上面,我们还要多方面的饮食,当然也不能依靠药物来维持,平时养成控制血糖的好习惯,不仅饮食上面要注意,生活方面也要注意。

3、早餐重要莫轻视

不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨,已有近10个小时未进食,血糖可达最低值。早上的时候需要多吃一些含有碳水化合物的食物,不然也会出现低血糖的现象。早餐对于糖尿病患者来说还是非常的有必要的,可以很好的缓解血糖。

要想缓解病情,我们就要注意好饮食。从上述的知识我们就可以看出,糖尿病患者的饮食非常的重要,一些多糖的食物不要吃,一次刺激过大的食物也要少吃。上述就是小编为大家讲解的关于糖尿病患者的一些饮食禁忌,大家平时一定要注意一下。

给糖尿病患者的计划


糖尿病有两种一一I型和II型。尽管成因不同,但两者的表现却大体差不多:血糖浓度过高。如果不妥善治疗,糖尿病可能导致动脉老化、失明、肾病和肝病,严重的话甚至能导致四肢麻痹和心脏衰竭。

I型糖尿病又称“幼期糖尿病”,患者多从儿童时期就有这种病。

当身体不能制造胰岛素时就会发病,而胰岛素则是消化食物中 糖分和调节血液中葡萄糖浓度的一种必需的荷尔蒙。

II型糖尿病,又称“成人糖尿病”,通常患者都是30岁以上人群。

当身体里的细胞变得对胰岛素不敏感时,就会引发II型糖尿病。 也就是说,每个细胞外的胰岛素接受体不再对胰岛素分子发出的分解葡萄糖的信号有反应。因为细胞没有很好地吸收和分解糖分,所以糖分留在了血液中,这样血液中的葡萄糖浓度就会升高。患了这种糖尿病后,你的生活方式如保持积极的态度和控制血压等会决定你的衰老速度。

II型糖尿病患者大多体重超重。

尽管原因不明,但过重似乎减弱了身体消化糖分的能力。这一事实很可能让人们觉得糖尿病的成因是外部因素,如过度饮食。但事实并非如此,II型糖尿病是一种基因遗传疾病,具有多种外显率。所谓的多种外显率是指,如果双胞胎中的一个得了这种病,另一个也会有这种病的基因,但这种病的临床表现和它带来的衰老影响很大程度上是由你的生活方式决定的。举个例子,尽管有II型糖尿病的基因,但通过控制血压、健康饮食和三种基础的锻炼,她成功地把自己的血糖浓度保持在正常值。只要坚持这样的生活方式,糖尿病就不会加速她的衰老。很不可思议吧!

55岁以上的人群中有15%到25%的人患有II型糖尿病。在很多情况下,基因遗传和生活方式共同作用导致了 II型糖尿病的发作。如果以一种年轻的生活方式生活,不管体内有没有这种病的基因,患II型糖尿病的几率都会小很多。

学会掌控身体,强壮自己

懂得控制自己身体状况的糖尿病患者通常都不会过早衰老,他们很警惕地控制自己的血压,做三种基础运动,定期清洁牙齿,总是和医生一起制定合理的饮食和药物治疗计划来保持正常的血糖浓度。

即使是只做其中一部分计划的患者也能得到很大的益处,比如,只努力保持正常体重,每天步行30分钟,每隔一天举重10分钟等。

平衡的饮食也非常重要,比如,减少单糖食用量,增加鱼类、蔬菜、水果、坚果和全麦食物的食用量。还有,饭前约8分钟左右吃一些坚果或含健康脂肪的食物。你需要约70卡路里的健康脂肪(6个核桃、12颗杏仁、20粒花生或半勺橄榄油)来减缓胃消化的速度,这样吃过水果后你的血糖浓度就不会突然升得很高。

在生活方式上做些改变能帮助糖尿病患者改变因疾病带来的加速衰老,和健康的同龄人一样年轻。

也许可以这样解释:糖尿病患者的身体已经不能自己创造健康所需的条件,但他可以通过其他的选择在体内创造一个同样能使他们保持健康状态的环境。

糖尿病患者的饮食误区


糖尿病患者的治疗效果的好坏与饮食有密切关系,饮食治疗是糖尿病患者的基木治疗方法,但是在实际操作上有不少患者有许多错误的做法,主要表现在:

主食控制副食敞开:有的患者每顿饭吃得很少,但是鸡、鸭、鱼、肉等副食品则几乎不受限制。平时如果感到肚子饿了就用瓜子、花生、核桃等坚果充饥,其结果是血糖得不到很好控制。

为了维持良好的血糖水平,糖尿病患者不要以为副食、零食中含糖量少而随意吃,因为它们中的蛋白质和脂肪进入人体后有一部分会通过“糖异生作用”转变成葡萄糖致使血糖增高。例如32粒花生米约相当于一调羹食用油或25克(半两)大米或面粉产生的能量。

不吃细粮只吃粗粮:由于粗粮富含膳食纤维,具有降糖、降脂、防治便秘等作用,所以有的糖尿病患者不吃细粮只吃粗粮,其实这种吃法是“矫枉过正”。吃粗粮是有一些好处,但是粗粮不是十全十美的主食,吃得太多,粗粮中的膳食纤维会加重胃肠的负担,影响矿物质、蛋白质的消化吸收,从而造成营养不以,不利于身体健康。最好的办法是粗粮细粮搭配吃。

多吃稀饭降低血糖:有的糖尿病患者以为稀饭中粮食少、体积大,既可以充饥,又可以防止血糖升高,这种想法是绝对错误的,因为稀饭会很快通过胃而到达肠道,而煮烂的米饭非常容易被肠道消化吸收,致使餐后血糖很快上升。所以糖尿病患者应该改变饮食习惯,包括早餐也不要吃稀饭,而吃干饭,将有助于血糖缓慢升高,以利血糖控制。

为降血糖,忍饥挨饿:有的糖尿病患者认为,既然血糖升高与饮食有关,所以不吃早餐,有的饿得心里发慌、额头及手心出汗,手抖眼花,最后出现低血糖昏迷。

实际上糖尿病患者的饮食原则是“定时定量,少食多餐”,饮食治疗不是饥饿疗法,如果不吃早餐,很容易引起低血糖,到了中餐时间必然会增加进食量,使血糖明显增高,血糖水平大起大落不利于血糖的平稳控制。忍饥挨饿不但容易出现低血糖或饥饿性酮症,还会出现低血糖后反跳性高血糖,反而不利于血糖控制,同时又会造成体内脂肪和蛋白质过量分解导致营养不以,身体消瘦,免疫力下降。所以糖尿病患者的三餐一定要定时定量,一般的糖尿病患者每餐主食在50〜100克间,多吃低能量、高容积、富含膳食纤维的食品。有的需在三餐外的卜.午9点钟,下午的3〜4点钟或晚上临睡前加餐。睡前的加餐宜用牛奶、鸡蛋等含蛋白质高的食品,因为其中的蛋白质转变成糖的速度变得较慢,可以防止夜间低血糖。注意:加餐只是在全天的总能量中分出一部分(1/4〜1/5)作为加餐用。

水果含糖绝对不吃:不少糖尿病患者认为水果含有较多的糖分,所以不敢吃它。其实不同水果含有的糖量是不同的,枣、山楂、甘蔗约含糖20%,而樱桃只含糖10.2%、西瓜5.8%,草莓7.1%。它们宜放在两餐之间吃,并将水果的能量计算在总能量之内,并从主食中扣除这部分能量。例如吃200克苹果或橘子,就要少吃主食25克。也因水果中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,它们对糖尿病患者都是有益的,所以糖尿病患者在控制好血糖后可以吃些水果,而番茄、黄瓜等蔬菜可以当水果吃。

减少小便,限制喝水:糖尿病患者有多吃、多喝、多尿和体重减少的“三多一少”的症状,有的患者想通过减少喝水来减少小便,达到改善症状的目的,这种做法只会加重病情。因为糖尿病患者的尿多是由于葡萄糖从尿中排出,出现“渗透性利尿”而致,n渴和多饮是患者对高血糖和体内缺水的一种保护性反应,如果不及时补充水分就会加重患者的高血糖、体内高渗情况、脱水、电解质紊乱、血黏度增高等内环境紊乱,结果可能发生昏迷而危及生命,所以糖尿病患者只要没有肾脏、心脏疾患,就不应该盲目限制饮水,小便越多越应该补充更多的水。每天喝水不应少于1500〜2000毫升。糖尿病患者最好采用少量多次的方法喝温开水或茶水,不要等到口渴时才想到喝水,特別是老年糖尿病患者,对口渴的感觉比较迟钝,更需主动补充水分,以改善血液循环,防止脑血栓的发生。

吃“无糖食品”控制血糖:商家为了引诱糖尿病患者吃它的食品,大肆宣传无糖蛋糕、无糖饼干、无糖月饼等,不少患者以为既然是无糖食品就大吃一通,结果是血糖明显增高。其实所谓的无糖食品只不过在食品中不加蔗糖,加了化学甜味剂而已,而糕点、饼干都是用粮食做成的,吃它和吃饭、吃面包一样会升高血糖,只不过减少了蔗糖而已,所以不应该认为它是糖尿病患者的最佳食品。

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